EXPERIENCIA DE UNOCACE

EN LA CADENA

PRODUCTIVA DEL CACAO

ORGANICO EN ECUADOR

PRODUCION MUNDIAL DE CACAO

En el mundo se producen 4.104.000 TM de cacao de las cuales Ecuador

aporta con 210.000 ton, aproximadamente 5% .

Del cacao fino de aroma producido en el mundo, el Ecuador aporta con el

60%

Costa de Marfil

38%

Ghana

21%

Indonesia

10% Camerun

5%

Nigeria

5%

Brasil

5%

Ecuador

5% Resto del Mundo

11%

DEMANDA MUNDIAL DE CACAO

Europa Occidental

36%

Europa Este

3%

América

21%

Africa

19%

Asia y Oceanía

21%

Demanda estimada en 4´.178.000 TM

PROCESOS DE COMERCIALIZACION DEL CACAO

En el Ecuador hay sembradas 490.000 has de cacao, que es igual al 7% de la producción agrícola nacional.

Se estima que el 64% está en Biodiversidad el 36% bajo cultivo intensivo.

El 85% del cacao se exporta en grano, el 11% se exporta como semi elaborado y un 4% es utilizado para el consumo interno.

Existen aproximadamente 95.000 familias que viven de la producción del cacao de las cuales el 55% son productores con menos de 10 has.

Existen 463 intermediarios identificados, 68 exportadores y 10 plantas procesadoras.

Se estima que el 12% de los productores se encuentran asociados.

DEMANDA DE LAS EXPORTACIONES DE CACAO ECUATORIANO

Del cacao que producimos, nuestro principal cliente es Estados Unidos,

seguido por los países de la Unión Europea

E.E.U.U.

36%

México

12% Holanda

11%

Alemania

9%

Federación de Malasia

8%

Bélgica

6%

Canadá

4%

Indonesia

4%

Italia

3%

China

2%

España

2% Japón

1%

America

del sur

1%

Argelia

1%

Francia

1% Corea del Sur

0% Otros

0%

PRECIO DEL CACAO DE LOS ULTIMOS 2 AÑOS

2,000.00

2,200.00

2,400.00

2,600.00

2,800.00

3,000.00

3,200.00

Jan 02,

2013

Jan 30,

2013

Feb 28,

2013

Mar

28,

2013

Apr 26,

2013

May

24,

2013

Jun 24,

2013

Jul 22,

2013

Aug

19,

2013

Sep 17,

2013

Oct 15,

2013

Nov

12,

2013

Dec

10,

2013

Jan 08,

2014

Feb 06,

2014

Mar

07,

2014

Apr 04,

2014

May

05,

2014

Jun 02,

2014

DEMANDA DE CACAO ORGANICO O CON

CERTIFICACIONES MEDIO AMBIENTALES

CRECIMIENTO DE CERTIFICACION DE CACAO

UTZ ahora 13% del todo el cacao mundial (!)

Orgánico: 2004-2009 crecimiento 150%, 475 nuevos productos orgánicos, 107 en Alemania (pero todavía sólo 0,5 – 1% del mercado)

RFA: Mars, Unilever Magnum, Lind

Fair Trade: Mars (Maltesers en UK), Coop (Naturaplan), Green & Blacks

DEMANDA DE CACAO ORGANICO O CON

CERTIFICACIONES MEDIO AMBIENTALES

INICIATIVAS DE EMPRESAS PARA CACAO CERTIFICADO

INICIATIVAS EN ECUADOR

Proyecto “Facilitación de financiamiento para negocios basados

en la biodiversidad y apoyo a actividades de desarrollo de

mercados en la región andina”

Cobertura: El Proyecto se desarrolla

simultáneamente en Colombia (Fondo Biocomercio), Perú

(Promperú) y Ecuador (CORPEI)

Monto: USD $1´988.333 con contraparte local 1:1

Duración: Abril 2011 a Diciembre 2014

Ficha Técnica

EL CACAO ORGANICO O BAJO CERTIFICACIONES

MEDIO AMBIENTALES

El 64% del cacao en Ecuador se encuentra manejado

en Biodiversidad.

El cacao en Biodiversidad un cultivo que captura

carbono casi en igual porcentaje que un bosque

primario.

La demanda de cacao orgánico crece cada día.

UNOCACE /Organización

Organización de Integración Económica de la

Economía Popular y Solidaria.

Creada jurídicamente en 1999.

Conformada por 12 organizaciones ubicadas

en 4 provincias del Ecuador

Actualmente agrupa a 812 productores en 4200

has de cacao con certificación.

Exporta desde el año 2000

MAPA ZONAL DE SOCIOS/AS

GUAYAS:

422 productores/as de cacao

2255 hectáreas certificadas

orgánicas y comercio justo de 7

asociaciones

EL ORO:

467 productores/as de cacao

3369 hectáreas certificadas

orgánicas y comercio justo

de 4 asociación

LOS RIOS:

736 productores/as de cacao

4818 hectáreas certificadas

orgánicas y comercio justo

de 5 asociaciones

BOLIVAR:

395 productores/as de cacao

3138 hectáreas certificadas

orgánicas y comercio justo

de 3 asociaciones

CERTIFICACIONES:

ORGANICA UE / NOP / BIOSUISSE /COR,

FAIRTRADE

CERTIFICACIONES

RESULTADOS / IMPACTO:

Comercializa 1200 TM/cacao año

Mejoramiento de los ingresos de los socios en

promedio de $15, 00 por quintal

Productividad incrementada de 200 kg/Ha a 600

Kg/Ha con una meta a lograr de 1000

Kg/Ha/año.

Diversificación de la oferta

UNOCACE

MATRIZ DE COMERCIALIZACION DEL CACAO NACIONAL FINO O DE AROMA

MUCHAS GRACIAS...