1

рестораннийресторани кафе бари піцерії ГIД

осінь 2013

сайт міста ЧернівціПЛатиноВа БУКоВина

www.bukovina.com.ua

Ресторани міста Чернівці та Чернівецької області

Найшвидший і зручний спосіб знайти краще місце для відпочинку

м. Чернівці, вул. Заводська, 31.тел. + 38 (0372) 558-111

AristOcrate

2

Сонячна долинатуристично-розважальний та гiірськолижний комплекс

с. Бояни, Новоселицький район, Чернівецька область. http://www.sdolina.com.ua

+38 0372 905252, Моб. +38 097 9953098,

+38 050 849 8899.

E-mail: info@sdolina.com.uа Сонячна долинатуристично-розважальний та гiірськолижний комплекс

3

Сонячна долина - туристичний комп-лекс Буковини. У «Сонячній долині» є п’ять озер, на їх-ніх берегах розташовані котеджі, готелі, ресторани та альтанки. Для вас послуги для повноцінного відпочинку: готель з великим басейном, 32 котеджі зі зрубу, парк для прогулянок та відпочинку, пляжі на березі озер, ди-тячий майданчик з каруселями, міні-парк атракціонів, боулінг-клуб, кінний клуб «Долина», сауна з басейном, зоопарк. Є конференц-зал, велика парковка. Взимку на території «Сонячної долини» працює лижна траса з чо-тирма підйомниками.

Ресторан з літнім майданчиком

має три зали: «Мисливський» (40 місць), «Буковинський» (40 місць), «Бенкетний» (250 місць). У «Сонячній долині» клієнтам

пропонують смачні страви націо-нальної кухні, європейську, ру-мунську кухні.

4

Ресторан «М» в Мамаївцях – це справжній ос-трівець затишку, який буде до вподоби навіть найвибагливішим відвідувачам. У залі, розрахо-ваному на 200 місць, можна не тільки скуштува-ти класичні та традиційні страви, дбайливо приго-товані професійним шеф-кухарем, але й можна відпочити – у танці під живу музику.

Ресторан«М»

с. Мамаївці+38 (03736) 2-76-31 +38 (050) 672-66-20

5

Ми готові прийняти та організувати будь-яку визначну подію у вашому житті і перетворити її на казку!

6

Е РАБар-ресторан «Ера» ласкаво запрошує

мешканців та гостей міста провести сімейні свята та приємні вечори з

друзями, ділові зустрічі, корпоративні вечірки, дні народження, ювілеї, весілля та романтичні вечері закоханих у тихому

та затишному ресторані ЕРА.

Ми РАді кожноМу нАшоМу гостю. ЗАвітАйтЕ до нАс, і ви нЕ пошкодуєтЕ. ЧЕкАєМо вАс щодня З 11.00 до 23.00!

Наше меню багате стравами ук-раїнської та європейської кухонь. В кожну страву кухарі ресторану вкла-дають частинку своєї душі, даруючи клієнтам чудовий настрій та відчуття свята за столом.

тільки у нАс ви скуштуєтЕ: гарячу сковорідку (улюблена стра-

ва у сонячній Болгарії) страви в горщиках (чинахи, квасо-

ля, вареники та багато іншого) страви на мангалі (шашлик, печені

овочі, лаваш та ін.)

влаштовуємо бенкети кількістю до 60 осіб. щосуботи та неділі, а також

в інші дні за вашим бажанням – приємна жива музика, талановиті виконавці з широким репертуаром сучасної,

народної та зарубіжної музики

Ласкаво просимо вас до бару-ресторану «Ера»!Ми ЗнАходиМось ЗА АдРЕсою: м Чернівці, вул. комарова 32-а

(кінцева зупинка маршрутів № 26 та № 39).тЕлЕфони: (0372) 7-96-70; (050) 59-140-53; (095) 38-28-348

Ми З ЗАдоволЕнняМ тАкож ЗАпРопонуєМо вАМ:

