Gåshaga Gourmet Produktkatalog Höst Jul 2011

Produktkatalog

Litorinavägen 18, SE-181 66 Lidingö, Sweden

+46 (0)8 446 20 10

www.gashagagourmet.se info(at)gashagagourmet.se

Hej!

I handen håller du vår nya katalog som innehåller såväl våra klassiker som flera helt underbara nyheter. Bland nyheterna finner du

den fantastiska handplockade, kallpressade jungfruoljan från Château d’Estoublon och den sagolika nougaten från Sally Williams!

Båda är perfekta exempel på den riktning vi vill ta vårt företag. I vår strävan att leva upp till det vi står för: ”leverantör av

vardagslyx & delikatesser” lovar vi att fortsätta att erbjuda delikatessvaror där unik design möter utsökt smak.

Bläddra igenom katalogen och slå oss gärna en signal på 08 446 20 10 eller mejla oss på info(at)gashagagourmet.se. Säg även till

om det är något du saknar så försöker vi få fram det.

Smakliga hälsningar önskar,

Lotta & Fredric Ankarcrona

grundare & ägare, Gåshaga Gourmet AB

Unik olivolja från Château d’Estoublon

Château d’Estoublon är en handplockad, kallpressad

jungfruolja med benämningar som ”Vierge Extra

Monovariétale” och ”A.O.C. Vallée des Baux de Provence”.

Oljan kommer i fem smaker utifrån de olika olivsorterna

som odlas, samt i en blandvariant. Varken tillsatser eller

raffinering används i tillverkningsprocessen.

Från Château d’Estoublon har vi även goda oliver och en

härligt fräsch Moukapic (alkoholfritt mousserande vin).

© Mary Laetitia Gerval

Le Flacon med Monovariétale olja

75cl & 10 cl

Apoteksflaskan –La Bouteillan Balanserad. Aromatisk. Komplex.

50 cl

Apoteksflaskan-La Salonenque Fräsch. Gräsig. Rund. Smörig.

50 cl

Apoteksflaskan-La Picholine Kraftig. Het. Bitter.

50 cl

Flacon HO med oljan A.O.C. Balanserad. Intensiv.

20 cl

Oftast tappas oljan La Bouteillan på den lilla och stora Le Flacon, men vid årets slut kan dessa även innehålla t ex La Salonenque. Notera att den lilla Le Flacon är med spraytopp. Till den stora flaskan finns även en ”hällpip”.

Oljan utvecklar smaker av sparris, blad av söt tomat och grönt äpple. Underbar till ångkokta grönsaker, tomatsallad och fiskfiléer.

Samtliga varianter finns även i 5-litersbehållare för restaurangbruk.

Med doft av nyklippt gräs är La Salonenque en mycket fräsch olja som passar till sallad, på ångkokta grönsaker med lite balsamvinäger och för att sätta extra smak på t ex potatis. Oljan lämpar sig även mycket väl till att skapa egen olivoljeglass.

Oljan är en riktig smakförstärkare. Med mycket karaktär lyfter den fram smaken hos primörer, passar perfekt till fiskcarpaccio eller tartare med en skvätt citron. Även bra i sorbet eller glass.

Blandningen av alla Château d’Estoublons olika olivoljesorter ger en fin intensitet. Inslag av nyklippt gräs med en något brinnande finish. Passar till gröna grönsaker, sallader eller på grillat ljust kött.

