Oceana

OCEANAHISTORIA

El nombre Oceana se debe a que su territorio se encuentra esparcido, en la inmensidad del ocano pacifico. El origen del nombre OCEANIA fue acuado por el gegrafo Conrad Maltebrun en 1812, en donde OCEANIE proviene del griego OKEANOS (OCEANO), esta integrado por una gran masa continental, Australia, que absorbe el 86% de su superficie, la gran isla de Nueva Guinea. el archipilago de Nueva Zelanda que representan el 11% del total, y el 3% restante, que se reparte en una multitud de pequeas islas y atolones.

Exceptuado Australia y Nueva Zelanda, el resto de las islas, se agrupan en base al color de la piel oscura de sus habitantes (Melanesia), por la pequeez de las islas (Micronesia) y por la gran cantidad de islas (polinesia). Pero otra forma de clasificar las islas de Oceana es por su origen geolgico; as se encuentran arcos tectnicos, cuyas crestas emergidas forman los archipilagos, de Nueva Guinea, Salomn, Vanuatu y Nueva Zelanda, describiendo en conjunto un arco paralelo a la costa oriental australiana, y, como sus terrenos, de formacin reciente, su inestabilidad se manifiesta por frecuentes movimientos ssmicos. De origen volcnico son la mayora de las islas de Melanesia y Polinesia, que presentan conos identificados sobre un zcalo accidentado y poco profundo, y forman parte del circulo de fuego del pacifico, pues muchos de ellos se hayan en actividad (Mauna loa de Hawai). El tercer elemento que interviene en el origen de las islas es el coral, ya que las formaciones coralinas, encuentran en las aguas intertropicales del pacifico la temperatura ideal para su evolucin (17 grados centgrados); suelen construir largos arrecifes, como la gran barrera australiana de mas de 2 000 km de longitud, y atolones que se agrupan en archipilagos, como las islas marquesas.Oceana esta considerado como el ltimo continente explorado, esta compuesto por Australia y por centenares de islas y archipilagos. Sus moradores vivieron anclados en el neoltico hasta el siglo XIX. Tras dos siglos de dominio occidental. Oceana perfila su propia identidad.SUPERFICIE DE OCEANIA:

Oceana tiene una superficie de 9 008 458 km2 ya que es un continente insular, asignndosele el rango de ser el mas pequeo del planeta.DIVISION POLITICA:

Oceana esta dividida polticamente en 14 pases independientes que son:

1. Australia

2. Micronesia

3. Fiyi

4. Kiribati5. Islas Marshall

6. Nauru

7. nueva Zelanda

8. Palaos9. Papua Nueva Guinea

10. Islas Salomn 11. Samoa

12. Tonga

13. Tuvalu

14. Vanuatu

DEPENDENCIAS DE OCEANA:En Oceana existen estados independientes como Australia y Nueva Zelanda, que se distinguen por su gran superficie por su gran superficie, poblacin y alto nivel de desarrollo tambin hay pequeos estados cuya independencia es reciente, adems hay un gran numero de territorios coloniales que dependen de otros pases, estos reciben el nombre de dependencias, sta situacin es el resultado de procesos de conquista que tuvieron lugar a partir del siglo XVI cuando los primeros europeos llegaron a estas islas y tomaron posesin de ellas.Recin en la segunda mitad del siglo XX la mayora de sus pases consigui la independencia.

Oceana cuenta con 13 dependencias:1. Samoa americana

2. Islas Cook

3. Isla de Pascua

4. polinesia francesa

5. Guam6. Hawai

7. Nueva Caledonia

8. Niue

9. Isla Norfolk

10. Islas Mariana del Norte

11. Islas Pitcairn

12. Tokelau13. Wallis y Futuna

CIVILIZACIONES Se supone que el poblamiento de las islas de Oceana se produjo como consecuencia de la migracin de antiguos pueblos asiticos en varias oleadazas principales etnias indgenas son las de los aborgenes australianos, los papues, los melanesios, los micronesios y lo polinesios ellos se impusieron los inmigrantes europeos y, en menor medida, los asiticos. Poco se sabe de la prehistoria de los pueblos ocenicos indgenas, que ha llegado a plantear enigmas no resueltos aun por la ciencia, como el caso de las cabezas monumentales de las islas de pascua, levantadas por el pueblo autctono de dicha Isla Polinesia.Se sabe tambin que en sus orgenes, Australia y las islas de Oceana acogieron a los pueblos emigrados de Asia meridional. La diversidad de los asentamientos los islotes coralinos, las frtiles de Samoa y Tahit y la aislada Nueva Guinea, determinaron culturas y tipos de vida muy diferentes.As es como llegaron las diferentes migraciones y las nuevas civilizaciones que conformaron lo que ahora se conoce como Oceana:Portugueses y espaoles.-el marinero portugus Pedro de Abreu llego a las Molucas en 1512, otro portugus, Fernando de Magallanes descubri las tierra del pacifico y navego desde el estrecho que lleva su nombre hasta las Marianas-Guamn-y Filipinas (1521) acompaado por el espaol, Juan Sebastian Elcano. Entre 1528 y 1544, los espaoles lvaro de Saavedra y Ruy Lpez de Villalobos exploraron las costas de Guinea, las Carolinas Orientales y las Marshall.Otro espaol, lvaro de Mendaa, descubri las Salomn (1567) y las Marquesas y Santa Cruz (1595). En 1606, el portugus Pedro Fernndez de Quirs, llego a las Islas Nueva Hebridas; ese mismo ao Luis Vaz de Torres cruzo el estrecho entre nueva guinea y Australia en su honor estrecho de Torres.Holandeses e ingleses: el ao de 1606 se completo con el descubrimiento de Australia y las islas de la sonda por el holands Willen Janszoon.

Otros grandes marineros holandeses del siglo XVII fueron Abel Tasman Tasmania, Nueva Zelanda y Fiji, entre 1642 y 1643; Lemaitre y Schouten, Tonga y Tuamotu, en 1616 y Jacob Roggeven- Pascua y las Samoa, ya que en siglo XVIII, las exploraciones posteriores fueron estimuladas por el espritu cientfico de la poca, en el siglo XVIII, los viajes y el descubrimiento del capitn britnico Cook, permitieron conocer y cartografiar Oceana en su totalidad.Colonizacin europea, los traficantes y aventureros europeo tambin se adentraron en la islas de Oceana, entre 1788 y 1826, el reino unido transformo Australia en una inmensa colonia penitenciaria en la que los condenado eran alimentados con cerdos de Tahit, mientras la poblacin aborigen fue diezmada y exterminada.Las potencias occidentales ocuparon Oceana en la segunda mitad del siglo XIX: los misioneros britanicos y franceses evangelizaron a los monarcas locales, los colonos levantaron factoras y plantaciones y las tropas sofocaron las constantes revuelta aborgenes.

Expansin imperialista.- con Australia y Nueva Zelanda conquistada, el reino unido ocupo numerosas islas de los archipilagos de la Melanesia, la Micronesia y la Polinesia por su parte, Francia se apodero de Nueva Caledonia (1853) y lo que luego fue la polinesia francesa.

A finales del siglo, Alemania, presente en Samoa desde 1879, se anexiono las Marshall y Papua Nueva Guinea. En 1898, Estados Unidos tomo Hawai y los archipilagos cercanos a la isla de Guam; un ao despus Alemania compro las Carolinas, las Marianas y Palau a Espaa.

En el siglo XX, tras la primera guerra mundial, Japn se expandi a costas de las posesiones Alemanas y Australia obtuvo un mandato de la sociedad de naciones sobre Nueva Guinea y otras islas del pacifico.

Australia y nueva Zelanda, que ya gozaban de autogobierno, se auto independizaron en 1931 por el estatuto de Westminster; vinculadas a la Commonwealth, declararon la guerra a la Alemania hitleriana.

