GUYOMARC’H NUTRITION ANIMALE GUYOMARC’H …stockproinfo.com/doc/2000/FR0000054405_2000_FR_1D.pdf · qui exposaient un changement de méthode de comptabilisation des indemnités

Sommaire

Responsable du présent document et responsables du contrôle des comptes 2

Renseignements de caractère général sur GUYOMARC’H N.A. et son capital 4

Renseignements concernant l’activité du groupe GUYOMARC’H N.A. 11

Comptes consolidés 25

Annexe aux comptes consolidés 30

Rapport des Commissaires aux comptes sur les comptes consolidés 64

Comptes sociaux 65

Rapport général des Commissaires aux comptes 73

Rapport spécial des Commissaires aux comptes sur les conventions réglementées 74

Organes d’administration et de direction 78

Rapport de gestion du Conseil d’administration à l’Assemblée Générale Mixte du 15 mai 2001 82

Texte des résolutions proposées à l’Assemblée Générale Mixte du 15 mai 2001 89

Table thématique 93

1

GUYOMARC’H NUTRITION ANIMALEGUYOMARC’H N.A.

Société anonyme au capital de 10 382 576 €Siège social : Talhouët – 56250 Saint-Nolff

636 320 038 RCS Vannes

Rapport annuel 2000

DOCUMENT DE RÉFÉRENCE

Le présent rapport financier fait office de document de référence et a été enregistré auprès de la

Commission des Opérations de Bourse le 3 mai 2001 sous le n° R01-168 . Il ne peut être utilisé à l’appui

d’une opération financière que s’il est complété par une note d’opération visée par la Commission.

OB

Comptes Gyomarc'h 2001 7/05/01 11:18 Page 1

2

Commissaires aux comptes titulaires

INRECO

22, boulevard des Îles

56000 Vannes

Représenté par Antoine MERCIER

Nommé par l’AGO du 14 mai 1991

Renouvelé par l’AGO du 13 mai 1997

Date d’expiration du mandat : AGO approuvant

les comptes de l’exercice clos le 31 décembre 2002

DELOITTE TOUCHE TOHMATSU – AUDIT

185, avenue Charles de Gaulle

92200 Neuilly-sur-Seine

Représenté par Pascal COLIN





Commissaires aux comptes suppléants

Jean-Paul GORET

22, boulevard des Îles

56000 Vannes

Nommé par l’AGO du 25 juin 1985


et du 13 mai 1997



DELOITTE TOUCHE TOHMATSU

185, avenue Charles de Gaulle

92200 Neuilly-sur-Seine





3. Responsables du contrôle des comptes

1. Responsable du document

Alain DECROP

Président du Conseil d’administration

2. Attestation du responsable

À notre connaissance, les données du présent document sont conformes à la réalité. Elles comprennent toutes

les informations nécessaires aux investisseurs pour fonder leur jugement sur le patrimoine, l’activité, la situation

financière, les résultats et les perspectives de la Société et de son Groupe. Elles ne comportent pas d’omission

de nature à en altérer la portée.

Alain DECROP

le 26 avril 2001

Responsable du présent document

et responsables du contrôle des comptes


3

4. Attestation des Commissaires aux comptes

En notre qualité de Commissaires aux comptes de la société GUYOMARC'H N.A. S.A. et en application du

règlement COB 98-01, nous avons procédé, conformément aux normes professionnelles applicables en

France, à la vérification des informations portant sur la situation financière et les comptes historiques

données dans le présent document de référence .

Ce document de référence a été établi sous la responsabilité du Président du Conseil d’administration. Il nous

appartient d'émettre un avis sur la sincérité des informations qu’il contient portant sur la situation financière

et les comptes.

Nos diligences ont consisté, conformément aux normes professionnelles applicables en France, à apprécier la

sincérité des informations portant sur la situation financière et les comptes, à vérifier leur concordance avec les

comptes ayant fait l’objet d’un rapport. Elles ont également consisté à lire les autres informations contenues dans le

document de référence, afin d’identifier le cas échéant les incohérences significatives avec les informations portant

sur la situation financière et les comptes, et de signaler les informations manifestement erronées que nous aurions

relevées sur la base de notre connaissance générale de la société acquise dans le cadre de notre mission. S’agissant

de données prévisionnelles isolées résultant d’un processus d’élaboration structuré, cette lecture a pris en compte

les hypothèses retenues par les dirigeants et leur traduction chiffrée.

Les comptes annuels et les comptes consolidés pour les exercices clos les 31 décembre 1998, 1999 et 2000 arrêtés par

le Conseil d’administration, ont fait l’objet d’un audit par nos soins , selon les normes professionnelles applicables en

France, et ont été certifiés sans réserve ni observation, à l’exception de l’année 1998 pour laquelle nous avons formulé

une observation en vue d’attirer l’attention sur les notes de l’annexe aux comptes sociaux et aux comptes consolidés

qui exposaient un changement de méthode de comptabilisation des indemnités de départ à la retraite .

Sur la base de ces diligences, nous n’avons pas d’observation à formuler sur la sincérité des informations

portant sur la situation financière et les comptes, présentées dans ce document de référence.

Les Commissaires aux comptes,

Neuilly-sur-Seine et Vannes, le 26 avril 2001

INRECO DELOITTE TOUCHE TOHMATSU – AUDIT

Antoine MERCIER Pascal COLIN Philippe YZAMBART

Luc PELIGRY

Directeur Administratif et Financier

Talhouët – 56250 Saint-Nolff

BP 234

56006 Vannes Cedex

Tél. : 02 97 54 54 06

Email : [email protected]

5. Responsable de l’information


4

Renseignements

de caractère général

1. Renseignements généraux

Dénomination sociale

GUYOMARC’H Nutrition Animale, en abrégé GUYOMARC’H N.A.

Siège social

Talhouët – 56250 Saint-Nolff.

Forme juridique

Société anonyme, régie par les dispositions du Nouveau Code de Commerce (anciennement loi n° 66-537

du 24 juillet 1966 sur les sociétés commerciales).

Registre du commerce et des sociétés

636 320 038 RCS Vannes – code APE : 157 A.

Durée

99 ans à compter du 13 décembre 1962, soit le 12 décembre 2061.

Objet social (article 3 des statuts)

La Société a pour objet, en France et dans tous pays :

– la culture, le traitement, la transformation et le commerce des produits du sol et des céréales ;

– la fabrication et le commerce des engrais et des aliments de bétail, y compris les aliments médicamenteux,

et tous produits liés directement ou indirectement à l’élevage ;

– toute activité industrielle, commerciale ou de services se rapportant directement ou indirectement à

l’agriculture et à l’élevage ;

– toutes opérations de représentation, commission, exportation, importation, expédition, transport et

manutention se rapportant aux activités susdites ;

– la création, l’acquisition, la location, l’installation et l’exploitation de tous établissements, usines, fonds de

commerce se rapportant auxdites activités ;

– la participation directe ou indirecte de la Société dans toutes sociétés, commerces ou industries pouvant se

rattacher à l’objet social, par voie de création de sociétés nouvelles, d’apports, de commandite, de

souscription ou d’achat de titres ou droits sociaux, de fusion, d’alliance, ou d’association en participation

ou autrement ;

– et généralement, toutes opérations financières, commerciales, industrielles, mobilières et immobilières

pouvant se rattacher directement ou indirectement à l’objet ci-dessus spécifié ou à tout autre objet

similaire ou connexe, de la manière la plus étendue.

Consultation des documents sociaux

Les statuts, comptes, rapports et procès-verbaux d’Assemblées Générales peuvent être consultés au siège

social ci-dessus.

Exercice social

Du 1er janvier au 31 décembre de chaque année.


5

Répartition statutaire des bénéfices (article 24 des statuts)

La différence entre les produits et les charges, après déduction des amortissements et des provisions,

constitue le bénéfice ou la perte de l’exercice.

Sur le bénéfice, diminué le cas échéant des pertes antérieures, il est prélevé 5 % pour constituer le fonds de

réserve légale. Ce prélèvement cesse d’être obligatoire lorsque le fonds de réserve a atteint une somme égale

au dixième du capital social. Il reprend son cours lorsque, pour une cause quelconque, la réserve est

descendue au-dessous de ce dixième.

Le bénéfice distribuable est constitué par le bénéfice de l’exercice diminué des pertes antérieures et du

prélèvement prévu ci-dessus et augmenté des reports bénéficiaires. Ce bénéfice est à la disposition de

l’Assemblée Générale qui, sur proposition du Conseil d’administration, peut, en tout ou partie, le reporter à

nouveau, l’affecter à des fonds de réserve généraux ou spéciaux ou le distribuer aux actionnaires à titre de

dividende.

En outre, l’Assemblée peut décider la mise en distribution de sommes prélevées sur les réserves dont elle a la

disposition ; en ce cas, la décision indique expressément les postes de réserves sur lesquels les prélèvements

sont effectués. Toutefois, les dividendes sont prélevés par priorité sur le bénéfice distribuable de l’exercice.

L’Assemblée Générale qui statue sur les comptes de l’exercice peut accorder à chaque actionnaire, pour tout

ou partie du dividende mis en distribution, une option entre le paiement du dividende en numéraire ou en

actions suivant les modalités fixées par la loi. Une telle option pourra également être offerte en cas de

paiement d’acompte sur dividende.

Assemblées Générales – Droit de vote double (article 21 des statuts)

(AGM du 5 avril 1996)

Les Assemblées d’actionnaires sont convoquées et délibèrent dans les conditions fixées par la loi. Chaque

action donne le droit de participer, dans les conditions fixées par la loi, aux Assemblées Générales et au vote.

Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital qu’elles représentent et chaque

action donne droit à une voix. Toutefois, un droit de vote double de celui conféré aux autres actions, eu égard

à la quotité de capital qu’elles représentent, est attribué à toutes les actions pour lesquelles il est justifié

d’une inscription nominative depuis deux ans au moins au nom d’un même actionnaire.

Franchissement de seuils statutaires (article 11 des statuts)

Toute personne qui vient à détenir une fraction de 1 % du capital social ou des droits de vote ou de tout

multiple de ce pourcentage jusqu’au seuil de 50 % doit en informer la Société dans un délai de quinze jours à

compter du franchissement de chacun de ces seuils. Le non-respect de cette obligation est sanctionné,

conformément aux dispositions légales, à la demande d’un ou plusieurs actionnaires détenant 5 % du capital

ou des droits de vote de la Société.

Tout actionnaire est également tenu d’informer la Société, dans un délai de quinze jours, lorsque sa

participation devient inférieure à chacun des seuils mentionnés ci-dessus.

Clause d’agrément

Les statuts de la Société ne comportent pas de clause d’agrément.


6

2. Renseignements de caractère général concernant le capital social

Montant et composition du capital social

Au 31 décembre 2000, le capital social s’élève à 51 912 880 francs. Il est divisé en 2 595 644 actions

de 20 francs de nominal chacune, toutes de même catégorie et intégralement libérées.

Le 13 mars 2001, le capital social est converti en euros. Le nominal est porté à 4 € et le capital social à

10 382 576 € par incorporation de primes et de réserves plus-values à long terme.

Capital autorisé non émis

Options de souscription ou d’achat d’actions

Les Assemblées Générales Extraordinaires du 19 décembre 1994, du 5 avril 1996 et du 29 avril 1998

ont autorisé le Conseil d’administration à consentir à certains salariés ou mandataires sociaux du Groupe

des options de souscription d’actions pour un nombre d’actions représentant 5 % du capital social.

À ce jour, le Conseil d’administration a fait usage de cette autorisation pour 108 500 options (127 396 ajustées)

dont 67 962 ont déjà été levées. Il n’existe pas de stock-options sur des actions de filiales. Un ajustement du

nombre et du prix de ces options a été réalisé lors du Conseil d’administration du 16 février 1996 pour tenir

compte des remboursements de primes intervenus fin 1995.

Émission de différentes valeurs mobilières

Le Conseil d’administration (autorisé par l’Assemblée Générale Extraordinaire du 29 avril 1998 et renouvelé

le 4 mai 2000) est autorisé pendant 26 mois à :

• Augmenter le capital, avec maintien du droit préférentiel de souscription, par l’émission :

– d’actions,

– de valeurs mobilières diverses pouvant prendre notamment la forme d’obligations convertibles, d’obligations

à bons de souscription d’actions, d’obligations remboursables en actions,

– de bons de souscription émis seuls ou attachés à des valeurs mobilières.

Plan n° 1 Plan n° 2 Plan n° 3 Plan n° 4

Date de l’Assemblée 19.12.1994 19.12.1994 19.12.1994 29.04.1998

Date du Conseil d’administration 19.12.1994 6.10.1995 9.12.1997 29.04.1998

Nombre total d’actions pouvant être souscrites :– initial 39 000 17 700 8 450 43 350– ajusté 51 028 24 568 8 450 43 350

Nombre de bénéficiaires 16 13 16 92dont Comité de direction 5 13 0 6

Point de départ d’exercice des options (hors cas exceptionnels) 19.12.1999 6.10.2000 10.12.2002 30.04.2003

Date d’expiration 19.12.2004 6.10.2005 10.12.2005 29.04.2006

Prix de souscription (en francs) :– initial 141 154 419 423,50– ajusté 101,64 111 419 423,50

Nombre d’actions souscrites au 1er mars 2001 48 946 19 016 néant néant


7

Le montant global des augmentations de capital ne pourra dépasser un montant nominal de 15 millions de francs.

Par ailleurs, le montant nominal de l’émission de valeurs mobilières diverses est autorisé pour 300 millions

de francs.

• Augmenter le capital, avec abandon du droit préférentiel de souscription des actionnaires, par l’émission :

– d’actions,

– de valeurs mobilières diverses pouvant prendre notamment la forme d’obligations convertibles,

d’obligations à bons de souscription d’actions, d’obligations remboursables en actions,

– de bons de souscription émis seuls ou attachés à des valeurs mobilières.

Le montant nominal maximal des augmentations de capital ainsi que le montant nominal de l’émission

de valeurs mobilières diverses sont les mêmes que ceux exposés ci-dessus.

Ces titres pourront être émis pour rémunérer des titres qui seraient apportés à la Société dans le cadre d’une

offre publique d’échange (OPE). Dans ce cas, le montant maximal de l’augmentation de capital serait limité à

10 millions de francs.

Autres titres donnant accès au capital

Néant.

Autorisation d’achat par la Société de ses propres actions en vue de régulariser les cours

Le Conseil d’administration (autorisé par l’Assemblée Générale Ordinaire du 4 mai 2000) est autorisé à procéder

à l’achat ou à la vente d’actions de la Société dans les conditions prévues par les articles L225-209 et suivants

du Code de Commerce. Cette autorisation est valable pour une durée de 18 mois à compter de l’Assemblée

Générale du 4 mai 2000.

Le renouvellement de cette autorisation est présenté à l’Assemblée Générale Mixte qui se tiendra le 15 mai

2001. La note d’information a été visée par la COB le 19 avril 2001 sous le numéro 01-396.

Cette autorisation est valable pour un nombre d’actions représentant 10 % du nombre d’actions composant le

capital social, et à un prix d’achat maximal de 80 euros par action et un prix de vente minimum de 30 euros

par action.

Les opérations réalisées par la Société sur ses propres actions sont :

– Titres détenus au 1er janvier 2000 3 900

– Titres acquis en 2000 10 201

– Total titres détenus au 31.12.2000 14 101

À la fin du mois de mars 2001, la Société possédait 18 739 actions propres.


8

Tableau d’évolution du capital au cours des cinq dernières années

Année Opération Montant Prime Montants Nombre nominal successifs cumulé

du capital d’actions

Au 1er janvier 1994 Montant en francs – – 46 313 460 2 315 673

1994 Création de 35 332 actionssuite à des levées d’options de souscription d’actions 706 640 2 473 240 47 020 100 2 351 005

1995 Création de 176 677 actions suite au paiement du dividende en actions de l’exercice 1994 3 533 540 36 218 785 50 553 640 2 527 682

1995 Création de 8 000 actions suite à des levées de souscription d’actions 160 000 968 000 50 713 640 2 535 682

1999 Création de 39 864 actions suite à des levées de souscription d’actions 797 280 3 254 497 51 510 920 2 575 546

2000 Création de 20 098 actions suite à des levées de souscription d’actions 401 960 1 818 790 51 912 880 2 595 644

13 mars 2001 Conversion du capital en eurosnominal porté à 4 € – – 10 382 576 € 2 595 644

% du capital % des droits de vote

au 31.12.1999 au 31.12.2000 au 31.12.2000

NHG(1) 63,74 63,49 77,57Actions propres 0,14 0,54 0,00Public 36,12 35,97 22,43

(1) NHG est détenue à 99 % par BNP-Paribas.

Le nombre approximatif d’actionnaires est de un millier.

3. Répartition du capital et des droits de vote


9

Lieu de cotation et catégorie des titres cotés

Nombre d’actions cotées au 31 décembre 2000 : 2 595 644.

Place de cotation des actions : Bourse de Paris - Second Marché à compter du 11 juin 1996, au cours d’introduction

de 210 Fr (32,01 euros).

Code Sicovam : 5440.

Volumes traités et évolution des cours

4. Marché des titres

Action Total titres En capitaux Cours Cours GUYOMARC’H N.A. échangés par jour mensuels le plus haut le plus bas

(en unités) (en milliers d’euros) (en euros) (en euros)

1999 Janvier 1 246 72,9 68,00 54,20Février 455 24,4 56,50 44,88Mars 898 44,3 52,00 45,00Avril 1 355 1 285 48,50 45,00Mai 919 906 51,50 45,60Juin 1 387 1 465 54,45 44,10Juillet 326 358 53,80 50,00Août 803 917 59,45 46,00Septembre 792 1 084 68,00 57,00Octobre 148 182 62,00 55,10Novembre 141 166 57,00 52,00Décembre 1 427 1 764 60,25 52,00

2000 Janvier 159 195 61,00 53,50Février 2 013 2 293 58,00 41,00Mars 3 466 3 468 52,50 35,00Avril 1 389 1 128 49,50 41,17Mai 8 848 8 986 50,00 43,20Juin 216 199 46,05 41,00Juillet 374 292 42,86 40,20Août 524 570 49,30 40,40Septembre 891 906 50,00 43,00Octobre 2 232 2 128 47,80 41,80Novembre 851 797 47,29 40,00Décembre 1 422 1 132 45,99 40,00

2001 Janvier 398 397 46,80 43,20Février 546 553 56,80 45,00Mars 857 822 47,85 41,67

Source Euronext.


10

5. Dividendes

6. Pacte d’actionnaires

Exercice Nombre Dividende Avoir fiscal Revenu réeld’actions distribué (2)

1995 2 535 682 23,10 F 11,55 F 34,65 F1996 2 535 682 6,30 F 3,15 F 9,45 F1997 2 535 682 8,00 F 4,00 F 12,00 F1998 2 535 682 1,50 € 0,75 € 2,25 €1999 2 575 546 1,70 € 0,85 € 2,55 €2000 (1) 2 595 644 1,70 € 0,85 € 2,55 €

(1) Proposé à l’Assemblée Générale du 15 mai 2001.(2) En fonction de la législation.

Les dividendes sont prescrits dans les délais légaux, soit 5 ans, au profit de l’État. Les dividendes non perçus sont

soumis aux procédures prévues par la loi.

Sous réserve des besoins de financement nécessaires aux investissements de développement de l’entreprise,

l’intention actuelle de la Société est de poursuivre une politique d’augmentation régulière du dividende servi.

Néant.

7. Nantissement sur actions

Néant.


11

Renseignements concernant l’activité

du groupe GUYOMARC’H N.A.

1. Le groupe GUYOMARC’H N.A.

1.1 Du groupe GUYOMARC’H N.A. à ÉVIALIS

La société GUYOMARC’H dont est issu le groupe GUYOMARC’H N.A., a été fondée en Bretagne en 1954. Cetteaffaire familiale a tout d’abord été spécialisée dans l’alimentation animale, alors que l’élevage industriel sedéveloppait rapidement en France, notamment dans l’Ouest.

À partir de 1960, la société GUYOMARC’H a élargi son champ d’activité à l’élevage-abattage de volailles, puisà la découpe, l’élaboration de plats cuisinés et la valorisation des coproduits d’abattage, aboutissant ainsi à lacréation d’un groupe intégré verticalement dans le secteur de la volaille. La société s’adjoignait également desactivités dans le domaine du pet food avec la reprise et le développement de Royal Canin.

En 1988, la société GUYOMARC’H filialisait son activité alimentation animale sous le nom de GUYOMARC’HNutrition Animale, en abrégé GUYOMARC’H N.A..La société GUYOMARC’H N.A. fait partie des premières entreprises européennes du secteur de l’alimentationanimale. Spécialisée dans le métier de l’alimentation animale, elle a développé tant en France qu’à l’international,trois domaines d’activité :– La vente aux fabricants d’aliments indépendants de services, comme la formulation, le suivi technique desélevages, la technologie d’usine et le marketing. Cette activité nécessite un effort important et permanent derecherche et développement. – La santé animale, avec la production de prémélanges médicamenteux et de suppléments nutritionnels destinésà être incorporés dans l’alimentation des animaux. Cette activité a été développée par ailleurs sur le marché desproduits d’hygiène. – La fabrication d’aliments complets et complémentaires destinés à toutes les espèces animales.

Les principales étapes de ce développement sont les suivantes :

– 1968 : implantation en Espagne (Madrid),– 1974 : implantation au Brésil,– 1976 : implantation en Côte d’Ivoire,– 1978 : implantation en Espagne (La Corogne),– 1982 : implantation en Indonésie,– 1988 : filialisation des activités nutrition animale,– 1990 : acquisition de la société Cofna, permettantà GUYOMARC’H N.A. de renforcer sa position sur lemarché français – entrée de P.A.I. au capital de SAGAL,filiale de NHG.– 1992 : acquisition des actifs de Deltazur,– 1993 : acquisition de Rouergue Aliments et du fondsde commerce de Rental,– 1993 : implantation dans les pays de l’Est,– 1995 : implantation en Chine et acquisition deNovaliment,

– 1996 : acquisition d’Oftel – Introduction Bourse deParis.– 1997 : acquisition de Mesny et d’Ilpasz en Pologne,– 1998 : acquisition de Paszutil (Pologne) et du fondsde commerce de la société Jolivet, et implantation auVietnam et en Inde,– 1999 : acquisition des Aliments Cavaignac et desactifs de SN2A, prise de participation dans Agro 01 etacquisition des activités nutrition animale de Cargill auBrésil,– 2000 : acquisition du laboratoire Franvet, d’Iberil &Zoon au Portugal, d’UAR et de Gheerbrant.– 2001 : acquisition de Prévital Nord et PrévitalNormandie.

Afin d’intégrer au mieux ces acquisitions, qui possèdent leurs spécificités et leurs marques commerciales, et depoursuivre activement sa politique de croissance externe, le Groupe a décidé de proposer à l’Assemblée Généraledu 15 mai d’adopter ÉVIALIS comme nouvelle dénomination du groupe.

Dans un premier temps, ÉVIALIS aura essentiellement une vocation institutionnelle ; il se positionnera audessus de l’ensemble des marques commerciales du Groupe, dont la marque Guyomarc’h et permettra ainsiau Groupe de poursuivre sa stratégie de développement axée autour des métiers de la nutrition animale.

Dans la suite du document, nous ferons référence à ÉVIALIS, sous réserve de l’approbation du projet de

changement de dénomination par l’Assemblée Générale du 15 mai 2001.


