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1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia di Bologna 8 giugno 2006

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1

Provincia di Bologna MeDeC -  Centro Demoscopico

Metropolitano

Botteghe in periferia

Indagine sulle attività commerciali

nelle aree marginali della provincia di Bologna

8 giugno 2006

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MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Scheda

sintetica della

metodologia

di indagine204 interviste telefoniche

a titolari o gestori di attività commerciali site in aree marginali della provincia di Bologna

Interviste svolte tra il 30 maggio e il 9 giugno 2005

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MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

CLASSIFICAZIONE DEI TERRITORI SECONDO IL MIXDELLE POPOLAZIONI METROPOLITANE

persone con padre

nato in loco

persone provenienti da Bologna

persone provenienti da comuni

esterni all'Emilia-Romagna

nuovi residenti (1992-2004)

percezione di immigrati

N

zona di transazione critica 19,8 32 7,9 35,9 47,2 17zona di contrasto 31,9 13,3 11,5 22,9 54,4 49cintura suburbana bolognese 8,5 44,3 7,8 31,1 11,1 58zona mediana 21 22,3 8,4 30,1 19,7 46comunità tradizionale 47,2 13,1 10,3 17,5 22,2 29

comuni non sondati

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Indice

A. I caratteri delle imprese

B. Il titolare come figura sociale

C.  Il rapporto con il territorio e gli

orizzonti di valore

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

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A. I caratteri delle imprese

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

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L’attività economica esercitata (1)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

48,5

37,7

6,4

7,4

49,6

40,9

5,2

4,3

47,2

33,7

7,9

11,2

vendita al dettaglio

attività ricettive

barbiere/ parrucchiere

altro

TotaleIn montagnaIn pianura

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L’attività economica esercitata (2)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

% di colonna Totale In montagna In pianura

Totale In montagna In pianuravendita al dettaglio 48,5 49,6 47,2

alimentare 15,7 18,3 12,4misto (alimentare e non alimentare) 9,3 11,3 6,7non alimentare 23,5 20,0 28,1

attività ricettive 37,7 40,9 33,7ristorante/ pizzeria/ trattoria 21,6 25,2 16,9bar 13,7 13,0 14,6altro ricettivo: albergo, agriturismo, ecc. 2,5 2,6 2,2

barbiere/ parrucchiere 6,4 5,2 7,9altro 7,4 4,3 11,2

La sua attività principale è:

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Superficie totale lorda coperta utilizzata (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

11,8

16,7

32,4

18,1

12,7

8,3

8,7

17,4

31,3

22,6

11,3

8,7

15,7

15,7

33,7

12,4

14,6

7,9

meno di 40 mq

41-80 mq

81-150 mq

151-300 mq

oltre 300 mq

non risponde

TotaleIn montagnaIn pianura

Superficie media (in mq)•Totale 180•Montagna 187•Pianura 171

Un tessuto ‘datato’

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Superficie totale lorda coperta utilizzata

(per tipo di attività)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

% di colonna Totale

Negozio alimentare o misto

Negozio non

alimentare

Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro

meno di 40 mq 11,8 15,7 12,5 - - 30,341-80 mq 16,7 19,6 22,9 4,5 21,4 15,281-150 mq 32,4 41,2 37,5 25,0 39,3 15,2151-300 mq 18,1 11,8 6,3 43,2 25,0 6,1oltre 300 mq 12,7 2,0 16,7 15,9 - 30,3non risponde 8,3 9,8 4,2 11,4 14,3 3,0

Superficie media, in metri quadrati 180 113 180 249 120 238

Qual è la superficie totale (lorda) coperta in metri quadrati dei locali della sua attività?

