2016年6月28日 星期二

责任编辑：张怡婷2 休 闲

在莫小兰的记忆里，夏夜就像夏天的雨，总是来去匆匆；在莫小兰的记忆里，夏夜里从来没有过梦，还没来得及做梦，夜就完了。可今夜，莫小兰却失眠了。

莫小兰的失眠缘于一个男人发来的短信。男人说，他今晚午夜两点钟的时候要坐物流公司的一辆货车回去，货车上装着他进的货。莫小兰知道她改变不了男人的决定，他这样做自然有他的苦衷。但是她还是表达了

看法，她不希望他这样不心疼自己。男人说，没事。

男人睡在物流公司的门市里，那里没有空调，而且蚊子很多。莫小兰要他睡宾馆，男人说，现在已经九点了，睡不了几个小时就要走了，划不来呢。莫小兰便不再说什么，她怕再说话会伤了男人的自尊。她知道男人很穷，男人刚办了一家公司，万事开头难，日子苦着呢。男人出来买了一筒灭害灵，说现在不怕蚊子了。男人要莫小兰早些睡，不希望她明天带着黑眼圈儿上班。莫小兰说，好，你也睡会儿。莫小兰又说，你坐上车可不能睡哦，你要不停地和司机说话，不要让他打瞌睡。男人说，记下了，你睡吧。

莫小兰还是睡不着。莫小兰的四叔就是在半年前出车祸死的，出车祸的原因就是因为疲劳驾驶。莫小兰不敢对男人说这些，她怕应验了啊。她

爱这个男人，这个男人也爱她。她不能没有这个男人，虽然他们还没到谈婚论嫁的地步，但她知道这个男人在为她而打拼。她知道男人很苦很累，但男人从来没抱怨过。

怎样打发这个漫长的夏夜呢？莫小兰想看点书，她看了半截儿的一篇小说，可翻开书，却满脑子都是男人的影子，她只好放下。莫小兰躺在床上，又翻开了她白天刚买来的、她每期必看的 《女人坊》，可根本看不下去。莫小兰打开手机，一条条翻看着男人发来的短信。不知不觉，泪水淌了一脸。莫小兰突然有一种冲动，她快速地编写了一条短信：男人，我爱你，你要保重啊，我不能没有你。可最终莫小兰没有把这条消息发出去，她怕惊了男人的梦，或许男人已经入梦了呢。男人说他爱做梦，总是梦见他隆重地娶她进门。

莫小兰每隔十分钟看一次表，终于熬到两点钟。她发短信过去：你起来了吗？很快男人回了短信：你还没睡吗？还是睡了又醒了？你快睡吧，我已经起来了，已经坐了物流公司的车去装他们的货了。莫小兰说：好，我睡了。你可要记着我的话啊，别让我担心，懂吗？莫小兰打开了电脑，在电脑里找了几条笑话。她把这些笑话一个个都编成短信，每隔半小时就给男人发一条。她怕男人睡着啊！

早上五点钟的时候，男人发来了短信：我已平安到家，你快些睡一会儿吧，你的好我记着，永远爱你！莫小兰骨头都要散架了，睡意铺天盖地袭来，她多想沉沉睡去啊，睡它个天翻地覆。可是，莫小兰还是起来了，因为枕边的闹钟刺耳地响了起来。她要在半小时后赶到学校，领着她的学生跑早操。

那个漫长的夏夜□张晓峰

炎热的天气下喝杯冰水，畅快无比。近日，市民小陆打完球后一口气喝了一罐冰冻可乐，孰料因喝得太急，喉咙被呛到，疼痛无比，且无法下咽。医生诊断发现，是冰水引发血管痉挛造成炎症。

