i

ATAS PARTISIPASINYAl BNP2TKI l SEMEN INDONESIA (PERSERO) TBK l JASA RAHARJA (PERSERO)l MNC TV l PENGEMBANGAN PARIWISATA BALI (PERSERO) l HUTAMA KARYA

l POS INDONESIA (PERSERO) l BPR PARTAKENCANA TOHPATIl WASKITA KARYA (PERSERO) TBK DIVISI REGIONAL II l BALI PECATU GRAHA l INTENSIF MULTIFINANCE l PENGEMBANGAN PERUMAHAN (PERSERO)

l PERTAMINA FOUNDATION l HARIAN NUSA BALI

Penanggung Jawab- Rektor Universitas Udayana

Pelaksana- LembagaPenelitiandanPengabdianKepada Masyarakat Universitas Udayana

Tim Editor- Prof. Dr. Ir. I Ketut Satriawan, MT.- Putu Ari Mulyani, SE.- Ir. Ida Bagus Wayan Gunam M.P.,Ph.D

Distribusi- Staf LPPM Unud

Komunikasi dan Sponsor- Indra Dellian- Riyan- Ardi Gusmardi

Desain Grafis-Pro Fakar

ProduksiPro Fajar

SekretariatLPPM Universitas UdayanaKampusBukitJimbaran,Badung,BaliTelp./Fax. : 0361-703367,704622Email : infolppm@unud.ac.idWebsite : lppm.unud.ac.id

Tim Penyusun

ii

Puji syukurkamipanjatkankehadapanTuhanYangMahaEsa,atasterbitnyabukudanPengabdianKepadaMasyarakatUniversitasUdayana. Dengan diterbitkannya buku ini diharapkan pihak-pihakterkait dapat mengetahui dan memanfaatkan pengetahuan yangada sebagai salah satu bentuk implementasi dari visi UniversitasUdayana.

Melalui Tri Darma Perguruan Tinggi. Universitas Udayana selalu hadir di tengah-tengah masyarakat menyumbangkan tenaga dan buahpikiranuntukmembangunbangsa.Sebagaiwujudkepaduliankepadamasyarakatkamiselalumenyumbangkanhasilkaryaterbaikinsan kampus. Kami sadar bahwa kemajuan Universitas Udayanajuga berkat dukungan dan sumbangan masyarakat sehingga kami selalupedulidenganberbagaipermasalahanyangadadimasyarakatdanikutberperanaktifuntukmenemukansolusi.

Sebagai Rektor Universitas Udayana saya mengucapkanterima kasih kepada pihak yang telah memberikan sumbanganpemikiran, waktu, tenaga dan materi sehingga buku ini dapatditerbitkan dan didistribusikan. Semoga semuapengetahuan yangterkandung di dalam buku ini dapat bermanfaat dengan sebaik-baiknya bagi pihak yang berkepentingan. Kami sadar menyusunbukubukanlahpekerjaanyangmudah.UntukitusudahsepatutnyakamimemberikanpenghargaanyangtinggikepadaTimyangbekerjakerasdanmerekayangturutberkontribusidalampenyusunanbukuini.

BukitJimbaran,Desember2013

Prof.Dr.dr.KetutSuastika,Sp.PD-KEMDNIP.195503291980121001

iii

PujisyukurpatutkitapanjatkankehadapanTuhanYangMahaEsa karena atas limpahan rahmat-Nya, dalam rangka kepentingandunia pendidikan dan ilmu pengetahuan. Lembaga Penelitiandan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Udaya dapatmenerbitkan buku KARYA UNUD UNTUK ANAK BANGSA 2013. Buku inimerupakan kumpulan karya ilmiah hasil penelitian para dosendilingkungan Universitas Udayana. Penerbitan dan pendistribusian buku ini diharapkan dapatmemudahkan pihak yang berkepentingan memperoleh danmemanfaatkan hasil-hasil penelitian para dosen di lingkunganUniversitas Udayana serta mempermudah terjalinnya jejaringantara Universitas udayana dengan masyarakat luas, mendukung optimalisasi pemanfaatan hasil penelitian Universitas Udayanasehingga dapat membantu memberikan pemanfaatan hasilpenelitian Universitas Udayana sehingga dapat membantumemberikanalternatifsolusiterhadappermasalahanyangdihadapimasyarakat.Selainitu,penerbitanbukuinijugamerupakanbentukpertanggungjawabankamiatashasil-hasilkaryailmiahparadosendilingkunganUniversitasUdayanauntukdapatdiketahuipublik. Kamimerasabanggadanberterimakasihkepadasemuaanggotatim yang telah bekerja keras menyusun buku ini. Penghargaanjugadisampaikan kepadapara kontributor karya ilmiahtimeditorpara sponsor serta semua pihak yang terlibat atas partisipasidan kerjasamanya sehingga buku ini dapat diterbitkan. Semogakerjasamainidapatberlanjutpadapenerbitanbukuberikutnyadanbermanfaatbagipihakyangberkepentingan.

