Upload
others
View
18
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ASPEK-ASPEK YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN
RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG DI DESA MOLAMAHU
KECAMATAN PULUBALA KABUPATEN GORONTALO
SKRIPSI
SEPTIAN USMAN
614 411 043
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2017
ASPEK-ASPEK YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN
RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG DI DESA MOLAMAHU
KECAMATAN PULUBALA KABUPATEN GORONTALO
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Pertanian Pada Fakultas Pertanian
Universitas Negeri Gorontalo
SEPTIAN USMAN
614 411 043
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2017
RIWAYAT HIDUP
Penulis (Septian Usman) dilahirkan di Gorontalo pada Tanggal 11
September 1993.Anak dari pasangan Usman Hulopango dan Fatma Rasid.Penulis
adalah anak ke 1 dari 2 bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis sebagai berikut:
1. Pendidikan Sekolah Dasar SDN 2 Molamahu diselesaikan pada tahun 2006.
2. Pendidikan Sekolah Menengah Pertama SMP N 2 Molamahu diselesaikan pada
tahun 2008.
3. Pendidikan Sekolah Menengah Kejuruan SMK N 1 Pulubala diselesaikan pada
tahun 2012.
4. Pada Tahun 2012 menjadi mahasiswa pada program studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Negeri Gorontalo.
Pendidikan non formal yang pernah diikuti adalah sebagai berikut:
1. Peserta Masa Orientasi Mahasiswa Baru (MOMB) di Universitas Negeri
Gorontalo Tahun 2012
2. Peserta Kuliah Kerja Sibermas (KKS) di Desa Panca Karsa 1 Kecamatan
Taluditi Kabupaten pohuwato
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Dan katakanlah ”Ya Tuhan-ku masukkanlah aku secara masuk yag benar dan
keluarkanlah aku secara keluar yang benar dan berikanlah kepadaku dari sisi
engakau kukuatan yang menolong“
(Qs. Al-isra 80)
Kecerdasan bukanlah tolak ukur kesuksesan, tetapi dengan menjadi
cerdas kita akan menggapai kesuksesan
(Septian Usman)
Kupersembahan karyaku ini kepada kedua orang tua ku tercinta
(Usman Hulopango dan Fatma Rasid ), adikku (Supriyadin Usman )yang telah
memberikan motivasi dan inspirasi dan tiada henti memberikan dukungan do’anya
buat aku.
Terimah kasih yang tak terhingga buat dosen-dosen ku, terutama pembimbingku yang tak pernah
lelah dan sabar memberikan bimbingan dan arahan kepadaku.
Terimah kasih juga ku persembahkan kepada para sahabatku teman-teman angkatanku terutama(Sri Susanti Ahmad, SP dan Clara Meivana, SP )yang
senantiasa menjadi pnyemangat dan menemani disetiap hariku.
Aku belajar, aku tegar, dan aku bersabar hingga aku berskripsi.
Terimahkasih untuk Semua
ALMAMATER TERCINTA
TEMPAT MENIMBA ILMU
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
ASPEK-ASPEK YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN RUMAH
TANGGA PETANI JAGUNG DI DESA MOLAMAHU KECAMATAN
PULUBALA KABUPATEN GORONTALO (*)
Septian Usman(**); Mahludin Baruwadi (***); Amir Halid (***)
Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah 1) mengetahui struktur biaya pada pendapatan rumah
tangga petani jagung di Desa Molamahu Kecamatan Pulubala Kabupaten
Gorontalo; 2) mengetahui Aspek-aspek yang mempengaruhi pendapatan petani
jagung di Desa Molamahu Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo dengan
menggunakan metode survey. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan januari
sampai Februari 2017.Analisis data yang digunakan adalah analisis Deskriptif dan
pendapatan.Sampel dalam penelitian ini adalah anggota kelompok tani karya nyata
yang berjumlah 30 orang. Skripsi ini adalah1) Total biaya sampel dalam proses
usahatani jagung sebesar Rp 7.892.881 /petani dan Rp 5.460.584 /ha dengan biaya
tetap Rp 951.631 /petani dan Rp 617.852 /ha dan biaya variable sebesar Rp
6.941.250 /petani dan Rp 5.460.584 /ha dan sementara untuk penerimaan usahatani
jagung sampel yaitu sebesar Rp 18.220.619 /petani dan Rp 12.758.137 /ha sehingga
pendapatannya adalah Rp 20.217.673 /petani dan Rp 12.758.137 /ha; 2) Aspek-
aspek yang mempengaruhi pendapatan rumah tangga petani jagung tahun 2017
adalah luas lahan dengan kriteria cukup banyak, produksi termasuk pada kategori
banyak dan alokasi efisiensi waktu tenaga kerja termasuk pada kategori yang relatif
sedikit.
