Jelovnik 2020 - Ferali · Jelovnik 2020. DNEVNI MENI MENU’ GIORNALIERO - TAGESMENÜ - DAILY MENU Salata od folpi s krumpirom Insalata di polipo con patatte Tintenfischsalat mit

Jelovnik 2020

DNEVNI MENIMENU’ GIORNALIERO -

TAGESMENÜ - DAILY MENU

Salata od folpi s krumpirom Insalata di polipo con patatteTintenfischsalat mit KartoffelnOctopus salad with potatoes

Zapečeni njoki sa lososom i rigulomGnocchi gratinati con salmone e rucola

Gebackene gnocchi mit salmon und rucolaGratinated gnocchi with salmon and rucola

Zapečeni njoki sa biftekomi umakom od tartufa

Gnocchi gratinati con filetto di manzo e salsa al tartuffoGebackene gnocchi mit rinderfilet und truffel sauceGratinated gnocchi with beef steak and truffle sauce

Špageti aglio olio sa kozicamai cherry rajčicama

Spaghetti aglio olio con gamberi e pomodoriniSpaghetti aglio olio mit garnele und cherry tomatenSpaghetti aglio olio with gamberi and cherry tomato

Tomahawk steak s pečenim krumpiromi povrćem na žaru

Tomahawk steak con patatte arroste e verdure grigliatteTomahawk steak mit geröstete Kartoffeln

und gegrilltes GemüzeTomahawk steak with roasted potatoes

and grilled vegetables

T- bone steak

Teleća koljenica sa pečenim krumpiromStinco di vitello con patatte arrosteKalbshaxe mit geröstete KartoffelnVealshank with roasted potatoes

porc. 60,00 kn

porc. 60,00 kn

porc. 90,00 kn

porc. 65,00 kn

kg. 260,00 kn

kg. 190,00 kn

kg. 150,00 kn

HLADNA PREDJELA ANTIPASTI FREDDI -

KALTE VORSPEISEN -COLD SIDE DISHES

PRŠUT S MASLINAMA Prosciutto crudo con olive

Rohschinken mit OlivenSmoked ham with olives

OVČJI SIRFormaggio pecorino

SchafkäseSheep’s milk cheese

RIBLJI CARPACCIO Carpaccio di pesce

Fisch CarpaccioFish carpaccio

MESNI CARPACCIO SA TARTUFIMACarpaccio di carne con tartufiFleisch Carpaccio mit TruffelnBeef Carpaccio with truffles

BIFTEK TARTARFiletto alla tartaraBeefsteak Tartar

Steak tartar

porc. 70,00 kn

porc. 45,00 kn

porc. 60,00 kn

porc. 65,00 kn

porc. 140,00 kn

TOPLA PREDJELA PRIMI PIATTI -

WARME VORSPEISEN - HOT SIDE DISCHES

PLJUKANCI S GLJIVAMA I PRŠUTOMPasta con funghi e prosciuttoPasta mit Pilzen und Schinken

Pasta with mushrooms nad prosciutto

TAGLIATELLE S TARTUFIMATagliatelle con tartufi

Tagliatelle with trufflesTagliatelle mit truffeln

RIŽOTO SA ŠKAMPIMA ( min. 2 osobe) Risotto ai scampi (min. 2 persone)Scampi risotto (min. 2 Personen) Shrimp risotto (min. 2 persons)

POVRĆE NA ŽARUVerdure grigliateGemuse am RostGrilled vegetables

NJOKI S DIVLJAČIGnocchi alla selvaggina

Gnocchi - wildGnocchi with game stew

NJOKI S GOVEĐIM GULAŠOMGnocchi al sugo all’istriana

Gnocchi mit istriches zgvacet Gnocchi with istrian stew

DAGNJE NA ŽARU/ BUZARACozze alla griglia / buzara

Miesmuscheln gegrillt / buzaraMussels grilled / buzara

porc. 55,00 kn

porc. 60,00 kn

porc. 55,00 kn

porc. 95,00 kn

porc. 90,00 kn

porc. 40,00 kn

porc. 55,00 kn

GOVEĐA JUHABrodo di manzo

RindsuppeBeefsoup

RIBLJA JUHAZuppa di pesce

FishsuppeFish soup

KREM JUHA OD RAJČICECrema di pomodoro

Tomatencreme-SuppeCream of tomato soup

ŠPAGETI BOLONJEZSpaghetti bolognese

Teigwaren mit RagoutPasta with ragout

TJESTENINA S DAGNJAMA Pasta alle cozze

Teigwaren mit miesmuschelnPasta with mussels

JUHE BRODI - SUPPEN - SOUPS

TOPLA PREDJELA PRIMI PIATTI -

WARME VORSPEISEN - HOT SIDE DISCHES

porc. 55,00 kn

porc. 55,00 kn

porc. 20,00 kn

porc. 35,00 kn

porc. 20,00 kn

MESO CARNE - FLEISCH - MEAT

MESNI PLADANJ “FERALI” (dvije osobe)Grigliata mista di carne “Ferali” (2 persone)

