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Le suivi de la reproduction de la moule
fin février à mi-juillet. Depuis 2018, afin d’harmoniser
des sites français, les quantités de larv
1,5 m3 d’eau.
Suivi des larves
Reproduction de la moule
Fig. 1 : Salinité et température de l’eau à -1m de la
surface mesurés lors de chaque prélèvement de
larves : valeurs 2019 et moyennes des mesures
réalisées depuis 2005.
024
68
1012141618202224
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
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m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
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m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
fevrier mars avril mai juin
Température °C Température de l'eau
Température 2019 Boyard
Température 2019 Trompe-Sot
Poly. (Température moyenne générale 2005
20
22
24
26
28
30
32
34
36
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
fevrier mars avril mai juin
Salinité ‰ Salinité de l'eau
Salinité 2019 Boyard
Salinité 2019 Trompe-Sot
Poly. (Salinité moyenne 2005
Les conditions de milieu au 1
Août 2019 BOUQUET A-L; BODIN P; OUDOT G;
Le suivi de la reproduction de la moule Mytilus edulis en Charente-Maritime est réalisé depuis 2004, de
2018, afin d’harmoniser les résultats de numération de larves avec l’ensemble
des sites français, les quantités de larves observées en Charente-Maritime sont exprimées pour un volume de
Suivi des larves de moules sur les sites de
Boyard et Trompe-Sot
En complément du suivi des larves de moules, un suivi du captage sur
cordes est réalisé par le CREAA depuis 2006 sur le
Saumonards, au nord-est de l’ile d’Oléron
début mars et prélevées lors de chaque maline jusqu’en juillet
CREAA, sur un chantier prêté par un professionnel.
Depuis 2015, ce suivi a été standardisé et étendu à l’ensemble des
pertuis charentais (Pertuis d’Antioche et Pertuis Breton), avec 9 sites
suivis par le CREAA, le CRC Pays de la Loire et le SMIDAP.
Une synthèse des résultats de captage sera réalisée
l’Observatoire Mytilicole des Pertuis Charentais et Vendéen.
Le suivi des larves de moules réalisé sur les sites
de Boyard et Trompe-sot permet d’informer
mytiliculteurs et les ostréiculteurs des
de larves présentes dans le milieu.
Les prélèvements de larves ont été réalisés
février au 8 juillet 2019.
Ils se font par pompage bi-mensuel à partir de
février, puis hebdomadaire de mai à juillet.
eproduction de la moule Mytilus edulis dans les Pertuis Charentais :
Suivi des larves en 2019
Le 1er
semestre 2019 a été doux et
déficitaire en eau.
De janvier à juin, il est tombé 76% de la
pluviométrie normale (Fig. 2), avec de
courtes pèriodes pluvieuses. En avril,
excédent de 15% de pluie répartie sur
seulement 5 jours (41 avril : 9,6mm et
du 23 au 26 avril : 41 mm), et en juin,
seulement 4 jours de pluie (6 au 8 juin
18,8mm et 11 juin : 13,4mm).
En conséquence , la salinité de l’eau a
toujours été élevée (Fig. 1), au dessus
des valeurs de référence.
La température de l’air quant à elle a
été globalement plus élevée que la
normale (Fig. 2), sauf en mai, avec des
valeurs minimales infèrieures à 10°C
jusqu’au 7 mai. De même, La
température de l’eau était globalement
supérieure à la moyenne de référence
sauf début mai et début juin (Fig. 1).
1m de la
mesurés lors de chaque prélèvement de
: valeurs 2019 et moyennes des mesures
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
juillet
Poly. (Température moyenne générale 2005-2018 )
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
juillet
Poly. (Salinité moyenne 2005-2018)
Les conditions de milieu au 1er
semestre 2019
Centre Régional d’Expérimentationet d’Application Aquacole
ime est réalisé depuis 2004, de
les résultats de numération de larves avec l’ensemble
exprimées pour un volume de
de moules sur les sites de
En complément du suivi des larves de moules, un suivi du captage sur
cordes est réalisé par le CREAA depuis 2006 sur le site des
de l’ile d’Oléron. Des cordes y sont posées
lors de chaque maline jusqu’en juillet par le
CREAA, sur un chantier prêté par un professionnel.
