Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

1/15

FISIOLOGI DAN METABOLISME PERTUMBUHAN

MIKROORGANISME

Dr Velma Buntuan,MKes

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

2/15

PERTUMBUHAN KUMAN

Sintesa seiman! "r#t#"lasma $an a%an Nutrisi

Si&at #mni'#ra (sustrat #r!ani) mau"un

an#r!ani)

* A$a"tasi $iri * Menan!!a"i ran!san!an

asin!

*Setia" )uman "ere$aan

)eutu%an nutrisi * Nutrisi $asar +an! $iutu%)an #le% setia" )uman

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

3/15

• Sustansi utu%)an )uman

* Air * Garam * !aram an#r!ani) * Mineral * O- * O- * Fa)t#r "ertumu%an * P#tensial #)si$asi re$u)si (E%.

* Tem"eratur * "H * Ke)uatan i#n $an te)anan #sm#ti)

/0 Aer#i) Oli!at -0 Anaer#i) #li!at

10 Anaer#i) &a)ultati&  20 Mi)r#aer#3li)

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

4/15

REPRODUKSI KUMAN

ASEKSUA L

se)sual

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

5/15

*  Pemela%an

*  Pementu)an tunas 4 5aan!

*  Pementu)an 3lamen

ASEKSUAL

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

6/15

SEKSUAL

• Peleuran a%an )r#m#s#m $ari - )uman

•

 Tumu% )uman +an!mema6a si&at $ari )e$ua in$u)

• ara ini %an+a

ter7a$i "a$a )uman+an! se7enis (Enter#a5teria5ea.

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

7/15

Pemeni%an )uman

/0 Fase "en+esuaian $iri (Lag fase)

-0 Fase "emela%an (Logarytmik

 phase /Exponential phase

10 Fase tasi#ner (Stationary phase)

20 Fase )emin$uran 4

"nurunan (Periodof decline)

Stasi#ne r

Fase )ematian

Fase e)s"#nensial /8 9 -2  7am

Fase La! - 7am

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

8/15

Variailitas )uman

* Te#ri "le#m#r3sme (V#n Na!eli * Te#ri M#n#m#r3sme (#%n

$an K#5%.

 Mutasi  Flu)tuasi

 Inlusi A$a"tasi

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

9/15

METABOLISME KUMAN

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

10/15

Meta#lisme )uman

* Ke!iatan $alam tin!)at sel ("ertumu%an. * Seluru% "r#ses "en!#la%an setela% a%an ma)anan masu) )e$alam sel

Ana#lisme (Pementu)

an.

Kata#lism e

(Per#ma)an.

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

11/15

Pr#ses Meta#lisme

Pen!a)ti&an

ATP (A$en#sin Tri"%#s"%at.

Ener!i *Pr#ses &ermentasi * Pr#ses res"irasi * Pr#ses t#sintesis

Hasil re$u)si #)si$asi "a$a semua "r#ses $i%asil)an ENERGI

(ATP.

Ener!i $isim"an unt) "r#ses selan7utn+a

#A (sen+a6a tin!)at

ener!i tin!!i.

Pen+alur ener!i

Pr#ses )ata#lism

e KH

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

12/15

KUMAN HETEROTROF

(Pat#!en.

Men!!una)an :at #r!ani) ; Glu)#sa(KH.

sesumer  Ener!i Pertumu%an

KUMAN AUTOTROF (Pat#!en.

F#t#sinteti )

5a%a+a

Kem#sintet i)

O)si$asi sen+a6a #r!ani)

Men!!una)an :at an#r!ani) ; sumer 

Ener!i Pertumu%an

F#t#sinteti )

Kem#sintet i)

* Air

* Garam in#r!ani) *NH1 *Fe *O-

Di#la%0000 ener!i )imia

5a%a+a

Di#la%0000 ener!i )imia

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

13/15

En:im +an! er"eran /0 De%i$r#!enase

  < Melan5ar)an rea)si re$u)si #)si$asi suatu meta#lit

-0 Fla'#"r#tein < Trans"#rt :at H $alam "r#ses

res"irasi

10 Sit#)r#m   < Pr#ses res"irasi "a$a )uman

aer# untu) trans"#rt =at H )e O-

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

14/15

Meta#lisme

• /0 KH

• -0 LEMAK 

•

10 PROTEIN

8/16/2019 Fisiologi Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

15/15