12

1.2 Organigramme du groupe GUYOMARC’H au 31 mars 2001

100 %45 Chalette sur Loing

GUYOMARC’H BRETAGNE56 Questembert - 22 Plouagat - 29 Landivisiau

GUYOMARC’H ATLANTIQUE44 Vertou - 85 Maillezais

GUYOMARC’H PAYS D’OUEST35 Louvigné du désert - 72 Sille le Guillaume

46 Gourdon- 24 Lalinde

64 Baigts-de-Béarn

59 Neuville sur Escaut

22 Alizay

76 Bures en Bray

59 Marcoing

62 St Nicolas les Arras

71 Louhans - 89 Augy

COFNA37 Couesmes - 24 Sarlat la Caneda - 01 Polliat

40 Saint Sever - 84 Vedène - 42 Saint Martin d’Estreaux

CAVAIGNAC12 Montbazens

GRACE DIEU25 Avanne

30 Anduze

91 Villemoisson sur Orge

38 La Cote Saint André

100 %

SNC SANTAMIX56 Trédion

SARL SIPREMA56 Trédion

FRANVET49 Segré

ALFRA37 Tours

PRODETA56 Vannes

SOCILSão Paulo

SERMIX VITAMINASSão Paulo

➤

➤100 %

➤

100 %➤

100 %➤

100 %➤

100 %➤

100 %➤

100 %➤

100 %➤

100 %➤

72 %➤

30 %➤

100 %➤

100 %➤

100 %➤

Établissement➤

100 %➤

100 %➤

93 %➤

35 %➤

61 %

IBERICA DE NUTRICION ANIMALMadrid - Espagne

SANTAMIX IBERICAMadrid - Espagne

AGRO TECNOLOGIASLa Corogne - Espagne

AGRO 0101 Bourg en Bresse - France

IBERIL Lisbonne - Portugal

ZOON Lisbonne - Portugal

99 %

100 %

GUYOKRMAPrague - République tchèque

GUYOKRMA SLOVENSKOBratislava - République slovaque

GUYOKRMA CROATIAZagreb - Croatie

GUYOPASZVarsovie - Pologne

ILPASZIlowo - Pologne

PROXIAL POMORZEStargard - Pologne

GUYOMBALKSofia - Bulgarie

GUYOMARC’H ROMANIABucarest - Roumanie

GUYOBALTVilnius - Lituanie

90 %

100 %

100 %

100 %

99 %

100 %

100 %

100 %

SHANDONG GUYOMARC’HJinan - Chine

WIRIFA SAKTISurabaya - Indonésie

WIRA NARENDRAJakarta - Indonésie

CITRA INDONESIAJakarta - Indonésie

GUYOMARC’H V.C.N.Hanoi - Vietnam

NUTECHMumbay - Inde

51 %

100 %

70 %

75 %SIPRA

Abidjan - Côte d’Ivoire

➤

➤

77 %➤

40 %➤

➤

➤

➤

➤

➤

84 %➤

➤

➤

➤

➤

➤

➤

65 %➤

➤

➤

60 %➤

GUYOMARC’H MONTARGIS

100 %

100 %

➤

➤

GUYOMARC’H OUEST

GUYOMARC’H PAYS D’OC

GUYOMARC’H ORTHEZ

GUYOMARC’H NORD PICARDIE

GUYOMARC’H NORMANDIE

PREVITAL NORMANDIE

PREVITAL NORD

GHEERBRANT

OFTEL

SFNA

NOVALIMENT

DAUPHINOISE DE NUTRITION ANIMALE

UAR

NUTRITION

SANTE

INTERNATIONAL

BRÉSIL

UNION EUROPÉENNE

EUROPE DE L’EST

ASIE

AFRIQUE


13

2. Le marché de la nutrition animale

2.1 Les caractéristiques industriellesL’industrie de l’alimentation animale fournit aux éleveurs des aliments complets, ou complémentaires des

ressources végétales des exploitations agricoles, adaptés aux différentes espèces animales, à l’âge et à la

destination des animaux (ponte ou chair pour les volailles, lait ou viande pour les bovins, etc.), et à la qualité

attendue par le consommateur (volailles standard ou labellisées, par exemple).

À cette fin, l’aliment doit :

– répondre aux besoins nutritionnels de base de l’animal grâce à un mélange constitué pour l’essentiel

de céréales, de produits riches en protéines, comme les tourteaux, et d’additifs tels que vitamines et oligo-éléments ;

– être formulé en fonction des besoins spécifiques de l’animal, de la qualité recherchée des produits animaux,

du prix des différentes matières premières et de leur apport nutritionnel.

Afin de répondre à ces besoins, la démarche industrielle doit assumer une double compétence :

– Elle doit tout d’abord assumer une compétence en matière de conception. Celle-ci repose sur l’activité de

“firme-services”, qui consiste à fabriquer le prémix (concentré apportant une couverture de base des éléments

essentiels tels que les vitamines, les oligo-éléments et les minéraux), à optimiser la formulation de l’aliment et

à apporter aux clients, qui sont des fabricants indépendants, un ensemble de conseils (marketing des produits,

encadrement technico-économique des éleveurs, technologie d’usine, informatique, etc.). La part du prémix dans

la composition de l’aliment complet est faible : 0,5 % à 1 % du poids total de l’aliment. Ce métier, le plus

important en termes de valeur ajoutée relative, nécessite un effort important de recherche et développement.

– Elle doit aussi assumer une compétence en matière de fabrication de l’aliment composé, qui est l’étape de

mélange du prémix et des matières premières. L’aliment ainsi produit est présenté sous forme de farine, de

miettes ou de granulés. Il est ensuite commercialisé auprès des éleveurs. La maîtrise de cette étape repose sur

l’achat et la trituration de céréales et coproduits de l’industrie alimentaire dans des conditions de coûts optimales,

sur la compétitivité des usines et de la logistique de livraison en élevage. Les outils industriels qui produisent

ces aliments doivent être d’une taille adaptée aux marchés régionaux sur lesquels ils opèrent.

2.2 L’évolution du marché La dynamique de ce marché est liée au développement de l’élevage et à sa rationalisation. En effet, la part

de l’aliment industriel dans l’alimentation animale dépend du type d’élevage :

– Dans les élevages de volailles, et à un moindre degré de porcs, généralement très rationalisés et où la notion

de rendement nutritionnel est cruciale, les éleveurs utilisent essentiellement des aliments de type industriel

(95 % pour les volailles, 70 % environ pour les porcs – source Guyomarc’h N.A.). Dans ce contexte, le marché

de l’aliment industriel suit fidèlement en volume l’évolution de la demande finale de viande.

– Dans les élevages plus traditionnels (bovins, ovins, caprins, etc.), l’aliment industriel est en concurrence avec

l’utilisation directe de matières premières, dont la substitution ne pourra venir que de la recherche d’une

meilleure productivité des élevages. En tout état de cause, dans le cas de l’élevage bovin, l’industrie de

l’alimentation animale a surtout pour vocation de fournir des aliments complémentaires aux rations de base

fourragères produites par l’exploitation agricole, et non des aliments complets comme pour les volailles.


14

3. Le marché français de la santé animale

Par ailleurs, le type de distribution est de plus en plus différencié selon la taille des élevages, l’espèce animale,

la nature du produit proposé et son marketing :

– Les élevages de type “industriel” sont approvisionnés en direct et le plus souvent en vrac.

– Pour les élevages de type familial, les espèces très spécifiques (basse-cour, cheval de loisir, gibier) ou les

spécialités (minéraux, laits, blocs à lécher, etc.), la notion de proximité est essentielle ; la distribution est alors

assurée par un réseau de négociants ou de coopératives agricoles.

2.3 L’évolution du marché mondialLe marché mondial représente environ 600 millions de tonnes, et sa progression est constante de l’ordre

de 3 % par an – source Guyomarc’h N.A.

Dans le monde, la consommation de viande, de produits laitiers et d’œufs progresse régulièrement. Cette

croissance est très forte dans les pays en développement alors qu’elle est plus mesurée dans les pays développés.

Elle est également différenciée selon les types de viande. C’est la consommation de viande blanche, et en

particulier de volaille, qui augmente ainsi le plus régulièrement.

Ce développement des productions animales, rendu nécessaire par l’augmentation de la demande, passe de

manière incontournable par la rationalisation de l’élevage, seul moyen d’optimiser des ressources végétales

limitées. C’est là le cœur du métier de la nutrition animale, maillon clé de la chaîne alimentaire humaine.

Le groupe ÉVIALIS opère sur le marché des prémélanges médicamenteux destinés à la prévention et au traitement

des pathologies animales. Ce marché est estimé à 20 000 tonnes annuelles en France.

Les quatre intervenants majeurs sur ce marché sont (source ÉVIALIS) :

– Franvet, filiale du groupe ÉVIALIS,

– Siprema, filiale du groupe ÉVIALIS (majoritaire) et de CCPA (Centrale Coopérative de Productions Animales),

– Noe-Caf, groupe UNCAA (Union des Coopératives Agro-Alimentaires),

– Sogeval, filiale de Glon-Sanders.

L’application des règles européennes sur les prémélanges médicamenteux impose la détention d’AMM

(autorisations de mise sur le marché), dont l’obtention requiert des moyens importants. Le marché restera très

concentré. Ces autorisations de mise sur le marché en France sont complétées progressivement par des

autorisations européennes ou internationales.

La société Siprema a été créée en décembre 1993 par ÉVIALIS et CCPA pour regrouper les outils de production

des deux groupes.

Le Groupe se développe aussi dans le domaine de la diététique et de l’hygiène animales grâce à sa filiale Franvet,

acquise en février 2000. Ces marchés se développent très rapidement.


15

4. L’activité du groupe ÉVIALIS

Le groupe ÉVIALIS a adopté début janvier 2001 une organisation reposant sur trois branches d’activités :

– ÉVIALIS Nutrition qui intervient dans la fabrication industrielle d’aliments pour animaux en France,

– ÉVIALIS Santé qui opère dans la Santé Animale, l’hygiène et les services associés,

– ÉVIALIS International dont le champ d’intervention recouvre le Conseil et l’International, à travers la firme-

services en France et à l’étranger (fabrication de prémix, formulation d’aliments complets et conseils associés)

et la fabrication industrielle d’aliments pour animaux à l’étranger.

Ces trois branches sont fortement complémentaires et présentent de nombreuses synergies. Elles partagent

par ailleurs certains moyens dont, notamment, la Direction scientifique qui regroupe la R&D, la qualité et la

sécurité alimentaire, ainsi que les achats et les fonctions administratives.

ÉVIALIS

ÉVIALISNUTRITION

ÉVIALISSANTÉ

ÉVIALISINTERNATIONAL

470 M€ DE CHIFFRE D’AFFAIRES *

1 180 COLLABORATEURS

ACTIVITÉProduction d’aliments en France pour

L’elevage de renteLes produits de terroir

Les activités grand public

POUR DES MARQUES NATIONALES OU RÉGIONALES

CAVAIGNACCOFNA

GRACE DIEUGUYOMARC’H

OFTELPREVITAL

SPIDOGHEERBRANT

SARB aquacultureDERBY

EVERLANDHIPPOSTAR

REGALROYAL HORSE

UAR

* en 2000


40 COLLABORATEURS

ACTIVITÉTraitement préventif

et curatif des pathologiespar voie orale

(aliment et eau de boisson)Hygiène

Diététique animale

A TRAVERS TROIS FILIALES

FRANVETSANTAMIXSIPREMA


1 683 COLLABORATEURS

ACTIVITÉPrémix et services en France

ou à l’internationalAliments à l’international

DANS PLUS DE 20 PAYS DONT :

BrésilChine

Côte d’IvoireEspagne

Europe de l’EstInde

IndonésiePortugalVietnam


( en %) 1996 1997 1998 1999 2000

France 80 80 80 80 78International – – – – – Europe 4 4 6 6 7Amérique 9 9 8 8 9Autres 7 7 6 6 6

Total International 20 20 20 20 22

16

Ventilation des tonnages réalisés par ÉVIALIS

(en milliers de tonnes) 1996 1997 1998 1999 2000

• France 2 720 2 800 2 819 3 289 3 096Aliments complets 2 070 2 170 2 075 2 053 1 868dont Breiz’al 227 255 215 193 30Prémix reconstitué (1) 650 630 744 1 236 1 228

• International 2 090 2 060 2 025 2 260 2 730Aliments complets 460 460 397 452 490Prémix reconstitué (1) 1 630 1 600 1 628 1 808 2 240

Total sous technique 4 810 4 860 4 844 5 549 5 826

(1) En équivalent aliments complets.

Ventilation du chiffre d’affaires d’ÉVIALIS

La répartition du chiffre d’affaires ne reflète qu’imparfaitement l’activité. En effet, la valeur des matières

premières est très importante dans la vente de l’aliment par rapport à celle du prémix ou même des produits

de santé. Ces dernières activités sont par contre génératrices de valeur ajoutée plus élevée ramenée à leur

chiffre d’affaires. De plus, les ventes internes sont éliminées en consolidation. Par ailleurs, il convient de noter

que la variation du prix des matières premières incorporées dans l’aliment a un impact direct sur l’évolution

du chiffre d’affaires, qui, de ce fait, peut évoluer d’une année sur l’autre en fonction de la seule évolution du prix

des matières premières. De même, la parité des monnaies peut faire varier le pourcentage.

Le prémix et les produits de santé représentent respectivement 5 % et 8 % du chiffre d’affaires total.

Il existe une faible saisonnalité liée à la moindre consommation d’aliments complémentaires des rations de

base dans le domaine de l’élevage bovin pendant la période estivale.

Ventilation du chiffre d’affaires par zone géographique


17

4.1 ÉVIALIS Nutrition

Évolution de la production France de ÉVIALIS Nutrition


Volailles 950 1 015 926 827 638Dont Breiz’al 227 255 215 193 30Bovins 460 470 467 493 497Porcs 410 420 410 426 395Autres 250 265 272 307 338

Total 2 070 2 170 2 075 2 053 1 868

Organisation commerciale

ÉVIALIS Nutrition s’appuie sur des marques fortes possédant leurs spécificités ainsi qu’une forte notoriété dans

leurs zones géographiques ou pour certaines espèces. Elles sont commercialisées par des forces commerciales

dédiées qui opèrent sur des centres de profit.

Ces forces commerciales sont assistées dans leur démarche par des spécialistes (marketing, vétérinaires, ingénieurs,

chefs produits, industriels, logisticiens, formulateurs) qui les complètent dans leur approche technique et commerciale

auprès des clients, éleveurs, distributeurs et industriels. L’objectif de cette organisation est de se donner les moyens de

conserver la spécificité de chaque marque en répondant aux besoins propres de chaque marché.

La marque GUYOMARC’H

Les aliments sous marque GUYOMARC’H sont produits et commercialisés à partir d’usines réparties sur

l’ensemble du territoire français et regroupées par grandes régions.

La marque Cofna

Cette activité, acquise en 1990, est située hors Bretagne et couvre plus spécifiquement le Sud et l’Est de la

France. Ce département gère aussi les marques Deltazur, Novaliment, Grâce-Dieu et Cavaignac.

EVIALIS Nutrition s’appuie sur ses deux principales marques et leurs dérivés mais également sur celles récemment

acquises à l’instar de Gheerbrant ,UAR et depuis le début de l’année 2001, sur Prévital. Les sociétés Prévital

Nord et Normandie représentent un volume annuel de 250 000 tonnes et un chiffre d’affaires de 58 millions

d’euros. De par ses nombreuses positions, ÉVIALIS est un intervenant majeur parmi les fabricants français

d’aliments pour animaux.

Participations

ÉVIALIS détient une participation de 35 % dans DNA aux côtés d’une importante coopérative régionale (La

Dauphinoise) qui dessert la région Rhône-Alpes.

Outil industriel

ÉVIALIS possède en France un parc industriel important composé de vingt-six usines d’aliments complets,

parmi lesquelles sept d’une capacité de plus de 100 000 tonnes et une participation dans DNA (35 %).

Ces outils, répartis sur l’ensemble du territoire, représentent une capacité de production globale de près

de 3 millions de tonnes, utilisée à hauteur de 80 % en moyenne.


18

La logistique est assurée, pour environ la moitié du tonnage livré, par des véhicules appartenant au Groupe, l’autre

moitié étant sous-traitée, dans le cadre d’une politique de flexibilité et d’optimisation des coûts, à des transporteurs

indépendants spécialisés.

Par ailleurs, les usines de Questembert et de Plouagat possèdent chacune un train complet d’une vingtaine de wagons

qui leur permet d’assurer les approvisionnements de matières premières dans les meilleures conditions de coût.

4.2 ÉVIALIS International

Cette activité comprend une partie en France qui correspond à la fourniture de services et de prémix, une partie

internationale, qui s’appuie principalement, sur la firme services et la fabrication d’aliments.

L’activité Firmes services France

Sermix est la principale usine de production de prémix du Groupe. Elle assure en France la fabrication et la

distribution des prémix. Elle bénéficie d’une accréditation ISO 9002. Une unité spécialisée fabrique des produits

nécessitant un savoir-faire particulier comme l’aliment porcelet. Sermix distribue également auprès des filiales

françaises et étrangères ainsi que des clients des firmes-services du Groupe tout un ensemble de spécialités.

Agro Base, participation (minoritaire) du Groupe, assure la fabrication et la distribution de prémix auprès

d’industriels et d’éleveurs fabricants à la ferme. Elle assure aussi la fabrication et la vente de compléments

minéraux destinés aux vaches laitières.

Les équipes d’ingénieurs et de vétérinaires des firmes-services du Groupe mettent à la disposition des fabricants

indépendants leurs connaissances en matière de formulation, techniques d’élevage, pathologie animale,

technologie d’usine, contrôle qualité, logistique, achat de matières premières, informatique, mais aussi gestion,

marketing et techniques de commercialisation.

Le prémix est le support de facturation des services qui l’accompagnent.

ÉVIALIS est le troisième fabricant français de prémix, avec 16 % de part de marché (source ÉVIALIS).

Évolution de la production de prémix ÉVIALIS(1) (hors fabrication pour son propre compte)


France 650 630 744 1 236 1 228International 1 630 1 600 1 628 1 808 2 240

Total 2 280 2 230 2 372 3 044 3 468

(1) La production de prémix est exprimée en équivalent aliments complets.

Le prémix France est commercialisé sous plusieurs marques : Guyomarc’h, Fabricants Indépendants, Sarb

et Agro base (participation minoritaire).


19

L’activité internationale

Évolution du tonnage à l’international


Aliments complets 460 460 397 452 490Prémix reconstitué (1) 1 630 1 600 1 628 1 808 2 240

Total 2 090 2 060 2 025 2 260 2 730

(1) En équivalent aliments complets.

L’objectif du Groupe est de développer à l’international, dans un premier temps, ses activités de conseil, puis, sur les

marchés qui se révéleront les plus porteurs, de s’implanter industriellement en tant que fabricant d’aliments.

• Ce département regroupe les activités d’ÉVIALIS hors de France. Il dispose de quinze usines d’aliments et

de sept unités de fabrication ou de dilution de prémix. Il s’agit soit de filiales contrôlées par le Groupe, soit de

participations majoritaires en accord avec des industriels locaux.

• Le Groupe est présent au Brésil depuis 1974 avec la Socil (détenue à 100 %), qui possède cinq unités

de fabrication, une unité d’extrusion et une usine de prémix. En 1999, l’acquisition des activités aliment de

Cargill dans ce pays est venue renforcer la place de Socil comme premier fabricant sur le marché libre.

La Société, quant à elle, est présente sur tous les marchés de la nutrition animale (y compris les aliments pour

chiens et chats), et commercialise ses produits à travers un réseau de distribution de 1 000 distributeurs

représentant 3 000 points de vente.

• En Côte d’Ivoire, la société Sipra (détenue à 74,97 %) a développé une filière avicole complète. Sipra, gérée

par ÉVIALIS, possède une usine d’aliments, une ferme de reproduction, un couvoir et un abattoir. La part de

marché de Sipra en Côte d’Ivoire est estimée à 60 %.

• En Indonésie, ÉVIALIS possède deux participations (Wirifa à 100 % et Citra à 36 %), gérées par le Groupe. La

crise monétaire en Asie a ralenti la consommation de volailles dans ce pays. Le Groupe a accéléré à cette

occasion sa diversification vers des produits à plus forte valeur ajoutée comme la nourriture pour les oiseaux

chanteurs, très présents dans ce pays, ou la production d’aliments pour chevaux dans les pays limitrophes. La

consommation de volailles au cours de l’année 2000 a régulièrement progressé.

• En Espagne, Agrotecsa (détenu à 77 %) possède une usine d’aliments à La Corogne (Galice). Si Agrotecsa n’est

pas un des premiers intervenants du marché espagnol dans son ensemble, il possède une part de marché

significative en Galice. Par ailleurs, la société Iberica De Nutricion Animal commercialise le prémix produit dans

son usine de Madrid auprès de nombreux opérateurs espagnols et Santamix Iberica les produits de santé.

• Au Portugal, ÉVIALIS s’est renforcé en 2000 avec l’acquisition d’IBERIL & ZOON spécialisé dans la fourniture

de Prémix.

• Dans les pays de l’Est, ÉVIALIS a fortement développé ses activités de firme-services au cours des dernières

années. Le Groupe est ainsi présent en Pologne, en Slovaquie, en Croatie, en Lituanie, en Roumanie, en Bulgarie

et en République tchèque. Il est devenu fabricant d’aliments en Pologne, après l’acquisition d’Ilpasz en 1997

et de Paszutil en 1998.


20

Point fort traditionnel du Groupe, la Recherche et Développement est commune au trois branches du Groupe.

Elle représente des dépenses annuelles de plus de 3 millions d’euros.

Implanté près de Vannes sur le site de Talhouët, le centre de recherche d’ÉVIALIS est, parmi les centres privés,

l’un des plus importants en Europe. Il réunit sur un même lieu une équipe pluridisciplinaire dotée de moyens

perfectionnés.

Ses objectifs sont de fournir aux entreprises du Groupe les éléments de compétitivité et de différenciation

nécessaires au maintien et au développement de leur activité, et d’explorer de nouveaux secteurs.

5. Recherche et développement

• En Chine, le Groupe est présent depuis 1995 dans la province chinoise du Shandong et s’est retiré de la

province du Heilongjang en 2000.

• En Inde et au Vietnam, la production d’aliments a débuté en fin d’année 1998 et progresse régulièrement

depuis cette date.

GUYOMARC’H Export et COFNA Export commercialisent les produits du Groupe sur les marchés où ÉVIALIS n’a

pas de présence industrielle ou commerciale locale.

4.3 ÉVIALIS SantÉ

Nutrition, santé, diététique et hygiène animales sont intimement liées à la performance. ÉVIALIS intervient

dans ces domaines de la santé animale à travers ses filiales Santamix, Siprema et Franvet en France ainsi que

par sa participation dans Prodeta.

Siprema et Santamix sont respectivement spécialisées dans la production et la distribution de prémélanges

médicamenteux. Une large gamme de produits adaptés aux différentes espèces est utilisée pour la prophy-

laxie pharmaceutique et le traitement des animaux de rente. Conformes aux bonnes pratiques de fabrication

(BPF), la formulation et la fabrication des prémélanges respectent scrupuleusement les réglementations

françaises et européennes et apportent ainsi aux clients de Santamix une sécurité maximale. Santamix

détient un portefeuille d’AMM (autorisations de mise sur le marché).

Franvet est un laboratoire, fondé par une centaine de vétérinaires, qui s’est développé dans la santé,

l’hygiène et la diététique animales. Cette société acquise en mars 2000 est implantée à Segré (Maine-et-Loire)

et dispose d’un laboratoire très moderne. Son portefeuille d’AMM comporte 63 autorisations.

Prodeta, société détenue à 30 % depuis janvier 1999, commercialise le probiotique Paciflor®, issu de la

recherche du Groupe.

Outil industriel

Le Groupe dispose de deux unités spécialisées en pharmacie et parapharmacie vétérinaires.


21

La recherche et développement s’articule autour :

• d’une station expérimentale d’une superficie de 45 ha, qui regroupe plus de 6 000 m2 de bâtiments d’élevage.

Ces bâtiments abritent des unités de recherche spécialisées (porcs, ruminants, lapins et volailles) et disposent

d’outils performants pour mener à bien de multiples investigations (études nutritionnelles, tests zootechniques,

tests d’appétence, programmes environnementaux). La validation technico-économique des systèmes élaborés

en station donne lieu à de nombreux essais sur le terrain auprès d’un réseau constitué d’éleveurs partenaires

du centre de recherche. Bénéficiant d’une forte notoriété, la station, qui emploie une vingtaine de chercheurs,

reçoit chaque année plus de 2 000 visiteurs (clients, éleveurs, étudiants, professionnels) ;

• d’un laboratoire d’analyses alimentaires, dénommé Lareal, accrédité par le Comité français d’accréditation, qui

regroupe des unités de chimie, microbiologie, PCR (Polymerase Chain Reaction), et d’analyse de fourrages, équipées

des appareils les plus modernes. De nombreuses analyses sont effectuées dans le cadre des procédures de contrôle qualité.

Chaque année, 100 000 échantillons sont ainsi traités et plus de 400 000 analyses élémentaires réalisées. Ce laboratoire,

composé d’une trentaine de personnes, met également ses compétences au service d’autres sociétés ;

• d’équipes de formulation composées d’une vingtaine de nutritionnistes qui synthétisent les données fournies

par la recherche, les acheteurs et les chefs de produits, afin d’optimiser en permanence la combinaison

prix/rendement, en adéquation avec la politique marketing ;

• d’une équipe de spécialistes (ingénieurs, vétérinaires) qui contrôlent et appuient les équipes de production

et de commercialisation des différents sites ;

• d’un centre de documentation.

Le centre de recherche d’ÉVIALIS travaille également en collaboration étroite avec des organismes et des

instituts tels que le CNRS, l’INRA ou l’ADRIA, mais aussi avec de nombreuses écoles, universités et entreprises.

Les brevets exploités par l’entreprise sont sa propriété. Ils concernent la santé animale et l’environnement essentiellement.

6. Réglementation applicable à l’alimentation animale

L’industrie de l’alimentation animale est d’abord régie par les règlements de droit commun, applicables à toutes

les entreprises.

