6
จะเห็นได้ว่ากระแสของการลดใช้พลังงาน ทรัพยากร เพื่อโลกกำาลัง ถูกรณรงค์อย่างหนักจากหลายองค์กร และหลายบริษัทชั้นนำา เพื่อให้ พนักงานของตน ริเริ่มที่จะใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า หากประหยัดเป็น นิสัย และนำานิสัยนั่นมาใช้ในที่ทำางาน เช่น ช่วยปิดไฟ ลดใช้กระดาษ ทำ�อย่�งไรจึงลดก�รใช้กระด�ษ ในสำ�นักง�นได้ 1. ปรับปรุงวิธีการใช้ ให้เกิดขยะกระดาษน้อยลง 2. นำากระดาษที่ใช้แล้ว กลับมาใช้ใหม่ เพื่อลด งบประมาณในการ ซื้อกระดาษ 3. คัดแยกกระดาษออกจาก ขยะประเภทอื่น แล้วนำา ไปขายแก่ร้าน รับซื้อของเก่า Q : คุณสมบัติของทีมที่จะประกวดในโครงก�ร The Biggest Saver Contest 2012 มีอะไรบ้�ง? A : -เป็นพนักงานประจำาในกลุ่ม ThaiBev (บมจ. ไทยเบฟเวอเรจและ บริษัทย่อย) -ไม่จำากัดอายุตัว อายุงาน และตำาแหน่ง ของสมาชิกในทีม -จำากัดจำานวนสมาชิกในทีมไม่เกิน 7 คน -ทีมที่สมัครต้องได้รับความเห็นชอบจากผู้บังคับบัญชาต้นสังกัดใน การพิจารณาและกลั่นกรองเบื้องต้น Q : หลักเกณฑ์ในก�รส่งผลง�นเข้�ประกวดมีอะไรบ้�ง? A : -ผลงานที่ส่งเข้าประกวดจะต้องเป็นผลงานที่ได้ดำาเนินการเรียบร้อย แล้ว และเป็นผลงานที่ดำาเนินการหลังวันที่ 1 มกราคม 2554 เท่านั้น โดยมีผลงานเป็นการลดค่าใช้จ่ายในการดำาเนินงานที่สามารถชี้วัดได- ทีมที่สมัครต้องกรอกข้อมูลในใบสมัครให้ครบถ้วน พร้อมอธิบายราย ละเอียดของผลงานแนบมาพร้อมกับใบสมัคร โดยควรมีร�ยละเอียด ของผลง�นต�มหัวข้อต่�งๆ ดังนี1. ที่มาของปัญหา / มูลเหตุจูงใจ 2. การวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหา 3. แนวทาง / วิธีการดำาเนินการ 4. สรุปผลที่ได้รับ 5. ปัญหาอุปสรรค / ข้อเสนอแนะในการขยายผล / แผนงาน ในอนาคต Q : ผู้ที่สนใจส�ม�รถขอรับใบสมัครจ�กท�งใด และส�ม�รถส่งผลง�นได้ที่ไหน? A : -ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อขอรับใบสมัครได้จาก HR BP ที่ดูแล แต่ละสายธุรกิจ/สายงาน หรือขอรับได้ที่สำานักงานพัฒนาองค์กร คุณมานิต เบอร์สำานักงาน : 02-785-5053 เบอร์โทรศัพท์เคลื่อนที: 086-680-2186 E-mail : [email protected] -การส่งใบสมัครต้องดำาเนินการผ่าน HR BP ที่ดูแลแต่ละสาย ธุรกิจ/สายงานเท่านั้น เพื่อให้ได้มีการคัดเลือกเบื้องต้นจากแต่ละ สายธุรกิจ/สายงานก่อนที่ HR BP จะส่งผลงานจากแต่ละสายธุรกิจ/ สายงานเข้าประกวดในรอบสุดท้าย โดยแต่ละทีมที่เข้ารอบสุดท้าย จะต้องเข้ามานำาเสนอผลงานให้คณะกรรมการพิจารณาตัดสิน ณ สำานักงานใหญ่ อาคารแสงโสม วิภาวดี Q : หลักเกณฑ์ในก�รพิจ�รณ�ตัดสินคืออะไรและใครเป็นผู้ตัดสิน? A :-หลักเกณฑ์ในการพิจารณาตัดสินผลงานมี 3 ประเด็นหลักดังนี1. กระบวนการ โดยพิจารณาถึงความเหมาะสมของหลักการ กระบวนการ วิธีการ และเครื่องมือที่ใช้ ความซับซ้อนในการ ดำาเนินการ และความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ 2. ผลสัมฤทธิ์ โดยพิจารณาถึงผลสัมฤทธิ์ในเชิงคุณภาพ และ ผลสัมฤทธิ์เชิงปริมาณ 3. การขยายผลการดำาเนินงานโครงการ โดยพิจารณาถึงความ ต่อเนื่องของการดำาเนินงานโครงการ / ผลงาน และความเป็น ไปได้ในการนำาไปประยุกต์ใช้กับหน่วยงานอื่นๆ -พิจารณาตัดสินผลงานที่เข้าประกวดโดยคณะกรรมการส่งเสริม- วัฒนธรรมและจริยธรรมองค์กร โดยผลการตัดสินถือเป็นที่สิ้นสุด Q : ร�งวัลแบ่งเป็นกี่ประเภท และผู้ที่ชนะก�รประกวด จะได้ร�งวัลอะไร? A : -รางวัลจะแยกตามประเภทการแข่งขัน โดยแบ่งเป็น 2 ประเภทคือ 1. ประเภทที่เกี่ยวข้องกับการผลิต (Manufacturing) 2. ประเภทที่ไม่เกี่ยวข้องกับการผลิต (Non-Manufacturing) รางวัลในแต่ละประเภท จะประกอบด้วยรางวัลยอดเยี่ยม 1 รางวัล (Excellent) และรางวัลดีเด่น 2 รางวัล (Outstanding) โดย ทีมชนะรางวัลยอดเยี่ยม จะได้เดินทางไปทัศนศึกษาและดูงาน เกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพทีประเทศเกาหลีใต้ เป็นเวลา 4 วัน 3 คืน และทีมชนะรางวัลดีเด่น จะได้เดินทางไปทัศนศึกษา และดูงานเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพภายในประเทศ ผู้ที่สนใจสามารถส่งผลงานเข้าประกวดได้แล้วตั้งแต่ วันนี้ถึง 31 ตุลาคม 2555 ไม่แน่ว่าไอเดียของคุณและเพื่อน อาจเป็นแรงบันดาลใจให้ชาวไทยเบฟอีกหลายคนลุกขึ้นมาร่วม มือกันใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการ ทำางานให้แก่องค์กรของเรา ประหยัด ไม่ได้แปลว่า ตระหนี่ ถี่เหนียว แต่นัยสำาคัญคือ การรู้จักใช้ทรัพยากร หรือเงินทองอย่างรู้คุณค่า ระหว่าง คนประหยัด กับคนฟุ่มเฟื่อย หากถูกจับไปอยู่ในเกมทีต้องจำากัดงบประมาณในการใช้จ่ายเพื่อความอยู่รอด อย่างเช่น ภายในหนึ่งสัปดาห์ให้ใช้เงินได้เพียง 500 บาท คุณคิดว่าใครจะเหลือเงินมากกว่ากัน ? เร�จะเริ่มต้นในก�รว�งแผนก�รรณรงค์ แยกขยะกระด�ษและเพิ่มก�รใช้ประโยชน์ ขยะกระด�ษในสำ�นักง�นได้อย่�งไร 1. แต่งตั้งผู้รับผิดชอบโครงการ 2. รณรงค์เพื่อให้เกิดความสนใจและให้ความรู้แก่พนักงาน 3. จัดถังขยะสำาหรับแยกกระดาษไว้ตามจุดต่างๆ 4. แนะนำาวิธีการแยกขยะโดยการแยกขยะกระดาษออกจากขยะ ประเภทอื่น แก่เจ้าหน้าที่และพนักงานทำาความสะอาด 5. ติดต่อกับพ่อค้าในการรับซื้อและเก็บรวบรวมขยะกระดาษ 6. ติดตามผลงานการรณรงค์อย่างสมำ่าเสมอ 7. รายได้จากการขายขยะกระดาษสามารถนำามาใช้เป็นเงิน สวัสดิการของเจ้าหน้าที่ภายในสำานักงาน หรือสร้างสรรค์ไอเดียใหม่ๆ นำาของที่ใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ รับรองเลย ว่าจะช่วยองค์กรของคุณประหยัดไปได้อีกเยอะ และเผลอๆ อาจจะได้รับ รางวัลเป็นของขวัญอีกด้วย อย่างเช่น การส่งไอเดีย เข้าประกวดแข่งขัน ในโครงการ The Biggest Saver Contest 2012 จุดเริ ่มต้นของโครงการ เพื ่อเพิ ่มประสิทธิภาพการทำางานของพนักงาน ในองค์กร จากการปฏิบัติงานในรูปแบบต่างๆ อาทิ การช่วยลดต้นทุน ช่วยลดค่าใช้จ่ายอย่างเป็นรูปธรรม การปรับปรุงกระบวนการทำางานแบบ ใหม่ๆ ให้เกิดผลลัพธ์ที ่ดีกว่าเดิม หรือช่วยกันสร้างสรรค์โครงการอื ่นๆ ด้วยเป้าหมายที ่จะให้เกิดประสิทธิภาพในการทำางานที ่ดีขึ ้นตามแนวทาง ของ ThaiBev Core Values : 2012 Year of Efficiency เพื่อเป็นไอเดียสำาหรับใครที่ต้องการเข้าร่วมประกวดแต่ยังคิด โครงการไม่ออก ลองดูไอเดียนี้กัน รับรองว่าจะสามารถช่วยองค์กรของ เราประหยัดการใช้ทรัพยากรไปได้มากทีเดียวล่ะ ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver Contest 2012 33 THAIBEVCOREVALUES HR Station

ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver ......รางว ลเป นของขว ญอ กด วย อย างเช น

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver ......รางว ลเป นของขว ญอ กด วย อย างเช น

จะเหนไดวากระแสของการลดใชพลงงาน ทรพยากร เพอโลกกำาลง

ถกรณรงคอยางหนกจากหลายองคกร และหลายบรษทชนนำา เพอให

พนกงานของตน รเรมทจะใชทรพยากรอยางรคณคา หากประหยดเปน

นสย และนำานสยนนมาใชในททำางาน เชน ชวยปดไฟ ลดใชกระดาษ

ทำ�อย�งไรจงลดก�รใชกระด�ษ ในสำ�นกง�นได1. ปรบปรงวธการใช

ใหเกดขยะกระดาษนอยลง

2. นำากระดาษทใชแลว

กลบมาใชใหม เพอลด

งบประมาณในการ

ซอกระดาษ

3. คดแยกกระดาษออกจาก

ขยะประเภทอน แลวนำา

ไปขายแกราน

รบซอของเกา

Q : คณสมบตของทมทจะประกวดในโครงก�ร The Biggest Saver Contest 2012 มอะไรบ�ง?A : - เปนพนกงานประจำาในกลม ThaiBev (บมจ. ไทยเบฟเวอเรจและ

บรษทยอย)

- ไมจำากดอายตว อายงาน และตำาแหนง ของสมาชกในทม

- จำากดจำานวนสมาชกในทมไมเกน 7 คน

- ทมทสมครตองไดรบความเหนชอบจากผบงคบบญชาตนสงกดใน

การพจารณาและกลนกรองเบองตน

Q : หลกเกณฑในก�รสงผลง�นเข�ประกวดมอะไรบ�ง?A : - ผลงานทสงเขาประกวดจะตองเปนผลงานทไดดำาเนนการเรยบรอย

แลว และเปนผลงานทดำาเนนการหลงวนท 1 มกราคม 2554 เทานน

โดยมผลงานเปนการลดคาใชจายในการดำาเนนงานทสามารถชวดได

- ทมทสมครตองกรอกขอมลในใบสมครใหครบถวน พรอมอธบายราย

ละเอยดของผลงานแนบมาพรอมกบใบสมคร โดยควรมร�ยละเอยดของผลง�นต�มหวขอต�งๆ ดงน

1. ทมาของปญหา / มลเหตจงใจ

2. การวเคราะหหาสาเหตของปญหา

3. แนวทาง / วธการดำาเนนการ

4. สรปผลทไดรบ

5. ปญหาอปสรรค / ขอเสนอแนะในการขยายผล / แผนงาน

ในอนาคต

Q : ผทสนใจส�ม�รถขอรบใบสมครจ�กท�งใด และส�ม�รถสงผลง�นไดทไหน?A : - ผทสนใจสามารถตดตอขอรบใบสมครไดจาก HR BP ทดแล

แตละสายธรกจ/สายงาน หรอขอรบไดทสำานกงานพฒนาองคกร

คณมานต เบอรสำานกงาน : 02-785-5053 เบอรโทรศพทเคลอนท

: 086-680-2186 E-mail : [email protected]

- การสงใบสมครตองดำาเนนการผาน HR BP ทดแลแตละสาย

ธรกจ/สายงานเทานน เพอใหไดมการคดเลอกเบองตนจากแตละ

สายธรกจ/สายงานกอนท HR BP จะสงผลงานจากแตละสายธรกจ/

สายงานเขาประกวดในรอบสดทาย โดยแตละทมทเขารอบสดทาย

จะตองเขามานำาเสนอผลงานใหคณะกรรมการพจารณาตดสน

ณ สำานกงานใหญ อาคารแสงโสม วภาวด

Q : หลกเกณฑในก�รพจ�รณ�ตดสนคออะไรและใครเปนผตดสน?A : - หลกเกณฑในการพจารณาตดสนผลงานม 3 ประเดนหลกดงน

