DISERTASI TRANSFORMASI EKONOMI ISLAM: DARI …repository.unair.ac.id/29958/1/HALAMAN DEPAN .pdf · saya mampu menyelesaikan penelitian sekaligus penulisan disertasi untuk Program

DISERTASI

TRANSFORMASI EKONOMI ISLAM:

DARI NELAYAN TRADISIONAL MENJADI INDUSTRI KRUPUK

Studi di Desa Srowo Kecamatan Sidayu Kabupaten Gresik

Provinsi Jawa Timur

Achmad Fatichuddin

Program Studi Ilmu Ekonomi Islam

SEKOLAH PASCASARJANA

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

2015

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

DISERTASI TRANSFORMASI EKONOMI ISLAM:... ACHMAD FATCHUDDIN

ii

DISERTASI


DARI NELAYAN TRADISIONAL MENJADI INDUSTRI KRUPUK


Provinsi Jawa Timur

Achmad Fatichuddin


SEKOLAH PASCASARJANAUNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA2015



iii


DARI NELAYAN TRADISIONAL MENUJU INDUSTRI KRUPUK


Provinsi Jawa Timur

DISERTASI

Untuk memperoleh Gelar Doktordalam Program Studi Ilmu Ekonomi Islam

pada Sekolah Pascasarjana Universitas Airlanggadan dipertahankan di hadapan

Panitia Ujian Doktor Tahap II (Terbuka)

Oleh:Achmad Fatichuddin

090970712


SEKOLAH PASCASARJANAUNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA2015



iv

PROMOTOR DAN KO PROMOTOR

Promotor : Prof. Tjiptohadi Sawarjuwono, Drs., MEc., PhD., Ak.

NIP. 195309071982031001

Ko Promotor : Prof. Dr. Ali Mufrodi, MA.

NIP. 195206171981031002



v

LEMBAR PENETAPAN PANITIA PENGUJI

Disertasi ini telah Diuji dan Dinilai

Oleh Panitia Ujian Tahap I (Tertutup)

Sekolah Pascasarjana Universitas Airlangga Surabaya

Pada Tanggal 10 Agustus 2015

Panitia Penguji:

Ketua : 1. Prof. Dr. Sri Iswati, SE., MSi., Ak.

Anggota : 2. Prof. Tjiptohadi Sawarjuwono, Drs., MEc., PhD., Ak.

3. Prof. Dr. Ali Mufrodi, MA.

4. Prof. Dr. Djoko Mursinto, SE., MEc.

5. Prof. Dr. Achmad Jainuri, MA.

6. Dr. Raditya Sukmana, SE, MA.

7. Dr. Leo Herlambang, SE, MM.

8. Dr. Imron Mawardi, SP, MSi.

Ditetapkan dengan Surat Keputusan

Direktur Sekolah Pascasarjana Universitas Airlangga Surabaya

Nomor: 1234/UN3.8/PPd/2015

Tanggal: 25 Agustus 2015



vi

LEMBAR PENGESAHAN

NASKAH DISERTASI INI TELAH DISETUJUI:

Tanggal 14 September 2015

Oleh:

Promotor

Prof. Drs. Tjiptohadi Sawarjuwono, M.Ec., PhD., Ak.

NIP: 195309071982031001

Ko Promotor

Prof. DR. H. Ali Mufrodi, MA.

NIP: 195206171981031002



vii

UCAPAN TERIMA KASIH

Assalaamu’alaikum wr. wb.

Alhamdulillah, segala puji syukur selalu saya panjatkan keharibaan Allah

Swt. atas segala rahmat dan hidayah-Nya yang diberikan kepada saya sehingga

saya mampu menyelesaikan penelitian sekaligus penulisan disertasi untuk

Program Doktor Ilmu Ekonomi Islam di Sekolah Pasca Sarjana Universitas

Airlangga ini. Banyak peristiwa yang tak terduga yang saya alami dalam proses

penelitian dan penulisan disertasi ini. Sejak penulisan Mata Kuliah Penunjang

Disetasi (MKPD) yang diawali pada Oktober 2014 sampai pelaksanaan ujian

proposal (12 Maret 2015) dan berlanjut pada ujian kelayakan (8 Juli 2015), tidak

sedikit kemudahan yang menghampiri saya, yang semuanya di luar skenario saya,

yang semua itu saya nilai sebagai campur tangan Allah secara langsung, meski

pada sisi lain saya meninggalkan semua pekerjaan saya dan hanya fokus pada

proses penyelesaian disertasi ini, sejak penulisan MKPD. Bisa jadi karena usia

saya yang sudah mencapai 53 tahun sehingga proses perampungan disertasi ini

terasa sangat berat, namun berkat kekuatan yang diberikan oleh Allah Swt.

sehingga selesai juga. Itulah yang kemudian membuat kesimpulan saya bahwa

tugas manusia sebatas usaha (proses), sedangkan hasilnya mutlak di tangan Allah

Swt.

Shalawat dan salam semoga selalu dicurahkan oleh Allah Swt kepada

Rasulullah Muhammad Saw. yang telah berhasil membawa risalah Islam, yang

merupakan landasan dari Ekonomi Islam, sebuah konsepsi ekonomi alternatif

yang oleh banyak pihak terus digali dan dikembangkan untuk mengatasi

keterpurukan ekonomi dunia.