Tipo di attività

Un tessuto ‘datato’

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Titolo di godimento dei locali (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

55,4

41,7

2,9

57,4

38,3

4,3

52,8

46,1

1,1

Proprietà

Affitto

Altro titoloTotaleIn montagnaIn pianura

Un tessuto ‘datato’

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Valutazione del costo dell’affitto (per zona)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

30,5

52,4

17,1

29,3

51,2

19,5

31,7

53,7

14,6

alto

nella media

bassoTotaleIn montagnaIn pianura

Un tessuto ‘datato’

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Anno di costruzione dell’immobile (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

% di colonna Totale In montagna In pianura

Prima del 1900 (più di 105 anni fa) 5,9 6,1 5,6Tra il 1900 e il 1919 (tra gli 85 e i 105 anni fa) 9,3 12,2 5,6Tra il 1920 e il 1945 (tra i 60 e gli 85 anni fa) 7,8 7,8 7,9Tra il 1946 e il 1959 (tra i 45 e i 60 anni fa) 11,3 9,6 13,5Tra il 1960 e il 1979 (tra i 25 e i 45 anni fa) 23,0 24,3 21,3Tra il 1980 e il 1989 (tra i 15 e i 25 anni fa) 8,3 6,1 11,2Dal 1990 ad oggi (al massimo 15 anni fa) 7,4 5,2 10,1Non sa 26,5 27,8 24,7Non risponde () 0,9 -

Età media dell'immobile, in anni 54,7 58,8 49,8

In quale anno è stato costruito l'immobile in cui si trova la sua attività?

Un tessuto ‘datato’

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Considerando tutti i redditi familiari, quanto è importante il reddito ricavato dall'attività? (per

zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

52,0

24,0

15,2

6,9

2,0

52,2

27,8

13,0

6,1

0,9

51,7

19,1

18,0

7,9

3,4

è l'unica fontedi reddito

è la principalefonte di reddito

è alla pari conaltri lavori/

attività

è una attivitàsecondaria/integrativa

non risponde

TotaleIn montagnaIn pianura

Una economia a base familiare

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Utilizzo di lavoro non stabile da parte dell’impresa (per zona)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

75,0

24,5

11,8

10,3

2,5

70,4

28,7

15,7

12,2

0,9

80,9

19,1

6,7

7,9

4,5

Utilizza solo lavoro stabile

Utilizza anche lavoro nonstabile

Solo di parenti

Solo di dipendenti

Sia di parenti che di dipendenti

TotaleIn montagnaIn pianura

Lavoro

non

sta

bile

Una economia a base familiare

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Tipologia di gestione dell’attività basata sul lavoro utilizzato

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Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Una economia a base familiare

Familiari

Dipendenti

35% utilizzo integrato di

familiari e dipendenti

(A)

32% utilizzo di familiari, senza dipendenti (B)

15% utilizzo di dipendenti,

senza familiari (D)

18% titolare solo (C)

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Tipologia di gestione dell’attività basata sul lavoro utilizzato (per zona)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

35

32

18

15

37

29

24

10

30

37

11

21

Azienda mista

Aziendafamiliare

Aziendasolitaria

Aziendacapitalistica

TotaleIn montagnaIn pianura

Una economia a base familiare

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Tipologia di gestione dell’impresa basata sul lavoro utilizzato (per attività economica prevalente)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

% di colonna Totale

Negozio alimentare o misto

Negozio non

alimentare

Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro

Azienda mista 35 25 31 52 32 27Azienda familiare 32 41 31 25 32 30Azienda solitaria 18 25 25 5 7 24Azienda capitalistica 15 8 13 18 25 18

Totale 100 100 100 100 100 100N 204 51 48 44 28 33

Tipo di attività

Una economia a base familiare

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Nell'ultimo anno, la sua attività: (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

32,4

52,5

12,7

2,5

29,6

53,0

13,9

3,5

36,0

51,7

11,2

1,1

è andata bene

ha avuto alcune difficoltà ma èriuscita a cavarsela

ha avuto notevoli difficoltà chel'hanno messa in seria crisi

non risponde

TotaleIn montagnaIn pianura

La congiuntura e le prospettive

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Per quanto possibile, lei prevede che la sua attività nel prossimo anno: (per zona)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

