2015 Jagoda Osnov. Ciljevi Oplemenj. i Sortiment

8/16/2019 2015 Jagoda Osnov. Ciljevi Oplemenj. i Sortiment

http://slidepdf.com/reader/full/2015-jagoda-osnov-ciljevi-oplemenj-i-sortiment 1/54

OSNOVNI CILJEVIOPLEMENJIVANJA JAGODE

Univerzalni ciljevi su: dobar kvali tet ploda; visoki prinosi; otpornost na bolesti ,

štetočine i nepovoljne uslove sredine; dobra s kladišna sposobnost i

transportabilnost; visok antioksidativni kapacitet ploda i pogodnost za

različite vidove prerade il i potrošnju u svežem stanju.

1. Dobijanje sorti otpornih na tri grupe ĉinilaca:

Bolesti: crvenkasta srž korena ( Phytophthora fragariae), kolaps ili uvenuće bokora

(Verticilium dahliae), ljubiĉasta pegavost lišća ( Mycosphaerella fragariae), siva

plesanj plodova ( Botrytis cinerea), pepelnica jagode (Sphaerotheca macularis), virus

šarenila jagode, žutilo nervature lista itd.

Štetoĉine: nematode, lisne vaši, jagodin cvetojed ( Anthonomus rubi), jagodin surlaš ( Rhynchites germanicus), grinje itd.



Phythonemus palidus

Lisne vaši

Xanthomonas fragariae

Botrytis cinerea

Pepelnica

Phytophthora



2. Primarni cilj oplemenjivanja kod jagode je dobijanje sorti vrlo ranog i vrlo

kasnog vremena zrenja, kao i stvaranje remontantnih sorti (Red Glory, I rma,

Elsinore, Diamante, Albion i dr.) – produžava se sezona gajenja, ostvaruje

vansezonska proizv. i postiže izuzetno visoka cena na tržištu.

3. Dobijanje sorti sa visokim, robusnim bokorom, kao i sa dugim, uspravnim iĉvrstim cvetnim drškama kojima se olakšava berba.

4. Sorte moraju biti sa hermafroditnim cvetovima, izrazito samooplodne, dobre

rodnosti – minimalni nivo komercijalnog prinosa je oko 600 g po bokoru.

5. Ujednaĉeno zrenje plodova zbog organizacije berbe.

Ekološke uslove gajenja: Alkalna zemljišta (problem hloroze)

Suša (koliĉina i raspored padavina)

Niske temperature (fenofaza cvetanja)



6. Dobijanje sorti sa sledećim osobinama ploda:

- Krupnoća veća od 15g ( proseĉna masa bar 18 g );

- Pravilan i ujednaĉen oblik (teži se kupastom obliku), bez izraženih neravnina;

Boja ploda varira – intenz. do svetlocrvena boja pokožice i mesa ploda je

prihvatljiva u zemljama na severu Evrope, dok je tamnocrvena boja poželjna u

mediteranskim zemljama;

Izražen vrat ploda i odvojenost ĉašiĉnih listića od ploda; Ĉvrst i transportabilan plod, bez izražene unutrašnje šupljine;

Dobar ukus, izražena aroma, visok sadržaj suve mat. (šećera);

Visok ili optimalni sadržaj antioksidativnih komponenata (fenolnih

jedinjenja i vitamina C). Parametar “ukupni fenoli” može najverodostojnije

poslužiti kao hemijski marker za antioksidativni kapacitet;

Pogodnost za sve vidove namene: u svežem stanju, za zamrzavanje i

preradu.



OPLEMENJIVAĈKI PROGRAMI U CILJU POBOLJŠANJANUTRITIVNOG KVALITETA PLODA JAGODE OBUHVATAJU:

- identifikovanje divlje i kultivisane germplazme kao izvora korisnih bioaktivnih

komponenata;

- razvoj oplemenjivaĉkih programa u smeru ostvarenja tog cilja;

- identifikovanje i selekcionisanje genotipova sa poboljšanim bioaktivnim

komponentama;

- testiranje odabranog materijala – stabilnost u razliĉitim uslovima gajenja i uticajna ljudsko zdravlje;

- komercijalizacija najinteresantnijeg materijala.