营养科专家指出，近段时间，气温越来越高，炎热天气下人体出汗量明显增多，饮水成为了夏季最重要的

“养生课”。

尿液呈黄色说明缺水

人体对渴的感受会随着年龄的增长而慢慢变弱，老年人的渴觉感受最差，因此，学会判断自己身体是否缺水很重要。专家提醒，很多人只有在口干舌燥的时候才想起自己需要喝水，这是错误的。“等到你感到口干的时候，事实上你的身体已经严重缺水。”

专家介绍，“最直观的特征就是观察小便的颜色”，如果小便呈淡黄色，身体机能则正常，但如果呈现微黄甚至更深的颜色，则可能表明需要

多喝水。

喝水温度有讲究

喝水最重要是忌凉忌快。“水也是食物，其实这跟吃饭是一个道理，我们倡导少食多餐，无论是吃的还是喝的，都适用。”专家说，“夏天人体新陈代谢加快，喝水也有大学问，建议饮用与室温或者体温差不多温度的水。”

专家解释，太冰的水或饮料容易使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻；而过烫的水或饮料则有可能烫伤食道，严重者可能诱发食道癌。因此夏季补水，尤其是刚运动完后，切忌喝温度过低的水或饮料，以免发生意外。

喝水速度要控制

不仅喝水的温度有讲究，喝水的速度也要控制，最好小口小口喝。而快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，人也容易把大量空气一起

吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀，对健康并无好处。

盛夏除了多次慢慢喝水外，应该多吃瓜果蔬菜，从而多渠道补充身体所需水分。专家说：“瓜果类、蔬菜类的水分，对身体健康有很好的帮助。”此外，水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。

Tips：晨起喝淡盐水有助改善便秘

多数人都知道晨起喝杯白开水。但对于有便秘症状的人来说，温开水就应该换成淡盐水。专家介绍，盐有清火消毒的作用，养成每天喝淡盐水的习惯，对改善便秘有直接效果。

但是，健康人群晨起只需要喝温开水，切勿盲目补充盐水。我们喝水的目的是促进胃肠蠕动，但如果喝太多盐水，身体内的钠过多，反而不利于健康。早上喝淡盐水也不适合心脑血管患者，因为水里的盐分有让血压升高的风险。

饮水，夏天重要的“养生课”□余燕红

“爸爸，爸爸，这株植物真的开花了！”儿子像发现了新大陆一般，站在阳台上朝我大喊，他的声音里带着一种显而易见的惊喜。

呵！是那一株彼岸花！彼岸花又叫龙盘花，属石蒜科，也叫石

蒜。红花彼岸还拥有一个诗意与神秘感交织的名字——曼莎珠华，阳台上这一株正是红花彼岸，是去岁从老家移植来的，一直安放在空中花园里，和众多花草杂处。

我的阳台很大，装修时特意空出来作为自己的空中花园，用于种植花草。在我的眼中，花草对于人的意义无非两种：一是赏心悦目，二是寄托情怀。我是尘世中一介俗人，自然也免不了这样的俗套，我移植彼岸花的初衷很简单，一来，在水泥森林中住久了的人都有一种回归田园的念想，种花养草无疑是一种绝妙的平衡之道；二来，自从在北方定居之后，因为各种琐事的牵绊，老家已很少回，乡愁涌起的时候，看一看故乡的花草，虽然是望梅止渴，但终究是对心灵的一种慰藉。

儿子因为眼前的惊喜连带对老家那片土地也产生了探寻的兴趣，我相信，只要儿子愿意去体会，故乡的风一定会吹进他的内心。

妻子从厨房走出来，朝我们招手：“你们别闹了，进来吃饭啦。”我走过去，将她拉到阳台，指着盛放的彼岸花说：“熟悉吗？那漫山遍野的、熟透了的红色花海，真叫人怀念。”

妻子回头看我，笑着说：“彼岸花可一点都不平凡，而且越来越珍贵。前一段时间我在中央电视台看过一个关于彼岸花的节目。传说彼岸花生长在忘川河边，是过桥者留下的前世记忆，只要花叶同在便可忆起前世记忆。而彼岸花的花与叶永不相见。”