Elle est soumise par ailleurs à certains règlements propres à son activité, le plus souvent d’origine européenne et

transcrits en droit français.

Ces dispositions spécifiques concernent la qualité des matières premières et des produits finis (substances indésirables,

additifs, etc.), ainsi que les règles de commercialisation des aliments pour animaux (étiquetage, par exemple).

La fabrication et la mise en marché des aliments médicamenteux font l’objet d’un texte particulier.


22

Répartition des effectifs par secteur d’activité

au 31 décembre (CDI + CDD)

7. Effectifs

1998 1999 2000

ÉVIALIS Nutrition 1 163 1 187 1 180

Guyomarc’h 767 768 722

Cofna 396 419 410

Grand public - - 48

ÉVIALIS International 1 438 1 649 1 683

Firme service France 55 51 54

Firme service international 37 36 36

Aliment international 1 346 1 562 1 593

SANTÉ ANIMALE 22 11 49

SERVICES CENTRAUX * 135 156 159

Total 2 758 3 003 3 071

* Les services centraux comprennent notamment : la Recherche Développement, le Laboratoire centrale d’analyses, les Achats, l’Informatique et la Direction Générale.

Un accord de participation du groupe GUYOMARC’H N.A. a été signé le 10 novembre 1999.

En ce qui concerne la loi sur les 35 heures, l’ensemble des structures françaises du Groupe a adopté ces mesures

au cours de l’exercice 2000, notamment sous forme de l’annualisation du temps de travail pour les employés

et agents de maîtrise.

Enfin, de récentes dispositions européennes sont mises en application. Elles réglementent les procédés de fabrication

et de contrôle des aliments (agrément des usines).

Par ailleurs, l’arrêté du 14 novembre 2000 a suspendu l’utilisation des farines de viande, farines d’os, farines de viande

osseuse ainsi que toute autre protéine d’origine animale à l’exception des protéines de lait, des produits laitiers, des

ovoproduits et de la gélatine de couenne de porc dans l’alimentation de tous les animaux des espèces dont la chair ou

les produits sont destinés à la consommation humaine.

Cependant, les sous-produits d’origine animale, dès lors qu’ils sont issus exclusivement de poissons, crustacés ou

coquillages, peuvent être utilisés dans l’alimentation des animaux d’aquaculture.

Le Groupe a mis en place, en l’absence de réglementation européenne, les moyens nécessaires à la garantie

d’aliments “non OGM” pour les clients qui le souhaitent.

Chaque filiale étrangère respecte la réglementation locale.


23

8. Investissements

(en milliers d’euros) 1996 1997 1998 1999 2000

Investissements industriels 7 735 8 299 12 319 13 558 7 841• France 6 093 7 066 6 659 7 914 5 173• Étranger 1 642 1 233 5 660 5 644 2 668

Investissements financiers et incorporels 9 910 6 098 5 488 7 623 12 913

Total 17 645 14 397 17 807 21 181 20 754

Les investissements réalisés dans les usines du Groupe ont pour objet le renouvellement normal de l’outil,

l’amélioration de la productivité et la mise en place de nouvelles technologies. Ils concernent principalement

l’activité aliment. Les investissements financiers s’inscrivent dans la stratégie du Groupe d’acquérir des parts

de marché en France par croissance externe, ou de se développer par acquisition à l’international. Ces

investissements ont été autofinancés pour partie.

Les matières premières entrant dans la composition des aliments sont achetées par les filiales pour les matières

produites localement (céréales, par exemple) ou par la centrale d’achat basée à Saint-Nolff pour les produits

oligopolistiques ou d’importation.

Pour ces derniers, lorsqu’ils sont achetés en devises, une couverture du risque de change est faite parallèlement

pour éviter toute variation de prix due au change.

Des procédures de contrôle ont été mises en place dans le cadre d’une démarche d’assurance qualité.

Les approvisionnements sont pour 75 % environ d’origine métropolitaine. Compte tenu du nombre et de la variété

de ses fournisseurs, la Société estime ne pas être en risque au niveau de ses approvisionnements.

La composition moyenne d’un aliment (source SNIA 1996) est : blé 26,1 %, orge 4,8 %, maïs 9,7 %, tourteaux

de soja 15,1 %, tourteaux de colza et tournesol 7,1 %, graines oélagineuses 2,6 %, protéagineux 7,5 %,

déshydratés 3,3 %, corn gluten feed 1,2 %, issues de meunerie 7,2 %, autres matières premières 15,4 %.

Un indice des prix des matières premières entrant dans l’alimentation animale a été élaboré par les acteurs de ce

marché pour suivre l’évolution du prix des matières premières. Cet indice dont la composition est fixe était de 92,47

en janvier 2000 et 104,61 en décembre 2000. La moyenne sur l’année est de 95,32 (base 100 : janvier 1995).

9. Fournisseurs

Les stocks sont constitués de matières premières et de produits finis en vrac principalement. Par ailleurs, une

partie des produits sont mis en sac.

Le taux de rotation est très rapide, de l’ordre de deux semaines.

10. Stocks


24

Compte tenu de son environnement client et fournisseur, le groupe ÉVIALIS a décidé de basculer l’ensemble de

ses positions exprimées en francs Français en euro au 1er janvier 2002. L’ensemble des travaux liés à cette

bascule est piloté par un Comité euro. Les développements informatiques sont en grande partie réalisés. La

méthode de conduite de la mise en place opérationnelle de cette nouvelle devise a été arrêtée ; elle sera déployée

progressivement sur l’ensemble des sociétés. Une société du Groupe basculera en euro au 1er juillet 2001 pour

s’assurer de la qualité des développements et de la méthode de déploiement.

12. Euro

Litiges fiscaux

Certaines sociétés du Groupe ont fait l’objet de contrôles fiscaux portant sur les années 1990 et au-delà, qui se

sont traduits par des notifications de redressements, contestés pour partie. Les provisions jugées nécessaires ont

été constituées afin de tenir compte des risques estimés.

Autres litiges

Les litiges en cours ont été examinés par le Groupe avec ses conseils. Sur la base de cette analyse, le Groupe estime

qu’il n’existe pas d’autres faits exceptionnels et litiges susceptibles d’avoir, ou ayant eu, dans un passé récent,

une incidence sensible sur la situation financière, le patrimoine, l’activité ou les résultats de l’ensemble formé

par la Société et ses filiales.

13. Faits exceptionnels et litiges

Le nombre de clients est très important et très dispersé. Le premier client représente 3 % du chiffre d’affaires

et le second seulement 1 %. La Société n’a pas d’engagements de livraison susceptibles d’affecter sensiblement

sa situation financière.

ÉVIALIS propose ses produits et ses services à travers des circuits de distribution qui permettent à chacun de

bénéficier de la meilleure attention :

– Chaque filiale entretient des relations étroites et directes avec les grands comptes, éleveurs ou opérateurs

industriels. Ces liens s’inscrivent dans le cadre du partenariat avec les filières agricoles : grands élevages,

groupements de producteurs, couvoirs, abattoirs, laiteries, etc.

– Pour accroître la proximité sur l’ensemble des zones d’élevage, le partenariat avec la distribution agricole

est activement développé. Une gamme complète d’aliments et de spécialités nutritionnelles est à la disposition

des distributeurs, qui sont accompagnés dans leur développement par une démarche commerciale personnalisée.

C’est ainsi que s’est progressivement constitué le premier réseau français de distribution dans le domaine de

la nutrition animale.

11. Clients


25

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

Comptes consolidés

Résultats par action

Groupe GUYOMARC’H N.A.

2000 1999 1998

Nombre d’actions 2 595 644 2 575 546 2 535 682

(en milliers d’euros)

Résultat courant 19 497 19 729 19 642

Résultat net courant (avant survaleur) 13 261 12 837 12 451

Résultat net des sociétés consolidées 11 702 15 292 13 334

dont part du Groupe 11 179 15 230 13 243

(en euros)

Résultat courant par action 4,89 4,80 4,69

Résultat net courant par action (avant survaleur) 5,15 5,06 4,91

Résultat net part du Groupe par action 4,34 6,00 5,22

Société GUYOMARC’H N.A.

Nombre d’actions 2 595 644 2 575 546 2 535 682

Résultat net (en milliers d’euros) 9 126 15 397 6 357

Résultat net par action (en euros) 3,51 5,98 2,51

Montant du dividende

Résultat distribué (en milliers d’euros) 4 412, 6 4 378,4 3 803,5

Dividende net par action (en euros) 1,70 1,70 1,50


26

1. Bilan consolidé au 31 décembre

ACTIFNote Montant Montant Montant Montant

(en milliers de francs/euros) net 2000 net 2000 net 1999 net 1998

Actif immobilisé 586 022 89 338 82 983 74 297

Écarts d’acquisition 1 74 988 11 432 10 499 9 505

Immobilisations incorporelles 2 140 441 21 410 16 407 13 396

Immobilisations corporelles 3 320 756 48 899 47 293 44 113

Titres mis en équivalence 4 17 598 2 683 3 303 1 736

Immobilisations financières 5 32 239 4 915 5 482 5 547

Actif circulant 1 037 550 158 173 130 712 127 927

Stocks et en-cours 6 277 720 42 338 31 721 32 870

Clients et comptes rattachés 7 537 206 81 897 72 129 68 487

Autres créances et comptes de régularisation 8 146 766 22 374 19 580 17 183

Valeurs mobilières de placement 9 8 655 1 319 1 457 2 638

Disponibilités 10 67 203 10 245 5 825 6 749

Total de l’actif 1 623 572 247 512 213 696 202 225


PASSIF

(en milliers de francs/euros) Note 2000 2000 1999 1998

Capitaux propres (part du Groupe) 11 486 128 74 110 67 236 57 705

Capital 51 913 7 914 7 853 7 731

Primes et réserves 273 381 41 677 30 370 27 317

Réserves et résultat consolidés 194 783 29 694 33 931 25 224

Autres (33 949) (5 175) (4 917) (2 568)

Intérêts minoritaires 12 34 856 5 314 3 705 3 496

Provisions pour risques et charges 13 76 570 11 673 17 145 20 912

Dettes 1 026 018 156 415 125 610 120 112

Emprunts et dettes financières 14 416 674 63 522 46 607 47 175

Fournisseurs et comptes rattachés 449 456 68 519 53 829 48 735

Autres dettes et comptes de régularisation 159 888 24 375 25 174 24 203

Total du passif 1 623 572 247 512 213 696 202 225

27

Co

mp

tes

con

soli

dé

s


28

2. Compte de résultat consolidé

(en milliers de francs/euros) Note 2000 2000 1999 1998

Produits d’exploitation

Chiffre d’affaires 15 4 398 547 670 554 586 221 654 798

Autres produits d’exploitation 16 82 769 10 735 7 343

Total 4 481 316 683 172 596 957 662 141

Charges d’exploitation

Achats consommés 3 166 945 482 798 416 368 475 767

Charges de personnel * 466 637 71 138 63 163 63 906

Autres charges d’exploitation 555 991 84 760 74 878 74 804

Impôts et taxes 47 611 7 258 5 982 6 783

Dotations aux amortissements 67 034 10 219 9 545 8 405

Dotations aux provisions 37 774 5 759 6 711 10 254

Total 4 341 992 661 932 576 648 639 919

Résultat d’exploitation 139 324 21 240 20 309 22 222

Résultat financier (18) (22 814) (3 478) (1 170) (2 355)

Autres produits et charges (19) 11 379 1 735 590 (224)

Résultat courant des entreprises intégrées 127 889 19 497 19 729 19 642

Impôts sur les bénéfices (20) (45 111) (6 877) (7 495) (7 522)

Résultat net des sociétés intégrées 82 778 12 619 12 234 12 120

Quote-part de résultat des sociétés en équivalence 4 206 641 603 331

Résultat avant amortissement des écarts d’acquisition 86 984 13 261 12 837 12 451

Amortissements des écarts d’acquisition (4 383) (668) (656) (566)

Résultat net courant 82 601 12 592 12 181 11 884

Charges et produits exceptionnels (21) (5 842) (891) 3 112 1 450

Résultat net de l’ensemble consolidé 76 759 11 702 15 292 13 334

Intérêts minoritaires 3 431 523 63 91

Résultat net part du Groupe 73 328 11 179 15 230 13 243

Résultat net courant par action (en euros) 32,07 4,89 4,80 4,69

Résultat net part du Groupe par action (en euros) 28,47 4,34 6,00 5,22

Résultat net part du Groupe dilué par action (en euros) 28,42 4,33 6,00 5,22

* Dont participation des salariés (règlement 99-02 du CRC) 5 428 827 928 906


29

Co

mp

tes

con

soli

dé

s3. Tableau des flux de trésorerie consolidés

(en milliers de francs/euros) 2000 2000 1999 1998

Opérations d’exploitation

Résultat net 73 328 11 179 15 230 13 243Part des minoritaires 3 431 523 63 91Part dans les résultats nets des sociétés mises enéquivalence (nette des dividendes reçus) (4 126) (629) (556) (250)Résultat sur cessions d’éléments d’actifs (net d’impôts) (2 055) (313) (3 440) (1 981)Dotations aux amortissements 72 578 11 064 10 450 9 020Dotations nettes aux provisions à plus d’un an (47 553) (7 249) (4 596) 1 864Dotations nettes aux provisions sur immobilisations 17 124 2 611 22 (79)Impôts différés 16 419 2 503 683 (450)Quote-part de subvention virée au compte de résultat (224) (34) (30) (27)

Capacité d’autofinancement 128 922 19 654 17 825 21 432

Variation des stocks (53 258) (8 119) 504 4 048Variation des comptes clients (29 917) (4 561) 748 8 885Variation des comptes fournisseurs 53 798 8 201 3 474 (8 849)Autres éléments d’exploitation (23 749) (3 621) (1 385) 1 541

Variation du besoin en fonds de roulement (53 126) (8 099) 3 341 5 624Flux de trésorerie provenant de l’exploitation 75 796 11 555 21 166 27 056

Opérations d’investissement

Acquisitions de filiales sous déduction de la trésorerie acquise (90 147) (13 743) (4 952) (3 339)Investissements corporels et incorporels (49 861) (7 601) (16 508) (14 007)Cessions de filiales sous déduction de la trésorerie cédée - - 3 635 4 060Produits des cessions d’immobilisations corporelleset incorporelles (nets d’impôts) 4 796 731 913 757Variation des prêts et autres actifs financiers 14 906 2 272 77 (72)Cession autres titres - - 9 -

Flux de trésorerie liés aux investissements (120 306) (18 341) (16 827) (12 600)

Opérations de financement

Augmentation de capital en numéraire 2 221 339 618 -Dividendes versés aux actionnaires de la société mère (28 650) (4 368) (3 801) (3 092)Dividendes versés aux minoritaires des sociétés intégrées (161) (25) (24) (68)Émission de nouveaux emprunts 3 498 533 6 402 677Remboursement d’emprunts (65 776) (10 027) (1 615) (1 447)

Flux de trésorerie liés au financement (88 868) (13 548) 1 580 -3 931

Variation de la trésorerie nette (133 378) (20 333) 5 919 10 525

Trésorerie à l’ouverture (105 697) (16 113) (21 102) (31 397)Variation de la trésorerie sur l’exercice (133 378) (20 333) 5 919 10 525Effet des variations de change sur la trésorerie nette (2 866) (437) (930) (230)

Trésorerie à la clôture (241 941) (36 884) (16 113) (21 102)


30

1. Principes comptables et règles de consolidation

Annexe aux comptes consolidés

1.1 Principes généraux

Les comptes consolidés ont été établis conformément aux nouvelles règles de consolidation françaises approuvées

par le CNC le 17 décembre 1998, adoptées par le règlement 99-02 du CRC le 29 avril 1999 et homologuées

par l’arrêté ministériel du 22 juin 1999.

L’application de ces nouvelles règles au 1er janvier 2000 n’a entraîné aucun changement de méthode ayant eu

un impact significatif sur les comptes consolidés, tant en matière de comptabilisation que de présentation des

états financiers. Il est à noter simplement que, conformément aux textes en vigueur, la charge relative à la

participation des salariés a été reclassée en charges de personnel dans le compte de résultat.

1.2 Méthodes de consolidation

Les états financiers consolidés regroupent les comptes de toutes les filiales dont le groupe GUYOMARC’H N.A.

contrôle directement ou indirectement plus de 20 % du capital, sachant que le pourcentage retenu tient compte

des engagements fermes détenus par le Groupe.

Toutes les sociétés dans lesquelles GUYOMARC’H N.A. exerce un contrôle de droit ou de fait ont été consolidées

suivant la méthode de l’intégration globale avec constatation des droits des actionnaires minoritaires.

Les sociétés dans lesquelles GUYOMARC’H N.A exerce une influence notable, celle-ci étant présumée dès lors

que GUYOMARC’H N.A. détient plus de 20 % du capital, ont été consolidées selon la méthode de mise en

équivalence.

Il n’existe pas dans le Groupe d’entreprise sous contrôle conjoint.

1.3 Périmètre de consolidation

Toutes les sociétés répondant aux conditions de détention mentionnées dans le paragraphe ci-dessus sont consolidées.

En 2000, le périmètre de consolidation a évolué de la façon suivante :

– Entrée de sociétés dans le périmètre de consolidation : Franvet à Segré (49), UAR et UAR Investissement à Épinay-

sur-Orge (91), Ibéril et Zoon au Portugal.

– Sortie de sociétés du périmètre de consolidation : déconsolidation de la société Breiz’Al à Plounérin (29) suite

au dépôt de bilan intervenu en mars 2000 et ayant débouché sur la cession de l’ensemble des actifs ; et de la société

Heilongjang Guyomarc’h Animal Nutrition Ltd située à Harbin en Chine (cessation d’activité).

D’autre part, nous précisons que la société Gheerbrant, située à Arras (62), dont les titres ont été acquis fin novembre

2000, ne sera consolidée qu’en 2001.


31

Co

mp

tes

con

soli

dé

s1.4 Principes comptables

Tous les bilans et comptes de résultats sont consolidés sur la base des comptes annuels arrêtés au 31 décembre

2000, à l’exception de trois sociétés, dont la date de clôture de l’exercice est différente de celle de la société

consolidante et qui ont été intégrées sur la base des comptes intermédiaires établis au 31 décembre.

(Franvet au 30 septembre, AGRO 01 au 31 août et Dauphinoise de Nutrition Animale au 30 juin, ces deux

dernières sociétés étant intégrées par mise en équivalence).

Les bilans et comptes de résultat sont retraités, le cas échéant, en harmonisation avec les principes comptables

retenus dans le Groupe.

1.4.1 Immobilisations incorporelles

Écarts de première consolidation

Un écart de première consolidation est constaté lorsque, lors de l’entrée d’une entreprise dans le périmètre de

consolidation, le coût d’acquisition de ses titres excède la quote-part d’actif net retraité revenant au Groupe.

Cet écart se décompose en écart d’évaluation sur des éléments d’actif et pour le solde en écart d’acquisition. Les

écarts d’acquisition non affectés sont amortis de façon linéaire sur une durée généralement de vingt ans.

Les écarts d’évaluation ont été affectés sur la base d’expertise à des éléments identifiables du bilan, essentiellement

à des marques commerciales. Cette valeur tient compte des conditions d’exploitation de chaque métier et plus

particulièrement pour les marques, des perspectives de chiffres d’affaires.

Les écarts d’évaluation, apparaissant pour 13 321 milliers d’euros à l’actif du bilan consolidé, concernent la marque

COFNA affectée en 1990, la marque OFTEL affectée en 1996, la marque GRACE-DIEU affectée en 1997 et les

marques Franvet et UAR affectées en 2000, après expertise, ainsi que la valorisation du fonds de commerce en

1996 de la Société Ivoirienne de Productions Animales (SIPRA). Ces écarts d’évaluation ne sont en général pas

amortis. Mais si leur valeur venait, sur la base des critères du paragraphe précédent, à baisser de façon significative

et durable, une provision pour dépréciation serait comptabilisée dans le compte de résultat.

Autres immobilisations incorporelles

Outre les immobilisations incorporelles résultant de l’affectation des écarts de première consolidation, les

autres immobilisations incorporelles comprennent essentiellement :

– des brevets et logiciels informatiques amortis linéairement sur des périodes qui correspondent à leur durée

d’utilisation prévue,

– des fonds de commerce et des marques inscrits au bilan à leur valeur d’acquisition et non amortis.

Une provision pour dépréciation est comptabilisée dans les résultats si leur valeur d’utilité devenait inférieure

à la valeur nette au bilan.

Les frais de recherche et de développement sont directement inscrits dans les charges de l’exercice au cours duquel

ils sont encourus.


32

1.4.2 Immobilisations corporelles

Les immobilisations consolidées sont retenues pour leur valeur historique, sauf les immobilisations de nos

filiales étrangères qui sont valorisées au taux de change du 31 décembre 2000.

En 2000, un écart d’évaluation portant sur un terrain a été comptabilisé pour 898 milliers d’euros.

Les constructions financées en crédit-bail selon un contrat présentant les caractéristiques d’une acquisition

sont comptabilisées à l’actif pour leur coût de revient et amorties selon la méthode décrite ci-dessous. La dette

correspondante est inscrite au passif. Les charges du loyer sont annulées en contrepartie d’amortissements et

de frais financiers.

Les amortissements des immobilisations corporelles du Groupe sont calculés suivant la méthode linéaire en

fonction des durées d’utilisation estimées des biens.

Les principaux taux suivants ont été retenus :

Constructions 5 %

Matériel et outillage 15-25 %

Matériel de transport 25 %

Mobilier de bureau 10 %

Matériel de bureau et informatique 20 à 50 %

Agencements et installations 10 %

1.4.3 Titres de participation non consolidés et autres titres immobilisés

Ils sont inscrits au bilan à leur valeur brute, soit au coût d’acquisition, soit à leur valeur d’apport, majorée des

frais accessoires éventuels.

Les titres de participation non consolidés comprennent des participations acquises ou créées en fin d’exercice

qui, ne présentant pas un caractère significatif sur l’exercice, ne seront donc consolidées que l’exercice suivant.

Les autres titres immobilisés sont essentiellement composés de parts détenues dans le capital de banques,

organismes financiers, agricoles, industriels ou commerciaux dans lesquels la participation du Groupe est

inférieure à 20 %.

Les dividendes reçus de ces sociétés non consolidées sont comptabilisés en produits financiers dans l’année

de leur encaissement.

Une provision pour dépréciation est, le cas échéant, constatée en fonction de la situation financière de ces

participations.

1.4.4 Créances clients

Les créances clients sont comptabilisées pour leur valeur nominale.

Les créances douteuses font l’objet d’une provision pour dépréciation calculée individuellement en fonction de

l’estimation du risque de non-recouvrement.


33

Co

mp

tes

con

soli

dé

s1.4.5 Valeurs mobilières de placement et titres de créances négociables

Les valeurs mobilières de placement sont enregistrées à leur coût d’acquisition. Les provisions éventuelles sont

déterminées par comparaison entre ce coût et le cours de fin d’exercice pour les titres cotés ou la valeur probable

de négociation à la date de clôture de l’exercice pour les titres non cotés.

Les titres de créances négociables comprennent des bons du trésor ou des billets émis par des sociétés industrielles

ou commerciales, ou des institutions financières spécialisées. Ils sont inscrits dans les comptes pour leur valeur

d’acquisition, majorée des intérêts courus jusqu’à la date de clôture.

L’achat de ces titres correspond bien souvent à l’utilisation de l’excédent de la trésorerie et à la recherche d’une

rentabilité sans risque du placement.

1.4.6 Stocks

Les stocks sont évalués suivant la méthode du coût moyen pondéré. Le coût de revient est comparé à la valeur

de marché et une provision pour dépréciation est constatée si cette dernière est inférieure.

La valeur brute des produits en stock comprend le prix d’achat et les frais accessoires.

Les intérêts sont toujours exclus de la valorisation des stocks.

1.4.7 Conversion des opérations en devises

Les créances et dettes en monnaies étrangères sont converties en francs sur la base du cours de change en

vigueur à la clôture du bilan ou au taux de la couverture de change mise en place le cas échéant.

Dans les comptes individuels des sociétés, ces écarts résultant de la conversion des créances et des dettes en

monnaies étrangères sont inscrits dans les comptes de régularisation actif et passif.

Les gains latents de change ne sont pas pris en compte dans le résultat, mais les pertes latentes donnent lieu

à constitution d’une provision pour risques.

Par contre, conformément à la méthode préférentielle du règlement 99-02, pour les créances et dettes libellées

dans les devises des pays situés hors zone Euro, les écarts résultant de cette conversion des transactions en

devises sont enregistrés dans le compte de résultat consolidé sous la rubrique “Charges et produits financiers “.

De même, les provisions pour pertes latentes, éventuellement constituées dans les comptes individuels, ont

été annulées dans les comptes consolidés.

