PLAN SECTORIAL – ADER 2020

Contractor: Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare Pentru Creşterea Ovinelor şi Caprinelor Caransebeş

Obiectivul general: 7 DDZ Numărul /codul proiectului: 7.3.3.

Anul începerii : 1/11/2011 Anul finalizării  1/11/2014 Durata (luni): 36

Denumirea proiectului:

“Sistem Agroecologic de Hrănire şi Creştere a Hibrizilor de Carne la Ovine şi Caprine în Zone de Deal şi Munte în Condiţiile Pajiştilor Performante”

Denumirea fazei:

Realizarea unor hibrizi de carne de ovine, proveniti din rase autohtone si straine, in vederea cresterii performantelorproductive la aceasta specie; Producerea de carne la hibrizii de ovine, in conditiile furajarii prin pasunatul direct alpajistilor permanente, imbunatatite prin lucrari conventionale si agroecologice; Determinarea unor parametrii de calitateai carnii la hibrizii de ovine, in conditiile pajistilor permanente imbunatatite prin metode conventionale si agroecologice;Evaluarea starii de sanatate si a comportamentului la tineretul ovin din loturile experimentale; Studiu de eficientaeconomica privind tehnologia agroecologica de producere de carne, la hibrizii de ovine; Evaluarea productivitatii sicalitatii pajistilor permanente, ameliorate prin metode conventionale si agroecologice, destinate valorificarii cu hibrizi decarne de ovine; Modalitati de valorificare si de diseminare a rezultatelor.

Persoană de contact:CS II Dr. Ing. Maria SAUER

Date contact (Tel/Fax, e-mail): 0255 – 51.41.89, scdocsb@yahoo.com

Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V

Obiectivul proiectului:

Producerea eficientă şi durabilă de carne la hibrizii de ovine şi caprine, în sistem agroecologic de hrănire şi creştere, în condiţiile pajiştilor

permanente din zonele de deal şi munte

Obiectivele fazei:

-i) Realizarea unor hibrizi de carne de ovine, proveniti din rase autohtone si straine, in vederea cresterii performantelor productive la aceasta specie;

-ii) Producerea de carne la hibrizii de ovine, in conditiile furajarii prin pasunatul direct al pajistilor permanente, imbunatatite prin lucrari conventionale si agroecologice;

-iii) Determinarea unor parametrii de calitate ai carnii la hibrizii de ovine, in conditiile pajistilor permanente imbunatatite prin metode conventionale si agroecologice;

-iv) Evaluarea starii de sanatate si a comportamentului la tineretul ovin din loturile experimentale;

-v) Evaluarea productivitatii si calitatii pajistilor permanente, ameliorate prin metode conventionale si agroecologice, destinate valorificarii cu hibrizi de carne de ovine;

-vi) Studiu de eficienta economica privind tehnologia agroecologica de producere de carne, la hibrizii de ovine;

-vii) Modalitati de valorificare si de diseminare a rezultatelor.

Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V

Consortiu:

Coordonator proiect:

Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare Pentru Creşterea Ovinelor şi Caprinelor Caransebeş

Director proiect: CS II Dr. Ing. Maria SAUER

Partener 1:

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului Timişoara

Responsabil proiect: Prof. Dr. Ing. Nicolae DRAGOMIR

Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V

Activități întreprinse (cf planului de realizare):

Stabilirea genitorilor pentru realizarea hibridarilor si alegerea momentului optim pentru sincronizarea fatarilor;

Determinarea greutatii initiale a indivizilor si stabilirea loturilor de animale pentru fiecare varianta experimentala;

Determinarea masei corporale a tineretului ovin, la inceputul si sfarsitul perioadei de pasunat;

Determinarea sporului mediu zilnic, viteza relativa de crestere si a cantitatii de carne la hectar;

Evaluarea conformatiei carcaselor, a masei si a compozitiei acestora;

Evaluarea starii de sanatate a animalelor pe toata durata perioadei de pasunat;

Cuantificarea comportamentului tineretului ovin, timp de 24 ore, privind timpul de furajare, adapare, odihna, etc.;

Determinarea productiilor de biomasa furajera, pe variante tehnologice si ciclului de pasunat;