1. กระบวนการ โดยพจารณาถงความเหมาะสมของหลกการ

กระบวนการ วธการ และเครองมอทใช ความซบซอนในการ

ดำาเนนการ และความคดรเรมสรางสรรค

2. ผลสมฤทธ โดยพจารณาถงผลสมฤทธในเชงคณภาพ และ

ผลสมฤทธเชงปรมาณ

3. การขยายผลการดำาเนนงานโครงการ โดยพจารณาถงความ

ตอเนองของการดำาเนนงานโครงการ / ผลงาน และความเปน

ไปไดในการนำาไปประยกตใชกบหนวยงานอนๆ

- พจารณาตดสนผลงานทเขาประกวดโดยคณะกรรมการสงเสรม-

วฒนธรรมและจรยธรรมองคกร โดยผลการตดสนถอเปนทสนสด

Q : ร�งวลแบงเปนกประเภท และผทชนะก�รประกวด จะไดร�งวลอะไร?A : - รางวลจะแยกตามประเภทการแขงขน

โดยแบงเปน 2 ประเภทคอ

1. ประเภททเกยวของกบการผลต (Manufacturing)

2. ประเภททไมเกยวของกบการผลต (Non-Manufacturing)

รางวลในแตละประเภท จะประกอบดวยรางวลยอดเยยม 1

รางวล (Excellent) และรางวลดเดน 2 รางวล (Outstanding) โดย

ทมชนะรางวลยอดเยยม จะไดเดนทางไปทศนศกษาและดงาน

เกยวกบการเพมประสทธภาพทประเทศเกาหลใต เปนเวลา

4 วน 3 คน และทมชนะรางวลดเดน จะไดเดนทางไปทศนศกษา

และดงานเกยวกบการเพมประสทธภาพภายในประเทศ

ผ ทสนใจสามารถสงผลงานเขาประกวดไดแลวตงแต

วนนถง 31 ตลาคม 2555 ไมแนวาไอเดยของคณและเพอน

อาจเปนแรงบนดาลใจใหชาวไทยเบฟอกหลายคนลกขนมารวม

มอกนใชทรพยากรอยางรคณคา เพอเพมประสทธภาพในการ

ทำางานใหแกองคกรของเรา

ประหยด ไมไดแปลวา ตระหน ถเหนยว แตนยสำาคญคอ การรจกใชทรพยากร หรอเงนทองอยางรคณคา ระหวางคนประหยด กบคนฟมเฟอย หากถกจบไปอยในเกมทตองจำากดงบประมาณในการใชจายเพอความอยรอด อยางเชน ภายในหนงสปดาหใหใชเงนไดเพยง 500 บาท คณคดวาใครจะเหลอเงนมากกวากน ?

เร�จะเรมตนในก�รว�งแผนก�รรณรงคแยกขยะกระด�ษและเพมก�รใชประโยชนขยะกระด�ษในสำ�นกง�นไดอย�งไร1. แตงตงผรบผดชอบโครงการ

2. รณรงคเพอใหเกดความสนใจและใหความรแกพนกงาน

3. จดถงขยะสำาหรบแยกกระดาษไวตามจดตางๆ

4. แนะนำาวธการแยกขยะโดยการแยกขยะกระดาษออกจากขยะ

ประเภทอน แกเจาหนาทและพนกงานทำาความสะอาด

5. ตดตอกบพอคาในการรบซอและเกบรวบรวมขยะกระดาษ

6. ตดตามผลงานการรณรงคอยางสมำาเสมอ

7. รายไดจากการขายขยะกระดาษสามารถนำามาใชเปนเงน

สวสดการของเจาหนาทภายในสำานกงาน

หรอสรางสรรคไอเดยใหมๆ นำาของทใชแลวกลบมาใชใหม รบรองเลย

วาจะชวยองคกรของคณประหยดไปไดอกเยอะ และเผลอๆ อาจจะไดรบ

รางวลเปนของขวญอกดวย อยางเชน การสงไอเดย เขาประกวดแขงขน

ในโครงการ The Biggest Saver Contest 2012

จดเรมตนของโครงการ เพอเพมประสทธภาพการทำางานของพนกงาน

ในองคกร จากการปฏบตงานในรปแบบตางๆ อาท การชวยลดตนทน

ชวยลดคาใชจายอยางเปนรปธรรม การปรบปรงกระบวนการทำางานแบบ

ใหมๆ ใหเกดผลลพธทดกวาเดม หรอชวยกนสรางสรรคโครงการอนๆ

ดวยเปาหมายทจะใหเกดประสทธภาพในการทำางานทดขนตามแนวทาง

ของ ThaiBev Core Values : 2012 Year of Efficiency

เพอเปนไอเดยสำาหรบใครทตองการเขารวมประกวดแตยงคด

โครงการไมออก ลองดไอเดยนกน รบรองวาจะสามารถชวยองคกรของ

เราประหยดการใชทรพยากรไปไดมากทเดยวละ

ถาม-ตอบ เกยวกบโครงการ The Biggest Saver Contest 2012

33

ThaibevCorevaluesHR Station

Page 2: ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver ......รางว ลเป นของขว ญอ กด วย อย างเช น

เวอเรจ จำากด (มหาชน) ไดรบทราบถงแผนงานและทำาแนวคดในการ

ประชาสมพนธ เขาใจบทบาทของการเปนนกประชาสมพนธทด เพอ

สอสารเรองของการเพมประสทธภาพในการทำางาน

สำานกทรพยากรบคคล บรษท ไทยเบฟเวอรเจ จำากด (มหาชน)

รวมกบสำานกงานสอสารภายในและกจกรรมสมพนธ และสำานกงาน

พฒนาองคกร บรษท ไทยเบฟเวอเรจ เทรนนง จำากด จงไดจดใหม

กจกรรมสมมนาเรอง “การสรางและพฒนาทมงานดานการสอสาร

ภายใน 2012 Year of Efficiency” ขนเมอตนเดอนกนยายนทผานมา

ณ เดอะเกรซ อมพวา จงหวดสมทรสงคราม

ตลอดระยะเวลาของการสมมนาแลกเปลยนประสบการณในการ

ทำางานดานการสอสารทกคนตางไดรบความรทสอดแทรกมาในรปแบบของ

กจกรรม เชน กจกรรมขาวขน คนขาว แขงขนหาขอความในหนงสอพมพ

รวมพลง Communication Championsเพมประสทธภาพเพอการสอสาร

“เวรคชอปในครงน ทำาใหเรา

เขาใจเรองของการเลอกใชสอ

ประชาสมพนธและสงทสวนกลาง

สามารถสนบสนนเราได หากเปน

ไปไดกอยากจดกจกรรมแบบ

เดยวกนนใหกบพนกงานดวย ซง

คงจะตองรายงานถงสงทไดรบ

จากการสมมนาและแนวทางทอยากจะดำาเนนการตอไปใหกบ

ทางผใหญทราบ คดวาพนกงานคงจะใหความสนใจเชนเดยวกน”

คณณสร พงศธนพนธ เจาหนาทบคคลและธรการ

บจ.ปอมพลง

“โครงการน เปนโครงการทด

ทำาใหเราไดเรยนร แนวความคด

ใหมๆ เกยวกบองคกรของเรา ได

เปดมมมองทแตกตางออกไปจาก

การสมมนาครงทแลว คดวานาจะ

เปนประโยชนทเราจะไปตอยอด

ได สวนปญหาการสอสารจากการ

สมมนาครงกอนทเกดขน เราไดมการคยกนในครงนดวย มการระดม

ความคดจากเพอนพนกงานคนอนๆ ดวยวาเราควรจะมแนวทาง

แกไขแลวเดนตอไปอยางไร

สำาหรบเรองการปลกฝงคณคาองคกรนน ผมมองวาพนกงาน

ทกคนมความมงมนอยแลวทจะพฒนางาน หรอวาจะพฒนา

ประสทธภาพตางๆ ซงคงจะไมยากหากไดจดกจกรรมให เพอให

เขาไดมโอกาสแสดงออก หรอวามโอกาสทจะไดพฒนาความคด

เหมอนอยางทเราไดมาในวนน”

คณธนกฤต สขจตสำาราญ หวหนาแผนกธรการ บจ.

