EKOLOŠKA I INTEGRIRANA POLJOPRIVREDA

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE

Darija Musulin www.mps.hr

Imotski, 27.11.2015.

CILJEVI EKOLOŠKE POLJOPRIVREDE

!  Ekološka poljoprivreda je poseban oblik poljoprivredne proizvodnje koji uzima u obzir poljoprivredu kao cjelovit sustav u smislu voda-tlo-biljka-životinja i brine se za ravnotežu svih ključnih elemenata.

!  Ciljevi ekološke poljoprivrede su: - očuvanje plodnosti tla - kruženje hranjivih tvari - dobrobit životinja - zaštita okoliša i očuvanje biološke raznolikosti - očuvanje energije i sirovina - proizvodnja zdrave hrane - zadovoljan potrošač.

ZAKONODAVNI OKVIR

NACIONALNO ZAKONODAVSTVO

EU ZAKONODAVSTVO

Zakon o poljoprivredi (NN br. 30/15)

Uredba Vijeća (EZ) br. 834/2007 od 28. lipnja 2007.

Pravilnik o ekološkoj proizvodnji (NN br. 86/13)

Uredba Komisije (EZ) br. 889/2008 od 5. rujna 2008.

Uredba Komisije (EZ) br. 1235/2008 od 8. prosinca 2008.

ZABRANA KORIŠTENJA ODREĐENIH POSTUPAKA I PROIZVODA

U ekološkoj proizvodnji zabranjeno je korištenje: ! GMO-a, ! ionizirajuceg zracenja za obradu ekološke hrane ! hidroponskog uzgoja ! lako topivih mineralnih gnojiva ! kemijski sintetiziranih sredstava za zaštitu bilja ! kemijski sintetiziranih lijekova ili antibiotika ! tvari za pospješivanje rasta ili prirasta kod životinja (uključujući antibiotike, kokcidiostatike i druga umjetna sredstva za pospješivanje rasta) i korištenje hormona

STRUČNA KONTROLA "  Subjekti uključeni u sustav ekološke proizvodnje podliježu najmanje jednom

godišnje stručnoj kontroli te omogućiti kontrolnom tijelu omogućiti pristup svim dijelovima gospodarstva. Troškove stručne kontrole snosi proizvođač.

"  Kontrolno tijelo izrađuje zapisnik što je osnova za izdavanje certifikata/potvrdnice.

"  Svake godine subjekt mora obavijestiti kontrolno tijelo o rotaciji kultura/

plodoredu po česticama odnosno do 31.03. predati zahtjev za stručnu kontrolu.

"  Evidencija o proizvodnji bilja vodi se u obliku zapisa i mora sadržavati

podatke o korištenju gnojiva, sredstava za zaštitu bilja, kupnji poljoprivrednih proizvoda, urodu ekoloških kultura ili kulture koja je u prijelaznom razdoblju. Evidentirani podaci se moraju dokazati dokumentima te potvrditi usklađenost između ulaza i izlaza.

"  Ukoliko niste zadovoljni s odabranim kontrolnim tijelom možete ga promijeniti.

"  Pod određenim uvjetima moguća je paralelna proizvodnja – ekološka i konvencionalna.

UPIS U UPISNIK SUBJEKATA U EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI

!  Poljoprivredno gospodarstvo mora biti upisno u Upisnik poljoprivrednika;

!  Prilogom I. Pravilnika o ekološkoj proizvodnji (NN br. 86/13) propisan obrazac zahtjeva za upis;

!  Uz obrazac se dostavlja kopija zapisnika o stručnoj kontroli;

!  Upis se obavlja u regionalnim uredima Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju.

OVLAŠTENA KONTROLNA TIJELA KONTROLNO TIJELO KODNI BROJ

BIOINSPEKT d.o.o. HR-EKO-01

PRVA EKOLOŠKA STANICA d.o.o. HR-EKO-02

ZADRUGA AGRIBIOCERT HR-EKO-03

BIOTECHNICON d.o.o. HR-EKO-04

HRVATSKE ŠUME d.o.o. HR-EKO-05

TRGO-INVEST d.o.o. HR-EKO-06

AUSTRIA BIO GARANTIE d.o.o. HR-EKO-07

BUREAU VERITAS d.o.o.

