Upload
danghanh
View
243
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
BIOTEKNOLOGIBIOTEKNOLOGIDalam Konteks Pendalaman Materi Ajar di Sekolah
Adi RahmatJurusan Pendidikan Biologi FPMIPA UPI
TUJUAN MATA PELAJARAN BIOLOGI SMAl l b d d k l kMata pelajaran Biologi bertujuan agar peserta didik memiliki
kemampuan sebagai berikut.• Membentuk sikap positif terhadap biologi dengan menyadari
keteraturan dan keindahan alam serta mengagungkan kebesaranketeraturan dan keindahan alam serta mengagungkan kebesaranTuhan Yang Maha Esa
• Memupuk sikap ilmiah yaitu jujur, objektif, terbuka, ulet, kritis dandapat bekerjasama dengan orang lainp j g g
• Mengembangkan pengalaman untuk dapat mengajukan danmenguji hipotesis melalui percobaan, serta mengkomunikasikanhasil percobaan secara lisan dan tertulis
• Mengembangkan kemampuan berpikir analitis, induktif, dandeduktif dengan menggunakan konsep dan prinsip biologi
• Mengembangkan penguasaan konsep dan prinsip biologi dan salingketerkaitannya dengan IPA lainnya serta mengembangkanketerkaitannya dengan IPA lainnya serta mengembangkanpengetahuan, keterampilan dan sikap percaya diri
• Menerapkan konsep dan prinsip biologi untuk menghasilkan karyateknologi sederhana yang berkaitan dengan kebutuhan manusiag y g g
• Meningkatkan kesadaran dan berperan serta dalam menjagakelestarian lingkungan.
SK & KD BIOTEKNOLOGISK & KD BIOTEKNOLOGI
S d K i K i DStandar Kompetensi Kompetensi Dasar5. Memahami prinsip-
prinsip dasar5.1 Menjelaskan arti, prinsip dasar,
dan jenis jenis bioteknologiprinsip dasarbioteknologi sertaimplikasinya padaS li
dan jenis-jenis bioteknologi5.2 Menjelaskan dan menganalisis
peran bioteknologi sertaSalingtemas implikasi hasil-hasil
bioteknologi pada Salingtemas
Pengertian Bioteknologie ge t a ote o og
Penggunaan organisme atau komponennya dalam bidang industri atau proses‐proses komersial dengan
melibatkan teknologi untuk memperoleh kualitas atau e bat a te o og u tu e pe o e ua tas atauproduk yang lebih baik
P f i i i i il i h dPemanfaatan atau penerapan prinsip‐prinsip ilmiah dan rekayasa pengolahan bahan oleh agen biologi untuk
menghasilkan suatu produk atau jasa
(pemanfaatan dan/atau perekayasaan proses‐proses biologi dengan teknologi tertentu)biologi dengan teknologi tertentu)
Bioteknologi sebagai suatu Interdisiplin
Tekhnik GenTekhnik Gen
BiologiMolekuler Mikrobiologi
Biologi KimiaBiokimia
TeknologiRekayasa
i l i
TeknologiRekayasa Fisika Tekhnik
Informatika
TekhnikRekayasa
i iBiologi Rekayasa Informatika Kimia
Perkembangan Bioteknologi
Dll Fi ik
e e ba ga ote o og
Bioteknologi Dll. Fisikatradisional
(Non-engineering) KimiaBiologi
BiokimiaBiologiSeluler &Molekuler
Perkembangan di
Bioteknologi Modern:
Perkembangan di bidang teknik
gEngineering
Faktor Pendoronga to e do o gBioteknologi Konvensional
Kebutuhan Pasar( l i d ifi i l)
Kepentingan Sains(alami dan artifisial) (pengubah paradigma)
M d Bi t h lModern Biotechnology:Dolly (Cloning), Stem Cells, Vaksin DNA
Insect resistance, Herbicide resistance,Golden rice Lo lignin treeGolden rice, Low lignin tree,
dll.
Perspektif Bioteknologi Agriculture, Forestry,
VeterinaryNew Variety
G th H
Healthy & MedicineMonoclonal Antibody
Human Insulin
BiologyMedicine
Agronomy
Growth Hormone
Enzyme TechnologyMicrobial FermentationCell & Tissue CultureI T h l
AgronomyPhysics
MathematicsChemistryFoods
VitaminsMinerals
EnvironmentBio-Degradation
Immune TechnologyGen Technology Reactor
Technique
Engineering
Informatics
MineralsAmino acids Bio-Remediation
Engineering
SubstancesEnergy SubstancesChemical for extraction
Additives
EnergyBiogasEthanol
Potensi Bioteknologi untuk TumbuhanPolyploidy
Haploid Regenerationp gKultur microspore/polen
Cloning (totipotensi)Stek cangkok kultur jaringanStek, cangkok, kultur jaringan, meristem, kallus, protoplast,embryo somatik
Germ vs Somatic HybridizationGerm vs. Somatic Hybridization
Mutation
Synthetic seed
Transgenic (Genetic transformation)g ( )HidroponikFitoremediasi (bisa via rekombinasi)
Potensi • Inseminasi dan fertilisasiBioteknologiuntuk Hewan
butanan (Hibridisasi, Bayitabung)
(Peternakan, Perikanan, dll.
• Cloning– Transfer inti sel somatik ke sel
telur (Dolly)
– Stem Cells• Blastosit
• Sumsum tulang
T ik/R k bi i DNA• Transgenik/Rekombinasi DNA– Melalui fertilisasi
M l l i ll– Melalui stem cells
PotensiBi t k l i
• Fermentasilk h lBioteknologi
untuk Bakteri, Kh i &
– Alkohol– Asam laktat– Biogas
Khamir & Kapang
– Polipetida dan Asam amino
• Rekombinasi DNA– Bakteri & khamir sebagai produsen
• Insulin (E.coli)• Vaksin (Yeast)
– Bakteri sebagai media transfer gen• Gen transfer pada tumbuhan
(Agrobacterium)
• Degradasi senyawa kompleks– Remediasi (Bisa melalui rekombinasi
DNA)DNA)
Resiko Bioteknologies o ote o og
Resiko:
fungsi dari efek negatif yang mungkin terjadi g g y g g j(probability) dan besarnya (magnitude atau
seriousness) efek negatif tersebut) g
Magnitude: Severity (kerumitan) and ScaleMagnitude: Severity (kerumitan) and Scale
Kategori Resiko Transgenikatego es o a sge
1. Resiko terkait pengembangan- Resiko teknologi- Resiko management
2. Resiko terkait penggunaanp gg‐ Perubahan ekosistem- Kesehatan manusia- Kesehatan manusia- Kerentanan organisme
Isu budaya dan agama- Isu budaya dan agama
Kontrol Resikoo t o es o
Tiga Aspek yang perlu diperhatikang p y g p p
• efek terhadap organisme target dan non targettarget
• kemungkinan terjadinya pencemaran(k t bil di it )gen (kestabilan diversitas)
• perubahan ekosistem
Stakeholder pengontrol
Ilmuwan, Pengguna dan Masyarakat
Etika Yang Perlu DiperhatikanEtika Yang Perlu Diperhatikan
Cultur and Religious EthicsCultur and Religious EthicsEnvironmental Ethics
Social and Political EthicsProfessional Ethicsf