FES Cuautitlán, 44 años de multidisciplina

FES Cuautitlán, 44 años de multidisciplinaFES Cuautitlán, 44 años de multidisciplina

No. 9 25 de mayo de 2018 Decimoctava época

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Directorio UNAM

RectoRía

Dr. Enrique Luis Graue WiechersRector

Dr. Leonardo Lomelí VanegasSecretario General

Ing. Leopoldo Silva GutiérrezSecretario Administrativo

Dr. Alberto Ken Oyama NakagawaSecretario de Desarrollo Institucional

Mtro. Javier de la Fuente HernándezSecretario de Atención a la Comunidad Universitaria

Dra. Mónica González ContróAbogada General

Mtro. Néstor Martínez CristoDirector General de Comunicación Social

FeS cUaUtItLÁN

M. en C. Jorge Alfredo Cuéllar OrdazDirector

Dr. José Francisco Montiel SosaSecretario General

Lic. Jesús Baca MartínezSecretario Administrativo

MVZ. y LD. Juan Carlos Torres Peña Encargado de la Secretaría de Atención a la Comunidad

Dr. Fernando Alba HurtadoSecretario de Posgrado e Investigación

M. en A. Jorge López PérezJefe de la División de Ciencias Agropecuarias

Dra. Alma Luisa Revilla VázquezJefa de la División de Ciencias Químico Biológicas

Mtra. María Esther Monroy BaldiJefa de la División de Ciencias Administrativas, Sociales y Humanidades

Dr. José Luis Velázquez OrtegaJefe de la División de Ingeniería y Tecnología

Lic. Claudia Vanessa Joachin BolañosCoordinadora de Comunicación y Extensión Universitaria

Gaceta UNaM coMUNIDaD

Lic. Sandra Yazmín Sánchez OlveraJefa de Prensa y Difusión

Victor Manuel Reyes Flores Laura Lizbeth Lucio LeandroXiadani Gómez RodríguezCobertura de eventos / Fotografía

Jennifer Aspeitia León MCV. Sergio Quino BernalDiseño Editorial

Victor Manuel Reyes FloresCorrección de estilo

Areli Pérez MayaSecretaria

Gaceta UNAM Comunidad es el órgano informativo de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. Realizada por el Departamento de Prensa y Difusión de la Coordinación de Comunicación y Extensión Universitaria, tel. 5623 1814. Aparece los días 10 y 25 de cada mes y tiene un tiraje de 1000 ejemplares. Impreso en Versaprint, Servicios Integrales de Impresión. Comentarios, sugerencias y peticiones de revisión de información al correo electrónico: [email protected]

Comunidad FESCFescunamoficial

@ComunidadFESC@FESC_UNAM

ÍndiceEDIToRIAl44 años de contribuciones de la FES Cuautitlán a la producción agropecuaria mexicana 3

Galardonan trayectoria docente de académicos de la FES 4Reconocen con Medalla Gabino Barreda trayectoria académica de estudiantes 5Agradecen labor de trabajadores jubilados 5Día Diseño: el lado multifacético de DCV 6Detrás de los alimentos de origen animal 6Por un aprovechamiento de los desechos orgánicos 7Propuestas para enfrentar el cambio climático 7Calidad de vida para mi mascota 7Hospital de Equinos brinda actualización en terapias autólogas 8Discuten sobre enfermedades causadas por vectores 8Historia de dos joyas emblemáticas 9Académico aborda el desarrollo sostenible desde el ámbito educativo 9Contralores de gestión, un enigma en las empresas 9Tríada de conocimientos 10Jóvenes académicos comparten experiencias 10Los derechos de las mujeres y de todos 11Luz y sombra de la Reforma Energética 11Capacitan a veterinarios en animales compañía 12Tradiciones rancheras presentes en la FESC 12Recuerdos de la primera generación MVZ 12Alternativas energéticas para un mundo mejor 13Seguridad: tópico esencial en la industria 13Elementos químicos en tamaño macro 13Un acercamiento a la farmacogenómica y el zinc 14La FES se puso hot jazz 15Las mejores voces en Encuentro Coral Universitario 15Lunas en el escenario 15En la intimidad: Bellini y belleza 15Festín de música y baile 16Jazz Fusión, un inesperado recorrido musical 16Tarde de ritmos gitanos 16Boleros al estilo mexicano 16Pasillada a ritmo de música y baile 17Así se vivió el Festival de Música 17Clausura con sabor cubano 17Vive el deporte y la recreación en Aniversario 18

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Editorial

44 años de contribuciones de la FES Cuautitlán a la producción agropecuaria mexicana

La fundación de FES Cuautitlán obedeció al incremento de la demanda de acceso a la educación su-perior pública. Sin embargo, tal vez no es tan conocido el hecho de que en su concepción, la UNAM decidió establecer una zona estratégica para atender una necesidad básica nacional: los alimentos.

Si bien al iniciar labores la única carrera relacionada con este tema fue Medicina Veterinaria y Zoo-tecnia, en poco tiempo se amplió la oferta educativa de la Facultad ofreciendo licenciaturas vinculadas con la producción alimentaria; así, se crearon Ingeniería Agrícola e Ingeniería en Alimentos, únicas en el seno de la Universidad.

Este hecho definió para la Facultad un rumbo fundamental para el país: la formación de profesiona-les vinculados con el sector primario de la producción agropecuaria, responsables además de su conser-vación, transformación, industrialización y comercialización.

Quienes aquí laboramos en ocasiones cuestionamos los cambios por los que transita nuestra enti-dad académica, los cuales han derivado de las modificaciones en las políticas públicas y privadas para el sector, las crecientes limitaciones de presupuesto, el incremento de la matrícula, la globalización, la internacionalización, las nuevas exigencias normativas aplicables, la percepción del propio consumidor y un sinnúmero de factores.