En 1941, la segunda guerra mundial se extendi por todo el pacifico tras el ataque japons de Pearl Harbor (Hawai-Estados Unidos).La segunda mitad del siglo XX en Oceana se a caracterizado por la progresiva independencia de las colonias; la conversin del pacifico en la zona de ensayos nucleares de Estados Unidos, Francia y el reino unido y el significativo crecimiento de la migracin asitica a Australia, la nacin mas pujante de Oceana.POBLACIN DE OCEANIA

La gran extensin del continente no guarda relacin con la poblacin. Oceana es la masa continental menos poblada del mundo, con la nica excepcin de las regiones polares. Sus escasos treinta millones de habitantes se reparten de forma desigual y determinan una densidad extremadamente baja, de apenas tres habitantes por kilmetro cuadrado.

La demografa australiana no constituye una excepcin. Probablemente debido a lo inhspito de su naturaleza, a la escasa poblacin aborigen y a su tarda colonizacin, entre otras causas, aloja a muy pocos habitantes, en comparacin con su extensin, y presenta una densidad media de dos habitantes por kilmetro cuadrado. La mayor parte de la poblacin (cerca del 60%) se concentra en las zonas de climas templados, en torno a las grandes urbes como Newcastle, Geelong, Canberra, Melbourne, Sydney, Brisbane, Perth y Adelaida. Los aborgenes se concentran sobre todo en las regiones norte y los mestizos, en Queensland y Nueva Gales.

El crecimiento de la poblacin, en permanente ascenso desde que a mediados del siglo XIX se descubriera oro en el continente, comenz a decaer en la dcada de los 70, debido a la restriccin de la inmigracin impuesta por el gobierno y a la cada de las tasas de natalidad (menor crecimiento vegetativo); ello, unido a las mejoras sanitarias y al consiguiente retroceso de la tasa de la mortalidad, dio como resultado un paulatino envejecimiento de la poblacin. No obstante, dicho envejecimiento es una mayor bajo, como demuestra el hecho de que la cuarta parte de los habitante censados sea menor de 15 aos y la mayora se encuentra entre los 25 y los 60 aos.

Desde el punto de vista tnico, la inmensa mayora de los australianos (prcticamente el 99%) son blancos y de origen anglosajn. Los aborgenes pertenecen al grupo tnico australoides y sus rasgos raciales caractersticos son baja estatura, dolicocefalia, piel oscura, piernas largas y delgadas, nariz ancha y cabellos rizados.

Los melanesios o negroides tienen unas estaturas medias que oscilan entre 1,60 y 1,75m, son de piel oscura, dolicocfalos, de cuerpo rechoncho, acusado prognatismo y cabellos crespos y largos. Abundan sobre todo en el interior de Nueva Guinea, en las islas Salomn y, tambin, en algunas zonas de Micronesia. En Nueva Guinea son, as mismo, numerosos los papes, ms altos y esbeltos que los melanesios y menos prognatos

La poblacin aborigen de Micronesia se halla, desde el punto de vista antropolgico, entre la polinesia y la melanesia, si bien se distinguen de esta ltima por tener la piel ms clara, la nariz ms estrecha y presentar el pliegue monglico. Por ltimo, los polinesios, que pueblan tanto Polinesia como parte de Micronesia y de Nueva Zelanda, son ms altos que los anteriores, tienen la piel clara y el cabello liso u ondulado.

El idioma de comunicacin comn a toda Oceana es el ingls, si bien se hablan multitud de lenguas, dialectos y variantes locales. En trminos generales, la organizacin social de los pueblos aborgenes, en especial de los melanesios, es de tipo matriarcal, y en las creencias y prcticas religiosas domina la magia. En tiempos pasados fue frecuente en estas islas el canibalismo ritual.

SUBDIVISIONES:AustralasiaLa regin de Australasia abarca Australia, Nueva Zelanda, Melanesia y, en algunas ocasiones, tambin se incluye la zona de Oceana. Desde el siglo XVIII, tanto su definicin como sus lmites se han ido modificando, y actualmente se lo delimita segn se priorice la ecologa y la biogeografa o la geografa poltica.

Charles de Brosses, cientfico francs, utiliz este trmino por primera vez en 1756 en su obra HISTOIRE DES NAVIGATIONS AUX TERRES AUSTRALES (traducida al espaol como Historia de las navegaciones hacia las tierras australes), obteniendo el trmino Australasia del latn, cuyo significado al sur de Asia diferencia esta regin procedente de la placa australiana de la regin que abarca la Polinesia y el Pacfico suroriental.

Ya avanzado el siglo XX, la descripcin de Australasia se modific a medida que se tena ms conocimiento del diferente eco-zona. En su clasificacin, Wallace diferencia regiones biogeogrficas, con subdivisin en provincias biogeogrficas. Australasia se encuentra comprendida entre varios de estos reinos:

- Tasmania y Australia conforman el reino australiano;- Molucas, Nueva Guinea, Melanesia, Polinesia y Micronesia, conforman el reino ocenico;- las islas que forman la Wallace, (excepto Molucas) conforman el reino indo malayo;- Nueva Zelanda conforma el reino antrtico.

Estos lmites no son en absoluto rgidos, porque a menudo las ecorregiones se superponen, llegando a abarcar pases de diferentes reinos biogeogrficos. Es as que, por ejemplo, Nueva Zelanda se vincula con la eco-zona de Oceana por sus selvas hmedas subtropicales y tropicales, mientras que con Australasia se relaciona por sus selvas templadas y mixtas.

Melanesia. Es una de las divisiones tradicionales de Oceana, territorio geogrfico de decenas de miles de kilmetros cuadrados, desde Islas Fiji por el este hasta las islas cercanas a la costa Irian Jaya por el oeste.

Se extiende desde el occidente del Ocano Pacfico al Mar de Arafura y tiene al sur a Australia, al oeste Indonesia, al norte Micronesia y al este Polinesia.

Las islas de mayor tamao estn constituidas por montaas formadas por volcanes, con valles profundos y estrechos. Diseminados entre las grandes islas se encuentran numerosos atolones, La vegetacin predominante es la selva umbrfila de tierras bajas. Las costas de las islas estn a menudo bordeadas por Arrecifes Coralinos y Manglares.

Islas de la regin Isla de Nueva Guinea

Isla Bougainville

Islas del estrecho de Torres

Archipilago Bismarck

Archipilago de las islas Salomn

Islas Trobriand

Islas Vanuatu

Nueva Caledonia

Lo habitan entre 700 y 1000 variantes culturales diferentes y el nmero de lenguas y dialectos que se hablan supera las 2000. Los habitantes pertenecen a la denominada raza melanesia. Son gentes de estatura mediana, piel muy oscura, cabello negro, crespo y largo, frente huidiza, arcos superciliares prominentes y mentn huidizo. En el caso de los melanesios ocenicos, tambin son de piel oscura, tienen el cabello en diversos tonos que van del negro al rubio brillante o dorado. Aunque estas consideraciones raciales basadas en la mera observacin de los rasgos fsicos hayan predominado en el siglo XIX y en la primera parte del siglo XX, hoy en da existe un alto grado de mestizaje.

Bsicamente, son agricultores que practican el tipo de cultivo denominado de rozas. La caza y la pesca son tambin actividades muy importantes de la economa. Viven agrupados en poblados; suelen ser polgamos Las relaciones sociales son complicadas y competitivas.

Practican el culto a los antepasados y a los hroes culturales. Los mitos que narran las relaciones entre lo sobrenatural y el hombre, y la magia, que permite a ste ltimo dominar a los espritus, estn presentes en muchos aspectos de la vida cotidiana.