1.4.8 Conversion des comptes libellés en monnaies étrangères

• Les bilans des filiales étrangères ont été convertis en francs français sur la base des taux de change officiels

en vigueur au 31 décembre 2000. Les écarts de conversion résultant de l’impact de la variation du taux de

change sur les capitaux propres tels qu’ils ont pu être reconstitués, sont comptabilisés dans les réserves

consolidées et sont répartis entre les intérêts du Groupe et les intérêts minoritaires (voir Notes 11 et 12 relatives

au Bilan).

Cette réserve de conversion sera reprise dans le compte de résultat lorsque les filiales étrangères concernées seront

cédées.


34

• Les comptes de résultat des filiales étrangères ont été convertis en francs français sur la base d’un taux moyen

annuel de la devise concernée, taux déterminé en utilisant la moyenne des taux de change mensuels.

Les pertes ou profits résultant de cette conversion par rapport au taux de clôture sont comptabilisés dans une

"réserve de conversion" incluse dans les capitaux propres consolidés.

Le total des écarts ainsi dégagé sur l’exercice lors de la conversion des comptes de résultat des filiales étrangères

s’élève à 336 milliers d’euros au 31 décembre 2000.

1.4.9 Retraitements

Les retraitements suivants ont été effectués dans les comptes sociaux des filiales :

Provisions à caractère fiscal

Les provisions réglementées sont annulées, les dotations et les reprises sont neutralisées dans le compte de

résultat ainsi que l’impôt correspondant.

Subventions d’équipement

Elles sont inscrites au passif du bilan. Leur réintégration dans les résultats de l’exercice est uniformément

constatée suivant les taux d’amortissement appliqués aux immobilisations concernées qu’elles ont pour objet

de financer.

Crédit-bail immobilier

Les constructions financées par des contrats de crédit-bail à long terme figurent à l’actif et sont amorties suivant

les principes d’amortissement du Groupe. Les engagements financiers correspondants sont portés dans les

dettes financières.

Provisions sur éléments d’actif intragroupe

Les provisions pour dépréciation de titres de participation, de prêts, de comptes courants et de comptes clients

existant à l’ouverture de l’exercice sont portées dans les réserves pour leur montant brut.

Parallèlement, les dotations et reprises constatées dans l’exercice sont neutralisées dans le compte de résultat.

Profits internes

Les profits internes sur stocks, les plus ou moins-values réalisées sur cessions internes d’immobilisations

corporelles, incorporelles ou financières sont éliminés du compte de résultat.

Comptabilisation des impôts différés

L’ensemble des différences temporaires, résultant de charges ou de produits inclus dans le résultat comptable

d’un exercice, mais déductible ou imposable au cours d’exercices différents, donne lieu au calcul de l’impôt

différé. Les impôts différés actifs ne sont généralement constatés qu’à hauteur des passifs, sauf lorsqu’il existe

une très forte probabilité de pouvoir récupérer l’impôt sur les sociétés.

Les impôts différés sont dotés ou repris en fonction du taux de l’impôt sur les sociétés en vigueur à la date de

clôture des comptes consolidés et applicable lorsque la différence future se réalisera.


35

Co

mp

tes

con

soli

dé

sPar ailleurs, certains déficits reportables et amortissements réputés différés peuvent donner lieu à la

comptabilisation d’une créance d’impôts différés dans la mesure où leur imputation sur des bénéfices apparaissait

très probable.

Lorsque des retraitements de l’impôt sur les sociétés étrangères s’avèrent nécessaires, ils sont effectués aux

taux d’imposition des pays concernés.

1.4.10 Engagements de retraite et avantages assimilés

Indemnités de départ à la retraite

En 1998, les engagements des sociétés françaises ont été inscrits dans les comptes et figurent en provisions

pour charges. Ils ont été comptabilisés pour leur montant brut et prélevés en 1998 sur les capitaux propres

consolidés.

L’évaluation des engagements est effectuée selon la méthode rétrospective, le coût des prestations de retraite

est calculé sur la base des services rendus par les salariés à la date de l’évaluation actuarielle.

En 1999 et en 2000, les engagements ont été réactualisés individuellement, en tenant compte de la probabilité

d’être présent dans l’entreprise à l’âge du départ à la retraite, de la rotation moyenne du personnel de 5 % par

an, de la probabilité d’être en retraite à 62 ans, et en appliquant un taux d’actualisation net de l’inflation de

3 % après prise en compte d’une revalorisation des salaires de 1 %. Ces critères sont inchangés depuis 1998.

Lors de l’acquisition d’une société par le groupe, et en application de la méthode préférentielle du règlement

99-02, le coût des prestations de retraite mis à la charge de l’entreprise est systématiquement évalué selon les

modalités de la convention collective dont elle dépend et selon les critères définis par le Groupe, et intégralement

provisionné dans les comptes du bilan, dans le poste “Provisions pour risques et charges”.

Quant aux sociétés étrangères, elles n’ont pas, pour la plupart, l’obligation de verser une indemnité de départ

à la retraite à leurs salariés, seule la société Sipra, située en Côte d’Ivoire, a comptabilisé son engagement

depuis 1999.

Autres engagements

Un régime de retraite supplémentaire des cadres français de Guyomarc’h N.A. a été mis en place au 1er janvier

1995 (régime de retraite à prestations définies article 39 du Code Général des Impôts).

La valeur actuarielle des engagements pris dans ce régime, actualisés à un taux de 5 %, est au 31 décembre 2000

entièrement couverte par les versements effectués par les sociétés du Groupe dans un contrat d’assurance.


36

1.4.11 Éléments exceptionnels

Les éléments exceptionnels sont ventilés entre les deux composantes suivantes :

Résultat exceptionnel

Conformément aux recommandations internationales, le résultat exceptionnel, présenté dans le compte de

résultat consolidé, enregistre des opérations à caractère extraordinaire dont la nature est inhabituelle et d’une

survenance exceptionnelle, telles que par exemple les incendies, inondations, cessions de branches d’activités,

et pertes ou profits sur cessions d’immobilisations hors exploitation.

Le résultat exceptionnel est présenté net d’impôt et est détaillé, si besoin est, dans la note 21 de l’Annexe.

Autres produits et charges

Les autres opérations exceptionnelles se rattachant aux activités ordinaires sont incluses dans le résultat

courant sous la rubrique “Autres Produits et Charges”.

Elles comprennent principalement :

– les plus et moins-values réalisées lors de cessions d’éléments de l’actif immobilisé, utilisés dans le cadre

de l’exploitation,

– les coûts de restructuration ou de désengagement de certaines activités,

– les provisions pour pertes sur créances ou risques et litiges de montants inhabituels

et sont mentionnées dans la note 19.

1.4.12 Tableau des flux de trésorerie consolidés

Le tableau des flux de trésorerie présente, pour l’exercice, les entrées et les sorties de disponibilités et de leurs

équivalents, classées en activité d’exploitation, d’investissement et de financement.

Dans ce document, le Groupe définit la trésorerie disponible comme l’ensemble des postes financiers du bilan

réalisable (ou payable), dans un délai inférieur à un an soit :

– les valeurs mobilières de placement et autres placements à court terme aisément convertibles en disponibilités

– les disponibilités bancaires, minorées des valeurs remises à l’encaissement au 31 décembre, mais non encore

échues,

– les soldes bancaires créditeurs, ne faisant pas l’objet d’une confirmation à plus d’un an par un établissement

financier, ainsi que les intérêts courus et non échus qui s’y rattachent.

- les effets escomptés non échus.

Par ailleurs, la capacité d’autofinancement est évaluée sur la base d’un taux moyen annuel des devises

concernées.

La variation calculée entre le taux moyen et le taux de clôture des devises est inscrite dans le tableau des flux

de trésorerie sur la ligne “Effets des variations de change sur la trésorerie nette”.


37

Co

mp

tes

con

soli

dé

s2. Notes relatives au bilan

Celles-ci comprennent :Brut Amortissements Net Net Net

(en milliers d’euros) 2000 2000 1999 1998

Frais d’établissement 86 48 38 57 46Concessions, brevets, licences et marques (1) 15 342 1 544 13 798 8 819 8 331Fonds commercial 7 546 64 7 482 7 449 4 949Autres 241 149 92 82 70

Total 23 215 1 805 21 410 16 407 13 396

(1) Le Groupe a été amené à procéder à l’affectation de l’écart de première consolidation aux éléments incorporels identifiables et en particulier aux marquesCOFNA, OFTEL, GRACE-DIEU, FRANVET et UAR valorisées pour 12 787 milliers d’euros et au fonds de commerce de la Société Ivoirienne de ProductionsAnimales (SIPRA) pour 534 milliers d’euros.

Le poste a évolué de la manière suivante :

(en milliers d’euros) Brut Amortissements

Valeur au début de l’exercice 18 105 1 699

Investissements/dotations (239) 457Écarts de conversion (26) 4Cessions de l’exercice (290) (279)Variation du périmètre de consolidation 5 653Divers 12 (76)

Valeur à la fin de l’exercice 23 215 1 805

Note 2 Immobilisations incorporelles

Note 1 Écarts d’acquisition

(en milliers d’euros) 2000 1999 1998

Valeur brute au début de l’exercice 13 925 12 225 11 961

Augmentations de l’exercice (1) 1 698 2 183 1000Diminutions de l’exercice (106) (483) (736)Écarts de conversion (3)Valeur brute à la fin de l’exercice 15 514 13 925 12 225Amortissements cumulés (2) (4 082) (3 426) (2 720)

Valeur nette à la fin de l’exercice 11 432 10 499 9 505

(1) Dont principalement : en 1998 : SCI LA VILLENEUVE, ZOOSERVICE, PASZUTIL (Pologne)en 1999 : ALIMENTS CAVAIGNAC et AGRO 01en 2000 : IBERIL et ZOON (Portugal)

(2) La durée d’amortissement de l’ensemble des écarts d’acquisition est généralement de 20 ans, à l’exception de cas qui justifient une durée de vieinférieure.


38

Par natureBrut Amortissements Net Net Net

(en milliers d’euros) 2000 2000 1999 1998

Terrains (1) 5 487 406 5 081 4 066 2 661Constructions (2) 57 021 37 363 19 658 19 349 19 386Matériel et outillage 71 177 52 671 18 506 18 001 15 301Autres immobilisations (3) 14 848 11 537 3 311 3 309 2 919Immobilisations en cours 2 343 – 2 343 2 545 3 669Avances et acomptes – – – 23 177

Total 150 876 101 977 48 899 47 293 44 113

(1) En 2000, un écart d’évaluation portant sur un terrain à été comptabilisé sur cette ligne pour 898 milliers d’euros. D’autre part, un terrain financé par unorganisme de crédit-bail figure également dans ce poste pour une valeur brute de 46 milliers d’euros.(2) Les constructions acquises en crédit-bail sont comptabilisées pour un montant brut de 1 248 milliers d’euros, elles sont amorties sur leur durée de vie (15 ans) pour un montant de 599 milliers d’euros au 31 décembre 2000.(3) En 2000, dans le cadre d’une acquisition, des camions financés par crédit-bail ont été comptabilisés à la juste valeur pour un montant brut de 480 milliersd’euros. Ils figurent pour 124 milliers d’euros en amortissements au 31 décembre 2000.

Ventilation des immobilisations corporelles nettes par zone géographique

2000 1999 1998(en milliers d’euros) France Étranger Total France Étranger Total France Étranger Total

Terrains 2 897 2 184 5 081 1 797 2 269 4 066 1 733 928 2 661Constructions 14 164 5 494 19 658 13 477 5 872 19 349 12 984 6 402 19 386Matériel et outillage 10 653 7 853 18 506 10 745 7 256 18 001 7 980 7 321 15 301Autres immobilisations 1 776 1 535 3 311 1 874 1 434 3 308 1 831 1 087 2 918Immobilisations en cours 1 274 1 069 2 343 1 229 1 317 2 546 2 708 962 3 670Avances et acomptes – – – 23 – 23 177 – 177

Total 30 764 18 135 48 899 29 145 18 148 47 293 27 413 16 700 44 113

Variation de l’exercice

(en milliers d’euros) Brut Amortissements

Valeur au début de l’exercice 143 183 95 890

Investissements/dotations 7 841 10 057Écarts de conversion 433 317Cessions de l’exercice (3 278) (2 858)Variation du périmètre de consolidation 3 973 (174)Divers (1 276) (1 255)

Valeur à la fin de l’exercice 150 876 101 977

Note 3 Immobilisations corporelles


Co

mp

tes

con

soli

dé

sVentilation des investissements corporels des trois derniers exercices

par catégorie d’immobilisations


Terrains 23 1 510 87Constructions 865 1 775 1 943Installations, matériels et outillages industriels 3 067 5 491 5 066Autres immobilisations corporelles 1 382 2 353 1 477Immobilisations corporelles en cours 2 504 2 406 3 569Avances et acomptes – 23 1 7 7

Total 7 841 13 558 12 319

Note 4 Titres mis en équivalence

Quote-part Valeur des titres

(en milliers d’euros) % Chiffre Capitaux Résultat 2000 1999 1998Intérêts d’affaires propres*

Sociétés global

Breiz’al (1) – – – – – 1 249 1 116Dauphinoise de Nutrition Animale 35,04 27 217 632 (11) 621 632 620Prodeta 30,00 3 696 334 344 678 334 –Agro 01 (2) 40,00 15 268 1 076 308 1 384 1 088 –

Total – – 2 042 641 2 683 3 303 1 736

* Capitaux propres hors quote-part du résultat de l’exercice.(1) Breiz’Al : société déconsolidée en 2000.(2) Agro 01 : chiffres retenus sur la base de 16 mois d’activité.

Variation des titres mis en équivalence



Part du résultat de l’exercice 641 603 330Dividendes versés (12) (47) (80)Autres variations (subventions d’investissement) - (2) 17Cessions (déconsolidation) (1) (1 249) - -Changement de méthode de consolidation (2) - 72 -Acquisition de l’exercice - 941 -

Valeur à la fin de l’exercice 2 683 3 303 1 736

(1) Breiz’Al : déconsolidation en 2000.(2) 1999 : Prodeta consolidé antérieurement selon la méthode d’intégration globale a été consolidée par mise en équivalence suite à la cession de 70 % destitres.

39


40

Brut Amortissements Net Net Net(en milliers d’euros) 2000 Provisions 2000 1999 1998

Prêts et créances à long terme (1) 2 010 1 473 537 4 009 4 163Titres de participation (2) 2 860 31 2 829 48 8Titres immobilisés (3) 2 758 1 565 1 193 1 048 1 018Autres 465 109 356 377 358

Total 8 093 3 178 4 915 5 482 5 547

Note 5 Immobilisations financières

(1) Dont un emprunt obligataire souscrit par Guyomarc’h N.A. en 1994 pour 2 134 milliers d’euros et remboursable en 2004. Cet emprunt a été remboursé paranticipation en janvier 2000 et un prêt à Breiz’al figurant dans les comptes du 31 décembre 1999 pour 1 456 milliers d’euros. Un remboursement de 137 milliers d’euros a été effectué fin février 2000. Compte tenu du dépôt de bilan intervenu en mars 2000, le solde en compte a été intégralement provisionné.(2) Les titres de participation non consolidés comprennent des participations créées ou acquises en fin d’exercice, qui ne seront consolidées que l’exercicesuivant :- SANTAMIX IBERICA en Espagne (création) (données relatives à l’activité non significatives pour 2000)- Guyomarc’h FORTUNE en Birmanie (60%) (données relatives à l’activité non significatives pour 2000)- et principalement GHEERBRANT, situé dans le Pas-de-Calais (100 %), acquise le 30 novembre 2000 et dont le chiffre d’affaires s’élève à 8 120 milliersd’euros en 2000, le résultat à 436 milliers d’euros et les capitaux propres sociaux à 2 086 milliers d’euros.(3) Les titres immobilisés représentent des participations inférieures à 20 % ou des sociétés dont la durée de détention ou le contrôle sont limités.Ce poste est principalement composé des titres de : Olympig pour 610 milliers d’euros (5,48 %), Pen ar lan pour 143 milliers d’euros (5,04 %) et Agri Sud Estpour 113 milliers d’euros (5 %).En 2000, ce poste enregistre également les titres de Breiz’Al à leur valeur d’équivalence pour 1 281 milliers d’euros, entièrement provisionnés du fait dudépôt de bilan en mars 2000, ainsi que la valeur d’équivalence des titres de la société Heilongjang Guyomarc’h Animal Nutrition Ltd pour 285 milliersd’euros et provisionnés pour 175 milliers d’euros suite à la cessation d’activité.

Brut Amortissements Net Net Net(en milliers d’euros) 2000 Provisions 2000 1999 1998

Matières premières & autres approvisionnements 26 548 71 26 477 20 014 19 696En-cours de production de biens 2 075 - 2 075 2 086 3 527Produits en-cours & finis 8 248 15 8 233 6 650 6 037Marchandises 5 573 20 5 553 2 971 3 610

Valeur nette à la fin de l’exercice 42 444 106 42 338 31 721 32 870


Clients et comptes rattachés 80 876 72 141 67 187Clients douteux 22 057 21 953 21 194Valeur brute 102 933 94 094 88 381Dépréciation 21 036 21 965 19 894

Valeur nette à la fin de l’exercice 81 897 72 129 68 487

Note 6 Stocks

Les créances clients dont l’échéance est supérieure à un an correspondent aux clients douteux.

Le risque de non-recouvrement des créances clients est prudemment apprécié, compte tenu des caractéristiques de

la clientèle.

Le passage des créances en créances irrécouvrables n’intervient que lors de la réception de l’attestation

définitive de non-recouvrabilité, sans toutefois excéder la prescription commerciale de dix ans, sauf actions

contentieuses particulières. Pour la France, la charge nette du risque (dotations + créances irrécouvrables

minorées des reprises de provisions) au titre des trois derniers exercices a représenté respectivement 0,27 %

pour 1998, 0,31 % pour 1999 et 0,05 % pour 2000, du chiffre d’affaires réalisé en France.

Note 7 Clients et comptes rattachés


Brut Provisions Net Net Net(en milliers d’euros) 2000 2000 1999 1998

Actions propres 668 60 608 197 20Titres de créances 711 – 711 1 260 2 618

Valeur à la fin de l’exercice 1 379 60 1 319 1 457 2 638

Les valeurs mobilières de placement sont composées principalement de titres de créances négociables

inscrits dans les comptes de la filiale brésilienne correspondant principalement à des “Export Notes” émises

en dollar U.S par des entreprises exportatrices, commercialisées et garanties par des banques.

Elles sont comptabilisées au bilan à leur valeur d’acquisition, majorée des intérêts courus jusqu’à la date de

clôture au 31 décembre 2000.

Ces valeurs correspondent à des placements à court terme dont la durée est inférieure à 1 an.

Au 31 décembre 2000, le Groupe détient 14 101 actions propres acquises dans le cadre du programme de

rachat d’actions (Note COB N° 00-500 du 6 avril 2000). Sur la base du cours moyen de Bourse de décembre

2000, la valeur de ces titres s’élèvent à 608 milliers d’euros à la clôture de l’exercice.


Effets à l’encaissement non échus 2 371 1 149 1 521Disponibilités 7 874 4 676 5 228

Total 10 245 5 825 6 749

Note 10 Disponibilités

Note 9 Valeurs mobilières de placement et créances assimilées

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

41

Note 8 Autres créances et comptes de regularisation


Autres créances d’exploitation 10 373 8 169 7 699Créances diverses 6 375 4 358 3 416Capital souscrit appelé, non versé 207 257 182Charges constatées d’avance 2 823 2 369 1 842Charges à répartir sur plusieurs exercices 50 5 15Impôts différés Actif (1) 2 546 4 296 3 897Écart de conversion Actif (2) - 126 1 3 2


(1) Les impôts différés figurant à l’actif reflètent les différences dans le temps entre les charges retenues pour l’établissement des comptes consolidés et cellesdéductibles pour le calcul de l’impôt sur les bénéfices des sociétés.Ils portent principalement sur la participation des salariés, la provision pour congés à payer, la contribution sociale de solidarité des sociétés recouvrée parl’ORGANIC, mais également sur des provisions constituées en vue de restructuration en France et en couverture de risques dans certaines filiales françaises etétrangères (voir note 13 : Provisions pour risques et charges)Au titre de l’exercice 2000, aucun déficit fiscal ou amortissement réputé différé n’a fait l’objet d’une activation d’impôt.(2) Conformément au règlement 99-02 du CRC (méthode préférentielle), les écarts de conversion actif ont été enregistrés dans le compte de résultat en 2000.


42



Augmentation de capital 339 618 –Dividendes distribués au titre de l’exercice précédent (4 368) (3 801) (3 092)Réintégration nette des subventions d’investissement (18) (19) 1Écarts de conversion (258) (2 349) (2 029)Divers (1) – (148) (3 991)

Capitaux propres avant résultat de l’exercice 62 931 52 006 44 462

Résultat de l’exercice 11 179 15 230 13 243

Valeur à la fin de l’exercice (2) 74 110 67 236 57 705

Note 11 Capitaux propres

(1) Dont principalement en 2000, les intérêts minoritaires chez Franvet (acquisition) et chez Heilongjang (déconsolidation).(2) Comptabilisation des indemnités de fin de carrière pour la première fois en 1998 et rattrapage des droits antérieurs par imputation de l’engagement brutsur les capitaux propres, par conséquent sur les intérêts minoritaires.(3) Les écarts de conversion résultant de la conversion des comptes des sociétés étrangères selon la méthode du cours de clôture, et compris dans les intérêtsminoritaires, s’élèvent respectivement à (883) milliers d’euros pour 1998, (723) milliers d’euros pour 1999 et à (801) milliers d’euros au 31 Décembre 2000.



Dividendes distribués (24) (24) (68)Réintégration nette des subventions d’investissement (1) – –Écarts de conversion (78) 160 (276)Variation du périmètre de consolidation et des pourcentages d’intérêts 1 189 59 522Divers (2) – (49) (7)

Total avant résultat de l’exercice 4 791 3 642 3 405

Résultat de l’exercice 523 63 91

Valeur à la fin de l’exercice (3) 5 314 3 705 3 496

Note 12 Intérêts minoritaires

(1) Comptabilisation des indemnités de fin de carrière pour la première fois en 1998 et rattrapage des droits antérieurs par imputation de l’engagement brutsur les capitaux propres.(2) Les écarts de conversion résultant de la conversion des comptes des entreprises étrangères selon la méthode du cours de clôture, et compris dans lescapitaux propres, sur la ligne “Autres”, s’élèvent respectivement à (2 568) milliers d’euros pour 1998, (4 917) milliers d’euros pour 1999 et (5 157) milliersd’euros au 31 décembre 2000.

Capital

Au 31 décembre 2000, le capital social est composé de 2 595 644 actions d’un nominal de 20 F, contre

2 575 546 actions au 31 décembre 1999 et 2 535 682 actions au 31 décembre 1998.

Distribution

Le Conseil d’administration propose à l’Assemblée Générale la distribution d’un dividende unitaire de

1,70 euro net aux 2 595 644 actions composant le capital au 31 décembre 2000, soit 4 412 594,80 euros.



Provisions pour risques 4 998 9 125 9 868

Litiges 518 1 129 1 640Pertes de change – 120 126Garanties clients 169 131 123Autres risques (1) 4 311 7 745 7 979

Provisions pour charges 6 675 8 020 11 044

Impôts différés 1 603 1 314 1 549Autres charges (2) 5 072 6 706 9 495


Les postes “Autres risques” et “Autres charges” s’analysent de la façon suivante à fin 2000 :

Risques Charges

(en milliers d’euros) 2000 1999 1998 2000 1999 1998

Débouchés et marchés 597 1 580 2 361 – – 41Grosses réparations et agrément 63 63 63 888 1 875 3 728Contentieux fiscaux et taxes parafiscales 1 091 614 756 – – –Restructurations 1 950 4 969 3 642 423 1 118 1 272Engagements de retraite – – – 2 896 3 435 4 248Divers 610 519 1 157 865 278 206

Total 4 311 7 745 7 979 5 072 6 706 9 495

Débouchés et marchés

En 1998 et 1999, les marchés du porc et de la volaille ont été marqués par une surproduction.

Compte tenu de cette situation, le Groupe avait estimé nécessaire de provisionner certains risques en 1998, et

avait procédé à des réajustements en 1999.

Par contre en 2000, les marchés du porc et de la volaille se sont nettement améliorés sous l’effet des transferts

de consommations des viandes rouges vers les viandes blanches. En conséquence, les provisions en compte au

31 décembre 1999 ont été reprises en totalité sur l’exercice 2000 pour 1 091 milliers d’euros.