No obstante, el camino recorrido en estos 44 años demuestra que somos un proyecto que aún pue-de aportar mucho más. Es por ello que cabe reconocer la visión de quienes en nuestros inicios acerta-ron al conferirnos esa vocación que nos permitió contribuir a la atención de un aspecto básico para los mexicanos a partir de los aspectos biológicos, físicos, antropológicos, políticos y de estabilidad social.

Queda mucho por hacer, y es justamente la interdisciplina el motor particular y subyacente que ha incentivado y estimulado el quehacer cotidiano de la Facultad, que incorporó a este proyecto, con el paso del tiempo, carreras como Contaduría, Administración, IME, DCV y Química, entre otras. La riqueza de experiencias y vivencias que ello implica ha repercutido en el desarrollo y cumplimiento de esta im-portante misión, posibilitando a su vez el pleno logro de las funciones sustantivas de la UNAM en la FES.

Es necesario reforzar las acciones encaminadas a continuar en este proceso de mejora sin permitir que las circunstancias adversas frenen su avance y buscando siempre más, por lo que continuar hacia la creación de un programa de posgrado en el área se vuelve urgente y trascendente.

Para su éxito se requiere de la participación activa de nuestra comunidad, empezando por reconocer este esfuerzo sostenido del que todos somos partícipes, pues nuestro trabajo influye de manera insos-pechada en los alumnos, futuros profesionales de nuestro país.

M. A. Jorge lópez PérezJefe de la División de Ciencias Agropecuarias

44° Aniversario FESC

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Galardonan trayectoria docente de académicos de la FESVictor Manuel Reyes Flores

Los festejos por el 44 aniversario de la FES Cuautitlán, que comenzó actividades el 22 de abril de 1974, ini-ciaron con la entrega de medallas y reconocimientos

a quienes por más de una década (10-45 años) se han dedicado a formar estudiantes a partir de los principios rectores de la Máxima Casa de Estudios del país.

El evento se realizó en el Auditorio de Extensión Uni-versitaria, donde profesores, familiares y la comunidad universitaria se congregaron para presenciar la ceremo-nia que fue presidida, entre otros funcionarios, por el maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, director de la Fa-cultad, la química Bertha Guadalupe Rodríguez Sámano, secretaria general del AAPAUNAM, y el doctor José Fran-cisco Montiel Sosa, secretario general.

La representante de los académicos universitarios co-mentó que actualmente, debido al contexto por el que atraviesa nuestro país, el ejercicio docente ha quedado un poco en duda, por lo que recalcó la importancia de este evento que se celebra año con año, el cual —dijo—reconoce la labor de quienes trabajan comprometida y responsablemente. “La Universidad es mucho más que violencia, mucho más que drogadicción. Es la cuna en la que nosotros tenemos en las manos el alto honor de for-jar los profesionistas que México necesita”, enfatizó.

En representación de los condecorados de aquella mañana, el ingeniero José Jaime Flores Minutti ofreció un discurso en el que, para hablar del compromiso de los profesores, retomó algunas palabras que promulgó hace 44 años el doctor Jesús Guzmán García, primer director

de la Facultad: “son objetivos académicos que nos hemos trazado: brindar a los alumnos todo nuestro esfuerzo para ofrecer el más alto nivel académico”.

Así, se refirió al cometido de los docentes, a quienes debemos la excelencia educativa que hace de nuestra ins-titución una de las mejores opciones de estudios superio-res. Por consiguiente, expuso que el trabajo que tienen es “de vital importancia para el país”.

La experiencia artística fue presentada por el dúo Piel escarlata, cuyos integrantes, la soprano Esther Ramos y el tenor Guillermo Venegas, deleitaron al público gracias a su exquisita interpretación de Júrame, O sole mío, Por ti volare, Hasta el final y El fantasma de la ópera, entre otros, temas que hicieron levantar de su asiento a los pre-sentes que se dieron cita en la ceremonia.

Ésta concluyó con la intervención del maestro Cuéllar, quien reiteró la felicitación a los galardonados y precisó que son los egresados de la FES los que demuestran la calidad educativa de esta Facultad, que se fundamenta en el “trato siempre constante, amable y comprometido de nuestros profesores”.

Por consiguiente, enfatizó la trascendencia de la en-trega de medallas, símbolo del esfuerzo dedicado a la Facultad. “Disfrutemos de esta semana, es una semana para la FES Cuautitlán, es un año más de vida, un año más de oportunidades para cada día ser mejores, y una parte fundamental es lo que hoy estamos festejando, nuestro personal académico”, aseguró.

5

Agradecen labor de trabajadores jubilados Victor Manuel Reyes Flores

Como una forma de corresponder al trabajo y compromiso brindado a la FES Cuautitlán por tanto tiempo, en el Auditorio “Dr. Jaime Keller

Torres” se realizó un homenaje a los trabajadores administrativos recientemente jubilados, un acon-tecimiento con el que nuestras autoridades univer-sitarias reconocen la importancia que éstos tienen en los logros de la institución.

Reconocen con Medalla Gabino Barreda trayectoria académica de estudiantesSandra Yazmín Sánchez Olvera

“Si he logrado ver más lejos, ha sido porque he subido a hombros de gigantes”, aludió Pedro Daniel Santos Pérez, quien tras un emotivo

mensaje y en representación de los condecorados con la Medalla Gabino Barreda, agradeció a la FES Cuautitlán por formarlo integralmente, otorgarle in-terminables oportunidades y demostrarle que aun-que el conocimiento nunca será finito siempre será una oportunidad para mejorar la realidad.