Le Flacon Etoile Monovariétale (5 cl)

Le Flacon Coeur Monovariétale (5 cl)

Le Flacon Art Deco Picholine (10 cl)

Duo – Olja & Vinäger (10 cl + 10 cl)

Minis WIT med 3 olika smaker 4 cl & 3x4cl (även styckvis)

Olivoljesortimentet från Château d’Estoublon

Produkt Storlek Sort Pris / Antal / Pris Rek Artikel-

kartong kartong styck utpris nummer

75 cl Stor flaska Monovariétale* 1 316 4 329 599 CEFLAC75

20 cl HO AOP (blandning 5 sorter) 1 788 12 149 269 CEHO20

100 ml Liten flaska Monov.*, spray 1 308 12 109 199 CEFLAC10

50 ml Etoile (Stjärna) Monov.*, spray 630 6 105 189 CEEtoile

50 ml Coeur (Hjärta) Monov.*, spray 630 6 105 189 CECoeur

100 ml Art Deco flaska med Picholine 894 6 149 269 CEArtDe

100 + 100 Duo spray - olja Monov.* & vinäger 1 314 6 219 399 CEDuo

100 ml Rödvinsvinäger, spray 654 6 109 199 CERVV

Bouteillan CEBA50Bo

Salonenque CEBA50S

Grossane (minst 2 veckors lev) CEBA50G

Beruguette (minst 2 veckors lev) CEBA50Be

Picholine CEBA50P

Bouteillan CEMi4Bo

Mini Salonenque CEMi4S

Picholine CEMi4P

AOP (blandning alla 5 sorter) CEMi4AOP

Coffret 3 Minis 3 x 4 cl Bouteillan + Salonenque + AOP 1 290 10 129 249 CEC3Mi4

Bouteillan CE5LBo

Picholine CE5LP

Hällpip Metall / plast na na 29 59 CEPIP

Alla priser (utom rek utpris) är utan moms. Frakt tillkommer. Enbart hela kartonger säljs.

* Monovariétale - oftast sorten La Bouteillan, men kan byta till t ex La Salonenque under säsong

5LProfessionell 1 090 1 1 090 na

4cl 37 69

Bottle

Apothicaire

(Apoteksflaska)

50 cl 179 3291 074 6

Le Flacon

(Flaskan)

Moukipic - Friskt alkoholfritt mousserande vin från Château d’Estoublon

Moukipic: alkoholfritt mousserande vin gjort på muskatdruvor utan tillsatt socker. Perfekt som det alkoholfria alternativet på festen eller konferensen. Trevligt att ge bort, t ex i en julkorg.

Rosévinet är lätt rosa och påminner om syrliga röda bär. Större bubblor, frisk och svalkande.

Det vita är gyllenfärgat med mindre bubblor. Delikat, domineras av druvornas smak.

Oliver från Château d’Estoublon

Oliverna Picholines är knaprigt goda till fördrinken eller till den kallskurna för-rätten.

Passar även mycket bra i en sås, t ex till en bräserad torsk.

Produkt Storlek Sort Pris / Antal / Pris Rek Artikel-


Oliver 350 g Picholine 624 12 52 95 CEOP350

Blanc (vit) CEMBl

Rosé CEMRo10975 cl

Moukipic (alkoholfritt

mousserande vin)6360 60

Oemotståndlig nougat från

sydafrikanska Sally Williams

Sally Williams är en handgjord prisbelönt sydafrikansk

nougat av högsta kvalitet. Den kommer i fyra smaker –

macadamianöt, mandel, överdragen med mjölkchoklad

och överdragen med mörk choklad.

Endast de finaste råvaror används, såsom naturlig

honung med balanserad smak, nötter av högsta kvalitet

och den finaste chokladen från Belgien.

Inga artificiella färgämnen eller

konserveringsmedel. Fri från gelatin och

gluten.

Varianter Macadamia* Almond* Milk Chocolate** Dark Chocolate**

Family Pack 150g* / 125g** Snygg ask med styckbitar

On the Run 50g bars i 24 pack

Julöverdrag finns till alla Family Pack

Sort Vikt Pris / Antal / Pris Rek Artikel-


Macadamia SWM50

Almond (mandel) SWA50

Milk Chocolate (no nuts) (överdragen med mjölkchoklad) SWMC50

Dark Chocolate (no nuts) (överdragen med mörk choklad) SWDC50

Macadamia SWM150

Almond (mandel) SWA150

Milk Chocolate (överdragen med mjölkchoklad) SWMC125

Dark Chocolate (överdragen med mörk choklad) SWDC125

Macadamia SWM5KG

Almond (mandel) SWA5KG

Milk Chocolate (no nuts) (överdragen med mjölkchoklad) SWMC5KG

Dark Chocolate (no nuts) (överdragen med mörk choklad) SWDC5KG

Alla priser (utom rek utpris) är utan moms. Frakt tillkommer.

