KATEDRA ZA MARKETING - efsa.unsa.ba ciklus/Zagreb/NTM/Syllabusi+2.pdf · Povijesni razvoj kvalitete i temeljni koncepti kvalitete. Kontrola kvalitete i statistička kontrola procesa

KATEDRA ZA MARKETING

DVOGODIŠNJI MASTER STUDIJ IZ OBLASTI

„NAPREDNI TRGOVINSKI MENADŢMENT“

U SARADNJI SA EKONOMSKIM FAKULTETOM U ZAGREBU

PAKET SYLABUSSA

Sarajevo, septembar 2011. godine

Dvogodišnji studij 3+2 (120 ECTS)

Semestar Predmet Status Broj časova

Broj ECTS

I Trgovina i trgovinska politika Obavezni 30 5

I Veleprodajno i maloprodajno poslovanje Obavezni 30 5

I Poslovno upravljanje u trgovini Obavezni 30 5

I Trgovinski marketing Obavezni 30 5

I Istraţivanje trţišta u trgovini Obavezni 30 5

I Upravljanje kvalitetom u trgovini Obavezni 30 5

II Integrisana trţišna komunikacija u trgovini Obavezni 30 5

II E-marketing u trgovini Obavezni 30 5

II Menadţment kategorije proizvoda i branding Obavezni 30 5

II Spoljnotrgovinsko poslovanje Obavezni 30 5

II Poslovna logistika Obavezni 30 5

II Ponašanje potrošača u trgovini Obavezni 30 5

III Izborni predmet sa liste Izborni 30 5




III Projekt - - 10

IV Magistarski rad - - 30

Ukupno ECTS 120

Izborni predmeti (III semestar)

Semestar Predmet Status Broj časova

Broj ECTS

III Menadţment nabave Izborni 30 5

III Upravljanje odnosima s dobavljačima Izborni 30 5

III Franšizno poslovanje Izborni 30 5

III Pravna zaštita potrošača u EU Izborni 30 5

III Analitičke metode upravljanja u trgovini Izborni 30 5

III Upravljanje prodajom i odnosima s kupcima Izborni 30 5

III Robne berze Izborni 30 5

Naziv kolegija Trgovina i trgovinska politika

Nositelj kolegija

Prof.dr.sc. Nikola Knego

Ciljevi kolegija Upoznavanje s značenjem trgovine u gospodarskoj strukturi, te stjecanje znanja za razumijevanje i anticipiranje suvremenih procesa koji se odvijaju u trgovinskim strukturama zemalja s razvijenim trţišnim ekonomijama.

Stjecanje znanja za razumijevanje procesa u kojima trgovinska poduzeća postaju sve sloţenija kao posljedica sve intenzivnijeg ispreplitanja trgovine s drugim gospodarskim djelatnostima.

Stjecanje specifičnih znanja o utjecaju različitih činitelja na izgradnju i organizaciju trgovine.

Ovladavanje znanjem o troškovima trgovine, razlozima njihova porasta te načinima njihova usporavanja u uvjetima suvremenog poslovanja.

Stjecanje znanja o organizacijskim oblicima trgovine u europskim zemljama s razvijenim trţišnim strukturama, kriterijima za klasificiranje trgovinskih struktura te ovladavanjem specifičnim znanjem o načelima, teoriji i praksi trgovinske politike.

Sadrţaj/teme kolegija

1. Temeljni pojmovi trgovine 2. Nositelji trgovine 3. Utjecaj različitih činitelja na izgradnju i organizaciju trgovine 4. Troškovi trgovine 5. Organizacijski oblici trgovine u europskim zemljama s razvijenom trţišnom strukturom 6. Klasifikacije trgovinske strukture 7. Značenje trgovine u suvremenom gospodarstvu 8. Načela, teorija i praksa trgovinske politike

Metode rada Predavanja, seminarska nastava, vjeţbe, pisani radovi i rješavanje praktičnih zadataka, individualni rad.

Literatura Obavezna: Segetlija,Z, Knego, N, Kneţević, B, Dunković, D. (2011), Ekonomika trgovine, Novi informator, Zagreb Grupa autora, (2006), Retailing in the 21st Century-Current and Future Trends, (urednici: Krafft, M. & Mantrala, M.K.), Springer, Berlin Grupa autora, (2003), Retailing in the European Union-Structures, Competition and Performance, Routledge, London Dodatna: Grupa autora (2004), EU Trade Strategies, Palgrave-McMillan, New York. Dunkley, G., (2004), Free Trade-Myth, Reality and Alternatives, Zed Books, London. Pangariya, A., (1999), Regionalism in Trade Policy, World Scientific Publishing Co, Singapore.

Naziv kolegija Veleprodajno i maloprodajno poslovanje

Nositelj kolegija

Prof.dr.sc. Sanda Renko i doc. dr Rusmir Sendić

Ciljevi kolegija Upoznavanje s pojmovima maloprodaje i veleprodaje. Stjecanje znanja o najvaţnijim marketinškim odlukama

trgovaca na malo i trgovaca na veliko. Stjecanje znanja potrebnih za poslovno odlučivanje u

djelatnosti trgovine, previĎanje trţišnih šansi i rizika. Ovladavanje znanjem potrebnim za organizaciju i kontrolu

izvoĎenja poslovnih procesa u trgovini, te za odabir strategija razvoja trgovačke djelatnosti.