Kata Kunci : Aspek-Aspek dan Pendapatan Petani
*) Judul Skripsi
**) Mahasiswa Jurusan Agribisnis
***) Tim Pembimbing
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah
mencurahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun skripsi
yang berjudul “Aspek-Aspek yang Mepengaruhi Pedapatan Rumah Tangga Petani
Jagung di Desa Molamahu Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo”.
Shalawat dan Salam penulis kirimkan kepada Nabi Muhammad SAW
beserta para sahabat-Nya yang telah membimbing umat manusia, khususnya kaum
muslimin agar tetap berada pada jalan yang diridhai oleh Allah SWT.
Tak ada kesempurnaan yang melekat dalam diri manusia seperti halnya dalam
proses pembuatan skripsi ini. Meskipun penulis telah mengerjakan skripsi ini
dengan semaksimal mungkin, namun penulis sadar bahwa skripsi yang penulis buat
ini masih jauh dari kesempurnaan.Oleh karena itu, penulis memohon kritik serta
saran yang membangun agar penyusunan skripsi ini akan jauh lebih sempurna dari
yang sebelumnya.Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada :
1. Maha pencipta, Allah SWT yang senantiasa melindungi dan memberikan
curahan rahmat-Nya.
2. Kedua orang tua, Bapak Usman Hulopango dan Ibu Fatma Rasid yang selama
ini selalu memberikan doa, perhatian, kasih sayang, pengorbanan untuk
kebaikan dan kebahagiaan penulis.
3. Bapak Prof. Dr. H. Syamsu Qamar Badu, M.Pd Selaku Pimpinan Universitas
Negeri Gorontalo Periode 2014 – 2018 yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk menimba ilmu di Universitas Negeri Gorontalo.
4. Bapak Dr. Mohamad Ikbal Bahua, SP, M.Si Selaku Pimpinan Fakultas
Pertanian Periode 2014 – 2018 yang telah menerima penulis di Fakultas
Pertanian.
5. Pimpinan Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian yang bersedia menerima
penulis untuk menimba ilmu di Jurusan Agribisnis.
6. Bapak Prof. Dr. Ir. Mahludin Baruwadi, M.P, yang bersedia menjadi
Pembimbing I dan Bapak Dr. Amir Halid, SE, M.Si,selaku dosen pembimbing
II yang telah memberikan pengarahan dan saran selama penulis membuat dan
menyusun skripsi ini.
7. Tim penguji Ibu Amelia Murtisari, SP, M.Sc, selaku pembimbing I dan Bapak
Wawan K. Tolinggi, SP, M.Si selaku penguji II yang telah banyak membantu
penulis dalam proses pelaksanaan ujian.
8. Bapak dan Ibu Dosen pengajar Fakultas Pertanian khususnya Jurusan
Agribisnis yang telah membagi ilmu pengetahuannya.
9. Kepada saudara sedagingku yang saya banggakan Supiyadi Usman.
10. Kepada seluruh keluarga besarku yang selalu menjadi inspirasi dalam
penyelesaian studiku, terima kasih atas segala bantuan saran dan nasehat yang
telah kalian berikan.
11. Kepada teman-teman agribisnis angkatan 2012 yang tak bisa penulis sebutkan
satu persatu terima kasih karena selalu mengingatkan, memberi saran dan
memotivasi penulis dalam menyusun skripsi ini.
12. Kepada teman-temanku mahasiswa KKS Desa Panca Karsa 1 Kecamatan
Taluditi Kabupaten Gorontalo.
13. Kepada yang terkasih Rois Nani yang selalu memberikan motivasi dan
menemani dalam suka maupun duka.
14. Tak lupa pula penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak
yang tidak dapat disebut satu persatu yang telah memberikan bantuan kepada
penulis baik secara moril maupun materil, semoga apa yang telah mereka
berikan mendapatakan balasan yang sempurna dan setimpal dari Allah SWT.
Akhir kata semoga skripsi ini bisa memberikan manfaat bagi kita
semua.AMIN.