12 24,90

Family

Pack

150g Paket

480 12 40

288

85,00

125g Paket

On the

run Bars50g Bars

Styckbitar5kg

Kartonger

1300 ca 300

24

4,33 9,00

1500 ca 400 3,75 8,00

Belgisk choklad från Charlemagne

Charlemagne choklad tillverkas i Liège i Belgien, i en

renoverad bondgård som ligger på den plats där Karl den

store – Charlemagne – föddes år 742.

Chokladen är fri från konserveringsmedel och innehåller

endast naturliga råvaror av högsta kvalitet. Den har ett

mycket lågt sockerinnehåll (inget socker i sugarfree-

varianterna) och är välkänd för det stora utbudet av

unika smaker i såväl det vanliga sortimentet som i det

ekologiska.

Topsy Turvy finns i både små fyrkantiga styckbitar (8,5 g) och stora fyrkantiga kakor (50 g).

Sugarless är Charlemagnes sockerfria sortiment som kommer i 8,5 g fyrkantiga bitar och 50 g kakor (stavar).

Bio Organic är Charlemagnes ekologiska choklad som även den kommer i 8,5g fyrkantiga bitar och 50g kakor (stavar).

Presentask: Genomskinlig ask med guldsnöre som innehåller 14 Topsy Turvy bitar - en av varje av de olika smakerna.

Artikelnr Artikel Pris per styck

Pris per

förpackning

Antal styck /

förpackning

Rek. Utpris (ink.

