Upload
phamdiep
View
219
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
• Українські страви / Ukrainian cuisine
Український борщ з грінками, салом та часником 300/50/25/35 г 75 грн Ukrainian borsch with croutons, salo and garlic Грибна юшка 300 г 77 грн Mushroom soupСолянка Закарпатська 300/50 г 88 грн Solyanka Zakarpatska Бограч 300/50 г 92 грн BograchСоління 290 г 59 грн PicklesСлабосолений оселедець з картоплею 150/100 г 85 грн Pickled herring with potatoesКопчене сало від Шеф-кухаря 180/30 г 85 грн Chef ’s special smoked saloСезонні свіжі овочі 250 г 55 грн Seasonal vegetablesВареники (власного приготування) Dumplings (homemade)- з капустою; 300/50 г 73 грн with cabbage- з картоплею; 300/50 г 73 грн with potatoes- з вишнею; 300/50 г 73 грн with cherries Пельмені гриль під грибним соусом 300 г 75 грн Grilled meat dumplings with mushroom sauceБанош в асортименті 250/30 г 68 грн BanuszДеруни зі сметаною 250/50 г 65 грн Potato pancakes with sour creamКартопля по-домашньому з грибами 200г 52 грн Home fries with mushroomsКартопля запечена з часником та зеленю 200г 45 грн Baked potatoes with garlic and herbs
• Холодні закуски / Gold Appetizers
Колекція сирів 150/40 г 169 грн Cheese plateКласична брускета з томатами та базиліком 185 г 70 грн Bruschetta with chopped tomatoes and basilБрускета з лососем та крем-сиром 180 г 84 грн Smoked salmon cream cheese bruschettaКростіні з пармою та пармезаном 160 г 76 грн Crostini with parma ham and parmesan CheeseМ’ясне плато 150 г 179 грн Meat platter
Спиртні напої до 1 літра – 300грн / Обслуговування в номері – 10%Alcoholic drinks up to 1 liter - 300 UAH / Room service - 10%
• Салати / Salads
Cалат з тигровими креветками та томатами 200 г 149 грн Tiger prawn salad
Цезар з куркою гриль 230 г 138 грн Caesar salad with grilled chicken
Салат з італійською пармою , сиром дор-блю та грушею 220г 130 грн Salad with Italian parma, dor blue cheese and pear
Теплий салат з соусом песто, печеними овочами та сиром Фета 200 г 115 грн Warm salad with pesto sauce, Baked Vegetables and Feta Cheese
Cалат зі слабосоленим лососем та моцарелою 220г 147 грн Salmon and mozzarella salad
Салат з качиною грудкою, сиром брі під ягідним соусом 235 г 138 грн Duck salad with brie cheese and berry sauce
Теплий салат з телятиною та грибами 240 г 138 грн Veal and mushroom warm salad
Великий Грецький 240 г 105 грн Big Greek Salad
•Перші страви / Soups
Курячий суп з сирними галушками 270 г 73грн Chicken soup with cheese dumplings
Крем-суп Сен-Жермен (с тигровою креветкою та яйцем Пашот) 230/50 г 80 грн St.Germain soup(with tiger prawns and poached eggs)
Сирно-грибний суп 220 г 76 грн Cheese and mushroom soup
• Основні страви / Mains
Філе дорадо з сирним соусом Бер-Блан 200/50 г 196 грн Dorado fillet in Ber-Blanc sauce
Хачапурі по-мегрельські 270 г 81 грн Mingrelian khachapuri
Хачапурі по–аджарські 260 г 86 грн Adjarian khachapuri
Ніжка кролика зі шпинатно-морквяним пюре(су-від)* 100 г 186 грн Rabbit with spinach and carrot puree (sous vide)*
Качина грудка з карамелізованими яблуками 300/50 г 245 грн та ягідним соусом (су-від) Duck breast with caramelized apples with berry sauce (sous vide)
* Вагове блюдо, ціна вказана за 100 гр. / * Served by weight. Price per 100gr.