Micronesia

Es una regin del ocano Pacfico que forma parte de Oceana. La regin est formada por cientos de pequeas islas repartidas sobre una amplia extensin del Pacfico Oeste. Polticamente, estn divididas en ocho territorios. Cuenta con una poblacin de 340.000 habitantes

Los Estados Federados de Micronesia forman parte de Oceana, y son un destino poco conocido para muchos. Son cientos de pequeas islas repartidas por el Ocano Pacfico Oeste. Es ideal para unas vacaciones de relax, en las que podremos disfrutar de las idlicas playas, con aguas cristalinas, arrecifes de coral y arenas blancas. Pero sin embargo, una de las caractersticas ms interesantes es la mezcla de lenguas y culturas que all se produce.

Las sociedades Micronesia estn formadas por clanes matriarcales, a excepcin de Yap, cuya lnea de descendencia es patriarcal. All, el jefe del clan de cada isla puede trazar su linaje hasta los primeros pobladores del lugar. Incluso, las agrupaciones de clanes se extienden por varias islas, y los micronesios se acercan a visitar a sus familiares del mismo clan si se encuentran cerca. El tipo familiar es extenso, y en un mismo hogar se acogen a abuelos, primos, hijos y hasta familiares adoptivos. Adems, si un miembro consigue un buen empleo, la familia pasa a extenderse cada vez,ms.Estados independientes de Micronesia: Palaos Estados Federados de Micronesia Islas Marshall Nauru KiribatiDependencias de Estados Unidos de Amrica: Guam Wake Islas Marianas del NortePolinesia La polinesia est conformada por 108 islas ubicadas en el Ocano Pacfico Sur. Se dividen en 5 grupos: Islas sociedad, aqu encontraremos a la Isla de Tahit, las Islas Tuamotu, Islas Marquesas, Islas Australes y las Islas Gambiers. Tan solo las 6 islas aqu mencionadas abarcan un territorio aproximado de 100 km2 y la distancia entre la ms septentrional, Hatutu, y la que se encuentra ms al sur, Rapa es de 2 mil kilmetros.

Las tierras continentales ms cercanas son Australia, que est a 5.200km al oeste, y Sudamrica,que se encuentra a 6.000km al este.

El terreno vecino ms cercano del pacfico son las islas Cook, que se ubican al oeste de la Polinesia entremezcladas entre altas islas volcnicas y atolones de coral.

Las altas islas tienen un suelo rico y frtil con una extensa y variada vegetacin. Las magnficas flores tiares tahitianas crecen abundantemente en las altas islas y son trenzadas en leis o entrelazadas en el cabello.

A la llegada del siglo XX, las islas de la Polinesia se convirtieron en parte de los establecimientos del Pacfico Francs (tablissements franais d`Ocanie) siendo introducido un programa de rpida expansin comercial. Obreros chinos llegaron para trabajar en las plantaciones de vainilla y algodn, siendo adems la produccin de madre-perlas el puntal de la economa de la Polinesia Francesa.

IDIOMAS

En Oceana viven personas de orgenes diversos, se tiene una multiculturalidad muy importante, de origen asitico, polinesio y del resto del mundo, etc. Debido a esta situacin no es de extraar que se tengan muchos idiomas y dialectos en los diversos territorios del continente.

El ingls es el idioma oficial ms difundido siendo otro de los grandes idiomas el francs. Tambin se habla el espaol en algunas islas como la Isla de Pascua, que est bajo control de Chile.

En otras islas, como en las estadounidenses de Guam y las Islas Marianas del Norte, se hablan tanto el ingls como el espaol. Con el tiempo este segundo ha derivado en una lengua criolla denominada Chamorro, muchas veces y que es hablada por indgenas de la regin encontrndose muy difundida en estas y otras islas cercanas.

Hay otras lenguas criollas de habla local que tienen influencia espaola, habladas en sitios como los Estados Federados de Micronesia y Palaos, siendo pases parte del archipilago de las islas Carolinas, situadas en la zona oeste del Ocano Pacfico.

En Oceana se tiene cuenta de ms de mil cuatrocientos idiomas nativos, un tercio de las cuales son lenguas austronesias (de origen australiano e indonesio), gran parte de las lenguas son papes y ms de un centenar de lenguas australianas.

El idioma de las islas Fiyi cuenta con alrededor de medio milln hablantes y el samoano con una cantidad de hablantes similar. En las diversas islas del continente se encuentran personas de todas partes del mundo, siendo posible disfrutar de un entorno de interaccin de distintas culturas y creencias.

Solamente en Australia se tiene una enorme diversidad de lenguas debido a los habitantes aborgenes que viven en diversas partes del pas. Oceana es una fuente interminable de cultura.

LENGUAS Y ETNIAS DE OCEANIAPese a la uniformidad cultural emprendida por la poblacin de origen europeo, el mas pequeo de los continentes del planeta todava es hoy un mundo complejo. El abigarramiento racial que define al territorio insular del pacifico hay que sumar la extraordinaria diversidad lingstica de las lenguas nativas, habladas en infinidad de casos por colectivos inferiores al centenar de personas.Cinco grupos raciales, uno de ellos el australiano, clasificado entre los mas primitivos del mundo y mas de 1300 lenguas lo confirman.

Oceana puede considerarse la ltima frontera, al menos en el plano lingstico. Lo demuestra el hecho de que la lengua predominante sea el ingles, considerado como el idioma oficial en todos los estados soberanos del continente, siendo este la base del tok pisin y el bislama, las lenguas de relacin indgena con ms hablantes en Oceana.As mismo el hecho de que el italiano, el hindi fijano, el rabe y el chino mandarin figuren entre las lenguas mas habladas del continente, indica el peso que han tenido las corrientes migratorias, en el caso del francs es diferente ya que su uso se debe a la presencia de colonizacin del mismo.

MONEDAS OFICIALES DE CADA UNO DE LOS PASES DE OCEANA.

En Oceanaexisten 11 monedas oficiales diferentes

El dlar australiano y el dlar estadounidense son las dos monedas ms comunes, utilizadas en 7 de los 14 pases del continente:

1. Australia: Dlar australiano.

2. Fiyi: Dlar fiyiano.

3. Islas Marshall: Dlar estadounidense.

4. Islas Salomn: Dlar de las Islas Salomn.

5. Kiribati: Dlar de Kiribati y dlar australiano.

6. Micronesia: Dlar estadounidense.

7. Nauru: Dlar australiano.

8. Nueva Zelanda: Dlar neozelands.

9. Palaos: Dlar estadounidense.

10. Papa Nueva Guinea: Kina.

11. Samoa: Tala.

12. Tonga: Dlar tongano.

13. Tuvalu: Dlar tuvaluano y dlar estadounidense

14. Vanuatu: Vatu

DLAR AUSTRALIANOEl dlar australiano es la moneda oficial de la Commonwealth of Australia, reemplazo a la libra australiana en 1966, se divide en 100 centavos. Existe billetes de 5, 10, 20, 50 y 100 dlares (todos ellos realizados en polmero). Monedas de 5, 10, 20, 50 centavos, 1 y 2 dlares. Adems esta moneda circula como divisa oficial en otros territorios: Kiribati, Tuvalu, Nauru, Islas Cocos, Islas Christmas, Islas Norfolk, Territorios antrticos australianos. La tasa de cambio es de US$1=0.93 dlares australianos.DLAR FIYIANOEl dlar fijiano es la moneda oficial de la Repblica de las Islas Fiji desde 1969, se divide en 100 centavos. Existen billetes de 2, 5, 10, 20, 50 y 100 dlares fjanos. Monedas de 5, 10, 20, 50 centavos y 1 dlar. La tasa de cambio es de US$1=2 dlares de Fiji.