Різноманітні страви української народної кухні Широкий асортимент напоїв та коктейлів Холодне живе пиво та закуски до нього Приємне та кваліфіковане обслуговування Помірні ціни та знижки постійним відвідувачам Літній майданчик, оздоблений телевізором Три зали

7

Ресторан «ПРинц» – осередок вишуканого європейського стилю,

який поєднується з національними

українськими традиціями.До вашої уваги

найсмачніші страви української та

європейської кухні, які зможуть здивувати навіть найвибагливіших гостей. Фірмові страви від шеф-

кухарів сподобаються будь кому.

У затишній атмосфері можна відсвяткувати

будь-яку визначну подію – весілля, день

народження, хрестини. Ми також організуємо

вечірки, корпоративи до будь-якого свята та ювілеї.

А вишуканий музичний супровід забезпечить

група «Майстер», учасник всеукраїнських музичних

конкурсів!

При нцР е с т о Р А н

новоселицький р-н, с. Бояни, вул. Головна, 60. тел. +38 (03733) 5-75-90, +38 (097) 269-38-98

8

http://kolvik.com.ua/

Чернівецька область, село Мамаївці, вул. Шевченка, 230.http://kolvik.com.ua

Зал на 400 осіб Класичні традиці ї європейсьої кухні

Помірні ціни

Палац-ресторан

«Колвік»Сучасні традиці ї, європейські стандарти

9

Сучасний та вишуканий ресторан «Колвік» знаходиться у селі Мамаївці, що в 5-7 хвили-нах їзди від Чернівців. Просторі, оформлені у класичному стилі зали - для святкування важ-ливих подій у вашому житті. У комплексі є готель «Колвік». У ресторані працює кваліфікований персонал,

уважні та ввічливі офіціанти, а також шеф-повари, які співпрацюють із «Колвіком» вже 13 років.Завітайте до ресторану «Колвік», де ви змо-

жете відпочити душею і тілом, відсвяткувати найважливіші події у вашому житті та насо-лодитися смаком неповторних страв від про-фесійних шеф-кухарів.

+38 (236) 277 15, моб. +38 050 374 17 30, +38 050 338 05 58

10

VerandaЗатишний ресторан Veranda знаходиться в самому центрі міста Чернівці біля Ратуші. Елегантність, різно-манітність, блиск і витонченість – його основні риси. Для вас – різноманітне меню, професійний персонал. Тут приємно та комфортно відпочивати.

11

Ресторан Veranda організує бенке ти, бізнес-ланчі, вечері. Для вас – різноманіт-не меню, дитяче меню, сніданки, фурше-ти. Є зона Wi-Fi.

Кожен знайде те, що йому до смаку!

м. Чернівці, вул. Головна, 34тел.+38(095)3-34-34-34

12

Активні чернівчани радо відгукнулися на пропозицію прийняти участь в соціологічному опитувані, яке організувала компанія SHTURMAN ENERGY IMPROVOMENT LLC. Учасникам опитування були задані різноманітні питання.

На питання «Як часто ви відві-дуєте ресторани» більшість, тобто 48%, відповіли, що ходять по рестора-нах декілька разів на рік. Декілька разів на місяць відвідують ресторани 28.5% чернівчан, і менше виявилось тих, хто ходить у ресторан раз на рік, або навіть рідше – 16.3%. Решта – близько 7% - приходиться на чернівчан, які зовсім

не ходять по ресторанах, були усього один раз або ходять декілька разів на тиждень.

Поради щодо вибору ресторану переважна більшість – 81% – надають друзям або близьким.

Ресторани відвідують най-частіше ввечері – 98% відповідей. В обід ходять значно рідше – близько 28%, і майже ніхто не ходить у ресто-ран зранку (0,5%).

Найулюбленішими порами року для відвідин ресторану є літо (72%) та осінь (51%), що не дивно, адже в цей час на Буковині лунає безліч весіль. Крім того, на святкові бенкети у рес-торани чернівчани ходять найчастіше – 84%.