Спиртні напої до 1 літра – 300грн / Обслуговування в номері – 10%
Alcoholic drinks up to 1 liter - 300 UAH / Room service - 10%
• Гарніри / Side Dishes
Вершкове картопляне пюре 200 г 60 грн Creamy mashed potatoes
Дикий рис з овочами 200 г 55 грн Rice with vegetables
Картопля Фрі 200 г 60 грн French fries
Кус-Кус 200 г 55 грн Couscous
• Гриль меню / Grills
Фірмовий бургер з котлетою з телятини 350/150/50 г 220 грн Signature Beef Burger
Стейк Рібай (подається з маринованою цибулею)* 100 г 107 грн Ribeye steak(with pickled onions) *
Філе Міньон з грибним соусом* 100 г 129 грн Filet Mignon in mushroom sauce*
Пеппер Стейк* 100 г 105 грн Pepper Steak*
Антрекот зі свинини* 100 г 80 грн Pork Entrecote*
Шашлик з курки* 100 г 57грн Chicken shish kebab*
Шашлик з телятини* 100 г 72грн Veal shish kebab*
Шашлик зі свинини* 100 г 62грн Pork shish kebab*
Райдужна форель* 100 г 79 грн Rainbow Trout*
Філе лосося під соусом теріякі 160 г 239 грн Teriyaki salmon
Овочі гриль 200 г 83 грн Grilled vegetables
* Вагове блюдо, ціна вказана за 100 гр. / * Served by weight. Price per 100gr.
• Соуси в асортименті / Sauces
Шашличний, грибний, барбекю, тар-тар, сирний, домашня аджика 50 г 25 грн Barbeque sauce , mushroom, barbecue, tar-tar, cheesy, homemade Adzhika
Спиртні напої до 1 літра – 300грн / Обслуговування в номері – 10%
Alcoholic drinks up to 1 liter - 300 UAH / Room service - 10%
• Пасти / Pasta
Паста з базіліком, томатами та тигровими креветками 220 г 149 грн Pasta with basil, tomatoes and shrimpsТальятелле з лососем у сирно-вершковому соусі 250 г 139 грн Tagliatelle with salmon,cheese and cream sauceСпагетті Карбонара 250 г 98 грн CarbonaraТальятелле з куркою та грибами 250 г 102 грн Tagliatelle with chicken and mushrooms
• Піца / Pizza
Фірмова піца 5 Камінів ø25/32 95/152 грн (курка, шинка, сир, гриби, салямі, томати, кукурудза, оливки) Signature pizza 5 Fireplaces (chicken, ham, cheese, mushrooms, salami, tomatoes, corn, olives)Маргарита (сир, томати, соус томатний) ø25/32 65/104 грн Margarita (cheese, tomatoes, sauce)Салямі (салямі, шинка, томати, сир, соус) ø25/32 79/127 грн Salami (salami, ham, tomatoes, cheese, sauce) Гавайська (курка, томати, ананаси, кукурудза, соус) ø25/32 79/127 грн Hawaiian (chicken, tomato, pineapple, corn, sauce) Дует Гавайська та Салямі (дві хіт-піци в одній) ø25/32 85/136 грн Hawaiian and Salami (all in one)Піца пісна ø25/32 70/112 грн (сир, томати, перець болгарський, печериці, цибуля, оливки соус) Vegetable pizza(cheese, tomatoes, Bulgarian bell peppers, champignons, onions, olives, sauce) Чотири сира (моцарела, пармезан, дор-блю, фета) ø25/32 95 /152 грн Four cheese pizza (mozzarella, parmesan, dorblu, gouda, feta)
• Хліб / Bread
Хлібна корзина 200 г 42 грн Bread basket
• Десерти / Desserts
Морозиво в асортименті 50 г 36 грн Ice creamНаполеон 150 г 75 грн NapoleonКласичний шоколадний фондан (Подається с морозивом) 150/50 г 104 грн Chocolate fondantЧізкейк класичний 150 г 87 грн CheesecakeТірамісу 150 г 80 грн Tiramisy
