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SUD VINI di Antonio Nardelli | Via Ugo Amaldi s.n | Faggiano (TA) | 74020 Tel: + 39 099 592 35 54 | Sito web: www.sudvini.com | Mail: [email protected] DOVE SIAMO ml x cm Kg Gross Net n Kg cm 15 % vol. 16° - 18° C Puglia Primitivo e Negroamaro in proporzioni variabili a seconda delle annate Si abbina molto bene a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da fine pasto da abbinare alla pasticceria secca Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Bouquet: Ricco e intenso con sentori di frutta matura e note di prugna e confettura Gusto: Molto corposo e caldo, dolce ma non stucchevole. Dal finale lungo Vinificazione in rosso classica con fermentazione alcolica di 18 giorni a temperatura controllata di 23° C Rocca Delle Baronie Rosso Igp puglia Appassimento 6 mesi in barriques di rovere francese 750 6 541x323x103 11,10 4,50 102 1130 100x120

Appassimento Rocca delle Baronie - sudvini.com delle baronie/Appassimento_Rocca... · SUD VINI di Antonio Nardelli | Via Ugo Amaldi s.n | Faggiano (TA) | 74020 WHERE WE ARE Tel: +

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SUD VINI di Antonio Nardelli | Via Ugo Amaldi s.n | Faggiano (TA) | 74020 Tel: + 39 099 592 35 54 | Sito web: www.sudvini.com | Mail: [email protected]

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15 % vol.

16° - 18° C

Puglia

Primitivo e Negroamaro in proporzioni variabili a seconda delle annate

Si abbina molto bene a piatti a base di carnirosse e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da fine pasto da abbinare alla pasticceria secca

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violaceiBouquet: Ricco e intenso con sentori di fruttamatura e note di prugna e confetturaGusto:Molto corposo e caldo, dolce ma non stucchevole. Dal finale lungo

Vinificazione in rosso classica con fermentazione alcolica di 18 giorni a temperatura controllata di 23° C

RoccaDelle BaronieRosso Igp puglia Appassimento

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Primitivo e Negroamaro in proporzioni Primitivo e Negroamaro in proporzioni Primitivo e Negroamaro in proporzioni variabili a seconda delle annate

Si abbina molto bene a piatti a base di carnirosse e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da fine pasto da abbinare alla pasticceria secca

Colore:Rosso rubino intenso con riflessi violaceiBouquet: Ricco e intenso con sentori di fruttamatura e note di prugna e confetturaGusto:Molto corposo e caldo, dolce ma non stucchevole. Dal finale lungo

Vinificazione in rosso classica con fermentazione alcolica di 18 giorni a temperatura controllata di 23° C

Delle BaronieDelle BaronieRosso Igp puglia Appassimento Rosso Igp puglia Appassimento

6 mesi in barriques di rovere francese

750 6 541x323x103 11,10 4,50 102 1130 100x120

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Gross Net n Kg cm

15 % vol.

16° - 18° C

Puglia

Primitivo and Negroamaro in differentproportions depending on vintages

It goes very well with red meat dishes andaged cheeses. It is a sweet after dinnerwine as well

Colour: Deep ruby red with violet huesBouquet: Rich and intense with ripe fruits aromasand hints of plum and jamTaste:Full-bodied, long-lasting and warm. Sweet but not luscious

18 days alcoholic fermentation at 23° C followed by malolactic fermentation

RoccaDelle BaronieRosso Igp puglia Appassimento

6 month in French oak barriques

x Kg

15 % vol.15 % vol.15 % vol.15 % vol.

16° - 18° C

PugliaPugliaPuglia

Primitivo and Negroamaro in differentPrimitivo and Negroamaro in differentPrimitivo and Negroamaro in differentproportions depending on vintages

It goes very well with red meat dishes andaged cheeses. It is a sweet after dinnerwine as well

Colour:Deep ruby red with violet huesBouquet: Rich and intense with ripe fruits aromasand hints of plum and jamTaste:Full-bodied, long-lasting and warm. Sweet but not luscious

18 days alcoholic fermentation at 23° C followed by malolactic fermentation

Delle BaronieDelle BaronieRosso Igp puglia Appassimento Rosso Igp puglia Appassimento

6 month in French oak barriques

750 6 541x323x103 11,10 4,50 102 1130 100x120