Osposobljavanje studenata za samostalno obavljanje različitih aktivnosti trgovine na veliko i trgovine na malo.


1. Uloga maloprodaje i veleprodaje u kanalima distribucije; 2. Maloprodaja, pojam, vrste (općenito), trendovi; 3. Marketinške odluke maloprodavača; 4. Asortiman prodavaonice, vrste, politika asortimana; 5. Lokacija prodavaonice (mikro i makro, hijerarhija stambenih

naselja, zona gravitacije i atrakcije); 6. Promocija u trgovini; unapreĎenje prodaje - merchandising 7. Cijena, proces formiranja cijene; politike cijena, prilagoĎavanje

cijena, povećanje i sniţenje cijena; 8. Maloprodaja u prodavaonici (oblici); 9. Maloprodaja izvan prodavaonice (oblici); 10. Usluge u maloprodaji; 11. Veleprodaja, pojam, vrste, trendovi; 12. Marketinške odluka veleprodavača; 13. 13. Strategija maloprodaje (proces, vrste).

Metode rada Predavanja, seminarska nastava, rješavanje slučajeva iz prakse, prezentacije, individualni rad.

Literatura Obavezna: Kotler, P., (2001). Upravljanje marketingom, MATE, Zagreb, odabrana poglavlja Segetlija,Z., Lamza-Maronić, M.(1999). Strategija maloprodaje, Ekonomski fakultet Osijek, odabrana poglavlja.

Naziv kolegija Poslovno upravljanje u trgovini

Nositelj kolegija Prof.dr.sc. Rudolf Vouk

Ciljevi kolegija Stjecanje znanja potrebna za analizu trgovinske djelatnosti i uspješno razvijanje strateških planova trgovinskog poduzeća.

Razvijanje općih kompetencija za timski rad kao i specifičnih kompetencija za upravljanje poduzećem u trgovinskoj djelatnosti.

Osposobljavanje studenata za specifičnosti upravljanja ljudskim resursima kao jednim od ključnih faktora uspjeha u trgovini, te za izradu i analizu financijskog plana trgovinskog poduzeća.

Ovladavanje znanjem nuţnim za raspoznavanje ciljnih trţišta i ključnih potrošača kao najvaţnijim konkurentskim prednostima, kako vlastite organizacije tako i konkurentskih trgovaca.

Razvoj sposobnosti za kreiranje trgovinskog spleta za uspješni nastup na ciljnom trţištu.

Osposobljavanje studenata za samostalno voĎenje trgovinskih organizacija odnosno funkcijskih jedinica ili procesa unutar trgovinskih organizacija.


1. Osnove i posebna obiljeţja trgovine i menedţmenta trgovine. 2. Razvoj planova i strateško planiranje u trgovini. 3. OdreĎivanje ciljnih kupaca i prikupljanje informacija potrebnih u

razvijanju i modificiranju trgovinskih strategija. 4. Organiziranje i menedţment ljudskih resursa u trgovini. 5. VoĎenje i motiviranje ljudskih resursa i komuniciranje unutar

trgovinskih organizacija. 6. Operacije, menadţerski informacijski sustavi i kontrola u

trgovinskim organizacijama. 7. Financijska analiza i financijski menedţment u trgovini 8. Upravljanje trgovinskom robom i formiranje cijena u trgovini. 9. Komuniciranje s kupcima. 10. Upravljanje globalnim širenjem trgovinskih poduzeća.

Metode rada Predavanja, seminarska nastava, prezentacije slučajeva i strateških ideja kako postići ciljeve i kako slijediti stratešku viziju trgovinskih poduzeća.

Literatura Obavezna: Berman, B. i J. R. Evans, (2009). Retailing Management, Pearson Education Ltd. Levy, M. i B. A. Weitz, (2011). Retailing Management, NY: McGrawHill/Irwin. Liebmann, H. P., Swoboda, B. i J. Zentes, (2008). Handelsmanagement , Munchen: Verlag Vahlen. Dodatna: Segetlija, Z., Knego, N., Kneţević, B. i D. Dunković, (2011) Ekonomika trgovine, Zagreb: Novi informator. Škrtić, M. i R. Vouk, (2005) Osnove Poduzetništva i menedžmenta, Zagreb: KATMA.

Naziv kolegija Trgovinski marketing

Nositelj kolegija Prof.dr.sc. Vesna Babić-Hodović

Ciljevi kolegija Razumijevanje srukture funkcija dizajniranja, implementacije marketinga u trgovini, u kontekstu ekonomskog sistema

Upoznavanje sa terminima i konceptima koji se odnose na marketing, trgovinu, distribuciju i poslovanje u oblasti trgovine

Identifikacija i analiza odnosa marketinga u trgovini sa drugim poslovnim principima i praksama

Demonstriranje kroz analizu slučaja i druge oblike aplikacije korištenje concepta marketinga u poslovnoj trgovinskoj praksi

Analiza različitih oblika kanala distribucije i nove oblike trgovine Priprema za više níveo marketinških kurseva


1. Koncept i proces u marketingu 2. Specifičnosti marketinga u trgovini – Razlike izmeĎu marketinga

proizvodnog i marketinga trgovinskog poslovnog subjekta 3. Mjesto i uloga u lancu vrijednosti i kreiranje vlastitog lanca

vrijednosti (network marketing) – Različite uloge ponuĎača u trgovini (maloprodaja, veleprodaja, posrednici, vertikalni sistema)

4. Ponašanje potrošača – cjeloţivotna vrijednost kupaca 5. Upravljanje odnosima s kupcima – principi relationship

marketinga 6. Segmentiranje i pozicioniranje 7. Prošireni marketing miks u trgovini – asortiman, cijene,

distribucija, promocija, ljudi, procesi, pojavni oblici 8. Upravljanje brendom i privatni brendovi 9. Usluga kao faktor konkurentske prednosti u trgovini 10. Marketing strategija u trgovini

Metode rada Predavanja, analiza slučajeva, diskusija na času, individualni rad.

