kasus kemanan pangan

7/23/2019 kasus kemanan pangan

1/7

1. Sedikitnya 233 orang karyawan PT Newmont Nusa Tenggara (NNT) di Batuhijau

Sumbawa keracunana makanan, 26 orang hingga Seasa 22!3 masih dirawat dan kemungkinan

jumah "asien terus bertambah# $enurut %e"aa &inas %esehatan %abu"aten Sumbawa Barat

(%SB), dr# '# Syaiuddin,"ada $inggu (*!3), ratusan karyawan Newmont tiba+tiba mengaami

sakit dengan gejaa yang sama, "anas tinggi atau demam, mua+mua, muntah+muntah dan diare

hebat seteah mereka mengkosumsi makanan hari sebeumny#

Para %aryawan itu dirawat di Puskesmas di %SB, masing+masing Puskesmas taiwang,

$auk, Sekongkang dan -ereweh, serta sejumah "uskesmas, wiayah tem"at asa "ara %aryawan

tersebut, se"erti di Berang .ea, senteuk dan daerah ingkar tambang di sekitar Twonsite#

$ereka dirawat rata+rata 2 hari, akan teta"i banyak karyawan yang diangga" "arah dirujuk ke

rumah sakit di %ota $ataram#

/ntuk mengetahui secara "asti "enyebab keracunan yang menim"a ratusan karyawan PT

NNT tersebut, &inas kesehatan %SB meakukan uji etimoogi, dimana makanan dan kotoran "ara

korban keracunan teah dikirimkan ke Baai 0aboraturium %esehatan "ro1insi (B0%P) NTB#

Namun berdasarkan data yang dihim"un &inas %esehatan %SB, sejumah dokter "uskesmas

tem"at "ara "asien dirawat, di"rediksi bahwa diagnosa awa "enyebab keracunan adaah teur

dan tahu dadar yang dikosumsi "ara karyawan#

Saah seorang korban yang masih menjaani rawat jaan, -aiani mengaku mengaami

gejaan keracunan sejak Senin seteah hari Sabtu mengkosumsi makanan catering bersama

ratusan karyawan PT NNT ainnya#saya itu makan makanan catering dari "erusahaan itu hari

Sabtu, teta"i gejaanya tidak angsung, namun gejaan "anas tinggi, muntah+muntah, diare hebathari seninnya, aneh, ta"i yang "aing menyakitkan adaah rasa di eher se"erti terbakar, dan sakit

sekai kata -aiani#

Terkait dengan kasus keracunan masa yang diaami karyawan PT NNT itu, $anager

Pubic .eations PT Newmont Nusa Tenggara, %asan $uyono membenarkan bahwa ada

"uuhan karyawan yang dirawat dengan keuhan sakit "erut# Sesuai "rosedur mereka ditangani

kinik dan diambi sem"e untuk uji aboraturium, sebagian besar sudah sembuh sebagian masih

dirawat# "enyebab"enyakitnya akan diketahui seteah uji ab seesai kata %asan# jarang sekai

kejadian se"erti ini, namun memang "ernah terjadi juga sebeumnya katanya# Sesuai standar,

setia" makanan seau diambi sem"enya untuk ujiaboraturium, untuk mengetahui "enyebabsakitnya "ara karyawan#( inanai ! inosketsa ) #

2. Merdeka.com - Sebanyak 45 warga &esa Bagik Payung Timur, %abu"aten 0ombok

Timur, Nusa Tenggara Barat, keracunan# $ereka keracunan diduga akibat menyanta" nasi

bungkus "ada saat mengikuti acara ikiran di saah satu rumah "enduduk# 78arga yang

keracunan ada yang dirawat di Pusat %esehatan $asyarakat (Puskesmas) %erongkong,


2/7

%ecamatan Sukamuia, dan sebagian diarikan ke .umah Sakit /mum &aerah (.S/&) Seong,7

kata %e"aa &inas %esehatan %abu"aten 0ombok Timur /tun Su"ria se"erti diansir dari 9ntara,

Sabtu (!5)#

8arga mengikuti kegiatan ikiran di rumah saah seorang "enduduk "ada -umat maam

(3!5)# $ereka menda"atkan hidangan nasi bungkus dari tuan rumah dengan auk beru"a teur

dan mi# Sajian itu kemudian dibawa "uang, namun sebagian tidak menyanta"nya angsung "ada

maam itu juga, ta"i dijadikan menu sara"an "ada "agi harinya# Seteah dua jam, ham"ir semua

warga yang makan nasi bungkus "ada "agi hari itu merasakan mua, "using dan muntah+muntah#