Ресторан як місце для друж ньої зустрічі обирають 64%, у той час на

Ресторани в житті чернівчан

13

гою «доставка на дім» скористались би майже половина опитуваних – 51%.

У дослідженні громадської думки приймали участь чоловіки та жінки різно-го віку та соціального статусу, одружені та неодружені.

Вік учасників: від 17 до 59 років.

Середній дохід учасника опитування становить 2700 - 3000 гривень.

Статистична похибка опитування – 2.2%.

Более 50 РеСтоРаНоВ (С фото и 3D) г. ЧеРНоВцы и оБлаСти На Сайте Платиновая Буковина www.bukovina.com.ua

ділову зустріч у ресторані може прийти лише 6% бізнесменів.

При виборі ресторану перш за все учасники опитування звертають на якість страв та напоїв (94%). Ввіч-ливість персоналу ресторану йде на другому місці – цей пункт відмітили 76% респондентів, однак це те, на що при відвідуванні ресторану клієнти завжди одразу звертають увагу (86%). також важливими є ціни (73%) та швидкість обслуговування (38%). Дехто відзна-чував, що надає перевагу ресторанам з живою музикою.

Суми середнього чеку, тобто суми, яку відвідувачі ладні залишити в ресто-рані, було названо різні. Від 150 до 300 гривень не пожаліють віддати 37% чер-нівчан. 33% платять менше 150 гривень. 24% згідні заплатити до 600 гривень. До 800 або навіть більше 1000 гривень за чек можуть собі дозволити відповідно 4% та 2% опитуваних.

Чернівчани – за різноманітну кухню, і більш за все вони підтримують європейські страви (72%). любителів «вітчизняного» трошки менше – 67% полюбляють страви національної кухні. лише 10% голосів набрала східна кухня.

Бронювати столики в он-лайні бажали б 63% респондентів. а от послу-

Серед страв гостям ресторанів

найбільше смакують салати та закуски (78%)

та другі страви (63.5%).

Без десертів також не обійшлося (57.6%),

а от перше майже не замовляють.

14м. Чернівці, вул. Будівельників, 28.

Тел. +38 (050) 49-49-549

«Золота рибка» – новий ресто-

ран у місті Чернівці – пропонує відвідувачам проведення банкетів, весіль, днів народ-жень, ювілеїв, фуршетів, корпоративів та інших святкових моментів вашого життя. на вас чекають бенкетний зал з панорамою на 50 місць та VIP-зал на 12 місць.

До послуг гостей – величезний вибір страв європейської та української кухонь, гриль-меню, піцци. В барі ресторану наяв-ний широкий асортимент алкогольних на-поїв і коктейлів.

Ресторан «Золота рибка »,де створені

чудові інтер'єри в стилі неокласицизму, пропонує:

Тут панує затишна, домашня атмосфера, бездоганний

сервіс, індивідуальний підхід до кожного клієнта

Золота рибка

15

Святкова атмосфера ресторану вавIлон відчувається ще при вході в заклад, де гостей зустрічає розкішний хол. 3 зали ресторану, різних по дизайну, готові вмістити до 200 осіб. М’яке світло інтер’єру, зручні крісла та дивани не зали-шать байдужими жодного відві-дувача – кожен захоче поверта-тися сюди знову і знову…

м. Чернівці, вул. Червоноармійська, 2-А +38 (050) 434-20-00http://vavilon.cv.ua

Ресторан вавIлон представляє собою

поєднання класичної розкоші, австрійського

стилю та сучасних тенденцій. В нас на найвищому рівні ви

зможете провести бенкети, весілля, дні

народження, вечірки, шведські столи та

фуршети.

В меню ресторану –страви європейської та української кухні, також наш шеф-кухар приготує страви на замовлення.