Analize de compozitie botanica, pe variante si cicluri de pasunat;

Determinarea unor indici fitocenologici ai vegetatiei pajistilor;

Prelevare probe de sol si plante pentru analize d laborator si pentru realizarea bilantului la principalele elemente chimice

(N, P, K), in cadrul relatiei sol-planta- animal;

Analiza cheltuielilor si veniturilor la nivelul variantelor tehnologice studiate;

Determinarea gradului de profitabilitate a tehnologiei producerii de carne de ovine, in sistem conventional si in sistem

agroecologic;

Diseminarea rezultatelor prin comunicari si publicatii, participari la conferinte si simpozioane specifice proiectului;

Organizarea unui workshop de prezentare a rezultatelor proiectului si realizarea unui website a proiectului.

Gradul de implicare al partenerilor în cadrul fazei V

Coordonator proiect (CP) – Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare Pentru Creşterea Ovinelor şi

Caprinelor Caransebeş (SCDCOC)

Activitățile în care este implicat partenerul (cf planului de realizare):

5.1.; 5.2; 5.3; 5.4; 5.5; 5.6.; 5.7; 5.8; 5.9; 5.10; 5.11; 5.12; 5.13; 5.14; 5.15

Partener 1 (P1) – Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului

Timişoara (USAMVBT)

Activitățile în care este implicat partenerul (cf planului de realizare):

5.8; 5.9; 5.10; 5.11; 5.12; 5.13; 5.14; 5.15

Rezultatele obținute în urma derulării activităților prevăzute în cadrul

proiectului:

Specificare Planificat Realizat

Berbeci rasa Germană cu capul negru 2 capete 2 capete

Oi din rasa Țurcană 48 capete, oi în vârstă de 4 ani 51 capete, oi în vârstă de 4 ani

Sistemul de montă practicat Monta naturală în harem [1 berbec/48 oi pentru un

ciclu de călduri (17 zile), 7 zile deschise, după care

s-a introdus berbecul nr. 2]

Monta naturală în harem [1 berbec/51 oi pentru un

ciclu de călduri (17 zile), 7 zile deschise, după care

s-a introdus berbecul nr. 2]

Indicii de

reproducere post

și prenatali

preconizați

Indicele estral (E

%)

97 % (46 capete) 98% (50 capete)

Indicele de

fecunditate (Fm

%)

98 % (45 capete) [determinare cu ecograful] 96% (48 capete)

Indicele de

prolificitate (Pf %)

130 % (59 capete) 131,2% (63 capete)

Indicele de

supraviețuire

numerică (Cp %)

95 % (56 capete) 92% (58 capete)

S-a aplicat flushingul nutrițional cu 20 de zile înaintea începerii montei (300 g concentrate/cap)

Total miei obținuți incluși în studiu 56 capete miei hibrizi F1

Germană cu capul negru x

Țurcană

63 capete miei hibrizi F1

Germană cu capul negru x

Țurcană

Loturile martor au fost constituite din miei din rasa Țurcană, în număr cel puţin egal cu cel al loturilor de

experimentale, miei proveniți de la oi în vârstă de 3-4 ani

65 capete miei din rasa Ţurcană

Tabelul 1Date privind designul experimental pentru obținerea mieilor hibrizi F1 Germană cu capul negru x Țurcană

incluși în loturile experimentale în anul 2013

Specificare Genotip Varianta experimentala

Masa initiala (kg)

Masa finala (kg)

Spor total (kg)

Spor mediu zilnic (g)

Lot 1 [A] F1 OGCN x TA

Fara concentrate

25,68±0,483 30,34±0,475 4,66±0,577 155,33±0,190

Lot 2 [B] F1 OGCN x TA

Cu concentrate 25,87±0,461 33,61±0,718 7,74±0,366 258,00±0,122

Lot 3 [C] TA Fara concentrate

22,98±0,465 26,70±0,716 3,72±0,605 124,00±0,202

Lot 4 [D] TA Cu concentrate 23,08±0,424 29,26±0,465 5,73±0,294 206,00±0,149

Testarea diferentelor (Testul non-parametric Mann-Whitney)