KINA (PAPA NUEVA GUINEA)El kina es la moneda de circulacin oficial en Papa Nueva Guinea desde 1975, se divide en 100 centavos. Existen billetes de 2, 5, 10, 20, 50 y 100 kina. Monedas de 2, 5, 10, 20, 50 "toeas" (centavos) y 1 kina. La tasa de cambio es de US$1=2.60 kinas.

DLAR NEOZELANDSEl dlar neozelands es la moneda oficial de Nueva Zelanda, se divide en 100 centavos. Es adems la moneda oficial de otros territorios: Pitcarin, Niue, Tokelau y como monedas secundaria de las Islas Cook.

Existen billetes de 5, 10, 20, 50 y 100 dlares neozelandeses. Monedas de 10, 20, 50 centavos, 1 y 2 dlares.

DLAR DE LAS ISLAS SALOMNEl dlar de las Islas Salomn, es la moneda oficial del archipilago homnimo, se divide en 100 centavos. Existen billetes de 2, 5, 10, 20, 50 y 100 dlares. Monedas de 1, 2, 5, 10, 20, 50 centavos, 1 y 2 dlares. TALA SAMOANO (ESTADO INDEPENDIENTE DE SAMOA)La tala samoana es la moneda oficial de Samoa, se divide en 100 centavos y su tipo de cambio esta fijado 1:1 con el dlar de Nueva Zelanda.

Existen billetes de 2, 5, 10, 20, 50 y 100 tala. Monedas de 5, 10, 20, 50 "sene" (centavos) y 1 tala.

DLAR TUVALUANOEl dlar tuvaluano, es junto con el dlar de Australia la moneda oficial de Tuvalu. Tambin posee un tipo de cambio fijado 1:1 con esta moneda. Este estado no posee billetes propios, utiliza los australianos, solo emite centavos con denominaciones de 5, 10, 20, 50 centavos y 1 dlar.

VATU (REPBLICA DE VANUATU)

El vatu es la moneda oficial de Vanuatu desde 1986 en reemplazo del dlar australiano, se divide en 100 centavos (en desuso). Existen billetes de 100, 200, 500, 1000 y 5000 vatu. Monedas de 1, 2, 5, 10, 20, 50 y 100 vatu. La tasa de cambio es de US$1=110 vatu.

DLAR ESTADOUNIDENSEEl dlar estadounidense circula como moneda oficial en varios territorios (algunos de ellos pertenecientes a Estados Unidos).

Territorios en los que circula: Guam, Micronesia, Islas Marianas del Norte, Palaos, Samoa Americana, Timor Oriental, Hawaii y el rea insular de Estados Unidos. Existen billetes de 1, 2, 5, 10, 20, 50 y 100 dlares. Monedas de 1, 5, 10, 25, 50 centavos y 1 dlar.

CIUDADES MAS POBLADAS DE OCEANIALas aglomeraciones urbanas que superaran el milln de habitantes en Oceana segn estimaciones recientes y los ltimos censos oficiales donde existan datos disponibles:

*COMUNIDAD DE AUSTRALIA Superficie (km2):7 682 300 Poblacin*:18 508 000 Capital: Camberra Ciudades principales: Sdney, Melbourne, Perth, Adelaide Lengua (s)**: ingls Religin***: catlicos, protestantes Moneda: dlar de Australia Tipo de Gobierno: estado federal parlamentario (miembro de la Comonwealth britnica)

*FIJI Superficie (km2):18 274 Poblacin*: 778 000 Capital: Suva Ciudades principales: Lautoka, Lami, Nadi Lengua (s)**: ingls Religin***: cristianismo, hindusmo Moneda: dlar de Fiji Tipo de Gobierno: repblica parlamentaria democrticaISLAS MARSHALLSuperficie (km2): 181Poblacin*: 60 300Capital: MajuroCiudades principales: EbeyeLengua (s)**: ingls y marshalsReligin***: protestantismoMoneda: dlar estadounidenseTipo de Gobierno: Repblica constitucional parlamentariaEste gobierno mantieneuna relacin de Asociacin-Libre con E.U.A., por tratado firmado en octubre de 1986.ISLAS SALOMNSuperficie (km2): 28 370Poblacin*: 411 000Capital: LefkosaCiudades principales: Guizo,Auki, Kira KiraLengua (s)**: inglsReligin***: protestantismoMoneda: dlar de las Islas SalomnTipo de Gobierno: Estado parlamentario constitucional democrtico, asociado con el Reino Unido por medio de un Gobernador General designado por la Corona Britnica y el Parlamento SalomnicoKIRIBATI Superficie (km2): 811Poblacin*:82 400Capital: BairikiCiudades principales: Tarawa,Lengua (s)**: inglsReligin***: catolicismo, protestantismoMoneda: dlar australianoTipo de Gobierno: repblica constitucional ESTADOS FEDERADOS DE MICRONESIASuperficie (km2):702Poblacin*: 109 000Capital: PalikirCiudades principales: Moen, Tol, KoloniaLengua (s)**: inglsReligin***: protestantismo, catolicismoMoneda: dlar estadounidenseTipo de Gobierno: Federacin constitucional de Estados democrticosGobierno vinculado con E.U.A. a travs de la Asociacin-Libre, mediante tratado firmado ennoviembre de 1986NAURUSuperficie (km2): 21.2 Poblacin*: 8 042Capital: YarenCiudades principales: Yangor, Anibare, EwaLengua (s) **: naursReligin***: protestantismoMoneda: dlar australianoTipo de Gobierno: repblica parlamentariaNUEVA ZELANDASuperficie (km2): 270 534Poblacin*: 5 522 000Capital: WellingtonCiudades principales: Auckland, Cristchurch, ManukauLengua (s)**: ingls Religin***: protestantismo, catolicismoMoneda: dlar de Nueva ZelandaTipo de Gobierno: estado soberano parlamentario

PALAUSuperficie (km2): 488Poblacin*: 17 200Capital: KororCiudades principales: Melekeok, Ollei, NgethongLengua (s)**: palauano, inglsReligin***: catolicismo, protestantismoMoneda: dlar estadounidenseTipo de Gobierno: repblica constitucional. El gobierno mantiene una relacin deAsociacin Libre con E.U.A., por tratado firmado en octubre de 1994PAPA NUEVA GUINEASuperficie (km2): 461 690Poblacin*:4 496 000Capital: Port MoresbyCiudades principales: Lae, Madang, WewakLengua (s)**: inglsReligin***: protestantismo, catolicismoMoneda: kinaTipo de Gobierno: Estado parlamentario democrtico, asociado con el Reino Unidopor medio de un Gobernador General designado por la Corona BritnicaESTADO SOBERANO DE SAMOAOCCIDENTALSuperficie (km2): 2 831Poblacin*: 169 100Capital: ApiaCiudades principales: Fagamalo, Salelologa, Matautu, SalaniLengua (s)**: samoano, inglsReligin***: protestantismoMoneda: talaTipo de Gobierno: monarqua vitalicia constitucionalREINO DE TONGASuperficie (km2): 749.9Poblacin*: 101 300Capital: NukualofaCiudades principales: Mu a, Neiafu, HavelulotoLengua (s)**: tongano e inglsReligin***: cristianismo, catolicismoMoneda: paangaTipo de Gobierno: monarqua hereditaria constitucionalTUVALUSuperficie (km2): 24.4Poblacin*: 10 300Capital: FongafaleLengua (s)*: inglsReligin***: protestantismoMoneda: dlar de TuvalTipo de Gobierno: estado constitucional parlamentarioVANUATUSuperficie (km2): 12 290Poblacin*: 176 300Capital: Port VilaCiudades principales: Luganville, Port OlryLengua (s) **: bislama, ingls, francsReligin***: cristianismoMoneda: vatuTipo de Gobierno: repblica parlamentariaRELIEVES

El continente de Oceana abarca una enorme regin en el Pacfico entre los continentes asitico y americano, siendo la plataforma continental de Australia la mayor regin de tierra firme que se puede encontrar entre sus territorios.

