Bakini uštipci ...čudni su ovi uštipci....samo jedni u nizu divnih recepata, a opet meninekako drugačiji, poseban ukus, poseban miris .....priznajte: Bakini uštipci sunajbolji!

Autor: Anam964

Sastojci

3 jaja

2 dcl mlijeka

2 dcl mineralne vode (gazirane)

1 žličica soli

1 žličica šećera

brašno da zagusti (tako piše u tekici)

3 žlice ulja (ja stavljam maslinovo)

Priprema

U zdjelu ulupati jaja i umutiti, dodati redom: mlijeko, vodu, ulje, soli, šećera. Polakododavati brašno da zagusti (trebalo mi je dugo da naučim šta ovo znači)...Gustina trebabiti između palačinki i tijesta za kruh. Zagrijati u dublju tavu dosta ulja (oko 1/2 l)vaditi ih žlicom. Ja ih vadim žlicom za juhu jer volimo male. Čim porumene sa obijestrane vaditi ih na salvetu.

Posluživanje

Od ove količine ispadne ih dosta. Ako se ne pojedu, ostatak staviti u jednu zdjelu sapoklopcem. Umutiti jogurt sa soli i paprom i malo peršuna pa tim preliti uštipke. Goreporedati 2 - 3 čena bijelog luka u komadu da vam je lakse izvaditi kasnije. Stavite u frižideri eto sutra lijepa večerica :).....Prijatno !

www.coolinarika.com