ยไนเตด ไวนเนอร แอนด ดสทลเลอร

“สงทไดรบกลบไปในวนน ท

เหนไดชดในสวนของความสมพนธ

ระหวางทมงาน Communication

Champions ดวยกน การทเราม

โอกาสไดแชรความคดเหนในทม

ทำาใหไดไอเดยวาเราควรจะนำาเรอง

ราวเหลานไปสอสารกบพนกงาน

ทบรษทอยางไร เพราะเราในฐานะของคนทอยตรงกลางระหวาง

นโยบายของบรษทและพนกงานกอาจมองไมออกวาควรใชวธใด

ถงจะนำาขอมลจากดานบนลงไปสดานลางได การสมมนาชวย

เปดความคดในหลายดาน ซงถาเราสามารถทำาใหพนกงานเขาใจ

วาบรษทกำาลงทำาอะไร มนโยบายอะไร Core Values คออะไร

พวกเขากสามารถเปนนกประชาสมพนธตอจากเราไดอกเชนกน”

คณสกญญา ศรละเลง เจาหนาทบคคลและธรการอาวโส

บจ. ไทยเบฟเวอเรจ โลจสตก บางบาลและศนยกระจาย

สนคาภาค 7

ไมวาจะเปนการพด การเขยน หรอจะตอบโตกนดวยการเลนแชทไลน แชรรปภาพในอนสตราแกรม หรอเฟสบค ลวนจดเปนประเภทหนงของการสอสาร ตางกนแตเพยงชองทางทเลอกใช

ดวยความรวดเรวและถกตอง กจกรรมระดมสมอง ชวยกนคนหา อปสรรค

ความทาทายดานการประชาสมพนธในองคกร รวมถงชวยกนคนหา

แนวทางการปรบปรงดานการประชาสมพนธในปทผานมา การสนบสนน

ทตองการจากสวนกลาง ผานการแสดงจากละครยอดฮต ดอกสมสทอง

มนตรกลกทง บานทรายทอง และรกคณเทาฟา โดยวทยากร อาจารย

สมหวง ชยเจรญคณากรณ

ผเขารวมกจกรรมยงไดตอยอดความรทไดรบจากการเวรคชอปรวมกน

จดทำาแผนประชาสมพนธ เพอนำาไปปรบใชรวมกบการทำางานจรงไดอยาง

มประสทธภาพตอไป โดยชวงทายของการสมมนา คณะทำางาน ThaiBev

Core Values ยงไดรวมพดคย นำาเสนอเครองมอและชองทางการสอสาร

ภายในสำาคญทจะชวยสนบสนนการทำางานของกลมบรษทยอยได

จากการสมมนา 2 วน 1 คน ผรวมกจกรรมตางไดมองเหนชองทาง

และวธการสอสารเพอนำาไปตอยอดกบการทำางาน และไดรบความรและ

ความเขาใจเกยวกบคณคาองคกร Efficient สำาหรบจะนำาไปสอสารตอ

ใหพนกงานไดซมซบวธการทำางานอยางมประสทธภาพ เกดประสทธผล

ลดการใชทรพยากรทฟมเฟอยตอไป

การสมมนาน นบเปนการรวมตวของเหลา Communication

Champions เปนปท 2 ประกอบกบการรวมมอเพอการสรางความร

ความเขาใจเรองคณคาองคกร ซงในปน ไดรณรงคเรองของการ

สรางประสทธภาพในการทำางานใหแกพนกงาน เพอพรอมกาวเดน

ไปดวยกน

การสอสารจงเปนอาวธสำาคญสำาหรบนกประชาสมพนธ เพราะถา

เลอกใชถกชองทางกเสมอนไดอาวธดๆ มาชวยใหการทำางานประสบ

ความสำาเรจ ดงนน เพอเปนการลบอาวธใหคมกรบ สรางความเขาใจและ

พฒนาความสามารถของตวแทนพนกงานในหนวยงานทรพยากรบคคล

ธรการและฝายประชาสมพนธของบรษทยอยในกลมบรษท ไทยเบฟ

34

ThaibevCorevaluesHR Station

Page 3: ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver ......รางว ลเป นของขว ญอ กด วย อย างเช น

Training Calendar OCTOBEr 2012

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

SUn

SUn

SUn

SUn

ThaiBev-Supervisory Development Program:

SDP (Mini MBA) –OperationTrain 01

ThaiBev Orientation รนท 10 – Train 01

KM03 – การจดการความรสการพฒนาองคกร

อยางยงยนการจดทำาแผนปฏบตการ จดการความร

Train 03

ThaiBev-Supervisory Development Program :

SDP (Mini MBA) Sale and Marketing

Train 01

หลกสตร PGA&PGD : โรงแรมอมพเรยล-

ควนสปารค

Effective Coaching ระดบ 10-12 Feedback

รน 6 (Train 01)

นกบรหารทมงาน (The Supervisory Grid)

ระดบ 10-12 รนท 1 อมพเรยล Lake view

กรณตวอยางทนาสนใจจากวดโอชดประภาคาร (Lighthouse) กลาวถงกปตนเรอรบมสซร

แหงสหรฐอเมรกา ทมความยดมนและทะนงตนวาเปนผบญชาการเรอรบขนาดใหญ จงไมยอม

เบนหวเรอตามคำาสงของกะลาสเรอทไดวทยสอสารมาจากประภาคารบนฝง ดร.โควย ไดเปรยบ

ประภาคารวาเปนเหมอนกบหลกการ เราไมสามารถทำาลายหลกการลงได และหากเรายงพยายาม

ทจะฝาฝนหลกการ ตวเราเองนนแหละทจะถก

ทำาลาย ซงแตละคนจะมหลกการทนำามาประยกต

ใชในเรองตาง ๆ ไมเหมอนกน หลกการทเราให

ความสำาคญและยดถอในการปฏบตเราจะเรยก

วา “คานยม (Values)”

ในสวนของไทยเบฟเอง เรากมคณคาองคกร

ไทยเบฟ (ThaiBev Core Values) ซงมทงหมด

7 คำา 9 ความหมาย หากสงเกตใหดจะพบวาพนกงานทมคานยมสวนตวสอดคลองกบคณคาองคกร

ไทยเบฟ พนกงานเหลานนจะทำางานอยางมประสทธภาพและมความสข สงสำาคญคอการพยายาม

ปรบกรอบความคดและยดหลกการทสอดคลองกบคณคาองคกรกจะทำาใหตนเอง หนวยงานและ

องคกรมประสทธภาพและอยรวมกนไดอยางมความสข

iKnow by ThaiBev Training

การเปนคนแบบโปรแอคทฟนน จะตองมเรองของกรอบ

ความคด (Paradigm) และวงจรการเปลยนแปลง (Change

Cycle) ในการพฒนาตนเอง เพอใหเกดผลลพธทดขน

อยางยงยนแลวยงตองม “หลกการ” ทเปนเสมอนเขมทศ

คอยชนำาอกดวย

* อ�งอง www.idea.gov.uk/km **ขอคว�มและภ�พประกอบในคอลมนนอ�งองจ�กหลกสตร On Becoming Proactive เปนลขสทธของบรษทแพครม กรป จำ�กด ใชสำ�หรบเผยแพรเฉพ�ะในเครอไทยเบฟเวอเรจเท�นน