Gorontalo, April 2017
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
SURAT PERNYATAAN ................................................................... i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................ ii
PERSETUJUAN PEMBIMBING.................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................ iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ..................................................... v
ABSTRAK .......................................................................................... vii
KATA PENGANTAR. ...................................................................... viii
DAFTAR ISI. ..................................................................................... x
DAFTAR TABEL.............................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................... xiv
BAB I. PENDAHULUAN. ............................................................... 1
A. Latar Belakang. .................................................................. 1
B. Rumusan Masalah. ............................................................. 4
C. Tujuan Penelitian ............................................................... 4
D. Manfaat .............................................................................. 4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................... 6
A. Usahatani Jagung ............................................................... 6
B. Struktur Biaya .................................................................... 7
C. Pendapatan ......................................................................... 8
D. Aspek-Aspek yang Mempengaruhi Pendapatan ................ 9
E. Penelitian Terdahulu .......................................................... 9
F. Kerangka Pikir ................................................................... 11
BAB III. METODE PENELITIAN .................................................. 13
A. Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................. 13
B. Jenis Penelitian ................................................................... 13
C. Jenis Dan Sumber Data ...................................................... 13
D. Teknik Pengambilan Sampel.............................................. 13
E. Teknik Pengumpulan Data ................................................. 14
F. Teknik Analisis Data .......................................................... 15
G. Definisi Operasional Variabel ............................................ 16
BAB IV. SKRIPSI DAN PEMBAHASAN ....................................... 18
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian................................. 18
1. Letak dan Keadaan Geografis .................................... 18
2. Keadaan Iklim dan Topografi..................................... 18
3. Keadaan Penduduk ..................................................... 18
B. Identitas Responden .......................................................... 19
1. Status Lahan ............................................................... 19
2. Umur ........................................................................... 20
3. Pendidikan .................................................................. 20
4. Jumlah Tanggungan Keluarga ................................... 21
5. Pengalaman Berusahatani ......................................... 22
C. Sruktur Biaya dan Pendapatan Rumah Tangga
Petani Jagung .................................................................... 22
1. Biaya Tetap ................................................................. 22
2. Biaya Variabel ............................................................ 25
3. Pendapatan Usahatani Jagung .................................. 26
4. Pendapatan Rumah Tangga Petani ............................ 27
D. Aspek-Aspek yang Mempengaruhi Pendapatan
Petani Jagung .................................................................... 27
BAB V. PENUTUP ............................................................................. 31
A. Kesimpulan ........................................................................ 31
B. Saran .................................................................................. 31
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................... 32
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan
di Desa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2016 ........................................................ 19
2. Jumlah Petani Responden Berdasarkan
Status Kepemilikan Lahan, 2017 ................................................ 20
3. Jumlah Petani Responden Berdasarkan Umur, 2017 .................. 20
4. Jumlah Petani Responden Berdasarkan
Tingkat Pendidikan, 2017. .......................................................... 21
5. Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Responden, 2017. ............ 21
6. Pengalaman Berusahatani Responden, 2017. .............................. 22
7. Jenis dan Nilai Penyusutan Alat Usahatani Petani Sampel
diDesa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ........................................................ 23
8. Jenis Pekerjaan dan Nilai Usahatani Petani Sampel
diDesa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ........................................................ 24
9. Biaya Tetap Pada Usahatani Jagung
diDesa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ........................................................ 24
10. Perhitungan Tenaga Kerja Luar Kelurga, 2017 ......................... 25
11. Biaya Variabel Pada Usahatani Jagung
diDesa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ....................................................... 25
12. Total Biaya Pada Usahatani Jagung
diDesa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ....................................................... 26
13. Perhitungan Pendapatan Petani ................................................. 26
14. Perhitungan Pendapatan Rumah Tangga Petani ........................ 27
15. Kriteria Luas Lahan Pertanian pada Usahatani Jagung di
Desa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ....................................................... 28
16. Kriteria Tingkat Produksi Pertanian pada Usahatani
Jagung di Desa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ....................................................... 28
17. Kriteria Efisiensi Tenaga Kerja
pada Usahatani Jagung di Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ..................... 29
18. Kriteria Efisiensi Alokasi Waktu Tenaga Kerja
pada Usahatani Jagung di Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ..................... 29
DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
1. Kerangka Pikir Aspek-Aspek yang Mempengaruhi Pendapatan
Rumah Tangga Petani Jagung di Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo ................................ 11
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1. KuisiaonerAspek-Aspek yang Mempengaruhi Pendapatan
Petani Jagung di Desa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo. ................................................................. 34
2. Identitas Petani Responden di Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 40
3. Biaya Tetap Petani Responden di Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 41
4. Pajak Lahan Petani Responden Petani Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 42
5. Penyusutan Alat Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 43
6. Rekapan TKDK Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 46
7. TKDK Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 48
8. Biaya Variabel Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 56
9. Biaya Bibit Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 57
10. Biaya Pupuk Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 58
11. Biaya Obat Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 59
12. Rekapan TKLK Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 60
13. TKLK Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 62
14. Total Biaya Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 68
15. Penerimaan Petani RespondenDesa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 70
16. Pendapatan Petani Responden Desa Molamahu
Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo, 2017 ................... 71
17. Pendapatan Luar usahatani Jagung Petani Responden
Desa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ..................................................... 72
18. Pendapatan Luar Pertanian Petani Responden
Desa Molamahu Kecamatan Pulubala
Kabupaten Gorontalo, 2017 ..................................................... 73
19. Peta Desa Penelitian ................................................................ 74