Фуршетное меню

Тарталетки с креветками, икрой и творожным сыром 20шт 1500 ₽Салат оливье в тарталетках 20шт 1300 ₽Тарталетки с куринным паштетом 20шт 1500 ₽Салат «Морской бриз» в тарталетках 20шт 1500₽Салат с апельсином и куриной грудкой в тарталетках 20шт 1400 ₽Тарталетки с ветчиной и корейской морковью 20шт 1300 ₽Закуска из свеклы и сельди в тарталетках 20шт 1000 ₽Лосось с авокадо на ржаной брускетте 20шт 1500 ₽Брускетта с сырокопчёной телятиной 20шт 1500 ₽Канапе с печенью трески 20шт 1500 ₽Закуска помидорчик черри с моцарелой 20шт 1400 ₽

Банкетное меню Холодные закуски

Мечта гурмана /мясное ассорти из домашних деликатесов/ 520г 1750 ₽

Антипасто

/мясные сырокопченые деликатесы/ 400г 1950₽

Сырное плато

/Камамбер, дор блю, моццарела, гауда, мед, орехи/ 200/30г 1180₽

Свежие овощи

/огурец, помидор, болгарский перец, зелень/ 350г 360₽

Соленья

/огурцы, помидоры, черемша, капуста, перец/ 330г 380₽

Ассорти маринованной рыбы

/ масляная, кета с/с, палтус х/к / 300г 1450₽

Сельдь Атлантическая 200/30г 580₽

Блинчики с начинкой из мягкого сыра, кеты с/с, семги с/с /12 шт/ 1000г 1700₽

Блинчики с икрой Камчатского лосося/6 шт/ 420г 1350₽

Спринг-роллы овощные /4 шт/ 180г 380₽

Вителло Тоннато (телятина с овощами и соусом из тунца) 100/100/50г 840₽

Фруктовая ваза /сезонные фрукты/ 1000г 1200 ₽

Салаты

Салат с телятиной в сливочном соусе Альфредо 200г 490₽

(телятина, крутоны, черри, микс салата, сливочный соус Альфредо)

Салат из телятины с овощным миксом и сезамом 200г 530₽(Телятина, огурец, брокколи, фасоль стручковая, микс салата, морковь,зерна сезама,фирменая заправка на основе масла)Салат Столичный 200г 360₽(классика времен СССР салат оливье с телятиной)

Салат из курицы с грибами в соусе дор-блю 200г 550₽

Цезарь с куриным филе 200г 480₽

Оливье с курицей 200г 330₽

Теплый салат с куриной печенью (с соусом Шабли и грибами) 200г 380₽

Салат из филе лосося в лаймовом маринаде 135/50г 680₽

Цезарь с тигровыми креветками 200г 580₽

Салат Морской коктейль в соусе Терияки 200г 490₽

Салат с маринованным лососем 200г 580₽/лосось, огурец, перец болгарский, пармезан, кедровые орешки, лимон/ Салат с миксом из морепродуктов и авокадо 200г 580₽

Салат Капрезе 200г 530₽

Салат Греческий 200г 450₽

Горячие закуски

Мясные деликатесы Рулетики из говядины с черносливом (2шт) 120г 480₽

Рулетики из телятины с беконом (2шт) 120г 480₽

Рулетики куриные с курагой и сыром (2шт) 120г 320₽

Рулетики куриные с ветчиной и сыром (2 шт) 120г 340₽

Рулетики из свинины с вялеными томатами, сыром

и маринованным огурчиком (2шт) 120г 380₽

Рулетики из свинины с сыром и грибами (2шт) 120г 420₽

Жульен грибной в тарталетке 180г 280 ₽ Жульен куриный в тарталетке 180г 280₽

РыбаФорель речная в миндальной крошке с апельсиновым соусом 300г 860₽

Дорадо фаршированное овощами и запечённое под сыром 350г 1200₽

Филе дорадо с овощным соте и грибами 300г 1180₽

Лосось, запеченный с рисом, глазированной креветкой и красной икрой 300г 1180₽

Горячие блюдаСвинина

Медальоны свиные в беконе под клюквенным соусом 200г 630₽

Медальоны свиные с Перечным Чатни 200г 610₽

Шея свиная с пикантной начинкой 320г 780₽

Свинина в кисло–сладком соусе 250/50г 580₽

ТелятинаФиле Миньон 280г 950₽

Стейк из телятины с соусом BBQ 190г 780₽

Телятина запеченная в беконе под сыром 250г 760₽

Медальоны из телятины с соусом из белых грибов 250г 880₽

Телятина в сладко-остром винном соусе 220г 920₽

Птица, кролик

Кролик, запеченный с розмарином и чесноком в луковом конфи 220г 920₽

Кролик, тушенный в сливках, с овощной палитрой 350г 870₽

Утиная ножка с карамелизированной грушей 290г 780₽

Утиная ножка конфи глазурованная мармеладом из сладкого перца 260г 720₽Утиная грудка в апельсиновом соусе 200г 860₽Перепела в Марокканском стиле 250г 680₽

Перепелки а-ля «Тапака» 250г 850₽

Куриная грудка с апельсином под сливочно-сырным соусом 280г 550₽Куриная грудка с овощами 300г 550₽

Гарниры

Пюре из картофеля 150г 140₽

Картофель Паризьен 150г 170₽

Картофель фри 150г 170₽

Рис с овощами 150г 140₽

Медле из овощей 150г 320₽

Саджи

Мясной Садж 6666₽Шашлык из свиной шеи 600г

Купаты 400г

Шашлык из курицы 400г

Люля-кебаб из куриного филе 600г

Шампиньоны 200г

Овощи гриль 400г

Картофель по-деревенски 400г

Рыбный Садж 9999₽Семга 700г

Креветки тигровые 1000г

Лангустины 1000г

Картофель по-деревенски 400г

Овощи гриль 400г

Мангал меню

Шашлык из свиной шеи 200/90г 620₽Челогач (свиная корейка на кости) 250/90г 620₽Свиные ребра 250/90г 520₽Люля из свинины 200/90г 500₽

Шашлык из баранины 200/90г 720₽Дайма Люля из баранины в лаваше 200/90г 690₽Люля-кебаб из баранины 210/90г 680₽

Шашлык из куриного филе 200/90г 510₽Куриные крылышки 180/90г 410₽Куриные бедрышки 250/90г 490₽Люля-кебаб из куриного филе 210/90г 430₽

Семга 200/90г 890₽Шампиньоны 150г 310₽Овощи гриль 200г 320₽

Спецпредложение

Осетрина Амурская, запечённая с овощами 1000г 3500₽

Индейка с апельсинами 1000г 2800₽

Утка с яблоками 1000г 2300₽

Молочный поросенок фаршированный гречкой и белыми грибами 1000г 3000₽

Окорок свиной запечённый с травами 1000г 1800₽