36,8

39,7

5,9

4,4

2,5

10,8

35,7

40,9

7,8

1,7

3,5

10,4

38,2

38,2

3,4

7,9

1,1

11,2

andrà bene

avrà delle difficoltà ma riusciràa cavarsela

avrà delle notevoli difficoltà chela metteranno in seria crisi

avrà delle difficoltà tali chepotrebbe chiudere

è già deciso che l'attivitàchiuderà entro l'anno

non sa

TotaleIn montagnaIn pianura

La congiuntura e le prospettive

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MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

21,1

14,7

13,7

34,3

13,7

2,5

19,1

14,8

13,9

34,8

13,9

3,5

23,6

14,6

13,5

33,7

13,5

1,1

Età dell'oro

In ripresa

Pessimismoragionevole

Incertezzastabile

Pessimisti neri

Non indicato

TotaleIn montagnaIn pianura

Tipologia di situazione economica dell’attività (per zona)(indicatore basato sulle tendenze dell’anno passato e le previsioni del prossimo anno)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

La congiuntura e le prospettive

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Andamento economico (per attività economica prevalente)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

% di colonna Totale

Negozio alimentare o misto

Negozio non

alimentare

Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro

Età dell'oro 21,1 19,6 25 11,4 17,9 33,3In ripresa 14,7 13,7 14,6 18,2 17,9 9,1Pessimismo ragionevole 13,7 13,7 16,7 6,8 25 9,1Incertezza stabile 34,3 41,2 29,2 31,8 28,6 39,4Pessimisti neri 13,7 11,8 10,4 27,3 10,7 6,1Non indicato 2,5 - 4,2 4,5 - 3

Totale 100 100 100 100 100 100N 204 51 48 44 28 33

Tipo di attività

Tendenza anno passato vs. anno a venire

La congiuntura e le prospettive

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MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

% di colonna Totale Mista Familiare SolitariaCapitalis

tica

Età dell'oro 21,1 21,7 30,3 2,7 22,6In ripresa 14,7 10,1 18,2 13,5 19,4Pessimismo ragionevole 13,7 21,7 7,6 10,8 12,9Incertezza stabile 34,3 33,3 30,3 51,4 22,6Pessimisti neri 13,7 10,1 13,6 18,9 16,1Non indicato 2,5 2,9 - 2,7 6,5

Totale 100 100 100 100 100N 204 69 66 37 31

Tipologia di utilizzo del lavoro

Tendenza anno passato vs. anno a venire

Andamento economico (per tipologia di utilizzo del lavoro)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

La congiuntura e le prospettive

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Mutui in corso, investimenti fatti negli ultimi 5 anni e previsti per il futuro (per zona)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

41,2

50,5

18,1

36,3

51,3

15,7

47,2

49,4

21,3

Hanno unmutuo/ prestitoper finanziare

l’attività

Ha fattoinvestimentinegli ultimi 5

anni

Prevede di fareinvestimenti in

futuro

TotaleIn montagnaIn pianura

Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali

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Tipo di investimenti fatti negli ultimi 5 anni e previsti per il futuro(per zona)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

29,4

25,5

10,3

9,8

7,8

3,9

3,9

3,9

3,9

Locali e impianti

Arredi

Macchinari

Strumenti di lavoro

Banchi frigo/ celle frigorifere

Assunzioni

Magazzino/ i

Mezzi di trasporto

Altro

fatti

previsti

Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali

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Lontananza dell’attività commerciale analoga più vicina (per zona)

valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

0,5

26,0

11,3

50,5

9,3

2,0

0,0

24,3

11,3

50,4

12,2

0,9

1,1

28,1

11,2

50,6

5,6

3,4

è nello stesso stabile

nelle immediate vicinanze

nella stessa frazione

max 10 km

tra i 10 e i 30 km

più di 30 km

TotaleIn montagnaIn pianura

Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali

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26

Nei prossimi 5 anni, Lei pensa che, probabilmente:valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