Literatura Obavezna: Golijanin, D., (2010) Marketing u trgovini, Univerzitet Singidunum, Beograd Segetlija, Z., Lamza-Maronić, M., (2001), Marketing trgovine, II izdanje, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek. Lovreta S., Končar, J., Petković, G., (2006), Kanali marketinga, Centar za izdavačke delatnost Ekonomskog fakulteta u Beogradu Dodatna: Babić-Hodović, V., (2010), Marketing usluga, Ekonomski fakultet u Sarajevu, Sarajevo Coghlan, T. A., Anderson, E., Stern W. L., El-Ansary, I. A., (1996) Marketing Channels, Prentice Hall Vignali, C. i ostali (2006), Retail Fashion Marketing, Accent Zagreb

Naziv kolegija Istraţivanje trţišta u trgovini

Nositelj kolegija

Prof.dr Emir Kurtović i doc. dr Emir Agić

Ciljevi kolegija Upoznavanje sa metodologijom naučno-istraţivačkog rada Upoznavanje sa svim aspektima metodologije istraţivanja

marketinga Razvijanje sposobnosti razumijevanja i analiziranja rezultata

istraţivačkih projekata, članaka i/ili drugih materijala nastalih kao rezultat nekog konkretnog istraţivanja trţišta

Sticanje sposobnosti individualnog i timskog rada analizom slučajeva iz prakse i vlastitim istraţivanjima u realnom okruţenju


1. Menadţersko odlučivanje i istraţivanje trţišta u trgovini 2. Planiranje istraţivanja trgovačkih preduzeća 3. Prikupljanje sekundarnih podataka o trţištima trgovačkih preduzeća 4. Prikupljanje primarnih podataka o trţištima trgovačkih preduzeća 5. Metode analize trţišta trgovačkih preduzeća 6. Marketing informacioni sistemi u trgovačkim preduzećima 7. PredviĎanje prodaje i predinvesticiona istraţivanja 8. Specijalizovane institucije za istraţivanje marketinga 9. Organizovanje istraţivanja marketinga 10. Istraţivanja inostranih trţišta za potrebe trgovačkih preduzeća 11. Slučajevi iz prakse istraţivanja trţišta trgovačkih preduzeća 12. Prezentacije planova vlastitih istraţivanja studenata

Metode rada Predavanja, analiza slučajeva iz prakse, prezentacije i rasprave na času, gosti predavači

Literatura Obavezna: Boris Tihi, Istraţivanje marketinga (2003), 5. izd, Dom štampe, Zenica, 2003. Lovreta, Stipe, Janićijević, Nebojša i Petković, Goran (2001), Prodaja i menadţment prodaje, Beograd, Savremena administracija. Dodatna: Marušić M., Vranješević T.(2001), Istraţivanje trţišta, 5. izd., Zagreb. David Aaker, V. Kumar i George Day (2008), Marketinško istraţivanje, Ekonomski fakultet Beograd. Malhotra N.K.(2004), Marketing Research-An Applied Orientation, 4th ed., Prentice Hall-PearsonEducation International.

Naziv kolegija Upravljanje kvalitetom u trgovini

Nositelj kolegija

Prof.dr.sc. Tonći Lazibat

Ciljevi kolegija Razumijevanje rastućih problema iz područja upravljanja kvalitetom i potrebe za implementacijom sustava upravljanja kvalitetom i njihovog neprekidnog poboljšanja u trgovini.

Upoznati studente s problematikom vezanom uz oblikovanje, implementaciju i upravljanje kvalitetom u trgovini, kao i osposobiti studente za primjenu različitih alata i metoda za upravljanje kvalitetom i mjerenje kvalitete usluga u trgovini.

Stjecanje specifičnih znanja o normizaciji kvalitete u trgovini i primjeni normi iz skupine ISO 9000ff.


1. Osnove teorije kvalitete i evolucija upravljanja kvalitetom 2. Temeljni principi upravljanja kvalitetom u trgovini 3. Troškovi kvalitete u trgovini 4. Normizacija kvalitete u trgovini 5. Sustavi upravljanja kvalitetom u trgovini 6. Mjerenje kvalitete usluga u trgovini 7. Alati i metode za upravljanje kvalitetom u trgovini Definiranje kvalitete. Povijesni razvoj kvalitete i temeljni koncepti kvalitete. Kontrola kvalitete i statistička kontrola procesa. Osiguranje kvalitete. Upravljanje kvalitetom. Kontinuirano unaprjeĎenje. Procesni pristup. Fokus na kupce. Kontinuirano unaprjeĎenje. Uključenost zaposlenika. Vodstvo. Troškovi kvalitete u trgovini. Pokazatelji troškova kvalitete. Normizacija kvalitete u trgovini. Norme iz skupine ISO 9000ff. Audit sustava kvalitete. Primjena ISO 9001 u trgovini. Upravljanje potpunom kvalitetom u trgovini. Šest sigma. Mjerenje kvalitete usluga. SERVQUAL. Primjena metoda FMEA i QFD u trgovini. Primjena tradicionalnih alata za upravljanje kvalitetom u trgovini. Primjena menadţerskih alata za upravljanje kvalitetom u trgovini.