Grosses réparations et agrément

Frais de mises en conformité sécurité (125 milliers d’euros)

L’évolution de la réglementation en matière de sécurité a entraîné l’obligation d’établir des plans de mise en

conformité des machines dangereuses, selon le décret d’application 93-40 du 11 janvier 1993 (protections de

presse, évents de silos, passerelles et autres moyens de sécurité).

La provision a été reprise pour 577 milliers d’euros en fonction des travaux réalisés sur l’exercice.

Note 13 Provisions pour risques et charges

43

Co

mp

tes

con

soli

dé

s


44

Agrément

La directive 95-69 du Conseil européen, publiée au J.O. CE du 31 décembre 1995, concernant la conformité et

le droit d’exploitation des usines au-delà du 1er avril 2001 a généré la mise en place d’un plan de procédure pour

obtenir l’agrément et la certification CEE. Ce programme est réalisé depuis 1999 et a entraîné la reprise de la

totalité des provisions en compte en 1998 pour 426 milliers d’euros sur 1999.

Grosses réparations (826 milliers d’euros contre 1 235 milliers d’euros au 31 décembre 1999)

Les provisions sont constituées en vue de faire face à des charges d’entretien telles que revêtement secon-daire de voiries et parkings, nettoyage, peinture, réaménagement de locaux et l’obligation de maintenir enétat de bon fonctionnement tous les wagons nécessaires au transport de marchandises, principalement descéréales (contrat SNCF).

Contentieux fiscaux et taxes parafiscales

Au cours des exercices passés, certaines sociétés du Groupe ont fait l’objet de contrôles fiscaux et sociaux dans le

cadre de la gestion courante de leurs activités et qui se sont traduits par des notifications de redressements contestées

pour partie. Les provisions jugées nécessaires ont été constituées afin de tenir compte des risques estimés.

En 1991, la société Guyomarc’h a introduit une action en justice contre des sociétés financières à des fins de

restitution de commissions qui leur avaient été versées dans le cadre de placements de trésorerie dans des fonds

communs de placement.

Le 29 mars 2000, la cour d’appel de Paris a condamné les sociétés intermédiaires à verser une indemnité correspondant

aux commissions payées, aux intérêts de retard et à la pénalité fiscale. Cette indemnité d’un montant de 848 milliers

d’euros a été enregistrée dans le compte de résultat sous la rubrique " Autres produits et charges ".

Le 9 juin 2000, les organismes condamnés ont introduit un nouveau pourvoi en cassation. L’existence de ce pourvoi

toujours en vigueur à la clôture de l’exercice a entraîné la société Guyomarc’h à constituer une provision pour

risques de 848 milliers d’euros correspondant à l’indemnité reçue.

Restructuration

Les provisions pour restructuration correspondent soit à des réorganisations industrielles, soit à des fermetures

de sites. En France, une provision de 720 milliers d’euros est inscrite au bilan.

À l’international, les provisions figurant au bilan portent principalement sur la restructuration des activités

en Pologne, ainsi que sur nos implantations en Asie, en Côte d’Ivoire et au Brésil (1 653 milliers d’euros).

Engagement de retraite

Pour la première fois en 1998, et pour l’ensemble des sociétés françaises, tous les engagements au titre des

indemnités de départ à la retraite ont été inscrits dans les comptes de provisions pour charges, (voir la section

1.4-10 des “Principes comptables et règles de consolidation” de l’Annexe pour le mode de calcul de ces

engagements).

En 1998, la comptabilisation du rattrapage de ces engagements s’est élevée à 3 998,4 milliers d’euros

En 1999 et en 2000, une réactualisation de ces engagements a été effectuée et un transfert d’une partie de la

gestion de ces fonds a été réalisée auprès d’une compagnie d’assurances pour 915 milliers d’euros en 1999

ainsi qu’en 2000. L’engagement est ainsi couvert auprès de compagnies d’assurances pour environ 40 % de

l’engagement total.


Le poste “Engagement de retraite” s’analyse de la façon suivante :


Valeur brute au début de l’exercice 3 435 4 248 451

Augmentation de l’exercice (dotations) 179 154 33Diminution de l’exercice (reprises) (220) (517) (234)Variation du périmètre de consolidation 416 267 –Rattrapage droits acquis antérieurs à l’exercice – 197 3 998Primes versées à organisme extérieur (914) (914) –


Divers

Ce poste correspond à des affaires litigieuses ou à des indemnité diverses.

En 2000, une provision de 690 milliers d’euros a été enregistrée dans le poste " Provisions pour charges " pour

couvrir un litige portant sur des malfaçons constatées sur des constructions récentes.

Autres risques

Par ailleurs les litiges en cours ont été examinés par le Groupe avec ses conseils. Sur la base de cette analyse, le

Groupe estime qu’il n’existe pas de risques significatifs susceptibles d’affecter substantiellement la situation financière,

l’activité ou les résultats de l’ensemble formé par la Société et ses filiales et qui n’aient fait l’objet de provisions

estimées suffisantes à la clôture de l’exercice.

45

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

14.1 Analyse des dettes financières


Emprunts auprès des établissements de crédit 15 029 23 046 16 782Dettes sur biens loués immobilisés (crédit-bail) 1 517 690 569Autres dettes financières 325 429 752

Dettes à long et moyen terme 16 871 24 165 18 103

Concours bancaires courants 46 454 22 148 28 968Autres dettes à court terme 98 118 –Intérêts courus 99 176 104

Dettes à court terme 46 651 22 442 29 072

Total dettes financières à la fin de l’exercice (1) 63 522 46 607 47 175

(1) La ventilation des dettes financières à taux fixe et à taux variable figure dans la note 24.2.

Le Groupe Guyomarc’h N.A. bénéficie, dans le cadre d’un crédit syndiqué mis en place en 1996, d’un ensemble

de lignes de financement de 5 à 7 ans à l’origine, d’un montant de 19 818 milliers d’euros au 31 décembre

2000, utilisé à hauteur de 4 573 milliers d’euros à cette date.

Note 14 Dettes financières


46

14.2 Échéancier des dettes à long et moyen terme2006

à plus(en milliers d’euros) 2001 2002 2003 2004 2005 de 5 ans Total

Emprunts auprès des établissements de crédit 8 347 3 621 1 369 1 350 112 230 15 029Dettes sur biens loués immobilisés 401 364 244 128 115 265 1 517Autres dettes financières 227 36 62 – – – 325

Total dettes 8 975 4 021 1 675 1 478 227 495 16 871

14.3 Évolution au cours de l’exercice


Valeur au début de l’exercice 24 165 18 103 18 613

Nouveaux emprunts 533 6 402 677Remboursements d’emprunts (10 027) (1 615) (1 447)Changements de périmètre de consolidation 2 198 1 275 262Écarts de conversion 2 – (2)


14.4 Dettes financières libellées en devises

Les dettes financières s’analysent comme suit par devise :(en milliers d’euros)

Franc français 16 177Franc CFA 514Peseta 142Zloty 38

Total 16 871

14.5 Ventilation des dettes financières à taux fixe et à taux variable


Dettes financières à taux fixe 11 869 8 028 2 269Dettes financières à taux variable 51 653 38 579 44 906

Total dettes financières à la fin de l’exercice 63 522 46 607 47 175


14.6 Situation de la trésorerie nette à court terme


Valeurs mobilières de placement (1) 1 319 1 457 2 638Disponibilités (2) 7 874 4 676 5 228Dettes bancaires à court terme (3) (46 454) (22 148) (28 968)Autres dettes à court terme 377 (98) –

Solde à la fin de l’exercice (4) (36 884) (16 113) (21 102)

(1) Voir note 9(2) Voir note 10 : hors effets à l’encaissement.(3) Voir note 14-1.(4) Voir tableau des flux de trésorerie consolidés : trésorerie à la clôture.

14.7 Dettes financières nettes


Dettes à long et moyen terme 16 871 24 165 18 103Trésorerie nette à court terme 36 884 16 113 21 102

Solde à la fin de l’exercice 53 755 40 278 39 205

47

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

(en milliers milliers d’euros) 2000 1999 1998

Dettes d’exploitation (1) 20 330 20 017 19 563Dettes diverses 2 569 3 298 2 422Dettes fiscales (IS) 1 028 1 432 1 631Produits constatés d’avance 448 234 544Écart Conversion Passif (2) - 193 43

Total dettes financières à la fin de l’exercice 24 375 25 174 24 203

(1) Les dettes d’exploitation comprennent essentiellement les dettes fiscales hors impôts sur les sociétés et les dettes sociales.(2) Conformément au règlement 99-02 du CRC (méthode préférentielle), les écarts de conversion passif ont été enregistrés dans le compte de résultat en2000.

Note 15 Autres dettes et comptes de régularisation


48

3. Notes relatives au compte de résultat


France 519 668 468 243 523 952

Europe 46 419 37 240 39 421Amérique 63 156 44 881 54 285Afrique 15 893 17 274 22 945Extrême-Orient 20 882 11 083 6 980Autres (1) 4 536 7 500 7 215

Sous-total international 150 886 117 978 130 846

Total 670 554 586 221 654 798

(1) Les ventes aux DOM TOM s’élèvent à 946 milliers d’euros en 1998, à 486 milliers d’euros en 1999 et à 575 milliers d’euros en 2000 .Les ventes assimilées à l’export s’élèvent respectivement à 5 969 milliers d’euros en 1998, à 6 599 milliers d’euros en 1999 et à 3 514 milliers d’euros en 2000.

Note 16 Chiffre d’affaires net par zone géographique


Production stockée 812 (498) (2 044)Subventions d’exploitation 61 96 83Reprises de provisions, transferts de charges (1) 10 770 8 677 7 970Transferts de charges 608 379 154Autres produits 367 2 081 1 180

Total 12 618 10 735 7 343

(1) Dont : – Reprise de provisions clients : soit 3 892 milliers d’euros pour 1998, 4 448 milliers d’euros pour 1999 et 6 431 milliers d’euros pour 2000.– D’autre part en 2000, les reprises de provisions autres que sur les clients portent essentiellement sur les grosses réparations (697 milliers d’euros), les misesaux normes (613 milliers d’euros), les risques sur la volaille (785 milliers d’euros), la restructuration en France et à l’étranger (595 milliers d’euros) et sur lesindemnités de fin de carrière pour 221 milliers d’euros.

Note 17 Autres produits d’exploitation

Note 18 Résultat financier


Charges financières nettes (3 445) (1 036) (2 120)Provisions à caractère financier 149 (19) 80Différences de change (182) (98) (315)Autres – (17) –

Total (3 478) (1 170) (2 355)

Les écarts de conversion actif et passif ont été enregistrés dans le résultat financier en 2000 pour 18 milliers d’euros

conformément au CRC 99-02 (méthode préférentielle).


49

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

Ce poste enregistre des opérations à caractère exceptionnel provenant d’activités ordinaires et composant le

résultat courant.


Sur opérations de gestion (134) (525) 258Sur opérations en capital 436 529 570Dotations et reprises sur amortissements et provisions 1 433 586 (1 052)

Total 1 735 590 (224)

Opérations de gestion

En 1998, ce poste correspond principalement à des rentrées sur créances amorties.

En 1999, cette rubrique enregistre essentiellement les charges correspondant à l’externalisation des indemnités

de fin de carrière dans certaines sociétés du groupe (915 milliers d’euros), charges couvertes par des reprises

de provisions (voir ci-dessous).

En 2000, cette rubrique enregistre, d’une part, des charges correspondant à l’externalisation des indemnités de

fin de carrière dans certaines sociétés du Groupe pour 915 milliers d’euros, ainsi que des charges de restructuration

engagées en France et à l’étranger pour 847 milliers d’euros. Ces charges sont couvertes par des reprises de

provisions.

Par ailleurs, cette rubrique comprend un produit correspondant au remboursement des commissions par des

intermédiaires financiers suite à une décision de la cour d’appel de Paris pour 848 milliers d’euros (voir note

13-3) ainsi que divers produits de gestion pour 675 milliers d’euros (créances amorties, litiges divers…).

Opérations en capital

(dont plus-values sur cessions d’immobilisations)


Corporelles 402 498 492Financières – 1 51

Dotations et reprises de provisions

En 1998, ce poste correspond essentiellement à des charges exceptionnelles liées au passage à l’an 2000 pour

402 milliers d’euros et à des risques sur des filiales françaises et étrangères compte tenu d’événements particuliers

intervenus au cours de l’année ou fin 1998 : en France risques sur le porc et la volaille, à l’étranger risques

principalement sur les filiales indonésiennes, chinoises et brésilienne.

Note 19 Autres produits et charges


50


Impôts exigibles (4 344) (6 812) (7 972)Impôts différés nets (2 533) (683) 450Charges d’impôts relatives aux activités ordinaires (6 877) (7 495) (7 522)Charges d’impôts sur résultat exceptionnel (282) (819) –

Total (7 159) (8 314) (7 522)

La charge d’impôts exigibles représente les montants payés ou restant à payer à moins d’un an aux administrations

fiscales au titre de l’exercice, ainsi que pour les sociétés françaises du Groupe, la contribution additionnelle de

10 % (loi de 1995) et la contribution sociale de 3.33% (loi de 2000) pour les sociétés dont l’impôt dépasse

762,3 milliers d’euros, ces contributions étant assises sur l’impôt des sociétés.

Les impôts sont déterminés en fonction des règles et des taux en vigueur dans les différents pays où le Groupe

est implanté.

La charge d’impôts différés est calculée suivant les principes définis dans la note 1-4-9 f).

Par ailleurs, les déficits fiscaux ayant donné lieu à la comptabilisation d’une créance d’impôts différés s’élèvent

à 95 milliers d’euros.

Les déficits fiscaux n’ayant pas fait l’objet d’un actif impôt s’élèvent à 4 833 milliers d’euros au 31 décembre 2000.

Note 20 Impôts sur les résultats

En 1999, ce poste enregistre principalement :

– des reprises de provisions constituées d’une part pour faire face aux charges de passage à l’an 2000

(402 milliers d’euros) et d’autre part aux engagements de retraite comptabilisés et externalisés en 1999

(915 milliers d’euros).

– des charges provisionnées pour couvrir des risques complémentaires sur des participations ou des coûts de

restructuration dans certaines filiales.

En 2000, ce poste comprend principalement :

– des reprises de provisions constituées pour couvrir des risques de restructuration pour 1 191 milliers d’euros,

des engagements de retraite comptabilisés et externalisés sur 2000 pour 915 milliers d’euros, des litiges fiscaux

pour 426 milliers d’euros et des risques sur le porc pour 305 milliers d’euros.

– des charges provisionnées, d’une part pour couvrir le risque avec des sociétés financières pour 848 milliers

d’euros (voir note 13-3) et des amortissements à caractère exceptionnel liés à des restructurations pour

412 milliers d’euros.


51

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

En 1998, le résultat exceptionnel correspond à la plus-value réalisée lors de la cession de la participation dans

Royal Canin.

En 1999, le résultat exceptionnel est essentiellement justifié par la plus-value réalisée lors de la cession de

70 % de notre participation dans la société Prodeta au Groupe Hoechst Roussel.

En 2000, le résultat exceptionnel comprend d’une part les éléments dus à la déconsolidation de la société

Breiz’Al suite au dépôt de bilan intervenu en mars 2000, suivi de la cession de l’ensemble des actifs ; et d’autre

part, l’impact de la déconsolidation de la société Heilongjang Guyomarc’h Animal Nutrition Ltd située en Chine,

suite à la cessation d’activité.

Note 21 Résultat exceptionnel

Analyse de l’écart entre le taux d’imposition réel et le taux d’imposition théorique

Le rapprochement entre le taux d’imposition théorique, qui est le taux légal applicable à l’entreprise consolidante

sur la base des textes fiscaux en vigueur, et le taux d’imposition effectif constaté dans les états financiers

consolidés, s’analyse comme suit en 2000, en % du résultat avant impôts :

Taux d’imposition en France 37,76 %Effet des taux d’imposition des filiales étrangères (1,78 %)Effet des amortissements des écarts d’acquisition 1,34 %Effet des moins-values à long terme 1,87 %Effet des autres différences temporaires sur filiales françaises (1,23 %)

Taux d’imposition effectif 37,96 %


52

4. Engagements hors bilan

Depuis 1998, les engagements des sociétés françaises, au titre des indemnités de départ à la retraite, sont

inscrits dans les comptes. Ils figurent en provisions pour charges pour la somme de 4 248 milliers d’euros en

1998 et pour 3 263,1 milliers d’euros en 1999, après externalisation de 915 milliers d’euros dans une compagnie

d’assurances, et pour 2 724,1 milliers d’euros en 2000 après externalisation également de 915 milliers d’euros

près d’une compagnie d’assurances.

Quant aux sociétés étrangères, elles n’ont pas, pour la plupart, l’obligation de verser une indemnité de départ

à la retraite à leurs salariés. Seule, la société SIPRA située en Côte d’Ivoire mentionne un engagement hors

bilan pour 126,7 milliers d’euros en 1998 et a comptabilisé son engagement en 1999 et en 2000 pour 171,9 milliers

d’euros.

Par ailleurs, l’engagement au titre du régime de retraite à prestations définies (article 39 du Code Général des

Impôts) s’élève à 737,7 milliers d’euros au 31 décembre 1999 et à 616,3 milliers d’euros au 31 décembre 2000.

Comme en 1999, cet engagement actualisé au taux de 5 % est au 31 décembre 2000, entièrement couvert par

les versements effectués par les sociétés du Groupe dans un contrat d’assurance. (Voir le paragraphe “Autres

engagements” dans la section 1-4-10 des “Principes comptables et règles de consolidation”).

Note 22 Engagements en matière d’indemnités de départ à la retraite

Immobilisations corporelles

Constructions(1) Matériel Autres Total Total Total(en milliers d’euros et outillage 2000 1999 1998

Valeur d’origine 191 – 677 868 1 079 1 017

AmortissementsDotations de l’exercice – – 158 158 170 201Cumul des amortissements 191 – 163 354 739 748

Total des loyers prévus au contrat 288 – 707 995 1 274 1 245

Redevances payéesExercice 9 – 167 176 208 256Cumul des redevances 288 – 179 467 930 1 004

Redevances restant à payerÀ un an au plus – – 150 150 125 156À plus d’un an et cinq ans au plus – – 378 378 219 85À plus de cinq ans – – – – – –

Total redevances restant à payer – – 528 528 344 241

Valeur résiduelle – – 40 40 29 12

Note 23 Crédit-bail


53

Co

mp

tes

con

soli

dé

sAntérieurement à 2000, seules les constructions financées en crédit-bail selon un contrat présentant les

caractéristiques d’une acquisition, étaient inscrites à l’actif du bilan pour leur coût de revient et amorties selon

la méthode du Groupe (généralement 15 ans).

Le matériel et outillage et autres immobilisations corporelles présentant les mêmes caractéristiques n’étaient

pas retraités et figuraient en “Engagements hors bilan”.

En 2000, compte tenu du caractère peu significatif des montants, ces contrats de location n’ont pas été retraités,

à l’exception d’un contrat de crédit-bail portant sur des locations de camions dans le cadre d’une acquisition de société.

24.1 Engagements donnés


Avals, cautions, garanties 387 87 243Autres engagements : – – –Garanties de cours sur contrats d’achat – – 271Autres 677 827 855

24.2 Engagements reçus


Avals, cautions, garanties 27 33 37Warrants 5 229 5 765 5 049Nantissements - 7 14Hypothèques 287 683 535Garanties de cours sur contrats ventes (Chicago) - - 203Lignes de financement (crédit syndiqué) 15 245 18 294 21 343Autres engagements 254 254 254

24.3 Engagements réciproques


Cautions bancaires données à des tiers pour compte du Groupe 590 2 188 2 351Versements restant à effectuer sur commandes d’immobilisations 155 137 9Crédit-bail mobilier 568 364 237Crédit-bail immobilier - 9 16Location longue durée : mobilier 3 612 3 822 3 920Location longue durée : immobilier 110 136 162

24.4 Dettes garanties par des sûretés réelles


Nantissements : fonds de commerce, matériels, titres, stocks 20 762 28 618 30 507hypothèques 60 180 300

Note 24 Engagements


54

25.1 Risques sur les matières premières et sur les devises

Matières premières

Les opérations réalisées sur les marchés à terme de marchandises correspondent principalement à des achats

à terme ou à des couvertures :

– de notre centrale d’achat, pour l’importation de matières premières (soja principalement),

– de nos usines françaises, pour l’approvisionnement en céréales et protéagineux sur le marché domestique,

– plus exceptionnellement, à des ventes à terme de marchandises.


Marchés à recevoir à terme (1) 67 220 63 687 58 319Marchés à livrer à terme 3 262 5 575 2 631

(1) Soit moins de deux mois d’achats du Groupe.

Par ailleurs, au 31-12-2000, il existe une “open position” sur le marché de Chicago portant sur des contrats de

soja pour 360 milliers d’euros.

Devises

Les opérations sur le marché des devises correspondent à la couverture des achats de notre centrale d’achats libellés

en devises (dollar principalement).

Il s’agit en général d’achats à terme d’une durée inférieure à 3 mois et plus exceptionnellement d’options

d’achats.

Au 31/12/2000, les options de change et les achats à terme portent uniquement sur le dollar et leur montant,

pour les trois derniers exercices, est détaillé dans le tableau suivant :


Achats 9 137 1 443 509Ventes 8 325 84 284

25.2 Risques sur les taux d’intérêt

Les couvertures de risques de taux d’intérêt utilisées par le Groupe visent à limiter les effets des fluctuations

des taux d’intérêt sur l’endettement à taux variable.

Ces couvertures sont réalisées au moyen d’instruments dérivés avec des contreparties bancaires de premier rang sur

le marché français, puisque la quasi-totalité de la dette est contractée en franc français (voir note 14-4).

Les résultats dégagés sur ces instruments sont comptabilisés de manière symétrique aux résultats sur les éléments

couverts.

Ces instruments peuvent avoir différents objets :

• Gérer le taux de dettes financières en profitant de certaines opportunités de marché au travers d’opérations

conditionnelles telles que :

– Les “Caps” : accords de plafonnement de taux correspondant à un coût maximal d’endettement à ne pas

dépasser

– Les “Floors” : accords de taux plancher (opposé exact du “Cap”)

– Les “Collards” : combinaison de l’achat d’un “Cap” et de la vente d’un “Floor”

Note 25 Autres engagements


55

Co

mp

tes

con

soli

dé

sDans ce cadre, le Groupe a en particulier conclu les principales opérations suivantes, qui sont inscrites au bilan

du 31/12/2000.

Opérations de garantie de taux “plafond” (caps)


GUYOMARC’H N.A., acheteur de caps 45 735 15 245 15 245

Échéance “cap” acheteur : 15 mars 2002


GUYOMARC’H N.A., vendeur de caps 15 245 – –

Échéance “cap” vendeur : 19 décembre 2001

• Variabiliser le taux de dettes financières à taux fixe

Dans ce cadre, le Groupe a conclu les principales opérations suivantes :

Swaps emprunteurs du taux variable


GUYOMARC’H N.A., emprunteur du taux variable 4 064 2 032 –

Swaps emprunteurs à taux fixe contre taux variable à échéance du 18 décembre 2001

Compte tenu de ces opérations de couverture, l’exposition aux risques de taux d’intérêt du Groupe est présentée

dans la note 14-5, en distinguant les dettes financières à taux fixe, des dettes financières à taux variable.


56

2000 1999 1998(en milliers d’euros) France Étranger France Étranger France Étranger

Chiffres d’affaires 519 668 150 886 468 243 117 978 523 952 130 846Résultat exploitation 15 192 6 048 15 323 4 986 15 360 6 862Résultat net courant 9 608 2 984 8 369 3 812 7 682 4 202Résultat netde l’ensemble consolidé 8 718 2 984 11 480 3 812 9 132 4 202Résultat net part du Groupe 8 321 2 858 11 476 3 754 9 115 4 128Immobilisations corporelleset incorporelles nettes (1) 49 612 20 697 42 515 21 185 39 733 17 776

Effectif 1 453 1 618 1 415 1 588 1 386 1 372

(1) Hors écart d’acquisition.

2000 1999 1998(en milliers d’euros) France Étranger Total France Étranger Total France Étranger Total

Cadres 226 123 349 209 118 327 209 120 329Techniciens agents de maîtrise 363 282 645 381 265 646 374 225 599Employés, ouvriers 864 1 213 2 077 825 1 205 2 030 803 1 027 1 830

Total 1 453 1 618 3 071 1 415 1 588 3 003 1 386 1 372 2 758

(1) Les effectifs comprennent l’ensemble des salariés en contrat à durée déterminée ou indéterminée.

Note 27 Effectif du groupe GUYOMARC’H N.A.

5. Autres informations

Guyomarc’h N.A. intervient dans le secteur d’activité de la Nutrition animale. Pour ses besoins de gestion interne,

le groupe a mis en place pour l’exercice 2001 trois branches qui interviennent dans l’alimentation animale en

France, la santé animale ainsi que le conseil et l’international. Elles interviennent en fortes synergies et partagent

de nombreux moyens notamment, les achats et la recherche et développement. Compte tenu de cette forte

imbrication, ces branches ne peuvent être considérées comme des secteurs d’activité distincts.