60,8

18,6

8,8

11,8

61,7

16,5

10,4

11,3

59,6

21,3

6,7

12,4

proseguirànella gestione

dell'attualeattività

cederà questaattività ad altri

chiuderàl'attività senza

cederla

non sa

TotaleIn montagnaIn pianura

Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali

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Se cederà l’attività ad altri, a chi la cederà? (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

2,5

11,3

4,4

0,5

1,7

13,9

0,9

0

3,4

7,9

9

1,1

La cederà alfiglio/ a

La cederà aterzi

non sa a chi lacederà

non risponde

TotaleIn montagnaIn pianura

Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali

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Futuro dell’azienda, per attività economica

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali

Totale

Negozio alimentare

o misto

Negozio non

alimentare

Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro

Nei prossimi 5 anni, Lei pensa che, probabilmente ...

proseguirà nella gestione dell'attuale attività

60,8 58,8 72,9 45,5 60,7 66,7

cederà questa attività ad altri 18,6 19,6 12,5 31,8 17,9 9,1 chiuderà questa attività senza cederla a nessuno

8,8 11,8 6,3 9,1 7,1 9,1

non sa 11,8 9,8 8,3 13,6 14,3 15,2 totale 100 100 100 100 100 100 Se cederà l’attività ad altri: a chi la cederà?

La cederà al figlio/a 2,5 3,9 4,2 2,3 - - La cederà a terzi 11,3 9,8 6,3 22,7 10,7 6,1 non sa a chi la cederà 4,4 3,9 2,1 6,8 7,1 3,0 non risponde 0,5 2,0 - - - -

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B. Il titolare come figura sociale

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

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Imprenditori di attività commerciali

nelle aree marginali Provincia di Bologna

indagine "Piani di zona" Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati

Maschio 50,5 49,6 51,7 45,9 53,9 Femmina 49,5 50,4 48,3 54,1 46,1

Totale 100 100 100 18-29 anni 7,8 8,7 6,7 4,7 10,6 30-39 anni 21,1 17,4 25,8 31,8 35,3 40-49 anni 29,9 27,8 32,6 42,4 33,9 50-59 anni 27,5 31,3 22,5 16,5 17,6 60-69 anni 12,3 13,9 10,1 4,7 2,0 70 anni o più 1,5 0,9 2,2 - 0,6 Totale 100 100 100 100 100 Età media 46,2 46,8 45,3 43,0 40,2

Profilo socio-demografico del titolare: genere ed età(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La composizione socio-demografica di ceto

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31

Profilo socio-demografico del titolare: titolo di studio(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Imprenditori di attività commerciali

nelle aree marginali Provincia di Bologna

indagine "Piani di zona" Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati

laurea/diploma universitario 6,4 4,3 9,0 4,7 17,8 scuola media superiore 27,0 26,1 28,1 43,5 44,3 diploma professionale 7,8 6,1 10,1 7,1 7,9 licenza di scuola media inferiore 45,1 47,8 41,6 40,0 26,3 licenza elementare 13,2 15,7 10,1 4,7 3,6 non risponde (.) - 1,1 - (.) Totale 100 100 100 100 100 N 204 115 89 85 2.828

La composizione socio-demografica di ceto

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32

Profilo socio-demograficodel titolare: composizione della famiglia

(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Imprenditori di attività commerciali

nelle aree marginali Provincia di Bologna

indagine "Piani di zona"

Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati

Numero medio di componenti per famiglia 3,11 3,14 3,07 2,96 2,89

% di colonna

Vive solo/a 5,4 6,1 4,5 7,1 10,4 coppia senza figli (con o senza conviventi)

18,6 14,8 23,6 21,2 18,2

coppia con figli 55,4 56,5 53,9 65,9 59,7

coppia con figli e altri conviventi 2,0 0,9 3,4 3,5 2,3 genitore singolo con figli (anche con altri conviventi)

13,2 14,8 11,2 2,4 6,5

altro tipo di famiglia 3,4 4,3 2,2 - 2,8

Non risponde 2,0 2,6 1,1 - (.)

