Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen

Nr. 47523

Modtagelse og indsortering i vaskeribranchen

Uddannelsesmål:

Deltageren kan på baggrund af grundlæggende viden om kemi, vand og tekstiltyper - herunder farvede tekstiler -, arbejdsprocesser og hensynet til flowet i produktionen medvirke til, at modtagelse og indsortering af forskellige tøjgrupper foregår på en hensigtsmæssig og kvalitetsbevidst måde, så der opstår færrest mulige fejl.

I processen lægges der vægt på, at deltageren kan udvise en sikker adfærd i forhold til eventuelle fremmedlegemer der ved fejl eller uopmærksomhed indbringes med vasketøjet.Deltageren kan på baggrund af viden om mikroorganismer og hygiejniske standarder udvise hygiejnisk adfærd og medvirke til at bryde smitteveje i forbindelse med håndtering af vasketøjet.

Endelig kan deltageren ud fra kendskab til arbejdsmiljø, personlig hygiejne, ergonomi og kemi udføre jobbet i indsorteringen på en måde så risikoen for arbejdsbetingede lidelser/ arbejdsskader minimeres.

Varighed: 2 dage

Udarbejdet afNavn: Marit JakobsenSkole: Slagteriskolen, Uddannelsescenter RoskildeMåned og år: december 2012

SUSReferencegruppen for Vaskeriindustrien

Baggrund for uddannelsen

Vaskeribranchen gennemgå i disse år en stor udvikling som kræver mere af medarbejderne end tidligere. Tillige står branchen med udfordringer i form at udskiftning i medarbejdergruppen pga alder. Disse ting sammenlagt gør det nødvendigt med uddannelse, af medarbejdere på alle niveauer i vaskeriet. For at forstå vigtigheden af at overholde de kvalitetskrav der stilles til de enkelte funktioner i vaskerier, må medarbejderen kende og forstå hvordan flowet i vaskeriet er. Vaskeribranchen er i dag mange steder specialiseret i én type afvasketøj, Fx tøj fra hospitaler eller hoteller men ikke nødvendigvis.

Uafhængigt af hvilken type vaskeri der er tale om, har vaskerierne mange arbejdssituationer som er fysisk og psykisk belastende for arbejdsmiljøet. Problemer som EGA, tunge løft, kemikalier og andre negative påvirkninger, er kendte risikofaktorer der kræver god uddannelse af medarbejderen for at nedsætte risikoen for arbejdsskader. Derfor er kendskab til god hygiejne, sikkerhed og ergonomi/ arbejdsmiljø altid være en vigtig del af arbejdet som vaskerimedarbejder.

For at tilgodese alle medarbejdere i vaskeriet er der udviklet en række kurser af varierende længde og med fokus på forskellige funktioner i vaskeriet. Ved at deltage på flere af modulerne kan medarbejderen indgå på mange pladser i vaskerier og dermed være medvirkende i udviklingen af vaskeriet fx i forbindelse med rotationsprojekter.

Målgruppe for uddannelsen

Alle der har eller søger job i vaskeribranchen og er omfattet af AMU-lovens målgruppe.

Deltagerforudsætninger

Der kræves ikke specielle forudsætninger for deltagelse i uddannelsen, men det er en fordel med et vist kendskab til branchen.

Tilrettelæggelse af uddannelsen

Uddannelsen tilrettelæggelse med vekselvirkning mellem læreoplæg og selvstændige elevopgaver og gruppearbejde med teori og praksis.Der tilstræbes stor praksisnær kobling til vaskeriindustrien. Der skal i hele uddannelsen være kobling til ergonomi, arbejdsmiljø, kvalitetsbevidsthed og hygiejne, som gennemgående temaer koblet på alle ”flow-processerne” i modtagelsen og indsortering.