$asyarakat kemudian "anik dan beramai+ramai membawa keuarganya menuju Puskesmas

%erongkong#

Sebagian agi dibawa ke .S/& Seong karena ka"asitas Puskesmas %erongkong tidak

mencuku"i# %orban ada yang dibawa menggunakan kendaraan roda dua, roda em"at bak terbuka

dan mobi ambuans# Puuhan warga yang keracunan itu, kata dia, terdiri atas beasan anak+anak,

orang tua dan remaja# 7Semua sudah menda"atkan "enanganan medis dan tidak ada yang

mengaami kondisi kritis,7 kata /tun Su"ria# &ugaan sementara, kata dia, warga keracunanakibat mi yang bercam"ur dengan nasi itu sudah tercemar bakteri# $i tersebut menimbukan

bakteri karena sudah berjam+jam di daam bungkusan bercam"ur dengan nasi dan auk jenis

ainnya#

3. REPUBLIKA.CO.ID, TASIKMALAYA &inas %esehatan %ota Tasikmaaya segera

mengambi sam"e jajanan yang diduga menjadi "enyebab : siswa sekoah dasar di ;igantang,

%ecamatan $angkubumi, %ota Tasikmaaya keracunan# %e"aa Bidang Pengendaian Penyakit

dan %esehatan 0ingkungan (P2%0) &inas %esehatan %ota Tasikmaaya, &idin 9dmin

D%&'!? 2* orang warga di dua desa yakni dusun Samii &esa $atua %ecamatan 8oja dan

&esa 8oko %ecamatan Pajo, terindikasi keracunan makanan# 8arga mengaku mua+mua dan

muntah seteah menyanta" mie bihun dan ayam yang dihidangkan daam "erjamuan "esta"ernikahan di &esa 8oko %ecamatan Pajo tersebut#


3/7

.ani saah satu korban keracunan ke"ada media, Senin (:!5) mengatakan, ia mengaku merasa

mua+mua seteah memakan mie bihun yang dibawa dari "esta "ernikahan sanak amiinya

tersebut# Tidak hanya dia, sebanyak Sembian orang dari dua keuarga di &esa $atua tersebut,juga mengaami keracunan#

Pertama berasa mua+mua dan "erut rasanya keroncongan seteah kami menyanta" mi bihunyang kami da"at dari keuarga yang menggear hajatan "ernikahan di woko, katanya#

=a menambahkan, dari Sembian warga yang mengaami keracunan makanan ter"arah diaami$uhtar (4) orang tua .ani warga &usun Samii &esa $atua %ecamatan 8oja# $uhtar

ditenggarai teah mengkonsumsi mi bihun itu secara berebihan# Bahkan $utar sem"a tidak

sadarkan diri, seteah mengeuarkan isu di daam "erutnya tersebut#

Sementara itu, dr Putri $aharani tim medis yang menangani kasus keracunan mengatakan keSembian warga itu "ositi keracunan dari makanan# Namun ia beum memastikan kandungan

a"a yang menyebabkan keracunan makanan tersebut terjadi #

%arena beum tahun kandungan a"a bakteri atau ada bahan kimia, jadi kita beum bisa "astikan#

Ta"i keua meihat kondisi korban+korbannya masih bisa ditangani, katanya#

%e"oisian resor D%&'!, teah mengambi contoh makanan se"rti mi bihun dan ayam serta

muntahan warga untuk diuji di Baai Besar Pengawas @bat dan $akanan (BB P@$) $ataram#

&ari data yang dida"at, sebanyak Sembian orang korban berada di &usun Samii &esa $atua

%ecamatan 8oja dan 25 orang warga desa 8oko kecamatan Pajo#

%orban yang berada di dusun Samii &esa $atua tersebut, menurut keterangan dari %e"aa /nit

Pidana /mum (Pidum) %e"oisian .esor D%&'!, membawa makanan dari desa 8oko seteah

usia hajatan "ernikahan sanak keuarganya# $akanan tersebut dida"at dari keuarga 'ajma danSugianto yang menggear hajatan "ernikana "utrinya# 'ingga kini "oisi beum meneta"kantersangka atas kasus tersebut#

5. PESTA TAHUN BARU WARGA KERACUNAN

&i"osting "ada tangga 52!5!252, oeh > 9dmin

%A.9;/N9N warnai tahun baru 252

NTB ? Pergantian tahun baru 252 di 0ombok Barat diwarnai dengan terjadinya keracunan

sejumah warga akibat mengkonsumsi ikan aut yang dibei di "asar 9m"enan kota $ataram#Sejumah warga tersebut berasa dari &esa 0angko %ecamatan 0ingsar %abu"aten 0ombokBarat, Nusa Tenggara Barat#

-umadi saah seorang korban keracunan yang dikonirmasi media minggu(!)menjeaskan,

kejadian itu berawa ketika mereka mengkonsumsi ikan yang sudah meewati "roses"enggorengan tersebut#