หากกลาวถงคณคาองคกรไทยเบฟ (ThaiBev Core Values) บรษท

ไดเรมเปดตวโครงการนมาตงแตตนปทแลว ซงผบรหารและทกสายงาน

กใหการสนบสนนกบเรองนเปนอยางด ในสวนของไทยเบฟ เทรนนง

ไดมการจดกระบวนการเรยนรและโครงการใหมความสอดคลองดงท

เหนไดจากการปรบกระบวนการทำางานภายใน การคดเลอกหลกสตร

และวทยากรทเหมาะสม และโครงการทจะสนบสนนกบหลกสตรเพอ

ใหผเขาอบรมมเวทในการฝกปฏบตจรงจนมผลในระดบการปรบเปลยน

พฤตกรรมใหสอดคลองกบคณคา

องคกรไทยเบฟ

หลายๆ องคกรทมการจดการ

องคความร จะมหนงในดชนชวด

ความสำาเรจของการจดการความร

กคอการมวทยากรภายใน (Internal

Trainer) เพราะนนหมายถง การม

องคความรทงทอยในตวบคคล (Tacit

Knowledge) จากวทยากรภายในและ

ความรภายนอกตวบคคล (Explicit

Knowledge) ทไดมการจดเกบและ

บนทกไวในรปแบบตาง ๆ เชน คมอ,

สอการสอน, ใบความร ฯลฯ และเมอ

เกดจดอบรมขนกเกดการถายโอน

ความรจากคนไปสคน ซงหากมการออกแบบกระบวนการในการจด

หลกสตรอยางเหมาะสม กจะยงทำาใหเกดการแลกเปลยนเรยนรและ

เกดองคความรใหม ซงวทยากรภายในและผเขาอบรมกจะยงมความร

และทกษะเพมขน ไทยเบฟ เทรนนงกจะสามารถถอดองคความรใหม

(Knowledge Capture) และนำามาสขนตอนการปรบปรงเนอหาและ

กระบวนการในหลกสตร กอนจดเกบองคความรทไดเพมเตมเขาในระบบ

KMS หรอธนาคารความรทกลาวถงในบทความตอนท 12 โดยทวไป

ประเภทของวทยากรจะถกแบงออกเปน 4 ระดบ ดงน

1. Basic Trainer (วทยากรระดบตน) : สามารถสอนงานในลกษณะ

OJT (การฝกปฏบตงานจรง) สวนใหญมกเปนหวหนางานหรอผทไดรบ

การจดการองคความรเชอมโยงกบการสรางคณคาองคกรไทยเบฟ

มอบหมาย สอนงานใหพนกงานใหมแบบตวตอตวเพอใหพนกงานใหม

สามารถปฏบตงานไดหรออาจเปนการสอนเพอทบทวนหรออพเดทขอมล

ใหมแบบเปน Classroom ซงไมไดใชเทคนคการสอนมากนก

2. Trainer (วทยากร) : สามารถออกแบบหลกสตรและจดการ

เรยนการสอนขนดวยตนเองได วทยากรตองมความรเพมเตมในเรอง

การออกแบบหลกสตรและเทคนคในการเปนวทยากร เพราะสวนใหญ

จะเนนสอนแบบ Classroom เปนหลก มกจกรรมเพอกระตนการแลก

เปลยนเรยนร ซงกอนทจะจดการ

สอน ผฝกสอนดงกลาวตองผาน

การทดสอบสอนและรบรองคณภาพ

วทยากร (Certify Trainer) ประจำา

หลกสตรนน ๆ เสยกอน

3. Professional Trainer (วทยากรอาชพ) : ผฝกสอนระดบน

ตองมการสะสมประสบการณการ

เปนผฝกสอนและพฒนาตนเองใน

ดานองคความรในเรองทจะสอน

สมำาเสมอ จนมความแมนยำาและ

เชยวชาญในเนอหาทสอนและม

เทคนคการสอนทหลากหลาย ใน

ทสดสามารถจด Train the Trainer

เพอสอนผอนใหสามารถเปนผฝกสอนได ทงยงตองเปนแบบอยางทด

เพอเปนแรงบนดาลใจใหกบผฝกสอนใหม กระตนการพฒนาตนเอง

4. Executive Trainer (วทยากรชำานาญการ) : สามารถใช

ประสบการณในตำาแหนงงานหรอความเชยวชาญในงานมาเปนท

ปรกษาและผฝกสอนภายใน เหมาะกบรปแบบการเสวนา หรอเปนแขก

รบเชญพเศษ ทเนนการแบงปนแลกเปลยนประสบการณกบผฟง

สำาหรบปนไทยเบฟ เทรนนงไดรวมกบสายการผลตสรา, สายการ

ผลตเบยรและสายการผลตเครองดมไมมแอลกอฮอล จดทำาโครงการ

พฒนามาตรฐานหลกสตรและวทยากรภายใน 2012 (The Functional

Trainer 2012) โดยไดคดเลอกผเชยวชาญในแตละหลกสตรมาเปน

หลกก�รคอ กฎธรรมช�ตหรอคว�มจรงขนพนฐ�นซงประกอบดวย 4 ปจจย• เปนสากล

• ไรกาลเวลา

• เปนความจรง (อยภายนอกตวเรา)

• ทำางานอยตลอดเวลา

ทปรกษารวมถงรวมเปนกรรมการทดสอบสอน

กอนใหการรบรองวทยากรภายในแตละหลกสตร

โดยม ง เนนไปทหลกสตรกลม Funct ional

Program จำานวน 5 หลกสตร ไดแก

1. หลกสตรความปลอดภยในการทำางาน

2. หลกสตรระบบคณภาพ ISO 22000:2005,

ISO 14001:2004 และ ISO 9001:2008

3. หลกสตรการบำารงรกษาทวผลแบบทกคน

มสวนรวม Total Productive Maintenance

(TPM)

4. หลกสตรการดำาเนนกจกรรม 5ส อยาง

ตอเนอง

5. หลกสตรการตรวจตดตามคณภาพภายใน

คาดวาเมอเสรจสนโครงการในปนจะ

สามารถสรางวทยากรทงหนาใหมและวทยากร

มากประสบการณใหกบชาวไทยเบฟ ไดไม

นอยกวา 40 คน กระจายอยในสายธรกจดาน

การผลต และจะมการขยายผลไปยงสายงาน

อนๆ ในลำาดบตอไป

36

Thaibev TrainingHR Station

Page 4: ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver ......รางว ลเป นของขว ญอ กด วย อย างเช น

ผประกนตนปวยเปนโรคไต จะไดรบสทธประโยชนอยางไรบางจากสำานกงานประกนสงคม (สปส.)

