Ambalaje pentru vin

Casian CristinaPantilimon Andreea

Chimie alimentara si tehnologii biochimice Anul IV

Definiţie Ambalajul – este obiectul destinat

să învelească sau să conţină temporar un produs sau un ansamblu de produse pe parcursul manevrării, transportului, depozitării sau prezentării, în vederea protejării acestora sau facilitării acestor operaţii.

Butelia de sticla este cel mai cunoscut si totodata cel mai apreciat ambalaj pentru

vin

Avantaje:Sticla este inerta din punct de vedere chimic si

impermiabila pentru gaze si lichide,igienica,usor de spalat si reciclabila.

Nu are gust sau mirosSticla este un material ce poate fi colorat cu

usurinta,rezistent la presiune Sticla este un material ieftin

Dezavantaje: Fragilitatea – pierderi importanteGreutatea mare- stinjeneste transportul si

manipularea Odata deschis un recipient din sticla, vinul

trebuie consumat in decurs de o zi,deoarece isi pierde din calitati prin oxidare.

Butelii din materiale plastice pentru vinPentru imbutelierea vinurilor de consum curent. Recipientele din material plastic polietilena sau

polietilena terftalat-PET , au dezavantajul ca sunt poluante ,au inertie chimica insuficienta,sunt permiabile pentru oxigen.

Colectii de vin in sticla exclusiva Twist-Off

Vinuri clasice produse după tehnologii tradiţionale sunt prezentate in sticla exclusivă Twist Off. Tehnologia de

plafonare a sticlei de vin cu capacul Twist-Off nu necesită temperaturi ridicate si permit de a păstra prospeţimea

gustului si plentitudinea aromei. Toate colecţiile prezentate în acest tip de ambalaj se disting printr-un design artistic,

emoţional care aduce senzaţii de sarbatoare

Cutiile de carton placat cu straturi de polietilena si aluminiu sunt folosite uneori pentru vinuri de masa

sau chiar superioare,avind avantajul formei paralelipedice care usureaza transportul si

depozitarea.(volumul 0,5 L)

Tetra Pack si Tetra Prisma este rezistent la spargere si are un capac filetat care arata daca recipientul a mai fost deschis sau nu. Astfel de recipiente se pot realiza si din hirtie reciclata.

Ambalarea vinului în Bag in Box este o metodă relativ noua care permite pastrarea vinului pentru mult timp

Ambalajele din carton sunt ideale pentru impachetarea, transportul si prezentarea

sticlelor de vin.

Ambalajele clasice  din  carton pentru sticle de vin, pot fi atat cutii clasice cat si  cutii stantate, de tip bax sau cu autoformare, de culoare natur sau alb. De asemenea, in functie de numarul de sticle inclus in cutie, se realizeaza si pereti despartitori (faguri carton) care au urmatoarele proprietati:- mentin pozitia verticala a  sticlelor in interiorul cutiei de carton- evita lovirea repetata a sticlelor si implicit a spargerii acestora- protejeaza continutul cutiei in cazul manevrarii defectuoase a acesteia in timpul stivuirii si a transportului, chiar daca ambalajul exterior pare a fi deteriorat

Avand in vedere ca vorbim despre produse cu o greutate semnificativa, tipul de carton indicat la 

realizarea de ambalaje carton vin este CO5, adica un carton dur, cu rezistenta ridicata atat la

incarcarea unei cutii cat si la transportul acesteia,  inclusiv la stivuirea ei pe un euro palet.

Ambalaje decorative pentru vin