Metode rada Predavanja, seminari, praktičan rad, korištenje multimedija, rasprave, rad sa studentima na konzultacijama.

Literatura Obavezna: Lazibat, T. (2009) Upravljanje kvalitetom, Znanstvena knjiga, Zagreb. Lazibat, T., Baković, T. (2011) Poznavanje robe i upravljanje kvalitetom, Školska knjiga, Zagreb. Dodatna: George, S., Thomas, C., Weimerskirch, A. (2005) Process Improvement and Qualiy Management in Retail Industry, John Wiley & Sons, New Jersey. Levy, M., Weitz, B.A. (2008) Retailing management, Irwin Professional Pub.

Naziv kolegija Integrirana trţišna komunikacija u trgovini

Nositelj kolegija

Prof. dr. Nenad Brkić

Ciljevi kolegija Razumjevanje uloge i značaja trţišnih komunikacija. Objašnjenje osnovnih faza procesa planiranja trţišnog

komuniciranja. Isticanje značaja kreativnosti u marketingu i komunikacijama. Upoznavanje sa glavnim komunikacijskim sredstvima i

medijima. Objašnjenje potrebe integriranja trţišnih komunikacija –

strategije koordiniranja i kombiniranja marketinških poruka kako bi se postigao maksimalan utjecaj.


1. Uloga i značaj integriranih trţišnih komunikacija. 2. Strateško planiranje integriranih trţišnih komunikacija. 3. Organizacija trţišnih komuniciranja i uloga agencija za trţišno

komuniciranje. 4. OdreĎivanje ciljeva i budţeta za trţišno komuniciranje. 5. Planiranje i kreiranje poruke trţišnog komuniciranja. 6. Mediji trţišnog komuniciranja i medijsko planiranje. 7. Oglašavanje, odnosi s javnošću i publicitet. 8. Lična prodaja i unapreĎenje prodaje. 9. Komunikacija na mjestu prodaje/kupovine. 10. E-komunikacija.


Literatura Obavezna: Brkić, N. Upravljanje marketing komuniciranjem. Sarajevo: Ekonomski fakultet u Sarajevu, Univerzitet u Sarajevu, 2003. Pavlek, Z. Uspješna prodavaonica. Zagreb: MEP Consult, 2004. Dodatna: Belch, G.E., and Belch, M.A. Advertising and Promotion. Ninth Edition. McGraw-Hill, 2011. De Pelsmacker, P., Geuens, M., and Van den Bergh, J. Marketing Communications: A European Perspective. Fourth Edition. Pearson Education Limited, 2010. Kesić, T. Integrirana marketinška komunikacija. Zagreb: Opinio, 2003.

Naziv kolegija E-marketing u trgovini

Nositelj kolegija

Doc. dr Almir Peštek

Ciljevi kolegija Analiza mogućnosti primjene novih tehnologija u marketingu i trgovini

Upoznavanje sa savremenim e-alatima Razumjevanje koncepta e-marketinga i njegove primjene u

okviru zadatog marketing konteksta Razvoj i uspješna primjena e-marketing strategija u trgovinskim

organizacijama Mjerenje uspješnosti i rezultata akcija e-marketinga


1. Uvod u e-poslovanje, e-trgovinu i e-marketing 2. Infrastruktura e-trgovine 3. Poslovni modeli i e-trgovina 4. E-potrošači i ponašanje potrošača 5. Razvoj strategije e-trgovine i e-marketinga 6. Relationship marketing i izgradnja e-CRM 7. Mjerenje uspješnosti i e-metrika 8. Praktični aspekti: E-okruţenje; Pravna i etička pitanja;

Povjerenje i sigurnost; Sistemi plaćanja 9. Praktični aspekti: Web 2.0 i društveno umreţavanje; virtuelne

zajednice; korisnički generisani sadrţaji (UGC); društveni mediji (blog, RSS, podcast, itd)

10. Praktični aspekti: Komunikacijske kampanje za digitalne medije 11. Praktični aspekti: Prikupljanje i procesiranje podataka;

Pretraţivači; SEO i SEM

Metode rada Predavanja, analiza slučajeva, diskusija i radionice, projekti i gosti predavači

Literatura Obavezna: - Chaffey, D. & Smith, PR (2008): „E-marketing excellence – Planning and optimizing your digital marketing”, 3rd edition, Butterworth-Heinemann - Strauss, J., Frost, R. (2006): „E-Marketing“ (prevod IV izdanja), Šahinpašić, Sarajevo - Peštek, A. (2011): „E-marketing u turizmu“, Ekonomski fakultet u Sarajevu Dodatna: - Harris, L. & Dennis, Ch. (2008): „Marketing the e-Business”, 2nd edition, Routledge - Turban, E., King, D., McKay, J., Marshall, P., Lee, J., & Viehland, D. (2008): „Electronic commerce: A managerial perspective“, Pearson Prentice Hall - Dodatni materijali, članci i slučajevi koji će biti distribuirani putem web-stranice predmeta