Спиртні напої до 1 літра – 300грн / Обслуговування в номері – 10%Alcoholic drinks up to 1 liter - 300 UAH / Room service - 10%
• БАР / BAR
• Ігристі вина / Sparkling wine
Мартіні Асті 750 мл 680 грн Martini Asti
Сізаріні Ламбруско 750 мл 340 грн Sizarini Lambrusco
Фраголіно Фіореллі (в асортименті) 750 мл 270 грн Fragolino Fiorelli ( rosso, pesco, bianco…)
• Білі вина / White wine
Гаві ді Гаві, Італія, сухе 150 мл 147 грн Gavi di Gavi, Italy, dry
Піно Гріджіо, Італія, сухе 150 мл 90 грн Pinot Grigio, Italy, dry
Ле Жарден Дю Руа,Франція, сухе 150 мл 70 грн Le Jardin du Roi, France, dry
Ле Жарден Дю Руа, Франція, напівсолодке 150 мл 70 грн Le Jardin du Roi, France, semi-sweet
Вілла Крім Портофіно, напівсолодке 150 мл 48 грн Villa Krim Portofino, semi-sweet
• Червоні вина / Red wine
Кіндзмараулі, Грузія, напівсолодке 150 мл 170 грн Kindzmarauli, Georgia, semi-sweet
Піросмані, Грузія, напівсухе 150 мл 170 грн Pirosmani, Georgia, semi-dry
Ле Жарден Дю Руа, Франція, сухе 150 мл 93 грн Le Jardin du Roi, France, dry
Ле Жарден Дю Руа, Франція, напівсолодке 150 мл 93 грн Le Jardin du Roi, France, semi-sweet
Вілла Крім Мускат Рівера, напівсолодке 150 мл 54 грн Villa Krim Muscat Riviera, semi-sweet
Спиртні напої до 1 літра – 300грн / Обслуговування в номері – 10%Alcoholic drinks up to 1 liter - 300 UAH / Room service - 10%
• Вермути та лікери / Vermouth and Liqueur
Мартіні Бьянко 50 мл 28 грн Martini Bianco
Апероль Біттер 50 мл 35 грн Aperol Bitter
Бейліз 50 мл 90 грн Baileys
Самбука Молінарі 50 мл 80 грн Molinari Sambuca
• Настоянки / Spirits
Бехеровка 50 мл 39 грн Becherovka
Егермайстер 50 мл 53 грн Jägermeister
Абсент Ксента 50 мл 80 грн Absent Xenta
Кампарі 50 мл 40 грн Campari
• Фірмові настоянки 5 Камінів /
Homemade nastoika by 5 Fireplaces (власного приготування)
Хріновуха 50 мл 40 грн Hrinovuha
Калганівка 50 мл 40 грн Kalhanivka
Журавлина 50 мл 40 грн Cranberry
Лімончелло 50 мл 40 грн Limoncello
Медовуха 50 мл 40 грн Medovukha
Обліпихова 50 мл 40 грн Sea-buckthorn nastoika
Спиртні напої до 1 літра – 300грн / Обслуговування в номері – 10%Alcoholic drinks up to 1 liter - 300 UAH / Room service - 10%
• Горілка / Vodka
Абсолют 50 мл 64 грн Absolut vodka
Львівська 50 мл 43 грн Lvivska
Немірофф Лекс 50 мл 57 грн Lex Nemiroff
Фінляндія 50 мл 54 грн Finlandia
Хортица Преміум 50 мл 35 грн Khortytsa Premium
Козацька Рада 50 мл 30 грн Kozatska Rada
Самогон 50 мл 30 грн Samohon (home-distilled vodka)
• Коньяк та Бренді / Cognac and Brandy
Хеннессі 50 мл 152 грн Hennessy
Ремі Мартін 50 мл 142 грн Remy Martin
Старий Кахеті 50 мл 73 грн Stariy Kakheti Закарпатський 50 мл 57 грн Zakarpatskiy
• Віскі та Ром / Whiskey and Rum
Макаллан 12 Років 50 мл 190 грн Macallan 12 Year Old
Чівас Рігал 12 Років 50 мл 155 грн Chivas Regal 12 Year Old
Джеймсон 50 мл 91 грн Jameson