Proses perampungan disertasi ini tentu juga melibatkan sejumlah pihak, dan

karena itu saya secara pribadi menyampaikan penghargaan dan rasa terima kasih

yang sedalam-dalamnya kepada:

1. Prof. Tjiptohadi Sawarjuwono, Drs., MEc., PhD., Ak, Promotor saya yang

saya nilai sebagai salah satu kemudahan yang diberikan oleh Allah Swt.

kepada saya. Prof. Tjip, begitu beliau biasa dipanggil, tak henti-hentinya

mengontak saya ketika jeda waktu pertemuan antara saya dengan beliau



viii

dinilai terlalu lama, sehingga saya selalu merasa digugah semangat agar

terus mengerjakan tugas ini dan tidak kehilangan mood. Dengan gaya

bicaranya yang khas, beliau terus mengarahkan saya melalui sejumlah

media (sms, telepon, pertemuan langsung yang tidak hanya di kampus

Unair, bahkan terkadang mengajak saya untuk bertemu dengan Ko-

Promotor di hari libur) sehingga potensi berpikir saya menjadi terarah dan

signifikan untuk merunutkan tulisan disertasi saya baik secara teoritik,

kronologis, maupun bobot keilmiahannya.

2. Prof. Dr. Ali Mufrodi, MA., Ko-Promotor saya yang dengan ikhlas telah

banyak memberikan masukan di bidang keislaman dalam disertasi saya,

serta banyak meluangkan waktu di sela kesibukan beliau yang sangat

padat sebagai Wakil Rektor III di UIN Sunan Ampel Surabaya. Hubungan

beliau dengan saya memang sebagai dosen dan mahasiswa, namun ketika

bertemu beliau tak melepas hubungan sebagai sahabat yang sama-sama

dalam kepengurusan di Pimpinan Wilayah Muhammadiyah Jawa Timur.

3. Prof. Dr. Mohammad Nasih, SE., MT., Ak., Rektor Universitas Airlangga,

atas berbagai kesempatan, fasilitas, dan kebijakan yang telah diberikan

kepada saya sehingga saya berkesempatan untuk mengikuti studi program

doktor di Universitas Airlangga sampai selesai.

4. Prof. Dr. Sri Hajati, SH., MS., Direktur Sekolah Pasca Sarjana Universitas

Airlangga yang telah memberi kesempatan kepada saya untuk mengikuti

Program Doktor Ilmu Ekonomi Islam, dan para Wakil Direktur yang

selalu memberi dorongan serta bantuan selama mengambil program ini.

5. Prof. Dr. Sri Iswati, SE., MSi., Ak., Ketua Program Studi Program Doktor

Ilmu Ekonomi Islam yang sekaligus sebagai salah seorang penguji saya

sejak di tingkat proposal sampai akhir, bahkan menjadi ketua penguji pada

ujian tahap I (tertutup), yang telah banyak memberi dorongan dan arahan

kepada saya sehingga disertasi ini selesai dan teruji dengan baik. Terlebih

saat menjelang ujian tahap II (terbuka), beliau masih sempat memberi

arahan agar lebih mempertajam isi analisis dalam disertasi saya.

6. Para dosen pengampu mata kuliah selama saya mengikuti Program Doktor

ini diantaranya Prof. Dr. Suroso Imam Djazuli, SE., Prof. Dr. Effendie,



ix

SE., Prof. Dr. Muslich Anshori, SE., Ak., MSc., Prof. Dr. Djumilah Zain,

SE., Prof. Dr. Sri Edi Swasono, Prof. Dr. Sofyan Syafri Harahap

(Allahuyarham), Prof. Dr. Edy Suandi Hamid, Prof. Dr. Bisri Affandi,

MA. (Allahuyarham), Prof. Dr. Syechul Hadi Permono, SH., MA.

(Allahuyarham), Prof. Dr. Saad Ibrahim, MA., Mustafa Edwin Nasution,

PhD., Dr. Arie Mooduto (Allahuyarham). Ketekunan mereka telah banyak

memberi masukan pemikiran berbagai sudut pandang tentang ilmu

ekonomi islam kepada saya.

7. Para penguji proposal, kelayakan, dan naskah Disertasi saya dalam ujian

tahap I (Tertutup), diantaranya: Prof. Dr. Hj. Sri Iswati, SE, MSi, Ak.,

Prof. Dr. Achmad Jainuri, MA., Prof. Dr. Djoko Mursinto, SE., MEc., Dr.

Raditya Sukmana, SE, MA., Dr. Leo Herlambang, SE, MM., Dr. Imron

Mawardi, SP, MSi., yang telah memberi masukan untuk perbaikan

disertasi saya dan memberi kesempatan kepada saya untuk melanjutkan

tahap demi tahap hingga akhir studi ini. Masukan Prof. Djoko Mursinto

banyak membantu saya dalam memahami paradigma pendekatan

kualitatif, yakni induktif-deduktif: dari fakta menuju model.

8. Segenap staf di Sekolah Pasca Sarjana Universitas Airlangga, diantaranya

Pak Supadno, Bu Siswati, Pak Khumaidi, dan Mas Nasruddin Latif, yang

telah banyak membantu saya di bidang administrasi sehingga

memperlancar urusan studi saya.