Totale 100 100 100 100 100 N 204 115 89 85 2.828

La composizionesocio-demografica di ceto

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33

Situazione economica della famiglia (1)(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Imprenditori di attività commerciali nelle

aree marginali Provincia di Bologna

indagine "Piani di zona"

Totale Montagna Pianura Commercian

ti Occupati Rispetto allo standard di vita e di reddito delle altre famiglie nel suo comune, come giudica la situazione economica della sua famiglia?

sopra la media 2,0 1,7 2,2 16,5 12,5 nella media 81,9 83,5 79,8 76,5 73,7 con qualche problema a stare nella media

11,8 11,3 12,4 2,4 8,8

sotto la media 2,5 2,6 2,2 3,5 2,4 non so 2,0 0,9 3,4 1,2 2,2 Totale 100 100 100 100 100

N 204 115 89 85 2.828

La composizione socio-demografica di ceto

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34

1,5

1,5

56,4

29,9

9,8

1

1,7

1,7

53,9

29,6

12,2

0,9

1,1

1,1

59,6

30,3

6,7

1,1

moltomigliorata

un po'migliorata

è rimastauguale

un po'peggiorata

moltopeggiorata

non so

TotaleMontagnaPianura

Situazione economica della famiglia (2)(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Rispetto all'anno scorso, oggi la situazione economica della sua famiglia è:

La composizione socio-demografica di ceto

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35

Imprenditori di attività commerciali nelle

aree marginali Provincia di Bologna

indagine "Piani di zona" Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati

Nei momenti importanti e difficili, lei può contare con certezza sull'aiuto di alcuni parenti?

Sì (sicuram. + probab.) 73,5 75,7 70,8 72,9 82,9 Non sa, forse sì forse no 7,8 7,8 7,9 - 1,6 No (sicuram. + probab.) 16,1 14,8 18,0 27,1 15,3 Non risponde 2,5 1,7 3,4 - 0,3 Totale 100 100 100 100 100

E sull'aiuto di alcuni amici?

Sì (sicuram. + probab.) 64,2 67,0 60,7 75,3 83,3 Non sa, forse sì forse no 11,3 9,6 13,5 4,7 3,5 No (sicuram. + probab.) 21,5 21,7 21,3 20,0 13,0 Non risponde 0,5 - 1,1 - 0,2 Totale 100 100 100 100 100

N 204 115 89 85 2.828

Disponibilità di aiuti da parte di parenti ed amici(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La composizione socio-demografica di ceto

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36

Ceto di origine (professione del padre del titolare quando aveva 14 anni) (1)

(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Origine sociale familiare

10,7

39,1

10,7

39,6

11,1

44,4

8,1

36,4

10

31,4

14,3

44,3

Ceti superiori

Ceti autonomi

Impiegato/quadri

Ceti operai

TotaleMontagnaPianura

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37

Ceto di origine (professione del padre del titolare quando aveva 14 anni) (2)

(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Origine sociale familiare

Totale Montagna Pianura Ceti superiori 10,7 11,1 10,0

imprenditore 4,7 6,1 2,9 libero professionista 4,1 2,0 7,1 dirigente 1,8 3,0 -

Ceti autonomi 39,1 44,4 31,4 commerciante 24,9 30,3 17,1 artigiano 7,1 6,1 8,6 conduttore agricolo 5,3 6,1 4,3 mezzadro/affittuario agricolo 1,8 2,0 1,4

Impiegato/ quadri 10,7 8,1 14,3 Ceti operai 39,6 36,4 44,3

operaio dell'industria e dei servizi 29,0 28,3 30,0 operaio agricolo 10,7 8,1 14,3

Totale 100 100 100 N 169 99 70

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38

Lavoro precedente all’attuale attività(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Il curriculum sociale

Totale Montagna Pianura non ha mai fatto altri lavori/ gestito altre attività

12,3 13,9 10,1

lavorava come autonomo, in una attività simile

10,8 8,7 13,5

lavorava come autonomo, in una attività diversa

6,4 4,3 9,0

lavorava come dipendente con un posto fisso

42,2 41,7 42,7

lavorava come dipendente stagionale/ precario/ senza posto fisso

3,9 5,2 2,2

lavorava nella stessa attività come coadiuvante, ecc.