Naziv kolegija Menadţment kategorije proizvoda i branding

Nositelj kolegija

Prof.dr.sc. Anto Domazet

Ciljevi kolegija Stjecanje znanja o menadţmentu kategorije proizvoda i brandingu u trgovini

Upoznavanje sa savremenom praksom trgovinskih kompanija u ostvarenju strateških ciljeva proizvoda

Razumjevanje strateške uloga marke u upravljanju trgovinskim poduzećem

Razvijanje sposobnosti kreiranja elemenata i identiteta branda, Upoznavanje sa mogućnostima i načinima strateškog

pozicioniranja branda Upoznavanje sa konceptom vrijednosti i načinima procjene

branda Upoznavanje sa strateškom upotrebom privatnih marki u

trgovini


1. Uvod u upravljanje kategorijom proizvoda 2. Value Chain Management 3. Ciklusi u upravljanju kategorijom proizvoda 4. Uloga kategorija i strategije kategorija proizvoda 5. Pojam brandinga i strateško upravljanje brandom u trgovini 6. Kreiranje, identitet i image branda 7. Strateško pozicioniranje branda 8. Procjena vrijednosti branda 9. Privatne marke i njihova uloga u trgovini

Metode rada Predavanja, timski rad u projektima, diskusije na zadate teme, individualni rad.

Literatura Obavezna: Vranešević, T. (2007): Upravljanje markama, Accent Zagreb Fowler, D. & Goh, B. (2011): Retail Category Management, Prentice Hall Dodatna: Keller, K.L. (2008): Strategic Brand Management, Pearson Education, London Horstein, R., Gamliel, E. (2004): An Investigation of Private Branding as a Global Phenomenon, Journal of Euromarketing, Vol. 13(4), 2004. Rashid, S. (2010): Category Management: The Effective Way of Managing Retail Business, VDM Verlag Dr. Mueller Varley, R. (2006): Retail Product Management: Buying and Merchandising, Routledge

Naziv kolegija Spoljnotrgovinsko poslovanje

Nositelj kolegija

Doc.dr.sc. Eldin Mehić

Ciljevi kolegija Proširiti znanja o vaţnosti razvoja modernih tehnika i oblika spoljnotrgovinskog poslovanja

Identificirati rizike poslovanja u meĎunarodnom okruţenju Upoznati raznolikosti okvira i uvjeta poslovanja Steći znanja o različitim oblicima i modalitetima provedbe

spoljnotrgovisnkih poslova Razviti vještine i timski rad za pripremu i provedbu transakcija u

spoljnoj trgovini


1. Vaţnost meĎunarodne trgovine 2. Oblici regulacije meĎunarodnog poslovanja 3. Rizici i upravljanje rizicima u meĎunarodnom poslovanju 4. Metode i oblici meĎunarodnog poslovanja 5. Incoterms 2010 6. Cijene i kalkulacije u spoljnotrgovinskim poslovnim

transakcijama 7. Oblici finansiranja spoljnotrgovinskih transakcija 8. MeĎunarodni platni promet 9. E-oblici meĎunarodnog poslovanja


Literatura Obavezna: Backović, E. (2007), Finansiranje spoljnotrgovinskih transakcija, Ekonomski fakultet u Sarajevu. Andrijanić, I. (1999), Vanjska trgovina: kako poslovati s inozemstvom, Zagreb, Mikrorad. Cavusgil, T., Knight, G. i Riesenberger, J. (2008), International Business: Strategy, Management, and the New Realities. Prentice Hall Dodatna: Johnson, T.E., Bade, D.L. (2010), Export/Import Procedures and Documentation. Amacom 5. Johnson, T (2003), International Business, Themes and issues in a modern global economy.

Naziv kolegija Poslovna logistika

Nositelj kolegija

Prof.dr.sc. Sanda Renko

Ciljevi kolegija Stjecanje znanja o poslovnoj logistici, logističkim sustavima i procesima.

Razlikovanje vrsti logističkih sustava. Upoznavanje odnosa izmeĎu logistike i ostalih poslovnih

funkcija poduzeća, te analiziranje uloge logistike u odnosu na ostale funkcije.

Analiziranje načela logističkog sustava. Upoznavanje s pojmom, vrstama i troškovima naručivanja. Upoznavanje s pojmom, vrstama i troškovima skladištenja. Upoznavanje s pojmom zaliha, vrstama zaliha i troškovima

upravljanja zalihama, te vaţnosti JIT. Upoznavanje s pojmom manipulacije robom i njenim ključnim

elementima. Upoznavanje s pojmom, vrstama i troškovima transporta. Ovladavanje znanjem o meĎunarodnim logističkim i

distribucijskim sustavima i utjecajem internacionalizacije na promjene u logistici.

Stjecanje znanja o novim strategijama u poslovnoj logistici i distribuciji.


1. Pojam poslovne logistike, logistički sustavi i procesi; 2. Pojam distribucije, kanali distribucije i troškovi distribucije; 3. Odnos poslovne logistike i distribucije; 4. Proces naručivanja; 5. Skladištenje; 6. Upravljanje zalihama; 7. Manipulacija robom; 8. Transport – vrste, troškovi; 9. Informacijski i komunikacijski sustav poduzeća; 10. MeĎunarodni logistički i distribucijski sustavi; 11. Nove strategije u poslovnoj logistici i distribuciji.

