FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-1 fina...40 sacos 25 kg.En 8 alturas G –AA DDD* sobre lateral SAC 25KG MAR H1 FINA TORRE PB 1000 IA 8412634100513 108078 FICHA TÉCNICA SAL MARINA

TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.

UNE 34/202/810,035 %Insolubles (sobre sal seca)

UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %

Otras sales solubres

(sobre sal seca)

UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 2 mm

Granulometría

VALORES

TIPOS

UNE 34/203/813 % máximoHumedad (a 110º C)

UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)

MÉTODO REFERENCIAVALOR

VALOR

GARANTIZADO

SACO 25 KG

Etiquetado con código de barras

Saca blanca con logo azul Torresal

1200 kg aproximadamente900 mm1100 mm1000 mm

8412634101848SACA 1200 KG

PALETIZACIÓNAA DDD en etiqueta

BB 1200 KG MAR H1 FINA IA

8412634101848109141 sin palet

BIG BAG 1200 KG

Identificación del palet

Envoltorio

Peso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características

Marcaje Lote

Texto

EAN (UD CONSUMO)

Código

8412634100520


Transparente

1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm

Estándar 1200 x 800

40 sacos 25 kg. En 8 alturas

G – AA DDD* sobre lateral

SAC 25KG MAR H1 FINA TORRE PB 1000 IA

8412634100513108078

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-1 finaIndustria Alimentaria

CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS

FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g(**)

Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco

(*) AA = año DDD = día del año(**)También disponible en granel , código 103764

Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).

• PanaderíaFabricación del pan.En la fabricación de pan, tanto en aplicación directa como en salmuera es un producto.

• EmbutidoFabricación de embutido.

.

A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma. En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.

PRINCIPALES USOS

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-1 finaIndustria Alimentaria



UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %


(sobre sal seca)

UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 3,5 mm

Granulometría

VALORES

TIPOS




VALOR

GARANTIZADO




8412634101695SACA 1200 KG


BB 1200 KG MAR H2 MOLIDA 0

8412634101695109126 sin palet

BIG BAG 1200 KG


Envoltorio

Peso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características

Marcaje Lote

Texto

EAN (UD CONSUMO)

Código

8412634100605


Transparente

1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm




SAC 25KG MAR H2 MOLIDA 0TORRE PB 1000 IA

8412634100599108077

SACO 25 KG

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-2 (Molida cero)Industria Alimentaria


FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g

(*) AA = año DDD = día del año



• PescadoSalazón del pescado.

• AceitunasSalmuera para el preparado de la aceituna.

Por el tamaño de su granulometría, es apreciado por lasconserveras para el salazón del pescado. Una disolución rápida en las salmueras.

A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.

PRINCIPALES USOS

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-2 (Molida cero)Industria Alimentaria



UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %


(sobre sal seca)

UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 4,5 mm

Granulometría

VALORES

TIPOS




VALOR

GARANTIZADO




8412634102005SACA 1200 KG


BB 1200 KG MAR H3 FOMENTO PALB IA ** BB 1200 KG MAR H3 FOMENTO IA

8412634102005109159 / 109158 sin palet**

BIG BAG 1200 KG


EnvoltorioPeso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características

Marcaje Lote

Texto

EAN (UD CONSUMO)

Código

8412634100674


Transparente1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm




SAC 25KG MAR H3 FOMENTO TORRE PB 1000 IA

8412634100667108076

SACO 25 KG

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-3 (Fomento)Industria Alimentaria


FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g (**)


(*) AA = año DDD = día del año(**)También disponible en granel, código 102192

Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).• JamonerosSalazón del jamón.

• EmbutidoFabricación embutido

• LácteasSalmuera para fabricación de quesos

Un grado menor de granulometría que el salazón, típicopara la fabricación de embutidos y realización de salmuera.


PRINCIPALES USOS

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-3 (Fomento)Industria Alimentaria

(*) AA = año DDD = día del año(**) También disponible en granel, código 102101

TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6 FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco



UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %


(sobre sal seca)


Granulometría

VALORES

TIPOS




VALOR

GARANTIZADO

Etiquetado con código de barrasSaca blanca con logo azul Torresal


IGUAL UD CONSUMOSACA 1200 KG


BB 1200 KG MAR H4 SALAZÓN PALB IA / BB 1200 KG MAR H4 SALAZÓN IA

8412634101701109157 / 109127 sin palet

BIG BAG 1200 KG

Identificación del paletEnvoltorioPeso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características

Marcaje Lote

Texto

EAN (UD CONSUMO)Código

8412634106065

Etiquetado con código de barrasTransparente

1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm




SAC 25KG MAR H4 SALAZÓN TORRE PB 1000 IA

8412634100742108075

SACO 25 KG

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-4 (Salazón)Industria Alimentaria



• JamonerosSalazón del jamón.

• PescadoSalazón del bacalao

En ambos casos, esta granulometría estudiada y fabricada específicamente para estos sectores, donde los granos de sal están estudiados para la reutilizaciónen varias ocasiones, y puedan actuar en toda la piezade forma homogénea.Un producto más que nos diferencia.