14,7 19,1 9,0

altro 9,3 6,1 13,5 non risponde (.) 0,9 - Totale 100 100 100 N 204 115 89

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39

27,5

72,5

27,0

13,5

1,4

4,7

2,7

47,3

3,4

27,0

73,0

34,5

19,0

1,2

4,8

2,4

34,5

3,6

28,1

71,9

17,2

6,3

1,6

4,7

3,1

64,1

3,1

Ha iniziato lui/ lei stesso/ a l’attività

Ha rilevato l’attività da altri

Da chi l’ha rilevata

genitori

parenti (non genitori)

precedente socio (lavorava già lì)

precedente padrone (di cui eradipendente)

amico

terzi

altro

TotaleMontagnaPianura

Origine dell’attuale attività(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Ereditari e non

% calcolate chi ha rilevato l’attività da altri

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40

C. Il rapporto con il territorio e gli orizzonti di valore

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

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41

Vicinanza tra attività economica e residenza(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

Il radicamento territoriale

Totale In montagna In pianura

La sede della sua attività è: nello stesso stabile della sua abitazione 42 45 37 nelle immediate vicinanze della sua abitazione 22 27 16 nella stessa frazione/ centro abitato della sua abitazione 11 11 10 a pochi km di distanza dalla sua abitazione (max 10 km) 14 12 16 ad una distanza compresa tra i 10 e i 30 km dalla sua abitazione 9 2 18 più lontana di 30 km dalla sua abitazione 2 2 3 non risponde (.) 1 - Totale 100 100 100 % cumulate nello stesso stabile della sua abitazione 42 45 37 nelle immediate vicinanze della sua abitazione 64 72 53 nella stessa frazione/ centro abitato della sua abitazione 75 83 63 a pochi km di distanza dalla sua abitazione (max 10 km) 88 96 79 ad una distanza compresa tra i 10 e i 30 km dalla sua abitazione 97 97 97 più lontana di 30 km dalla sua abitazione 100 99 100 N 204 115 89

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42

I clienti: quantità e frequentazione (1)(valori percentuali e valori medi)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La clientela

Totale Montagna Pianura

Numero di clienti al giorno (media) 42 38 48

L’attività è stagionale (% ) 35,8 46,1 22,5

Numero di clienti al giorno in alta stagione (media) 68 63 80

Calcolato per chi ha l’alta stagione

La clientela è fissa (in prevalenza o in buona parte) (% ) 81,4 79,1 84,3

I clienti fissi in genere frequentano più volte a settimana (% ) 67,7 68,7 66,3

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43

I clienti: quantità e frequentazione (2)(valori percentuali e valori medi)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La clientela

Totale

Negozio alimentare

o misto

Negozio non

alimentare

Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro

Numero di clienti al giorno (media) 42 48 40 33 75 20

L’attività è stagionale (% ) 35,8 37,3 25,0 40,9 39,3 39,4

Numero di clienti al giorno in alta stagione (media)

68 79 59 61 94 57

Calcolato per chi ha l’alta stagione

La clientela è fissa (in prevalenza o in buona parte) (% )

81,4 86,3 81,3 79,5 78,6 78,8

I clienti fissi in genere frequentano più volte a settimana (% )

67,7 98,0 58,3 52,3 92,9 33,3

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44

Relazione con la clientela: alcuni aspetti (1)(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La clientela

Totale Montagna Pianura

Vicinanza residenziale dei clienti (tutti o la maggior parte vicini)

