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  • C O A G R O P A C IF IC O L T D A .

    MANEJO DEL CULTIVOMANEJO DEL CULTIVO DEL DEL COCOTERO COCOTERO

    Una propuesta de los agricultores de la Ensenada de Tumaco

    RED DE INVESTIGADORES LOCALES DEL PACIFICO SUR

  • MANEJO DEL CULTIVOMANEJO DEL CULTIVO DEL DEL COCOTERO COCOTERO

    Una propuesta de los agricultores de la Ensenada de Tumaco

    RED DE INVESTIGADORES LOCALES DEL PACIFICO SUR

    Federman BurbanoCoordinador

    Participantes Orlando Ospina

    Sixto OspinaAlvaro Anchico

    Jacinto RodrguezBeiro Salazar

    Marcial VivancoSantiago Garca

    Hilario MosqueraJuan Pablo Sols

    Angel Miro LandzuriCarlos Rodrguez El Diablo

    Washington GruesoPacho Torres

    COMPILACION Y TEXTOS Patricia Escobar Jordn

    San Andrs de Tumaco, abril de 2.010

  • PRESENTACIN

    Ms de 12.000 aos de descubrimiento y desarrollo de la agricultura por hombres y mujeres sencillos, sin el apoyo de ningn tipo de Entidad, y haber dejado en la tradicin un amplio y profundo legado de saberes y prcticas, no son nada despreciables. La inteligencia, la curiosidad y la decisin de hacer las cosas son facultades de todos los seres humanos, en particular de los hombres y mujeres del campo, que en su diario contacto con la naturaleza y sus cultivos, han desarrollado toda su creatividad para domesticar y manejar plantas y animales.

    Hoy contamos, adems, con las Ciencias y su disciplina investigativa, que para el hombre que las practica con profundidad, su ms acertado paso es consultar primero el saber de las gentes, y realizar y comprobar sus ensayos con ellos mismos, en el contexto de sus propias fincas.

    La sabidura popular en la agricultura es el pilar ms importante para su desarrollo, y las cambiantes condiciones de nuestro planeta llevan a los hombres a estar renovando e innovando sus propios saberes y prcticas.

    Esta recopilacin del conocimiento de nuestras gentes del Pacfico, en particular de los Agricultores de la Red De Investigadores del Pacfico Sur, es una muestra ms de la confianza que debemos tener en ellos, y un aliento para todos como fuerza vital para enfrentar los retos que se avecinan.

    Csar Augusto Quintana J,Secretario Nacional de la Cadena Productiva del Coco

  • INTRODUCCIN

    Seis meses de trabajo para recoger parte del conocimiento de los Afrodescendientes en la Recopilacin de Prcticas Tradicionales, Innovadoras y Adaptativas para el Manejo del Complejo Anillo Rojo Gualpa de las Comunidades de la Ensenada de Tumaco, y su complemento en prcticas de manejo del cultivo, es muy corto tiempo para llegar al detalle requerido.

    No obstante, lo esencial de estos aspectos se pudo consignar, a sabiendas de la necesidad de seguir alimentando esta produccin con cientos de experiencias de las comunidades, y con el aporte de la Investigacin Cientfica.

    Con esta cartilla se busca que este trabajo pueda llegar al mayor nmero posible de agricultores de coco del Pacfico, en en sus cultivos de guandal y natal, playas, vegas y terrazas, tratando de replicar el lenguaje coloquial de quienes portan en su sangre y en su vida estas prcticas, y el sentido mismo de sus aspiraciones de vida.

    El Manejo del Complejo Anillo Rojo Gualpa y otras amenazas fitosanitarias es un cuento de nunca acabar, ya que la vida no se queda quieta, y queda mucho por profundizar en el manejo del cultivo en estos complejos ecosistemas en que estn inscritos.

    Sea este un aliento para seguir el camino de la investigacin y la adaptacin a los cambios por venir, las enseanzas de un pasado, y una piedra ms para fortalecer la pirmide social del futuro.

    Patricia Escobar J.Ing. Agrnoma - Biloga

  • CONTEXTO

    Hace ms de 300 aos cuando nuestros ancestros llegaron a estos ros que se hermanan con el mar buscando la libertad, encontraron en estos territorios un gran amigo: el coco. El fruto de coco fue agua y fue alimento, las hojas se usaron para hacer ramadas y sombreros y el tallo como madera

    Durante mucho tiempo fuimos cosecheros, recolectores, cazadores y pescadores, aprovechando siempre lo que la naturaleza provea; hacamos trueque y las gentes eran buenas. Sembramos el pltano y el arroz que junto con el coco son hasta ahora la base alimenticia de nuestras gentes.