Pour répondre aux besoins de l’information sectorielle tels que demandée par le règlement 99-02 du CRC, le groupe

Guyomarc’h N.A. fournit une information par zone géographique en distinguant la France et l’international,

sachant qu’aucune filiale étrangère ne dépasse les seuils réglementaires.

Les principales informations peuvent se résumer ainsi :

Note 26 Informations sectorielles


57

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

Les rémunérations de toute nature perçues par les membres du Conseil d’administration au titre des fonctions

qu’ils exercent, soit dans la Société mère, soit dans les autres sociétés du groupe Guyomarc’h N.A. s’élèvent à

581 milliers d’euros, dont 12 milliers d’euros de jetons de présence.

Note 28 Rémunérations

Depuis la clôture de l’exercice 2000, le Groupe a acquis 100 % du capital des sociétés Prévital Nord (59) et

Prévital Normandie (76). Ces deux sociétés représentent un chiffre d’affaires d’environ 60 millions d’euros.

Note 29 Événements postérieurs à la clôture


58

6. Comparabilité des comptes

À des fins de comparabilité, les comptes de bilan et de résultat consolidés de l’exercice 1999 ont été retraités

en y intégrant les acquisitions de 2000 (UAR et Franvet), étant précisé que les données relatives aux filiales

portugaises Iberil et Zoon (non significatives) n’ont pas été prises en compte ainsi que les sorties des sociétés

intervenues en 2000.

Par ailleurs, les nouvelles règles de consolidation n’ayant pas eu d’impact sur les comptes consolidés, et

conformément aux textes en vigueur, la charge relative à la participation des salariés ayant été reclassée en

charges de personnel dans le compte de résultat, les comptes proforma se présentent ainsi :

Bilan consolidé GUYOMARC’H N.A. au 31 décembre

ACTIFMontant net Montant net Montant net

(en milliers d’euros) 2000 Proforma * 1999 1999

Actif immobilisé 89 338 94 603 82 983

Écarts d’acquisition 11 432 10 499 10 499

Immobilisations incorporelles 21 410 22 056 16 407

Immobilisations corporelles 48 899 51 304 47 293

Titres mis en équivalence 2 683 2 054 3 303

Immobilisations financières 4 915 8 690 5 482

Actif circulant 158 173 141 720 130 712

Stocks et en cours 42 338 34 033 31 721

Clients et comptes rattachés 81 897 77 570 72 129

Autres créances et comptes de régularisation 22 374 20 162 19 580

Valeurs mobilières de placement 1 319 2 061 1 457

Disponibilités 10 245 7 893 5 825

Total de l’actif 247 512 236 323 213 696

* Proforma 1999 au périmètre 2000


59

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

PASSIFProforma *


Capitaux propres (Part Groupe) 74 110 67 060 67 236

Capital 7 914 7 853 7 853

Primes et réserves 41 677 30 370 30 370

Réserves et résultat consolidés 29 694 33 754 33 931

Autres (5 175) (4 917) (4 917)

Intérêts minoritaires 5 314 5 187 3 705

Provisions pour risques et charges 11 673 16 523 17 145

Dettes 156 415 147 553 125 610

Emprunts et Dettes financières 63 522 62 690 46 607

Fournisseurs et comptes rattachés 68 519 58 723 53 829

Autres dettes et comptes de régularisation 24 375 26 140 25 174

Total du passif 247 512 236 323 213 696



60

Compte de résultat consolidé GUYOMARC’H N.A.

Proforma *(en milliers d’euros) 2000 1999 1999

Produits d’exploitation

Chiffre d’affaires 670 554 616 024 586 221

Autres produits d’exploitation 12 618 10 800 10 735

Total 683 172 626 824 596 957

Charges d’exploitation

Achats consommés 482 798 434 762 416 368

Charges de personnel * 71 138 66 755 63 163

Autres charges d’exploitation 84 760 78 574 74 878

Impôts et taxes 7 258 6 338 5 982

Dotations aux amortissements 10 219 10 077 9 545

Dotations aux provisions 5 759 6 890 6 711

Total 661 932 603 396 576 648

Résultat d’exploitation 21 240 23 428 20 309

Résultat financier (3 478) (1 161) (1 170)

Autres produits et charges 1 735 468 590

Résultat courant des entreprises intégrées 19 497 22 735 19 729

Impôts sur les bénéfices (6 877) (8 662) (7 495)

Résultat net des sociétés intégrées 12 619 14 073 12 234

Quote-part de résultat des sociétés en équivalence 641 603 603

Résultat avant amortissement des écarts d’acquisition 13 261 14 676 12 837

Amortissements des écarts d’acquisition (668) (656) (656)

Résultat net courant 12 592 14 020 12 181

Charges et produits exceptionnels (891) 2 683 3 112

Résultat net de l’ensemble consolidé 11 702 16 703 15 292

Intérêts minoritaires 523 359 63

Résultat net part du Groupe 11 179 16 344 15 230



61

Co

mp

tes

con

soli

dé

s

5. Périmètre de consolidation

% contrôle % intérêt % contrôle % intérêt % contrôle % intérêt

31/12/00 31/12/00 31/12/99 31/12/99 31/12/98 31/12/98

GUYOMARC’H N.A.GUYOMARC’H NUTRITION ANIMALE – Talhouët 56250 Saint–Nolff N° SIREN 636 320 038 Mère Mère Mère Mère Mère Mère

FILIALES CONSOLIDÉES EN INTÉGRATION GLOBALE

A – France

GUYOMARC’H BRETAGNE – Cléherlan 56230 Questembert N° SIREN 320 710 460 100,00 100,00 99,99 99,99 99,99 99,99 (2)

GUYOMARC’H ATLANTIQUE – 444 route de Clisson 44120 Vertou N° SIREN 788 260 230 100,00 100,00 99,98 99,98 99,92 99,92 (2)

GUYOMARC’H ORTHEZ – 64300 Baigts–de–Béarn N° SIREN 096 780 242 100,00 99,99 99,81 99,81 99,81 99,81

SNC SANTAMIX – Route de Sérent 56250 Trédion N° SIREN 876 480 112 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

SIPREMA – Route de Sérent 56250 Trédion N° SIREN 393 166 608 58,52 58,52 58,52 58,52 58,52 58,52

SNC FABRICANTS ASSOCIÉS – Talhouët 56250 Saint-Nolff N° SIREN 387 813 215 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

SNC GUYOMARC’H ŒUFS – ZA du Vern Est 29230 Landivisiau N° SIREN 328 876 800 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

GUYOMARC’H VERTOU – 444 route de Clisson 44120 Vertou N° SIREN 857 801 641 – – – – 99,96 99,96 (2)

SNC GUYOMARC’H ATLANTIQUE – 444 route de Clisson 44120 Vertou N° SIREN 393 184 775 – – – – 100,00 100,00 (2)

GUYOMARC’H LOUVIGNÉ – ZI - 35420 Louvigné- du-Désert N° SIREN 589 200 336 – – – – 99,89 99,89 (2)

GUYOMARC’H PAYS D’OUEST – ZI La Rouillais 35420 Louvigné-du-Désert N° SIREN 301 241 659 100,00 100,00 99,99 99,99 99,97 99,97 (2)

SNC GUYOMARC’H PAYS D’OUEST – La Rouillais 35420 Louvigné-du-Désert N° SIREN 393 255 773 – – – – 100,00 100,00 (2)

GUYOMARC’H NORMANDIE – Route du Manoir 27460 Alizay N° SIREN 667 150 023 99,98 99,98 99,98 99,98 99,80 99,80

GUYOMARC’H GOURDON – Le Colombier 46300 Gourdon N° SIREN 343 972 360 100,00 100,00 99,99 99,99 99,99 99,99 (8)

ROUERGUE ALIMENTS – Farrou 12200 Villefranche-de-Rouergue N° SIREN 324 308 998 – – 99,97 99,97 99,97 99,96 (8)

PRODETA – Le Prisme PIBS 56038 Vannes Cedex N° SIREN 349 970 434 – – – – 99,85 99,85 (5)

GUYOMARC’H NORD PICARDIE – Rue Lamendin 59293 Neuville-sur-Escaut N° SIREN 350 032 660 93,22 93,22 93,22 93,22 93,22 93,22

SNC GUYOMARC’H BRETAGNE – Cléherlan 56230 Questembert N° SIREN 351 664 149 – – – – 100,00 100,00 (2)


62

% contrôle % intérêt % contrôle % intérêt % contrôle % intérêt31/12/00 31/12/00 31/12/99 31/12/99 31/12/98 31/12/98

PRIVILÈGE COMMUNICATION – Talhouët 56250 Saint-Nolff N° SIREN 310 369 400 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00)

SNC COFNA – 25 rue du Rempart 37000 Tours N° SIREN 393 139 456 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

SNC GUYOMARC’H PAYS D’OC – Le Colombier 46300 Gourdon N° SIREN 399 276 625 – – 100,00 100,00 100,00 100,00 (8)

ALFRA – 2 rue Frédéric Joliot-Curie 37000 Tours N° SIREN 957 502 867 99,50 99,50 99,57 99,57 99,21 99,21

NOVALIMENT – 30140 Boisset-et-Gaujac N° SIREN 306 520 164 99,96 99,96 99,96 99,96 99,96 99,96

OFTEL – 1 rue du Guidon 71500 Louhans N° SIREN 388 171 530 100,00 100,00 99,99 99,99 99,99 99, 99

MESNY et Cie – 2 rue du Moulin 25720 Avanne N° SIREN 562 821 033 99,98 99,98 99,98 99,98 99,98 99,98

SCI LA VILLENEUVE – Talhouët 56250 Saint-Nolff 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 (1)

ZOO SERVICE – 147 Route nationale 7 83550 Vidauban N° SIREN 652 850 017 – – – – 99,76 99,76 (1)(4)

UNIVERT – La Tuilière - 147 Route nationale 7 83550 Vidauban N° SIREN 388 210 841 – – – – 100,00 99,76 (1)(4)

AGRO MANAGEMENT SERVICES – Talhouët 56250 Saint-Nolff N° SIREN 399 443 423 96,00 96,00 96,00 96,00 – – (3)

ALIMENTS CAVAIGNAC – ZA 12220 Montbazens N° SIREN 332 303 478 99,95 99,95 99,96 99,96 – – (3)

FRANVET – Zone Industielle – Route d’Aviré – 49500 Ségré N° SIREN 350 019 261 80,63 80,63 – – – – (6)

UAR INVESTISSEMENT – 7 rue du Maréchal Galliéni91630 VIllemoisson/Orge N° SIREN 392 798 088 100,00 100,00 – – – – (6)

UAR – 7 rue du Maréchal Galliéni – 91630 Villemoisson/Orge N° SIREN 956 200 463 100,00 99,99 – – – – (6)

B – Étranger

a) Europe

GUYOMARC’H IBERICA - Poligono Azque Parcela 34 - 28815 Alcala de Henares (Espagne) 99,99 99,99 99,99 99,99 99,99 99,99

AGROTECSA – Espiritu Santo 29-30 – 15168 Soneiro Sada La Coruna (Espagne) 77,34 77,34 77,24 77,24 76,29 76,29

DULA GALICIA – Espiritu Santo-Sada – 15168 La Coruna (Espagne) - - - - 100,00 76,29 (2)

IBERICA DE NUTRICION ANIMAL Poligono Industrial Azque Parcela34 – 28815 Alcala de Henares (Espagne) 99,00 98,99 99,00 98,94 99,00 98,94 (1)

GUYOKRMA U – Praha 4 Kotorska 30 (République Tchèque) 100,00 100,00 90,00 90,00 90,00 90,00

GUYOMARC’H ROMANIA –Strada Franceza n° 9 Secteur 3 Bucarest (Roumanie) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

GUYOPASZ – Siedziba Spolki jest – Varsovie (Pologne) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

GUYOMBALK – 27 rue Nicolas Mirtchev – 1113 Sofia (Bulgarie) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

GUYOKRMA SLOVENSKO – Kovacsova 48485307 Bratislava (République slovaque) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

ILPASZ – 06-570 Ilwo ul staszica 35 – (Pologne) 99,99 99,99 99,42 99,42 73,72 73,72


63

Co

mp

tes

con

soli

dé

s% contrôle % intérêt % contrôle % intérêt % contrôle % intérêt

31/12/00 31/12/00 31/12/99 31/12/99 31/12/98 31/12/98

VIMADOR BVHaaksbergweg 19 1101 BP Amsterdam Zuidoost (Pays-Bas) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

ZOON – Praca Francisco Sa Carneiro, n°7 – 5° Esq° 1000 – 159 – Lisbonne (Portugal) 100,00 100,00 - - - - (6)

IBERIL – Praca Francisco Sa Carneiro,n°7 – 5° Esq° 1000 – 159 – Lisbonne (Portugal) 100,00 100,00 - - - - (6)

GUYOKRMA CROATIA- Kneza Borne 10 - 10000 Zagreb (Croatie) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 (1)

PROXIAL – UI Podmiejska 3 – 73110 Stargard Szczecinski (Pologne) 83,89 83,89 80,00 80,00 80,00 80,00 (1)

GUYOBALT - Architektu g, 25-36 - Vilnius (Lituanie) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 (1)

b) Extrême-Orient

P,T WIRIFA SAKTI – JI, Rungkut Industri III/48B Tromol – Surabaya (Indonésie) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

WIRA NARENDRA – Wisma Argo Manunggal 9th Floor, Jaban Gatot Subroto Kaveling 22 – Jakarta (Indonésie) 60,20 60,20 60,20 60,20 50,00 50,00

CITRA INDONESIA - JI, Suci Km 24Susukan – Pasar Rebo - Jakarta Timur (Indonésie) 61,16 36,82 61,16 36,82 50,00 25,00

GUYOVITAL – Jl, Rungkut Industri III /48B – SURABAYA (Indonésie) 99,00 99,00 99,00 99,00 - - (3)

SHANDONG GUYOMARC’H ANIMAL NUTRITION FEED ADDITIVE LTDJinan Economic Developping Zone Shandong Province (Chine) 51,00 51,00 51,00 51,00 51,00 51,00

HEILONGJIANG GUYOMARC’H ANIMAL NUTRITION LTDShuangcheng North Road Xinfa-Village – Daoli District – Harbin (Chine) 51,00 51,00 51,00 51,00 51,00 51,00 (7)

NUTECH FEEDS PRIVATE LTD – Maharashtra (Inde) 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00 (1)

GUYOMARC’H VCN - Thuy Phuong - Tu Liem - Hanoi, SR (Vietnam) 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 (1)

c) Amérique du Sud

SOCIL GUYOMARC’H INDUSTRIAL COMERCIO LTDARua Raul Pompéia 756 CEP 05025 Villa Pompéia – São Paulo (Brésil) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

SERMIX VITAMINAS P/RACOES LTDA - Rua Raul Pompeia 756CEP 05025 Villa Pompeia - São Paulo (Brésil) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

d) Afrique

SIPRA – ZI Yopougon 04 BP 1664 – Abidjan 04 (Côte d’Ivoire) RCS 21746 74,97 74,97 74,97 74,97 74,97 74,97

FILIALES CONSOLIDÉES PAR MISE EN ÉQUIVALENCE

DAUPHINOISE DE NUTRITION ANIMALECedex le Rival - 38260 La Côte-St-André - N° SIREN 733 680 409 35,04 35,04 35,04 35,04 35,04 35,04

BREIZ’AL - Le Cluze 22910 Plounerin – N° SIREN 323 114 736 - - 49,97 49,97 49,97 49,97 (7)

PRODETA - Le Prisme P,I,B,S, 56038 Vannes CedexN° SIREN 349 970 434 30,00 30,00 30,00 30,00 - - (5)

AGRO 01 – 3 rue Barthélémy Thimonnier – 01000 Bourg-en-BresseN° SIREN 347 509 911 40,00 40,00 40,00 40,00 - - (3)

1998 (1) Sociétés nouvelles.1999 (2) Sociétés ayant fusionnés.

Conformément aux règles de base de la consolidation, les fusions n’ont eu aucun impact sur le résultat consolidé.(3) Sociétés nouvelles.(4) Sociétés cédées.(5) Cession partielle de société entraînant un changement de méthode de consolidation.

2000 (6) Sociétés nouvelles.(7) Sociétés déconsolidées.- Breiz’Al déconsolidée au 1er janvier 2000- Heilongjang déconsolidée au 30 juin 2000(8) Sociétés ayant fusionnés.Les fusions n’ont eu aucun impact sur le résultat consolidé.


64

Rapport des Commissaires aux comptessur les comptes consolidés Exercice clos le 31 décembre 2000

En exécution de la mission qui nous a été confiée par votre Assemblée Générale, nous avons procédé au contrôle

des comptes consolidés de la société GUYOMARC’H N.A., relatifs à l’exercice clos le 31 décembre 2000, établis

en euros, tels qu’ils sont présentés aux pages 25 à 63.

Les comptes consolidés ont été arrêtés par le Conseil d’Administration. Il nous appartient, sur la base de notre

audit, d’exprimer une opinion sur ces comptes.

Nous avons effectué notre audit selon les normes professionnelles applicables en France ; ces normes requièrent

la mise en œuvre de diligences permettant d’obtenir l’assurance raisonnable que les comptes consolidés ne

comportent pas d’anomalies significatives. Un audit consiste à examiner, par sondages, les éléments probants

justifiant les données contenues dans ces comptes. Il consiste également à apprécier les principes comptables

suivis et les estimations significatives retenues pour l’arrêté des comptes et à apprécier leur présentation

d’ensemble. Nous estimons que nos contrôles fournissent une base raisonnable à l’opinion exprimée ci-après.

Nous certifions que les comptes consolidés établis conformément aux règles et principes comptables français

sont réguliers et sincères et donnent une image fidèle du patrimoine, de la situation financière, ainsi que du

résultat de l’ensemble constitué par les entreprises comprises dans la consolidation.

Par ailleurs, nous avons également procédé à la vérification des informations données dans le rapport sur la

gestion du Groupe. Nous n’avons pas d’observation à formuler sur leur sincérité et leur concordance avec les

comptes consolidés.

Fait à Neuilly-sur-Seine et Vannes, le 14 mars 2001


membres des compagnies de Versailles et de Rennes,

DELOITTE TOUCHE TOHMATSU – Audit SA INRECO

Pascal COLIN Membre de Mazars & Guérard

Philippe YZAMBART Antoine MERCIER


65

Co

mp

tes

soci

au

x

Comptes sociaux

Les états financiers complets (incluant l’annexe) sont disponibles

sans frais sur simple demande auprès de la Société.


66

ACTIFMontant Amortissements Montant Montant Montant Montant

(en milliers de francs/euros) brut 2000 provisions 2000 net 2000 net 2000 net 1999 net 1998

Immobilisations incorporellesFrais d’établissementConcessions, brevets et droits similaires 9 164 5 595 3 569 544 4 515 2 068 Fonds commercial 51 084 – 51 084 7 788 51 159 50 534 Avances, acomptes sur immo. incorporelles 124 – 124 19 131 –

Immobilisations corporellesTerrains 6 377 111 6 266 955 5 955 5 895 Constructions 91 426 57 950 33 477 5 103 36 670 37 676 Installations techniques, matériel, outillage 118 293 89 874 28 419 4 332 27 892 25 570 Autres immobilisations corporelles 24 481 20 816 3 665 559 5 524 6 148 Immobilisations en cours 5 305 – 5 305 809 5 603 2 794 Avances et acomptes – – – – 151 1 153

Immobilisations financièresParticipations par mise en équivalenceAutres participations 450 199 25 543 424 656 64 738 335 636 290 580 Créances rattachées à des participations 8 757 8 757 – – 23 678 30 546 Autres titres immobilisés 5 848 11 5 837 890 5 837 5 774 Prêts 2 201 496 1 705 260 281 271 Autres immobilisations financières 188 – 188 29 186 192

Actif immobilisé 773 447 209 154 564 294 86 026 503 217 459 203

Stocks et en-coursMatières premières, approvisionnements 15 132 – 15 132 2 307 14 451 14 230 En-cours de production de biens 2 494 – 2 494 380 2 157 2 690 Produits intermédiaires et finis 2 065 – 2 065 315 2 216 1 905 Marchandises 18 420 77 18 344 2 797 5 675 6 133

Avances et acomptes versés sur commandes 3 342 – 3 342 509 961 1 384

CréancesCréances clients et comptes rattachés 137 939 22 567 115 372 17 588 93 660 85 817 Autres créances 193 239 1 685 191 553 29 202 128 174 95 604

DiversValeurs mobilières de placement(dont actions propres : 4 386 KF) 4 386 392 3 993 609 1 294 131 Disponibilités 4 120 – 4 120 628 186 3 743

Comptes de régularisationCharges constatées d’avance 5 605 – 5 605 854 4 664 2 024

Actif circulant 386 741 24 721 362 020 55 190 253 437 213 660

Écarts de conversion actif 705 705 107 492 406

Total de l’actif 1 160 893 233 875 927 019 141 323 757 147 673 269

1. Bilan de la Société au 31 décembre


PASSIFMontant Montant Montant Montant

(en milliers de francs/euros) net 2000 net 2000 net 1999 net 1998

Capital social ou individuel (dont versé : 51 913) 51 913 7 914 51 511 50 714

Primes d’émission, de fusion, d’apport 125 019 19 059 123 200 119 945

Réserve légale 5 151 785 5 071 5 071

Réserves réglementées 25 396 3 872 5 097 5 097

Report à nouveau 117 815 17 961 65 845 49 077

Résultat de l’exercice (bénéfice ou perte) 59 860 9 126 100 999 41 698

Provisions réglementées 10 726 1 635 10 518 9 868

Capitaux propres 395 880 60 352 362 241 281 470

Fonds propres

Provisions pour risques 23 772 3 624 44 374 46 700

Provisions pour charges 2 330 355 3 935 14 267

Provisions pour risques et charges 26 103 3 979 48 309 60 967

Dettes financières

Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit 288 366 43 961 152 492 145 574

Emprunts et dettes financières divers 30 592 4 664 41 026 54 557

Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 16 3 16 16

Dettes d’exploitation

Dettes fournisseurs et comptes rattachés 139 587 21 280 100 533 84 202

Dettes fiscales et sociales 24 906 3 797 33 590 30 352

Dettes diverses

Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 14 010 2 136 7 987 7 079

Autres dettes 6 654 1 014 9 976 8 848

Comptes de régularisation

Produits constatés d’avance 119 18 – 3

Dettes 504 250 76 872 345 621 330 632

Écarts de conversion passif 786 120 975 199

Total du passif 927 019 141 323 757 147 673 269

67

Co

mp

tes

soci

au

x


68

2. Compte de résultat de la Société

France Exportation Montant Montant Montant Montant(en milliers de francs/euros) net 2000 net 2000 net 1999 net 1998

Ventes de marchandises 675 833 41 351 717 184 109 334 563 492 694 990 Production vendue de biens 315 618 10 566 326 185 49 727 336 022 383 475 Production vendue de services 64 566 5 245 69 811 10 643 64 558 60 573 Chiffre d’affaires net 1 056 018 57 162 1 113 180 169 703 964 072 1 139 038 Production stockée 186 28 (222) (762) Production immobilisée 3 241 Subventions d’exploitation 200 30 24 38 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 12 496 1 905 10 953 8 394 Autres produits 2 438 372 1 646 1 235

Total des produits d’exploitation 1 128 500 172 039 979 713 1 147 942 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 699 630 106 658 543 754 674 644 Variation de stock (marchandises) (12 824) (1 955) 207 6 846 Achats de matières premières et autres approvisionnements (et droits de douane) 206 332 31 455 191 801 225 058 Variation de stock (matières premières et approvisionnements ) (533) (81) (9) 2 175 Autres achats et charges externes 90 149 13 743 82 643 82 338 Impôts, taxes et versements assimilés 10 790 1 645 9 741 9 184 Salaires et traitements 51 057 7 784 48 799 48 547 Charges sociales 19 740 3 009 19 409 18 632

Dotations d’exploitationSur immobilisations : dotations aux amortissements 21 077 3 213 22 022 19 559 Sur actif circulant : dotations aux provisions 3 006 458 3 042 1 078 Pour risques et charges : dotations aux provisions 465 71 544 13 620 Autres charges 5 746 876 1 215 573

Total des charges d’exploitation 1 094 636 166 876 923 168 1 102 255

Résultat d’exploitation 33 864 5 163 56 545 45 687

Opérations en communBénéfice attribué ou perte transférée 5 156 786 13 608 13 630 Perte supportée ou bénéfice transféré 123 19 4 829 2 227