“โรคไต” เปนโรคทผปวยตองรบภาระ

คาใชจายสง ซงเปนเงนจำานวนมาก แตสำาหรบ

ทานใดทจายเงนสมทบเขากองทนประกนสงคม

และมสถานะเปนผประกนตน จะไดรบคมครอง

ในกรณทปวยเปนโรคไตดวย

สำานกงานประกนสงคม เรมใหความคมครอง

ผประกนตนทเจบปวยดวยโรคไตวายเรอรงระยะ

สดทายมาตงแตป 2542 โดยปจจบน สำานกงาน

ประกนสงคมไดใหความคมครองแกผประกนตนดวย

การบำาบดทดแทนไต ซงประกอบดวย

- การฟอกเลอดดวยเครองไตเทยม ในอตราไมเกน

1,500 บาทตอครง และไมเกน 4,500 บาท ตอสปดาห

(สำาหรบผประกนตนทเปนโรคไตวายเรอรงระยะสดทายกอน

การเปนผประกนตน จะมสทธฟอกเลอดดวยเครองไตเทยม

ในอตราไมเกน 1,000 บาท ตอครง และไมเกน 3,000 บาท ตอ

สปดาห) และคาเตรยมเสนเลอดสำาหรบการฟอกเลอดดวยเครอง

ไตเทยม พรอมอปกรณในอตราไมเกน 20,000 บาท ตอรายตอ 2 ป

- การลางชองทองดวยนำายาอยางถาวรในอตราไมเกน 20,000

บาท ตอเดอน คาผาตดวางทอรบสงนำายาเขาออกทางชองทอง

พรอมอปกรณในอตราไมเกน 20,000 บาท ตอรายตอ 2 ป

- การปลกถายไต เปนคาใชจายกอนการผาตดในอตรา

ไมเกน 30,000 บาท คาใชจายสวนเกนอยในความรบผดชอบ

ของผประกนตน

- คาใชจายระหวางผาตดปลกถายไต เหมาจายในอตรา

230,000 บาท

- คายากดภมคมกนภายหลงการผาตดในปแรก

เหมาจายเดอนท 1-6 เดอนละ 30,000 บาท เดอนท

7-12 เดอนละ 20,000 บาท ปท 2 เหมาจายเดอนละ

15,000 บาท และตงแตปท 3 เปนตนไป เหมาจาย

ในอตรา 10,000 บาทตอเดอน

- คายา Erythropoietin ตามระดบความเขมขนของ

โลหต ตงแตสปดาหละ 375 บาท (ขนาดไมนอยกวา 2,000

IU) และ 750 บาท (ขนาดไมนอยกวา 4,000 IU)

ผประกนตนทเปนโรคไตวายเรอรงระยะสดทาย ทม

สทธรบบรการทางการแพทยโดยการบำาบดทดแทนไต ตอง

เปนผปวยโรคไตวายเรอรงทมหนาทการทำางานของไตเสย

ไปอยางถาวร เกนกวารอยละ 95 โดยใชหลกเกณฑในการ

พจารณาจากผลเลอด ผลปสสาวะและขนาดของไต ยกเวน

กรณปลกถายไตตองไมเปนโรคไตวายเรอรงระยะสดทายมา

กอนการเปนผประกนตน

ในการพจารณาอนมตสทธฯ แตละครงเปนไปดวยความ

รอบคอบ โดยตองไดรบความเหนชอบจากคณะกรรมการ

การแพทยหรอผทคณะกรรมการการแพทยมอบหมายกอน

ทกราย โดยผประกนตนสามารถยนคำาขอรบสทธการบำาบด

ทดแทนไตตอสำานกงานประกนสงคมเขตพนทหรอสำานกงาน

ประกนสงคมจงหวดททานประสงคจะใชสทธ

ในการผาตดปลกถายไต ผปวยตองไดรบการอนมต

และจดสถานพยาบาลทจะทำาการปลกถายไตใหกอน

ทจะทำาการผาตด

อยางไรกตามการดแลรกษาสขภาพของตนเองใหหางไกลจากโรค นบวาเปนสงทสำาคญ

ศนยสารนเทศ สายดวนประกนสงคม

1506 www.sso.go.th

เดนผานไปมาแถวรมถนนในยานการคา หรอ หนาหางสรรพสนคา เชอวารอยทงรอยผอานอาจจะเคยเจอกบบธแจกซมฟรกนมาบาง ใครทชอบของฟรคงจะปรเขาไปรบซมฟร แตบางคนไมชอบ กจะถกตามตอถงขนยดซมใสมอใหเลยกม

หลงจากรบซมไปแลวกจะขอบตรประชาชนของลกคาบาง ขอ

บตรไปทำาสำาเนาเลยบาง โดยจะพดยำาใหลกคามนใจวา ถาไม

เปดใชกจะไมมบลเรยกเกบเงนใดๆ แตใชวาจะเปนอยางท

โมไวซะเมอไหร

เผลอรบซมฟรระวงใบแจงหนตามถงบาน

กรณของผเสยหายรายหนง เธอถกตอจากพนกงาน

ในบธใหรบซมฟรบรเวณอนสาวรยชยสมรภม เธอก

ปฏเสธไมรบ เพราะเปดใชซมอนอยแลว แตพนกงานคนนน

ยงตอไมเลก เธอเลยรบไวเพอตดรำาคาญ

จากนนเขากขอดบตรประชาชน บอกวาจะดวามเลข 0 กบ 3 ตอนแรก

เธอจะไมให แตเขาใหเหตผลวา แคอยากเชกเลขในบตรดเทานน ไมไดเอา

ไปทำาอะไร เธอกหยบใบขบขใหดแทน เพราะมเลขบตรประชาชนเหมอนกน

แตพนกงานคนนนกไมยอมจะขอดบตรประชาชนทาเดยว

ขณะนน พนกงานกหยบโทรศพทขนมา เธอถามวาจะถายรปเหรอ

เขากอางวาแคตรวจเลขในบตรประชาชนเพอเชกวาเคยรบซมฟรไปหรอ

ยง โดยพมพเลขบตรประชาชนลงมอถอและโชวขอความใหดวาเปนผไม

เคยรบซมฟรจากเรา

ระหวางนนพนกงานอกคนกหยบกระบะใสซมมาใหเลอก พนกงานจง

ฉวยโอกาสนนฉกบตรประชาชนในมอเธอไปใหกบพนกงานอกคนทอยดาน

ในถายเอกสาร โดยไมขออนญาตกอน อางวา “คณรบซมฟรไป ผมแคเอา

ไปถายยนยนวาพรบไปแลว เซนรบรองวาใชสำาหรบซมฟรเทานน เพราะผม

ไมไดเอาไปทำาอะไรไมด”

สดทายเธอกขอตวไปทำางาน แตพนกงานอกคนกยนโบรชวร

โปรโมชน “ครงเดอน 50%” บอกวาเปนซมรายเดอน เธองง เพราะ

พนกงานไมไดบอกเงอนไขนเลยไมขอรบ แตพนกงานอกคนตะโกน

ออกมาวา “แคเดอนละ 900 เอง พไมมปญญาจายเหรอ”

เธอรสกไมพอใจ จงยนยนเสยงแขงวาไมรบขอยกเลกทกอยาง

และจะโทรแจง Call Center เขาจงคนบตรประชาชนฉบบสำาเนา

คนให เปนอนวาเธอไมไดเปดใชซมฟร แตเมอถงปลายเดอนกลบ

มบลเรยกเกบคาบรการสงไปถงบาน!