ABTS test

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

4.50

5.00

Marmolada Arosa Elsanta Madlen Clery Antea

m g a s c / g F W

Antioksidativni kapacitet ploda sorti jagode



FRESAS NUEVOS MATERIALES - HUELVA

- Institucija radi na oplemenjivanju

jagode i stvaranju novih sorti

adaptiranih na uslove u ovoj provinciji,kao i u oblastima sa sliĉnim

klimatskim uslovima.

- Ukljuĉeni su u Nacionalni Program

oplemenjivanja jagode!

- Stvorili su sorte: CORAL, AGUEDILLA i PEDRONE .



CORAL (FNM )

- Španska sorta, stvorena u okviru oplemenjivaĉkog

programa FNM;- Jednorodna sorta, izuzetnog kvaliteta ploda

(veoma dobrog ukusa i arome);

- Plodovi su vrlo krupni i ĉvrsti;

- Visoko je prinosna sorta (preko 1 kg po bokoru).



- Sejanci odabrani za dalje vegetativno razmnožavanje!



II godina selekcije

I godina selekcije





Malling Pearl i Malling Opal su stalnoraĊajuće sorte.

Judibel, Delia, Sallybrighti Amelia su jednorodne sorte.

Novije sorte jagodestvorene u istraživačkom

centru East Malling



- Nove italijanske jednorodne sortestvorene u CIV-u (Consorzio ItalianoVivaisti).

- Selekcionisane su za toplije klimate

(sa malim brojem “ĉiling jedinica”).- Oba varijeteta daju dobre rezultate ikao sveže sadnice i kao frigo biljke.

- U rejonu Huelve (Španija) dale sudobre proizvodne rezultate sa svežim

sadnicama proizvedenim u Španiji.

- Odlikuju se ranim vremenom

zrenja, visokom produktivnošću,

bujnim bokorom.

- Plodovi su izduženo konusnog

oblika, krupni, vrlo atraktivni.

- Boja ploda je intenzivno crvena,

meso je ĉvrsto, ukus je vrlo sladak i

aromatiĉan.



KLASIFIKACIJA SORTI JAGODE PREMAODREĐENIM PARAMETRIMA

Bez kvalitetne visokoproduktivne sorte nema ni uspešne proizvodnje jagode.

Svetska pomološka nauka je do sada registrovala više od 10.000 sorti baštenske

jagode.

1) Prema naĉinu rasta:

- standardne i puzavice

2) Prema duž. trajanja svetlosnog dana:

- sorte kratkog dana ( jednorodne)

- sorte dugog dana (remontantne)

- sorte neutralne na svetlosni režim

3) Prema broju berbi u toku godine:

- jednorodne, dvorodne i remontantne

4) Prema krupnoći ploda:

- sitan plod (do 10 g); sr. krupan (10-15g); krupan(15-20 g) i vrlo krupan (>20 g)

U zavisnosti od parametara koji se koriste, sorte jagode delimo:



5) Prema obliku ploda:

- okrugao, okrugl. konusan, kupast, valjkast, srcast, kolaĉast i nepravilan.

6) Prema boji ploda:

- svetlocrvena, narandžasto crvena, inten. crvena, tamnocrvena.

7) Prema nameni ploda:

- stone, industrijske i sorte kombinovanih svojstava.

8) Prema vremenu zrenja plodova, sorte se dele na:- vrlo rane (5-10.V); rane; srednje rane; srednje pozne i pozne (5-10.VI).

Raspon sazrevanja plodova jedne sorte je 20-25 dana, što je u korelacijisa rasponom cvetanja.