Джек Деніелс 50 мл 87 грн Jack Daniels
Бушмілс 50 мл 77 грн Bushmills
Джим Бім 50 мл 59 грн Jim Beam Ред Лейбл 50 мл 75 грн Red Label
Ром Капітан Морган Голд 50 мл 65 грн Captain Morgan Gold Rum
Ром Бакарді Суперіор 50 мл 68 грн Bacardi Superior Rum
•Текіла та Джин / Tequila and Gin
Текіла Ольмеко Бланко 50 мл 80 грн Olmeca Blanco Tequila Джин Гордонс 50 мл 65 грн Gordon’S Gin
• Пиво / Beers
Будвайзер світле 500 мл 70 грн Budweiser LagerКрушовиця 500 мл 70 грн Krusovice Стелла Артуа 500 мл 48 грн Stella ArtoisСтелла Артуа б/а 500 мл 55 грн Stella Artois n/aЛьвівське 1715 500 мл 35 грн Lvivske 1715Корона Екстра 330 мл 52 грн Corona Extra Леффе 330 мл 66 грн Leffe
• Кавова карта та гарячі алкогольні напої /
Coffee and hot alcoholic drinks Глінтвейн Класичний 220 мл 88 грн Mulled Wine ClassicГлінтвейн Закарпатський 220 мл 94 грн Mulled Wine ZakarpatskiyГлінтвейн Білий 220 мл 88 грн Mulled Wine White Глінтвейн Безалкогольний 220 мл 69 грн Non-alcoholic Mulled WineРістретто 15 мл 25 грн RistrettoЕспресо 30 мл 25 грн EspressoАмерікано 110 мл 25 грн Americano Амерікано з молоком 110 мл 30 грн Americano with milkГлясе 250 мл 65 грн Iced coffeeЛатте 250 мл 65 грн LatteКапучіно 180 мл 45 грн Cappuccino
• Чайна карта / Tea
Чай заварний (в асортименті) 1000 мл 120 грн Loose tea
Чай Карпатський 1000 мл 170 грн Carpathian tea
Чай Лісова ягода 1000 мл 198 грн Berry tea
Чай Обліпиховий 220 мл 35 грн Sea-buckthorn tea
Чай Журавлиний 220 мл 35 грн Cranberry Tea
Чай Імбирний 220 мл 35 грн Ginger tea
Чай фірмовий 5 Камінів(малиново-мятний) 220 мл 35 грн Speciality Tea(raspberry-mint)
• Безалкогольні напої / Soft drinks
Сік в асортименті 300 мл 36 грн Juice
Моршинська негазована 750/500/330 мл 45/36/28 грн Morshinska still water
Моршинська слабогазована 750/500/330 мл 45/36/28 грн Morshinska sparkling water
Боржомі 500/330 мл 45/36 грн Borjomi
Спрайт, кока-кола, фанта 250 мл 30 грн Sprite, Coca-Cola,Fanta
Морс Журавлиний/Узвар 250 мл 38 грн Cranberry Morse fruit-drink/Uzvar (stewed fruit and berries)
• Фреш / Fresh juice
Апельсиновий фреш 250 мл 85 грн Fresh Orange Juice
Грейпфрутовий фреш 250 мл 85 грн Fresh Grapefruit Juice
Лимонний фреш 250 мл 85 грн Fresh lemon juice
Яблучний фреш 250 мл 55 грн Fresh Apple Juice
Морквяний фреш 250 мл 55 грн Fresh Carrot Juice
Класичний скрамбл з лососем 250 118 грн
Зелені млинці під грибним соусом 130/50 65 грн
Фріттата з креветками та пармезаном 200 145 грн
Англійський сніданок 225 125 грн (яєчня з 2-х яєць, ковбаски, помідори, гриби, квасоля і тости з вершковим маслом)
Яйця Бенедикт з беконом 200 115 грн під соусом голандез
Вівсяна каша зі шпинатом, 210 75 грн чебрецем та сиром фета
Млинці-роли з лососем 180 105 грн та вершковим сиром
Ванільні сирники 150/30/30 76 грн з медом та сметаною
•Сніданки
UA
Classic scramble with salmon 250 118 uah
Green pancakes with mushroom sauce 130/50 65 uah
