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8/15/2019 Consolidado del Trabajo colaborativo unidad II.doc
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ECBTI
QUIMICA GENERAL 201102
Semestre I 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
TRABAJO COLABORATIVO NO. 2
PRESENTADO POR
LUCELIDA GUEPENDO VERA
CODIGO: 1123301747
ANGEE ZULEYMA RUBIO DEVIA
CODIGO:
DORIS SANTANILLA RAMIREZ
CODIGO:
PRESENTADO A
Tut!
ORLANDO TORO
GRUPO
201102"#7
2# DE MAYO DE 201$
Trabajo Colaborativo Unidad II
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Semestre I 2016
%&'( I trabajo práctico
%&'( II evaluación
%&'( III (actividad grupal)
Describir por cada estudiante un producto alimenticio clasificado como solución
describiendo sus componentes.
Soluto.
solvente.
ESTUDIANTE PRODUCTO SOLUTO SOLVENTE
Lu)(*+,& Gu(-(, A/u& ) '&* '&* &/u&
A/(( Zu*(&Ru+
V+&/!( A)(t&t ,( ',+ &/u&
D!+' S&t&+**&R&!(
Ju/ ,( &!&5& Au)&!(' 6)+,)t!+)
&/u&
a. Cada estudiante elegirá dos problemas de concentración dándole solución y
mostrando los resultados.
1. ¿Cuál es el porcentaje en volumen de una solución ue se preparó me!clando "# ml de
etanol con $## g de agua (considerar vol%menes aditivos)&
'. ¿u masa de Carbonato de calcio se necesita para preparar 1## g de solución al #*"+ enmasa&
,. ¿Cuál es la masa de una solución de cloruro de sodio al 1'+ (m-m) ue contiene ,"# g
de agua&
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Semestre I 2016
. ¿Cuál es la masa de /a0 ue 2ay ue disolver con suficiente agua 2asta completar "##
ml de solución con una concentración al ,*3+ m-v&
". Calcule el porcentaje en volumen* en una solución ue se prepara me!clando "# ml deetanol y "# ml de agua a '"4C. Considere los vol%menes aditivos.
$. ¿Cuántos miligramos de mercurio contiene "## g de un alimento con una concentración
de ,# ppm&
3. ¿Cuál es la concentración molar o 5olaridad (5) de una solución de volumen "## ml
ue contiene "# g de 6Cl&
7. ¿Cuál es la masa de CaC0, necesaria para preparar ## ml de una solución #*'35&
8. ¿Cuál es la concentración normal de una solución ue se preparó disolviendo *3 gramosde 'S0 en suficiente agua 2asta completar "## ml de solución&
1#. Calcule la molalidad (m) de una solución ue resulta de disolver '" gramos de 9l
(0), en "## gramos de '0.
5ostrar el procedimiento y en la tabla colocar el resultado numrico- :n la
siguiente tabla indicar el problema desarrollado por cada estudiante
ESTUDIANTE PROBLEMAS DESARROLLADOS9ngee ;uleyma
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ml de etanol con $## g de agua (considerar vol%menes aditivos)&
Datos@
• Aolumen de Soluto@ "#ml de etanol
• Aolumen Solvente@ $##g de agua($##ml)
Breparar la solución@
Aolumen de la solución Aolumen del soluto Aolumen del solvente
Aolumen de la Solución@
"#ml $##ml $"#ml
$. ¿Cuántos miligramos de mercurio contiene "## g de un alimento con una
concentración de ,# ppm
>a fórmula de ppm es@
ppm mg de soluto-6 de solución
/os piden los mg de soluto* entonces@
>o primero es convertir los gramos en 6ilos* lo ue nos da #*"
Bor tanto*
mg de soluto ppm E 6 de solución
mg de soluto ,# E #*" 1" mg
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E'tu,+&t( N 2.
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&,' ,( *' (5(!)+)+'.
D!+' S&t&+**& R&!( 4
C6*)u*':
. ¿Cuál es la masa de /a0 ue 2ay ue disolver con suficiente agua 2asta completar
"## ml de solución con una concentración al ,*3+ m-v&
Datos@ volumen de las solución "## ml
+ (m+v) ,*3+ m (soluto) & g de /a0
Cálculos@
5 (g de /a0) ,*3 E "## 17*" g de /a0 1##
". Calcule el porcentaje en volumen* en una solución ue se prepara me!clando "# ml de
etanol y "# ml de agua a '"4C. Considere los vol%menes aditivos
Datos@ A (soluto) "# ml + (v-v) &
A (solución) "# ml "# ml 1## ml
Cálculos@ A (soluto) E 1##
A(solución)
"# ml E 1## "# +
1## ml
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E'tu,+&t( N 3.
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&,' ,( *' (5(!)+)+'.