вавIлоннАМ – 15 РокіВ

16

Асортимент продукції

пекарні ПП Чоботардуже широкий – більше 40 видів хлібобулоч-

них та 200 видів кондитерських виробів.

Вся наша продукція вироблена за власною оригінальною рецептурою.

Пекарня цінує кожного клієнта!приймАємо індиВідуАльні

зАмоВлення нА ВиготоВлення хлібо-булочних

і кондитерських ВиробіВ.

Адреси фірмоВих мАгАзиніВ:

магазин «надія»: вул. білоруська, 23.

магазин «світанок»: вул. гагаріна, 18

магазин - кафе «кондитерський дім» в тц «формаркет»

магазин «свіжий хліб», вул. стасюка, 19, тел. (067) 332-28-00

тел: (0372) 586-550, 7-59-36, (066) 942-32-52, (067) 33-22-800

17

Рейтинг популярності ресторанів

«Прем’єра» 16%

«Шарм» 13.5%

«Di Bocca» 13%

«Сорбона» 11.6%

«Рояль» 9.5%

«Аристократ» 8.3%

«Егоїст» 8.1 %

«Буковина» 6.8%

«Графська садиба» 6.7%

«Карінтія» 6.5%

Дослідження проведено на замовлення журналу «ресторанний гід»компанією «SHTURMAN ENERGY IMPROVEMENT LLC»

Более 50 РеСтоРаНоВ (С фото и 3D) г. ЧеРНоВцы и оБлаСти На Сайте Платиновая Буковина www.bukovina.com.ua

18

Весілля Корпоративні вечори Бенкети Ювілеї

м. Чернівці, вул.Руська, 242 (099) 38-44-242, (0372) 90-11-02

ДВа Зали На 300 і 70 оСІБ ЗРУЧНа паРКоВКа

поСлУги ІВеНт- МеНеДЖеРа

Святкуйте по-королiвськи

Restaurant & Banquet Hall

Di BoссaРесторан Di Bocca – це дивовижна кухня, різ-

номаніття страв та індивідуальний підхід до кож-ного відвідувача. Тут кожне свято стане яскравою і незабутньою подією. Щирий колектив ресторану потурбується про прекрасний відпочинок і чудові враження. Ресторан поєднує в собі сучасний мо-дерн і класичні елементи дизайну. Шеф-кухар готує найкращі страви європейської, японської і традиційної кухонь. Крім того, також можуть бути приготовані ваші улюблені страви.

м. Чернівці, вул. Заньковецької, 10. +38 (050) 777-16-16, http://dibocca.com.ua

19

м. Чернівці, вул. Кошового, 12Тел.050 9093797,

0372 555685 Весільний салон

тел.050 9660773

ресторан Фрегат

Дорогі наречені! Розкривши перед своєю нареченою під звуки маршу Мендельсона двері ресторану «Фрегат», Ви здійсните її мрію про Королівське Весілля! Наш зал зможе прийняти до 200 запрошених. Також у нас Ви зможете провести церемонію урочистого одруження за участю працівників РАГСУ. А дизайнери весільного салону

«Софія» втілять вашу мрію про сукню казкової принцеси.

20

Рейтинг популярності

піцерій

«Челентано» 25%

«Маріо» 21%

«Бона Піца» 12%

«Час поїсти» 9%

«Парадізо» 8%

«Піцерія на Заньковецької, 5» 7%

«Ефес» 5.7%

«Чикаго» 5%

«Піца парк» 4.8%

«Нью-Йорк стріт піца» 2.5%

Дослідження проведено на замовлення журналу «ресторанний гід» компанією «SHTURMAN ENERGY IMPROVEMENT LLC»

Более 50 РеСтоРаНоВ (С фото и 3D) г. ЧеРНоВцы и оБлаСти На Сайте Платиновая Буковина www.bukovina.com.ua

21

22

Ресторан «Ук-раїна» – один з найулюблені-ших ресторанів Чернівців, в який з радістю при-їжджають гості з усього світу. Ресторан «Украї-на» запрошує про-вести банкети, весілля, фуршети, ювілеї та ін.

