Dnevni jelovnik

Ugljeni hidrati su važan izvor energije i najmanje polovina svakodnevne energije koju dobijamo iz hrane treba biti porijeklom od ugljenih hidrata.Ugljenih hidrata ima u žitnim pahuljicama,hlebu,tjestenini,riži,voću,povrću,šećeru i slatkišima.

Bjelančevine su neophodne za rast i obnavljanje tkiva,a imaju i još neke specefične funkcije.Preporučuje se da udio bjelančevina bude 10-15%ukupnog dnevnog energetskog unosa.Bjelančevina ima u namirnicama biljnog i životinjskog porijekla kao i u mliječnim proizvodima.

Masti su važan izvor energije jer po gramu daju 9kcal energije,a i omogućavaju apsorpciju vitamina topljivih u mastima-A,D,E i K.Preporučuje se dnevni unos masti ograničiti na 30% ukupnog dnevnog unosa,ali se udio zasićenih masti ograničava na 10% dnevnog unosa jer je dokazano da veći unos zasićenih masti putem hrane pridonosi razvoju hroničnih bolesti.

Doručak količina kalorija u 100gr količina u gramima

Kalorije Proteini Masti Ugljeni hidrati

147,8 13,4 10,5 /

97 17,0 1,2

4,0 170 12,0 13,0

/ 237 6,8 0,7

48,2

količina kalorija u 100gr količina u

gramima Kalorije Proteini Ugljeni

hidrati Masti 237 6,8 0,7 48,2

270

755 1

0

količina kalorija u 100gr količina u

gramima Kalorije Proteini Masti

Ugljeni hidrati

237 6,8 0,7 48,2

230 15 14,4 /

371 9,0 37,0

2,0 69 3,3 4 5

količina kalorija u 100gr

količina u gramima Kalorije Proteini

Masti Ugljeni hidrati

237 6,8 0,7 48,2

147,8 13,4

10,5 /

898 / 100 /

količina u kalorija u 100gr količina u

gramima

Kalorije Proteini Masti Ugljeni hidrati

390 14,2 7,4 64,1

69 3,3 4 5

Užina količina kalorija u 100gr količina u

gramima Kalorije Proteini Masti

Ugljeni hidrati

559 26,9 44,2 23,6

576 8,9 34,5

53,1 405 8,6 10,4

66,7

količina kalorija u 100gr količina u

gramima Kalorije Proteini Masti

Ugljeni hidrati 104 25,4 0,3

/ 73 2,2

0,1 18,4 23 0,9

0,4 3,9 31 1,6 0,3

5,6

Haringa 79 11,2 39,9 /

Pastrmka 98 19,2 2,1 /

Šaran 149 16,7 8,7 /

količina u kalorijama u 100gr

količina u gramima Kalorije Proteini Masti

Ugljeni hidrati

112-375 15-23 0-12

79 11,2 39,9

/ 33 4,9 0,2

2,6 14 1 2

Užina količina kalorija u 100gr količina u

gramima Kalorije Proteini Masti

Ugljeni hidrati 576 8,9 34,5

53,1 405 8,6 10,4

66,7 56 0,5 0,1

12,0 58 0,3 0,4

12,9 88 1,2 0,2

19,8

Večera količina kalorija u 100gr količina u

gramima Kalorije Proteini Masti

Ugljeni hidrati

77 16 1 303 24 0 97 17,0

1,2 4 14 1 2