Lu)(*+,& Gu(-(, 3. ¿Cuál es la concentración molar o 5olaridad (5) deuna solución de volumen "## ml ue contiene "# g de
6Cl&
7. ¿Cuál es la masa de CaC0, necesaria para preparar
## ml de una solución #*'35&
C6*)u*':
3. ¿Cuál es la concentración molar o 5olaridad (5) de una solución de volumen "## ml ue
contiene "# g de 6Cl&
Determinamos el peso atómico del KCL
La solución está en mililitros, se lleva a litros.
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E'tu,+&t( N 4.
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&,' ,( *' (5(!)+)+'.
C6*)u*':
E'tu,+&t( N .
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&,' ,( *' (5(!)+)+'.
C6*)u*':
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%ASE IV. (9ctividad individual)
a. Describir un producto clasificado como Suspensión con sus Caracter=sticas
generales y Bropiedades.
Consolidar en este espacio todos los aportes individuales
ESTUDIANTE PRODUCTO ELEGIDOCOMO EJEMPLO DE
SUSPENSI8N
CARACTER9STICASGENERALES Y PROPIEDADES
DEL PRODUCTO COMOSUSPENSI8N
9ngee ;uleyma
as caracter=sticas de la amoEicilina*
se basa en la penicilina por v=a oral
para mayor efectividad. Se usa para elmanejo de ciertas infecciones* debido
a su propiedad antibiótica* su
presentación más usual es ue viene en
un frasco con su polvo para disolver
en agua 2ervida* par v=a oral
Doris Santanilla
a caracter=stica general de una
suspensión es ue se sus part=culas en
un l=uido se asientan con el tiempo* y
esto lo vemos con la pulpa de una frutase ve despus de unos minutos en la
base del vaso.
>a propiedad de una suspensión es
relativa con el tamaGo de las
part=culas* lo ue uiere decir ue
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estas se pueden separar por una
filtración en este caso la pulpa de un
jugo lo podemos separar al pasar el
l=uido por un colador
>ucelida ?uependo DicloEaciliana C&!&)t(!'t+)&'Hrasco por 7#ml de polvo para
suspensión Bart=culas dispersasviscosas y uniforme* 2eterogneas
suelen sedimentarse cuando están en
reposo. Soluble en agua y metanol.
P!-+(,&,('$1.'"g de DicloEaciliana sódica* base
"I 9ntibiótico bactericidaSemisintetico* Jeta 2emol=tico
neumococos y estafilococos.P(' *()u*&!@ 3#*,, g-mol%!u*& *()u*&!:C1813C1' /,0"SPut ,( (u**+)+@ $8'*oC Put ,( %u'+ :,3"*"oCD('+,&,: 1*$'1 g-cm,
b. escribir un producto clasificado como coloide con sus Caracter=sticas generales y
Bropiedades.
Consolidar en este espacio todos los aportes individuales
ESTUDIANTE PRODUCTO ELEGIDO
COMO EJEMPLO DECOLOIDE
CARACTER9STICAS
GENERALES Y PROPIEDADESDEL PRODUCTO COMO
COLOIDE
9ngee ;uleyma
a gelatina es parte del gran grupo
de los 2idrocoloides.
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>os 2idrocoloides son sustancias
ue se producen de sustancias
prote=nicas vegetales o animales o
a!%cares m%ltiples. Kienen la
capacidad de 2inc2arse y ligar el
agua. >os 2idrocoloides se utili!an
para espesar* gelificar y estabili!ar
los alimentos.
9unue no todos los 2idrocoloides
re%nen todas estas propiedades* la
gelatina si las tiene...
9l poner la gelatina en contacto con
un l=uido lo absorbe y se 2inc2a.9l calentar el l=uido se forma un
sistema coloidal fluido con el
l=uido como dispersante. 9 medida
ue se enfr=a el sistema* la
viscosidad del fluido aumenta y
acaba solidificando formando un
gel.
Doris Santanillaa caracter=stica general de las
part=culas de los coloides es ue son
demasiado peueGas ue no se
pueden separar pero ue si se
pueden identificar con un
microscopio por ejemplo* algo muy
importante y es ue los coloides son
el l=mite entre las soluciones y las
suspensiones es decir ue están al
l=mite de ser 2eterogneas u
2omogneas.
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Lna propiedad es ue son part=culas
ue mantiene en movimiento ue
este no permite ue se dispersen*
por lo ue pasan desapercibida a
simple vista.
>ucelida ?uependo grasas Se encuentran como emulsiones y
es una me!cla de dos l=uidos de
manera 2omognea
%ASE V (actividad grupal)
a. :scriba las eEpresiones de la constante de euilibrio para las siguientes reacciones@
• C0'(g) C(s) MNNO C0(g)
• /'0(g) MNNO /0'(g)• /'(g) '(g) MNNO /,(g
• C0(g) '0(g) MNNO C0'(g) '(g)
• '(g) 0'(g) MNNO '0(g)
E'tu,+&t( N 1.