Denpasar,Desember2013

Prof. Dr.Ir. I Ketut Satriawan, MT.NIP.196407171989031001

iv

Ucapan Terima Kasih

Sambutan Rektor Universitas Udayana

Sambutan Ketua LPPM Universitas Udayana

KARYA UNUD UNTUK ANAK BANGSA

- TheCorrelationBetweenProtein53toMorphological

GradingofCervicalCancerWithHumanPapillomavirus

Types16and18Infections ................................................. 2-11

- TerapiModalitaspadaUsiaLanjut ...................................... 12-17

- UpDateTerapiKankerServiks:FokusPeranRadiologi

Intervensi ........................................................................... 18-23

- SistemSkoringKankerOvariumTipeEpitelial ..................... 24-37

- DeteksiMolekulerToxoplasmaGondiipadaMancityang

Diinfeksi Inokulat Jantung dan Otak Ayam Buras ................ 38-42

- OptimasiAnalisis8Hidroksi–2DeoksiguanosinHasil

Biotransformasi Etanol sebagai Biomarker Kerusakan

OksidatifDNAdenganDansilKlorida .................................. 43-50

- KajianPolaPertumbuhandanAktivitasAntimikrobaIsolat

Lactococcuslactisspp.lactis1AsalCairanRumen

SapiBali ............................................................................. 51-58

- PenentuanJenisBahanKemasandanCaraPenyimpanan

Ledok Instan ....................................................................... 59-69

- StatusFisiologi,KualitasdanDayaSimpanDagingBabi

Sebagai Akibat Penanganan Sebelum Pemotongan Ternak

di Masyarakat ..................................................................... 70-78

v

- Strategi Mewujudkan Peternakan Ramah Lingkungan

Melalui Pemanfaatan Jerami Padi dalam Ransum Ternak

Ruminansia ........................................................................ 79-88

- StudiProduksiKentangBibitGenerasi1(G1)Varietas

Granola Kembang untuk Penyediaan Bibit Kentang

Bermutu di Bali .................................................................. 89-94

- OptimalisasiProduktivitasKentangBibitVarietasGranola

G3denganManipulasiDosisPemupukan ........................... 95-103

- ProspekdanPotensiPengembanganTanamanPangan

di Provinsi Bali .................................................................... 104-116

- RoleofNativeMycorrhizaeGlomussp.ontheGrowth

ofCashewNut(AnacardiumoccidentaleL)Seedlings ........ 117-121

- Persembahan Budaya Subak untuk Kebudayaan Dunia

Melalui Pemberdayaan Petani ............................................ 122-132

- ImplementasiNilai-nilaiTriHitaKaranadalamKegiatan

MasyarakatDesaBlumbangpadaBidangUsaha

PenggemukanSapidiKerambitan,Tabanan ....................... 133-137

- PenelitiandanPengembanganTeknologiBiogasdi

Universitas Udayana ........................................................... 138-145

- AnExperimentaltoInvestigateTheEffectNozzleAngle

anPositionofWaterTurbineforObtainingHighest

Rotation ............................................................................. 146-152

- DampakProgramPengembanganKecamatandalam

Mengentaskan Kemiskinan di Provinsi Bali ......................... 153-165

- Bentuk–BentukPeraturanGubernurdiProvinsiBali ......... 166-174

- BaliAntaraAbadVIII-XIV:KajianAspekPolitik ................... 175-186

vi

- UpayaPenanggulanganPenyelewenganPajakpada

MasaPemerintahanRajaJayapangus:SebuahKajian

Epigrafis ............................................................................. 187-195

- ImplementasiKebijakanProgramKBDiKotaDenpasar

dalamPerspektifNewPublicServiceStrategidan

StandarisasiPelayananPublikBadanKeluargaBerencana

danPemberdayaanPerempuanPemerintahKotaDenpasar

dalamPeningkatanPeranAkseptorProgramKBMetode

OperasiPria ........................................................................ 196-208

- ChallengesInNetworkOrganization:AnIntercultural

CommunicationPerspective ............................................... 209-216

- PariwisataKapalPesiar:SegmenPasarBarudanKesiapan

BalisebagaiCruiseTourismDestination ............................. 217-224

- UpayaMerancangModelKehumasandiPerguruan

Tinggi Negeri (Studi Pengembangan Humas di Unud) ......... 225-228