Reunidos en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres”, los 14 egresados con más alto promedio de la FES Cuautitlán se dieron cita para recibir de manos del maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, di-rector de la Facultad, el símbolo de plata que fue creado para reconocer a los estudiantes que alcan-zaron la excelencia académica durante su estancia universitaria.

En la ceremonia, éste señaló que el acto se dio en el momento adecuado dada la relevancia del acontecimiento, pues ellos representarán de forma cabal la misión que alguna vez enunció el mismo Gabino Barreda: “difundir la ilustración en el pueblo como el medio más seguro y eficaz de moralizarlo y de establecer de una manera sólida la libertad”.

En compañía de sus seres queridos, los conde-corados escucharon de la señora Yolanda Morales Vargas dedicar un mensaje en su representación. En éste, los invitó a hacer conciencia de los logros alcanzados en la Universidad, misma que describió como la mejor del país y latinoamérica, la más plu-ral. “Hoy comienza una nueva etapa más para no-sotros, pero esto no nos deja fuera. Son más de 40 años en que hemos crecido y madurado juntos. Un honor ser parte de la Universidad Nacional Autóno-ma de México”, finalizó.

El evento concluyó con las palabras del maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, director de la Facultad, quien destacó la labor de los trabajadores de base como importante para el funcionamiento de la FES. A su vez, felicitó a los jubilados y los exhortó a seguir siendo parte de la comunidad universitaria, ahora desde la jubilación, en la que para él también hay una gran responsabilidad.

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Día Diseño: el lado multifacético de DCV

Detrás de los alimentos de origen animal

Victor Manuel Reyes Flores

En el marco del Día Mundial del Diseño que se celebra el 27 de abril, la comunidad de Diseño y Comunica-ción Visual (DCV) de la FES Cuautitlán festejó esta

fecha presentando en Campo Uno una exposición que evidenció el talento, creatividad y compromiso que los distingue como profesionales del área.

El Día diseño fue organizado conjuntamente por el Departamento y la Coordinación de la carrera con el ob-jeto de dar a conocer lo que el Diseño ofrece a la sociedad y generar el intercambio y retroalimentación de experien-cias y conocimiento a partir de la interacción de estudian-tes y académicos.

Como cada año, se exhibieron los trabajos que alum-nos de todos los semestres realizan en sus asignaturas. Así, en los distintos espacios de la muestra pudieron ver-se proyectos sobre lenguaje básico de Diseño, geometría, fotografía, técnicas y sistemas de impresión, dibujo, dise-ño editorial, serigrafía, entre otros.

Esta edición llamada “24/44” incluyó además un bazar y el primer Festival de cine y audiovisuales, en el que se impartieron conferencias como “Crónicas de un cine real” y “Aciertos y errores del primer docu” y se proyectaron las creaciones de los estudiantes. Algu-nos de sus cortometrajes fueron “Has pensado cómo se ve el amor”, “El blus de Constanze” y “Un lugar en silencio”.

El doctor Armando Sadajiko Shimada, profesor emérito de la UNAM, brin-dó en el Auditorio de Extensión Uni-

versitaria la conferencia titulada “Mitos y leyendas urbanas sobre la producción y el consumo de alimentos de origen animal”, en la que dilucidó las dudas

que hay sobre lo que es bueno con-sumir o no.

En su plática comentó que los mitos, como aquél de que sólo al-gunos huevos son orgánicos, son ejemplo de la información falsa

que constantemente circula por las redes. “En Mé-

xico cada vez es más el porcentaje de

las personas que viven en las ciudades. Ya no hay cultura de campo y entonces comienza la información falsa que se propaga por las redes sociales”. Sin em-bargo, destacó que gracias a los avances que se han tenido para mejorar el creci-miento de los animales, el desarrollo del hombre se ha beneficiado a pesar de los datos equivocados.

La conferencia cerró con una crítica hacia las prácticas del bienestar animal que no son ejemplares y que demandan la acción de “modificar y humanizar mu-chos aspectos de la vida de los animales”, señaló. Finalmente, el doctor exhortó a los asistentes a volver a consumir alimen-tos de origen mexicano.

Xiadani Itchel Gómez Rodríguez

7

Por un aprovechamiento de los desechos orgánicos

Cuestionarse sobre la cali-dad de vida

siempre es un trabajo que requiere perspectiva ética,

más aún cuando se trata de una mascota. Para aportar claridad a este asunto, el MVZ Carlos Lo-renzo García Alcaraz brindó en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres” la conferencia “Ca-lidad de Vida”, en la que habló de cómo brindar un entorno adecua-do a las mascotas.

Desde su perspectiva como MVZ, el profesor abordó particular-mente la ética en el tratamiento de los perros, ya que actualmente hay una deshumanización del hombre y una humanización de estos ani-males. “Muchas veces el que sufre es el propietario, no el perro”, co-mentó. Por ello, aseguró que el papel de los veterinarios es importante, pues su principal compromiso es conocer las manifestaciones del dolor del animal para brindarle una buena condición de vida.


Ofrecer una alternativa de desarrollo que no perjudique el ambiente y que además pueda brindarle beneficios fue el motivo central del

curso “La riqueza del compostaje”, que la doctora Susana Mendoza Elvira y el doctor Alejandro Vargas Martínez, académicos de la FES Cuautitlán, organiza-ron con el objeto de mostrar las ventajas de recupe-rar los desechos orgánicos para la elaboración de una composta.

Al curso impartido en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres” asistieron ingenieros agrí-colas, médicos veterinarios y productores de campo, quienes atendieron de los especialistas el contexto actual del sector pecuario, los conceptos básicos del compostaje, la legislación nacional al respecto, así como algunas de sus aplicaciones como la fertiliza-

ción de plantas.