บอยครงทคนเดนผานไปมาไมไดอยากรบซมฟร แตตองหยด

รบเพราะโดนลกตอบวกกบคำาชกจงใจ ลกคาจะไมเสยประโยชน

อะไร แตเมอเซนรบซมไปแลว สงทตามมาคอบลเรยกเกบเงนใน

ยอดทเราไมไดใช

จงฝากเตอนไปยงพนกงานทกคน รวมถงคนงาน ชาวบาน

ทวไปทเดนผานบธแลวรไมทนคนแจกซม อยาไดหยดฟงหรอรบ

ซมไปเดดขาด เดนหนไปเลยกไดครบ เพราะของฟรอาจมอยจรง

แตไมใชกบซมโทรศพทแจกฟรแนๆ

CaSe STudy

3839

HR Station

benefiTHR Station

MR.LaW

Page 5: ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver ......รางว ลเป นของขว ญอ กด วย อย างเช น

บางครงงานทเคยคดวาใช ทำาๆ ไปอาจรสกไมชอบขนมากได แนนอนวาวธแกปญหาทงายและรวดเรวตรงประเดนทสดคอ “ลาออก” แตหากใชวธนบอยๆคงไมสงผลดกบชวตการงานของคณแน ลองทำาตามคำาแนะนำาเหลานเพอปรบเปลยนทศนคตกอนทจะดวนตดสนใจทำาอะไรทำาลงไปจนยอนกลบมาแกไขไมไดแลว

เปลยนจากงานท “ไมใช” ใหเปนงานท “รก”

ตกแตงโตะทำ�ง�นใหม ถาตองใชเวลาวนละกวา 8 ชวโมง 5 วนตอสปดาห นงแชอยในโตะทำางานทแวดลอมไปดวยผนงโทรมๆกบโตะทำางานเกากกสดรก ความรสกคงไมตางอะไรกบอยในคก สำานก ASM ของเราถงไดจดแจงปรบลค ออฟฟศใหมใหเรดกวาเดม ลองจดโตะใหมใหสะอาดตา หาพรอพเกๆ เชน กรอบรป แจกนดอกไม มาแตงโตะใหสวยงาม จะชวยใหคณสดชนและมความสขกบการทำางานมากขน

ปรบเวล�ก�รทำ�ง�นใหม

ถาคณไมพอใจกบงานททำาเพราะตารางงานเบยดเอาเวลาของ

คณไปจนหมด ทำาใหคณไมมเวลาไปออกกำาลงกาย ไมมเวลาพา

ลกเทยว ไมมเวลาดแลผใหญทบาน ลองขอเจานายปรบเปลยน

เวลาทำางาน (ถาบรษทของคณยดหยนเรองเวลางาน) เชน ขอเรม

งานเชาขนแลวกลบบานเรวขน คณจะไดมเวลาไปรบลกทโรงเรยน

ออกกำ�ลงก�ยอย�ใหข�ด ข�วอย�ลมกน

ถงงานจะหนกแคไหนกหามลมกนขาว ไมอยางนนคณจะเฉอย

เหนอย โมโหหว จนไมมอารมณทำางาน เพราะฉะนนกนขาวใหครบ

มอ พกผอนใหเพยงพอ และออกกำาลงกายเปนประจำา ซงนอกจาก

จะชวยเพมพลงงานใหคณแลว ยงทำาใหอารมณดดวย

ย�ยแผนกหรอย�ยโตะหากคดวาตวเองไมสามารถเพมคณคาใหงานททำาไดแนนอนแลว ลองขอยายไปอยแผนกอนทคณมความถนดมากพอ พรอมวาดแผนงานวาคณจะสามารถรงสรรคสงใหมๆ ในสภาพแวดลอมทเปลยนไปไดอยางไร ทสำาคญอยาลมทำาการบานศกษาหนาทใหมทคณจะยายไปทำาใหดดวยวาตองทำาอะไรบาง เตรยมตวดมชยไปกวาครง

ห�กำ�ลงเสรมกำาลงเสรมทวานหมายถงคนททำางานเขาขากบคณทสด อยดวย

แลวมความสข ไมตองบนตองจกกนใหรำาคาญใจแมแตคำาเดยว

ทนททคนพบคนคนนน พยายามรวมงานกนใหบอยทสดและรกษา

สมพนธภาพเอาไวใหด กาวไปพรอมกนดวยการพฒนางานใหดขน

แลวทกอยางจะราบรนอยางทคณเองกคาดไมถง

ลองทำ�ง�นกบคนใหมๆบางครงการอยกบสงแวดลอมเดมๆ อาจทำาใหคณเบอได ลองหาโอกาสทคณจะไดพบกบเพอนรวมงานคนอนๆ บาง เชน อาสารบหนาทดแลโครงการใหมทบรษทกำาลงจะทำา อาสาทำางานเปนทมรวมกนระดมสมองผด ไอเดยสดบรรเจดดวยกน

เจรจ�ตอรองเรองลกษณะตวง�นใหมกอนอนตองแยกใหออกวาคณไมมความสขกบการทำางานเพราะงานททำาอยมนหนกเกนไป หรอถกบงคบกดขมากไปจนเกดความรสกแงลบตองานททำา ลองเปดอกปรกษากบหวหนางานตรงๆ สวนมากหวหนาทดจะเขาใจปญหาของผใตบงคบบญชา และพรอมจะชวยเหลอ นอกจากสงผลดตอตวคณแลว หวหนาคณยงไดเปดรบความคดใหมๆมาใชในการบรหารงานดวย

ห�คนทไวใจม�กทสด

ไมวาจะอยกบทมเดมหรอยายไปอยทมใหม คณจะตองเจอ

ชวงเวลาอดอดคบของใจ หรออยากปรกษาเรองงานกบใคร

สกคนอยแลว หวหนาอาจเปนคนทนาคยดวยมากทสด แต

บางคนอาจรสกเกรงๆ เวลาคยกบหวหนา หรอคยไดกอาจ

ไมไดคยทกเรอง ทางทดควรหาเพอนรวมงานสกคนทไวใจได

ไวพดคย ระบายความรสก และปรกษาหาทางแกไขให

ถกจด ขอยำาวาควรพดคยในททปลอดภยเทานน บทสนทนา

นนจะไดไมไปตกถงหใครใหเปนปญหาภายหลง

ใชเวล�ว�งใหคมค�ทสดคนวยทำางานมกบมเพาะความทกขจากการทำางาน

ไมวาจะเปนความกดดนจากงาน หรอการถกบงคบ

ใหทำาสงทไมชอบ ซงอาจทำาใหคณเสยสขภาพจตได เพราะฉะนน

อยาใหมนตามไปกดกนใจคณถงบาน ความทกขหรอความเครยด

ใดๆ จากเรองงานทงไวทออฟฟศใหหมด กลบบานไปใชเวลากบคน

ทคณรก พกผอนใหเพยงพอ ทำาชวตใหสดใส ชารจแบตตวเองให

เตม จะไดกลบไปทำางานไดอยางเตมประสทธภาพ

40

HR StationWoRking Hour

Page 6: ถาม-ตอบ เกี่ยวกับโครงการ The Biggest Saver ......รางว ลเป นของขว ญอ กด วย อย างเช น

เกรดสขภาพ

อ�งองส�ทส อนทรกำ�แหง. ปนชวตใหมดวยชวจต เลม 1. พมพครงท 10. กรงเทพฯ: คลนกสขภ�พ, 2550.ส�ทส อนทรกำ�แหง. ตอบคำ�ถ�มสขภ�พ. พมพครงท 7. กรงเทพฯ: อมรนทรสขภ�พ, 2551.