Neophodno je pratiti izmene sortimenta jagode u svetu iintrodukcijom najboljih sorti različitog vremena zrenja obogaćivati svoje zasade sa ciljem što boljeg i ravnomernijeg snabdevanja tržišta.

U kreiranju sortimenta vrlo je važno podjednako zadovoljitiinterese proizvođača, tržišta i prerađivača.



Privredno značajne

jednorodne sor te

jagode

JEDNORODNE SORTE JAGODE

Perspektivne sorte

jagode

- Kleri (Clery),

- Alba (Alba),

- Džoli (Joly),

- Azija (Asia)

- Arosa ( Arosa),

- Roksana ( Roxana) i

- Zenga zengana (Senga Sengana).

- Prajmi ( Primy),

- Garda (Garda).

- Sonata (Sonata),

- Simfoni (Symphony),- Florens ( Florence),

- Leticija ( Leatitia),

- Dip rubi ( Deep Ruby) i

- Rubino ( Rubino).



CLERYVeoma je rana sorta (sazreva početkom maja ), pogodna za kontinentalne uslove

Evrope, sa izuzetnom komercij alnom vrednosti .

Prinosi variraju u rasponu od 600 do 900 g/bokoru, uz napomenu da je

produktivnost niža u zaštićenom prostoru u proseku za 20% nego na otvorenom

polju. Poseduje sklonost ka dvorodnosti i izraženu adaptivnost na razliĉite

sisteme gajenja što pruža mogućnost njenog uspešnog gajenja ne samo u

sezonskoj, već i u vansezonskoj proizvodnji.

Plod je srednje krupan do

krupan, izduženo konusnog,

pravilnog oblika tokom ĉitave

berbe. Pokožica ploda je sjajne

intenzivnocrvene boje, delimiĉno

otporna pri berbi i transportu.

Visokog je kvaliteta mesa i

intenzivne arome.

P: ♀ Sweet Charl ie x ♂ Marmolada



-Sorta Clery gajena na crnoj

PE foliji

-Sorta Clery gajena u vrećamasa supstratom



ALBA

Italijanska sorta, pogodna za gajenje iu zaštićenom prostoru i na otvorenom

polju.

Vrlo ranog je vremena zrenja

(sazreva u I dekadi maja), što u kombinaciji sa visokim

prinosima doprinosinadmoćnosti ove sorte u

poređenju sa drugim sortamaiste epohe zrenja.

Plod je krupan (mase preko 20 g),

izduženo konusnog oblika, uniforman i

ĉvrst. Pokožica ploda je svetlocrvene

boje, meso je prijatnog ukusa i

aromatiĉno.

P: ♀ Honeoye x ♂ Tudla



Sorta ALBA pokazuje izraženu osetljivost na patogenaBotrytis cinerea , posebno u kišnim vegetacijama.



Joly P: Clery x Darselect

Sazreva 5 do 6 dana posle sorte Clery.

Visokoproduktivna je sorta. Daje prinos od 1kg/bok. gajena u jednorednom sistemu, dok u dvoredima daje prinos od 780 g/bokoru.

Izražene je bujnosti (potrebna je izbalansirana ishrana). Tolerantna jena bolesti i lošija zemljišta.

Plod je krupan (27 g), pravilnog konusnog oblika i prijatnog slatkog ukusa.



Pokožica ploda je svetlo crvene boje, meso je ĉvrsto, što doprinosidobroj transportabilnosti i skladišnoj sposobnosti.



ASIAItalijanska sorta, nastala ukrštanjem sledećih roditelja: Maya x NF101.

PrilagoĊena je za gajenje u tunelima za vansezonsku proizvodnju i na otvorenom polju. Srednje rane je epohe zrenja u sezonskoj proizvodnji (od 15. do 20. maja).

Bujnog je bokora i visoke rodnosti (daje prinos oko 1kg/bok.).

Plod je vrlo krupan (proseĉne mase 31 g), veoma atraktivnog i pravilnog

izduženo konusnog oblika, intenzivno crvene boje. Odliĉnog je ukusa.