Produits financiersProduits financiers de participations 23 816 3 631 22 676 35 045 Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 325 50 1 064 1 582 Autres intérêts et produits assimilés 22 324 3 403 10 954 16 771 Reprises sur provisions et transferts de charges 729 111 6 068 2 409 Différences positives de change 2 012 307 400 2 814 Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement 26

Total des produits financiers 49 207 7 502 41 187 58 622 Dotations financières aux amortissements et provisions 16 913 2 578 5 936 6 261 Intérêts et charges assimilées 24 676 3 762 14 018 23 084 Différences négatives de change 2 932 447 360 2 350

Total des charges financières 44 520 6 787 20 314 31 695

Résultat financier 4 686 714 20 873 26 926

Résultat courant avant impôt 43 583 6 644 86 198 84 016


69

Co

mp

tes

soci

au

x

Montant Montant Montant Montant (en milliers de francs/euros) net 2000 net 2000 net 1999 net 1998

Produits exceptionnels sur opérations de gestion 9 006 1 373 1 720 3 499 Produits exceptionnels sur opérations en capital 1 435 219 67 663 26 402 Reprises sur provisions et transferts de charges 25 517 3 890 14 969 4 698

Total des produits exceptionnels 35 958 5 482 84 352 34 598

Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 531 81 5 618 1 277 Charges exceptionnelles sur opérations en capital 1 276 195 18 314 20 072 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 10 157 1 548 12 027 26 467

Total des charges exceptionnelles 11 965 1 824 35 960 47 815

Résultat exceptionnel 23 994 3 658 48 392 (13 217)

Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 406 62 3 313 2 551 Impôts sur les bénéfices 7 311 1 115 30 278 26 550

Total des produits 1 218 821 185 808 1 118 861 1 254 791

Total des charges 1 158 961 176 682 1 017 862 1 213 093

Bénéfice ou perte 59 860 9 126 100 999 41 698


70

3. Liste des filiales et des participations au 31 décembre 2000

Capitaux propres Filiales et participations autres que Cours

Capital (2) le capital (2) de clôture

A – Renseignements détaillés

SAS GUYOMAC’H BRETAGNE. 10 625 14 101

SA GUYOMARC’H NORMANDIE 3 250 -4 113

SAS GUYOMARC’H PAYS D’OC 9 600 7 524

SAS GUYOMARC’H PAYS D’OUEST 9 995 8 531

SAS GUYOMARC’H ATLANTIQUE 2 503 18 110

SAS OFTEL (ex-Sarl HJN Participations) 12 909 8 754

SA ALFRA 280 431

SA GUYOMARC’H NORD PICARDIE 12 400 -1 741

SA NOVALIMENTS 2 736 1 352

SAS GUYOMARC’H ORTHEZ 1 353 8 628

SA MESNY 3 005 11 576

PASZUTIL Pologne 2 673 8 464 1,70387

Sous-total acquisitions 1998

SA CAVAIGNAC 1 160 6 699

SA AGRO 01 1 943 19 935


SA Gheerbrant ( consolidé en 2001) 5 000 8 680

Iberil (Portugal) 76 183 18 729 0,03272

Zoon (Portugal) 10 425 -276 0,03272

SA FRANVET 1 679 46 390

SA UAR 6 650 3 005

SA UAR Investissement 3 450 1 825


AGRO TECNOLOGIAS Espagne 75 000 509 361 0,03942

GUYOMARC’H IBERICA Espagne 45 000 -14 534 0,03942

GUYOMARC’H ROMANIA Roumanie 340 000 8 771 664 0,00027

SHANDONG GUYOMARC’H Chine 8 000 -5 489 0,85159

HEILONGJANG (4) 8 000 0,85159

SIPRA Côte d’ivoire 750 000 341 062 0,01000

WIRIFA SAKTI Indonésie 5 474 193 8 258 882 0,00076

SOCIL GUYOMARC’H Brésil 12 797 8 312 3,62287

ILPASZ Pologne 759 4 044 1,70387

GUYOMARC’H VCN Vietnam 12 963 633 652 721 0,00049

NUTECH FEEDS Inde 25 000 -8 143 0,15103

SA DAUPHINOISE NUTRITION ANIMALE 7 918 3 434

SA PRODETA 400 14 425

SA BREIZ’AL (4) 20 000

B – Renseignements globaux

Autres sociétés

(1) en francs français

(2) en monnaie locale

(3) information individuelle non communiquée pour des raisons de confidentialité

(4) société en liquidation - provision 100 %


71

Co

mp

tes

soci

au

x

Valeur comptable Prêts et Chiffre Résultat Dividendes% des titres détenus (1) avances d’affaires du dernier encaissés au

du capital brute nette consentis (1) HT (2) exercice (2) cours de l’ex. (1)

99,99 11 858 11 858 54 590 886 969 4 139

99,98 6 169 0 8 338 21 959 -1 642

99,99 13 854 13 854 113 689 1 170 1 600

99,99 15 152 15 152 14 237 352 315 2 126 1 299

99,98 21 616 21 616 5 875 339 281 733 1 702

99,99 57 962 57 962 187 380 1 132 8 118

99,50 662 662 4 530 401 357

93,23 17 676 9 937 76 678 -396

99,96 10 332 10 332 960 689 923

99,81 3 415 3 415 7 020 115 904 1 488 2 006

99,98 (3) (3) 68 110 1 355

83,90 (3) (3) 29 756 -1 167

43 156 43 156

99,96 (3) (3) 12 513 108 640 971

40,00 (3) (3) 75 112 4 101 80

26 523 26 523

100,00 (3) (3) 53 269 2 863

100,00 (3) (3) 665 599 -24 643

100,00 (3) (3) 551 864 34 261

80,63 (3) (3) 163 552 11 312

40,71 (3) (3) 74 939 2 312

100,00 (3) (3) - 321

85 285 85 285

77,34 8 780 8 780 1 775 388 54 175 457

99,77 2 846 1 198 0 0

100,00 929 929 235 35 982 392 2 976 169

51,00 2 464 1 099 2 573 4 697 -85

51,00 2 478 185

74,97 12 341 11 463 8 705 396 -29 353

90,01 9 823 9 823 58 831 240 2 589 733

100,00 67 727 67 727 106 724 2 179 6 782

99,99 10 224 10 224 28 579 -728

70,00 4 175 4 175 60 696 316 2 179 292

65,00 2 547 1 655 92 517 -998

35,04 3 546 3 546 178 532 -329

30,00 2 243 2 243 24 244 7 537

49,97 3 995 0 8 650

2 423 2 044 51 877


72

Nature des indications 1996 1997 1998 1999 2000

1. Capital en fin d’exercice

a. Capital social 50 713 640 50 713 640 50 713 640 51 510 920 51 912 880

b. Nombre des actions ordinaires existantes 2 535 682 2 535 682 2 535 682 2 575 546 2 595 644

c. Nombre des actions à dividende prioritaire

existantes – – – – –

d. Nombre maximal d’actions futures à créer

d1. Par conversion d’obligations – – – – –

d2. Par exercice de droits de souscription 67 596 76 046 119 396 79 532 59 434

2. Opérations et résultats de l’exercice

a. Chiffre d’affaires hors taxe 1 138 902 400 1 331 855 288 1 139 037 519 964 072 252 1 113 179 620

b. Résultat avant impôt et charges calculées 77 073 895 95 016 246 127 747 643 146 828 241 81 174 356

c. Impôt sur les bénéfices 14 249 377 20 321 244 26 549 775 30 277 893 7 310 944

d. Participation des salariés due au titre de l’exercice 1 619 452 2 819 196 2 550 728 3 313 472 405 519

e. Résultat après impôt et charges calculées 43 378 118 47 346 600 41 698 205 100 999 193 59 860 271

f. Résultat distribué 15 974 797 20 285 456 24 949 475 28 720 606 28 944 724*

3. Résultats par action

a. Résultat après impôt, mais avant charges calculées 24,14 28,35 38,90 43,97 28,30

b. Résultat après impôt et charges calculées 17,10 18,67 16,44 39,21 23,06

c. Dividende attribué à chaque action 6,30 8,00 1,50 euro 1,70 euro 1,70* euro

4. Personnel

a. Effectif moyen des salariés employés

pendant l’exercice 243 246 252 263 263

b. Montant de la masse salariale de l’exercice 44 994 814 46 947 637 48 547 007 48 799 293 51 057 311

c. Montant des sommes versées au titre des

avantages sociaux de l’exercice (Sécurité sociale,

œuvres sociales, etc.) 18 247 195 18 742 704 18 632 145 19 409 251 19 740 165

* Proposé à l’Assemblée Générale du 15 mai 2001

4. Résultats financiers des cinq derniers exercices


73

Co

mp

tes

soci

au

x

Rapport général des

Commissaires aux comptesExercice clos le 31 décembre 2000

En exécution de la mission qui nous a été confiée par votre Assemblée Générale, nous vous présentons notre

rapport relatif à l’exercice clos le 31 décembre 2000, sur :

– le contrôle des comptes annuels de la société GUYOMARC’H N.A., établis en francs français, tels qu’ils sont

présentés aux pages 65 à 72.

– les vérifications spécifiques et les informations prévues par la loi.

Les comptes annuels ont été arrêtés par le Conseil d’administration. Il nous appartient, sur la base de notre

audit, d’exprimer une opinion sur ces comptes.

1. Opinion sur les comptes annuels

Nous avons effectué notre audit selon les normes professionnelles applicables en France ; ces normes requièrent

la mise en œuvre de diligences permettant d’obtenir l’assurance raisonnable que les comptes annuels ne

comportent pas d’anomalies significatives. Un audit consiste à examiner, par sondages, les éléments probants

justifiant les données contenues dans ces comptes. Il consiste également à apprécier les principes comptables

suivis et les estimations significatives retenues pour l’arrêté des comptes et à apprécier leur présentation

d’ensemble. Nous estimons que nos contrôles fournissent une base raisonnable à l’opinion exprimée ci-après.

Nous certifions que les comptes annuels établis conformément aux règles et principes comptables français

sont réguliers et sincères et donnent une image fidèle du résultat des opérations de l’exercice écoulé ainsi que

de la situation financière et du patrimoine de la Société à la fin de cet exercice.

2. Vérifications et informations spécifiques

Nous avons également procédé, conformément aux normes de la profession applicables en France, aux

vérifications spécifiques prévues par la loi.

Nous n’avons pas d’observation à formuler sur la sincérité et la concordance avec les comptes annuels des

informations données dans le rapport de gestion du Conseil d’administration et dans les documents adressés

aux actionnaires sur la situation financière et les comptes annuels.

En application de la loi, nous nous sommes assurés que les diverses informations relatives aux prises de

participation et de contrôle et à l’identité des détenteurs du capital et des droits de vote vous ont été

communiquées dans le rapport de gestion.








74

En notre qualité de Commissaires aux comptes de votre société, nous vous présentons notre rapport sur les

conventions réglementées.

En application de l’article L. 225-40 du Code de Commerce, nous avons été avisés des conventions qui ont fait

l’objet de l’autorisation préalable de votre Conseil d’administration.

Il ne nous appartient pas de rechercher l’existence éventuelle d’autres conventions mais de vous communiquer,

sur la base des informations qui nous ont été données, les caractéristiques et les modalités essentielles de celles

dont nous avons été avisés, sans avoir à nous prononcer sur leur utilité et leur bien-fondé. Il vous appartient,

selon les termes de l’article 92 du décret du 23 mars 1967, d’apprécier l’intérêt qui s’attachait à la conclusion

de ces conventions en vue de leur approbation.

Nous avons effectué nos travaux selon les normes de la profession ; ces normes requièrent la mise en œuvre de

diligences destinées à vérifier la concordance des informations qui nous ont été données avec les documents

de base dont elles sont issues.

1. Convention conclue avec la société Sagal

Convention de restitution d’une subvention accordée par la société SAGAL SA :

Votre Conseil d’administration du 19 septembre 2000 a autorisé votre société à restituer à SAGAL SA l’intégralité

du montant de la subvention reçue antérieurement dans le cadre du litige sur les crédits d’impôt Turbo, soit

3 036 571 francs, sous la condition suspensive que toutes les contestations des intermédiaires financiers aient

pris fin.

Administrateurs intéressés par cette convention

Monsieur LAGARDE, représentant NHG,

Monsieur MEGRET,

Monsieur MEUNIER.

Par ailleurs, en application du décret du 23 mars 1967, nous avons été informés que l’exécution des conventions

suivantes, approuvées au cours d’exercices antérieurs, s’est poursuivie au cours du dernier exercice.

2. Conventions conclues avec la SA GUYOMARC’H Bretagne

Le contrat de location-gérance conclu à compter du 1er janvier 1990 entre votre société et la société GUYOMARC’H

BRETAGNE portant sur le fonds de commerce exploité par cette dernière à Questembert a fait l’objet d’un avenant

signé le 23 novembre 2000.

Le Conseil d’administration du 19 septembre 2000, considérant la baisse de tonnage et la diminution des amortissements,

a ramené le montant annuel de la redevance de location-gérance à 7 000 000 de francs pour l’année 2000 et les

années suivantes.

Rapport spécial des Commissairesaux comptes sur les conventionsréglementéesExercice clos le 31 décembre 2000


75

Co

mp

tes

soci

au

x

Votre Société a enregistré au titre de cette convention un produit de 7 000 000 de francs HT en 2000.

Par ailleurs, le contrat de location-gérance en date du 2 janvier 1990, modifié par l’avenant en date du 9 février 1993,

portant sur la clientèle Nord Bretagne, a poursuivi ses effets sur l’exercice.

La redevance de location-gérance s’est élevée à 217 920 francs HT pour l’exercice 2000.

3. Conventions conclues avec GUYOMARC’H Louvigné

Un contrat de crédit-bail est intervenu entre la mairie et votre filiale pour la construction des nouveaux bureaux

en novembre 1990. Votre Société a garanti la bonne fin du contrat dont l’engagement résiduel ressort à

711 218 francs au 31 décembre 2000.

4. Conventions conclues avec GUYOMARC’H Nord Picardie

Lettre d’intention

Un contrat de crédit-bail est intervenu entre la SICOMI du Crédit Lyonnais de Valenciennes et votre filiale pour

la construction de nouveaux locaux le 8 février 1991. Votre Société a signé conjointement avec ESSOR AGRICOLE

une lettre d’intention pour garantir la bonne fin du contrat dont l’engagement résiduel ressort à

2 634 865 francs au 31 décembre 2000.

Locations-gérances

Votre société donne en location-gérance à GUYOMARC’H NORD PICARDIE la clientèle de l’ex-société

GUYOMARC’H LYS ALIMENT moyennant une redevance annuelle de 30 000 francs HT.

Par ailleurs, votre Conseil d’administration du 6 octobre 1995 a autorisé la signature d’un contrat de location-

gérance entre votre société et la SA GUYOMARC’H NORD PICARDIE concernant un fonds de commerce

appartenant à votre Société et exploité antérieurement par la SA GUYOMARC’H GAILLON.

Cette location-gérance est consentie pour une durée de 3 ans à compter du 25 août 1995, renouvelable ensuite

d’année en année par tacite reconduction et ce moyennant une redevance annuelle forfaitaire de 20 000 francs HT.

5. Convention conclue avec la Dauphinoise de Nutrition Animale

Votre Conseil d’administration du 13 décembre 1991 a autorisé la signature d’un contrat de location-gérance

entre votre société et la SOCIÉTÉ DAUPHINOISE DE NUTRITION ANIMALE à compter du 1er janvier 1992. La

redevance perçue en 2000 s’est élevée à 60 000 francs HT.


76

6. Convention conclue avec la société Santamix

La société SANTAMIX participe aux frais de recherche et de gestion engagés par votre Société, à raison de 2 %

de son chiffre d’affaires hors taxes jusqu’à 20 000 000 de francs et de 1 % au-delà.

Le montant de cette participation s’est élevée à 703 317 francs HT au titre de l’exercice 2000.

7. Convention avec la SA GUYOMARC’H Pays d’Ouest

Votre Conseil d’administration du 6 octobre 1995 a autorisé la signature d’un contrat de location-gérance

entre votre Société et la SA GUYOMARC’H PAYS D’OUEST concernant un fonds de commerce appartenant à

votre Société et exploité antérieurement par la société GUYOMARC’H GAILLON.

La location-gérance est consentie pour une durée de 3 ans à compter du 25 août 1995, renouvelable ensuite

d’année en année par tacite reconduction et ce moyennant une redevance annuelle forfaitaire fixée à

10 000 francs HT.

8. Convention conclue avec la SNC Cofna

Le contrat de location-gérance en date du 3 janvier 1994 signé avec la SNC COFNA a fait l’objet d’un 9ème

avenant en date du 8 décembre 2000.

Le Conseil d’administration du 19 septembre 2000, considérant la baisse de tonnage et la diminution de la

valeur nette des immobilisations, a revu le montant annuel de la location-gérance à compter de l’exercice

2000.

Votre Société a enregistré au titre de cette convention un produit de 14 958 000 francs au cours de l’exercice

2000.

9. Compte courant Breiz’al

Le montant de l’avance en compte courant bloqué consentie à la Société BREIZ’AL s’élève à 8 650 002 francs

au 31 décembre 2000 auquel s’ajoutent des intérêts courus s’élevant à 106 524 francs.

Ces sommes sont provisionnées à 100 % au 31 décembre 2000.


77

Co

mp

tes

soci

au

x

10. Convention de trésorerie

Votre Conseil d’administration a autorisé la signature d’une convention de gestion centralisée de trésorerie

avec les filiales françaises majoritaires.

Durée

Un an à compter du 1er janvier 1997, renouvelable par tacite reconduction.

Objet

Mandat conféré à votre Société de gérer la trésorerie des sociétés concernées.

Calcul des intérêts

• Chaque avance consentie par votre Société aux filiales portera intérêt sur la base d’un taux court terme,

majoré d’une marge définie d’un commun accord en fonction des conditions constatées sur le marché

interbancaire pour des avances de même nature.

• Chaque avance consentie par les filiales portera intérêt sur la base d’un taux court terme, minoré d’une marge

définie d’un commun accord en fonction des conditions constatées sur le marché interbancaire pour des

avances de même nature.

• Les intérêts sont payables mensuellement ou trimestriellement à terme échu.








78

1. Renseignements concernant les administrateurs et la direction

Organes d’administration

et de direction

Conseil d’administration Date de renouvellement

Alain DECROP (nommé le 28 mai 1993), Président AGO 2002

Xavier DEVIDAL (nommé le 11 mai 1999) AGO 2002

Dominique MEGRET (nommé le 5 avril 1996) AGO 2003

Bertrand MEUNIER (nommé le 12 décembre 1996) AGO 2003

NHG (nommée le 2 mai 1994), représentée par Henri LAGARDE AGO 2003

Jacques PAQUIN (nommé le 30 juin 1988) AGO 2003

PARIBAS PARTICIPATIONS (nommée le 29 avril 1998),

représentée par Florian OLLIVIER AGO 2001

UNIGRAINS (cooptée le 9 septembre 1998),

représentée par Dominique COURCOUL AGO 2003

Censeurs

Gérald AURIAULT (nommé le 5 avril 1996) AGO 2002

Nicolas QUENNEC (nommé le 5 avril 1996) AGO 2002

Serge PERINET (nommé le 5 avril 1996) AGO 2002

Le Conseil d’administration s’est réuni le 15 mars et le 19 septembre 2000.

Principaux mandats

Alain DECROP Président

56 ans FRANVET – UAR – UAR INVESTISSEMENT - GUYOMARC’H NORD PICARDIE.

Administrateur :

SFNA – PREVITAL NORD – PREVITAL NORMANDIE - DAUPHINOISE DE

NUTRITION ANIMALE - DIANA INGRÉDIENTS

Représentant permanent :

au conseil de AGRI SUD EST, au conseil de NOVALIMENT, au conseil de GUYOMARC’H

NORMANDIE, au conseil de GHEERBRANT, et au conseil d’AGRO 01.

Xavier DEVIDAL Administrateur :

51 ans DIANA INGRÉDIENTS.


SOCIÉTÉ GÉNÉRALE COMMERCIALE ET FINANCIÈRE au conseil de FINANCIÈRE

STOEFFLER, au conseil de STOEFFLER SA.

Henri LAGARDE Président-Directeur Général :

59 ans NHG - SAGAL - ROYAL CANIN.


NHG au conseil de DOUX et SAGAL au conseil de DIANA INGRÉDIENTS.


79

Dominique MEGRET Président-Directeur Général :

54 ans SOCIÉTÉ CENTRALE D’INVESTISSEMENTS.

Administrateur :

COBEPA - DOUX - EIFFAGE – COMPAGNIE FINANCIERE OTTOMANE - FINANCIÈRE

SAE-FOUGEROLLE - COMPAGNIE DE PARTICIPATIONS INTERNATIONALES – ROYAL

CANIN - NHG - PARIBAS DEELNEMINGEN - SAGAL – UGC – GIB – UNITED BISCUITS.


SOCIÉTÉ GÉNÉRALE COMMERCIALE ET FINANCIÈRE au conseil de GTI.

Bertrand MEUNIER Administrateur :

45 ans UNITED BISCUITS – STEF/TFE – SAGAL – WILLIAM SAURIN – NHG – PANZANI.


PARIBAS PARTICIPATIONS au conseil de : DIANA INGRÉDIENTS, GTI, ROYAL

CANIN. PAI Management au conseil de : FINANCIERE STOEFFLER, STOEFFLER.

Florian OLLIVIER Administrateur :

47 ans Anciens établissements SOMBORN LANG FERRY & Cie

FINANCIÈRE STOEFFLER – STOEFFLER – FERRILAN


FINANCIÈRE STOEFFLER au conseil de STOEFFLER.

Jacques PAQUIN* Président-Directeur Général :

67 ans ARCHIMEX VALORISATION.

Administrateur :

DIANA INGRÉDIENTS - HITEX.

Dominique COURCOUL* Administrateur :

SODAVI.* Administrateurs indépendants.

Comité de direction

Alain DECROP, Président-Directeur Général

Xavier DEVIDAL, Conseiller du Président, Stratégie Développement

Gérald AURIAULT, Directeur Général ÉVIALIS INTERNATIONAL

Yves d’ABOVILLE, Secrétaire Général

Joël BRETON, Directeur des Achats

Jean-Noël BUSSON, Directeur GUYOMARC’H BRETAGNE

Jean-Claude ESTRAMPES, Directeur des Ressources Humaines

Jérôme FRAISSIGNES, Directeur Général ÉVIALIS NUTRITION

Alain GUYONVARCH, Directeur Scientifique

Luc PELIGRY, Directeur Administratif et financier

Nicolas QUENNEC, Directeur Général Adjoint ÉVIALIS NUTRITION

Jean SPITZER, Contrôle de Gestion - Informatique

Adolphe THOMAS, Directeur Firme services France


80

Comité des rémunérations

Alain DECROP

Dominique MEGRET

Bertrand MEUNIER

Comité scientifique

Louis-Patrick BORGIDA, Directeur Innovation

Didier GRASTILLEUR, Directeur technique International

Mariano GORRACHATEGUI, Directeur technique IBERICA NUTRICION ANIMAL

Alain GUYONVARCH, Directeur scientifique

Michel MAGNIN, Responsable technique Volailles International

Antonio MARINGONI, Ex-directeur technique et consultant SOCIL

2. Intérêts des dirigeants dans le capital de l’émetteur

Nombre d’actions détenues par les organes de direction et d’administration

Environ 1,1 %.

Rémunération et avantages en nature 2000

Le montant global des rémunérations et jetons de présence attribués au Conseil d’administration et au Comité de

direction de la Société s’élève pour 2000 à 9 609 971 francs contre 10 023 390 francs en 1999 et se décompose en :

– jetons de présence : 320 000 francs (dont 80 000 francs au Comité de direction),

montant par administrateur de 40 000 francs inchangé par rapport à 1999,

– rémunération des censeurs : 80 000 francs (dont 40 000 francs au Comité de direction),

montant par censeur de 20 000 francs inchangé par rapport à 1999,

– rémunération brute allouée en 2000 aux membres du Comité de direction : 9 209 971 francs contre 9 623 390

francs en 1999.

Options conférées sur les actions de l’émetteur à l’ensemble des membres de l’organe de direction

dans sa composition actuelle

Les options de souscription d’actions attribuées aux membres de l’organe de direction sont au nombre de

27 200, 17 700 au titre du plan d’octobre 1995 et 9 500 au titre du plan d’avril 1998.

Les caractéristiques de ces options sont données au paragraphe 2 du chapitre “Renseignements de caractère

général sur GUYOMARC’H N.A. et son capital”.

Conventions visées à l’article L225 – 38 du code de commerce

Il convient de se référer au rapport spécial des Commissaires aux comptes. Depuis le 31 décembre 2000, aucune

convention n’a été signée par la société GUYOMARC’H N.A.