73,5 74,8 71,9

Credito ai clienti abituali (spesso + qualche volta) 40,2 40,9 39,3 I clienti si fermano a chiacchierare tra di loro e con il proprietario (spesso)

59,8 60,0 59,6

I clienti si fermano a chiacchierare con il proprietario, facendo confidenze e chiedendo consigli (spesso)

37,3 36,5 38,2

Presenza di cittadini stranieri tra i clienti (molti + abbastanza)

28,0 29,5 25,9

Buoni rapporti con i clienti stranieri (molto + abbastanza)

83,8 83,3 84,6

% calcolate su coloro che hanno clienti stranieri

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45

Relazione con la clientela: alcuni aspetti (2)(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La clientela

Totale

Negozio alimentare

o misto

Negozio non

alimentare

Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro

Vicinanza residenziale dei clienti (tutti o la maggior parte vicini)

73,5 88,2 72,9 54,5 89,3 63,6

Credito ai clienti abituali (spesso + qualche volta)

40,2 52,9 47,9 22,7 42,9 30,3

I clienti si fermano a chiacchierare tra di loro e con il proprietario (spesso)

59,8 60,8 62,5 56,8 67,9 51,5

I clienti si fermano a chiacchierare con il proprietario, facendo confidenze e chiedendo consigli (spesso)

37,3 35,3 45,8 31,8 46,4 27,3

Presenza di cittadini stranieri tra i clienti (molti + abbastanza)

28,0 29,4 41,7 25,0 21,4 15,2

Buoni rapporti con i clienti stranieri (molto + abbastanza)

83,8 83,3 81,1 92,6 80,0 81,3

% calcolate su coloro che hanno clienti stranieri

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46

Notorietà percepita di se stessi nella zona(valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

L’identificazione e la partecipazione

66,7

30,9

2,5

72,2

26,1

1,7

59,6

37,1

3,4

Tutti

Molti

Pochi

TotaleMontagnaPianura

Nella zona, pensa di essere conosciuto da...

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47

Percezione del legame tra sé e la zona(valori percentuali: molto + abbastanza d’accordo)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

L’identificazione e la partecipazione

89,7

59,8

14,7

92,2

68,7

10,4

86,5

48,3

20,2

Sonoaffezionato alluogo in cui ho

l'attività

Senza la miaattività questa

zonadiventerebbeun deserto

Appena avròl'occasionecercherò di

andarmene daquesto posto

TotaleMontagnaPianura

Page 48: 1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia

48

45,1

37,3

16,7

41,2

16,7

40,2

42,6

39,1

16,5

47,8

12,2

39,1

48,3

34,8

16,9

32,6

22,5

41,6

0 20 40 60 80 100

Spesso

A volte

Mai o dirado

Molto +abbastanza

Poco

No

Parl

a c

on

i c

lien

ti d

ei p

rob

lem

id

ella

com

un

ità loca

le

Si è d

ato

da f

are

per

riso

lvere

pro

ble

mi

colle

ttiv

i lo

cali

Totale

Montagna

Pianura

Livello di attivazione per la soluzione dei problemi locali (valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

L’identificazione e la partecipazione

Page 49: 1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia

49

2,5

3,9

4,4

5,9

9,3

10,3

13,2

14,2

18,6

38,7

0 10 20 30 40 50

Amministrazionecomunale

Comitato dicittadini

Centro socialeanziani

Partito politico

Ass. religiosa oparrocchia

Associazioneculturale

Associazionesportiva

Associazione divolontariato

Pro Loco

Organizzazionefeste locali

Partecipazione ad alcune attività di tipo comunitario (valori percentuali)

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

L’identificazione e la partecipazione

Page 50: 1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia

50

54,4

57,8

85,8

47,1

62,5

59,1

64,3

93,0

46,1

62,3

48,3

49,4

76,4

48,3

62,8

0 20 40 60 80 100

E' al corrente dell'attivitàdell'Assessorato alle Attività produttive

Sa che la Provincia si occupa di turismo

Ritiene importante valorizzare il turismonella zona (molto+abbstanza)

