12 – 2011 Živa stoka

www.amiscg.org

2

23. mart 2011. Vol. 6, Broj 12

Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja Crne Gore www.minpolj.gov.me www.amiscg.org

PONUDA NA STOČNIM PIJACAMA

U Podgorici dobra ponuda jagnjadi

Bar Cijene stoke tokom ove nedjelje se nijesu mijenjale u odnosu na prethodnu. Obim trgo-vine je dosta mali. Imamo najbolju ponudu teladi za koje je tražnja dosta mala, dok se narednih dana očekuje nešto bolja ponuda jagnjadi. Ponude na pijacama nije bilo pa se trgovina obavljala direktno na farmama.

Berane

Na stočnoj pijci u Beranama ove nedjelje bila je slaba ponuda svih vrsta i kategorija žive stoke. Najbolja ponuda je bila kod jagnjadi, priplodnih ovaca i prasadi. Tražnja je bila mala a cjenovni trend se zadržao na nivou od prošle nedjelje.

Nikšić Na stočnoj pijaci nije bilo ponude žive stoke. Cijene i ponude se uzimaju direktno sa farmi. Ove nedjelje bilježimo dobru ponudu i pad cijene prasadi, tako se ona prodaju po cijeni od 2,8-3,2€/kg žive mjere. Cijene ostalih vrsta i kategorija stoke se nijesu mijenjale.

Pljevlja Cijene stoke na plevaljskim pijacama i far-mama se već duži period nijesu mijenjale, a uzete su od farmera.

Ponuda na stočnim pijacama 2-3

Pregled cijena žive stoke 3-7

Ishrana priplodnih ovnova 8

Na stočnim pijacama i farmama i dalje bilježimo dobru ponudu prasadi.

Najbolju ponudu i najnižu cijenu prasadi imali smo na podgoričkoj stočnoj pijaci gdje je u po-nudi bilo 120 prasadi po cijeni od 2,5 do 2,7€/kg. Cijena prasadi na nikšićkim farmam se nije mijenjala u odnosu na prethodnu nedjelju i kretala se od 3 do 3,5€/kg u ponudi je bilo 85 grla.

Za prasad u Pljevljima je trebalo izdvojiti od 2,9 do 3,2 €/kg žive mjere, u ponudi je bilo 45 grla.

Na beranskoj stočnoj pijaci ponuda prasadi je bila nešto slabija sa 30 grla po cijeni 3€/kg žive mjere.

Trgovina prasadima u Baru i Bijelom Polju obaljala se na farmama po cijeni od 3,2 do 3,4 €/kg u Baru i od 3 do 3,3 €/kg u Bijelom Polju.

www.amiscg.org

3

Bijelo Polje

U toku ove sedmice na bijelopoljskim stoč-nim pijacama primjetan je blag porast ponude žive stoke dok su cijene ostale na prošloned-jeljnom nivou.

Podgorica

Veoma dobra ponuda prasadi u Podgorici oko 180 grla sa cijenom od 2.5-3 €/kg žive mjere. Takođe bilježimo i bolju ponudu jagnjadi u odnosu na prošli ponedjeljak oko 50 grla sa cijenom od 2,6-2,8€ . Telad su koštala od 2,8-3€ nuđeno 9 grla. Ponuda ostalih vrsta i kate-gorija stoke je bila na nivou prošlonedjeljnih.