Fleischplatte “Ferali” (2 Personen)Meat plate “Ferali” (2 persones)

BIFTEK S MJEŠANIM GLJIVAMAFiletto con funghi misti

Beefsteak mit Gemischten PilzenBeefsteak with mixed mushrooms

TAGLIATA NA RUKOLI S PARMEZANOMTagliata su letto di rucola e grana padano

Geschnitte Rinds Steak mit Rucola und ParmesanTagliata with arugula and parmesan

PILEĆA PRSA (NA PODLOZI OD MJEŠANE SALATE)

Petto di pollo su letto d’insalata frescaHähnchenbrust mit Gemischter Salat

Chicken breast with mixed salad

MJEŠANO MESO S POMFRITOMGrigliata mista di carne con patate fritte

Germischtes Fleisch vom Grill mit Pommes FritesGrilled mixed meat with french fries

BEČKI ODREZAKMilanese

WienerschnitzelMilanese

BIFTEK NA ŽARUFiletto ai ferri

Beefsteak vom grillGrilled beefsteak

porc. 55,00 kn

porc. 75,00 kn

porc. 140,00 kn

porc. 130,00 kn

porc. 120,00 kn

porc. 60,00 kn

porc. 110,00 kn

MESO CARNE - FLEISCH - MEAT

ČEVAPČIĆICevapciciCevapcici

Minced beef rools

T-BON STEAKT-bone bistecca

T-bon steakT-bon steak

BIFTEK S TARTUFIMAFiletto con tartufi

Beefsteak mit TrüffelnBeefsteak with truffles

BIFTEK PO ŽELJI (ZELENI PAPAR / 4 SIRA / BALSAMICO)

Filetto al pepe verde / 4 formaggi / balsamicoBeefsteak Nach Geschmack (Grunen Pfefer

/ 4 Käse / Balsamico)Beefsteak on order (green papper or

4 cheese / balsamico)

porc. 130,00 kn

porc. 150,00 kn

kg. 190,00 kn

porc. 50,00 kn

PILEĆA TAGLIATA U UMAKU OD TARTUFA Huhnerbrust geschnitte in truffelsauce

Taglita di pollo in crema di tartufo Chicken tagliata in truffles sauce

porc. 65,00 kn

RIBAPESCI - FISCHE - FISH

LIGNJE PRŽENE ILI NA ŽARUCalamari fritti / alla griglia

Calamari Gebacken / am RostSquids fried or grilled

ŠKAMPI (NA ŽARU, BUZARA)Scampi (alla griglia, busara)Scampi (Vom Rost, Buzara)Shrimp (grilled or buzara)

JASTOG SA TJESTENINOMAragosta con pastaHummer mit PastaLobster with pasta

RIBLJI FILET NA ŽARUFilletto di pesce alla griglia

Fisch Filet am RostFish filet grilled

BRANCIN, ORADA NA ŽARUSpigola, orata alla piastra

Seebarsch, Goldbrasse vom GrillMediteranien seabass, gilthead grill

MJEŠANA RIBA (2 osobe)Grigliata mista di pesce (2 persone)Gemischte Fischplatte (2 Personen)

Mixed Fish (2 persons)

MJEŠANE ŠKOLJKE NA ŽARU / BUZARAConchiglie miste alla griglia / buzara

Mix Muscheln am Rost / BuzaraMixed shells grilled / buzara

porc. 290,00 kn

100g 32,00 kn

porc. 85,00 kn

porc. 165,00 kn

kg. 560,00 kn

porc. 95,00 kn

porc. 90,00 kn

PRILOZI CONTORNI - BEILAGEN -

GARNISHING

RIŽARisoReisRice

TJESTENINAPastaPastaPasta

ĐUVEČPiatto di legumi - peperonata

DschuwetchSauted vegetables

KRUHPaneBrot

Bread

BLITVABietola

MangoldChard

KRUMPIR (PRŽENI, SLANI, PEČENI)Patatine (fritte, cote, istriana)

Kartoffeln (pommes, bratkartoffeln)Potatoes (french fries, roasted)

porc. 20,00 kn

porc. 20,00 kn

porc. 20,00 kn

porc. 20,00 kn

porc. 20,00 kn

porc. 5,00 kn

SALATE INSTALATE - SALATEN - SALADS

FITNESS S PILETINOMFitness con pollo

Fitness mit ChickenFitness with chicken

SALATA SA TUNOMInsalata con tonnoSalat mit Thunfisch

Salad with tuna

GRČKA SALATAInsalata greca

Griechischer SalatGreek salad

SALATA “FERALI” (HOBOTNICA)Insalata “Ferali” (con polipo)Salat “Ferali” (mit Seepolyp)

