Dijeta kod bolesti jetre
- opta uputstva
1. Neophodno je da se pridravate uputstva za ishranu
2. Osnovu dijete sainjavaju namirnice bogate ugljenim hidratima
(skrob i koncentrovani eer) i proteini ivotinjskog porekla, a unos
masnoa je ogranien.
3. Obroci se rasporeuju u pet dnevnih obroka (doruak, uina,
ruak, uina, veera).
4. Obroke pripremati iskljuivo bez masnoa. Nain pripreme
namirnica je bareno, kuvano, dinstano, peeno.
Vrsta hrane
Doputeno Nije dozvoljeno
Supe Sve vrste supa od posnog mesa, pasiranog povra,
itarica.
Supe od masnog mesa i sa dodatkom suvine masnoe, ulja, pavlake,
kajmaka, itd.
Meso i proizvodi od mesa
Sve vrste posnog mesa, teletina, junetina, piletina, riba.
Svinjetina i njeni proizvodi (kobasice, varci, mast), guske,
ovetina, iznutrice i masna riba.
Mleko i mleni proizvodi
Obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, mladi posni sir,
Punomasno mleko i proizvodi (sueni otri sirevi, kakavalj,
majonez).
napici sa obranim mlekom i jogurtom.
Povre Spana, argarepa, krompir, tikvica, blitva, zelje.
Pasulj, graak, svei kiseo kupus, kelj, krastavci sve i kiseo,
paprika, crni i beli luk, feferone, cvekla i praziluk..
Voe Svee i kuvano i voni sokovi
Orasi, bademi, lenici.
Slatkii Palainke sa sveim sirom ili demom sutlija, griz na
mleku.
Kolai i torte sa kremovima, kolaci sa orasima,bademom, i
lenicima.
Zaini Biber,ljuta paprika,jako sire.
Pia Bezalkoholna pia, blagi ajevi, kakao, sokovi od voa i
povra
Sva alkoholna i gazirana pia
itarice
Sve vrste jela od brana i testenine, beli hleb,
Biber,ljuta paprika,jako sire
crni, kukuruzni, pirina, zobene pahuljice