moms) styck

C213001 Topsy Turvy 8,5g Lait Caramel

C213002 Topsy Turvy 8,5g Violette

C213003 Topsy Turvy 8,5g Milk coffee

C213004 Topsy Turvy 8,5g Oriental Coffee

C213005 Topsy Turvy 8,5g Mint

C213006 Topsy Turvy 8,5g Earl Grey

C213007 Topsy Turvy 8,5g Lait 2,50 900,00 360 5,00

C213008 Topsy Turvy 8,5g Jasmine

C213009 Topsy Turvy 8,5g Bitter

C213010 Topsy Turvy 8,5g Cinnamon

C213011 Topsy Turvy 8,5g Crisp Coffee

C213012 Topsy Turvy 8,5g Ginger

C213013 Topsy Turvy 8,5g Orange

C213014 Topsy Turvy 8,5g Pink Pepper

C500001 Topsy Turvy apelsin 50g

C500002 Topsy Turvy viol 50g

C500003 Topsy Turvy karamel 50g 15,00 360,00 24 29,00

C500004 Topsy Turvy kaffe 50g

C500005 Topsy Turvy bitter 50g

C500006 Topsy Turvy kanel 50g

C214001 Sockerfri 8,5g Mint

C214002 Sockerfri 8,5g Bitter

C214003 Sockerfri 8,5g Oriental Coffee

C214004 Sockerfri 8,5g Orange 2,50 900,00 360 5,00

C214005 Sockerfri 8,5g Crisp Coffee

C214006 Sockerfri 8,5g Green Tea

C214007 Sockerfri 8,5g Violet

C214008 Sockerfri 8,5g Jasmin

C222 Sockerfri 50g Lait

C223 Sockerfri 50g Kardemumma

C225 Sockerfri 50g Violette 15,00 300,00 20 29,00

C228 Sockerfri 50g Mandarin

C229 Sockerfri 50g Ingefära

C230 Sockerfri 50g Bitter

C215001 Ekologisk 8,5g Green Tea

C215002 Ekologisk 8,5g Orange

C215003 Ekologisk 8,5g Pepper 2,50 900,00 360 5,00

C215004 Ekologisk 8,5g Coffee

C215005 Ekologisk 8,5g Bitter

C215006 Ekologisk 8,5g Kanel

C201 Ekologisk 50g Kanel

C202 Ekologisk 50g Orange

C203 Ekologisk 50g Green Tea

C204 Ekologisk 50g Nature 15,00 225,00 15 29,00

C205 Ekologisk 50g Hampa

C206 Ekologisk 50g Pepper

C207 Ekologisk 50g Noisette

CH100 Charlemagne present (14 x 8,5 g) 40,00 1,00 1 79,00

CHARLEMAGNE CHOKLAD

Miscela d’Oro: aromatiskt kaffe från Sicilien

Miscela d'Oro har rostat kaffe sedan 1946 och det är nu tredje

generationen i familjen Urbano som driver företaget i Messina på

Sicilien.

Kaffet håller en mycket hög kvalitet bland annat tack vare företagets

erfarna kafferostare

Miscela d’Oro står för kvalitet, elegans och enkelhet och kaffet

kännetecknas av en smidig, rik och naturligt söt arom samt ett

vackert cremalager.

Miscela d’Oro Bönor

Espresso bönor Gran Crema 1kg

Espresso bönor Gran Aroma 1kg

Espresso bönor Gusto Classico 1kg

Espresso bönor Natura (ekologiskt & Fair Trade) 1kg

Blandning: 80 % Arabica och 20 % Robusta

Arabicakaffe från Central-och Sydamerika och utvalda Robustabönor från Asien och Afrika.

Karaktär: Ett temperamentsfullt och fylligt kaffe med viss bitterhet och lång eftersmak. Mellanrostad. Passar utmärkt till Latte och Macciato.

Blandning: 60% Arabica från Central-och Sydamerika och 40% Robusta från Asien.

Karaktär: Aromatisk sammetslen smak och doft. Mellanrostad. Med lång eftersmak

Blandning: 50 % Arabica och 50 % Robusta.

Arabica- och Robustabönor från Sydamerika och Afrika

Karaktär: En tjock crema och en rund smak tack vare den höga andelen Robusta. Mellanrostad. Lång fyllig behaglig eftersmak med touch av choklad.

Espresso Natura består av 100 % ekologiskt odlade Arabica och Rubustabönor där bären får mogna långsamt innan de omsorgsfullt skördas. För att verka för hållbar utveckling i kaffeodlande regioner, har Miscela d’Oro även valt att certifiera kaffet enligt internationell Fairtradestandard.

Bönorna är utvalda från ekologiska kaffeodlingar.

Blandning: 60% Arabica från Central-och Sydamerika och 40% Robusta från Asien.

Karaktär: Aromatisk sammetslen och lätt fruktig smak och doft. Kaffet är välbalanserad med en härlig arom. Mellanrostad. Med en intensiv eftersmak.

Vi har även koffeinfria bönor i 250g burkar

Miscela d’Oro Malet

Espresso Malet Gusto Ricco 250g

Espresso Malet Gusto Classico 250g

Espresso Malet Gusto Espresso 250g

Pods 7g

Arabicakaffe från Sydamerika och utvalda Robustabönor från Asien. Mald för att passa till filterbryggare och mockabryggare.

Karaktär: Fruktig arom och lång eftersmak. Mellanrostad. Passar utmärkt till Latte.

Arabicakaffe från Sydamerika och utvalda Robustabönor från Asien. Mald för att passa till filterbryggare och mockabryggare.

Karaktär: En rund smak tack vare den höga andelen Robustabönor.

Mellanrostad. Lång fyllig behaglig eftersmak med touch av choklad.

Arabicakaffe från Sydamerika och utvalda Robustabönor från Asien. Mald för att passa till espressomaskiner.

Mellanrostad med fyllig eftersmak.

Miscela d’Oro espresso i pods.

Miscela d’Oro koffeinfri espresso i pods.

Goccio, espresso i pods.

Standardstorlek som passar till kaffepodsmaskiner av standardstorlek.