Prêts et garanties accordés aux dirigeants

La société GUYOMARC’H N.A. n’a accordé aucun prêt et n’a garanti aucune dette à des membres des organes

d’administration et de direction.


81

3. Mention des schémas d’intéressement du personnel

Les sommes affectées au titre des contrats d’intéressement et de participation ont représenté au cours des cinq

dernières années :

(en milliers de francs) 2000 1999 1998 1997 1996 1995

Montant 9 450 10 434 13 417 11 617 10 464 8 864

Participation des salariés aux fruits de l’expansion

Les sociétés françaises du groupe GUYOMARC’H N.A. ont adhéré le 10 novembre 1999, pour une durée de 2 ans

renouvelable, à un accord. Celui-ci fonde le calcul de la participation sur un pourcentage du résultat d’exploitation

consolidé, assorti d’un plancher et d’un plafond.

Au titre de l’exercice 2000, le complément par rapport au calcul de la participation a été calculé, il représente

3 762 milliers de francs.

Intéressement

La plupart des sociétés françaises du groupe GUYOMARC’H N.A. ont mis en place des contrats d’intéressement.

Ces derniers visent à associer l’ensemble du personnel à l’amélioration de la performance économique. D’une

durée de 3 ans, ils sont conclus au niveau des établissements et des filiales constituées en centres de profit.

Plan d’épargne d’entreprise

Les sociétés françaises du groupe GUYOMARC’H N.A. sont dotées d’un plan d’épargne d’entreprise, sur lequel

les salariés peuvent verser, outre leur participation, l’intéressement susmentionné, et des versements volontaires

dans les conditions légales. Le seul abondement de la Société est la prise en charge des frais de gestion.


82

Rapport de gestion du Conseil d’administration à l’AssembléeGénérale Mixte du 15 mai 2001

Mesdames, Messieurs,

Conformément à la loi et à nos statuts, nous vous avons réunis en Assemblée Générale Mixte pour vous rendre

compte de l’activité de votre Société et de ses filiales au cours de l’exercice 2000, pour soumettre à votre

approbation les comptes arrêtés au 31 décembre 2000 et pour adopter une nouvelle dénomination sociale.

1. Le groupe GUYOMARC’H N.A.

Le Groupe a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 670,6 millions d’euros (4,4 milliards de francs), en

progression de 14,4 % par rapport à 1999 et de 5,8 % à périmètre constant.

L’évolution du prix des matières premières est, pour l’essentiel, comme l’année précédente, à l’origine de cette

variation à périmètre constant. Le prix des céréales est resté stable en France. Par contre, celui du tourteau de

soja, et donc du complexe protéique, a fortement augmenté. En effet, le prix du tourteau est passé de 1 000 F

la tonne en juillet 1999 à près de 1 900 F en décembre 2000.

La marge brute a progressé de 11,4 %, passant de 169.3 millions d’euros en 1999 à 188,6 millions d’euros en

2000. Cette évolution s’explique principalement par le développement des activités dans les domaines de la santé

et des produits premium, notamment du fait des acquisitions de l’exercice.

Les autres achats externes ont progressé sous l’effet du prix du pétrole et du fait des acquisitions. Les frais de

personnel sont stables à périmètre constant.

Le montant des amortissements progresse de 7 % par rapport à l’année précédente du fait des nouvelles sociétés

consolidées.

Le résultat d’exploitation progresse de 4.6 % et s’est établi à 21,2 millions d’euros contre 20,3 l’année précédente.

Le compte de résultat est présenté selon les nouvelles normes comptables ; la participation des salariés est

désormais incluse dans les frais de personnel.

Le résultat financier avait bénéficié en 1999 d’un gain de change de près de 0,6 million d’euros. En 2000, il a

été pénalisé par l’augmentation du besoin en fonds de roulement au Brésil. Le ratio d’endettement sur capitaux

propres s’établit à 68 % après prise en compte des investissements réalisés dans l’exercice, y inclus la société

GHEERBRANT acquise en décembre et qui sera consolidée en 2001.

Un résultat exceptionnel net de 0,9 million d’euros a été comptabilisé. Il correspond à la charge de la

déconsolidation de la société Heilongjiang et au solde de notre participation dans BREIZ’AL. La charge d’impôt

est de 6,9 millions d’euros contre 7,5 l’année précédente.

L’amortissement des survaleurs est de 0,7 million d’euros, comme en 1999.

Le résultat net courant avant amortissement des écarts d’acquisition est de 13,3 millions d’euros contre 12,8

réalisé en 1999.


83

Le résultat net consolidé “part du Groupe” s’est élevé à 11,2 millions d’euros, soit un résultat net par action de

4,34 euros.

La capacité d’autofinancement nette du Groupe s’est établie à 19,7 millions d’euros. Les investissements se

sont élevés à 7,6 millions d’euros pour les investissements corporels et incorporels et à 13,7 millions d’euros pour

les investissements financiers comprenant les acquisitions de l’exercice sous déduction de la trésorerie acquise.

Les états financiers qui vous sont présentés tiennent compte des nouvelles normes comptables. La seule

modification intervenue au niveau de la présentation des comptes concerne la participation des salariés reclassée

en charges de personnel.2000 1999 Variation

(en milliers d’euros) en valeur

Chiffres d’affaires net HT 670 554 586 221 + 84 333

Résultat d’exploitation 21 240 20 309 + 931Résultat courant avant impôt 13 261 12 837 + 424Résultat exceptionnel (891) 3 112 – 4 003Résultat net 11 702 15 292 – 3 590Résultat net part du Groupe 11 179 15 230 – 4 051

Nous vous rappelons que nous avons consolidé pour la première fois en 2000 les sociétés FRANVET et UAR

en France, ainsi que IBERIL et ZOON au Portugal.

2. La Société mère GUYOMARC’H N.A.

En dehors de la gestion de ses participations, notre Société a une activité qui lui est propre.

Son chiffre d’affaires résulte principalement du négoce de matières premières et vente de prémix à destination

non exclusive de nos filiales, ainsi que de l’activité de l’établissement de GUYOMARC’H MONTARGIS.

Son résultat inclut en outre la location gérance de certains sites de production et fonds de commerce à nos

sociétés d’exploitation et le résultat transféré des sociétés en nom collectif.

Par ailleurs, il convient de signaler que le résultat exceptionnel de l’exercice 2000 est de 3,7 millions d’euros.

Ce résultat provient principalement de la reprise de provision constituée précédemment sur le risque BREIZ’AL.

La charge correspondante figure en charge financière.

Les principaux chiffres sont les suivants :

(en millions d’euros) 2000 1999

Chiffre d’affaires net HT 169,7 147,0

Résultat d’exploitation 5,2 8,6Résultat financier 0,7 3,2dont dividendes 3,6 3,5Résultat exceptionnel 3,7 7,4Résultat net 9,1 15,4

Le montant global des charges non fiscalement déductibles est de 5 571 euros.


84

Par ailleurs, GUYOMARC’H NUTRITION ANIMALE poursuit depuis de nombreuses années son effort de recherche

et de développement pour fournir aux éleveurs des aliments leur offrant qualité, performance et sécurité. Le centre

de recherche, l’un des plus importants centres de recherche privée en Europe, est au service de toutes les filières

de productions animales. Il s’appuie sur des partenariats avec des organismes de recherche professionnels, des

industriels de la transformation et des centres de recherche vétérinaires. Ces charges annuelles de fonctionnement

représentent environ 3 millions d’euros.

3. Situation des sociétés contrôlées

Notre organisation juridique a été simplifiée en France en 1999 et en 2000 par fusion de sociétés. Par ailleurs,

nous avons transformé certaines sociétés anonymes en sociétés par actions simplifiées (SAS). En 2001, nous

poursuivrons la simplification de notre organigramme juridique par de nouvelles fusions de sociétés.

Les résultats des sociétés contrôlées vous sont donnés dans le tableau des filiales et participations figurant en

annexe du bilan.

Nous vous donnons ci-après les grandes lignes de l’activité en France et à l’international.

3.1 France

Le chiffre d’affaires a suivi l’évolution du cours des matières premières. Nous constatons cependant une croissance toujours

soutenue sur les produits différenciés apporteurs d’une plus grande valeur ajoutée pour les éleveurs et pour nos

activités. Les volumes d’aliments “standards” ont été réduits, d’autant plus que la société BREIZ’AL, dans laquelle

nous avions une participation, a arrêté son activité suite à son dépôt de bilan au mois de mars 2000.

Les principaux investissements corporels ont concerné l’usine de CAVAIGNAC (Aveyron) avec la mise en service

d’une ligne de fabrication supplémentaire et l’usine de MAILLEZAIS (Vendée).

3.2 International

Le chiffre d’affaires réalisé à l’international s’est établi à 22 % du chiffre d’affaires global contre 20 % l’année précédente.

Au Brésil, après l’acquisition des activités de CARGILL, nous avons rationalisé nos outils et notre organisation administrative.

En Indonésie, en Inde et au Vietnam, le bon contexte économique a permis de développer nos activités. Ceci

nous a permis d’améliorer très sensiblement nos résultats.

En Europe centrale, la situation reste toujours contrastée suivant les pays en fonction de l’évolution des

économies nationales.


85

En Espagne, nos activités sont toujours bonnes. Notre présence a été renforcée dans la péninsule ibérique avec

l’acquisition au Portugal des sociétés IBERIL et ZOON.

En Côte d’Ivoire, le contexte politique reste une préoccupation en ce début d’année 2001.

3.3 Santé animale

La fabrication de produits médicamenteux a progressé dans un marché régi par les Autorisations de Mise en

Marché (AMM).

L’acquisition de la société FRANVET, en février 2000, a permis de développer notre activité de fabrication de

produits médicamenteux et de pénétrer le marché des produits diététiques et d’hygiène.

Globalement, ces activités se développent en France avec la volonté de les étendre à l’international.

4. Prises de participation

La Société a pris une participation de :

– 80,6 % au capital de la FRANVET (Maine-et-Loire)

– 100 % au capital de la société UAR INVESTISSEMENT (Essonne).

– 41 % au capital de la société UAR (Essonne). Le solde est détenu par UAR INVESTISSEMENT

– 100 % au capital de la société GHEERBRANT (Pas-de-Calais)

5. Évolution récente et perspectives

Depuis la clôture de l’exercice 2000, nous avons acquis 100 % des actions des sociétés PREVITAL NORD et

PREVITAL NORMANDIE.

En 2001, le chiffre d’affaires devrait progresser du fait des acquisitions réalisées (Gheerbrant, Prévital Nord et

Normandie). À périmètre identique, celui-ci devrait se stabiliser du fait de l’évolution des prix des matières

premières.

Le Groupe entend poursuivre sa stratégie orientée vers le développement qualitatif de son portefeuille d’activité,

l’innovation, la différenciation, ainsi que vers la croissance externe ciblée en France et à l’international.

Nous poursuivons également notre politique de réduction des coûts et avons engagé la mise en œuvre des

actions définies lors de notre réflexion sur l’organisation administrative, logistique et sur nos sites de production.

Nous vous proposons par ailleurs de modifier la dénomination sociale de votre Société.


86

6. Actionnariat

Notre Société a augmenté son capital :

– d’un montant de 401 960 F sur l’exercice 2000, suite à levée d’options de souscription qui avaient été

consenties en 1994 et 1995, passant de 51 510 920 F à 51 912 880 F. La prime d’émission a quant à elle

progressé de 1 818 790,48 F,

– d’un montant de 16 192 354,05 F, sur décision du conseil d’administration du 13 mars 2001, qui sera prélevé

sur le compte “réserves des plus values à long terme”, suite à la conversion du nominal des actions et du capital

en euros. La valeur nominale de l’action est ainsi fixée à 4 euros

La répartition du capital, ainsi que les droits de vote, étaient au 31 décembre 2000 de :

Principaux actionnaires Actions détenues % du capital % des droits de vote

NHG 1 647 859 63,49 77,57Actions propres 14 101 0,54 0,00Public 933 684 35,97 22,43

Total 2 595 644 100,00 100,00

7. Informations complémentaires

7.1 Plans d’options de souscription d’actions

Dans le cadre des différentes autorisations données par les Assemblées Générales Extraordinaires, le Conseil a

consenti des options de souscription dont les caractéristiques sont les suivantes :

Plan n° 1 Plan n° 2 Plan n° 3 Plan n° 4

Date du Conseil d’administration 19.12.1994 6.10.1995 9.12.1997 29.04.1998

Prix de souscription (en francs) :– initial 141 154 419 423,50– ajusté 101,64 111 419 423,50

Nombre total d’actions pouvant être souscrites :– initial 39 000 17 700 8 450 43 350– ajusté 51 028 24 568 8 450 43 350

Nombre d’actions restant à souscrireau 1er février 2001 2 082 5 552 8 450 43 350

Au 1er février 2001, il reste 59 434 options à lever, soit 2,29 % du capital.

7.2 Actions propres

L’Assemblée Générale, en date du 4 mai 2000, a autorisé le Conseil à intervenir sur les actions de la Société à

hauteur de 10 % du capital. Usant de cette autorisation, le Conseil est intervenu sur ses propres titres, pour

régulariser les cours de l’action. Le nombre de titres autodétenus au 31 décembre 2000 était de 14 101.


87

8. Résultat

Conformément à la loi et aux statuts, nous vous proposons d’affecter :

le bénéfice de l’exercice d’un montant de 59 860 270,52 F 9 125 639,41 €

augmenté du report à nouveau de l’exercice antérieur 117 814 955,93 F 17 960 774,25 €

soit un disponible de 177 675 226,45 F 27 086 413,66 €

• À la réserve légale 40 196,00 F 6 127,84 €

• Au paiement du dividende 28 944 724,47 F 4 412 594,80 €

• Au report à nouveau 148 690 305,98 F 22 667 691,02 €

Le dividende revenant à chaque action est ainsi fixé à 1,70 €

assorti d’un avoir fiscal au titre d’un impôt déjà payé

au Trésor pour les actionnaires personnes physiques

et sociétés bénéficiaires de régime des sociétés mères 0,85 €

correspondant à un revenu réel de 2,55 €

Le montant du dividende correspondant aux actions détenues par la Société, au moment de la mise en paiement,

sera affecté au compte Report à nouveau.

Le dividende sera payable à compter du 21 mai 2001 au siège social de la banque BNP-PARIBAS.

Conformément aux dispositions de l’article 243 bis du Code Général des Impôts, nous vous rappelons que les

sommes distribuées à titre de dividendes, pour les trois exercices précédents, ont été les suivantes :

Exercice Nombre Dividende Avoir fiscal Revenu réeld’actions distribué

1997 2 535 682 8,00 F 4,00 F 12,00 F1998 2 535 682 1,50 € 0,75 € 2,25 €1999 2 575 546 1,70 € 0,85 € 2,55 €


88

9. Propositions de résolutions

Nous vous proposons d’approuver les comptes de l’exercice écoulé tels qu’ils vous sont présentés.

La répartition des résultats que nous vous proposons est conforme à la loi et à nos statuts.

Nous vous demandons également :

– de statuer sur les conventions visées à l’article L 225-38 du Code de Commerce mentionnées dans le rapport

spécial des Commissaires aux comptes.

– de renouveler le mandat d’administrateur de la société PARIBAS PARTICIPATION et de prendre acte de la

démission de Monsieur Pascal CARDI de son poste de censeur

– de nommer Monsieur Jérôme FRAISSIGNES comme censeur

– de bien vouloir continuer à autoriser la Société à opérer en Bourse sur ses propres actions pour une durée

maximale de dix-huit mois

– de procéder à la fixation des jetons de présence alloués aux membres du Conseil d’administration et à la

rémunération des censeurs

– de modifier la dénomination sociale

Nous espérons que les résolutions qui précèdent recevront votre agrément et que vous voudrez bien voter les

résolutions qui vous sont soumises.

Le Conseil d’administration


89

Texte des résolutions proposées à l’Assemblée Générale Mixtedu 15 mai 2001

L’Assemblée Générale Ordinaire, après avoir entendu la lecture des rapports du Conseil d’administration et

des Commissaires aux comptes sur l’exercice clos le 31 décembre 2000 approuve tels qu’ils sont présentés les

comptes arrêtés à cette date, se soldant par un bénéfice net de 59 860 270,52 F (9 125 639,41€).

Elle approuve les opérations traduites dans ces comptes ou résumées dans ces rapports.

L’Assemblée Générale approuve également le montant global des dépenses et charges non déductibles des

bénéfices soumis à l’impôt sur les sociétés s’élevant à 36 545 francs, ainsi que l’impôt supporté en raison

desdites dépenses et charges s’élevant à 13 398 francs.

En conséquence, elle donne aux administrateurs quitus entier et sans réserve de l’exécution de leur mandat pour

ledit exercice.

DE LA COMPÉTENCE DE L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ORDINAIRE

Première résolution Approbation des comptes

L’Assemblée Générale, sur proposition du Conseil, décide d’affecter :

le bénéfice de l’exercice d’un montant de 59 860 270,52 F 9 125 639,41 €

augmenté du report à nouveau de l’exercice antérieur 117 814 955,93 F 17 960 774,25 €

soit un disponible de 177 675 226,45 F 27 086 413,66 €

• À la réserve légale 40 196,00 F 6 127,84 €

• Au paiement du dividende 28 944 724,47 F 4 412 594,80 €

• Au report à nouveau 148 690 305,98 F 22 667 691,02 €

Le dividende revenant à chaque action est ainsi fixé à 1,70 €

assorti d’un avoir fiscal au titre d’un impôt déjà payé

au Trésor pour les actionnaires personnes physiques

et sociétés bénéficiaires de régime des sociétés mères 0,85 €

correspondant à un revenu réel de 2,55 €

Le montant du dividende correspondant aux actions détenues par la Société, au moment de la mise en paiement,

sera affecté au compte Report à nouveau.

Le dividende sera payable à compter du 21 mai 2001 au siège social de la banque BNP-PARIBAS.

Conformément aux dispositions de l’article 243 bis du Code Général des Impôts, nous vous rappelons que les

sommes distribuées à titre de dividendes, pour les trois exercices précédents, ont été les suivantes :

Exercice Nombre Dividende Avoir fiscal Revenu réeld’actions distribué

1997 2 535 682 8,00 F 4,00 F 12,00 F1998 2 535 682 1,50 € 0,75 € 2,25 €1999 2 575 546 1,70 € 0,85 € 2,55 €

Deuxième résolution Affectation du résultat


90

Après avoir entendu la lecture du rapport spécial du Commissaire aux comptes sur les conventions visées par

l’article L 225-38 du Code de Commerce (anciennement article 101 de la loi du 24 juillet 1966), l’Assemblée

Générale Ordinaire approuve les conventions qui y sont mentionnées.

Troisième résolution Conventions de l’article L 225-38 du code de commerce

L’Assemblée Générale Ordinaire, constatant que le mandat d’administrateur de la société PARIBAS

PARTICIPATIONS est arrivé à son terme, décide de le renouveler pour une nouvelle période de trois années,

soit jusqu’à l’issue de l’Assemblée Générale appelée à statuer sur les comptes de l’exercice clos en 2003.

Quatrième résolution Renouvellement du mandat d’un administrateur

Assemblée Générale Ordinaire prend acte de la démission de Monsieur Pascal CARDI de son mandat de censeur.

Cinquième résolution Démission d’un censeur

L’Assemblée Générale ordinaire nomme en qualité de censeur Monsieur Jérôme FRAISSIGNES pour une durée

de trois années qui prendra fin à l’issue de l’Assemblée Générale appelée à statuer sur les comptes de l’exercice

clos en 2003.

Sixième résolution Nomination d’un nouveau censeur

L’Assemblée Générale Ordinaire, connaissance prise du rapport du Conseil d’administration et des éléments

figurant dans la note d’information visée par la Commission des Opérations de Bourse, autorise le Conseil

d’administration, conformément aux dispositions de l’article L 225-209 du Code de Commerce (anciennement

article 217.2 de la loi du 24 juillet 1966), à acheter les propres actions de la Société.

La présente autorisation a pour objet de permettre à la Société d’utiliser les possibilités d’intervention sur

actions propres prévues par la loi en vue, notamment :

• de procéder à la régularisation du cours de son action par achat et vente en Bourse,

• d’assurer la gestion de sa trésorerie et de ses fonds propres,

• d’utiliser tout ou partie des actions acquises pour les remettre dans le cadre d’opérations d’échange, par

voie d’offres ou autrement, initiées par la Société,

• de réduire éventuellement son capital par annulation de tout ou partie de ces actions, sous réserve d’une

décision ou d’une autorisation d’une Assemblée Générale Extraordinaire.

Ces achats d’actions pourront être opérées par tous moyens et aux époques que le Conseil d’administration

appréciera, et les actions éventuellement acquises pourront être cédées ou transférées par tous moyens.

Septième résolution Achat par la Société de ses propres actions


91

L’Assemblée Générale Ordinaire fixe à 80 euros par action le prix maximal d’achat et à 30 euros par action le

prix minimal de vente, d’une part, et le nombre d’actions pouvant être acquises à dix pour cent au plus du

capital social, soit 259 564 actions pour un montant maximal de 20 765 120 euros, d’autre part.

Il est précisé que les achats effectués dans le cadre de l’autorisation donnée au Conseil d’administration dans

la troisième résolution de l’Assemblée Générale Extraordinaire du 29 avril 1998, relative à l’octroi d’options d’achat

d’actions, seraient pris en compte pour la détermination du nombre d’actions détenues par la Société dans le

cadre de la limite précitée de dix pour cent.

En cas d’augmentation de capital par incorporation de réserves et attribution de titres gratuits ainsi qu’en cas,

soit d’une division, soit d’un regroupement des titres, les prix indiqués ci-dessus seront ajustés par un coefficient

multiplicateur égal au rapport entre le nombre de titres composant le capital avant l’opération et ce nombre

après l’opération.

La présente autorisation est donnée pour une durée maximal de dix-huit mois. Elle annule et remplace celle

précédemment accordée à la neuvième résolution de l’Assemblée Générale Ordinaire du 4 mai 2000.

Le conseil d’administration donnera aux actionnaires dans son rapport à l’Assemblée Générale annuelle les

informations relatives aux achats d’actions et cessions ainsi réalisés.

L’Assemblée Générale Ordinaire fixe à la somme de 320 000 F le montant global des jetons de présence alloués

au Conseil d’administration pour l’exercice en cours.

Cette rémunération demeurera maintenue jusqu’à décision contraire de l’Assemblée Générale Ordinaire.

Huitième résolution Fixation des jetons de présence

LAssemblée Générale Ordinaire fixe le montant de la rémunération à répartir entre les censeurs pour l’exercice

en cours à 80 000 F, et pour chacun des exercices ultérieurs jusqu’à nouvelle décision de sa part.

Neuvième résolution Fixation de la rémunération des censeurs


92

L’Assemblée Générale donne tous pouvoirs aux porteurs d’un original, d’une copie ou d’un extrait du procès-

verbal de la présente Assemblée pour effectuer tous dépôts, publications, déclarations et formalités où besoin

sera.

Onzième résolution Pouvoirs

L’Assemblée Générale Extraordinaire décide d’adopter comme :

• nouvelle dénomination sociale :

ÉVIALIS

• nouveaux noms commerciaux :

GUYOMARC’H – LAREAL - SERMIX

à compter du 15 mai 2001.

En conséquence, l’article 2 des statuts a été modifié comme suit :

“ARTICLE 2 – DÉNOMINATION – NOM COMMERCIAL

La dénomination sociale est ÉVIALIS.

Les noms commerciaux sont GUYOMARC’H – LAREAL - SERMIX”

Dixième résolution Changement de dénomination sociale– adoption de noms commerciaux

DE LA COMPÉTENCE DE L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE EXTRAORDINAIRE


Table thématique

Afin de faciliter la lecture du rapport annuel enregistré comme document de référence, la table thématique

suivante permet d’identifier les principales rubriques de l’instruction d’application du règlement 98-01 de la

Commission des Opérations de Bourse.

Rubrique Page

Nom et fonction des responsables du document 2

Attestation des responsables 2

Nom et adresse des contrôleurs légaux 3

Politique d’information 3

Renseignements de caractère général concernant la Société 4

Renseignements de caractère général concernant le capital 6

Répartition actuelle du capital et des droits de vote 8

Marché des titres de la Société 9

Dividendes 10

Présentation de la Société et du Groupe 11

Effectifs 22

Politique d’investissement 23

Faits exceptionnels et litiges 24

Comptes consolidés du Groupe 25 à 64

Comptes sociaux de la Société 65 à 77

Intérêts des dirigeants dans le capital 80

Évolution récente et perspectives 85

Comptes Gyomarc'h 2001 7/05/01 11:18 Page III

Documents

GUYOMARC’H NUTRITION ANIMALE GUYOMARC’H …stockproinfo.com/doc/2000/FR0000054405_2000_FR_1D.pdf · qui exposaient un changement de méthode de comptabilisation des indemnités