AROSA

Plod je vrlo krupan (preko 30 g), konusnog oblika sa zatupastim

vrhom, ĉvrst, ukusan, sa izraženom pogodnošću za industrijsku

preradu, ali i stonu potrošnju.

Italijanska sorta (CIV).

P: ♀ Chandler x ♂ Marmolada

Srednje poznog je vremena zrenja

(poĉetak treće dekade maja).

Pokazuje sklonost ka

sekundarnom cvetanju i visoku

produktivnost (do 1 kg/bokoru).



ROXANAStvorena je u Italiji (Ćezena), kao rezultat ukrštanja sledećih roditelja: P: ♀

Surprise des Halles x ♂ Senga Sengana .

PrilagoĊena je za gajenje u tunelima i na otvorenom polju, sa obilnom

jesenjom berbom.

U sezonskom gajenju počinje da sazreva srednje pozno (početkom

treće dekade maja).

Odlikuje se veoma visokimprinosima (700-800 g/bok.).

Plod je veoma krupan (28 g), izduženo konusan, ponekad saizraženim neravninama, svetlo donarandžasto crvene boje. Meso ječvrsto, narandžasto crveno, sa

zadovoljavajućim ukusom.



Nemačka sorta. P: ♀ Markee x ♂ Sieger

U proizvodnji je od 1954. god. Vrlo je adaptivna na različite ekološke uslove.

Plod je sr. krupan (oko 13 g),zarubljeno kupast do srcast,tamnocrvene boje. Meso ploda ječvrsto, sočno, aromatično, slatkonakiselog ukusa. Sok je

tamnocrveno obojen, te se koristikao bojadiser.

Srednje je pozna po vremenu

sazrevanja (oko 25.V), sa

visokim prinosima i kvalitetom

ploda koji je u industriji postaostandard.

Senga Sengana



PERSPEKTIVNE JEDNORODNE

SORTE JAGODE



PRIMY

Nova italijanska sorta, stvorena u okviru CIV (Consorzio Italiano Vivaisti, Ferrara)

oplemenjivaĉkog programa.

Ranog je vremena zrenja ( poĉetkom

druge dekade maja).

Odlikuje se bujnim bokorom i visokim

rodnim potencijalom sa proseĉno 9 rodnih

stabljika i prinosom od 735 g/bokoru

Dobre rezultate daje i pri korišćenju svežih

(zelenih) sadnica u zasnivanju zasada.

Plod je vrlo krupan (proseĉne mase 27 g), izduženo-konusnog oblika i

intenzivno crvene boje. Odlikuje se nešto nižim sadržajem rastvorljive suve

materije i ukupnih kiselina, kao i blagom aromom.



GARDA

Nova italijanska sorta. Stvorena je 2012.

godine u CRA – Unità di ricerca per la

frutticoltura (Forli).

Ranog do srednje ranog je vremena zrenja

( poĉetkom ili sredinom druge dekade maja).

Bokor je srednje bujnosti i solidne produktivnosti (660 g/bokoru).

Pogodna je sorta za gajenje u tunelima i na

otvorenom polju (otporna je prema štetnom

dejstvu kiše).

Plod je pravilnog konusnog oblika, vrlo

krupan (proseĉne mase oko 34 g), solidnog je

ukusa sa nešto blažom aromom, veoma ĉvrst i

kompaktan.





- Srednje poznog je vremena zrenja (23.maja).

- Daje solidne prinose (700-800 g/bok.),

sa niskim procentom ne tržišnih plodova.- Idealna je sorta za svežu potrošnju,krupnog, atraktivnog i uniformnog ploda.Izbalansiran sadržaj šećera i kiselina isočan mezokarp doprinose odličnom

kvalitetu ploda za konzum.- Nedostatak: kožasta opna u unutrašnjoj šupljini ploda.