Miscela d’Oro Tillbehör & Prislista

Vitt strösocker Små 5g papperspåsar

Take-away muggar Latte och Cappuccino.

Pappersmugg med plastlock

Take-away espressomuggar Plastkopp utan lock

Porslinskoppar Vita med Miscela d’Oro logotype. Latte,

cappuccino, espresso

Artikelnr Artikel Pris per styck

Pris per

förpackning Antal / förpackning

Rek. Utpris (ink.

moms) styck

G20b Grand' Aroma 1 kg 182,00 1092,00 6 299,00

G22b Grand Natura 1kg 195,00 1170,00 6 319,00

G24b Gran Crema 1kg 165,00 990,00 6 269,00

G25b Gusto Ricco 250 g 39,00 936,00 24 64,00

G27b Gusto Classico 250 g 36,00 864,00 24 59,00

G28b Gusto espresso 250 g 38,00 912,00 24 62,00

G30b Miscela D'oro dec 250 g 61,00 732,00 12 99,00

G31b Gusto Classico 1kg 146,00 876,00 6 239,00

G34b Miscela D'oro Pods 7gr 2,80 420,00 150 (säljs bara hel låda) 4,60

G41b Miscela D'oro Dec.7gr 3,00 450,00 150 (säljs bara hel låda) 4,90

G00b Goccio Pods 7gr 2,60 520,00 200 (säljs bara hel låda) 4,20

G009 Take away espressomuggar (x50) 29,00 580,00 20 -

G010 Take away Cappuccino muggar (x50) 39,00 780,00 20 -

G011 Take Away lattemuggar (x50) 49,00 980,00 20 -

G124b Vitt socker lösvikt per kg 39,00 312,00 8 kg -

Gm145 Miscela d'oro stirrers 0,20 10,00 50 -

Gm164 Miscela d'oro Espressokopp 32,00 192,00 6 -

Gm165 Miscela d'oro medium Cappuccin 47,00 282,00 6 -

Gm166 Miscela d'oro large Cappuccino 59,00 354,00 6 -

KAFFE & KAFFETILLBEHÖR

Ready Chopped – ett helt nytt kryddkoncept!

Klassisk schweizisk Rösti

Ready Chopped är ett helt nytt krydd-koncept för upp-levelsen av färska hackade kryddor!

Kryddorna, vitlök, ingefära eller röd chili, ligger i en vitvinsvinäger som helt och hållet dunstar och försvinner vid matlagningen; bara kryddans smak blir kvar. Passar perfekt i t ex woken.

Håller oöppnad i skafferiet i upp till 2 år. Håller 3 månader i kylskåpet efter öppning. Obs, kan innehålla spår av nötter.

Kombinationen av de bästa råvaror, en noggrann tillagning och många års erfarenhet garanterar smaken på vår förstklassiga schweiziska Rösti från Hero.

Röstin finns i fyra olika smaker och kan ätas som en måltid i sig eller till allt från kött- till kyckling-rätter.

Ej kylvara. Vakuumpackad i aluminium.

Produkt Vikt Smaker / sorter Pris / Antal / Pris Rek Artikel-


Garlic (vitlök) SPGAR

Ginger (ingefära) SPGIN

Red Chillies (röd chili) SPRCH

Röschti 500g Klassisk schweizisk Rösti 300 12 25 49 HeRö1

Appenzeller 500g Rösti med Appenzeller ost 432 12 36 69 HeRö2

Berner Rösti 500g Rösti med kryddad bacon 432 12 36 69 HeRö3

Älpler Rösti 425g Rösti m. spätzle, smältost & bacon 432 12 36 69 HeRö4

6 26 49Ready Chopped

(hackade

kryddor)

250 g 156

Klassisk Chatkakrabba från Ryssland (60 % legs) Italiensk sommartryffel

Den klassiska Chatkakrabban (Kamchatka King Crab) från Ryssland fångas på 800 meters djup i Berings Sund.