Observación: La mejora continua de nuestros procedimientos de fabricación y de nuestros métodos de trabajo no impide, sin embargo, la aparición puntual de insolubles en la sal marina. Son inherentes a su origen marino y de granulometría similar o inferior a los cristales de sal. Para ciertos usos (ej. salazón en salmuera por inyección,), es pues preferible prever una etapa de filtración o de decantación antes de utilización.

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-4 (Salazón)Industria Alimentaria

PRINCIPALES USOS

TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco


UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %


(sobre sal seca)


Granulometría

VALORES

TIPOS




VALOR

GARANTIZADO





BB 1200 KG MAR H5 GRUESA TORRESAL

8412634102159109242 sin palet

BIG BAG 1200 KG


Marcaje Lote

Texto


8412634100858


1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm




SAC 25KG MAR H5 GRUESA TORRE PB 1000 IA

8412634100841108074

SACO 25 KG


FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-5 (Gruesa)Industria Alimentaria




Aceituneros

Elaboración de salmuera donde se prepara la aceituna.A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.

Observación: La mejora continua de nuestros procedimientos de fabricación y de nuestros métodos de trabajo no impide, sin embargo, la aparición puntual de insolubles en la sal marina. Son inherentes a su origen marino y de granulometría similar o inferior a los cristales de sal. Para ciertos usos (ej. salazón en salmuera por inyección,), es pues preferible prever una etapa de filtración o de decantación antesde utilización.

(*) Le recomendamos que si no hace usted la disolución y adquiere salmuera, debería asegurarse de los sistemas de control de la calidad que tenga el suministrador que se lo entregue y que en cada partida tenga la certificación de grado alimentario apropiado para evitarse problemas graves.

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-5 (Gruesa)Industria Alimentaria

PRINCIPALES USOS



FICHA TÉCNICA SAL MARINA SECA T-1Industria Alimentaria


FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg, BIG BAG 1200Kg (**)


UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,575 %


(sobre sal seca)

UNE 34/232/8190 % comprendido

entre 0,25 y 1 mmGranulometría

VALORES

TIPOS

UNE 34/203/810,2 % máximoHumedad (a 110º C)



VALOR

GARANTIZADO



Estándar 1200 x 800 IGUAL UD CONSUMO

SACA 1200 KGPALETIZACIÓN

AA DDD* en etiqueta

BB 1200 KG MAR T-1 PALB IA BB 1200 KG MAR T-1 IA

8412634101909 / 8412634101718109149 / 109128 sin palet

BIG BAG 1200 KG


Marcaje Lote

Texto


8412634100469


1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm




SAC 25KG MAR T-1 TORRE PB 1000 IA

8412634100452107271

SACO 25 KG


• EmbutidoSalar embutido

• LácteosSalmuera preparación del queso

• PanaderíaFabricación de pan y pan de molde

Sal seca con el grano más uniforme que permite una Fabricación controlada.



PRINCIPALES USOS



UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,575 %


(sobre sal seca)

UNE 34/232/8180 % comprendido

entre 1 y 2 mmGranulometría

VALORES

TIPOS

UNE 34/203/810,2 % máximoHumedad (a 110º C)



VALOR

GARANTIZADO





BB 1200 KG MAR T2 PALB IA BB 1200 KG MAR T2 IA

8412634101930 / 8412634101725109151 / 109129 sin palet

BIG BAG 1200 KG


Marcaje Lote

Texto


8412634100483


1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm




SAC 25KG MAR T2 TORRE PB 1000 IA

8412634100476107300

SACO 25 KG






• TriperíaCuración de las tripas.


Sal seca con el grano más uniforme que permite una fabricación controlada.



PRINCIPALES USOS



UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %


(sobre sal seca)

UNE 34/232/810 % >6x6x6 mm.

70% entre 2 y 5 mmGranulometría

VALORES

TIPOS




VALOR

GARANTIZADO



1200 kg aproximadamente

990 mm

1100 mm

1000 mm

IGUAL UD CONSUMO

SACA 1200 KG

PALETIZACIÓN

AA DDD en etiqueta

BB 1200 KG MAR T3 PALB IA BB 1200 KG MAR T3 IA

8412634102616 / 8412634101732

109654 / 109130 sin palet

BIG BAG 1200 KG


Envoltorio

Peso bruto

Peso neto carga

Alto con carga

Ancho

Largo

Tipo de palet

EAN (PALET)

Características

Marcaje Lote

Texto

EAN (UD CONSUMO)

Código

8412634100506


Transparente

1033 kg

1000 kg

1050 mm

900 mm

1200 mm




SAC 25KG MAR T3 TORRE PB 1000 IA

8412634100490

107302

SACO 25 KG







• JamonerosSalazón del jamón.


Sal seca con el grano más uniforme que permite una fabricación controlada.



PRINCIPALES USOS

Documents

FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-1 fina...40 sacos 25 kg.En 8 alturas G –AA DDD* sobre lateral SAC 25KG MAR H1 FINA TORRE PB 1000 IA 8412634100513 108078 FICHA TÉCNICA SAL MARINA