Izazovi i prioriteti u biljnoj proizvodnji

Poljoprivredno-prehrambeni forum: Javno-privatni dijalog u FBiH

Jasminka Hadžiabdić, Savez proizvođača jagodičastog voća u BiH

Sarajevo, 11. oktobar 2017. godine

voće i povrće ljekovito bilje ratarstvo

Stanje u sektoru

VOĆE I POVRĆE: Stanje podsektora

173IZVOZ IZ SEKTORA VOĆA I POVRĆA (2016):

MIL

ION

A K

M

Broj proizvođača u

sektoru procijenjen

je na oko 30.000!

Ključni izvozni

artikli (mil. KM):

- Maline (56)

- Kruške (14)

- Jabuke (14)

- Kornišoni (13)

- Šljive (8)

Ključna izvozna

tržišta (mil. KM):

- Srbija (30)

- Rusija (29)

- Njemačka (26)

- Hrvatska (24)

- Švedska (11)

VOĆE I POVRĆE: Stanje podsektora

TOP 5 USJEVA (PROIZVEDENE KOLIČINE)

324GODIŠNJA PROIZVODNJA VOĆA: 92kg / per capita

HIL

JA

DE

TO

NA

79%

11%

10%

Proizvodnja (t)

Krošnjasto

Grožđe

Jagodasto

Krošnjasto voće

(255 hiljada tona):

- 50% šljiva

- 27% jabuka

- 11% kruška

- 12% sve ostalo

VOĆE I POVRĆE: Stanje podsektora

TOP 5 USJEVA (PROIZVEDENE KOLIČINE)

780GODIŠNJA PROIZVODNJA POVRĆA: 221kg / per capita

HIL

JA

DA

TO

NA

Top 5 usjeva

(proizvodnja u 000

tona):

- Krompir 423

- Kupus 80

- Paradajz 57

- Paprika 53

- Luk 45

54%

10%

7%

7%

6%16%

Proizvodnja (t)

Krompir

Kupus

Paradajz

Paprika

Luk

Ostalo povrće

32VRIJEDNOST IZVOZA (2016)

MIL

ION

A K

M

LJEKOVITO BILJE: Stanje podsektora

Napomena: Sektor

obuhvata ljekovito bilje,

samonikle gljive, šumske

plodove, začine, eterična

ulja (i med)

50%

25%

14%

7%4%

Izvoz (KM)

Gljive

Et. ulja

Lj. bilje

Š. plodovi

Začini

292%Pokrivenost

uvoza

izvozom

RATARSTVO: Stanje podsektora

2,7 mil.2016: ŽITARICE, INDUSTRIJSKO I KRMNO BILJE

ŽITARICE

IND. BILJE

KRMNO BILJE

TO

NA

Požnjevene

količine u 000 tona,

2016. godina:

- Žita 1.658

(kukuruz 71%)

- Ind. bilje 25

- Krmno bilje

1.030 (silažni

kukuruz 65%)

Ukupno zasijano

457.000 hektara,

što je oko 86%

obrađenih oraničnih

površina u BiH!

Problemi u sektoru

BILJNA PROIZVODNJA: Problemi

Nedostatak

znanja

Niski

prinosi

Sadni

materijal

Klimatske

promjene

BILJNA PROIZVODNJA: Problemi

Mala

diverzifikacija

Ograničene

investicije

Manjak

standarda

Skroman

marketing

Dodavanje

vrijednosti

Moguća rješenja

BILJNA PROIZVODNJA: Rješenja

Obuke

Savjetodavci Kompanije Farmeri

BILJNA PROIZVODNJA: Rješenja

Banke

Donatori Institucije

Privatni sektor

Investicije

BILJNA PROIZVODNJA: Rješenja

Politika podsticaja

Zakoni i pravilnici,

sortna lista

Zemljišna politika

Kontrolni sistem zaštite zdravlja bilja

Reforme

Reforme

Hvala na pažnji!

Poljoprivredno-prehrambeni forum:

JAVNO-PRIVATNI DIJALOG U FBIH

Sarajevo, 11. oktobar/listopad 2017. godine