9. Sahabat seperjuangan sebagai mahasiswa Program Doktor Ilmu Ekonomi

Islam Sekolah Pasca Sarjana Universitas Airlangga Surabaya angkatan

2009. Mereka telah banyak memberi dorongan dan masukan-masukan

sehingga memperkaya khasanah pemikiran saya. Mereka adalah Pak Irham

Zaki yang selalu saya panggil Yi (kyai) dan beliau juga memanggil saya

Yi, telah banyak membantu saya dalam mencarikan sejumlah buku-buku

untuk referensi saya, Mbak Ria yang juga membantu saya terutama saat

berkomunikasi dengan jurnal internasional, Mbak Anis, Mbak Tika, Mbak

Atina, Mbak Ahsania, Bu Yasmin, Bu Fali, Bu Muthmainah, Pak Huda,

Pak Santo, Pak Joko, Pak Kalis, Pak Audith, Pak Fauzi, Pak Anung, Pak



x

Berli, dan Mas Arasy. Semoga persahabatan ini berlanjut dan selalu

mendapat ridlo Illahi.

10. Sahabat saya yang selalu mendampingi saya dalam proses penulisan sejak

MKPD sampai Disertasi, Mas Nuruddin. Lulusan sejarah UGM ini telah

banyak memotivasi dan mengawal saya dalam suka duka menyelesaikan

program doktor saya. Semoga studinya di S3 UGM lancar.

11. Bapak saya Achmad Badroen Irfan dan Ibu saya Munfatichah yang telah

menghadap ke pangkuan Illahi, yang tiada henti telah memberi bimbingan

dengan penuh keikhlasan dan kasih sayang kepada saya sejak dalam

kandungan, agar saya menjadi insan yang mampu membedakan antara

yang haq dan yang bathil, yang baik dan yang buruk, yang indah dan yang

tidak indah. Dari mereka saya belajar berkomunikasi dengan Allah Swt.

(sholat) dan mendengar firman-firman-Nya (membaca al-Quran). Dari

mereka saya banyak belajar memotivasi diri untuk selalu berdzikir dan

bertafakkur untuk mengejar takdir yang baik. Saya bersama adik-adik saya

selalu mendoakan mereka sepenuh hati karena kami tahu bahwa doa anak

yang ikhlas mampu menggetarkan tiang-tiang Arsy.

12. Kepada istriku Hetty Susetyaningsih, yang telah dengan sabar memberi

dorongan dan semangat kepada saya. Banyak waktu saya yang tersita

untuk studi ini, sehingga dia harus ikut menanggung beban yang tak

ringan. Anak-anak saya Satria Jannata Fatiananda, Sabrina Jannata

Fatiananda, Sabila Jannata Fatiananda, menantu saya Ahmad Muzammil

dan Rista Prisilia Wardhani, yang juga ikut memberi semangat kepada

saya. Salah satu tujuan saya untuk melanjutkan studi program doktor ini

adalah untuk memotivasi mereka agar tak henti belajar. Cucu saya,

Ainiyah Jannata Zabriananda, yang pancaran matanya mampu

membangkitkan semangat saya untuk segera menyelesaikan studi ini.

13. Kepada segenap sahabat dan siapapun yang tak mungkin saya sebut satu

per satu padahal sesungguhnya ikut membantu secara langsung maupun

tak langsung dalam proses penulisan disertasi ini, saya sampaikan ucapan

terima kasih sebanyak-banyaknya.



xi

Akhirnya, seperti kata pepatah tiada gading yang tak retak, saya menyadari

bahwa disertasi ini tentu ada kekurangan, maka saya mohon maaf yang sebesar-

besarnya. Demikian juga ketika saya berinteraksi dengan semua pihak, bila ada

kekhilafan mohon saya dimaafkan.

Wassalaamu’alaikum wr. wb.

Gresik, 14 September 2015

Achmad Fatichuddin



vii

UCAPAN TERIMA KASIH

Assalaamu’alaikum wr. wb.

Alhamdulillah, segala puji syukur selalu saya panjatkan keharibaan Allah

Swt. atas segala rahmat dan hidayah-Nya yang diberikan kepada saya sehingga

saya mampu menyelesaikan penelitian sekaligus penulisan disertasi untuk

Program Doktor Ilmu Ekonomi Islam di Sekolah Pasca Sarjana Universitas

Airlangga ini. Banyak peristiwa yang tak terduga yang saya alami dalam proses

penelitian dan penulisan disertasi ini. Sejak penulisan Mata Kuliah Penunjang

Disetasi (MKPD) yang diawali pada Oktober 2014 sampai pelaksanaan ujian

proposal (12 Maret 2015) dan berlanjut pada ujian kelayakan (8 Juli 2015), tidak

sedikit kemudahan yang menghampiri saya, yang semuanya di luar skenario saya,

yang semua itu saya nilai sebagai campur tangan Allah secara langsung, meski

pada sisi lain saya meninggalkan semua pekerjaan saya dan hanya fokus pada

proses penyelesaian disertasi ini, sejak penulisan MKPD. Bisa jadi karena usia

saya yang sudah mencapai 53 tahun sehingga proses perampungan disertasi ini

terasa sangat berat, namun berkat kekuatan yang diberikan oleh Allah Swt.

sehingga selesai juga. Itulah yang kemudian membuat kesimpulan saya bahwa

tugas manusia sebatas usaha (proses), sedangkan hasilnya mutlak di tangan Allah

Swt.

Shalawat dan salam semoga selalu dicurahkan oleh Allah Swt kepada

Rasulullah Muhammad Saw. yang telah berhasil membawa risalah Islam, yang

merupakan landasan dari Ekonomi Islam, sebuah konsepsi ekonomi alternatif

yang oleh banyak pihak terus digali dan dikembangkan untuk mengatasi

keterpurukan ekonomi dunia.