听了妻子的话，我想起在故乡和彼岸花相对而眠的无数个夜晚，继而涌起淡淡的乡愁。彼岸花与乡愁何其相似，她的死亡与重生、平凡与珍贵、淡忘与谨记难道不是故乡给予我们的感动与惊喜吗？

故乡的彼岸花□饶坚

夏天了，宝宝每次吃饭都没什么胃口，蔬菜类吃得就更少。上周末一家人刚好在外面吃了顿粤菜，其中有一道菜叫蒜蓉蒸丝瓜，倒是深得大家的欢心，宝宝也居然吃了好几块。听妈妈说，现在正是吃丝瓜的季节，且丝瓜含有丰富的维生素，能解暑热，消烦渴。所以这几天我便决定自己动手做一盘来尝尝。再者，清蒸的菜更清淡一些，也适合宝宝吃。

其实做法也很简单。因为宝宝小，我做这道菜会先将丝瓜的皮去掉——如果是大人吃，不用去皮也可以的。把准备工作都做好了，最后用大火蒸上 8 分钟就成了。尤其要注意一点，不能蒸太久，太久丝瓜就变黄了，也会蒸得太软，没有清香味道了。所以，火候很重要。

丝瓜的清香和蒜头的浓

郁香味混在一起，真让人胃口大开，正适合夏日食用。我做这道菜前后也不过花了15分钟，真是个又快又好的选择。不过，刚出锅的丝瓜很烫，一定要晾一下，凉一点再吃哦。那天宝宝也夸妈妈做得好，一下吃了半碗丝瓜，还说盘子里的她要“定购”！

真好啊，我第一次做这道菜，就很成功。

材料：丝瓜一条，蒜瓣4个，生抽1勺，油1勺。

做法：1.将丝瓜去皮切段，码

在盘子里；2.蒜瓣去皮切碎，用热

油小火炒香，小碗盛出，趁热加入一勺酱油；

3.将调和好的蒜香酱油均匀地淋在每一段丝瓜上；

4.直接放进蒸锅，大火蒸8分钟，就可以上桌了。

蒜蓉蒸丝瓜□郭小娜

草美羊肥 赵连友 摄于山亭区凫城镇

“上火”是中医说法，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。西医则解释为炎症，多由各种细菌、病毒侵袭机体，或由于积食、排泄功能障碍所导致的。

由于宝宝的体质与成人不同，他们新陈代谢旺盛，生长发育迅速，中医称之为“纯阳之体”。在正常状态下维持一种动态平衡，一旦有外部原因打破了这种平衡，就容易导致内热而引起

上火。夏天，孩子体内的水分流失

过多加上饮食不合理等，更容易引起“上火”。孩子上火后，会特别容易变得烦躁、嘴唇干裂、嗓子干涩、便秘，甚至会引发一些疾病的发生，像感冒、扁桃体炎、腮腺炎等病症，宝宝“上火”问题不能掉以轻心。

我们的身体是聪明的，当想要表达某种信息的时候，会有某种表示。宝宝眼屎多、舌尖红、

手心汗多、屁屁红，这时家长要多加留意了，可能是“上火”的征兆，但不能一概而论，在这些信号中还要进一步观察判断。

照顾“上火”的小婴儿时要选择母乳喂养。稍大些的宝宝饮食清淡，注意营养搭配，多吃水果，养成喝白开水的习惯。在起居上要保证宝宝有足够的休息和睡眠，切不可让宝宝过度疲劳。睡眠不足或是睡眠质量不好，同样会引起上火。

高中毕业后的第二年，《初恋时，我们不懂爱情》的电影上映了。片名很好地诠释了我们的青春我们的高考：走上高考考场时，我们大多数人都还是懵懵懂懂的，对心有所期的大学，其实一无所知。