Кухня відповідає найвищим стан-дартам, для вас - відмінна якість, цікаве оформлен-ня страв. Колек-тив ресторану гарантує вам тільки приємні враження та світлі спогади про святкування.

м. Чернівці, вул. Комарова, 1+38 (050) 541-42-71, +38 (0372) 4-74-29

http://restoranlv.com.ua

Украiна

■ СтВорення СайтіВ різних цінових категорій для рес-торанів, кафе, кав'ярень, кондитерських, пекарень, піцерій, суші - барів, закусочних, барів і т.д.

■ індиВідуальний дизайн, різноманітний функ-ціонал. а також:

cтВорення 3-D панорам ■ БрендуВання ■ Сео ■ інтернет- маркетинг.

Компанія shturman energy

impruvement llc

пРеДСтаВНицтВо У ЧеРНІВцях:

вул. гайдара, 1-Д, ІІ поверх

т. +38 (050) 413-00-66, (0372) 906-606

http://internet-shturman.com/

shturman energy impruvement llc

СтВоріть атмоСферу Вашого закладу на Сайті, а ми допоможемо зроБити це макСимально ефектиВно!

ми на ринку 5 рокіВ! наша компанія створила вже більше 100 сайтів

та понад 3000 сферичних панорам!

23

хотинський район, с. колінківці.

+38 (050) 262-88-68, +38 (050) 936-85-95, +38 (050) 158-15-30, +38 (03731) 4-71-08

ЮллісРесторан «ЮлЛіс»

розташований у 18 км від Чер-нівців, на лоні мальовничої

природи. Ми щороку проводимо оновлення інтер’єру.

ВеЛика заЛа – 300-400 гостей.

СеРедНя заЛа – 110 гостей. МаЛа заЛа – 40-60 гостей.

до послуг клієнтів – вели-чезний вибір різноманітних фірмових страв української та європейської кухонь. Ми ви-користовуємо екологічно чисті продукти та джерельну воду. кожен бенкет проходить в суп-роводі живої музики, виконаної професійними музикантами. В теплу пору року ми відкриваємо літній майданчик, на якому зна-ходяться критий танцпол, фон-тан, альтанка та бар.

http://ullis.com.ua/

24

Для приготування використовуються тільки високоякісні

продукти.

Можна замовити перші, другі страви, великий асортимент

напоїв, салатів.

м. Чернівці, вул. Будівельників, 28.

Тел.: (0372) 54--43-76, (050) 49-49-549

Піцерія «Золота рибка»- це якісне меню та гарний інтер’єр!

ЗавжДи можна ЗамовиТи піццу

25

Ganoк

Бенкетний зал – до 30 гоСтей, клаСичний зал – 40 гоСтей, vip-зал – 10 гоСтей літній майданчик до 40 гоСтей.

кіцманський р-н, с. мамаївці, вул. шевченка, 4.

тел. (095) 49-11-996

працюємо щодня з 11.00 до 23.00:

ресторація «Ґанок» гостинно запрошує гостей приємно провести час та насолодитись відмінними травами та затишною атмосферою. Вам запропонують найсмач-ніші страви української та європейської кухні, а також страви мангального меню з м’яса та риби на будь-який смак. для вас під акомпанемент саксофону пісні у стилі джаз та рок-н-рол виконає талановита співачка!

ресторація «Ґанок» завжди рада гостям! приймаємо замовлення на бенкети, корпоративи, дні народження. Біля ресторації діє зручна паркова до 30 місць.