Proses perampungan disertasi ini tentu juga melibatkan sejumlah pihak, dan

karena itu saya secara pribadi menyampaikan penghargaan dan rasa terima kasih

yang sedalam-dalamnya kepada:

1. Prof. Tjiptohadi Sawarjuwono, Drs., MEc., PhD., Ak, Promotor saya yang

saya nilai sebagai salah satu kemudahan yang diberikan oleh Allah Swt.

kepada saya. Prof. Tjip, begitu beliau biasa dipanggil, tak henti-hentinya

mengontak saya ketika jeda waktu pertemuan antara saya dengan beliau



viii

dinilai terlalu lama, sehingga saya selalu merasa digugah semangat agar

terus mengerjakan tugas ini dan tidak kehilangan mood. Dengan gaya

bicaranya yang khas, beliau terus mengarahkan saya melalui sejumlah

media (sms, telepon, pertemuan langsung yang tidak hanya di kampus

Unair, bahkan terkadang mengajak saya untuk bertemu dengan Ko-

Promotor di hari libur) sehingga potensi berpikir saya menjadi terarah dan

signifikan untuk merunutkan tulisan disertasi saya baik secara teoritik,

kronologis, maupun bobot keilmiahannya.

2. Prof. Dr. Ali Mufrodi, MA., Ko-Promotor saya yang dengan ikhlas telah

banyak memberikan masukan di bidang keislaman dalam disertasi saya,

serta banyak meluangkan waktu di sela kesibukan beliau yang sangat

padat sebagai Wakil Rektor III di UIN Sunan Ampel Surabaya. Hubungan

beliau dengan saya memang sebagai dosen dan mahasiswa, namun ketika

bertemu beliau tak melepas hubungan sebagai sahabat yang sama-sama

dalam kepengurusan di Pimpinan Wilayah Muhammadiyah Jawa Timur.

3. Prof. Dr. Mohammad Nasih, SE., MT., Ak., Rektor Universitas Airlangga,

atas berbagai kesempatan, fasilitas, dan kebijakan yang telah diberikan

kepada saya sehingga saya berkesempatan untuk mengikuti studi program

doktor di Universitas Airlangga sampai selesai.

4. Prof. Dr. Sri Hajati, SH., MS., Direktur Sekolah Pasca Sarjana Universitas

Airlangga yang telah memberi kesempatan kepada saya untuk mengikuti

Program Doktor Ilmu Ekonomi Islam, dan para Wakil Direktur yang

selalu memberi dorongan serta bantuan selama mengambil program ini.

5. Prof. Dr. Sri Iswati, SE., MSi., Ak., Ketua Program Studi Program Doktor

Ilmu Ekonomi Islam yang sekaligus sebagai salah seorang penguji saya

sejak di tingkat proposal sampai akhir, bahkan menjadi ketua penguji pada

ujian tahap I (tertutup), yang telah banyak memberi dorongan dan arahan

kepada saya sehingga disertasi ini selesai dan teruji dengan baik. Terlebih

saat menjelang ujian tahap II (terbuka), beliau masih sempat memberi

arahan agar lebih mempertajam isi analisis dalam disertasi saya.

6. Para dosen pengampu mata kuliah selama saya mengikuti Program Doktor

ini diantaranya Prof. Dr. Suroso Imam Djazuli, SE., Prof. Dr. Effendie,



ix

SE., Prof. Dr. Muslich Anshori, SE., Ak., MSc., Prof. Dr. Djumilah Zain,

SE., Prof. Dr. Sri Edi Swasono, Prof. Dr. Sofyan Syafri Harahap

(Allahuyarham), Prof. Dr. Edy Suandi Hamid, Prof. Dr. Bisri Affandi,

MA. (Allahuyarham), Prof. Dr. Syechul Hadi Permono, SH., MA.

(Allahuyarham), Prof. Dr. Saad Ibrahim, MA., Mustafa Edwin Nasution,

PhD., Dr. Arie Mooduto (Allahuyarham). Ketekunan mereka telah banyak

memberi masukan pemikiran berbagai sudut pandang tentang ilmu

ekonomi islam kepada saya.

7. Para penguji proposal, kelayakan, dan naskah Disertasi saya dalam ujian

tahap I (Tertutup), diantaranya: Prof. Dr. Hj. Sri Iswati, SE, MSi, Ak.,

Prof. Dr. Achmad Jainuri, MA., Prof. Dr. Djoko Mursinto, SE., MEc., Dr.

Raditya Sukmana, SE, MA., Dr. Leo Herlambang, SE, MM., Dr. Imron

Mawardi, SP, MSi., yang telah memberi masukan untuk perbaikan

disertasi saya dan memberi kesempatan kepada saya untuk melanjutkan

tahap demi tahap hingga akhir studi ini. Masukan Prof. Djoko Mursinto

banyak membantu saya dalam memahami paradigma pendekatan

kualitatif, yakni induktif-deduktif: dari fakta menuju model.

8. Segenap staf di Sekolah Pasca Sarjana Universitas Airlangga, diantaranya

Pak Supadno, Bu Siswati, Pak Khumaidi, dan Mas Nasruddin Latif, yang

telah banyak membantu saya di bidang administrasi sehingga

memperlancar urusan studi saya.

