7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

1/19

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

2/19

elijsko disanje i vrenje

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

3/19

Neto to veznamo..

ta je elija?

elija je osnovna jedinica grae i funkcijeivih bia.

eliju je otkrio Robert Huk

1665. god.

Robert Huk

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

4/19

ta je disanje?

Disanje predstavljarazmjenu gasova saspoljanjom sredinomi vezivanje kiseonika(O) sa organskimmaterijama, pri emuse oslobaa energija,voda, ugljenik- (IV)

oksid koji seodstranjuje izorganizma.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

5/19

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

6/19

Hemijska energija se oslobaa i koristi zaodvijanje ivotnih procesa pa se nazivaivotna energija, obezbjeuje se iz

molekula ATP, a iz organizma se oslobaau vidu toplote.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

7/19

Osnovna jedinjenja u disanju ine:-ugljeni hidrati odn. glukoza.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

8/19

Proces elijskog disanja odvija sekroz dvije faze:

1. Glikoliza

2. Krebsov ciklus

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

9/19

Glikoliza

Glikoliza predstavlja oksidacioni proces

razgradnje glukoze koji se odvija u

citoplazmi.

Ne zahtijeva prisustvo kiseonika, pa se

naziva anaerobnom fazom disanja.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

10/19

Krajnji produkti su dva molekula

pirogroane kiseline, energija seoslobaa u obliku dva molekula ATP i dvamolekula redukovanog koenzima NADH.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

11/19

Krebsov ciklus

Dalje razlaganje pirogroane kiselineodvija se u matriksu mitohondrija krozproces koji se naziva Krebsov ciklus

(ciklus trikarbonskih kiselina ili ciklus

limunske kiseline)Dobio je naziv po Hansu Adolfu Krebsu

koji ga je otkrio 1937 god. a 1953 god. za

to otkrie dobitnik je Nobelove nagrade.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

12/19

Pirogroana kiselina iz citosola ulazi umitohondrije gdje reaguje sa koenzimom A (CoA)

pri emu nastaje acetil-koenzim A, koji daljereaguje sa oksal-siretnom kiselinom pri emunastaje limunska kiselina.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

13/19

Nizom reakcija od limunske kiseline

ponovo nastaje oksal-siretna kiselina kojase zatim razlae do CO2 i H2O uz

oslobaanje energije.Najveu koliinu energije obezbjeuje ATPnastao u Krebsovom ciklusu.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

14/19

Proces sinteze ATP-a u disanju

naziva se oksidativna fosforilacija.

Razlaganjem jednog molekula glukoze

dobija se 36 molekula ATP-a, to ini

65% ukupne koliine energije, a ostatakse oslobaa u vidu toplote.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

15/19

Zbirna jednaina elijskog

disanja:

C6H12O6 + 6O2= 6CO2 + 6H2O +ATP

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

16/19

Vrenje (fermentacija)

Vrenje ili fermentacija je kataboliki odn.anaerobni proces koji se odvija u sredini u

kojoj nema kiseonika.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

17/19

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

18/19

Proizvodi mleno-kiselinskog i alkoholnogvrenja koriste se u prehrambenoj industriji

kao sirovine za proizvodnju pia i mlenihproizvoda.

Primjena biolokih procesa u industriji zaproizvodnju razliitih materija naziva se

biotehnologija.

7/22/2019 elijsko disanje i vrenje

19/19

HVALA NA PANJI...