El aumento de la temperatura terrestre, el incremento del nivel del mar, espe-cies en peligro de extinción y la aparición de fenómenos meteorológicos sin precedente son algunas de las consecuencias del cambio climático, una

realidad que nos une como humanidad y que la doctora Gloria Herrera Vázquez abordó en conferencia.

A partir de estimaciones del fenómeno, la especialista seña-ló que éste ha ocasionado repercusiones alimentarias y en los ecosistemas, además de implicaciones en lo económi-co, ya que algunos países han perdido entre 4 y 8% de su PIB debido a la degradación ambiental.

Por ello, expuso a los presentes en la Uni-dad de Seminarios “Dr. Jaime Keller To-rres” las iniciativas de cooperación alu-sivas a la disminución del impacto ambiental, los desarrollos tec-nológicos para el futuro y el compromiso que tene-mos como sociedad con el planeta.

Propuestas para enfrentar el cambio climático

Calidad de vida para mi

mascotaXiadani Itchel Gómez Rodríguez

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Hospital de Equinos brinda actualización en terapias autólogasLaura Lizbeth Lucio Leandro

Uno de los cometidos del Hospital de Equinos es mantenerse a la vanguardia en los avances médico -quirúrgicos. Siguiendo este propósito, el MVZ Fe-

lipe de Jesús Cortés Delgadillo, responsable del Hospital, organizó el Simposio de clínica equina, el cual trató temas de actualización como las terapias autólogas.

Con una amplia experiencia en este tipo de trata-mientos, la doctora María Masri Daba, única investigado-ra clínica miembro del CONACYT, habló de la ingeniería de tejidos, un proceso en el que se agregan células de un polímero para tener un tejido nuevo.

“En la época de los noventa, los McCarthy revolucio-naron la ingeniería del tejido: al agregar células, factores de crecimiento y un material biodegradable, descubrie-ron que se crea el tejido que uno desee”, comentó. Sin embargo, destacó que en sus actuales investigaciones busca que este proceso sea inyectable.

En entrevista, el MVZ Cortés Delgadillo destacó que es indispensable brindar este tipo de cursos a los alum-nos y residentes del Hospital para mantenerlos al día en los nuevos avances, en especial sobre los tratamientos autólogos, que ayudan a combatir las enfermedades en distintas especialidades.

Discuten sobre enfermedades causadas por vectoresVictor Manuel Reyes Flores

La enfermedad de Lyme en México, el estudio mole-cular de Rickettsiosis en Chihuahua y la implemen-tación de nuevas tecnologías como la amplificación

isotérmica basada en horquillas y el desarrollo de va-cunas a partir de la Bioinformática fueron algunos de tópicos que se abordaron en el 7° Simposio de enfer-medades infecciosas, en esta edición dedicado a los vectores.

La actividad se realizó en el Auditorio de Extensión Universitaria de Campo Cuatro y fue organizado por los MVZ Marcos Sánchez Pérez, Susana García Vázquez, Mar-co Mendoza Saavedra, César López y el doctor Hugo Ra-mírez Álvarez.

La introducción al tema correspondió al doctor Javier Buendía, quien explicó que los vectores son organismos transmisores de enfermedades como malaria, dengue y chikungunya. Por ello, enfatizó que se trata de un proble-ma de salud y de índole económico, a partir del cual las farmacéuticas desarrollan productos para combatirlo.

Particularmente de la babesiosis habló el MVZ Julio Figueroa Millán, académico del INIFAP. En su conferencia presentó datos sobre la presencia actual de esta enfer-medad en México, panorama por el que reiteró la opinión de que es un mal de consecuencias sociales, ya que su tratamiento implica un costo, restringe la movilidad de ganado y afecta la producción.

9

Laura Lizbeth Lucio Leandro

El área de costos es de suma impor-tancia en las empresas; sin embargo, constantemente se mantiene en un

enigma dada su falta de identidad. Para aclarar esta situación, el doctor Carlos Ruiz Díaz presentó la conferencia “Los costos en un mundo globalizado”.

Impartida en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres”, en la charla se puntualizó que los especialistas de este rubro se enfocan en crear estrategias, pro-

ductos rentables, generar com-petencia e ingresar en mercados internacionales. Así, los alumnos de la rama de las Ciencias Sociales compren-dieron la esencia de los costos a partir del concepto de globalización.

Para finalizar, el experto recalcó que los contralores de gestión son los responsables de interpretar la información financiera en relación con la operativa e invitó a los asistentes a incursionar en el área de costos una vez que egresen de la Facultad.

Historia de dos joyas emblemáticasLaura Lizbeth Lucio Leandro

Con el fin de compartir la historia de los escudos de la UNAM y la FES Cuautitlán, el QFB Salvador Zambra-

no Martínez impartió en el Aula Magna de Campo Uno la actividad Dos escudos con historia, que organizó el Departamento de Ciencias Químicas.

Con el himno de la Universidad de fon-do, el catedrático hizo una retrospectiva de la historia de su alma mater. “En la par-te inferior del escudo contiene una penca de nopales y la silueta de los volcanes que circundan el Valle de México. En el centro está el mapa de América Latina, a sus es-

paldas una águila mexicana y un cóndor de los andes simbolizando la unión de las na-ciones iberoamericanas. Estos elementos rodeados con el lema de la universidad”.

Enseguida retrocedió a los años se-tenta para recordar la fundación de la en-tonces ENEP. Así, acompañado de la Suite Orquestal de la FES Cuautitlán, mencio-nó que nuestro escudo es similar al de la UNAM, pero diferente en cuanto al glifo de Cuautitlán, presente en su parte central. Al término de la actividad los asistentes gritaron un goya simbolizando su orgullo de pertenecer a la UNAM.