Metode rada Predavanja, seminarska nastava, rješavanje slučajeva iz prakse, prezentacije, individualni rad.

Literatura Obavezna: Šamanović, J.(2009). Prodaja, distribucija, logistika: teorija i praksa, Ekonomski fakultet Split , Split. Dodatna: Bloomberg, D.J., LeMay, S., Hanna, J.B. (2006): Logistika, MATE i Zagrebačka škola ekonomije i managementa, Zagreb.

Naziv kolegija Ponašanje potrošača u trgovini

Nositelj kolegija

Prof.dr.sc. Muris Čičić i Doc.dr.sc. Melika Husić-Mehmedović

Ciljevi kolegija Izučavanje ovog predmeta omogućava studentima razumijevanje osnovnih karakteristika potrošača, praćenje trendova u svijetu i BiH, te specifičnosti potrošačkog ponašanja u trgovini.

Predmet analizira trendove koji su prisutni u poslovanju razumijevanje kompanija za promjene, te mogućnost prilagodbe da bi se zadovoljile ţelje i potrebe potrošača.


1. Globalni trendovi i specifičnosti BiH 2. Potrošač kao individua (motivi, percepcija, ličnost, stavovi) 3. Potrošač kao član grupe (porodica, klasa, kultura, subkulture) 4. Ţivotni stil 5. Segmentacija i pozicioniranje 6. Ponašanje potrošača u maloprodaji 7. Prodajno mjesto 8. Zadrţavanje kupaca i izgradnja lojalnosti 9. Utjecaj recesije na ponašanje potrošača

Metode rada 1. Gosti predavači 2. Analiza aktualanih istraţivanja u BiH 3. Prezentacije studenata 4. Studije slučaja

Literatura Obavezna: Solomon, M.R. (2010): Consumer Behavior, 9 edition, Prentice Hall Čičić, M., M. Husić i S. Kukić (2009): Ponašanje potrošača, Ekonomski fakultet u Mostaru Shiffman L.G. i L.L. Kanuk, Consumer Behaviour, 7. izdanje, Prentice Hall, prijevod MATE Zagreb 2004. Dodatna: Članci i drugi materijali distribuirani na predavanju

Naziv kolegija Menadţment nabave

Nositelj kolegija

Doc.dr.sc. Blaţenka Kneţević

Ciljevi kolegija Stjecanje znanja o načinu utvrĎivanja potreba, te istraţivanje trţišta nabave.

Upoznavanje metoda i tehnika rada nabave, te managementa troškova nabave.

Ovladavanje znanjem o načelima kooperacije u nabavi, načinu odlučivanja o nabavi i pripremi strategijskih odluka.

Upoznavanje organizacijskih oblika i organiziranja nabave, kontrole aktivnosti nabave te primjena suvremenih informacijskih i komunikacijskih tehnika u nabavi.

Stjecanje znanja o tehnikama voĎenja razgovora s djelatnicima nabave i vještinama pregovaranja u nabavi.

Upoznavanje kriterija i načina vrednovanja rada u nabavi, te sposobnost unaprijeĎenja rada nabave.


1. Pojam, značenje, svrha, poloţaj i ciljevi nabave i menadţmenta nabave 2. Odlučivanje u nabavi 3. Menadţment troškova nabave 4. RukovoĎenje u nabavi i kadrovi nabave 5. Politika nabave i strategije izvora opskrbe 6. Operativno planiranje nabave 7. Organizacija nabave 8. Aktivnosti nabave 9. Kontrola nabave

Metode rada Predavanja, seminari, studij slučajeva, rješavanje zadataka planiranja i kontrole poslovanja nabave, izrada kalkulacija nabavne cijene, analiza troškova i cijene roba, izučavanje i prezentiranje sadrţaja stručnih i znanstvenih članaka/radova, izučavanje postupka organiziranja i metoda unaprijeĎenja organizacije nabave.

Literatura Obavezna: Ţibert, B., (2007), Strateška nabava, MATE, Zagreb, 2007. Ferišak, V., (2006), Nabava-Politika, strategija, organizacija, manageme, 2.aktualizirano i dopunjeno izdanje, vlastita naklada, Zagreb. Grupa autora, (2005), Javna nabava, TEB-Poslovno savjetovanje, Zagreb. Dodatna: Chopra, S., Meindl, S., (2007), Supply Chain Management-Strategy, Planning & Operation, Third Edition, Pearson-Prentice Hall, New Yersey. Blanchard, D., (2007), Supply Chain Management-Best Practices, John Wiley & Sons, New Yersey.

Naziv kolegija Upravljanje odnosima s dobavljačima

Nositelj kolegija

Doc.dr.sc. Blaţenka Kneţević

Ciljevi kolegija Upoznavanje sa značenjem razvoja dugoročnih odnosa s dobavljačima u suvremenom gospodarstvu.

Razumijevanje odnosa s dobavljačima unutar učinkovitih lanaca nabave. Razumijevanje utjecaja omjera trţišne snage na kvalitetu poslovnih odnosa izmeĎu kupca i dobavljača.