CRNA GORA MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE I RURALNOG RAZVOJA

IZVJEŠTAJ O CIJENAMA ŽIVE STOKE

Datum prikupljanja podataka: 17. do 23. 3. 2011. godine Izvještaj sastavila: Služba za selekciju stoke

Stoka Rasa jm Bar Stočna pijaca

Berane Stočna pijaca

Bijelo Polje Stočna pijaca

Nikšić Stočna pijaca

Pljevlja Stočna pijaca

Podgorica Stočna pijaca

Crna Gora

1 Telad 80-160 kg SIM kg ~ 2.80 (2.60-3.00)

2.80 (2.80-3.00) ~ 3.00

(2.90-3.20) ~ 2.87 (2.77-3.07)

2 Telad 80-160 kg kg 2.80 (2.70-3.10)

2.60 (2.60-3.00)

2.60 (2.60-2.90)

3.00 (2.80-3.20)

2.80 (2.60-2.90)

2.90 (2.80-3.30)

2.78 (2.68-3.07)

3 Junad do 300 kg kg ~ ~ ~ 2.00 (1.80-2.20) ~ 2.20

(2.00-2.40) 2.10

(1.90-2.30)

4 Junad preko 300 kg kg ~ ~ 1.60 (1.50-1.70)

1.60 (1.50-1.80)

1.60 (1.60-1.70)

1.80 (1.70-1.90)

1.65 (1.58-1.78)

5 Krave za klanje SIM kg ~ 1.20 (1.20-1.20) ~ ~ ~ ~ 1.20

(1.20-1.20)

6 Krave za klanje kg 1.00 (1.00-1.10)

1.00 (0.80-1.20)

0.90 (0.80-1.30)

1.00 (0.80-1.20)

1.00 (0.90-1.10)

0.90 (0.80-1.00)

0.97 (0.85-1.15)

7 Prasad kg 3.30 (3.20-3.40)

3.00 (3.00-3.00)

3.10 (3.00-3.30)

3.00 (2.80-3.20)

3.00 (2.90-3.20)

2.70 (2.50-3.00)

3.02 (2.90-3.18)

8 Svinje tovljenici kg 2.80 (2.80-2.80) ~ ~ ~ ~ ~ 2.80

(2.80-2.80)

9 Jagnjad kg 3.00 (2.80-3.00)

2.50 (2.50-2.50)

2.70 (2.50-2.70)

2.85 (2.70-3.00)

2.50 (2.50-2.70)

2.70 (2.60-2.80)

2.71 (2.60-2.78)

10 Šilježad kg ~ ~ ~ ~ ~ 2.20 (2.20-2.30)

2.20 (2.20-2.30)

11 Jarad kg ~ ~ ~ ~ ~ 2.80 (2.70-2.90)

2.80 (2.70-2.90)

www.amiscg.org

4

Stoka Rasa jm Bar Stočna pijaca

Berane Stočna pijaca

Bijelo Polje Stočna pijaca

Nikšić Stočna pijaca

Pljevlja Stočna pijaca

Podgorica Stočna pijaca

Crna Gora

12 Priplodne ovce grlo ~ 150.00

(140.00-200.00)

120.00 (110.00-140.00)

140.00 (120.00-160.00)

140.00 (140.00-150.00)

95.00 (85.00-105.00)

129.00 (119.00-151.00)

13 Priplodne koze grlo ~ 150.00

(120.00-170.00)

70.00 (60.00-90.00)

130.00 (120.00-150.00)

~ 85.00

(80.00-90.00)

108.75 (95.00-125.00)

14 Priplodne junice HF grlo ~ ~ ~ 1,200.00

(1,000.00-1,400.00)

~ ~ 1,200.00

(1,000.00-1,400.00)

15 Priplodne krave SIM grlo ~ ~ ~ ~ 1,300.00

(1,100.00-1,300.00)

~ 1,300.00

(1,100.00-1,300.00)

16 Priplodne krave HF grlo ~ ~ ~ 1,300.00

(1,000.00-1,500.00)

~ 800.00

(750.00-850.00)

1,050.00(875.00-1,175.00)

17 Priplodne krave Melez grlo 820.00

(820.00-820.00)

800.00 (600.00-1,300.00)

650.00 (500.00-1,000.00)

800.00 (600.00-1,000.00)

~ 850.00

(620.00-1,050.00)

784.00 (628.00-1,034.00)

