Ekonomika chovu dojných oviec v SR

Zuzana Krupová, Jozef Daňo, Ján Huba

Centrum výskumu živočíšnej výroby Nitra

Ústav šľachtenia zvierat

Perspektíva chovu oviec na Slovensku, Liptovský Mikuláš, 27.2. 2009

Témy:

• Ekonomická efektívnosť chovu

• Vlastné náklady na chov

• Produkcia vs. náklady

Ekonomická efektívnosť chovu= jediná cesta, ako prežiť

3 faktory:

chovateľ

vonkajšie ekonomické

prostredie

HĽADANIE PRODUKČNÉHO A NÁKLADOVÉHO OPTIMA (kg, litre, g, ks...)

množstvo a kvalita produkcie

úroveň nákladov

úroveň realizačných cien

Náklady na chov oviec

Kalkulačná položka

2007 (ÚŠZ) 2007 (SR)

Sk % Sk %

Pracovné náklady 1,80 13,3 3,44 21,8

Krmivá spolu 4.99 36,9 3,57 22,6

- krmivá vlastné 3,79 28,1 2,97 18,8

- krmivá nakúpené 1,20 8,9 0,60 3,8

Ostatné materiálové náklady 0,16 1,2 0,69 4,4

Opravy a údržba 0,26 1,6 0,14 0,9

Odpisy HIM 1,47 10,9 0,65 4,1

Odpisy zvierat 1,15 8,5 1,29 8,2

Sociálne, odvody, agro-veter., poistenie... 1,31 9,7 2,48 15,7

Autodoprava, práca traktorov, ... 2,13 15,8 1,08 6,8

Réžia výrobná 0,25 1,9 0,98 6,2

Réžia správna 0,03 0,2 1,45 9,2

Náklady spolu 13,51 100,0 15,77 100,0

Náklady na chov oviec - dôležité položky

Ukazovateľ

2007 (ÚŠZ) 2007 (SR)

Sk % Sk %

Pracovné náklady 1,80 13,3 3,44 21,8

Krmivá spolu 4.99 36,9 3,57 22,6

- krmivá vlastné 3,79 28,1 2,97 18,8

- krmivá nakúpené 1,20 8,9 0,60 3,8

Ostatné materiálové náklady 0,16 1,2 0,69 4,4

Opravy a údržba 0,26 1,6 0,14 0,9

Odpisy IM 1,47 10,9 0,65 4,1

Odpisy zvierat 1,15 8,5 1,29 8,2

Sociálne, odvody, agro-veter., poistenie... 1,31 9,7 2,48 15,7

Autodoprava, práca traktorov, ... 2,13 15,8 1,08 6,8

Réžia výrobná 0,25 1,9 0,98 6,2

Réžia správna 0,03 0,2 1,45 9,2

Náklady spolu 13,51 100,0 15,77 100,0

Ukazovateľ

2007 (ÚŠZ) 2007 (SR)

Sk % Sk %

Pracovné náklady 1,80 13,3 3,44 21,8

Krmivá spolu 4.99 36,9 3,57 22,6

- krmivá vlastné 3,79 28,1 2,97 18,8

- krmivá nakúpené 1,20 8,9 0,60 3,8

Ostatné materiálové náklady 0,16 1,2 0,69 4,4

Opravy a údržba 0,26 1,6 0,14 0,9

Odpisy IM 1,47 10,9 0,65 4,1

Odpisy zvierat 1,15 8,5 1,29 8,2

Sociálne, odvody, agro-veter., poistenie... 1,31 9,7 2,48 15,7

OPND (autodoprava, traktory...) 2,13 15,8 1,08 6,8

Réžia výrobná 0,25 1,9 0,98 6,2

Réžia správna 0,03 0,2 1,45 9,2

Náklady spolu 13,51 100,0 15,77 100,0

Náklady na chov oviec - dôležité položky

Ukazovateľ

2007 (ÚŠZ) 2007 (SR)

Sk % Sk %

Pracovné náklady 1,80 13,3 3,44 21,8

Krmivá spolu 4.99 36,9 3,57 22,6

- krmivá vlastné 3,79 28,1 2,97 18,8

- krmivá nakúpené 1,20 8,9 0,60 3,8

Ostatné materiálové náklady 0,16 1,2 0,69 4,4

Opravy a údržba 0,26 1,6 0,14 0,9

Odpisy IM 1,47 10,9 0,65 4,1

Odpisy zvierat 1,15 8,5 1,29 8,2

Sociálne, odvody, agro-veter., poistenie... 1,31 9,7 2,48 15,7

OPND (autodoprava, traktory...) 2,13 15,8 1,08 6,8

Réžia výrobná 0,25 1,9 0,98 6,2

Réžia správna 0,03 0,2 1,45 9,2

Náklady spolu 13,51 100,0 15,77 100,0

Náklady na chov oviec - dôležité položky

Ukazovateľ

2007 (ÚŠZ) 2007 (SR)