N!( ,(* ('tu,+&t( R(&))+
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C't&t( ,( (;u+*+!+.
E'tu,+&t( N 2.
N!( ,(* ('tu,+&t( R(&))+
D!+' S&t&+**& /'0(g) MNNO /0'(g)
C't&t( ,( (;u+*+!+.
6e P/0'Q
P/' 0Q
E'tu,+&t( N 3.
N!( ,(* ('tu,+&t( R(&))+
Lu)(*+,& Gu(-(, /'(g) '(g) MNNO /,(g)
C't&t( ,( (;u+*+!+.
E'tu,+&t( N 4.
N!( ,(* ('tu,+&t( R(&))+
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C't&t( ,( (;u+*+!+.
E'tu,+&t( N .
N!( ,(* ('tu,+&t( R(&))+
A/(( Zu*(& Ru+ • '(g) 0'(g) MNNO '0(g)
C't&t( ,( (;u+*+!+.
b. considere el siguiente euilibrio@
'9 (g) J (g) 'C (g)
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Se colocan en un recipiente de , >* moles de 9 y , moles de J. Si en el euilibrio se
encuentran ' moles de 9* calcule la constante de euilibrio para la reacción.
C6*)u*'
0S@N5oles de 9@ n(9) R ' ' 5oles
5oles de J ue reaccionan@
Seg%n la ecuación u=mica ' moles de 9 reaccionan con
una de J
'9 (g) J (g) 'C (g)
n (J) ' 5oles de 9 E 1 mol de J 1 moles de J
' moles de 9
Concentraciones en moles por litro en euilibrio de @
9 @ ' moles->
J@ , R 1 @ ' moles->
C@ ' moles->
6e PCQ' (') '*" E 1#N1
P9Q' PJQ (')' (')
C6*)u*'
J@ , R 1 @ ' moles->
C@ ' moles->6e PCQ' (') '*" E 1#N1
P9Q' PJQ (')' (')
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C6*)u*'
ucelida ?uependo
Calculamos las moles de 9 ue reaccionan@
n(9)N'' moles de 9
Calculamos las moles de J ue reaccionan@
Keniendo en cuenta ue las concentraciones en moles por
litro de todas las especies es@
P9Q moles->
>a concentración en moles por litro de J se calcula@
PJQ ,N1 ' moles->
>a concentración en moles por litro de C en euilibrio es
igual a las moles de 9 ue reaccionaron.
PCQ ' moles->
allamos la constante de euilibrio
%ASE VI =/!u-&*>
a. Cada estudiante elegirá un problema de cálculo de p y lo resolverá (mostrar
cálculos).
5ostrar el procedimiento y en la tabla colocar el resultado numrico- :n la
siguiente tabla indicar el problema desarrollado por cada estudiante
1. calcular el p de una solución #*, / de 2idróEido de potasio
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2. Lna solución se prepara con #*, g de /a0 2asta $## ml de solución ¿Cuál es el
p de la solución&
3. Calcular el p de una disolución #.1# 5 de /0, sabiendo ue la 6a ,.7 1#N
mol-l4. ¿Cuál es el p de una solución #*" / de /, si su constante de disociación es 1*3"
E 1#N"&5. Cuál será el p de una solución #*#1 5 de ácido actico& (ácido dbil* 6a 1*7 .
1#N")
ESTUDIANTE PROBLEMA DESARROLLADO
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E'tu,+&t( N 2.
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&, ,( -?
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E'tu,+&t( N 3.
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&, ,( -?
Lu)(*+,& Gu(-(, Calcular el p de una disolución #.1# 5 de /0,sabiendo ue la 6a ,.7 1#N mol-l
C&*)u* ,(* -?
E'tu,+&t( N 4.
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&, ,( -?
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C&*)u* ,(* -?
E'tu,+&t( N .
N!( ,(* ('tu,+&t( Eu)+&, ,( -?
A/(( Zu*(& Ru+ ") Cuál será el p de una solución #*#1 5 de ácidoactico& (ácido dbil* 6a 1*7 . 1#N")
C&*)u* ,(* -?
6a-conc. 1*7E1#N"-#*#5 1.7E1#N#,
Se trata de un ácido dbil entonces se necesita de la siguiente formula@
p 1-'p6a N 1-'>og Conc
:l p6a NN >og 6a NN >og 1.7E1#N" .3
og ##*1)
'.,3 NN (1-')(NN')
'.,3 1
p ',7
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RE%ERENTES BIBLIOGR%ICOS
'#11#'TuimicaT?eneralT5oduloT'#1'T,T
[email protected]&vJLV7mf/'fL
2ttp@--tododeuimica,y.blogspot.com.co-'#1#-11-ueNesNelNp2NyNcomoNseNcalcula.2tml
[email protected]&langes
>usb=n* D.* D=a!* S.*
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