HR-EKO-08

OZNAČAVANJE EKOLOŠKIH PROIZVODA (eko/ekološki, bio/biološki, organski)

"  Obavezne naznake: "  znak ekološkog proizvoda EU (95% sastojaka poljoprivrednog

podrijetla mora biti iz ekološke proizvodnje) "  kod kontrolnog tijela "  podrijetlo sirovine "  u popisu trebaju biti navedeni ekološki sastojci

EU poljoprivreda (Hrvatska poljoprivreda) ne- EU poljoprivreda

HR-EKO- (01-08) Znak ekološkog

proizvoda RH nije obvezujući

Ukupne površine pod ekološkom proizvodnjom

50.054,22 ha

Površine u prijelaznom razdoblju u ekološkoj proizvodnji

27.571,29

Površine pod ekološkom proizvodnjom 22.482,93

Udio ekoloških površina u ukupno korištenom poljoprivrednom zemljištu

4,03 %

Ukupan broj upisanih subjekata u Upisniku subjekata u ekološkoj proizvodnji (proizvođači/prerađivači/distributeri/uvoznici

2.351

Broj ekoloških proizvođača

2.194

STATISTIKA EKOLOŠKE PROIZVODNJE RH

ZA 2014.

Godina/ Kultura (ha)

2011.!

2012.!

!2013.!

!2014.!

Oranice/Usjevi !22.156!

!17.815!

19.131!

!23.801,57!

Voćnjaci !2.058!

!2.850!

3.223!

!3.789,58!

Vinogradi !614!

!633!

791!

!930,98!

Maslinici !600!

!860!

1.330!

!1.471,59!

Aromatično i ljekovito bilje

!718!

!1.159!

1.368!

!2.876,40!

Povrće !143!

!160!

165!

!303,76!

Pašnjaci !4.943!

!7.634!

14.274!

!16.403,22!

Ugar !477,12!

STRUKTURA EKOLOŠKE POLJOPRIVREDE

STRUKTURA POLJOPRIVREDNIH POVRŠINA - 2014.

EKOLOŠKO STOČARSTVO GODINA/ VRSTA

2011. 2012. 2013. 2014.

GOVEDA

7646 5640 6540 7.308

KOPITARI

920 507 874 291

OVCE

14 773 17601 19411 21.690

KOZE 1206 1477 1769 1.552 SVINJE 448 1361 1122 961 PERAD

2107 1947 2036 2.540

PČELE/KOŠNICE

1804 2462 2678 3.649

PROIZVODI

AKVAKULTURE

0

250 t

310 t

340 t

STATISTIKA EU

STATISTIKA EU

STATISTIKA EU

STRUKTURA EKOLOŠKE PROIZVODNJE EU

10 DRŽAVA S NAJVEĆIM POVRŠINAMA POD EKOLOŠKOM POLJOPRIVREDOM

10 EUROPSKIH ZEMALJA S NAJVEĆOM

STOPOM RASTA 2011.

10 ZEMALJA S NAJVEĆOM GODIŠNJOM

POTROŠNJOM EKOPROIZVODA / p.c. 2012.

EU TRŽIŠTE EKOLOŠKIH PROIZVODA 2011.

!  Tržište ekoloških proizvoda iznosilo je 21,5 milijardi € potražnja za ekološkim proizvodima u EU-u veća je od ponude;

!  Njemačka (6,6 mlrd €) - najveće tržište ekoloških proizvoda; slijedi Francuska (3,8 mlrd €), Velika Britanija;

!  U ukupnoj vrijednosti najznačajnija su tržišta Danske, Austrije i Švicarske s udjelom od 5% i više, koje su ujedno i države s najvećom potrošnjom po glavi stanovnika uz Luksemburg;

!  Potrošnja u novim državama članicama manja od 1%, međutim znatno je povećanje površina;

!  Prema podacima IFOAM-a vrijednost tržišta ekoloških proizvoda u RH za 2012. godinu iznosilo je 104 mil €, značajan je udio vina 15%.