- Skladišna sposobnost ploda je veomadobra (6 dana u komori sa bipolarnom

jonizacijom vazduha)!

SYMPHONY

-P: ♀ Rhapsody x ♂ Holiday

Kožasto tkivo uunutrašnjoj šupljini ploda

FLORENCE



FLORENCE

Engleska sorta, stvorena u East Malling Research.

Srednje poznog je vremena zrenja (oko 25. maja). Izuzetna je sorta

sagledavajući visinu prinosa (do 1 kg/bok.), izraženu otpornost na bolesti(posebno pepelnicu), ĉvrstoću i kvalitet ploda.

Plod je vrlo krupan (proseĉne mase 32 g), tamnocrvene boje, veoma dobrog

ukusa.

Pogodna je za kontejnerski uzgoj sa produženim periodom zrenja, u plastenicima ili tunelima.



LEATITIA

Nova italijanska sorta. Stvorena je 2012. godine u okviru CIV (Consorzio Italiano

Vivaisti, Ferrara) oplemenjivaĉkog programa.

Poznog je vremena cvetanja (13. aprila) i zrenja (31. maja). Odlikuje se visokim i

bujnim bokorom sa velikim brojem listova u rozeti. Umereno je produktivna

sorta (sa prinosom od 600 g/bokoru).

Plod je vrlo krupan ( proseĉne

mase 32 g), okruglasto-konusnog

oblika, vrlo prijatne arome i

izražene konzistencije.

Poseduje nešto viši sadržaj vitamina C (56,3 mg/100 g

sv.m.pl.).

DEEP RUBY



DEEP RUBY

-Nova italijanska sorta stvorena u

okviru CIV (Consorzio Italiano

Vivaisti, Ferrara) oplemenjivaĉkog programa sa namenom korišćenja

plodova za industrijsku preradu.

Rane je do srednje rane epohe zrenja

(poĉinje zrenje 13. maja). Visoko je produktivna sorta.

Plod je vrlo krupan (proseĉne mase

preko 30 g), srcastog oblika, tamno

crvene boje. Meso ploda je takoĊe tamno crveno obojeno, prijatnog ukusa,

bez izražene unutrašnje šupljine.

Sadržaj RSM je 8,7%.

RUBINO



RUBINO

-Nova italijanska sorta stvorena u

okviru CIV (Consorzio Italiano

Vivaisti, Ferrara) oplemenjivaĉkog programa sa namenom korišćenja

plodova za industrijsku preradu.

Rane je do srednje rane epohe zrenja

(poĉinje zrenje 13. maja). Visoko je produktivna sorta.

Plod je vrlo krupan (proseĉne mase

30 g), konusnog oblika, tamno crvene

boje. Sadrži 9,1% rastvorljive suve

materije i ima odliĉan ukus, sa aromom

koja podseća na šumsku jagodu. Meso

ploda je svetlo crvene boje i poseduje

unutrašnju šupljinu.



OSTALE SORTE JAGODE

ZASTUPLJENE U MANJEM OBIMU

U SRBIJI

ELSANTA



• Sorta stvorena u Holandiji. Spada

među vodeće sorte jagode uZapadnoj Evropi.

• Srednje ranog je vremenazrenja (početak druge dekade

maja).

• Umerene je bujnosti i promenljive

rodnosti (500g – 1 kg po bokoru).

Vrlo osetljivo reaguje na

nepovoljne spoljašnje uslove.

ELSANTA

• Plod je vrlo krupan (26 g ), svetlocrvene boje, konusnog oblika. Meso je ĉvrsto,

narandžasto-crveno obojeno, izuzetno aromatiĉno i kvalitetno. Dobro podnosi prevoz i poseduje odliĉnu skladišnu sposobnost.



MARMOLADAStvorena je u Italiji. Srednje je ranog do srednje poznog vremena zrenja (od 15.

do 20. maja), pogodna za gajenje na otvorenom polju i u zaštićenom prostoru.