, ce suivi a été standardisé et étendu à l’ensemble des
ntais (Pertuis d’Antioche et Pertuis Breton), avec 9 sites
suivis par le CREAA, le CRC Pays de la Loire et le SMIDAP.
synthèse des résultats de captage sera réalisée dans le cadre de
des Pertuis Charentais et Vendéen.
Fiche de Synthèse
réalisé sur les sites
informer les
des quantités
Les prélèvements de larves ont été réalisés du 26
mensuel à partir de fin
à juillet. Larves de moule (M)
au stade « petites »
s les Pertuis Charentais :
semestre 2019 a été doux et
76% de la
, avec de
courtes pèriodes pluvieuses. En avril,
excédent de 15% de pluie répartie sur
: 9,6mm et
: 41 mm), et en juin,
(6 au 8 juin :
salinité de l’eau a
au dessus
ant à elle a
été globalement plus élevée que la
, sauf en mai, avec des
es infèrieures à 10°C
La
était globalement
supérieure à la moyenne de référence
Centre Régional d’Expérimentation et d’Application Aquacole
Fig. 2 : Température de l’air et
pluviométrie mesurées au Château
d’Oléron : Source Météo-France,
station sur le site du CREAA.
55,8
25,6
47,8
70
24,2
43 45,6
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
janvier février mars avril mai juin juillet
Pluie mm Pluviométrie au Château d'OléronMoyenne Pluvio. Château 1991-2018
Pluviométrie mensuelle 2019 mm
6,9
9,711,4
12,614,9
19,3
22,6
0
5
10
15
20
25
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet
Température
°CTempérature de l'air au Château d'Oléron
Moyenne T°C au Château d'Oléron 1991-2018
Tempéraure moyenne mensuelle 2019
Le mois de juillet a lui aussi
été chaud et sec.
L’importante pluviométrie
reçue a été concentrée sur
3 jours, avec 42,2 mm du
25 au 27 juillet.
Suivi des larves de moules sur Boyard
Les cohortes
Quantités de larves
Fig. 3 : Evolution des cohortes de larves de moules sur Boyard en 2019
3 1204 000
9 840
3 400
2 340
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
Sem
4
Sem
2
Sem
4
Sem
2
Sem
4
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
1
Sem
2
fevrier mars avril mai juin juillet
Nb larves/1,5m3Cohortes de larves de moules en 2019 sur Boyard
Quantité de Petites / 1,5 m3
Quantité de Moyennes / 1,5 m3
Quantité de Grosses / 1,5 m3
Sur Boyard, les pontes ont été relativement importantes dés le début du suivi (février, Fig. 4), et
en mai avec des densités de petites larves atteignant près de 10 000 larves / 1,5 m3, valeur
supèrieure à la moyenne sur 12 ans à cette période.
Ceci se traduit par une présence assez importante de larves moyennes et grosses de façon
durable, de mai à début juillet.
Ceci préfigure un captage potentiellement important, notamment avec des fixations multiples
dans le temps.
� 3 cohortes de larves apparentes sur Boyard :
� Ponte modérée en février avec le
développement des larves jusqu’au stade
grosse observé en mars
� Ponte importante en mai avec
développement de la cohorte jusqu’au
stade grosse de mai à juin.
� Ponte modérée mi juin avec
développement des larves jusqu’en début
juillet.
Fig. 4 : Nombre de larves de moules / 1,5 m
3 au
stade « petite » sur le site de Boyard en 2019.
Fig. 5 : Nombre de larves de moules / 1,5 m3 au
stade « moyenne » sur le site de Boyard en 2019.
Fig. 6 : Nombre de larves de moules / 1,5 m3 au
stade « grosse » sur le site de Boyard en 2019.
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
8 000
9 000
10 000
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
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Se
m5
Se
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Se
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Se
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Se
m4
Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet
No
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s /
1,5
m3
Quantité de petites larves sur Boyard
Fortes quantités Quantité moyenne
Faible quantité Réf. Petites / 1,5 m3 (2006-2018)
Nb Petites Larves 2019
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
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Se
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Se
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Se
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Se
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Se
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Se
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Se
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Se
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Se
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Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
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Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet
No
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1,5
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Quantité de larves au stade Moyenne sur Boyard
Fortes quantités Quantité moyenne
Faible quantité Réf. Moyennes / 1,5 m3 (2006-2018)
Nb Moyennes Larves 2019
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
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Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet
No
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s /
1,5
m3
Quantité de grosses larves sur Boyard
Fortes quantités Quantité moyenne
Faible quantité Réf. Grosses / 1,5 m3 (2006-2018)
Nb Grosses Larves 2019
Fig. 7 : Densités de naissains de moules captés sur cordes sur le site des
Saumonards.