ISTRAŽIVANJE TRŽIŠTA !  Anketno istraživanje magazina Ja Trgovac i agencije Hendal o

prepoznavanju i prihvaćenosti ekoloških proizvoda među hrvatskim potrošačima pokazalo je kako su ovi proizvodi sve prisutniji u svijesti građana kojima je također iznimno bitno da su ekološki proizvodi koje kupuju još i hrvatskog podrijetla 84,7%, dok za 15,3% ispitanih podrijetlo nije argument po kojem donose odluku za kupnju

!  Prepoznavanje ekoloških proizvoda: - 74% ispitanika ističe da su upoznati s ovom vrstom proizvoda, - 10% ne zna što su to ekološki proizvodi, - 16% djelomično upoznati. !  Na upit smatraju li da su ekološki proizvodi zdraviji od standardnih: - 71,7% odgovara potvrdno, - 21,9% nisu zdravija opcija. !  Ekološke proizvode redovito kupuje 10,8% ispitanih, dok više od polovice

konzumenata 54,4% navodi da ih kupuje rijetko. !  U trgovačkim lancima proizvode kupuje 54,5% ispitanika, - na tržnici 37%, - specijaliziranim ekološkim trgovinama 17% - drogerije (13,6%).

PROGRAM RURALNOG RAZVOJA – MJERA 11. EKOLOŠKI UZGOJ

!  11.1. Plaćanja za prijelaz na ekološke poljoprivredne prakse i metode

- ratarske kulture 347,78 EUR /ha, - trajne nasade 868,18 EUR/ha, - povrće 576,94 EUR /ha , - trajni travnjak 309,94 EUR /ha !  11.2. Plaćanja za održavanje ekoloških poljoprivrednih praksi i

metoda -  ratarske kulture 289,92 EUR /ha, -  trajni nasad 723,48 EUR /ha, -  povrće 480,78 EUR /ha, -  trajni travnjak 258,28 EUR/ ha. !  Zajedničke obveze za sve podmjere unutar mjere 11: #  edukacija korisnika o mjeri 11 „EKOLOŠKI UZGOJ” #  petogodišnje razdoblje za provođenje mjere

BIOFACH Vina Ivan Dolac 2007 i Ivan Dolac barrique 2007, PZ Svirče, Hvar, osvojila dvije zlatne medalje na Mundus Vini Biofach 2012.

Ministarstvo i HGK sufinanciraju izlaganje ekoloških proizvođača

od 2009. godine.

INTEGRIRANA PROIZVODNJA POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA

!  Zakonom o poljoprivredi (NN br. 30/15), propisana su osnovna pravila integrirane proizvodnje poljoprivrednih proizvoda člancima 82.- 85.

!  Pravilnik o integriranoj proizvodnji poljoprivrednih proizvoda (NN br. 137/12, 59/14).

!  Savjetodavna služba je nadležna za provođenje nadzora nad integriranom proizvodnjom jednom godišnje, troškove nadzora snosi proizvođač.

!  Proizvođač je obvezan pridržavati se tehnoloških uputa za pojedina područja proizvodnje koje sadrže opis agrotehničkih mjera a izrađuju se za pojedina područja integrirane proizvodnje ratarstva, povrćarstva, voćarstva i vinogradarstva. Tehnološke upute objavljene su na službenim stranicama Ministarstva -www.mps.hr

! Svake godine proizvođači trebaju prisustvovati predavanjima o integriranoj poljoprivrednoj proizvodnji i predavanjima vezanim uz tu proizvodnju u trajanju od 5 sati te za to dobiti odgovarajuću potvrdu.

! Programom ruralnog razvoja RH 2014. - 2020.- mjera „Integrirana proizvodnja� nije prihvaćena.

! Potpore na nacionalnoj razini prestaju tijekom 2016. godine.

INTEGRIRANA PROIZVODNJA POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA

HVALA NA PAŽNJI!