Frittata with shrimps and parmesan 200 145 uah
English breakfast 225 125 uah (2 eggs, sausages, tomatoes, mushrooms, beans and toast with butter)
Benedict eggs with bacon 200 115 uah with Dutchland sauce
Oatmeal with spinach, 210 75 uah thyme and feta cheese
Pancakes-rolls with salmon 180 105 uah and cream cheese
Vanilla cheese pancakes 150/30/30 76 uah with honey and cream
•Breakfast
ENG
СУПИSOUPSКурячий бульйон з зірочками 200 г 53 грн(філе куряче, цибуля, морква, локшина, перепелині яйця)Chicken and stars soup (chicken fillet, onion, carrots, noodles, quail eggs)
Суп з фрикадельками 200 г 58 грн(фрикадельки курячі, цибуля, морква, картопля, зелень)Meatballs soup (chicken meatballs, onions, carrots, potatoes,greens)
ГАРНІРИSIDE DISHES Картопляне пюре (картопля, масло вершкове, молоко) 100 г 30 грнMashed potatoes (potatoes, butter, milk)
Рис відварний (рис, масло вершкове) 100 г 32 грн Boiled rice (rice, butter)
Фарфале (метелики) (макаронні вироби, масло вершкове) 100 г 25 грнFarfalle pasta (pasta, butter)
Картопля фрі (картопля, кетчуп) 100 г 32 грн French fries (potatoes, ketchup)
ДЕСЕРТИDESSERTSСирники зі сметаною та ягідним соусом 150 г 71 грнCottage cheese pancakes with cream and berry sauce
Млинці з горіховою пастою 150 г 65 грнCrepes with peanut butter
Млинці з яблуками та медом 150 г 65 грнCrepes with apples and honey
Млинці з солодким сиром 150 г 65 грнCrepes with sweet cheese
НАПОЇ DRINKSСік в асортименті 200 г 24 грнJuice (apple, cherry, mango)
Молочний коктейль (банановий, полуничний, шоколадний) 250 г 55 грнMilkshake (banana, strawberry, chocolate)
Какао 250 г 65 грнCocoa
СНІДАНКИBREAKFAST MENUВівсяна каша (на молоці або воді) 150 г 35 грнOatmeal (milk or water)
Манна каша (на молоці або воді) 150 г 35 грнSemolina (milk or water)
Гречана каша (на молоці або воді) 150 г 35 грнBuckwheat porridge (milk or water)
САЛАТИ SALADSОвочевий салатик 150 г 57 грн(перець солодкий, огірок, томати, мікс салата, оливкова олія)Vegetable salad(bell peppers , cucumber, tomatoes, salad mix, olive oil)
Салат курячий 150 г 65 грн(куряче філе, огірок, перець солодкий, томати, яйця перепелині, крутони, сметана)Chicken salad(chicken fillet, cucumber, bell peppers, tomatoes, quail eggs, croutons, sour cream)
ОСНОВНІ СТРАВИMAIN COURSESКотлетка куряча 100 г 59 грн(курча, цибуля, хліб, молоко) Chicken patties (chicken, onions, bread, milk)
Котлетка з індички 100 г 68 грн(індичка, цибуля, зелень, хліб, молоко)Turkey patties(turkey, onions, greens, bread, milk)
Ніжне куряче філе (су-від) 100 г 45 грнSous Vide Chicken Breast
Міні бургер з куркою 150 г 71 грн(булочка, куряче філе, помідор, мариновані огірки, цибуля, салат, сирний соус)Mini chicken burger (chicken, tomatoes, pickled cucumbers, onions, lettuce, cheese sauce)
Млинці з куркою та сиром 150 г 71 грн(млинці, куряче філе, сир, вершки)Pancakes with chicken and cheese(pancakes, chicken fillet, cheese, cream)