9. Sahabat seperjuangan sebagai mahasiswa Program Doktor Ilmu Ekonomi

Islam Sekolah Pasca Sarjana Universitas Airlangga Surabaya angkatan

2009. Mereka telah banyak memberi dorongan dan masukan-masukan

sehingga memperkaya khasanah pemikiran saya. Mereka adalah Pak Irham

Zaki yang selalu saya panggil Yi (kyai) dan beliau juga memanggil saya

Yi, telah banyak membantu saya dalam mencarikan sejumlah buku-buku

untuk referensi saya, Mbak Ria yang juga membantu saya terutama saat

berkomunikasi dengan jurnal internasional, Mbak Anis, Mbak Tika, Mbak

Atina, Mbak Ahsania, Bu Yasmin, Bu Fali, Bu Muthmainah, Pak Huda,

Pak Santo, Pak Joko, Pak Kalis, Pak Audith, Pak Fauzi, Pak Anung, Pak



x

Berli, dan Mas Arasy. Semoga persahabatan ini berlanjut dan selalu

mendapat ridlo Illahi.

10. Sahabat saya yang selalu mendampingi saya dalam proses penulisan sejak

MKPD sampai Disertasi, Mas Nuruddin. Lulusan sejarah UGM ini telah

banyak memotivasi dan mengawal saya dalam suka duka menyelesaikan

program doktor saya. Semoga studinya di S3 UGM lancar.

11. Bapak saya Achmad Badroen Irfan dan Ibu saya Munfatichah yang telah

menghadap ke pangkuan Illahi, yang tiada henti telah memberi bimbingan

dengan penuh keikhlasan dan kasih sayang kepada saya sejak dalam

kandungan, agar saya menjadi insan yang mampu membedakan antara

yang haq dan yang bathil, yang baik dan yang buruk, yang indah dan yang

tidak indah. Dari mereka saya belajar berkomunikasi dengan Allah Swt.

(sholat) dan mendengar firman-firman-Nya (membaca al-Quran). Dari

mereka saya banyak belajar memotivasi diri untuk selalu berdzikir dan

bertafakkur untuk mengejar takdir yang baik. Saya bersama adik-adik saya

selalu mendoakan mereka sepenuh hati karena kami tahu bahwa doa anak

yang ikhlas mampu menggetarkan tiang-tiang Arsy.

12. Kepada istriku Yulistyowati,SH, yang telah dengan sabar memberi

dorongan dan semangat kepada saya. Banyak waktu saya yang tersita

untuk studi ini, sehingga dia harus ikut menanggung beban yang tak

ringan. Anak-anak saya Rizky Rema Aditya, Gema Agung Astiko, Kelana

Yudinta Akbar, yang juga ikut memberi semangat kepada saya. Salah satu

tujuan saya untuk melanjutkan studi program doktor ini adalah untuk

memotivasi mereka agar tak henti belajar.

13. Kepada segenap sahabat dan siapapun yang tak mungkin saya sebut satu

per satu padahal sesungguhnya ikut membantu secara langsung maupun

tak langsung dalam proses penulisan disertasi ini, saya sampaikan ucapan

terima kasih sebanyak-banyaknya.

Akhirnya, seperti kata pepatah tiada gading yang tak retak, saya menyadari

bahwa disertasi ini tentu ada kekurangan, maka saya mohon maaf yang sebesar-



xi

besarnya. Demikian juga ketika saya berinteraksi dengan semua pihak, bila ada

kekhilafan mohon saya dimaafkan.

Wassalaamu’alaikum wr. wb.

Gresik, 14 September 2015

Achmad Fatichuddin



xii

KATA MUTIARA

Ya Allah….Kalau aku beribadah kepadaMu karena berharap surgaMu,maka keluarkan aku dari padanya.

Kalau aku beribadah kepadaMu karena takut nerakaMu,maka masukkan aku ke dalamnya.

Tapi kalau aku beribadah kepadaMu karena aku menyintaiMu,maka aturlah aku ke dalam kebaikanMu

(Rabi’ah al Adawiyah)



xiii

TRANSFORMASI EKONOMI ISLAM:DARI NELAYAN TRADISIONAL MENJADI INDUSTRI KRUPUK

Abstrak

Tulisan ini untuk menggali kehidupan ekonomi masyarakat nelayantradisional di Srowo Sidayu Gresik. Secara umum kehidupan nelayan tradisionaladalah miskin, hal ini bisa dilihat dari keadaan pangan, sandang, papan,pendidikan dan kesehatan. Analisis syar’i senantiasa menjadi dasar dalammengkaji kehidupan mereka baik pada saat menjadi nelayan tradisional maupunsetelah menjadi pengusaha krupuk. Kajian tentang transformasi ekonomi dariperspektif agama Islam tidak banyak dilakukan sebelumnya.

Metode penelitian yang digunakan adalah historis-fenomenologis. Jenispenelitian historis menjadi metode yang paling signifikan, mengingat kajian inibersifat lampau. Proses wawancara perlu menggunakan pendekatan fenomenologikarena dalam penelitian ini sumber data yang berupa dokumen hanya sedikit yangdapat ditemukan, padahal untuk mendapat hasil yang maksimal dalam menggalidata melalui wawancara, salah satunya dengan cara melihat sisi psikologis daripara informan agar mendapat kesesuaian antara makna yang tersurat dan yangtersirat dalam pengakuan mereka.