A vs. B 0,19 kg NS 3,27 kg ** 3,08 kg ** 102,67 g **

C vs. D 0,10 kg NS 2,56 kg * 2,01 kg * 82 g **

A vs. C 2,7 kg ** 3,64 kg *** 0,94 kg * 31,33 g *

B vs. D 2,79 kg *** 4,35 kg *** 2,01 kg ** 52 g **

Tabelul 2Ratele de crestere a mieilor din loturile experimentale la intretinerea pe pasune conventionala

Specificare Genotip Varianta experimentala

Masa initiala (kg)

Masa finala (kg)

Spor total (kg)

Spor mediu zilnic (g)

Lot 5 [E] F1 OGCN x TA

Fara concentrate 25,88±0,426 29,43±0,395 3,55±0,244 118,33±0,081

Lot 6 [F] F1 OGCN x TA

Cu concentrate 26,49±0,590 33,31±0,766 6,82±0,366 227,30±0,122

Lot 7 [G] TA Fara concentrate 22,75±0,332 25,58±0,436 2,83±0,256 94,33±0,085

Lot 8 [H] TA Cu concentrate 23,48±0,336 28,96±0,551 5,48±0,400 182,70±0,133

Testarea diferentelor (Testul non-parametric Mann-Whitney)

E vs. F 0,61 kg NS 3,38 kg ** 3,27 kg*** 108,9 g***

G vs. H 0,73 kg NS 3,38 kg ** 2,65 kg*** 88,3 g***

E vs. G 3,13 kg *** 3,85 kg *** 0,72 kg** 24,0 g***

F vs. H 3,01 kg *** 4,35 kg *** 1,34 kg** 44,6 g***

Tabelul 3Ratele de crestere a mieilor din loturile experimentale la intretinerea pe pasune agroecologica tarlita

Lot de miei la intretinerea pe naturala fertilizata prin tarlire

Variante experimentale

kg/hadif.

kg/ha%

Tipul de pajişteModul de suplimentare a

ratieiGenotipul

Pajişte permanenta fertilizata cuN150P70K70

Fara concentrate TA2) 283 - 100

F1(OGCN x TA)3) 355 72 125

Cu concentrate TA 470 187 166

F1(OGCN x TA) 589 306 208

Pajişte permanenta fertilizata printarlire (4 nopti cu ovinele) şisuprainsamantata

Fara concentrate TA 275 - 8 97

F1(OGCN x TA) 345 62 122

Cu concentrate TA 533 250 188

F1(OGCN x TA) 663 380 234

Tabelul 4Cantitatea de carne de ovine, functie de factorii experimentali

(raportata la productia de masa verde a pajiştei)1

Nota: 1) CP = 3,23 UVM/ha (tarlire); CP = 2,50 UVM/ha (NPK);2) TA = tineret rasa Turcana; 3) F1(OGCN x TA) = tineret hibrid

Variante experimentale

kg/hadif.

kg/ha%

Tipul de pajişteModul de suplimentare a

ratieiGenotipul

Pajişte permanenta fertilizata cuN150P70K70

Fara concentrate TA2) 189 - 100

F1(OGCN x TA)3) 236 47 125

Cu concentrate TA 314 125 166

F1(OGCN x TA) 393 204 208

Pajişte permanenta fertilizata printarlire (4 nopti cu ovinele) şisuprainsamantata

Fara concentrate TA 191 2 101

F1(OGCN x TA) 240 51 127

Cu concentrate TA 372 183 197

F1(OGCN x TA) 461 272 244

Tabelul 5Cantitatea de carne de ovine, functie de factorii experimentali

(raportata la structura floristica a pajiştei)1

Nota: 1) CP = 2,29 UVM/ha (tarlire); CP = 1,61 UVM/ha (NPK);2) TA = tineret rasa Turcana; 3) F1(OGCN x TA) = tineret hibrid

Specificare Randament comercial (%)

Randament carcasa (%)

% de carne in carcasa

F1OGCNxTA, pasune naturala [A] 52,91±0,319 41,12±0,130 66,17±0,327F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate [B] 54,84±0,375 45,21±0,205 64,40±0,289Turcana, pasune naturala [C] 52,60±0,289 40,26±0,176 59,83±0,318Turcana, pasune naturala + concentrate [D] 54,10±2,950 40,80±0,346 60,06±0,433