E' iscritto ad una associazione dicategoria

E' soddisfatto dell'associazione (%calcolata su iscritti)

Totale Montagna Pianura

Conoscenza delle attività istituzionali

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

L’identificazione e la partecipazione

Page 51: 1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia

51

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La valutazione del territorio e delle sue criticità

Qualità della vita e problematicità a livello locale(valori percentuali)

72,7

15,7

11,6

17,6

15,2

14,7

13,7

9,3

8,3

6,9

6,9

61,3

74,3

15,0

10,6

18,3

19,1

17,4

17,4

9,6

7,0

7,0

7,0

73,0

70,6

16,5

12,9

16,9

10,1

11,2

9

9

10,1

6,7

6,7

46,1

Qualità della vita

Promozione (voti da 7 a 10)

Sufficienza (voto 6)

Bocciatura (voti 1-5)

Problemi principali della zona

traffico e viabilità

costo della vita

opportunità di lavoro

spopolamento

trasporti pubblici

manutenzione delle strade

opportunità per i giovani

offerta strutture commerciali

Considera la zona area depressa(molto + abbastanza)

TotaleMontagnaPianura

Page 52: 1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia

52

19,1

67,2

42,6

16,2

3,4

2

5,4

27

13,7

23,5

61,7

33,9

16,5

4,3

1,7

4,3

26,1

14,8

13,5

74,1

53,9

15,7

2,2

2,2

6,7

28,1

12,4

No

da Bologna città

dalla provincia di Bologna

dall'I talia del nord

dall'I talia centrale

dall'I talia del sud

dall'estero

Non sa

TotaleMontagnaPianura

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

La valutazione del territorio e delle sue criticità

Presenza di nuovi residenti(valori percentuali)

Negli ultimi anni sono arrivati nuovi residenti nella zona in cui ha l'attività? (Se sì) Da dove?

Page 53: 1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia

53

87,7

86,3

54,4

79,9

67,6

84,8

88,7

88,7

60,0

75,7

62,6

86,1

86,5

83,1

47,2

85,4

74,2

83,1

Soddisfatto dell'attività(molto+abbastanza)

Si ritiene ottimista (molto + abbastanza)

Fiducia: % molto + abbastanza

Ci si può fidare degli altri

Non si è mai abbastanza prudenti

Gli altri se ne approfitterebbero della miabuona fede

Le persone sono corrette nei miei confronti

TotaleMontagnaPianura

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

L’autovalutazione psicologica e gli orientamenti di valoreAutovalutazione e fiducia

(valori percentuali)

Page 54: 1 Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Botteghe in periferia Indagine sulle attività commerciali nelle aree marginali della provincia

54

MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006

Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive

L’autovalutazione psicologica e gli orientamenti di valore

La valorizzazione identitaria del territorio(valori percentuali)

Titolari di attività commerciali in aree

marginali

Totale Montagna Pianura

Residenti maggiorenni in

provincia Indagine MeDeC

qualità della vita 2004 Per valorizzare l'identità del territorio della sua attività, quali tra questi valori Lei considera più importanti? (possibili 2 risposte) L'innovazione economica e imprenditoriale 46,6 42,6 51,7 23,5 I costumi e le usanze locali 36,3 40,0 31,5 23,1 La cultura, il sapere e il rapporto con il mondo 19,1 19,1 19,1 42,2 La laicità e l'assenza di pregiudizi 7,8 5,2 11,2 17,6 La giustizia sociale e la solidarietà 6,9 7,0 6,7 41,0 La tradizione religiosa 4,9 5,2 4,5 14,0 Nessuno di questi 1,5 1,7 1,1 0,5 Non sa 9,8 11,3 7,9 Non risponde 4,4 2,6 6,7

5,9

Totale 100 100 100 100 N 204 115 89 2.000