Penelitian ini menghasilkan kesimpulan bahwa secara umum kehidupanmasyarakat nelayan tradisional Srowo sangat miskin, sehingga membuat sebagiandari mereka berani melakukan tindakan riba. Adanya pencerahan agama Islammenjadikan mereka melakukan transformasi ekonomi dengan tata cara yangIslami. Faktor internal yang menjadi alasan mereka bertransformasi adalah hasilnelayan tidak menentu dan kebutuhan keluarga semakin meningkat. Faktoreskternalnya adalah gerakan pencerahan keislaman di Srowo. Dipilihnya krupukadalah karena ketersediaan bahan baku sebagai hasil tangkapan mereka. Dalamproses bertransformasi mereka selalu memegang nilai-nilai keislaman, sehinggamereka senantiasa menjalankan syariat agama dan menjauhi larangan-Nya baiksebagai individu maupun sebagai produsen yang selalu bersentuhan dengan yanglain. Pasca transformasi kehidupan ekonomi mereka menjadi baik, di antaranyadapat dilihat dari peningkatan kualitas tempat tinggal, pendidikan keluarga, dantaraf keberagamaan mereka.

Kata Kunci: Transformasi, Ekonomi Islam, Nelayan Tradisonal, Industri Krupuk



xv

ECONOMIC TRANSFORMATION OF ISLAMFrom Traditional Fishery to Cracker Industry

Abstract

This paper explores the economic life of traditional fishing community(fisherman) in Srowo Sidayu Gresik. Generally the traditional fishermen life isunder poverty, it can be seen from the condition of food, clothing, housing,education, and health. Syar’i analysis becomes the basis for assessing their life notonly when they became traditional fishermen but also after they became crackerentrepreneur. The study on economic transformation from Islamic perspective isnot much done before.

The research method is historical phenomenological method. The historicalresearch becomes the most significant method, because this study investigates pasttime. The interview process needs to use phenomenological approach because inthis study the source of data such as documents only a few of them are found, butto obtain maximum result in exploring data through interviews, one of which bylooking at the psychological side of the informants in order to get the conformitybetween explicit and implicit meaning in their recognition.

This study concludes that in general the life of traditional fishingcommunities of Srowo is very poor, so make some of them to commit acts ofusury. The teaching of Islam made them to transform the economy in Islamicmanner. Internal factors, as the reason they transformed, is the lack of fishing andthe daily needs increased. Moreover the external factor is the movement ofIslamic teaching in Srowo. Producing crackers was chosen because of theavailability of raw materials as a result of their fishing. In the process oftransformation they always hold Islamic values, so that they always do Islamicrules and avoid God’s prohibition whether as personal and as a producer which isalways in contact with other people. After transformation their life became better,which can be seen from the increase in the quality of housing, family education,and standard of their diversity.

Keywords: Transformation, Islamic economics, traditional fishermen, crackerindustry



xiv

ة املكرونة ة التقلیدیة اىل صنا صاد االسالمي : من المال حتویل االق

التجرید

ة التقلیدیة ىل صورة املال صادیة ق اة الساكن كشیف معاين ح ابة اىل تقصد هذه الكاة وهؤالء ساكن قریة سريوو التابعة حلي سیدایو حتت حمافظة ن ح غرشیك. فعىل النظر العام

انب حواجئهم الغذائیة وضاع ان لوحظت من ة. وتظهرهذها ني التقلیدیني يه املسك املالاهتم : عندما زال النظرة الرشعیة معمتدا هلم يف تقومي ح یة والرتبیة والصحیة. وال سیة والسك واملل

وصانعني املكرونة. والبحث ن ني مق صاد بنظرة الرشع االساليم مل اكنوا مال عن حتویل االق. ري ق ك كن موجودا ومفعوال

ىل ازت هذه الطریقة . وام استعمل هذا البحث طریقة التقریب التقویمي يف النظري احلايلاج احمل ن هذه البحث عن يشء قد مىض. واح را ب وار اىل هذه الطریقة ريها يف هذا البحث تذ

انب فان الضافة اىل ذا وبة. و طوقة ال مك كرثها م ن معظم املعلومات املبحوث فهيا اسب ما بني املعاين امللحوظة ليك ت ت هذه املعلومات. وذا والو ربن من ة ا سیكولوج

اهئم. من اد واملعقولصت من هذا البحث نتاجئ ىل النظ¸است ن مهنا : ني املق متع املال اة ا ن ح رة العامة

عوة اریة. فا الت يف املعام فعال الر اىل ة. ودعهتم هذه احلا ىل صورة املسك يف قریة رسوو اعیة ة. وا جتاریة اسالم صادمه حنو صورة معام ة اكنت تدعومه اىل حتویل اجراء اق االسالم

ىل هذا لیة اليت حتهثم ا بتة یوما بعد یوم ومنو ا ري ة شطهتم املالح التحویل هو حمصوالت ة يف قریة عوة االسالم ة اليت حتهثم يه ا اعیة اخلارج ري حمدود. وا رسیة اىل ما اهتم ا یا اح

هزة ) حمدودة. ن حمصوالت الصیادة (توفر املادة ا ة املكرونة ار الساكن اىل صنا سريوو . واخم صانعا بتعالمي االسالم يف اجراء حتوهلم من متسك ا اكن عیا, مشرت م اج اكن لساكن فرد

نبوا عام هناه هللا. مره هللا واج ثلوا فهيا مبا صاد. وام ق دیدة يف ادات ادات تقلیدیة اىل صادیة, ق اهتم ر هذا اخلري: منت مهنم ح زخرفت قمي وبعد هذا التحول االساليم بدا فهيم و

یين. رسة ومستوى وعهيم ا ربیة ا مساكهنم, وتقدمت

ة املكرونة صاد االساليم, املالح التقلیدي, صنا ق ة : التحول, اح اللكامت املف



xvi

DAFTAR ISI

Halam Sampul Luar ....................................................................................... i

Halam Sampul Dalam ................................................................................... ii