A vs. B * * NSC vs. D NS NS NSA vs. C * NS *B vs. D * * *

Specificare Randament comercial (%)

Randament carcasa (%)

% de carne in carcasa

F1OGCNxTA, pasune conventionala [E] 54,35±0,318 43,17±0,176 62,31±0,580F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate [F] 54,41±0,375 43,80±0,404 62,31±0,230Turcana, pasune conventionala [G] 52,60±0,395 41,43±0,485 60,36±0,176Turcana, pasune conventionala + concentrate [H] 52,90±0,493 41,80±0,551 61,83±0,433

E vs. F NS NS NSG vs. H NS NS NSE vs. G * * *F vs. H * * NS

Tabelul 6Randamentul comercial (carcasa+cap+organe interne), randamentul la taiere si procentul de

carne in carcasa la intretinerea mieilor pe pasune agroecologica tarlita (n/lot=3)

Tabelul 7Randamentul comercial (carcasa+cap+organe interne), randamentul la taiere si procentul de

carne in carcasa la intretinerea mieilor pe pasune conventionala (n/lot=3)

Specificare Raport carne/grasime in carcasa

Raport carne/oase in carcasa

F1OGCNxTA, pasune naturala [A] 5,46±0,203 2,52±0,118F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate [B] 4,27±0,293 3,36±0,325Turcana, pasune naturala [C] 4,00±0,115 3,30±0,057Turcana, pasune naturala + concentrate [D] 3,96±0,203 3,33±0,145

A vs. B * NSC vs. D NS NSA vs. C * NSB vs. D * NS

Specificare Raport carne/grasime in carcasa

Raport carne/oase in carcasa

F1OGCNxTA, pasune conventionala [E] 3,83±0,145 2,95±0,144F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate [F] 4,26±0,115 3,20±0,115Turcana, pasune conventionala [G] 3,56±0,203 3,23±0,154Turcana, pasune conventionala + concentrate [H] 3,80±0,233 3,40±0,173

E vs. F * NSG vs. H NS NSE vs. G NS NSF vs. H * NS

Tabelul 8Raportul carne/grasime si carne/oase la intretinerea mieilor pe pasune agroecologica tarlita

Tabelul 9Raportul carne/grasime si carne/oase la intretinerea mieilor pe pasune conventionala

Aspecte privind determinarea raportului carne/oase si carne/grasime la carcasele provenite de la mieii din loturile experimentale

Specificare Distributia carcaselor pe clase de calitate (%)S E U R O P

F1OGCNxTA, pasune naturala 0 0 100% 0 0 0F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate 0 66%[3]# 33%[2] 0 0 0F1OGCNxTA, pasune conventionala 0 66%[3] 33%[2] 0 0 0F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate 0 100%[4] 0 0 0 0Turcana, pasune naturala 0 0 33% [2] 33% [2] 33%[2] 0Turcana, pasune naturala + concentrate 0 0 33% [2] 66% [2] 0 0Turcana, pasune conventionala 0 0 66% [2] 33% [2] 0 0Turcana, pasune conventionala + concentrate 0 0 66% [3] 33% [2] 0 0

Tabelul 10Distributia carcaselor pe clase de calitate conform sistemului de clasificare SEUROP *,#

* Diferentele intre genotipuri conform testului χ2 au fost semnificative (p≤0.05)# Conformatia carcaselor % (gradul de acoperire cu grasime, note de la 1 la 5), conform Ordin 883 din 24.11.2004

Aspecte privind aprecierea calitatii carcaselor provenite de la mieii inclusi in loturile experimentale

Pasune naturala [I] Pasune conventionala [II]

F1OGCNxTA Turcana F1OGCNxTA Turcana

La debutul sezonului de pasunat (luna aprilie, 2013) [A]

218±50,2 82±44,9 156±48,7 96±22,4

La finisarea pe pasune (luna septembrie 2013) [a]

378±142 124±67,4 234±67,3 102±48,8

Semnificatia diferentelor (testul non-parametric Man-Whitney)

