MODELO DE DESARROllO TECNOlOGICOEN El SENA EN CUN ICULTURA

8Regis tro de movimiento e inventori o

Regist ro de cemede

Contabilidad.

No lle ven contabilidad.

Cos t os y rentabiJidad.

NOrealizon enusis de costos y rentobil idod, tompoco tienen ndicesde produccin y produc tividod.

Canales de mercadeo:

ASADEROS Y CCffSlt11XlR f lH ,t,l

I REST AlRAHTES""""'TOO

I CONSU1IXlR FIN Al..

INCORPORACION DE NUEVAS TECNOlOGIAS:

Los empresas piensen incorporar nueva tecnologa en comederosbebederos (tecnologo incorporado en equi pos).

2Plan de vennttuqect n:

No se llevo ningn cien de vermifugoc in, sto se reeuze de ocuerdoel neceetoeces.

Plon de desinfeccin de rnstetectenes y equipos:

Se t lemeen l os instolociones codo 30 dios y se desinfecton conproductos qumicos codo 15 des, se leven los comederos y bebederos,los nidoles se oesinrecten entes de ser colocados, exi ste pocete de

desinfecci n.

Anli si s de teboretnrt o

Los en lists de teboretorto se r eeft zen nicomente cuondo se

presenten bro tes.

Enfermedodes infecciosos y porosHorios y otros :

l os enfermedades ms comunes son:

CorizoCompl ejo resntret crt a (Neumcnle)Mostit i s

Enteri t is de tipo ali menticio

Coccidiosi sSomosNecrobect1osisAlopeso

REPROOUCCION y MANEJO:

Rozas y cruces :Cruces de rozas puros:

Nuevo zerence BloncoRuso y ChinchilloCruzomientos dent ro de rozos puros poro produci r hbri dos.

ststemee de Cruces.l os sis temas de cruces ms uti lizados son:SimpleA X B

AB (F1)

Cruce de tres viesA X B

AB X C

Nmero de hembras por reproducir:

Se ut thzen 10 hembras por reproductor.

3

4Peso y edad 01 primer servic io:

El primer servtco se r eali zo el l os 160 das y con un peso promedio de3.500 gromos.

Nmero de servic ios por estro:

Un servicio por estro o color.

Nmero de s ervicios del reproductor (mensual):

No se contabilizo los servicios Que reezen los reproductores 01 die,semono y mes.

Hororio de monte.

Lo monto se rea lizo en horos de lo meene.

Nmero de onimoles por cornada.

8 qezecos por como do.

Peso promedio 01 nacimi ento:

No se contabilizo el peso 01naci miento.

Nmero de animal es destetos por cemece:

Se desteton en promedio 6 eni meles por cemede.

Ednd y peso promedio al destete:

NO se n even ne tos.

Edad y peso promedlo ni terminar te ceba:

Edad promedio: 100 efes y 2.500 gramos de peso promedio.

Proces o de s e cr -t t tco.

En el proceso de sacr i f ic i o se siguen los sigui entes posos:

Seleccin de animales

Sacr if ic io

Desangrado

Evtscerect n

Conservect n de lo corneSolado de ptelesConservacin de los prel es

5

150 gromos de concent r eco 01 die

6

NUTRICION;

Tipo de elf mentect n:

LQ olimentacin Que se suministrado o los entmeles es 100:i:concentreco comercial y aguo, como suplemento olimentic io se utilizadextrosa , vtem nes disueltos en aguo y minerales .

Se suplementa con torre jas verdes como: alfalfa, remo auceoene.Los Centros no culti ven insumas agr colas poro lo oreperect n de

concent rados.

AIternot i YOS de olimentocin:

Sembrar forrajes pere bajos costos de produccin en la alimentacincon concentredos.

Plan de ali ment ac in:

El plan de oli mento cin que s e etebore es el s iguien te:

Hembr -ea vacas:

en dos comi dos.

Hembras gestantes: 160 gramos de concent rado 01 da

Hembras lactantes: 160 gramos de concentrado 01die, mes 20 gr.por gezepo semenel.

levant e y cebo:

7

se ini cio con SO gramos de concentrado porentmel por do y se aumento 10- 15 gr amos por ani mol porsemono hasta el sacrif ic io.Reproductor: 160 gramos de concentrado al cte.

ADMINI STRACION

Es truc t uro orqent zettve:

SlPERINTrNDENTE oSl..FERY lSllN

II

ADMfl lSTRAt'Uo1 SlP

8Pr-nqremect n de producci n:

l o nreneectn y progromocin de lo produccin se reeu ze o un ee.correspondiente ti 10 progromocin de acciones de rormec nProtestonef.

Tipos de regi stros :

Los regist ros Que se l leven son:

Reg ist ro del reproductor

Registro de lo hembraRegistro de levent e

Registro de movimiento diorioRegistro sentertoRegist ros de consumo

Visocont rol de produccin y mene]o.

Tipos de ccnt ent u ueu.

Recop ilocin de informocin de regist ros y lobuloc in porocontobiIiaecn i ns t i luc onet.

Costos y rentabilidad.

No se reali zo enu ss de costos y rentabilidad.

rndt ces de produ ccin y productividad.

Nmero promedio de hembras presentes S6Servicios por porto: 1.25

Portos por hembra ao 5.5

Promedio de qezepos nectoos vivos por porto. 7.2

Galopas des tetos por porto 4.7

eaeoos des tetos por hembra por ao 25.8

ncrteudeo de go zapos loctantes 6S~

cene tes de mercadeo:

OTROSPRIJ[)OCT(ftS P E DE CRIA

fR(()UC(; ION DUCENTRO CONSUM()OR FINAL

~R"'TI\I '" SENAoOO'1EPC IALIZAOOR COO$lt1JD(f;! Fflill

9

l O

PLAN DE INCORPORACION A NUEVAS TECNOLOGIAS,

Al gunos Centr os Agropecuari os del SENA piensan t rebej er enlombriculturo como fuente de pro tena poro los entmet es.

Instalacin de bebederos eutomttcos y extractores de etre.

SOLIC IT UD DE CAPACIT ACION A NIVEL DE INSTRUCTORES,

Se requie re cepectecr n en los rees de admi nistracin, evaluacinde costos , fin anzas, curti do y t inturado de piel es , reproduccin ygentico.

INDICEParte IParte IIParte IIIParte IVParte VParte VI