Innehåller bara kött av Kamchatkakrabba (Paralithodes Camch-aticus) varav 60 % legs samt vatten och salt.

Chatkakrabba Vikt: 240 g (150 gram netto) Förpackning: 24 st Artikelnummer: F8013

Sommartryffel från italienska Boscovivo Vikt: 12 gram Förpackning: 6 st Artikelnummer: G7200

Grovt tyskt bröd från Pema

Det ekologiska fullkornsbrödet från tyska Pema kommer i en mängd

varianter. De innehåller endast naturliga råvaror och är lika nyttiga som

goda. Vi har även glutenfritt bröd bakat med rismjöl och små runda

pumpernickelbröd ”Party Rounds”.

Artikelnr Artikel Pris per styck Pris per förpackning Antal/ förpackning Rek. Utpris (ink. moms) styck

P012317 Pema BIO Pumpernickel 500g 16,00 384,00 24 29,00

P012386 Pema BIO Flerkornsbröd 500g 16,00 384,00 24 29,00

P012393 Pema BIO Solrosfröbröd 500g 16,00 384,00 24 29,00

P012508 Pema BIO Dinkelbröd 500g 16,00 384,00 24 29,00

P012720 Pema BIO Linfröbröd 500g 16,00 384,00 24 29,00

P482523 Pema Party Rounds 250g 14,00 168,00 12 27,00

PGFR Pema Glutenfritt risbröd 375g 16,00 256,00 16 29,00

PEMA GROVT BRÖD

Tysk sur- och rödkål från Leuchtenberg

Sur- och rödkålen från tyska Leuchtenberg vakuumpackas i 500g påsar som tack vare pastörisering inte är en kylvara.

Serveringsfärdig vitvinsurkål (Gourmet Weinsauerkraut)

Bio mild serveringsfärdig surkål (Mildes Bio Sauerkraut)

Äppelrödkål färdiglagad (Apfel Rotkohl)

Naturliga kryddor Utan konserverings-medel Rieslingvin har använts i tillagningen Bara att värma

Helt ekologiskt producerad Utan konserveringsmedel

Utan konserveringsmedel Bara att värma Utmärkt till jul men även till vilt

Vikt: 500 gram Förpackning: 20 st Artikelnummer: Leu1171



Gås- & Anklever från Frankrike & Ungern

Gås- och anklever är delikat som förrätt eller på snittar men passar även bra att ge bort som present, t ex tillsammans med en burk calvados- eller portvinsgelé. Förpackningarna är glas eller metallkonserver och gås- och anklevern har därmed en lång hållbarhet.

Läs mer om servering och vilka viner som passar bra till gås- och anklever på vår hemsida www.gashagagourmet.se.

Fransk gåsleverterrin (bloc) 65g Fransk gåsleverterrin (bloc) 150g Fransk ankleverterrin (bloc) 65g

Fransk ankleverterrin (bloc) 150g

Vikt: 65 gram Förpackning: 12 st Artikelnummer: F8004




Gåslever avec morceaux (terrin med bitar av hel gåslever) 130g

Fransk gåslever hel (entier) 180g Fransk anklever hel (entier) 180g

Ungersk gåslever naturell 100g från Rex Ciborum





Gelé

Handgjord svensk gelé efter klassiska recept.

Calvadosgelé Artisanal Portvinsgelé Artisanal Mintgelé Artisanal Tranbärsgelé Artisanal

Passar till: gås- och anklever, fågel, ljust kött, patéer.

Passar till: gås- och anklever, fågel, ljust och mörkt kött, patéer.

Passar till: lammkött Passar till: kalkon och gås, vilt, mörkt kött.

Storlek: 100 gram Förpackning: 16 st Artikelnummer: F8008




Gåshaga Gourmets Jul- och Nyårstips

Nougat i fina julförpackningar Belgisk choklad t ex i presentask Kaffe med rött band Rödkål till julbordet

Gås- & anklever till fest och som present Istället för hummer till nyår En mängd tyska julkakor Gelé till gås- & anklevern

Unika förpackningar, sagolik olja! Presentkorgar Snittar till drinken Demos i butik som driver

omsättning

Julprodukter: Klassisk tysk Julstollen från Schlünder

NYHET: 350g Stollen Pieces

Julstollen 750 g i Presentask. Marsipan.