    Fue en el siglo pasado cuando vinieron a nuestros territorios primero a sacar la corteza del mangle que se usaba en la curtiembre de cueros, luego fue la extraccin de maderas, primero las blandas y despus con la motosierra creci la codicia por las maderas duras.

  • Nuestro territorio empez a sentir la deforestacin causada tambin por el establecimiento de las camaroneras en los manglares, los cultivos de palma de aceite en el bosque tropical, la extraccin de palmito de naid que hizo desaparecer los naidizales y el establecimiento de cultivos de coca.

    Tambin el coco se fue extendiendo especialmente en los natales y guandales hasta conformarse como un gran monocultivo en zonas como Gualajo y Mejicano

    En los chapilares, sajales y papayuelos viva la gualpaque es la larva del cucarrn que llamamos picudo. Esta gualpa la buscbamos como remedio para los nios con tos y tambin para comerla: No sabamos que al deforestar su hbitat natural y brindarle en reemplazo el monocultivo de coco se iba a volver la plaga que es ahora. Porque esta gualpa no slo se come los tejidos del tallo del coco hasta matar la palma, sino que adems este insecto transporta al nemtodo

    que produce la enfermedad del anillo rojo,

    haciendo un doble dao y devastando cultivos enteros.

  • Desde el 1.989 con el Proyecto CVC Holanda se empez a controlar el Complejo Anillo Rojo Gualpa con la erradicacin de las palmas enfermas, el desgualpe y la instalacin de trampas naturales y con feromona. Lo que se continu desde el 2008 con el Proyecto Adam Monte Bravo, Coagropacfico y Recompas. A finales del 2.009 se realiz una investigacin participativa para recopilar prcticas de manejo al anillo rojo y la gualpa, por parte de la gente.

    Fue donde nos dimos cuenta de que los agricultores de coco estn mirando mucho ms lejos reconociendo que no es suficiente aplicar una u otra prctica para controlar el picudo y el anillo rojo, sino que hay que hacer todo un manejo integral del cultivo incluyendo el control fitosanitario.Tambin nos dimos cuenta que en cada parte haba que utilizar mtodos diferenciados para el manejo del picudo de acuerdo con el nivel de ataque. Por ejemplo la feromona no se debe usar donde es baja la poblacin de picudos porque los atrae, en cambio es muy bueno colocarla en las cuchillas de las montaas donde el picudo llega evocando su casa y en los cultivos donde ya hay mucha gualpa. Fue trascendente reconocer la importancia de la participacin de la gente con sus ensayos y de nuestra capacidad investigativa

    Las prcticas de la gente y los aportes institucionales nos permiten hoy reflexionar sobre un conjunto de prcticas ms completas y adaptadas a cada situacin para tener un buen cultivo de coco, las cuales se deben seguir mejorando y explorando nuevas posibilidades

  • EL MANEJO DEL CULTIVO DE COCOEN LA ENSENADA DE TUMACO

    1.ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

    Un buen terreno

    Los mejores terrenos para cultivar coco en los natales y guandales son los que tienen predominancia del rbol llamado suela, de sajales y palmichales. Como a la palmera de coco le gusta el agua injerta, dulce pero tampoco salada, un terreno bueno es tambin el que la puja lo navegue: que se alimente de agua salobre. En el caso de las playas, los buenos terrenos para establecer un cultivo de coco son los que tienen cortadera, adorote o majagua. Y en terrazas y vegas, los suelos que no se resequen en sequa.

  • De la semilla al sitio definitivo

    La semilla

    Para seleccionar la semilla debemos tener en cuenta que la palma de donde la vamos a coger est sana y sea una palma madura: para el caso del manila, el hbrido y el criollo esto es a los 5, 6 y 8 aos, respectivamente. La palma debe adems ser buena carguera o sea que produzca durante todo el ao. El coco debe cogerse mnimo de 10 meses cuando ya est jecho y est como se dice quemando estopa, o sea en el proceso de secado. Deben elegirse los cocos que estn en la mitad del racimo que son los que ms llenan. En guandal y natal hay pocas de cosecha de coco pequeo, que es de febrero a mayo; pocas de cosecha de coco mediano que es de junio a septiembre y pocas de cosecha de coco grande, de octubre a diciembre. Para semilla debe escogerse los de la poca de mediano y pequeo. El coco grande germina menos En playa el coco tiene cosecha pareja, no hay estas temporadas relacionadas con el tamao del coco. La cogida del coco debe hacerse en luna menguante del primer a cuarto da de puja primero y dos de quiebra en marea alta.

  • El vivero

    El vivero es el sitio donde se hace germinar el coco y se cuida hasta el momento de pasarlo o trasplantarlo al sitio definitivo. Se debe tener en cuenta que la tierra sea suelta y que el

    terreno no se inunde en puja. Se siembra el fruto del coco, c