Salad “Ferali” (with polip)

MATOVILAC, RUKOLAValerianella, rucolaFeldsalat, Rucola

Lamb’s lettuce, rocket

SEZONSKA SALATAInsalata di stagione

Salad der saisonSeasonal salad

VELIKE SALATEINSALATE GRANDI -

HOCHSALAT - LARGE SALAT

porc. 20,00 kn

porc. 22,00 kn

porc. 45,00 kn

porc. 40,00 kn

porc. 45,00 kn

porc. 50,00 kn

DESERTIDESSERTS - NACHTISCHE -

SWEET DISHES

MOUSSE OD ČOKOLADEMousse al cioccolatoMousse au ChocolatChocolate mousse

TIRAMISUTiramisuTiramisuTiramisu

TORTA OD SKUTE I ŠUMSKOG VOĆA Torta alla riccota e frutti di bosco

Torte mit Ricotta Käse und BeerenRicotta cake with mixed berries

PANNA COTTA ( ŠUMSKO VOĆE ILI ČOKOLADA)

Panna cotta (ai frutti di bosco o cioccolata)Panna cotta (Wild Frucht oder Schokolade)

Panna cotta (wild fruit or chocolate)

porc. 20,00 kn

porc. 25,00 kn

porc. 25,00 kn

porc. 22,00 kn

PIZZA MARGHERITA umak rajčica, sir

pomodoro, formaggioTomatensauce, Käse

Tomato sauce, cheese

PIZZA MJEŠANA MISTA / GEMISCHT / MIXED PIZZA

umak rajčica, sir, šunka, gljivepomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi

Tomatensauce, Kase, Schinken, Pilzetomato sauce, cheese, ham, mushrooms

PIZZA DIAVOLA umak rajčica, sir, salamin, feferoni

pomodoro, formaggio, salumi, peperonciniTomatensauce, Kase, Salami, Peperoni

tomato sauce, cheese, spicy salami, peperoni

PIZZA VEGETARIANAumak rajčica, sir, razno povrćepomodoro, formaggio, verdureTomatensauce, Kase, Gemuse

tomato sauce, cheese, vegetables

PIZZA CAPRICCIOSAumak rajčica, sir, šunka, gljive, artičoki

pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi, carciofiTomatensauce, Kase, Schinken, Pilze, Artischoken

tomato sauce, cheese,ham, mushrooms, artichokes

PIZZA S TUNOM umak rajčica, sir, tunjevina

pomodoro, formaggio, tonnoTomatensauce, Kase, Thunfisch

tomato sauce, cheese, tunny

PIZZE

mala: 48,00 kn velika: 51,00 kn






PIZZA S PLODOVIMA MORAumak rajčica, sir, škampi, tuna, dagnje

pomodoro, formaggio, scampi, tonno, cozzeTomatensauce, Kase, Scampi, Thunfisch, Miesmuscheln

tomato sauce, cheese, shrimp, tuna, mussels

PIZZA S PRŠUTOMumak rajčica, sir, pršut

pomodoro, formaggio, prosciutto crudoTomatensauce, Kase, rohschinken

tomato sauce, cheese, smoked ham

PIZZA 4 VRSTE SIRAumak rajčica, mozzarella, parmigiano, edamer, gorgonzola

pomodoro, mozzarella, parmigiano, edamer, gorgonzolaTomatensauce, Mozzarella, Parmigiano, Edamer, Gorgonzola

tomato sauce, mozzarella, parmesan, edm, gorgonzola

PIZZA “FERALI” - CALZONEumak rajčica, škampi, gamberi, sir, salsa rosa

pomodoro, scampi, formaggio, salsa rosaTomatensauce, Kase, Scampi, Salsa rosatomato sauce, shrimp, cheese, salsa rosa

PIZZA BIANCAvrhnje, gauda, edamer, mozzarella, parmezan, rukola

panna, formaggi Gouda, Edam, mozzarella, parmigiano, rucolaSahne, Gouda, Edamer, Mozzarela, Parmesan, Rucolacream, gouda, edam, mozzarella, parmesan, arugula

PIZZE

PIZZA ALLA ROMANAumak rajčica, sir, pršut, rukola, cherry rajčica

Pomodoro, formaggio, prosciutto crudo, rucola, pomodoriniTomaten sauce, kase, rohschinken, rucola, cherry tomatenTomato sauce, cheese, smoked ham, rucola, cherry tomato