Temaer for undervisningsindholdet:

1. Introduktion og opstartPræsentation af mål og kursister på kurset.

Tema 1Vil typisk tage udgangspunkt i dialog med deltagerne om vasketøjet på deres arbejdsplads og kan derfor være forskelligt afhængig af hvor deltagerne kommer fra. Offentlige og private vaskerier af varierende størrelse. Det er vigtigt hurtigt af skabe en stemning hvor alle bidrager med noget. Opgave 1 kan anvendes. De 4 prøver kan være 4 forskellige tekstil typer af forskellig kvalitet, evt. med pletter. Det giver deltaerne mulig hed for at bidrage med egne erfaringer.Opgave 1 kan anvendes.

2

2. Hygiejne og mikroorganismer - hygiejniske standarderMikroorganismer Livsbetingelser -forebyggelse, smitteveje og smittespredningHygiejnisk behandling af vasketøj og linned.Personlig hygiejneKvalitetsbevidsthed - generel info om hygiejnestandarder/ISO m.m.Hvor lang tid må vasketøjet stå? Målinger, kalibreringer af vægte m.m.Personlige hygiejne og omgang med smittefarligt tøj.

Tema 2I dette tema er det vigtig at pointere at hygiejne er en vigtig faktor gennem hele vaskeriet, både den rene og uren del. Der kan være stor forskel på hvor mange standarder vaskeriet skal leve op til i forhold til hygiejne. Visse vaskerier behandler tøj af særlig karakter som eksempelvis autoklaveres til brug i ren rum. Andre har mere almindelig vask.

Opgave 2 og 3 kan anvendes

3. Hvor kommer vasketøjet fra og hvad kan det indeholde?Sikker adfærd, skarpe genstande, glasskår, kanyler m.m., særligt smittefarligt tøj/linned.Forstå hvorfor gør man, som man gør i indsorteringen.

Tema 3Her inddrages erfaringer fra dagligdagen med fremmedlegemer i vasketøjet og de mulige risici der er i forbindelse med dette. Mikrobiologiske risici, problemer med kvaliteten af det vaskede tøj – misfarvning. Opgave 4 kan anvendes

4. Kemi og vandHvad er blødgjort vand – måling af odHpH værdi og målingDen sinnerske cirkel.

Tema 4Her inddrages den sinnerske cikel og betydning af sammenhængen mellem tid, temperatur, mekanisk bearbejdning og kemi.Eksempler med vask ved lavtemperatur og vask ved fx 90oC kan være med til at synligøre emnet. Måling af vandhårdhed kan være med til at vise forskellen på vand med og uden kalk. Dette kan gøres ved at underviseren har flasker klar med henholdsvis blødgjort vand og almindelig hanevand. Blødgjort vand kan evt. tages fra opsamling på en tørretumbler hvis en sådan er i nærheden.

3

5. Grundlæggende tekstillære relateret til sorteringsarbejdetForskellige tekstiltyper/materialer og varegrupperFarvekendskab – opmærksomhed

Tema 5I det teoretiske oplæg om tekstilfibre bør indgå natur og syntetiske fibre og blandinger af disse. Opgave 5 kan bruges om en opstart hvor deltagerne parrer stofprøverne med 4 udsagn. Undervejs i det efterfølgende teoretiske oplæg kan underviseren bede deltagerne tjekke om de nu stadig mener at de har parret deres prøver og skilte rigtigt.Stofprøver og skilte kan tilpasses efter hvilke vaskerier deltagerne kommer fra.

Udstyr:

Udstyr til måling af odHUdstyr til måling af pH Forskellige typer af vasketøjDiverse datablade til produkter som anvendes i vaskeribranchenGlitterbug til håndhygiejneKemikalier til vask

Litteratur:

Tekstil – Brugsegenskaber og vedligeholdelse. Teknologisk Institut træ og tekstil 2008.

Overfladematerialer. Birgit Kærside Storm Ingeniørhøjskolen Esbjerg Teknikum 1991.