Académico aborda el desarrollo sostenible desde el ámbito educativoLaura Lizbeth Lucio Leandro

Debido a la situación de pobreza, vio-lencia y explotación de recursos natu-rales por la que atraviesa el mundo,

la ONU proclamó la Década de la Educación para el Desarrollo Sostenible (2005-2014), tema que a partir del ámbito educativo abordó el doctor René Miranda Ruvalcaba en la Unidad de Seminarios “Dr. Jesús Guz-mán García”.

En la conferencia “Atendiendo al llama-do de la UNESCO”, el académico puntualizó que la sostenibilidad permite a las actuales generaciones satisfacer sus necesidades a la par de las futuras. Por su importancia en la educación, invitó a que se integren los prin-cipios, prácticas y valores del Desarrollo Sos-tenible en el aprendizaje, con el objetivo de fomentar cambios en el comportamiento y preservar la integridad del medio ambiente en el futuro.

Contralores de gestión, un enigma en las empresas

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Jóvenes académicos comparten experiencias

Tríada de conocimientos


Pensando como un espacio para estimular el inter-cambio de experiencias, la doctora María Andrea Trejo Márquez organizó el conversatorio “Una mi-

rada de los jóvenes académicos: retos y oportunidades”, que reunió a la comunidad estudiantil en la Unidad de Semi-

narios “Dr. Jesús Guzmán García” de Campo Uno.

La doctora Jazmín Flores Monroy y el doctor Julio César Mora-les, dos jóvenes profesores que comenzaron a adentrase en el mundo

de la química desde temprana edad, uno como ayudante de profesor y otro sustituto de un colega, fueron los panelistas de la tarde, quienes mode-

rados por la ingeniera Miriam Álvarez Velasco hablaron de su experiencia y las oportunidades que la Máxima Casa de Estudios les brindó durante su transición de

alumno a docente.

Uno de los temas más sobresalientes fue el papel del sexo femenino. Ambos coincidieron en que los es-tereotipos sobre la igualdad de género en el salón de clases se han roto, ya que tanto mujeres como hombres sobresalen de manera similar al tener las mismas capacidades y oportunidades. Finalmente, los especialistas mostraron su interés en seguir formando universitarios con un alto grado de conocimientos.


En el último día de actividades de la semana de aniversario, la doctora María An-drea Trejo Márquez, jefa del Departamento de Ingeniería y Tecnología, organizó el conversatorio “Mi vida en la FESC: contando experiencias”, una forma de recono-cer el trabajo de tres personajes que aportaron al desarrollo de la multidisciplina

de la Facultad.

La Unidad de Seminarios “Dr. Jesús Guzmán García” fue el recinto donde los académicos platicaron de las experiencias y logros que

vivieron en la UNAM. Moderado por la profesora Beatriz Agratti Zapata, se contó con la participación de la maestra Norma Ca-

sas Alencaster, la doctora Clara Inés Manríquez y el ingeniero Jaime Flores Minutti, quienes por más de 40 años contribu-

yeron a la formación de los universitarios.

Algunos de los comentarios más destacados fue-ron los retos que superaron en su arribo a la entonces ENEP y la enseñanza que les dejó el doctor Carlos Pi-joan, a quien agradecieron la libertad otorgada en la elaboración de proyectos y por la cual se volvieron independientes y hábiles en la toma de decisiones. Al término del conversatorio los docentes jubilados aconsejaron a los asistentes a perseverar, tener pa-ciencia y valorarse en el ámbito laboral.

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los derechos de las mujeres y de todosXiadani Itchel Gómez Rodríguez

Hablar de los derechos de las mujeres es hacerlo también de los derechos de los hombres, pues “el feminismo no es sólo cosa de mujeres, es un proce-

so de reconstrucción social que nos lleva a mirarnos de maneras diferentes y también a mirarnos distintos”, así lo aseguró la licenciada Nancy Gutiérrez Herrera, una de las ponentes del conversatorio “Los derechos de las mujeres” que se llevó a cabo en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres”

Con el apoyo de la socióloga Irene Correa Esquivel como moderadora, Laura Xóchitl, primera expositora, abrió su charla con la pregunta “¿Cuáles son los derechos de las mujeres?”, a la que respondió con una revisión de los diferentes tipos de derechos, sexual, penal, familiar, laboral, entre otros.

Para su segunda intervención, la psicóloga Gutié-rrez Herrera comenzó con un cuestionamiento de ín-dole más teórico. “¿Los derechos son de las mujeres?”, pregunta que dio pie a que se hablara de la mujer y el hombre como construcciones sociales y que se es-tableciera una propuesta feminista para reconstruir el tejido social. Al final del conversatorio se abrió paso a una ronda de preguntas que evidenciaron la inquietud de los estudiantes sobre el tema.

Luz y sombra de la Reforma EnergéticaVictor Manuel Reyes Flores

Una de las reformas estructurales que más de-sazón ha ocasionado en la población mexicana es la energética, de la cual pudieron conocer

más los alumnos de la Facultad en la conferencia que impartió el licenciado Gustavo Callejo Regalado en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres” de la FES Cuautitlán.

En su plática tocó puntos importantes, como la legislación que surgió en consecuencia, la inversión extranjera y su labor en la extracción de petróleo, las oportunidades al sector, los beneficios a media-no plazo y la competitividad a la que se enfrenta Pe-mex ante esta apertura.

Al final de su charla, el expositor se declaró a favor de esta reforma, pues propiciará que el país alcance un mejor estatus y que sea pionero en el de-sarrollo de hidrocarburos y energéticos, pese a los inconvenientes que a su vez señaló, como la falta de infraestructura para el refinamiento, un factor que encarece el costo del combustible.