F1OGCNxTA vs. Turcana [A, I] - p≤0.05 F1OGCNxTA vs. Turcana [A, II] - p≤0.05

F1OGCNxTA vs. Turcana [a, I] - p≤0.05 F1OGCNxTA vs. Turcana [a, II] - p≤0.005

Tabelul 11Gradul de infestare cu paraziti din genurile Nematodirus si Strongyloides, FEC (Faecal Egg Count)

la mieii intretinuti pe pasuni naturale tarlite si pasuni conventionale

Specificare Numar prehensiuni/minut Pasunat selectiv *F1OGCNxTA, pasune naturala [A] 76,8±1,53 2,7±0,12F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate [B] 68,0±1,26 3,4±0,09Turcana, pasune naturala [C] 72,0±1,00 2,7±0,11Turcana, pasune naturala + concentrate [D] 65,2±1,46 3,8±0,10

A vs. B * *C vs. D NS *A vs. C * NSB vs. D * *

Specificare Numar prehensiuni/minut Pasunat selectivF1OGCNxTA, pasune conventionala [D] 65,0±1,00 2,3±0,20F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate [E] 62,0±0,70 2,5±0,22Turcana, pasune conventionala [F] 58,4±1,12 3,3±0,20Turcana, pasune conventionala + concentrate [G] 51,4±1,03 3,8±0,12

D vs. E NS (P=0,058) NSF vs. G * NSD vs. F * *E vs. G * *

Tabelul 12Comportamentul calitativ de ingesta la mieii intretinuti pe pasune agroecologica tarlita

* Conform metodei elaborate de catre Pajor si colab 2013 (Archiv Tierzucht, doi: 10.7482/0003-9438-56-056) cu gradarea pasunatului selectiv pe o scala de la 1 la 5

Tabelul 13Comportamentul calitativ de ingesta la mieii intretinuti pe pasune conventionala

Varianta Recolta 1 Recolta 2 Recolta 3 Total anual

t/ha dif. t/ha %

Pajiste permanenta (fertilizata cu

N150P70K70)

12,84 4,13 6,71 23,68 - 100

Pajiste permanenta tarlita (4 nopti cu

ovinele) si suprainsamantata

15,62 6,24 9,37 31,23 7,55 131,

9

Varianta Dinamica productiei de SU (%) Total anual

Recolta 1 Recolta 2 Recolta 3 t/ha dif. t/ha %

Pajiste permanenta (fertilizata cu

N150P70K70)

54 18 28 4,50 - 100

Pajiste permanenta tarlita (4 nopti cu

ovinele) si suprainsamantata

50 20 30 5,96 1,46 132,4

Tabelul 14

Productia de masa verde (t/ha, 2013)

Tabelul 15

Productia si dinamica realizarii productiei de substanta uscata

Pajiste conventionala

Tipul de pajiste In functie de

productia reala a

pajistei

In functie de structura floristica si

valoarea furajera a speciilor din

compozitia botanica

CP (UVM/ha) VP CP (UVM/ha)

Pajiste permanenta (fertilizata cu

N150P70K70)

2,50 53,6 1,61

Pajiste permanenta tarlita (4 nopti cu

ovinele) si suprainsamantata

3,23 76,4 2,29

Varianta PB Nt (%) P (%) K (%)% kg/ha

Pajişte permanenta (fertilizata cu N150P70K70)

14,94 672 2,39 0,36 1,57

Pajişte permanenta tarlita (4 nopti cu ovinele) şi suprainsamantata

16,50 983 2,64 0,39 1,71

Tabelul 16

Valoarea pastorala (VP) si capacitatea de pasunat (CP) a pajistilor

Tabelul 17Continutul de proteina şi compozitia chimica a furajului din cele doua tipuri de pajişti

Variante experimentale Cheltuieli

tehnologice

(lei/ha)

Productia

masa

verde

(t/ha)

Cost de

productie

(lei/kg

masa

verde)

Cheltuieli

de

intretinere

(lei/ha)

Cheltuieli

hranire

suplimenta

ra (lei/ha)

Total

cheltuieli

(lei/ha)

Productia

de carne

(lei/kg)

Cost de

productie

(lei/kg

carne)