Es en este pas donde se tiene una de las mayores diversidades de relieves y de paisajes, desde desiertos en la zona central que son atravesados por algunos de los ros ms largos de Australia hasta cadenas montaosas que se elevan a ms de 2000 m por encima de la superficie.

En este pas las distancias a recorrer son muy grandes, habiendo una distancia apreciable entre ciudades importantes y diversos lugares. Australia es un lugar adecuado para practicar algunos de los deportes de aventura ms apasionantes por su escarpada geografa.

Las islas de Papa Nueva Guinea y de Nueva Zelanda son de las mayores en tamao despus de la de Australia. En ellas se tiene una gran riqueza natural y el eco turismo se encuentra muy difundido entre los visitantes.

La isla de Papa tiene una gran cantidad de su territorio ocupado por selva virgen y en la que apenas se tiene influencia del hombre. Este es uno de los destinos ms atractivos para observar especies endmicas muy particulares.

Por su parte, las dos islas de Nueva Zelanda ofrecen unas condiciones muy adecuadas para entrar en contacto con la naturaleza, es muy habitual que las ciudades estn cerca de reas verdes y bosques en buen estado de conservacin.

Gran parte del continente se compone de pequeas islas de diversos aspectos, desde las de origen volcnico hasta las de origen coralino con lagunas en su interior. Hay un gran atractivo para el turismo en muchas de estas islas, ofreciendo muchos destinos para visitar.

Oceana es el continente del mar. Aunque la mayor parte de su territorio se concentra en Australia las islas se diseminan por todo el Pacfico. Se distribuye entre dos placas tectnicas la del Pacfico y la australiana. En el contacto entre ellas se encuentran las islas de origen volcnico, que tienen un aspecto montaoso muy pronunciado. Por el contrario, las islas alejadas de este contacto son de origen coralino; debidas a la emersin de grandes arrecifes. Estas son islas bajas y muy llanas. Muchas de ellas estn en peligro a causa de la subida del nivel medio del mar en todo el planeta.

El relieve cuenta con dos grandes alineaciones montaosas, situadas en los extremos del territorio, una de ellas es la Gran Cordillera Divisoria. El resto esta formado mayormente de mesetas de poca altura con caractersticas desrticas.

Oceana es el continente del mar auque la mayor partes de su territorio se concentra en Australia las islas se diseminan por todo el pacifico. Se distribuyen entre dos placas tectnicas la del pacifico y la Australia. En el contacto entre ellas se encuentra las islas de origen volcnico, que tiene un aspecto montaoso muy pronunciado por el contrario las islas alejadas de este contacto son de origen coralino; debidas a la emersin de grandes arrecifes. Estas son islas bajas y muy llenas. Muchas de ellas estn en peligro a causa de la subida del nivel medio del mar en todo el planeta.

Australia es el pas que concentra los grandes relieves del continente sus cadenas montaosas, se sitan cerca de la costa, rodeando el pas. Solo unas pocas montaas de escasa altitud se encuentran el centro. Las cordilleras ms importantes son:Alpes AustralianosMontes BlueCordilleras de Nueva InglaterraCordillera de la Gran Divisoria, la mas larga pero la menor altitudCordillera ExpedicinCordilleras SoundCordillera SeaviewCordillera GregoryCordillera DurackCordillera Rey LeopoldoCordillera HamersleyCordillera StirlingCordillera FlindersCordillera BerrierCordillera SewynCordillera ReynoldsCordillera MacdonnellCordillera MusgraveLas mayores altitudes son: Jaya (5.029) y Wilhelm(4.693 m)

El resto de Australia esta dominado por las grandes llanuras y desiertos como las de:

Gran Cuenca AustralianaDesierto SimpsonMeseta BarkleyCuenca de Canning (donde se encuentra el gran desierto de arena)Desierto TanamiDesierto de GibsonGran desierto VictoriaLlanuras de Nullarbor

Fuera de Australia solo las montaas de Nueva Zelanda tiene cierta importancia. Nueva Zelanda se divide en dos islas principales la isla norte y la isla sur. la isla norte presenta un centro montaoso muy complejo, en la isla sur se encuentra los Alpes neozelandeses donde esta las mayores altitudes del pas como el monte Cook (3.764m)

CLIMA DE OCEANIA

A pesar de su escasa extensin Oceana presenta ejemplos de gran parte de los climas del mundo, por supuesto la mayora de ellos en Australia. Las islas del Pacfico presentan un clima zonal tpico, pero est muy modificado por la presencia del mar, lo que les hace tener climas con caractersticas muy especficas en cada isla. En general las islas ms cercanas al ecuador tienen un clima ecuatorial y las ms cercanas a los trpicos un clima tropical seco y hmedo, aunque los perodos secos suelen ser muy cortos. Por encima de los trpicos las islas tienden al clima martimo de la costa oeste.Como ya se ha comentado anteriormente, la mayor parte de Oceana se encuentra comprendida entre los trpicos, factor que condiciona de forma determinante su climatologa. Dejando aparte las variaciones zonales derivadas de la mayor o menor continentalidad, de la influencia del mar y de la altitud de las regiones de montaa, el clima predominante es el tropical, caracterizado por altas temperaturas y la abundancia de precipitaciones.

En Polinesia, la influencia de los alisios suaviza las temperaturas, que oscilan durante todo el ao entre 20 C y 24 C; las precipitaciones son ms abundantes en la vertiente opuesta a los citados vientos. En Micronesia, los rigores trmicos tambin se suavizan por la accin de los alisios y por la influencia marina, y en Melanesia, el clima es tpicamente tropical.

La nica variedad climtica notable se da en Australia, donde predomina la aridez, salvo en la regin sudoriental que goza de un clima templado y hmedo; el gradiente trmico oscila entre los 10 C, en invierno, y los 30 C en verano, y las precipitaciones, escasas en general, aumentan desde el interior hasta el litoral.

En Oceana encontramos hasta tres grandes imperios biogeogrficos: el Paleo tropical, que se extiende por la mayor parte de las islas, sobre todo en el Pacfico, el Australiano, que se extiende por Australia, Tasmania y las islas cercanas, y el Antrtico, presente en Nueva Zelanda y las islas del sur. Sin embargo todas estas diferencias se aglutinan en una sola eco-zona: la Australiana.

En Australia se tiene una gran cantidad de estos climas a lo largo de su plataforma continental, en las zonas centrales se tiene un clima desrtico y de tipo continental mientras que en las costas el clima se aproxima ms al ocenico. Hacia el norte del pas se tiene una condicin ms tropical y ros de mayor caudal que en el sur.

Las islas, en general, se caracterizan por tener un clima tpico debido a su situacin geogrfica y la gran influencia del mar. En las cercanas de la zona ecuatorial se tiene un clima ms tropical mientras que cerca a los trpicos ostentan un clima estacional entre seco y hmedo si bien el tiempo seco no dura mucho tiempo a lo largo del ao.

Muchas de las islas comparten el clima australiano, un ejemplo es la cercana isla de Tasmania, algunas islas cercanas a la Antrtida y las dos islas de Nueva Zelanda, entre otras, en algunas islas del sur se puede apreciar un clima de tipo tundra en sus territorios. Pero tambin en Nueva Zelanda y Tasmania se aprecia un clima marcadamente martimo.

Incluso se pude encontrar una condicin muy similar al clima mediterrneo en algunas regiones localizadas, los climas subtropicales seco y hmedo se tienen en Australia, en la zona sur cerca de la costa y en su costa occidente al norte de los Alpes del pas.