- Vrlo je rodna sorta, sklona dvorodnosti.

- Plod je vrlo krupan tokom ĉitavog perioda zrenja (preko 25 g), kupast ili

nepravilno kupast, sa plameno crvenom bojom pokožice. Meso ploda je crvene

boje, ĉvrsto, slatkonakiselo, blago aromatiĉno. Pogodan je za sve vidove

namene.

QUEEN ELISA



QUEEN ELISAItalijanska sorta. Ranog je vremena zrenja (kraj prve dekade maja). Ostvaruje

visoke prinose koji na otvorenom polju iznose do 1 kg/bokoru, odnosno 800

g/bokoru u plasteniku.

- Plod je vrlo krupan (do 30 g), pravilnog konusnog oblika, svetlo do intenzivno

crvene boje, sa veoma ĉvrstom pokožicom i mesom. Odliĉnog je ukusa

(pretežno slatkog) i izražene arome.



OSTALE PRIVREDNO ZNAĈAJNE

SORTE JAGODE U SVETU



• CAMAROSA – Kalifornijska sorta, vrlo ranog zrenja.

P: ♀ Douglas x ♂ Cal 85.218-605

Rana epoha zrenja, visoki prinosi ( do 1 kg/bok. ), konstantno

krupni plodovi izražene čvrstoće i solidnog kvaliteta nakon berbe,

čine ovu sortu veoma atraktivnom i popularnom u mnogim

zemljama, posebno sa toplijim klimatom!!!

POLKA



Holandska sorta, veoma raširena u Skandinavskim zemljama.

Predstavlja potencijalnu zamenu za dominantno zastupljenu sortuZenga zengana, jer poseduje kvalitet ploda namenjen industrijskojpreradi. U Mađarskoj i Holandiji polako potiskuje sortu Zenga zengana uproizvodnji. Umereno je produktivna sorta (700 g/bok.).

POLKA

Plodovi su srednje krupni (oko 16 g), srcastog do

konusnog oblika, intenzivnocrvene boje i izuzetnog

ukusa. RSM = 9,1%.Otporna je na većinu bolesti,

što dozvoljava redukovanuprimenu pesticida u

tehnologiji gajenja ove

sorte.

MAYA



MAYA

Italijanska sorta. Pripada ranoj epohi cvetanja i zrenja. Dobre rezultatepokazuje pri gajenju na otvorenom polju u centralnim i severnim

proizvodnim područjima, ali se uspešno može gajiti i u zaštićenomprostoru.

Visoko je produktivna sorta

(preko 800 g/bokoru).

Plod je krupan (preko 20 g), izduženo-

konusnog do cilindričnog oblika, čestonepravilnog – posebno kod primarne

serije plodova. Pokožica ploda intenzivnocrvene boje sa izraženim sjajem. Mesoploda je čvrsto, crvene boje, slatko

nakiselog i osvežavajućeg ukusa.

STALNORAĐAJUĆE (REMONTANTNE SORTE)



STALNORAĐAJUĆE (REMONTANTNE SORTE)

Remontantne sorte su biološki predisponirane da sukcesivno cvetaju i donose

rod u toku većeg dela vegetacionog perioda (maj – oktobar). Manjeg su ekonomskog

znaĉaja od jednorodnih sorti.

MeĊutim, poslednjih godina posebno u Evropi njihova proizvodnja dobija na

znaĉaju jer se time produžava sezona gajenja jagoda i smanjuje uvoz u periodu

deficita jagoda na tržištu, a radna snaga se ravnomernije rasporeĊuje. Zahvaljujući

visokoj rodnosti, dugom periodu plodonošenja (5 meseci) i aromatiĉnim plodovima remontantne sorte postaju sve atraktivnije za gajenje.

Postoje 2 grupe remontantnih sorti jagode:

STANDARDNE (sa normalnim bokorom) – Irma, Red Glory, Elsinore i dr.