La ronda de preguntas se realizó al final de la ponencia. En ésta los alumnos exteriorizaron sus inquietudes preguntando al ponente sobre las im-plicaciones reales de la reforma, los alcances eco-nómicos que trae para el país, la necesidad de una transformación tecnológica y el uso de energías limpias.

12

Tradiciones rancheras presentes en la FESC

Capacitan a veterinarios en animales compañía

Recuerdos de la primera generación MVZ


El Auditorio del Hospital de Pequeñas Especies fue la sede del Coloquio bases en la atención médica de perros y gatos, un encuentro de perspectivas

que brindó a los alumnos de MVZ la posibilidad de am-pliar sus conocimientos.

Con un programa que comprendió diez conferen-cias, en las que se abordaron temas como la endosco-pia, el examen ortopédico y la fluidoterapia, destacó la plática del MVZ Abel Huerta Castro sobre la consulta oftalmológica, la cual profundizó en los padecimientos oculares.

Otra presentación fue la ofrecida por los MVZ Fe-lipe Morales Cabral y Silvia Canterrel González, quie-nes explicaron los principios de la ultrasonografía para aquellos interesados en esta técnica que utiliza las on-das del sonido para observar los tejidos y órganos del cuerpo. El coloquio fue organizado por el doctor Mar-co Antonio de Paz Campos, académico de la Facultad.



Recordar siempre trae consigo grandes sentimientos, y la develación de la Placa de la primera genera-ción de MVZ en la Unidad de Seminarios de Campo

Cuatro no fue la excepción, pues se hizo un recorrido de la historia de la primera unidad multidisciplinaria hasta nuestros días, 44 años después.

Al acto asistió el maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, director de la Facultad, quien en su discurso habló de la historia de la institución así como de relatos personales que vivió con gran parte de los asistentes al comienzo de la carrera.

Al término de la ceremonia develó la placa con los nombres de quienes formaron parte de la primera gene-

Como parte de las tradiciones rancheras que se organizan cada año, estudian-tes de Medicina Veterinaria y Zootecnia realizaron un festival gastronómico en la explanada de Extensión Universitaria, donde la comunidad pudo de-

gustar de carne de conejo guisada con mole y picante o acompañada de espa-gueti, arroz blanco y tostadas, entre otras.

En la actividad también se realizó una presentación de floreo de reata, en la que los asistentes quedaron cautivados por las elegantes figuras y evoluciones

que los charros lograron con la cuerda, realizan-do movimientos típicos como las pasadas, los giros y los cambios.

ración de Medicina Veterinaria y Zootecnia, un recuerdo que queda grabado para siempre en los pasillos de nues-tra Facultad.

13

Alternativas energéticas para un mundo mejor

Seguridad: tópico esencial en la industria

Elementos químicos en tamaño macro


El calentamiento global es una realidad. Ante las estimaciones que indican que para 2050 la emi-sión de CO2 será de 11 gigatoneladas, dos ve-

ces lo reportado en 2001, el doctor Gustavo Tavizón Alvarado presentó en la Unidad de Seminarios “Dr. Jesús Guzmán García” una serie de alternativas para tal escenario.

En la conferencia “Materiales para una mejor energía: hidrógeno”, el académico de la Facultad de Química propuso a los presentes tomar en cuen-ta el sol como fuente de energía, puesto que si se

aprovechara sería posible suministrar gran parte de las necesidades ener-géticas. Las alternativas de las que

habló fueron la iluminación de semiconductores y las rutas

para obtener hidrógeno.


La seguridad es un tema que en repetidas ocasio-nes pasa desapercibido. Con el fin de abordar la manera en que debe visualizarse y los aspectos

que la obstaculizan, el ingeniero David Siller se pre-sentó en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres” para impartir la conferencia “Seguridad In-dustrial”.

Miembro de Ford Motor Company, el especia-lista resaltó la importancia que los ingenieros indus-triales formados en la FES Cuautitlán tienen en el sector automotriz, ya que pueden desarrollarse en diferentes áreas, e invitó a los asistentes a ser parte de la multinacional norteamericana al concluir la licenciatura.


Expuesta en gigantes cubos de colores, a la FES Cuautitlán llegó la Tabla Periódica Monumental de la Sociedad Química de México, que durante

tres días adornó la Explanada Central de Campo Uno.

La maestra Marina Lucía Morales Galicia, jefa del Departamento de Ciencias Químicas, en coordinación con estudiantes de Ingeniería Química, fueron los en-cargados de sumergir a los asistentes en el mundo de

esta disciplina que estudia la materia a partir de su composición.

Nitrógeno, Helio, Oxígeno y Zinc fueron algunos de los protagonistas que los universitarios explicaron a los alumnos del CBT Dr. Carlos Graef Jaltenco, quienes acudieron a la actividad para conocer más acerca de las propiedades físicas de cada elemento, sus aplica-ciones y usos comunes.

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Un acercamiento a la farmacogenómica y el zincXiadani Itchel Gómez Rodríguez

En la Unidad de Seminarios “Dr. Jesús Guzmán García” de Campo Uno se presentaron dos conferencias que permitieron a la comunidad ampliar su conocimien-

to en la aplicación de compuestos de zinc y cadmio así como en farmacogenómica, disciplina entre cuyos objeti-vos está el conducir la práctica terapéutica a una medici-na personalizada.

La doctora Sandra Díaz Barriga Arceo, académica de la Facultad, fue quien presentó algunos de los retos de la farmacogenómica, como el de garantizar la protección de la salud y seguridad de los productos, servicios y de las buenas prácticas de laboratorio en la obtención, almace-namiento y destino final de las muestras biológicas.