Tipul de

pajiste

Modul de

suplimenta

re a ratiei

Genotipul

0 1 2 3 4 5=3/4 6 7 8=3+6+7 9 10=8:9

Pajiste

permanent

a fertilizata

cu N150 P70

K70

Fara

concentrate

TA 835 23,68 0,035 450 - 1285 189 6,80

F1 OGCN

x TA

835 23,68 0,035 450 - 1285 236 5,44

Cu

concentrate

TA 835 23,68 0,035 450 457 1742 314 5,55

F1 OGCN

x TA

835 23,68 0,035 450 457 1742 393 4,43

Pajiste

permanent

a fertilizata

prin tarlire

cu ovinele

Fara

concentrate

TA 1425 31,23 0,046 767 - 2192 191 11,47

F1 OGCN

x TA

1425 31,23 0,046 767 - 2192 240 9,13

Cu

concentrate

TA 1425 31,23 0,046 767 610 2802 372 7,53

F1 OGCN

x TA

1425 31,23 0,046 767 610 2802 461 6,08

Tabelul 18Structura cheltuielilor si a costurilor de productie

Nr.crt. Autorii Titlul lucrarii Revista / Date de identificare

1 Maria Sauer, N. Dragomir, I.

Sauer, C. Dragomir, D. Vacariu,

S. Constantinescu

Organic Fertilisation of Temporary

Grasslands in the Hill Area

Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, USAMVB

Timisoara/ 2013, 46 (2), ISSN 2067-2330

2 D. Gavojdian, Maria Sauer, I.

Padeanu, I. W. Sauer

Influence of Production System, Sex and

Litter Size on Growth Rates in Turcana

Lambs

Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, USAMVB

Timisoara/ 2013, 46 (2), ISSN 2067-2330

3 Maria Sauer, D. Gavojdian, I.

Padeanu, W.I. Sauer

Growth Performance and Survival Rates of

Un-weaned F1 German Blackheaded

Mutton x Turcana Crossbred Lambs under

Organic Production

Bulletin USAMV, serie Animal Science and Biotechnologies 70

(1-2) /2013, Print ISSN 1843-5262; Electronic ISSN 1843-536X

(Publicare on-line noiembrie 2013)

4 D. Gavojdian, Cziszter L.T.,

Sossidou E.N.

Resting behaviour and milk cortisol levels

in post-parturient ewes

Proceedings of the Joint East and West Central Europe ISAE

Regional Meeting 2013, International Society for Applied

Ethology, Behavioral signs for stress and pain in animals, Skopje,

Makedonia, 8-10 October, ISBN 978-9989-774-26-3, p. 32

Tabelul 19Lista cu articole stiintifice publicate in cadrul Fazei V a proiectului ADER 733

În cadrul activităţiilor de extensie şi diseminare a proiectului ADER 733, a fost construită o

pagina web a proiectului (http://scdcoc.ro) unde sunt postate informatiile legate de implementarea

proiectului (scurta descriere, rapoartele in extenso, lucrarile stiintifice publicate, galerie foto)

Pagina de start a website-ului proiectului ADER 7.3.3. (http://scdcoc.ro)

Statiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Cresterea Ovinelor si Caprinelor Caransebes (CP) impreuna cu

Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului, Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii Timisoara

(P1), au organizat workshop-ul cu titlul "Sisteme agroecologice de hranire si crestere a hibrizilor de carne la ovine in zonele

de deal si munte" in data de 06 octombrie 2013, incepand cu ora 11:00 la sediul Statiunii de Cercetare Dezvoltare pentru

Cresterea Ovinelor si Caprinelor (Strada Drumul Resitei, km. 2, Loc. Caransebes, Jud. CS). La eveniment, au participat un

numar de 63 de persoane.

Programul workshop-ului a fost urmatorul:

- Prezentarea S.C.D.C.O.C. Caransebes, Director CS II Dr.Ing. Maria SAUER;

- Sisteme de furajare agroecologice a ovinelor in conditiile pajistilor naturale si semanate, Prof.Dr.Ing. Neculai

DRAGOMIR;

- Rezultate privind cresterea hibrizilor de carne la ovine in zonele de deal si munte, Prof.Dr.Ing. Ioan PADEANU;

- Vizitarea campurilor experimentale de pajisti si a loturilor experimentale de ovine;

- Discutii pe tema cresterii ovinelor.

Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V

Rezultate (cf. Planului de realizare al proiectului):

- Studiu privind performantele hibrizilor de ovine pentru carne;

- Studiu privind evaluarea indicilor de productivitate la hibrizii de ovine pentru carne;

- Prezentarea parametrilor de calitate la carnea de ovine, obtinuta pe pajistile permanente ameliorate;

- Studiu privind starea de sanatate si comportamentul hibrizilor de ovine in timpul pasunatului;

- Studiu asupra productivitatii si calitatii pajistilor permanente, pasunate cu hibrizi de ovine pentru carne;

- Studiu de profitabilitate al tehnologiei agroecologice de producere de carne la ovine, pe pajistile permanente;

- Articole stiintifice de informare, realizarea unui workshop si a unui website.

Livrabile catre finantator:

- Raport cercetare (livrabil prevazut);- Publicarea a 4 lucrari stiintifice in anul 2013, pe parcursul fazei V de implementare;

- Constructia unei pagini web a proiectului si postarea rezultatelor.

Stadiul realizării proiectului:

Obiectivele propuse pentru faza V de derulare a proiectului au fost realizate in totalitate, iar activitatile

asumate prin prezentul proiect au fost efectuate de catre personalul de cercetare al echipelor de proiect,

conform planului de implementare prevazut in contractul de finantare.

Mod de utilizare al datelor obţinute / Livrabil către finanțator:

- Raport cercetare (livrabil prevazut);

- Publicarea a 4 lucrari stiintifice in anul 2013, pe parcursul fazei V de implementare;

- Constructia unei pagini web a proiectului si postarea rezultatelor

Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V

Concluzii:

► In anul 2013, respectiv anul al doilea de la aplicarea sistemului de fertilizare a pajistei permanente studiate,

productiile de biomasa furajera s-au diferentiat in functie de modul de fertilizare: la pajistea fertilizata cu NPK

s-a obtinut o productie de 23,68 t/ha masa verde (4,50 t/ha S.U.), iar la pajistea tarlita cu ovinele productia a

fost de 31,23 t/ha masa verde (5,96 t/ha S.U.);

►In functie de modul de fertilizare s-au inregistrat modificari importante in structura florisitca a pajistei, prin

cresterea, la ambele variante, ponderii leguminoaselor si gramineelor cu valoare furajera ridicata, in defavoarea

speciilor nevaloroase;

►Schimbarile de natura floristica au determinat si au influentat pozitiv atat productia furajera cat si cantitatea de

carne de ovine realizata: la pajistea fertilizata cu NPK productia de carne a avut valori cuprinse intre 189-393

kg/ha, iar la pajistea tarlita intre 191-461 kg/ha;

► Ratele de crestere la mieii hibrizi si calitatea carcaselor provenite de la acestia au fost superioare,

comparativ cu performantele inregistrate de mieii din rasa Turcana in ambele sisteme de crestere. Pentru

sporirea performantelor economice din fermele de ovine, crescatorii pot opta pentru producerea si

comercializarea de hibrizi de carne in conditiile in care tehnologiile elaborate in cadrul proiectului sunt

respectate. Ratele de crestere la mieii hibrizi fiind de regula mai mari cu cca. 25%, comparativ cu mieii din

rasa Turcana;

► Rezultatele arata faptul ca rezistenta organica (ratele de supravietuire si rezistenta la parazitismul intern)

nu sunt sever afectate la mieii hibrizi, comparativ cu cei de rasa Turcana. Prin aplicarea unui management

corespunzator a efectivelor, si in special prin respectarea tehnologiilor de pasunat rotational si a

tratamentelor sanitar-veterinare, meii hibrizi performeaza sub aspect al rezistentei organice similar cu mieii

din rasa autohtona Turcana;

► In functie de cheltuielile totale efectuate (tehnologice, de intretinere si de hranire suplimentara) costurile

de productie au inregistrat valori cuprinse intre 4,43-6,80 lei/kg carne, la varianta de pajiste fertilizata cu

NPK si intre 6,08-11,47 lei/kg carne la varianta tarlita.