Razvoj sposobnosti za kritičko sagledavanje utjecaja razvoja zajedničkog trţišnog nastupa na povećanje trţišne konkurentnosti.

Upoznavanje s tehnikama upravljanja bazom dobavljača i tehnikama komunikacije s dobavljačima.

Stjecanje specifičnih znanja o rizicima dobavljača. Usvajanje znanja koja omogućuju kritičku prosudbu značaja

informacijske tehnologije u upravljanju odnosima s dobavljačima i razvoju kvalitetnih dugoročnih suradničkih poslovnih odnosa.


1. Poloţaj i uloga upravljanja dobavljačima u poslovnoj strategiji 2. Troškovi nabave i rizici dobavljača 3. Istraţivanje trţišta nabave i procjena kvalitete potencijalnih

dobavljača 4. Ocjena učinkovitosti postojećih dobavljača 5. Kvantitativne i kvalitativne metrike za ocjenu dobavljača 6. Klasifikacija i segmentacija dobavljača 7. Komunikacija s dobavljačima 8. Sustav nagraĎivanja dobavljača 9. Metode za unaprjeĎenje suradnje s dobavljačima 10. Dodane usluge za dobavljača 11. Certifikati dobavljača 12. Problemi u razvoju odnosa s dobavljačima u globalnoj nabavi 13. Specifičnosti upravljanja bazom dobavljača u distributivnoj

trgovini 14. ICT u razvoju odnosa s dobavljačima

Metode rada Predavanja, seminarska nastava, studije slučajeva, rješavanje praktičnih zadataka, individualni rad, simulacijske igre

Literatura Roger, S. C. (2009), The Supply-Based Advantage: How to Link Suppliers to Your Organization's Corporate Strategy, AMACOM Emmet, S., Crocker, B. (2009), Excellence in Supplier Management: How to better manage contracts with suppliers and add value, Liverpool Academic Press Ferišak, V. (2006): Nabava, vlastito izdanje (odabrana poglavlja) Ţibert, B., (2007): Strateška nabava, Mate (odabrana poglavlja)

Naziv kolegija Franšizno poslovanje

Nositelj kolegija

Doc. dr Almir Peštek

Ciljevi kolegija Upoznavanje sa franšiznim poslovanjem Razumjevanje odnosa u franšiznom poslovanju Razvoj vještina i znanja potrebnih za uspjeh u franšiznom

poslovanju Praktični aspekti savremenog franšiznog poslovanja


1. Upoznavanje sa pojmom i istorijatom franšiznog poslovanja 2. Vrste franšiza 3. Prednosti i nedostaci franšiznog poslovanja 4. Elementi franšiznog poslovanja 5. Franšizni plan, menadţment i organizacija 6. Operativni aspekti franšiznog poslovanja 7. Franšizni ugovor i drugi pravni aspekti franšiznog poslovanja 8. MeĎunarodno franšizno poslovanje 9. Kontrola kvaliteta

Metode rada Predavanja, analiza slučajeva, diskusija i radionice, projekti i gosti predavači

Literatura Blair, R.D. & Lafontaine F. (2010): “The Economics of Franchising”, Cambridge University Press Judd, R.J. & Justis, R.T (2007): “Franchising: An Entrepreneur's Guide”, 4th edition, Custom Publishing Sherman, A.J. (2011): “Franchising & Licensing: Two Powerful Ways to Grow Your Business in Any Economy”, 4th edition, AMACOM Dodatni materijali, članci i slučajevi koji će biti distribuirani putem web-stranice predmeta

Naziv kolegija Pravna zaštita potrošača u EU

Nositelj kolegija

Prof. dr. Veljko Trivun

Ciljevi kolegija Upoznavanje sa osnovnim institutima prava potrošača Razumijevanje pojedinih prava i prava potrošača Analiza socioloških, kulturoloških i političkih aspekata zaštite

potrošača Stjecanje znanja da zaštita potrošača predstavlja jednu od

poluga i sredstava ekonomije kako bi se ispoštovali sve sloţeniji zahtjevi vezani za zaštitu ekonomskih interesa pojedinih drţava, a u slučaju Evropske Unije i njenog jedinstvenog trţišta.


1. Uvod u pravo potrošača 2. Pojedina prava i pravo potrošača 3. Zaštita potrošača u pravu EU 4. Zaštita potrošača u zemljama SEE 5. Sociološki, kulturološki i politički aspekti zaštite potrošača 6. Pravna zaštita potrošača u okviru trgovine na daljinu i sa

aspekata korištenja informaciono-komunikacionih tehnologija 7. Pravna zaštita potrošača putem pravila o nelojalnoj konkurenciji

i opštih pravila obligacionog prava 8. Pravo potrošača i pravo konkurencije 9. Pravo potrošača u cyber-prostoru 10. Harmonizacija pravne zaštite potrošača prema pravilima

komunitarnog prava


Literatura Woodroffe and Lowe’s (2007) Consumer law and Practice, Thomson: Sweet and Maxwell Howells, G., Weatherill (2006) Consumer Protection Law, Ashgate Publishing Company Trivun, et al. (2007) Nacionalno i evropsko pravo, EFSA, Sarajevo

Naziv kolegija Analitičke metode upravljanja u trgovini

Nositelj kolegija

Doc. dr Emir Agić

Ciljevi kolegija Upoznavanje studenata sa osnovama kvantitativnih metoda koje se koriste pri analiziranju poslovnih problema