La diversidad de climas hace que Oceana tenga todo tipo de destinos atractivos para visitar en sus islas.Excepto nueva Zelanda y una parte de Australia, de clima templado o desrtico, las tierras de Oceana tienen un clima calido con abundantes lluvias, las precipitaciones se intensifican en las costas orientales debido a la influencia de los alisios. Sin embargo en muchas regiones, sobre todo las occidentales, son muy vulnerables a fenmenos climticos como las sequas y los tifones.

LAS TORMENTAS DEL PACIFICO

Se llama tifn a los huracanes (tormentas tropicales en forma de vientos muy fuertes) que se forman al oeste del ocano pacifico. Nacen en los meses ms calurosos del ao en la zona ecuatoriales y se desplazan hacia el oeste arrastrado por los vientos alisios. En el hemisferio sur giran en la direccin de las agujas del reloj y en el norte, en la contraria.

LAS SEQUIAS EN AUSTRALIAEl interior de Australia es una inmensa zona rida. Ocupada casi por completo por diversas formas de desierto. Los expertos han diferenciado cinco tipos, en funcin del sustrato dominante:

Desiertos de piedraDesiertos de arena

Desiertos de arcilla

Desiertos de montaa

Desiertos sedimentarios

El mas extendido es el desierto de arena, donde se observan grandes colinas alineadas segn la direccin de los vientos dominantes, de manera en que los pasillos interiores se guardan una cierta humedad. Despus del gran Desierto de Gibson y el gran desierto de Victoria. En estas regiones, las temperaturas estivales oscilan entre los 26,7 grados centgrados y los 29, 4 grados centgrados de media, aunque pueda superar los 38 grados centgrados. Aun as, por la noche se produce un brutal descenso de temperaturas, lo que provoca heladas. Las lluvias no superan los 500 Mm al ao.

Las sequas afectan anualmente otras regiones del pas, aunque tambin son frecuentes las inundaciones locales, los ciclones tropicales y las tormentas elctricas, sobre todo en verano. Estas fueron algunas principales causas de los ms de 100 incendios que afectaron el estado de nueva Gales durante los primeros meses del 2002 y los ltimos del 2011 arrasando ms de 855.000 hectreas, la catstrofe se agravo por las altas temperaturas y el bajo nivel de humedad.

TEMPERATURA CALIDASPERTH, en el litoral occidental de Australia, esta en una regin calida y templada, y recibe precipitaciones sobre todo en invierno, a causa de la influencia de los vientos del oeste. Melbourne en el extremo de la costa oriental, tiene inviernos fros y veranos calidos, y precipitaciones durante todo el ao aunque se intensifica en verano. En Port Moresby, en Papua Nueva Guinea, las precipitaciones son abundantes en invierno y las temperaturas calidas durante todo el ao.

PARAISOS PELIGROSOSLa mayor parte de las islas de Polinesia, de la Melanesia y de la Micronesia se encuentra entre los trpicos y el ecuador, por lo que el clima es muy calido y muy lluvioso. Afortunadamente, la influencia de los vientos alisios atena el calor agobiante, sin embargo, en ciertas islas Melanesias, muy afectadas por los ciclones, el clima tropical es muy duro y mal sano.En Tuvalu, la temperatura media anual alcanza los 27 grados centgrados y las precipitaciones superan los 3000 milmetros anuales. Esta condiciones climticas en tierras bajas casi todas las islas son de origen coralino- favorecen la transmisin de enfermedades tropicales, como el paludismo o la malaria. Esta ultima es una de las principales causas de mortalidad en el mundo.

RIOS MAS LARGOS Y CORTOS

Los ros ms importantes de Oceana se encuentran en sus dos pases con ms territorio homogneo:Australia y Nueva Zelanda. Aunque el continente alberga otros pases extensos (Papa Guinea poseems kilmetros cuadrados que Nueva Zelanda), estos dos pases contienen los ros ms largos e importantes de Oceana debido a que no estn fraccionados en muchas islas como Papa Guinea, lo que les confiere la posibilidad de que por ellos fluyan ms kilmetros de ro ininterrumpido.

En Australia no hay grandes ros. Las cuencas que desembocan en el mar tienen ros muy cortos. El centro de Australia es una enorme cuenca endorreica cuyo punto ms bajo es el lago Eyre, pero todo el territorio est plagado de lagos salados: lago Mackay, lago Amadeus, lago Gairdner, lago Carnegie y lago Disappointment.

Los ros ms largos son los que atraviesan los desiertos del centro. Los principales ros son:

* Murray (3.718 km),* Darling (2.736 km) y* Murrumbidgge (1.690 km).

Los ros son escasos en caudales, como corresponde a un pas bsicamente desrtico. No obstante, los ros del norte, en los que domina el clima ecuatorial, son de aguas abundantes y regulares. Sin embargo no son vlidos para la navegacin, o mejor dicho para crear una red de comunicacin fluvial en el pas.

Los ros neozelandeses son cortos, rpidos y caudalosos. Existe en Nueva Zelanda una relativa abundancia de lagos. Los lagos de la Isla Sur son claramente de origen glaciar. Casi todos los ros de la vertiente este tienen en su curso alto un lago. La Isla Norte tiene menos lagos pero aqu est el lago ms grande de Nueva Zelanda: el Taupo.

LA IGLESIA EN OCEANAEl 42,7% de la poblacin es protestante, el 24,7% es catlica, tan solo el 2,2% pertenecen a la Iglesia ortodoxa y el 14,8% profesan otras religiones cristianas (En total, el 86,6% del continente es cristiano). Hay bajos porcentajes de nativos hinduistas (1,10%), a pesar de que en Fiyi es la segunda religin ms popular despus del cristianismo, budistas (0,8%), musulmanes (0,8%) y de religiones tradicionales (0,8%). El 13,1% restante profesa otras religiones.

En resumen, 24.451.000 ocenicos son cristianos, 345.000 hinduistas, 266.000 budistas, 248.000 musulmanes, 259.000 de religiones tradicionales y 3.891.000 nativos pertenecen a otras religiones.

El primer europeo que toc las islas de Oceana fue el portugus Magallanes en 1529 al servicio de Espaa. Hubo episodios aislados de una accin misionera en el siglo XVII, pero no tuvieron xito. A fines del siglo XVIII los ingleses reclamaron el dominio de varios territorios en los que transplantaron su civilizacin y lengua. Los primeros misioneros estables fueron los protestantes y durante muchos aos no se permiti el ingreso a los catlicos. Estos llegaron recin en 1827.

El mayor obstculo que encontraron fue el concepto que los indgenas se haban hecho del hombre blanco como un explotador y sin escrpulos. Esto provoc en ciertos casos reacciones violentas, y algunos misioneros regaron con su sangre los cimientos de las comunidades que estaban fundando. Entre ellos San Pedro Channel, marista francs en 1841, el primer santo y el Patrono de Oceana y el beato Juan Mazzucconi, italiano, en 1855. El Padre Damin, misionero belga, muri leproso en 1889 a la edad de 48 aos, entre los leprosos que curaba en la isla Molokai.

Nunca se valorizar suficientemente el herosmo de los misioneros que han trabajado en este continente en condiciones muy difciles, condenados a menudo a la soledad por falta de comunicaciones, y en el pasado, a rivalidades con los ingleses protestantes de varias denominaciones.

ECONOMIADe todo el continente, los ltimos pases que han alcanzado un grado de desarrollo econmico notable son Australia y Nueva Zelanda. En el resto, el progreso se ha visto secularmente obstaculizado por la dispersin geogrfica y humana, el aislamiento, la escasez de profesionales cualificados y las dificultades de comunicacin, entre otras muchas causas.