Daftar Promotor dan Ko Promotor................................................................. iv

Lembar Penetapan Panitia Penguji.................................................................v

Lembar Pengesahan .......................................................................................vi

Ucapan Terima Kasih.....................................................................................vii

Kata Mutiara...................................................................................................xii

Abstrak ..........................................................................................................xiii

Daftar isi.........................................................................................................xvi

Daftar Tabel ...................................................................................................xvii

Daftar Gambar................................................................................................xviii

BAB 1 PENDAHULUAN .............................................................................1

1.1.Latar Belakang Masalah .................................................................1

1.2.Rumusan Masalah...........................................................................9

1.3.Tujuan Penelitian ............................................................................10

1.4.Manfaat Penelitian ..........................................................................10

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................12

2.1. Transformasi Ekonomi dalam Perspektif Islam ............................12

2.2. Tinjauan Tentang Dunia Nelayan..................................................20

2.3. Etos Kerja Islami pada Masyarakat Nelayan.................................23

2.4. Nilai-nilai Keislaman dalam Berproduksi dan Perdagangan.........31

2.5. Perintah Berbagi Rezeki dalam Islam............................................46

2.6. Penelitian Terdahulu......................................................................51

BAB 3 KERANGKA PROSES BERFIKIR DAN KERANGKA

KONSEPTUAL............................................................................................60

3.1. Kerangka Proses Berfikir .........................................................................60

3.2. Kerangka Konseptual .............................................................................66



xvii

BAB 4 METODE PENELITIAN...................................................................69

4.1. Jenis dan Paradigma Penelitian .....................................................69

4.2. Pemilihan Tempat Penelitian.........................................................74

4.3. Penentuan Subyek Penelitian.........................................................75

4.4. Waktu dan Prosedur Pengumpulan Data .......................................77

4.5. Langkah-langkah Penelitian Historis.............................................78

4.6. Teknik Analisis..............................................................................85

BAB 5 DARI NELAYAN TRADISIONAL MENJADI INDUSTRI

KRUPUK…………………………………………………..……...87

5.1. Gambaran Umum Desa Srowo Pra-Transformasi .......................87

5.1.1. Asal Usul dan Letak Geografis Desa Srowo .......................87

5.1.2. Keadaan Penduduk dan Mata Pencaharian

Masyarakat Srowo ...............................................................92

5.1.3. Kehidupan Sosial Ekonomi .................................................97

5.1.4. Sejarah Kelembagaan dan Islamisasi di Srowo...................100

5.2. Transformasi Ekonomi: dari Nelayan Tradisional ke Industri .....118

5.2.1 Gambaran Masyarakat Nelayan Srowo ................................118

5.2.2. Menuju Masyarakat Industri................................................136

5.3. Kehidupan Masyarakat Nelayan Srowo Pasca Transformasi

Ekonomi.........................................................................................161

5.3.1. Kehidupan Sosial Ekonomi ................................................161

5.3.2. Kehidupan Sosial Budaya Masyarakat ................................169

5.3.3.Kehidupan Keagamaan Masyarakat Srowo Pasca

Transformasi Ekonomi.........................................................177

BAB 6 NILAI-NILAI ISLAM DALAM TRANSFORMASI EKONOMI

PADA MASYARAKAT NELAYAN SROWO..............................182

6.1 Nilai-nilai Ekonomi Islam pada Nelayan Srowo..........................182

6.1.1 Sistem Sewa Peralatan Nelayan ........................................182

6.1.2 Sistem Permodalan Nelayan ..............................................184

6.1.3. Operasi Penangkapan Ikan ...............................................185



xviii

6.1.4 Sistem Pegadaian dan Bank Titil.......................................186

6.1.5. Sistem Pembagian Hasil ...................................................188

6.2 Nilai-nilai Islami dalam Transformasi Ekonomi..........................190

6.2.1 Keinginan Merubah Nasib.................................................190

6.2.2 Krupuk sebagai Pilihan......................................................192

6.2.3 Istri Membantu Suami .......................................................194

6.3 Nilai-nilai Islam dalam Industri Krupuk ......................................195

6.3.1 Pemilihan Bahan Baku ......................................................195

6.3.2 Sistem Produksi .................................................................197

6.3.3 Sistem Ketenagakerjaan dan Upah ....................................198

6.3.4 Kebijakan Harga ................................................................200

6.3.5 Distribusi Hasil Usaha .......................................................202

6.4 Islam dan Transformasi Ekonomi ................................................204

BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN SERTA IMPLIKASI

PENELITIAN .............................................................................213

7.1. Kesimpulan .................................................................................213

7.2. Saran............................................................................................215

7.3. Implikasi Penelitian.....................................................................215

7.4. Keterbatasan Penelitian...............................................................216

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................217

DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................225



xix

DAFTAR TABEL

Tabel 5.1.a Perkembangan Jumlah Penduduk Desa Srowo Sidayu

Gresik Tahun 1950-1980............................................................. 93

Tabel 5.1.b Daftar Pekerjaan Masyarakat Srowo Sidayu Gresik 1950-

1980............................................................................................. 96

Tabel 5.1.c Tingkat Kesejahteraan Hidup Masyarakat Srowo 1950-

1980............................................................................................. 100

Tabel 5.2.a Dinamika Perkembangan Pengusaha Krupuk Srowo

Sidayu Gresik, 1980-2014........................................................... 146

Tabel 5.2.b Dinamika Perkembangan Produksi “Krupuk Srowo”

1980-2014 ................................................................................... 147