PUZEĆEG RASTA – Kleterbir humi (bokor je klasiĉna puzavica, stoloni se pripinju uz naslon; plod je sr. krupan do krupan, konusan, intenz. crvene boje),

Topirela (Franc. sorta, srednje krupan plod, konusan, int.crvene boje, slatkog

ukusa), Humi bojmhen (bokor je bujan, dobre rodnosti, sr. krupan plod,

svetlocrvene boje), Sonjana humi, Mount everest i dr.

IRMA



IRMA

P: ♀ Don x ♂ Sel ISF 89.33-1Italijanska remontantna sorta.

Srednje ranog je vremena

zrenja i izražene pogodnostiza hidroponski uzgoj uzaštićenom prostoru.

Plod je vrlo krupan (oko 32 g u prolećnoj berbi), izduženo-konusan, uniforman i pri vrhu

zašiljen. Boja ploda jeintenzivno crvena.

Meso ploda je crvene boje,

srednje čvrstine, srednjegukusa i arome u prolećnojberbi, dok kod jesenje berbe

plodovi su krupniji i imajučvršći i ukusniji mezokarp.

Pokazuje visoku produktivnost od 605 g/bok.

već u prvom periodu plodonošenja.



Red Glory

- Nova remontantna sorta jagode (day neutral ),

stvorena u Škotskoj ukrštanjem sorti:

P: ♀ Rosa li nda x ♂ Mara des Bois

- Pogodna je za gajenje u uslovima severne

Evrope. Nije pod znaĉajnim uticajem

svetlosnog režima, tako da zameće plodove i

sukcesivno sazreva od proleća do prvihmrazeva u zimu.

- Rane je epohe zrenja (početak maja)!

- Plod je srednje krupan, konusnog oblika sa

narandžasto-crvenom bojom pokožice.Mezokarp je ĉvrst, ukus je sladak i soĉan.

- Sadržaj RSM se kreće u rasponu od 8-12%.

- Plodovi imaju izuzetnu skladišnu

sposobnost, te predstavlja izuzetan varijetet za

supermarkete.



DIAMANTE ELSINORE

- Odlikuje se krupnijim plodom (22,5 g) i boljim nutritivnimkvalitetom u poređenju sa sortomElsinore. Prosečan prinos po bokoru

je bio najveći u I berbi (540 g), azatim se snižavao do nivoa od 310

g u poslednjoj oktobarskoj berbi.

- Odlikuje se ranijim vremenomzrenja (13. Maj) i većim prinosompo bokoru (700 g u I berbi i 320 g u IV berbi) u poređenju sa sortomDiamante.

- Kumulativni prinos za celusezonu iznosi oko 2 kg/bokoru.

K t i ti Di t i El i (Z j č 2011)



Sorta/ Period

plodonošenja

Broj cvasti po

bokoru

Broj plodova

po bokoru

Prinos po

bokoru (g )

Prinos po m2

(kg )

Sorta (S)Diamante 5.16±0.29b 19.1±1.21b 419±35.15b 2.51±0.21b

Elsinore 7.27±0.40a 25.9±1.35a 504±42.80a 3.02±0.26a

Period

plodonošenja

(PP)

I 6.87±1.00a 24.8±3.16a 625±40.23a 3.75±0.24a

II 6.30±0.59ab 23.3±2.32a 533±13.40b 3.19±0.08b

III 5.43±0.62b 19.1±1.86b 369±29.56c 2.21±0.18cIV 6.27±0.20ab 22.9±1.27a 319±12.00d 1.92±0.07d