Branchevejledning – Godt arbejdsmiljø i Vaskerier

Branchevejledning - Om smitte og risiko for smittespredning ved rengøring

10 gode råd om arbejde med kemikalier.

Vejledning til kvalitets og miljøkontrol for vaskerier – Brancheforeningen for vask og tekstiludlejning februar 2011

Vejledning til kvalitets og miljøkontrol for Sygehusvaskerier – Brancheforeningen for vask og tekstiludlejning februar 2011

Vaskeriindustriens grunduddannelse; SUS serviceerhvervenes uddannelsessekretariat 2008

DVD ”på vaskeriet" udgivet af SUS

4

Her kan hentes yderligere information

www.bar-service.dk Her kan branchevejledningerne findes.

www.danskevaskerier.di.dk

www.rensogvask.dk

www.laundryandcleaningnews.com

www.novadan.dk

www.ecolab.dk

http://materialeplatform.emu.dk/materialer

Forslag til opgaver

5

Introduktion og opstart

Opgave 1

1. Hvilke vaskerier kommer I fra?

2. Hvordan modtages vasketøjet hos jer? containere? eller?

3. Hvordan registrerer I tøjet på jeres vaskeri?

4. Hvorfor er sortering af vasketøj vigtigt?

5. Hvad kan der ske hvis tøjet sorteres forkert?

6. Hvor mange tekstiltyper har gruppen kendskab til?

7. Hvor meget kan I fortælle om de 4 prøver?

6

Hygiejne i vaskeriet

Opgave 2

Her er mikroorganismernes livskrav!

Ilt Næring Fugt Temperatur Mørke pH værdi

Kom med forslag til hvor i vaskeriet mikroorganismerne får de enkelte livskrav opfyldt, eller måske flere af livskravene på en gang og hvilke problemer det kan give.

Kom med forslag til hvordan det kan undgås!

7

Hygiejne i vaskeriet

Opgave 3

I skal lave en instruktion til en ny medarbejder om personlig hygiejne

Der skal være noget om:

Håndvask Brug af handsker Mulige smitterisikoer

I skal lave instruktionen som et lille rollespil.

Alle i gruppen skal være i stand til at lave instruktionen.

I skal også lave et skriftligt materiale med 5 – 10 gode råd om hvordan I kan være med til at sikre hygiejnen i vaskeriet..

Til hjælp og inspiration har I:

Smittespredning ved rengøring

Mikrobiologi – SUS serviceerhvervenes uddannelsessekretariat.

Kopi udleveret af underviseren

www.bedrehygiejne.dk

underviseren 

8

Fremmedlegemer i vasketøj

Opgave 4

Fremmedlegemer

1. Hvad har I ellers oplevet der er endt i vasketøjet?

2. Kunne det medføre risiko for smitte eller anden skade?

3. Hvad kunne det have medført af skader hvis det ikke var opdaget?

9

Tekstilkendskab

Opgave 5

Stofprøve af:

Bomuld Tåler høj alkali Kan tåle høj temperatur Kan tåle tøj mekanisk bearbejdning Vegetabilsk fiber

Uld Tåler kun svage alkalier Naturfiber Animalsk fiber Filter nemt

Bomuld + polyester Bruges ofte i fx T-shirt Tåler mekanisk bearbejdning Tåler høj temperatur Får nemt pilling

Polyester Syntetisk fiber Er bestandig overfor almindelige syrer

Bruseforhæng laves ofte af dette materiale

Blandes ofte med bomuld eller uld

Polyester ESD Syntetisk fiber med speciel effekt

Anvendes til tøj i fx elektronik industrien

Vasketemperatur mellem 40 – 60oC

Skal vaskes i specielle miljøer som er klassificeret

Viskose Regenereret fiber Vegetabilsk fiber Krøller nemt Mister 50% af sin styrke når det er vådt

Mikrofiber Anvendes ofte til klude i rengøringsbranchen Kemofiber Tåler ikke klor blegning Tåler tørretumbler

10