En otra conferencia, organizada por el Departamento de Ciencias Químicas, la doctora Verónica García Montal-vo, del Instituto de Química de la UNAM, mencionó que los calcogenuros son semiconductores de brecha energé-tica con una gran variedad de aplicaciones, entre las que destacó las celdas fotovoltaicas y los dispositivos fotolu-

miniscentes. Además, explicó un método para producir películas de alta calidad a partir de precursores de una sola fuente, las cuales traen como beneficios la facilidad de manejo y la baja toxicidad, entre otros.

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las mejores voces en Encuentro Coral Universitario

La FES se puso hot jazz

Calacas Jazz Band, una banda que pasó de ensa-yar en las calles de la ciudad a tocar en eventos internacionales, como en el más reciente Fes-

tival Internacional de Jazz de Polanco, se presentó en la Explanada de Campo Uno para celebrar el 44° Aniversario de la FES Cuautitlán.

Un pato de hule, la tapa de un sartén, el con-trabajo, saxofón y clarinete fueron algunos de los instrumentos con los que la banda hizo estallar a la comunidad al interpretar las primeras canciones originales y en español de su álbum Nuevos Retro.

La Vampiresa Blues fue uno de los tantos te-mas que conmocionó al auditorio; no obstante, el solo de Alejandro Hernández, baterista de la banda, prendió en un instante al público ya que además de

su instrumento utilizó juguetes para armonizar las canciones.

Lunas en el escenario

El colectivo de danza española “Lunas de Iberia” presentó en el Auditorio de Extensión Universi-taria un repertorio que abarcó danzas de distin-

tas etapas históricas y estilos de la región española.

A ritmo de Olé de la curré, las bailarinas comen-zaron a zapatear con fuerza y vigor sobre la tarima, acompañadas de delicados movimientos con sus

manos que emulaban la belleza de las princesas españolas. Otras de las piezas eje-

cutadas fueron La vida breve, La tarara, Aragón, en las que re-

saltaron su pasión por la danza.

Antes de terminar, cuatro mujeres bailaron la famosa pieza de Manolo Carrasco Ilu-sión, preámbulo a la Sevilla-nas, que le valió el culto a la

agrupación por parte del público.

Con un estilo propio, cuatro agrupaciones corales se reunieron en el Auditorio de Extensión Universita-ria para celebrar el surgimiento de la primera uni-

dad multidisciplinaria. Los primeros en subir al escenario fueron los alumnos del representativo del Conservato-rio Nacional de Música, quienes con un repertorio clásico presentaron piezas como Messe breve y Salmo XVIII Ceali enarrant gloriam Dei.

Luego, los miembros del coro de la FES Acatlán ani-maron a los asistentes con un programa que reunió algunas piezas de la cultura popular latinoamericana y estadouni-dense. La salida de los cantantes se dio con un popurrí de los 70, que incluyó una escena coreográfica y una inme-morable ovación.

Los encargados de cerrar la presentación fueron el coro Metsi Dehu dirigido por el profesor Fermín Rivera y el repre-sentativo de la FES Cuautitlán, Topaccacuic. Akai hana y Flor de Azalea fueron las canciones más aclamadas.

En la intimidad: Bellini y belleza

Interpretando música típica mexicana, clásicos de todos los tiempos y otras varias letras universales, Diana Bellini conquistó el corazón de la comuni-

dad universitaria en la Unidad de Seminarios “Dr. Jaime Keller Torres” de Campo Cuatro.

En un concierto íntimo por el escenario y la in-teracción con el público, la soprano mexicana hizo gala de su expresión vocal en los inolvidables de The

Beatles Yesterday e Imagine y en composi-ciones italianas como Sole Mío y Por

ti Volaré.

El giro de la presentación se dio a la mitad del concierto. Cielo rojo, La Llorona y la hermosa com-

posición de Oaxaca Nanga Tifeo sacaron la mejor versión de Be-llini y llevaron a los presentes al éxtasis de sus emociones.

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Tarde de ritmos gitanos

Boleros al estilo mexicano

Festín de música y baile

Incluyendo los más famosos éxitos de jazz, salsa, cumbia y ska, por segunda vez en el semestre The Potato Worms Band se apoderó del escenario de

la FES Cuautitlán en un concierto que puso a bailar a todos los presentes.

En el estacionamiento de Campo Uno, la agrupación logró congregar a un importante número de estudian-tes a ritmo de 17 años y Tiene espi-

nas el rosal de los Ángeles Azules y de Me dijiste te quiero de Intocable.

Un vuelco en el concier-to se dio con el sencillo de Inspector Amargo adiós, preámbulo para que los músicos invitaran a for-mar un círculo. Después, con los dos emblemáticos éxitos de Panteón Rococo, la comunidad se sumergió en un slam que sacudió la pista.

La Debla, un ensamble de música flamenca integrado por artistas españoles y mexicanos, llegó a Campo Uno para presentar las múltiples facetas que caracte-

rizan al flamenco: toque, cante y baile.

Con su delicada forma de tocar el violín y en sintonía con los golpeteos en el cajón, la agrupación remontó a los asistentes al folklore gitano. Los ánimos se encendieron cuando comenzó a sonar Punta y tacón y Bronce gitano, dos clásicos que los motivaron a palmear al ritmo de los acordes.

Además, durante el concierto el zapateado del bai-laor de la agrupación maravilló al público, pero fue Por Bulerías la canción que demostró su agilidad para for-mar figuras imaginarias en la tarima que provocaron los aplausos de la comunidad.

Jazz Fusión, un inesperado recorrido musical

Capaz de seducir a cualquier oyente, el grupo de jazz de la Secretaría de Marina se presentó ante la comunidad universitaria con un histo-

grama musical con el que se demostró que, desde sus orígenes hasta la actualidad, este género siem-pre guardará proezas de juventud y virtuosismo.