Usvajanje konceptualnih znanja iz domena praktične aplikacije kvantitativnih metoda pri rješavanja širokog spektra poslovnih problema

Razvijanje sposobnosti rješavanja poslovnih problema uz primjenu softverskih alata za statističku analizu


1. Uloga i značaj kvantitativnih metoda u upravljanju trgovinom 2. Priprema podataka za analizu 3. Osnovi analize pouzdanosti i validnosti mjernih skala 4. Osnovi faktorske analize 5. Testiranje hipoteza 6. Rješavanje poslovnih problema upotrebom regresione analize 7. Upotreba conjoint analize pri donošenju poslovnih odluka u

trgovini

Metode rada Predavanja, vjeţbe, radionice, rješavanje praktičnih zadataka

Literatura Obavezna: Hair, Joseph F. Jr., William C. Black, Barry J. Babin, Rolph E. Anderson, Ronald L. Tatham (2006), "Multivariate Data Analysis", Sixth Edition, Pearson Prentice Hall. Elliott, Alan C. & Woodward, Wayne A. (2007), “Statistical Analysis Quick Reference Guidebook: With SPSS examples”, Sage Publications, Inc. Dodatna: Tabachnick, G. Barbara, and Linda S. Fidell (2007), „Using Multivariate Statistics“, Fifth Edition, Person Education Inc., USA.

Naziv kolegija Upravljanje prodajom i odnosima s kupcima

Nositelj kolegija

Prof. dr. Nenad Brkić

Ciljevi kolegija Razumjevanje mjesta i uloge prodaje u marketingu trgovinske kompanije.

Objašnjenje prednosti i nedostataka profesionalne prodaje te načina upotrebe.

Razmotranje procesa planiranja prodaje i upravljanja prodajnim osobljem.

Razumjevanje različitih faza u procesu prodavanja. Upoznavanje sa ulogom i poslovima prodavača. Razumjevanje procesa graĎenja i isporuke vrijednosti za kupce. Objašnjenje procesa upravljanja odnosima sa kupcima.


1. Uloga i značaj prodaje i odnosa s kupcima. 2. Prodajni menadţment – planiranje prodaje. 3. Prodajni menadţment – upravljanje prodajnim osobljem. 4. Prodajni nastup. 5. Proces prodaje – priprema za prodaju. 6. Proces prodaje – prodajna prezentacija. 7. Proces prodaje – postprodajne usluge. 8. Prodajne sposobnosti i vještine. 9. GraĎenje vrijednosti za kupce, zadovoljstva i lojalnosti. 10. Upravljanje odnosima sa kupcima.


Literatura Obavezna: Tomašević-Lišanin, M. Profesionalna prodaja i pregovaranje. Zagreb: HUPUP, 2010. Lovreta, S., i ostali. Menadžment odnosa sa kupcima. Beograd: Data Status, 2010. Dodatna: Lovreta, S., Janićijević, N. i Petković, G. Prodaja i menadžment prodaje. Beograd: Savremena administracija, 2001. Manning, G.L., i Reece, B.L. Suvremena prodaja. Prijevod 10-tog izdanja. Zagreb: Mate, 2008. Spiro, R., Stanton, W.J., and Rich G.A. Management of a Sales Force. Twelfth Edition. McGraw Hill, 2008.

Naziv kolegija Robne burze

Nositelj kolegija

Prof.dr.sc. Tonći Lazibat

Ciljevi kolegija Usvajanje osnovnih znanja vezanih za tehniku poslovanja na burzama općenito, kao i specifičnih vještina potrebnih za poslovanje na robnim burzama.

Upoznavanje sa radom najpoznatijih svjetskih robnih burzi. Stjecanje osnovnih saznanja preduvjetima funkcioniranja

terminskih trţišta. Upoznavanje osnovnih i naprednih strategija trgovanja na

terminskim trţištima. Stjecanje znanja o fundamentalnoj i tehničkoj analizi cijena na

robnim terminskim trţištima.


1. Uvod u svijet robnih burzi 2. Nastanak i vrste terminskih trţišta 3. Specifičnosti trgovanja robama na svjetskim burzama 4. Osnovne strategije trgovanja na robnim burzama 5. Trgovanje opcijama na terminske ugovore 6. Premija i vrijednost opcije 7. Fundamentalna analiza cijena na terminskom trţištu 8. Tehnička analiza cijena na terminskom trţištu 9. Najveće svjetske robne burze

Metode rada Predavanja, seminari, vjeţbe, prezentacije studenata

Literatura Obavezna: Lazibat, T., Brizar, B., Baković, T., (2007) Burzovno poslovanje- terminska trgovina, Znanstvena knjiga, Zagreb. Obavezna: Lazibat T., Kolaković M., (2004) MeĎunarodno poslovanje u uvjetima globalizacije, Sinergija, Zagreb. Commodity trading manual, (1997.) Market and Product Development Department of the CBOT, Gleanlake Publishing Company, Chicago.

Documents

KATEDRA ZA MARKETING - efsa.unsa.ba ciklus/Zagreb/NTM/Syllabusi+2.pdf · Povijesni razvoj kvalitete i temeljni koncepti kvalitete. Kontrola kvalitete i statistička kontrola procesa