*Kvalitet proizvoda je dobar ukoliko drugačije nije naznačeno

www.amiscg.org

5

Cijene su izražene u dinarima. (1Euro = 103 dinara) Izvor: STIPS

www.amiscg.org

6

Prikaz cijena u kn/kg za grupu proizvoda / stoka, meso i mesne prerađevine Prices for product groupStočni sajam-livestock market Tip cijene:

Geografska podje-la: HR Regije U razdoblju: od 21.03.2011 do: 27.03.2011(Tjedan:12) Uspoređeno s razdobljem: od 07.03.2011 do: 13.03.2011(Tjedan:10)

Proizvod Tip Jadranska Hrvatska Sjeverozapadna Hrvatska

Središnja i Istočna Hrvatska Hrvatska

Cijena Stara Razl. Cijena Stara Razl. Cijena Stara Razl. Cijena Stara Razl.tele simental Min 22.00 22.00 0.00 20.00 20.00 0.00 20.00 20.00 0.00 20.00 20.00 0.00 (80-160 kg)-calf . Max 32.00 32.00 0.00 29.00 29.00 0.00 29.00 29.00 0.00 32.00 32.00 0.00 Prosjek 27.72 27.55 0.17 24.56 24.51 0.05 24.56 24.34 0.22 24.64 24.51 0.13tele holstajn Min ---- ---- ---- 18.00 18.00 0.00 19.00 0.00 19.00 18.00 18.00 0.00 (80-160kg)-calf . Max ---- ---- ---- 26.00 26.00 0.00 19.00 0.00 19.00 26.00 26.00 0.00 Prosjek ---- ---- ---- 20.28 20.78 -0.50 19.00 0.00 19.00 19.56 20.78 -1.22junica simental Min ---- ---- ---- 11.00 11.00 0.00 11.00 11.00 0.00 11.00 11.00 0.00 (za klanje)-heifer . Max ---- ---- ---- 13.00 13.00 0.00 14.00 12.50 1.50 14.00 13.00 1.00 Prosjek ---- ---- ---- 11.64 11.73 -0.09 11.99 11.73 0.26 11.89 11.73 0.16junica holstajn Min ---- ---- ---- 10.00 10.00 0.00 9.00 9.00 0.00 9.00 9.00 0.00 (za klanje)-heifer . Max ---- ---- ---- 12.00 12.00 0.00 10.00 10.00 0.00 12.00 12.00 0.00 Prosjek ---- ---- ---- 11.00 11.00 0.00 9.50 9.50 0.00 9.95 9.95 0.00bik simental Min 11.00 12.00 -1.00 11.50 11.50 0.00 12.00 12.00 0.00 11.00 11.50 -0.50 (>450kg)-beef . Max 16.00 16.00 0.00 15.00 15.00 0.00 15.50 16.00 -0.50 16.00 16.00 0.00 Prosjek 13.65 14.15 -0.50 14.16 14.24 -0.08 14.15 14.69 -0.54 14.15 14.48 -0.33bik holstajn Min ---- ---- ---- 12.00 12.00 0.00 11.00 11.00 0.00 11.00 11.00 0.00 (300-450 kg)-beef . Max ---- ---- ---- 13.00 13.00 0.00 12.00 12.00 0.00 13.00 13.00 0.00 Prosjek ---- ---- ---- 12.50 12.50 0.00 11.50 11.50 0.00 11.80 11.80 0.00krava simental Min 10.00 10.00 0.00 4.00 4.00 0.00 4.00 4.00 0.00 4.00 4.00 0.00 (za klanje)-cow . Max 10.00 10.00 0.00 8.00 8.00 0.00 8.00 8.00 0.00 10.00 10.00 0.00 Prosjek 10.00 10.00 0.00 6.52 6.49 0.03 6.37 6.50 -0.13 6.45 6.50 -0.05odojak Min 18.00 18.00 0.00 12.00 12.00 0.00 11.00 11.00 0.00 11.00 11.00 0.00 (25-35 kg)-piglets . Max 21.66 21.66 0.00 20.00 17.00 3.00 16.50 16.00 0.50 21.66 21.66 0.00 Prosjek 21.60 21.60 0.00 14.03 13.14 0.89 13.08 13.05 0.03 13.44 13.12 0.32svinja Min 10.00 11.00 -1.00 8.00 8.00 0.00 8.00 8.00 0.00 8.00 8.00 0.00 (80-120 kg)-pig . Max 15.00 12.00 3.00 12.00 13.00 -1.00 11.00 11.00 0.00 15.00 13.00 2.00 Prosjek 13.72 11.50 2.22 8.94 9.17 -0.23 8.98 9.41 -0.43 8.98 9.31 -0.33krmača Min ---- ---- ---- 5.00 5.00 0.00 ---- ---- ---- 5.00 5.00 0.00 (za klanje)-sow . Max ---- ---- ---- 8.00 8.00 0.00 ---- ---- ---- 8.00 8.00 0.00 Prosjek ---- ---- ---- 6.33 6.50 -0.17 ---- ---- ---- 6.33 6.50 -0.17janjad-lambs . Min 20.00 21.00 -1.00 20.00 20.00 0.00 20.00 20.00 0.00 20.00 20.00 0.00 Max 30.00 30.00 0.00 26.00 22.00 4.00 26.00 26.00 0.00 30.00 30.00 0.00 Prosjek 23.35 23.19 0.16 21.14 21.00 0.14 22.76 23.15 -0.39 23.17 23.16 0.01ovca Min ---- ---- ---- ---- ---- ---- 8.00 8.00 0.00 8.00 8.00 0.00 (za klanje)-sheep . Max ---- ---- ---- ---- ---- ---- 8.00 8.00 0.00 8.00 8.00 0.00 Prosjek ---- ---- ---- ---- ---- ---- 8.00 8.00 0.00 8.00 8.00 0.00