上世纪 80 年代中期，高考都是先填志愿后出分数。现在，电视台每年都有志愿填报大直播，无论城里的，还是乡下的，考生报志愿，父母们都跃跃欲试，问熟人，找参谋；而在当年，我们农村考生，信息闭塞，资料缺乏，经验为零，何时填报、填报什么，都是一笔糊涂账。没有外援，父母不懂，老师也是象征性地指导一下，最后是“我的青春我做主”，真的自作主张了，那感觉，三个字可概括：蒙、懵、梦。

同桌的同学模成，填报志愿时，懒得去问，去查，去想，前半部分，干脆直接照抄我的志愿，后半部分，索性填的是邻座同学马兄的几所学校。我们都是青春不设防，根本不想他可能就是我的竞争对手。后来，模成和马兄果然是一所公安专科学校的同班同学，现在成了家乡公安战线的同事。——这段不解的同学、同事情缘，完全“抄”来的。

同龄的朋友张兄，城里人，他的高考有着另一种戏剧性。那时，他母亲在郊县农村中学教书，特意给他安排在市区一所本科达线率很低的中学念书，目的是让他学好英语，当时，英语是最拉分的一门课。结果，他英语没学好，其他成绩也不咋的。高考前夕，学校田径队在训练，他简单参与了一下，轻松跃过了跳高横杆。老师看他有潜力，直接把他拉去参加市里的中学生铁人三项比赛，他居然拿到第三名。高考时，为了咬准自定的本科目标，在招办工作的父亲直接帮他报了体育系。那一年，他是学校考取本科的两名学生之一。刚入大学时，觉得很爽，天下还有天天踢球这等好的专业？可是兴头过后，他开始怀疑人生，一想到自己将在操场上奔跑一辈子，心里一阵阵发慌。

有人发誓一定要考本科，有人只想读个大专。朋友清晓，在我们之前好多年入学，录取的是专科。后来教育部的一次会议决定改为本科，好多人都欢欣鼓舞。不过，这个好消息并不是所有人都乐意听到，最后很多老三届学生，还是坚持向校方要求提前按专科学历毕业了，因为他们都成了家，家在农村的要承担养家糊口的重任。清晓参加高考时已是厂里的工人，关心他的邻居都劝他三思而行，因为上大学意味着至少要损失四年的工资。幸亏当年的他足够喜欢艺术，最终如愿考取理想的学校。另一个收获是，他终于搞清了本科专科的概念——之前他一直以为专科更高级，“又红又专”的“专”嘛。

50后、60后的高考故事，好多听起来是奇谈，说起来是笑话。今天的考生，早已不满足于“考得上”，更要“考得好”，所以他们在参加考试时，在志愿填报时，压力倍增。这压力不止来自自身，更多源于父母长辈。当年，我们尽管有应试时的焦虑、选择前的茫然，失误后的纠结，但基本上是“一个人在战斗”，不像现在的考生，首先面对的是父母没完没了的规划、研判、设计、建议。这一代父母，基本上都是久经考场的“斗士”，都有丰富的临场经验，并且大多是考场的失意者，所以，孩子们学业、心理上的每一个问题都在父母的算计和掌控之中。

另一方面，网络时代，资讯海量，现在的孩子注定了要比他们的父母更纠结，更痛苦，因为他们知道的东西更多、更细、更精准。选择之多，也是烦恼之源，压力之源。

家有考生，今天怎么做父母？我以为，最要紧的是，给孩子减压。减压不妨从尽早的放手开始，把选择权、决定权，交给已经成年的孩子，要让他们学会对自己的未来负责，给自己的错误买单，不要时时刻刻都精细化管理，不要把孩子逼成

“精致的利己主义者”。何况，现在可供选择或修改选择的机会越来越多，一次走偏或失误，前方还会有好多出口可以掉头或改道；何况，错过的路上，可能也有不错的风景。60后以及50后的高考故事，还不能说明一些问题吗？

高考时，我们不懂大学

□周云

如何帮宝宝“灭火”□徐海霞

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