29
3
4 6
60
39
44
7
62
42
7
56
94
9
97
50
7
58
79
3
56
65
3
50
87
3
0
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
7-mars 20-mars 8-avr. 18-avr. 6-mai 17-mai 4-juin 18-juin 3-juil.
1er au 15
mars
16 au 31
mars
1er au 15
avril
16 au 30
avril
1erv au 15
mai
16 au 31 mai 1er au 15
juin
16 au 30 juin 1er au 15
juillet
Nb moules / m corde
Densités de captage de moules en 2019
sur le site des Saumonards
Densités maximales observées depuis 2007
Densités de référence : moyenne 2007-2018
Densités minimales observées depuis 2007
Densités moyennes 2019
Le suivi du captage sur cordes, réalisé sur les
Saumonards (Fig. 7), confirme la présence d’une
ponte précoce grâce au captage important observé
dès le début avril.
De même, les fortes densités observées de mai à
juillet, avec des valeurs bien supérieures à la
moyenne des 11 dernières années, montrent un bon
développement des larves jusqu’à la fixation.
Suivi des larves de moules sur Trompe-Sot
Sur Trompe-Sot , les quantités de larves ont été globalement au dessus de la moyenne de référence
(moyenne de 2011 à 2018), avec les principales pontes observées en mai (Fig. 9).
La majorité des larves au stade « grosse », donc prêtes à capter, a été observée de mi-mai à mi-juin
(Fig. 11). Toutefois des larves à tous les stades ont été observées jusqu’en juillet, favorisant un
captage tardif potentiel de moules.
Fig. 8 : Evolution des cohortes de larves de moules sur Trompe-Sot en 2019
1 390
5 530
1 960
5 490
3 700
1 050 850
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
Sem
4
Sem
2
Sem
4
Sem
2
Sem
4
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
1
Sem
2
fevrier mars avril mai juin juillet
Nb larves/1,5m3Cohortes de larves de moules en 2019 sur Trompe - Sot
Quantité de Petites / 1,5 m3
Quantité de Moyennes / 1,5 m3
Quantité de Grosses / 1,5 m3
Problème technique : pas
de comptage de
moyennes et grosses
Les cohortes
� 4 cohortes de larves apparentes sur Trompe-Sot :
� Ponte modérée début avril avec le
développement des larves jusqu’au stade
grosse observé début mai.
� Ponte importante de début mai avec
développement de la cohorte jusqu’au stade
grosse fin mai.
� 2ème
Ponte importante de fin mai et début juin
avec développement de la cohorte jusqu’à fin
juin.
� Ponte modérée mi juin à début juillet, avec
observation de grosses larves jusqu’en juillet.
Quantités de larves
Fig. 9 : Nombre de larves de moules / 1,5 m3 au
stade « petite » sur le site de Trompe-Sot en 2019.
Fig. 10 : Nombre de larves de moules / 1,5 m3 au
stade « moyenne » sur le site de Trompe-Sot en
2019.
Fig. 11 : Nombre de larves de moules / 1,5 m3 au
stade « grosse » sur le site de Trompe-Sot en 2019.
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
8 000
9 000
10 000
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet
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1,5
m3
Quantité de petites larves sur Trompe-Sot
Fortes quantités Quantité moyenneFaible quantité Réf. Petites / 1,5 m3 (2006-2018)Nb Grosses Larves 2019
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
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2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet
No
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s /
1,5
m3
Quantité de larves au stade Moyenne sur
Trompe-Sot
Fortes quantitésQuantité moyenneFaible quantité
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
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Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Se
m5
Se
m1
Se
m2
Se
m3
Se
m4
Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet
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s /
1,5
m3
Quantité de grosses larves sur Trompe-Sot
Fortes quantités Quantité moyenneFaible quantité Réf. Grosses / 1,5 m3 (2011-2018)Nb Grosses Larves 2019
Ce qu’il faut retenir en 2019
La campagne de suivi de la reproduction des moules a été caractérisée
En matière environnementale…
... La saison 2019 a été globalement
pluvieuses mais intenses, et des températures
période relativement fraiche en début de mois.