Tabel 5.2.c Dinamika Perkembangan Tenaga Kerja “Krupuk Srowo”

1980-2014 ................................................................................... 149

Tabel 5.2.d Perkembangan Penduduk Desa Srowo Sidayu Gresik

Tahun 1980-2014 ........................................................................ 150

Tabel 5.2.e Jenis dan asal ikan bahan krupuk Srowo sejak tahun

1980-2014 ................................................................................... 153

Tabel 5.2.f Keuntungan dan distribusi hasil industri “Krupuk Srowo”

tahun 1980-2014 ......................................................................... 160

Tabel 5.3.a Tingkat Kesejahteraan Hidup Masyarakat Srowo 1980-

2014............................................................................................. 165

Tabel 5.3.b Dinamika Kependudukan “Masyarakat Nelayan” Srowo

1980-2014 ................................................................................... 168

Tabel 5.3.c Dinamika Pendidikan Masyarakat Desa Srowo Tahun

1980-2014 ................................................................................... 173

Tabel 5.3.d. Prosentase Lulusan Sekolah Penduduk Srowo Sidayu

Gresik, 1980-2014....................................................................... 174

Tabel 5.3.e Dinamika Pendidikan Masyarakat Nelayan Srowo 1980-

2014............................................................................................. 175

Tabel 5.3.f Prosentase Pendidikan Masyarakat Nelayan Srowo 1980-

2014............................................................................................. 176



xx

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Kerangka Proses Berpikir ........................................................... 65

Gambar 3.2 Kerangka Konseptual ................................................................. 68

Gambar 4.6.a Metode penelitian kualitatif pendekatan historis.......................... 83

Gambar 4.6.bTahapan awal hingga akhir metode penelitian historis versi

Ahmad Fatichuddin..................................................................... 84

Gambar 5.1.a Sisa bangunan rumah kuno di Sidayu yang berangka

tahun 1891M. ............................................................................. 88

Gambar 5.1.b Salah satu peninggalan rumah kuno di Sidayu-Gresik,

yang berangka tahun 1920M....................................................... 89

Gambar 5.1.c Puing-puing bangunan “langgar” Kabupaten Sidayu

Gresik. ......................................................................................... 91

Gambar 5.1.d Peta Wilayah Kecamatan Sidayu Masa Kolonial........................ 92

Gambar 5.1.e Rumah tahun 1970-an. Salah satu rumah hunian warga

Srowo Sidayu Gresik .................................................................. 99

Gambar 5.1.f Rumah tahun 1980-an. Salah satu rumah hunian warga

Srowo Sidayu Gresik. ................................................................. 99

Gambar 5.1.g Keadaan Langgar Wetan tahun 1970 .......................................... 102

Gambar 5.1.h Keadaan Langgar Kulon tahun 1958, setelah direnovasi.

Nampak dalam gambar, Badroen Irfan (jongkok) sedang

membuat adonan semen .............................................................. 103

Gambar 5.1.i Pelopor berdirinya Pandu HW “Hisbul Wathan” di

Srowo, tahun 1955 ...................................................................... 104

Gambar 5.1.j Masjid Al-Furqon, setelah Langgar Kulon “dimasjidkan”

tahun 1968................................................................................... 106

Gambar 5.1.k Panti Asuhan Yatim Muhammadiyah tahun 1967, cikal

bakal berdirinya TK Al-Furqon tahun 1968................................ 107

Gambar 5.1.l Suasana proses pembelajaran di MI Al-Furqon tahun

1969............................................................................................. 109

Gambar 5.1.m Ijazah Lokal MI Al-Furqon tahun 1973 ...................................... 110

Gambar 5.1.n. Ijazah MIN milik Muslich, tahun 1973....................................... 111



xxi

Gambar 5.1.o Gedung baru MI Al-Furqon tahun 1975, yang dibangun

di atas lahan Langgar Wetan....................................................... 112

Gambar 5.1.p Langgar Al-Ghozali, milik H. Ghozali, 1975 ............................. 113

Gambar 5.1.q Pangkalan perahu utara, dibangung di atas makam yang

dikeramatkan warga Srowo (difoto tahun 1989)......................... 116

Gambar 5.1.r Langgar Sidodadi yang dibangung di atas puing-puing

pohon jangkang, tahun 1975 ....................................................... 117

Gambar 5.1.s Langgar Sidodadi setelah direnovasi tahun 1980 ....................... 117

Gambar 5.2.a Perahu Alis-alis yang biasa digunakan oleh nelayan

Srowo sebelum tahun 1980 ......................................................... 119

Gambar 5.2.b Perahu bermesin milik nelayan Srowo yang dibeli dari

Desa Weru Paciran Lamongan pada tahun 1980-an ................... 121

Gambar 5.2.c Pangkalan perahu nelayan Srowo sebelum

bertransformasi secara total......................................................... 126

Gambar 5.2.d Dua Reformis Muslim Srowo, Ahmad Badroen Irfan dan

istrinya, Munfatichah ................................................................. 133

Gambar 5. 3.a Pondok Pesantren Al-Furqan Srowo, 2014 ................................. 178

Gambar 5.3.a Keadaan Sarana badah dan Lembaga Pendidikan di Srowo

2014............................................................................................. 180



Documents

DISERTASI TRANSFORMASI EKONOMI ISLAM: DARI …repository.unair.ac.id/29958/1/HALAMAN DEPAN .pdf · saya mampu menyelesaikan penelitian sekaligus penulisan disertasi untuk Program