PIZZE

PIZZA CARBONARA umak rajčica, sir, gljive, panceta, jaje

Pomodoro, formaggio, funghi, pancetta, uovoTomaten sauce, kese, pilze, speck, ei

Tomato sauce, cheese, mushrooms, bacon, egg

PIZZA BOLOGNESE umak rajčica, sir, ragu, grana padano

pomodoro, formaggio, ragu, grana padanoTomaten sauce, kese, ragu, grana padano

Tomato sauce, cheese, ragu, grana padano cheese

PIZZA MESICANAumak rajčica, sir, kulen, kukuruz, paprika, slatki feferoni

pomodoro, formaggio, salame picante, mais, peperoni, peperoni dolciTomaten sauce, kese, salami, mais, paprika, peperoni

tomate sauce, cheese, spice salami, corn, paprika, peperoni

PIZZA MARINARAumak rajčica, sir, tuna, slane srdele, luk, češnjak, peršin

pomodoro, formaggio, tonno, alici, cipolla, aglio, prezzemolotomaten sauce, kese, thunfisch, sardellen, zwiebel,

knoblauch, PetersilieTomato sauce, cheese, tuna fish, anchovies,

onion, garlic, parsley

PIZZA PROFUMATAumak rajčica, panceta, cherry rajčica, kiselo vrhnje

Pomodoro, formaggio, pancetta, pomodorini, pannaTomaten sauce, kese, speck, cherry tomaten, sauer rahm

Tomato, cheese, speck, cherry tomato, sour cream

PIZZA SELJAČKAumak rajčica, sir, gljive, panceta, kulen, luk

pomodoro, formaggio, funghi, pancetta, salame picante, cipollaTomaten sauce, kese, pilze, speck, salami, zwiebel

tomato sauce, cheese, mushrooms, speck, salami, onion







CJENIK PIĆALISTE DELLE BEVANDE -

GETRANKE KARTE -LIST OF DRINKS

ALKOHOLNA PIĆABIBITE ALCOHOLICE - ALKOHOLALTIGEGETRANKE - SPIRITSBRANDY, PELINKOVAC, ISTRA BITTERAMARO, RUM, VODKA

STOCK, VODKA VOĆNASTOCK, VODKA DI FRUTTISTOCK, OBSTE VODKASTOCK, FRUIT VODKA

KRUŠKOVAC, ORAHOVACLIQUORE DI PERA, ORAHOVACBIRNENLIKOR, NOCCIPEAR OR WALLNUT LIQUER

VILJAMOVKA

MEDENICAGRAPPA COM MIELESCHNAPS MIT HONIGBRANDY WITH HONEY

BISKA, LOZA, TRAVARICA, ŠLJIVOVICA

0,03 L0,03 L

0,03 L

0,03 L

0,03 L

0,03 L

0,03 L

UVOZNA ALKOHOLNA PIĆABIBITE ALGOLICHE D’IMPORTAZIONE -EINFUHRGETRANKE - IMPORTED DRINKSMARTELL, CHIVAS, COURVOISERJACK DANIEL’SBALLANTINES, J&BBAILEYS, FOUR ROSESVODKA SMIRNOFF, GIN, CAMPARIVODKA GLACIALE, CYNARAMARETTOTEQUILLA, BACARDIJAGERMAISTERUNDERBERGFERNET, RAMAZZOTTIAPEROL SPRITZSORBETOMARTINI

0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,03 L0,20 L0,10 L0,10 L

12,00 kn12,00 kn

12,00 kn

12,00 kn

16,00 kn

14,00 kn

14,00 kn

25,00 kn20,00 kn15,00 kn15,00 kn12,00 kn12,00 kn12,00 kn12,00 kn15,00 kn20,00 kn12,00 kn25,00 kn20,00 kn14,00 kn

VINO CRNO I BIJELO RINFUZO “KABOLA”VINO BIANCO E ROSSO COMUNE RINFUSO “KABOLA”WEISWEIN UND ROTWEIN “KABOLA”WHITE AND RED WINE “KABOLA”

MALVAZIJA KOZLOVIĆ

VALLE KOZLOVIĆ

MALVAZIJA BENVENUTI

MALVAZIJA CORONICA

TERAN KOZLOVIĆ

MERLOT KABOLA

DEGRASSI REFOSCO 2007. god.

VILLA ANTINORI ROSSO

MUŠKAT KABOLA

ROSA KABOLA

PROSECCO (Terra Serena)

PROSECCO (Collieuganei)

1,00 L

0,75 L

0,75 L

0,75 L

0,75 L

0,75 L

0,75 L

0,75 L

0,75 L

0,50 L

0,75 L

0,10 L

0,75 L

VINO VINO - WEIN - WINE

80,00 kn

160,00 kn

160,00 kn

160,00 kn

160,00 kn

180,00 kn

190,00 kn

160,00 kn

200,00 kn

140,00 kn

160,00 kn

20,00 kn

150,00 kn

Dobar tek!Buon appetito!Guten Appetit!Good apetite!

Documents

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