S x PP

Diamante

I 4.73±0.27de 17.9±1.22ef 543±34.80b 3.26±0.21b

II 5.13±0.52de 18.3±0.79ef 517±21.86b 3.10±0.13b

III 4.27±0.27e 15.1±0.87f 307±14.53d 1.84±0.09d

IV 6.50±0.29bc 25.0±1.73bc 310±23.09d 1.86±0.14d

Elsinore

I 9.00±0.58a 31.7±0.88a 707±14.53a 4.24±0.09a

II 7.47±0.35b 28.3±1.19b 548±13.02b 3.29±0.08b

III 6.60±0.72bc 23.0±1.01cd 432±15.90c 2.59±0.10c

IV 6.03±0.26cd 20.8±0.83de 328±10.14d 1.97±0.06d

Komponente prinosa sorti Diamante i Elsinore (Zaječar, 2011)

ALBION



ALBION Nova kalifornijska sorta, nastala kao rezultat ukrštanja sledećih roditelja:

Diamante x Cal 94.16-1.

Odlikuje se vrlo ranim poĉetkom zrenja (kraj aprila- poĉetak maja), visokomproduktivnošću i izuzetnim kvalitetom ploda.

Plod je vrlo krupan (proseĉne mase 27 g), izduženo-konusnog do kupastog

oblika ploda, intenzivno crvene boje. Poseduje odliĉna organoleptiĉka svojstva.

Zahvaljujući vrlo ĉvrstom mezokarpu ploda ova sorta se odlikuje odliĉnom

transportabilnošću i skladišnom sposobnošću.



Selekcionisana je od stalnorađajuće šumske jagode. Razmnožava sesemenom i kulturom tkiva. Vrlo je rodna. Kumulativni prinos po bokoru utoku jedne sezone iznosi i do 1 kg ako se gaji na PE foliji ili uhidroponima. Plod je izdužen, jarkocrvene boje, prosečne mase 1 do 1,5

grama. Meso ploda je krem bele boje , nedovoljno sočno i izražene arome .

REGINA

GAJENJE SORTE “REGINA” U PE TUNELU (Ivanjica)



GAJENJE SORTE REGINA U PE TUNELU (Ivanjica)

Ć



STALNORAĐAJUĆE (REMONTANTNE)

SORTE JAGODE SA PUZEĆIM

BOKOROM- U nekim evropskim zemljama (Francuska, Nemaĉka, Holandija) i u

Severnoj Americi stvorene su remontantne sorte jagode sa puzećim

bokorom. Bokor ovih sorti, ako se gaje uz naslon, ima izgled visokogstabla jer se iz matiĉnog bokora formiraju stoloni i na njima rozete,

koje cvetaju i plodonose. Iz jednog bokora se odabira i veže za naslon 5

do 6 stolona sa rozetama, a ostale se uklanjaju. Najkvalitetniji plodovi se

formiraju na prvoj rozeti stolona.

- Pošto su ove sorte bujnije od ostalih, potrebno ih je saditi na većem rastojanju (0,4 x 1 m). Za naslon se najĉešće upotrebljavaju pritke, koĉići, ograde ili se gaje u obliku špalira (uz naslon od stubova i žice). Zbog toga

se ove sorte iskljuĉivo gaje u vrtovima na manjim površinama ili na

balkonima (u saksijama) kao dekorativne biljke, a manje radi proizvodnje

plodova.



Sorti jagode sa puzećim rastom nema mnogo. Većina njih je stvorena u

Nemaĉkoj – tzv. Humelove selekcije (Kleterbir Humi, Humi Bojmhen,

Frapendula Humi i Sonjana Humi ). U Francuskoj je stvorena sorta Mont

Everest (Mount Everest ), koju ćemo zbog ĉinjenice da je već introdukovana u

našu zemlju detaljnije i opisati.

Karakteriše se sukcesivnimcvetanjem i plodonošenjem narozetama stolona od druge plovine

maja do pojave prvih jesenjih

mrazeva. Plodovi su srednje

krupnoće, ovalnog oblika,intenzivno crvene boje. Meso ploda

je ĉvrsto, soĉno i ukusno.

Mount Everest

Cveta obilno, tako da u punom cvetanju masa cvetova prekriva bokor (stablo), što

Documents

2015 Jagoda Osnov. Ciljevi Oplemenj. i Sortiment