Con un auditorio repleto, la agrupación integrada por cinco músicos dejó escapar los sonidos más em-blemáticos del jazz para ejecutar Brooklyn High, un tema que les valió el aplauso del público. Tras esto, el saxofón a manos de María del Carmen Morales liberó las notas de la que es quizás la pieza más emblemáti-ca del swing: Pink Panther de Henry Mancini.

Así, luego de un ambicioso programa compues-to de 11 números, los músicos dejaron el escenario

con Chicken, que evidenció el talento de los ejecutantes.

Interpretando famosos boleros de los cincuenta, en pasillos de Campo Uno se plantaron Alberto de la Oz y Pedro Tercero para presentar el recital de

música mexicana que el Departamento de Difusión Cultural organizó para la comunidad.

El encuentro incluyó cantos popula-res sobre historias de desamor, como

Noche de ronda y Dime que sí, fa-mosos durante la época de oro

del cine mexicano.

Además, la voz del te-nor Tercero erizó la piel de los universitarios, pues sus falsetes, que alcanzaron los 15 segundos, cumplieron con las cualidades que han

caracterizado a las mejores voces mexicanas.

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Así se vivió el Festival de Música

Clausura con sabor cubanoPasillada a ritmo de música y baile

Una tradición de raíces ibéricas arribó a los pa-sillos de Campo Uno, donde estudiantes y pro-fesores pudieron disfrutar de la música, baile y

alegría de la Estudiantina de la Facultad de Contadu-ría y Administración.

La primera parada fue frente a la Biblioteca. Ahí los músicos cantaron Dime que sí, invitando con sus letras a las mujeres a la pista. Sin embargo, fueron sus movimientos con el pandero los que provocaron los aplausos de los asistentes.

Luego, con La Llorona en la cuerdas y el ánimo más alto, el lobby de DCV fue testigo de Ojos españoles y Es-tudiantina canaria, piezas que congregaron a más co-munidad. El recorrido terminó en la Explanada Central, donde la agrupación con más de años de historia de la UNAM siguió el espectáculo hasta el anochecer.

Con un espectáculo de música híbrida, la Explanada Deportiva de Campo Cuatro fue testigo del Festival de Música que trajo a los artistas Dj Alex Veeta y

The Orbit Band, quienes combinaron en un solo espacio los géneros del ska, techno y house.

Dj Alex Veeta hizo sonar los primeros beats del fes-tival al estilo de la música electrónica; así, con mezclas

vibrantes, los estudiantes que se encontraban rondando el escenario se acercaron para disfrutar del evento. Sin em-

bargo, fue hasta la aparición de The Orbit Band, un gru-po de ska mexicano, cuan-do la oleada de jóvenes llegó con la única inten-ción de vivir el festival.

A ritmo de son cubano y salsa se vivió la clau-sura del 44 aniversario de la FES Cuautitlán, donde la comunidad estudiantil, académica y

administrativa disfrutó de la música de Calle Cuatro.

Con claras influencias de exponentes de la nue-va trova cubana como Silvio Rodríguez, el trío de jóvenes deleitó a los asistentes con temas inéditos

y originales. Desesperado del “príncipe de la canción” y A

tu vuelta de Fernando Del-gadillo fueron algunos de los éxitos que más corea-ron los universitarios.

En los últimos minutos de su presentación provocaron que los asistentes movieran las caderas: Talento de Tele-visión del maestro de la salsa Willie Colon fue la melodía

que los animó a ejecutar sus mejores pasos en la pista de

baile.


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Vive el deporte y la recreación en AniversarioXiadani Itchel Gómez RodríguezLaura Lizbeth Lucio LeandroVictor Manuel Reyes Flores

La activación física y los más entrañables valores de la práctica deportiva, como la disciplina y el trabajo en equipo, se vivieron en cada una de los eventos que

el Departamento de Actividades Deportivas y Recreativas organizó por motivo del 44 Aniversario de la FES Cuautitlán.

Ambientada con inflables de la NFL, la recién inaugu-rada cancha de tocho fue el escenario donde la destre-za para correr, saltar llantas y relevar a los miembros de cada equipo fueron las claves para conseguir la victoria en el Grand Prix de velocidad, el cual dio inicio a la jorna-da deportiva.

Con siete kilómetros y una serie de obstáculos, la 4° Spartan FESC Race fue la competencia que más atrajo la atención de la comunidad, un encuentro que comenzó justo al término de la carrera ciclista y que consistió en formar equipos de tres integrantes para enfrentarse a sie-te estaciones en las que realizaron desplantes, cruzaron pecho tierra sobre agua y saltaron la cuerda, entre otros.

Las formaciones y los sonidos militares, las trompetas, los tambores y la solemnidad de los lábaros patrios tam-bién se apoderaron del Aniversario con la presentación de las bandas de guerra, que reunió a escuelas primarias, secundarias y de bachillerato del Estado de México en la canchas deportivas de Campo Cuatro.

Reflexión y ejemplo de perseverancia estuvieron pre-sentes en la plática de la excampeona internacional gallo del CMB Irma “la torbellino” García, quien habló de su experiencia como pugilista profesional, policía federal y licenciada en Derecho.

La jornada también incluyó el torneo de ajedrez, el te-mazcal, zambo, fisicoconstructivismo, danza árabe, lima lama y kendo, así como el torneo 5F, que contó con los equipos femenil y varonil de basquetbol, voleibol, futbol asociación y rápido de las multidisciplinarias, y la partici-pación de la comunidad que se hizo presente en los tor-neos relámpago.

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FES Cuautitlán, 44 años de multidisciplina