สตรดมนำาอนไดเอทหนเพรยว

เมอพดถงอาหารชวจต? หลายคนนกถงขาวกลองเปนอนดบตนๆ เพราะอ�จ�รยส�ทส อนทรกำ�แหง กรชวจต ยำาเสมอวาใหรบประทานแปงทไมขดขาว เพราะแปงขดขาวทำาใหรางกายขาดวตามนหลายตว และเปนสาเหตใหเกดโรคนานาชนด ขาวกลอง จงรบหนาทพระเอกของชาวชวจตเสมอมา

นำ�อนมอณหภมใกลเคยงกบอณหภมของร�งก�ยคนเร�คะ ดวยเหตน จงชวยกระตนระบบ

ยอยอาหาร และระบบเผาผลาญใหทำางานดขน ลดโอกาส

ไขมนสะสมตามจดตางๆ หากจะเพมประสทธภาพการ

ไดเอทฟตรปรางเฟรมดวยการดมนำาอน หนงสอ “ดมนำาอน

ลดหน” สำานกพมพอมรนทรสขภาพ แนะนำาสตรดๆ สำาหรบ

นำาอน 1 แกว ดงนคะ

นำ�อน + มะน�ว แชมะนาวฝาน 1 ชนลงในนำาอน แลวดม

กลนนำามนหอมระเหยของมะนาวจะ

ชวยระงบความอยากอาหาร ทำาใหกน

อาหารนอยลง

นำ�อน + กว แชกวหน 1 ชนลงในนำาอน เตมนำาผง

เลกนอยแลวดม กวมเอนไซมชวยยอย

โปรตน และอดมดวยใยอาหาร จงกระตน

การยอยของกระเพาะอาหาร

นำ�อน + สะระแหน แชสะระแหน 3 ใบลงในนำาอน แลวดม

สะระแหนมสรรพคณกระตนการเผา

ผลาญ กลนนำามนหอมระเหยทเยน

สดชนยงทำาใหสมองตนตว ยงสงเสรม

การเผาผลาญใหดขน

นำ�อน +ใบง�ขมอน (ใบชโสะ) + เกลอ แชใบงาขมอน 1 ใบลงในนำาอน เตม

เกลอเลกนอย แลวดม ใบงาขมอนชวย

แกทองผก กระตนใหขบถายสะดวก

อกทงมคณสมบตฆาเชอโรค จงปองกนภาวะอาหารเปนพษ

กนคกบอาหารทเนนผกผลไม และออกกำาลงกาย จงจะควบ

คมนำาหนกเหนผลคะ

ขาวกลองทวานรวมไปถงขาวมนป ขาวซอมมอ และ

ขาวแดง เพราะขาวทกชนดทกลาวมามจดสำาคญอยาง

หนงทเหมอนกนคอ เปนขาวซงเอาแตเปลอกออกอยาง

เดยวเทานน ตรงนเองทำาใหสารอาหารทมในเมลด

ขาวไมถกขดออกไปดวยขาวกลองจงยงคงคณคา

ใหแกรางกายอยางเตมเปยม ซงอาจารยสาทส

เคยบอกเลาถงคณประโยชนของขาวกลองไว

หลายประการ ดงนคะ

อนดบแรก ขาวกลองมสารอาหารหลาย

ชนดทจำาเปนตอรางกาย และหากสงเกตใหด

จะพบวาทปลายเมลดขาวดานหนงจะมสวนท

มสคอนขางเขม มรอยราวๆ ถาหลดออกมาจะ

ทำาใหเมลดขาวแหวงตรงนนคอจมกขาว สวนทด

ทสดสำาหรบรางกาย เพราะเตมเปยมไปดวย

วตามน แรธาต และ DNA/RNA ทจะ

เขาไปชวยสรางเซลลทดในรางกาย

นอกจากสารอาหารในจมกขาว

แลว ยงมวตามนอนๆ อกมากมาย ทง

วตามนบ 1 บ 6 บ 5 ซงเปนวตามนกลม

บำารงประสาท วตามนอทเปนนำามน

ชนดดชวยลดคอเลสเตอรอลและ

ปองกนโรคหวใจ และกรดโฟลกท

ชวยบำารงเลอด ทสำาคญคอขาวกลองม

กากใยทด ชวยดดซมนำาในลำาไสใหญและชวย

ใหของเสยเคลอนตวจากลำาไสไดดขน

ทำาไมตองขาวกลอง

แตถงแมขาวกลองจะมประโยชนมากอยางไร หลายคน

กยงบนวาขาวกลองไมอรอยเพราะรสชาตไมคนลน และบาง

คนกวาขาวกลองแขง กนยาก เรองนอาจารยสาทสบอกเคลด

(ไม) ลบการกนขาวกลองใหอรอยวา ใหนำาขาวไปแชนำากอน

สกชวโมงหรอสองชวโมงแลวจงนำาไปหงแบบไมเชดนำา หรอ

หากอยากใหนมมาก แชคางคนไวกไดแตเวลาหงตองระวง

อยาใหนำามาก เพราะขาวจะแฉะ

แตหากใครไมมเวลาวางพอจะตระเตรยมการหงขาว

กลองหรออยากเปลยนรสชาต แตยงอยากไดสารอาหารครบ

ถวนแนะนำาใหหนมารบประทานขนมปงโฮลวท (ทำาจากขาว

สาล) โดยอาจนำามาดดแปลงเปนแซนดวชไสตางๆ เชน เนย

ถว ปลาทนากชวยเพมความแปลกใหมไดดไมแพกน

แถมทายอกนดวา ในยคทผคนตนตวเรองภาวะโลกรอน

และการอนรกษพลงงานอยางน การกนขาวกลองถอเปน

อกทางเลอกหนงทดในการชวยประหยดพลงงาน เพราะ

ขาวกลองไมตองผานกระบวนการในโรงสขาวหลายขนตอน

เหมอนขาวขดขาว ถอไดวาแคกนขาวกลองกไดชวยลด

โลกรอนแลว

ประโยชนมากมายอยางน จะไมเปลยนใจมากน

ขาวกลองเชยวหรอคะ

“เคลดลบขอทสองคอ การเคยว ควรเคยวชาๆ อยางนอย 20 – 30 ครง เพราะจะรสกวายงเคยวยงมน และสกพกหนงจะรสกหวานในปาก”

5

43

Happy Time

by นตยสารheaLThy