Ainsi l’eau était relativement salée durant tout le premier semestre, avec des valeurs au dessus de la
moyenne de référence, et une température de l’eau souvent plus élevée que la normale de saison.
En ce qui concerne les larves…
... Les pontes 2019 ont été bien réparties dans le temps
successives, favorisant la présence de grosses larves sur l’ensemble de la saison, jusqu’en juillet.
Sur Boyard, Les moules ont pondu
essentiellement courant mai, avec un pic très é
supérieure à la moyenne sur 13 ans pour la même pé
observées de façon relativement importante de mai à juillet, laissant présager un bon captage.
Sur Trompe-Sot, les pontes importantes ont été observées dè
de juin. On peut noter un bon développement larvaire avec la présence importante de larves au stade
« moyenne » puis « grosse » de mai à juin, en quantité relativement
Le captage…
… Ces diverses pontes se sont traduites par un
(50 873 naissains / m de cordes en juillet
Une synthèse concernant le suivi du captage
mytilicoles, sera prochainement réalisée dans le cadre de l’observatoire mytilicole des pertuis
charentais.
Tous les résultats sont consultables sur le site Internet
Et plus précisément
Nous remercions le professionnel
• S. Sourbier, pour le prêt d’un emplacement sur sa concession des Saumonards;
Avec le soutien financier de : Et la participation financière de
CREAA Prise de Terdoux 17Tel 05 46 47 51 93 Fax 05 46 47 53 15
Site internet
faut retenir en 2019 …
suivi de la reproduction des moules a été caractérisée par les éléments suivants :
En matière environnementale…
a été globalement douce et déficitaire en eau, avec de très courte
mais intenses, et des températures de l’air généralement élevées sauf en mai avec une
fraiche en début de mois.
Ainsi l’eau était relativement salée durant tout le premier semestre, avec des valeurs au dessus de la
e, et une température de l’eau souvent plus élevée que la normale de saison.
En ce qui concerne les larves…
bien réparties dans le temps, avec plusieurs pontes majeures
successives, favorisant la présence de grosses larves sur l’ensemble de la saison, jusqu’en juillet.
r Boyard, Les moules ont pondu précocément de façon importante, dès février
essentiellement courant mai, avec un pic très élevé à la mi-mai (9 840 larves / 1,5
yenne sur 13 ans pour la même période. Les quantités de grosses larves ont été
observées de façon relativement importante de mai à juillet, laissant présager un bon captage.
importantes ont été observées dès le mois d’avril, et ceci jusqu’au mois
de juin. On peut noter un bon développement larvaire avec la présence importante de larves au stade
de mai à juin, en quantité relativement importante.
se sont traduites par un captage important sur le site des
873 naissains / m de cordes en juillet).
Une synthèse concernant le suivi du captage de moules dans les pertuis charentais
sera prochainement réalisée dans le cadre de l’observatoire mytilicole des pertuis
Tous les résultats sont consultables sur le site Internet : http://www.creaa.fr
Et plus précisément dans la rubrique « Suivis ».
professionnel partenaire qui rend ce suivi possible
d’un emplacement sur sa concession des Saumonards;
participation financière de :
CREAA Prise de Terdoux 17 480 Le Château d’Oléron Fax 05 46 47 53 15 Courriel [email protected]
Site internet http://www.creaa.fr
par les éléments suivants :
courtes périodes
sauf en mai avec une
Ainsi l’eau était relativement salée durant tout le premier semestre, avec des valeurs au dessus de la
e, et une température de l’eau souvent plus élevée que la normale de saison.
urs pontes majeures
successives, favorisant la présence de grosses larves sur l’ensemble de la saison, jusqu’en juillet.
s février, puis
(9 840 larves / 1,5 m3), valeur
Les quantités de grosses larves ont été
observées de façon relativement importante de mai à juillet, laissant présager un bon captage.
s le mois d’avril, et ceci jusqu’au mois
de juin. On peut noter un bon développement larvaire avec la présence importante de larves au stade
sur le site des Saumonards
dans les pertuis charentais, sur 9 sites
sera prochainement réalisée dans le cadre de l’observatoire mytilicole des pertuis
http://www.creaa.fr
possible :
d’un emplacement sur sa concession des Saumonards;