6 st / fp. Art. Nr. S753

1kg. Traditionell Stollen 6 st / fp.

Art. Nr. S870

NYHET: 400g Tigerkaka

500g. Traditionell / Marsipan Stollen 8 st / fp.

Art. Nr. S778 / S492

med kvalitetschoklad 12 st / fp.

Art. Nr. S929

med 40 % marsipan-fyllning. 15 st / fp.

Art. Nr. S6550

Ministollen 200g. Butter Art. Nr. S756 Rom Art. Nr. S793

Marsipan Art. Nr. S755 Förpackning = 20 stycken. Display = 4 x 20 st.

Julprodukter: Klassiker från tyska Lambertz & Leupoldt (Pema)

Leupoldts klassiska Lebkuchen Mini

Vikt: 130 g Förpackning: 15 st

Art. Nr. PL004

Lambertz fyllda Lebkuchenhjärtan (aprikosfyllning)


Art. Nr. L27200

Lambertz glaserade kanelstjärnor

Vikt: 175 g

Förpackning: 16 st Art. Nr. L278125

Lambertz Dominos Blandad (mörk, mjölk- & vit choklad)

Vikt: 200 g

Förpackning: 24 st Art. Nr. L26121

Leupoldts klassiska lebkuchen


Art. Nr. PL001

http://shop.strato.de/epages/235521.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/235521/Categories/Lebkuchen/Klassik

Presentkorgar

Vi tar fram presentkorgar i alla prisklasser och storlekar. Kontakta oss på 08 446 20 10 eller info(at)gashagagourmet.se med

dina önskemål.

Gåshaga Gourmets Ekologiska sortiment

Vi söker ekologiska alternativ hos samtliga av våra leverantörer. Nedan följer ett urval av vårt ekologiska sortiment som vi hela

tiden jobbar för att utöka.

Bio Organic är

Charelmagnes

ekologiska choklad som

finns i 8 smaker (både

8,5g och 50g): natur,

noisette, peppar, hampa,

kaffe, grönt te, kanel och

apelsin.

De flesta av

Pemas grova

bröd är helt

ekologiska - de 5

sorterna som

heter BIO.

Leuchtenbergs

goda Bio-surkål är

helt ekologiskt

producerad.

Miscela d’Oros

Espresso Natura är

både ekologiskt och

Fair Trade-certifierat

kaffe.

Château d’Estoublon håller på att

konvertera till ekologiskt jordbruk

– vinodlingarna är redan

certifierade och olivodlingarna är

under certifiering.

Om Gåshaga Gourmet

Gåshaga Gourmet AB importerar och distribuerar delikatessvaror av högsta kvalitet till butiker och restauranger i hela Norden.

Företaget grundades 2010 efter köpet av Sonaco Foods AB. Lotta och Fredric Ankarcrona, grundare och ägare till Gåshaga

Gourmet, driver företaget ute i Gåshaga på Lidingö med närhet till havet och Långängens naturreservat. Kontakta oss gärna på

info(at)gashagagourmet.se eller på 08 446 20 10. Du hittar oss även på www.gashagagourmet.se och på Facebook. Besök oss

gärna även på Formex och GastroNord.

Lotta Ankarcrona 0709 580 660 lotta(at)gashagagourmet.se

Fredric Ankarcrona 0733 25 40 20 fredric(at)gashagagourmet.se

© Gåshaga Gourmet AB, 2011

Litorinavägen 18, SE-181 66 Lidingö, Sweden Tel: +46 (0)8 446 20 10 www.gashagagourmet.se info(at)gashagagourmet.se

Documents

Gåshaga Gourmet Produktkatalog Höst Jul 2011