Namun dari sejumah ikan yang dibei, satu ikan ukuran "aing besar dengan berat kurang ebih

,4 kiogram sebagian besar menjadi sasaran untuk dikonsumsi "ertama# Namun "ata akibatnya
http://ntbterkini.com/author/yusuf/http://ntbterkini.com/author/yusuf/http://ntbterkini.com/author/yusuf/


4/7

seteah mengkonsumi =kan tersebut membuat warga yang merayakan "esta tahun baru itu

keracunan#

Bahkan 6 orang diantaranya dibawa ke "usat kesehatan masyarakat atau "uskesmas Sigerongankecamatan ingsar, dimana dua orang diantaranya termasuk jumadi 35 tahun dan Syaii 2 tahun

menghabiskan dua inus, karena keduanya mengkonsumsi ikan ebih banyak#

Sejumah warga ainnya yang tidak sem"at dibawa ke"uskesmas, menda"at "ertoongan darimasyarakat setem"at dengan diberikan air kea"a muda untuk menetraisir racun tersebut#

Sementara keima orang yang dibawa ke "uskesmas itu baru bisa di"uangkan "ada minggu

maam seteah dinyatakan "uih oeh "ihak "uskesmas#Sementara itu "etugas "uskesmas sigerongan yang dikonirmasi media ini membenarkan

kejadian tersebut# &ihara"kan ke de"an masyarakat ebih berhati+hati dan was"ada daam

membei ikan untuk dikonsumsi#(NTB3)

6. 6 WARGA DESA SURABAYA UTARA KERACUNAN

&i"osting "ada tangga 4!5!252, oeh > 9dmin

0ombok Timur ? Sebanyak 6 warga &esa Surabaya /tara %ecamatan Sakra Timur

%abu"aten 0ombok Timur mengaami keracunan usai menyanta" ikan seteah berbuka "uasa#

Para korban rata+rata mengaami muntah disertai kondisi badan menurun# /ntuk menda"atkan"enanganan dari medis setem"at "ara korban angsung diarikan ke Puskesmas 0e"ak#

%e"aa Puskesmas 0e"ak 'j# 'eny $utahidah, Seasa (!) mengatakan dari keterangan "ara

korban diduga keracunan diaami mereka seteah menyanta" ikan jenis tongko dan jenis ikan

ainnya yang kurang segar dibei di Pasar Surabaya /tara# %eenam korban yang meru"akanbertetangga diberikan tindakan beru"a "embersihan ambung sehingga kondisi mereka ebih

baik#

Sam"enya tidak dibawa ta"i dari keterangan mereka bisa diketahui mereka keracunan seteah

menyanta" ikan yang sudah tidak segar, tandasnya

Berkaca dari kejadian tersebut ia menghimbau ke"ada masyarakat agar membei ikan segaryang ditandai dengan warna insang ikan yang masih merah, terihat segar dan tidak "ucat# =a

juga meminta masyarakat tidak trergiur dengan harga murah yang memiki kuaitasikan ebih

rendah#

%aau sam"ai keracuan biaya "engobatan ebih maha ketimbang harga membei ikan katanya#

&item"at berbeda %e"aa &inas %esehatan 0otim ' Suroto menyatakan untuk mengantisi"asi

kejadian yang sama diturunkan tim khusus daam mensur1ei ikan yang tercemar bakteri terutamake Pasar Surabaya /tara yang diduga banyak ikan yang tidak segar dijua#

:# .atusan 8arga -ago &iduga %eracunan Nasi Bungkus
http://ntbterkini.com/author/yusuf/http://ntbterkini.com/author/yusuf/http://ntbterkini.com/author/yusuf/


5/7

Pra(a )S!ara *TB+ %asus keracunan makanan kembai terjadi di %abu"aten 0ombok Tengah

(0oteng)# -umat (4!:) sore kemarin, ratusan warga &esa -ago Praya ter"aksa diarikan ke rumah

sakit dan sejumah "uskesmas, antaran diduga keracunan makanan# Seteah mengkonsumsi nasi

bungkus dari acara dikiran warga desa setem"at, %amis (!:) maam sebeumnya#

&ata yang di"eroeh Suara NTB dari &inas %esehatan (&ikes) 0oteng menyebutkan, jumah

korban dugaan keracunan menca"ai sekitar 4 orang# Namun warga mengkaim jumah korban

keracunan menca"ai ratusan orang# Pasanya, banyak warga yang jadi korban yang beum sem"at

didata# Para korban sendiri kini dirawat di okasi berbeda# &iantaranya di .S/& Praya, .S/