Australia ha sido tradicionalmente un pas ganadero y agrcola. Cerca de cincuenta millones de hectreas se dedican al cultivo de trigo, cebada, avena, maz, arroz, patatas, soja, cacahuates y girasoles. Son de destacar, as mismo, los cultivos industriales de caa de azcar, algodn y lino, y los de agrios y vides, estos ltimos base de su industria vincola. Su importante cabaa ganadera la he permitido convertirse en el primer productor mundial de lana y ha potenciado tambin las industrias crnicas y alimenticias (lcteos).

En Nueva Zelanda, por otra parte, los cultivos y la ganadera son muy similares a los australianos, si bien el nivel de produccin es muy inferior. En el resto del continente se practica una agricultura familiar y en sistemas de plantacin, en los que las principales producciones son las de caa de azcar, cacao, caf y especias.

Los recursos naturales ms importantes de Oceana son la madera, obtenida de sus generosos bosques, el pescado y los que ofrecen su rico subsuelo. De Australia se extrae oro, plata, diamantes, cobre, estao, plomo, bauxita y cinc, adems de abundante carbn y, en menores cantidades, amianto, nquel y uranio. En Viti, Nueva Guinea y las Salomn se extrae tambin oro y cobre; en Nueva Caledonia, nquel, y en Naru, fosfatos.

Respecto a las fuentes de energa, cabe destacar los depsitos petrolferos de Irian Jaya (parte Indonesia de Nueva Guinea) y los australianos de Moonie (mar de Queensland), Barrow Island (Australia occidental) y el estrecho de Bass. En Australia hay tambin gas natural.

Como ya se ha comentado, la industrializacin en Oceana solo alcanza cotas importantes en Australia y, en menor medida, en Nueva Zelanda. El proceso de desarrollo industrial australiano experiment un extraordinario empuje tras la segunda guerra mundial; hoy da, este sector supera al primario y da trabajo a cerca del 20% de la poblacin activa. Por orden de importancia, la primera industria es la siderurgia (hierro y acero), aunque tambin son notables la qumica (fertilizantes) y petroqumica, la aeronutica, naval y de automocin y la de bienes de equipo y de consumo. En Nueva Zelanda, las industrias ms importantes se relacionan con la agricultura y con la ganadera. Son tambin de destacar, no obstante, la industria de calzado, la textil y la siderometalrgica.

En el resto del continente, las industrias, cuando las hay, suelen reducirse a pequeas factoras de derivados agrcolas, materiales de construccin, etc., solo capaces de abastecer a la poblacin de la zona.

Gran parte de las tierras de Oceana son aun territorios dependientes de Francia, Reino Unido, Chile y Estados Unidos, pas que ejerce la mayor influencia sobre el continente. Los principales intercambios comerciales se realizan con estos pases y con Japn.

Los estados independientes, algunos territorios dependientes y las correspondientes metrpolis han unido sus fuerzas a travs de la Comisin del sur del Pacfico, organismos internacional regional que tiene su sede en Noume (Nueva Caledonia) y que fue creado inicialmente (1947) por Australia, Reino Unido, Francia, Samoa y Nueva Zelanda con el objeto de promover ayuda social, econmica y cultural a los pases integrantes.

GASTRONOMA DE OCEANIAGastronoma de Australia

Est fundamentada en la cocina britnica debido a que los primeros colonizadores europeos eran mayoritariamente britnicos. Por esta razn hay abundancia de pasteles (pies), cortes asados de carne, filetes a la parrilla, pollo as como otras formas de carne acompaadas generalmente de verduras (la combinacin se denomina en el continente como "meat and three veg") tal y como patatas, alubias, judas, y zanahorias (a menudo servidos algo sobre cocinados).PlatosEl plato tpico de Australia por excelencia es el pastel de carne. Existen otras comidas tpicas que aunque no se consuman tanto como el plato anteriormente citado constituyen un manjar muy aceptado entre los australianos. As se tienen tambin las deliciosas Cabanossi que son una especie de salchichas o embutido similar al salami.Otros platos comunes en la dieta de los australianos son los cocinados con carnes de animales exticos como el cocodrilo, el canguro o el bfalo. Tambin son importantes los crustceos conocidos como MUD CRABS Y LAS GAMBAS YABBIES.Alimentos Nativos de AustraliaLas carnes y las plantas nativas son tradicionales de las tribus aborgenes que han vivido en la Australia blanca rural. Algunos de ellos pueden verse en los mens de los restaurantes australianos.Las carnes y los pescados son ingredientes bsicos de la cocina Australiana:CanguroEmuBarramundiTrevallaMoreton

Vegemite sobre una tostada, es todo un smbolo de la cocina Australiana.

Dulces y postres

Un popular Pavlova.

Existe una pequea cantidad de postres y de platos dulces que son populares y tienen su peculiaridad en Australia:

Pavlova. Hay que destacar que es el postre ms conocido es el Pavlova. Es un pastel refrescante elaborado con nata, merengue y fruta fresca (kiwi, melocotn, etc.).

Anzac biscuits Lamingtons Vanilla sliceGastronoma de Nueva Zelanda

Pavlova el postre nacional de Nueva ZelandaLa Gastronoma de Nueva Zealanda est caracterizada por los elementos ms frescos y ms jvenes. La diversidad se debe a su juventud relativa, en trminos mundiales, ya que trae consigo una buena voluntad de experimentar con los platos. La frescura se debe a su ocano circundante y sus tierras frtiles. Su distincin ms relevante acerca del estilo a la hora de comer sea la manera que los habitantes de Nueva Zelanda comen - generalmente prefiriendo estar relajados y tan pausados como sea posible.La cocina de Nueva Zelanda ha sido descrita como Borde pacfico, tomando la inspiracin de los pueblos de Europa, Asia, Polinesia as como de sus etnias indgenas, los Maories. Para los platos existe un estilo

Distintivo propio de Nueva Zelanda, hay cordero, cerdo y venado, salmn, langosta, ostras, paua (abalone), mejilln, vieiras, pipi (vivalvo tpico de Oceana) and tuatua (cuyo nombre cientfico puede ser Paphies donacina y Paphies subtriangulata ambos son moluscos tpicos de Nueva Zelanda); kumara (batata), kiwi, tamarillo, feijoa, Hokey Pokey Ice Cream y la afamada pavlova, el considerado como postre nacional.VinosLos platos tpicos de Nueva Zealanda incluyen:Fish and chips. Son muy similares a los inglesesColonial Goose (una sorprendente y efectiva preparacin de pierna de cordero asada)PostresPavlova (un merengue suave y ligero que tiene su nombre en honor de la bailarina de ballet, Anna Pavlova)Lamingtons (una especie de pastel esponjoso (elaborado de forma ms tradicional con mantequilla) cubierto de chocolate o mermelada de frambuesa y coco desecado)Anzac biscuits

Gastronoma de Nueva CaledoniaLa gastronoma de Nueva Caledonia se fundamenta en determinados productos bsicos tales como el pescado, el coco, la banana, el taro, el boniato y el ame. La langosta, la carne de cangrejo, el dugongo y la tortuga tambin aparecen como fuentes tradicionales de alimentacin, al igual que el zorro volador (el gran murcilago local). A pesar de que gran parte de la comida autctona ha sido sustituida por ingredientes enlatados y procesados, todava se puede encontrar el bougna, una deliciosa combinacin de taro, ame, boniato, banana y trozos de pollo, cangrejo o langosta envuelta en una hoja de banano y cocida en un horno de piedra. Numerosos restaurantes sirven cocina francesa, con todas sus singularidades, aunque los establecimientos vietnamitas, chinos e indonesios suelen ofrecer ms calidad. Los franceses, por supuesto, se toman su caf y su vino con seriedad, y ambos resultan excelentes.

