CONTEXTO MUNDIAL Y NACIONAL DE LA BIOINGENIERIA.Biotecnologa:
Las tcnicas comerciales que emplean organismos vivos o substancias
de estos organismos, para hacer o modificar un producto, incluyendo
el trmino, las tcnicas para el mejoramiento de las caractersticas
de plantas y animales econmicamente importantes y para el
desarrollo de microorganismos que acten sobre el medio ambiente.
Congr. De los E.U.A. Commercial Biotechnology. An International
Analysis. 1984.Biotecnologa: El uso integrado de la Bioqumica, la
Microbiologa y las Ciencias de Ingeniera para lograr aplicaciones
tecnolgicas (industriales) de las capacidades de los
microorganismos, de las clulas de tejidos cultivadas y las partes
de los mismos. Fed. Europea de Biotecnologa, en Commercial
Biotechnology. 1984.Biotecnologa: Es la actividad
interdisciplinaria que se basa en la aplicacin integrada de los
conocimientos de la Biologa Molecular, Bioqumica, Gentica,
Microbiologa e Ingeniera Bioqumica para la utilizacin de
microorganismos, alguna de sus partes o productos en la obtencin de
bienes y servicios. Centro de Investigacin sobre Ingeniera Gentica
y Biotecnologa. UNAM: 1998.
PRINCIPALES PRODUCTOS DE FERMENTACION EN EL MERCADO
MUNDIAL.AntibioticosPromotores de crecimiento
ANTIHELMINTICOS Toxinas
AminoacidosVitaminas y coenzimas
Azucares y biopolmerosBioremedacion
BioinoculantesAntibiticos
Productos Farmaceuticos EspecializadosAcidos organicos
Lpidos Bioinsecticidas
Mercado mundial de antibiticos.Clase%
Cefalosporinas36
Penicilinas 29
Macrolidos9.5
Tetraciclinas 8.5
Aminoglicosidos8.5
otros6
PERSPECTIVAS DE LA BIOINGENIERIA.La Bioingeniera es una
disciplina que ha hecho una realidad comercial de la produccin de
todo una gama de productos de origen microbiano y han consolidado
la industria de fermentaciones como una fecunda fuente de reas de
oportunidad en constante crecimiento, an antes del advenimiento de
la llamada nueva Biotecnologa. Con el advenimiento de los logros
trascendentales de la nueva Biotecnologa a lo que se ha hecho
referencia en pginas anteriores, la Bioingeniera se ha constituido
en la disciplina que ha hecho posible la prctica industrial de una
revolucionaria biotecnologa.Filtracion, Centrifugacion,
Secado.Produccion de Biomasas, Biosintesis de
MetabolitosSeleccin,Tamizado, Molienda
INSTITUTO TECNOLOGICO DE VERACRUZ
BIORREACTORES
CATEDRATICO: AGUILAR USCANGA MARIA GUADALUPE
ESTUDIANTE: WENDOLINE RAMIREZ TENORIO
INGENIERIA BIOQUIMICA