Sk % Sk %

Pracovné náklady 1,80 13,3 3,44 21,8

Krmivá spolu 4.99 36,9 3,57 22,6

- krmivá vlastné 3,79 28,1 2,97 18,8

- krmivá nakúpené 1,20 8,9 0,60 3,8

Ostatné materiálové náklady 0,16 1,2 0,69 4,4

Opravy a údržba 0,26 1,6 0,14 0,9

Odpisy IM 1,47 10,9 0,65 4,1

Odpisy zvierat 1,15 8,5 1,29 8,2

Sociálne, odvody, agro-veter., poistenie... 1,31 9,7 2,48 15,7

OPND (autodoprava, traktory...) 2,13 15,8 1,08 6,8

Réžia výrobná 0,25 1,9 0,98 6,2

Réžia správna 0,03 0,2 1,45 9,2

Náklady spolu 13,51 100,0 15,77 100,0

= VN na odchov

= 5,10 Sk/KD

= 5,10 Sk*0,20

= 1,02 Sk/KD ZS

Náklady na chov oviec - dôležité položky

Ukazovateľ

2007 (ÚŠZ) 2007 (SR)

Sk % Sk %

Pracovné náklady 1,80 13,3 3,44 21,8

Krmivá spolu 4.99 36,9 3,57 22,6

- krmivá vlastné 3,79 28,1 2,97 18,8

- krmivá nakúpené 1,20 8,9 0,60 3,8

Ostatné materiálové náklady 0,16 1,2 0,69 4,4

Opravy a údržba 0,26 1,6 0,14 0,9

Odpisy IM 1,47 10,9 0,65 4,1

Odpisy zvierat 1,15 8,5 1,29 8,2

Sociálne, odvody, agro-veter., poistenie... 1,31 9,7 2,48 15,7

OPND (autodoprava, traktory...) 2,13 15,8 1,08 6,8

Réžia výrobná 0,25 1,9 0,98 6,2

Réžia správna 0,03 0,2 1,45 9,2

Náklady spolu 13,51 100,0 15,77 100,0

2,1 % nákladov 15,4 % nákladov

Možná úspora nákladov:

2,43 Sk – 0,28 Sk

= 2,15 Sk * 365

= 785 Sk / bahn.

Náklady na chov oviec - dôležité položky

Ukazovateľ

2007 (ÚŠZ) 2007 (SR)

Sk % Sk %

Pracovné náklady 1,80 13,3 3,44 21,8

Krmivá spolu 4.99 36,9 3,57 22,6

- krmivá vlastné 3,79 28,1 2,97 18,8

- krmivá nakúpené 1,20 8,9 0,60 3,8

Ostatné materiálové náklady 0,16 1,2 0,69 4,4

Opravy a údržba 0,26 1,6 0,14 0,9

Odpisy IM 1,47 10,9 0,65 4,1

Odpisy zvierat 1,15 8,5 1,29 8,2

Sociálne, odvody, agro-veter., poistenie... 1,31 9,7 2,48 15,7

OPND (autodoprava, traktory...) 2,13 15,8 1,08 6,8

Réžia výrobná 0,25 1,9 0,98 6,2

Réžia správna 0,03 0,2 1,45 9,2

Náklady spolu 13,51 100,0 15,77 100,0

ÚŠZ13,51 Sk * 365 4930 Sk /♀/rok SR15,77 Sk * 365 5760 Sk /♀/rok

Náklady na chov oviec

Produkcia vs. náklady- Modelový odhad ekonomiky chovu dojných oviec

  ÚŠZ_2007

Zmena ceny

mlieko jahňa mlieko+jahňa

Ročné náklady na 1 bahnicu v stade (Sk) 4930 4930 4930 4930

Odstavené jahňatá na 100 bahníc Ø stavu (ks) 88 * 88 88 88

Predané jahňatá na 100 bahníc (ks) 68 68 68 68

Hmotnosť jahniat pri predaji (kg) 13,2 13,2 13,2 13,2

Cena jahniat (Sk/kg) 80 80 100 100

Predané mlieko na 1 bahnicu (kg) 60 ** 60 60 60

Cena mlieka (Sk/kg) 20 30 20 30

Tržby z predaja od 1 bahnice (Sk) 1918 2518 2098 2698

Podpora na 1 bahnicu (Sk) 650 650 650 650

Ekonomický výsledok s podporou (Sk) -2362 -1762 -2182 -1582

* oplodnenosť 76%*1,20 jahňaťa na obahnenie - 4% úhyn do odstavu **79 lit./dojenú ovcu*0,76 oplodnenosť

Produkcia vs. náklady- Modelový odhad ekonomiky chovu dojných oviec

  ÚŠZ_2007

Zmena produkcie

mliekooplod-nenosť

mlieko+oplodnenosť

Ročné náklady na 1 bahnicu v stade (Sk) 4930 5050 5042 5132

Odstavené jahňatá na 100 bahníc Ø stavu (ks) 88 88 115 * 115

Predané jahňatá na 100 bahníc (ks) 68 68 97 97

Hmotnosť jahniat pri predaji (kg) 13,2 13,2 13,2 13,2

Cena jahniat (Sk/kg) 80 80 80 80

Predané mlieko na 1 bahnicu (kg) 60 100 73 ** 100

Cena mlieka (Sk/kg) 20 20 20 20

Tržby z predaja od 1 bahnice (Sk) 1918 2718 2484 3024

Podpora na 1 bahnicu (Sk) 650 650 650 650

Ekonomický výsledok s podporou (Sk) -2362 -1682 -1907 -1457

* oplodnenosť 92%*1,30 jahňaťa na obahnenie - 4% úhyn do odstavu ** 79 lit./dojenú ovcu*0,92 oplodnenosť

Ďakujem za pozornosť