Gastronoma de Guam

La cocina guamea es una sabia mezcla de las cocinas espaola, filipina y del Pacfico. Podemos comer cochinillo asado, frutas tropicales, arroz rojo elaborado con semillas de achiote, pats de gamba, hojas de taro cocinadas con leche de coco, kelaguen (pollo picado y asado con zumo de limn, coco rallado y guindilla). Para comer al estilo chamorro, sazonaremos los platos con finadene, una salsa picante a base de guindilla, salsa de soja, zumo de limn y cebolla. Tras la comida, a menudo se mastica el buyo a modo de digestivo, una nuez de betel envuelta en una hoja de pimienta. El mercado de Agaa, el Chamorro Village, es el lugar idneo para degustar las especialidades autctonas a un bajo coste.

Gastronoma de Papa Nueva Guinea

Los papas -as se les conoce a los habitantes de la isla-, se alimentan bsicamente de cereales. Entre su oferta de alimentos destacan el sag y el saksak, extractos de fcula que se acompaan de jugo de palmera.Tambin incluyen en su alimentacin tubrculos como el taro y el ame. Es muy comn all que quienes visiten estas tierras prueben el kaukau, una especie de boniato o patata con sabor dulce. Este producto se suele ofrecer acompaando a una carne de cerdo, todo ello cocinado de la forma tradicional en el pas.Es muy curiosa la forma que tienen de cocinar la gran mayora de sus guisos. La costumbre es cocinar en unos hornos construidos bajo la tierra, llamados mumu. Con este mismo nombre llaman al plato que se elabora con cerdo, verduras y patata dulce, envuelto todo en hojas de pltano, calentado con piedras calientes y enterrado bajo tierra. Primero se hace un gran agujero en el suelo que se cubre de hojas verdes de palmera, se aade en su interior la carne y los tubrculos y se rellena con piedras calentadas al fuego. Todo ello se tapa con tierra y se espera a que el calor de las piedras vaya cocinando la comida.

Gastronoma de Fiyi

Hay cuatro tipos de cocina en Fiji: la local o fijiano, la europea, la china y la india. La cocina local es parecida a la del resto de esta zona del Pacfico: los platos tpicos se preparan a base de pescado, marisco, fruta del pan, taro (dalo), cassava (tavioka), carne de vacuno, arroz, pollo, zumo de coco (lolo), frutas tropicales (guava, pia, mango) y varias hojas verdes como las del taro (roro) o las de helecho.Cualquier comida fijiana debe incluir carne o pescado, hojas de taro hervidas rociadas con crema de coco y cassavas hervidas como guarnicin.La comida hind tiende a estar fuertemente especiada, y una comida tpica de este tipo consiste en carne al curry con arroz, sopa de lentejas y roti (un tipo de pan). Los platos chinos suelen ser revueltos de carne yverduras fritas, arroz y algunos platos picantes con curry.Los fijianos comen en sus casas con las manos y sentados en el suelo. Si un visitante es invitado a comer, se le ofrecer en abundancia, aunque la familia sea pobre. En reciprocidad, el visitante debe llevar algunos alimentos comprados en las tiendas del poblado. Es frecuente encontrar en algunos restaurantes vonu (carne de tortuga). Esto est prohibido, pues pone en peligro a diversas especies, por lo que deber rechazarla siempre.

Gastronoma de las Islas Cook

La cocina local se nutre principalmente de coco y pescado. Entre las especialidades, se encuentran el ika mata (pescado crudo marinado con limn y leche de coco), el anga kuru akaki ia (fruto del rbol del pan relleno) y el poke (pudin de frutas exticas con coco).

Gastronoma de Islas Marshall

El pescado es la base de la alimentacin en las Marshall, junto con los cocos y otros vegetales, entre ellos la fruta del pan, taro, y cocos. El cultivo de subsistencia es suficiente para alimentar a la poblacin, pero sin embargo cada vez estn ms influenciados por la civilizacin occidental y comen abundante carne de lata y otros productos importados, con los consiguientes problemas de salud.

Gastronoma de Islas Salomn

El pescado es la base de la dieta diaria de la poblacin, y suele ir acompaado de carne de cerdo salvaje. Tambin forman parte de la dieta bsica el ame, el boniato y la cassava, productos autctonos que se producen en casi todos los poblados. En cuanto a los restaurantes sirven sobre todo cocina francesa, vietnamita, china e hind.Las bebidas ms habituales son los zumos de frutas, aunque en las principales ciudades se pueden beber las principales marcas de bebidas internacionales.

Gastronoma de Vanuatu

La gastronoma de Vanuatu es muy interesante y apreciada en el Pacfico por su calidad y originalidad, aunque como en toda la zona, se basa principalmente en el coco.El plato ms tpico es el laplap, que consiste en una masa pastosa sobre la que se raya mandioca o ame, para colocarla despus sobre hojas de espinaca y rociarlas con un lquido lechoso a base de coco rayado diluido en agua.Luego se aaden trozos de cerdo, ternera o pollo que son envueltos en hojas de pltano para cocinar toda la pelota en hornos de tierra, con piedras incandescentes por arriba y por abajo. Otra variedad parecida a esta es el tuluk.Gracias a la presencia francesa en la isla, hay restaurantes bastante decentes en Port Vila, aunque si nos alejamos de all probablemente vivamos slo a rgimen de pollo y arroz.

Gastronoma de Micronesia

La fruta del pan y los mariscos son la base de la alimentacin de las islas, aunque en los restaurantes lo que encontraremos ser una combinacin de comida americana y japonesa. En Pohnpei en particular, se comen ames y se sirven incluso perros en sus fiestas tradicionales.En esta isla tambin es fcil ver que los habitantes toman sakau, una bebida narctica hecha con races de pimienta,. La especialidad chukesa es el Oppot, hecho con cerdo condimentado con fruta d pan, hojas de banana, cubierto con piedras y dejado a madurar durante meses o incluso aos antes de comer.En Yap es frecuente ver a la gente mascando buw (nuez de betel), a la que a veces aaden tabaco o tabajo empapado en vodka.

COSTUMBRES DE OCEANIA

La cultura en Oceana se encuentra muy influenciada por los habitantes aborgenes

Los diversos territorios del continente de Oceana albergan a gente con diversas costumbres y creencias que conviven en muchas de las grandes ciudades otorgando un notable carcter multicultural y cosmopolita a los diversos destinos que podemos visitar en estas islas del Pacfico.Las tradiciones aborgenes se han mantenido inalteradas en muchos pases de la regin, entre los cuales destacan Australia, Nueva Zelanda y Hawaii, entre otros destinos.

En Australia las poblaciones aborgenes transmitan sus historias por va oral, contndolas de generacin en generacin y por medio de pinturas en piedra. En estas historias se cuentan diversas leyendas en las que crean los antiguos pobladores.

En la actualidad, algunas de estas obras se pueden ver bajo permiso de la poblacin aborigen que vive en las tierras aledaas, en caso de considerarse de carcter sagrado no se permite el acceso en muchas ocasiones. Tambin se tienen manifestaciones de pintura en tela, en la cual se retrataban los sentimientos que el pintor perciba de su entorno y el paisaje que observase.

Algunas de estas obras tienen un gran valor en el mercado hoy en da. Otra de las manifestaciones culturales en todo Oceana de lo ms habitual es la msica, que en el caso de Australia ha tenido influencia estadounidense desde el siglo pasado y de otros pases angloparlantes como Inglaterra.En muchas de las islas es habitual poder escuchar msica tradicional que se toca con instrumentos oriundos algunos de los cuales se parecen mucho a los instrumentos musicales modernos. Los habitantes de las islas tambin suelen utilizar algunos de estos instrumentos en las adaptaciones de su msica.

En Nueva Zelanda la influencia maor es muy importante y se puede apreciar en todas partes mientras que en Hawaii el hula es la forma de contar historias por medio de la danza que practican los locales.