Cijene su izražene u kunama. (1Euro = 7,37 Kuna) Izvor: TISUP

www.amiscg.org

7

Izvor: EU Komisija

www.amiscg.org

8

ISHRANA PRIPLODNIH OVNOVA

Ishranu priplodnih ovnova treba prilago-diti energetskim potrebama, proteinima, mineralima i vitaminima kako bi se oču-valo njihovo dobro zdravlje, odlična kondicija, živahnost, polna aktivnost. Ve-oma je značajno da se što bolje iskoriste visokokvalitetni ovnovi. Bez adekvatne ishrane, međutim, ne samo da se to ne može postići, već se ni ovnovi ne mogu održati u dobroj priplodnoj kondiciji. Zbog toga se bar na mjesec dana prije mrkanja mora ovnovima davati dodatak koncentrata. Smješa od 2 dijela (po zap-remini) ovsa i 1 dijela mekinja može da zadovolji potrebe ovnova u to vrijeme. Ukoliko se ne raspolaže mekinjama dobar bi bio i ovas. Ako je ovan mršav onda je bolje načiniti smešu u 5 težinskih djelova

kukuruza, 10 djelova ovsa, 3 dijela pšeni-čnih mekinja i 2 dijela lanene sačme (ili nekog drugog bjelančevinastog koncen-trata slične vrijednosti i osobina). U sezo-ni mrkanja kvalitetnim priplodnjacima treba davati i takve bjelančevinaste kon-centrate životinjskog porijekla kao što su: obrano mlijeko, jaja i sl. ili visokovrijedne krmne smješe. U zavisnosti od kvaliteta, dnevna količina koncentrata u obroku priplodnih ovnova može da iznosi 0,75-1kg. Van sezone mrkanja priplodni ovno-vi mogu da se hrane: ljeti - pašom i do-datkom koncentrata obično do 250 g, a zimi - kvalitetnim sijenom (1-2 kg), soč-nom hranom (silažom oko 0,5 kg, a re-pom oko 1 kg) i koncentratom oko 250 gr.