Catoa Bodak, Puskesmas Puyung, Puskesmas Praya serta di "osko &esa -ago# Beruntung, tidak

ada korban jiwa daam kejadian tersebut# Para korban yang ebih banyak dari kaangan anak+

anak dan orang tua tersebut, hanya mengaami dehidrasi serta emas serta gejaa keracunan

makanan ainnya# Saat ini "ara korban sudah kita tangani# &an, kita berhara" jangan sam"ai ada

korban jiwa, aku %adikes 0oteng, dr# Nurhandini Aka &ewi, S#Pa#, saat dikonirmasi 1ia

"onsenya#

&iakuinya, "ihaknya sejauh ini terus meakukan "emantauan, ober1asi dan "enanganan

keracunan ke"ada "ara korban# Bagi "ara korban yang kondisi cuku" "arah, sudah diarikan ke

"uskesmas dan rumah sakit# /ntuk menda"at "enanganan ebih intensi# Sedangkan bagi korban

yang bisa ditangani ditem"at, angsung ditangani# %ita angsung buka "osko di &esa -ago

sebagai tem"at "enangan bagi korban yang masih bisa ditangani di tem"at bagi kasus keracunan

merebak, sebut Aka# Sejauh ini "ihaknya juga sudah mengamankan sam"e nasi bungkus dari

warga termasuk bekas muntahan warga# /ntuk dikirim dan diteiti ke aboratorium guna

memastikan "enyebab keracunan yang diaami warga tersebut# Namun untuk sementara, dugaan

keracunan dikarenakan nasi bungkus yang dikonsumsi "ara korban sudah basi#

%asusnya keracunan itu bermua dari acara dikiran di rumah %hairudin, warga &usun Panti

&esa -ago# 8aktu itu, warga sekitar "uku 25#55 wita menggear dikiran# /sai dikiran, warga

yang hadir kemudian disuguhkan nasi bungkus sebagai "enganan oeh tuan rumah# Ta"i

kebanyakan warga yang hadir justru membawa "uang nasi bungkus tersebut# Terutama anak+

anak sekoah dan orang tua# @eh warga yang membawa "uang nasi bungkus tersebut, baru

dikonsumsi "ada "agi hari sebagai sara"an# Bahkan ada juga yang baru dikonsumsi siang harinya

see"as -umatan# $enjeang sore, satu demi satu warga muai mengeuh sakit "erut dan bebera"a

di antaranya kemudian muntah+muntah# Sam"ai sekitar "uku 6#35 wita, jumah warga yang

mengaami keracunan kian bertambah banyak# %ejadiaan tersebut sontak membuat warga desa

setem"at geger# @eh warga, "ara korban keracunan angsung diberi "ertoongan "ertama dan

bagi yang tidak bisa ditangani angsung diarikan ke "uskesmas dan rumah sakit terdekat# Cang

jadi korban keracunan ini warga yang membawa "uang nasi bungkus dan memakannya

keesokan harinya# %aau warga yang angsung makan maam hari itu juga, tidak ikut keracunan#

Sehingga besar kemungkinan keracunan disebabkan karena nasi yang dimakan sudah basi, tegas

Aka# (kir)


6/7

8. Bayi Keracunan di NTB Se!ran" #enin""a$

Bayi Keracunan di NTB Se!ran" #enin""a$

on 2 Se" 255 at 5*>5 8=B

L-'!$an.%&, Ma$ara&/ Am"at bayi warga Dubug Pande, ;akra Seatan, $ataram,

Nusatenggara Barat, ter"aksa diarikan ke rumah sakit akibat keracunan susu# Nyawa seorang diantaranya bahkan tak tertoong agi#

$enurut saah satu orang tua korban, anaknya keracunan seteah minum susu cair kemasan boto

"astik yang dibei di sebuah toko keontong# Semua korban diketahui minum susu kemasan yang

sama dengan rasa stroberi#

%e"aa %e"oisian .esor %ota $ataram 9jun %omisaris Besar Poisi Beny $okau mengaku

teah menyita "uuhan boto susu yang masih terda"at di toko tersebut# Poisi juga teahmemeriksa "emiik dan "engeoa toko untuk mengetahui "enyebab keracunan#

%asus keracunan memang marak terjadi beakangan ini# 'ingga 9gustus siam, tercatat sebanyak4 kasus keracunan makanan terjadi di sejumah daerah# &ari jumah itu, sekitar :5 "ersen di

antaranya berasa dari makanan rumah tangga, jasa boga, dan industri keci rumah tangga#

$enurut %e"aa Badan Pengawasan @bat dan $akanan (BP@$) Sam"urno, keracunan "ada

umumnya disebabkan aktor sanitasi dan cara memasak makanan yang tidak higienis 0aa/

Pr%!#en Ma"anan Pen(ea Kera!nan ar!# Ber$angg!ng a5a6#(98&!9dhar 'akim)
http://www.liputan6.com/fullnews/85163.htmlhttp://www.liputan6.com/fullnews/85163.html


7/7

Documents

kasus kemanan pangan