ноВий заклад

Сме ре ка ресторан бар готель

с. Мамаївці, (5 хв. від м. Чернівці), вул. Шевченка, 85+38 (050) 374-51-30, +38 (093) 724-31-63, +38 (03736) 2-68-55

ресторан, розрахований на 200 місць, має два зали. Проводяться бенкети, ве-чері, хрестини, ювілеї, кор-поративи та ін. Є великий танцпол, літній майданчик, парковка. У комплексі пра-цює готель.

http://smereka.cv.ua/

26

ми працюємо без вихідних з 11.00 до 23.00

Індія – країна глибоких традицій та унікальної культури. це – країна стародавніх богів і сучасних мегаполісів. Індія - країна мистецтва лю-бові та насолоди життям. Ми пропонуємо Вам незабутню подорож на Схід. Сьогодні шматочок справжньої Індії з'явився і в Чернівцях. Індій-ська кухня відома гостротою своїх національних страв. це рослинна та тваринна їжа. У ресторані «BINDI» Ви зможете спробувати вишукані та класичні поєднання справжніх індійських спецій, які ідеально під-креслять смак страв. Не турбуйтеся щодо зайвої пряності та гостроти екзотичної кухні. Наш шеф-кухар додасть у страви стільки пікантності, скільки вважатимуть за потрібне гості. Страва в тандирі готується за рахунок потужної тепловіддачі стін, що дозволяє рівномірно розподі-ляти жар. Їжа добре пропікається, не пригорає, залишаючись сокови-тою та набуваючи неповторного смаку.

поСпішайте СкуштуВати найкращі СтраВи індійСької кухні

В черніВцях!

Ми пропонуємо організацію бенкетів, фуршетів, ділових обідів та вечерь

у великому та малих залах, які обслуговуються

високопрофесійними офіціантами – дипломантами

та переможцями міжнародних

та регіональних конкурсів

Казковий колорит середньовiччя i дивовижний свiт природи

Дiана

м. Чернівці, вул. Комарова 9а.

+38(0372)51-35-40

тел. (050) 672-79-12 e-mail: pavelbharti2002@gmail.com

ул.головна, 119

27

Ресторан «Премьера» обновил интерьер!

Ресторан «премьера» в Чер-новцах обновил интерьер к предстоя-щему сезону! Смотрите фото и панора-мы 3D…

г. Черновцы, ул.Южно-Окружная, 25-Б.

+38 (050) 678 52 11, +38 (067) 778 74 21

Проведите здесь встречи с друзьями, яркие праздни-ки, важные переговоры. Это может быть что угодно: ши-карный свадебный вечер, кор-поративный банкет, вечерин-ка, которая принесет массу удовольствия или же просто приятный вечер. Легкая, не-принужденная атмосфера, наполненная музыкой и кули-нарными изысками, станет от-личным дополнением любого торжественного события.

Планируйте важные события своей жизни вместе с рестораном

КристовлаД!

КристовлаДресторан

ПЛатиноВа БУКоВина www.bukovina.com.ua

Что нового в ресторанах г. Черновцы и области

1 2

3

Ресторан «Аристократ» представляет

новый зал

изысканный ресторан «аристок-рат» открыл новый банкетный зал, созданный в роскошном стиле ам-пир. Здесь царят грациозная рос-кошь и изящество. изящная лепка и позолота, украшая стены, потолки и колонны зала, сочетаются с гарди-нами в благородных бордовых тонах и огромными люстрами. огромные картины ручной работы, написанные маслом, производят неизгладимое впечатление на посетителей...

Рестораны Черновцов и области для свадеб

и банкетов: осень-2013В обзоре более чем 50 рес-

торанов Буковины вы узнаете о стои-мости меню этой осенью, о новинках заведений, спе циальных предложениях и акциях…

ПоДРоБности этих и ДРУГих и ДРУГих новостей – нА сАйте

28

Ікра є своєрідним символом достатку, тому її нерідко можна зустріти на святкових та фур-шетних столах, під час бенкетів. Окрім того, ікра являє собою цін-ний продукт харчування, у склад якого входить маса вітамінів та корисних мікроелементів, в ній відсутні шкідливі жири та вугле-води, а за своїми якостями ікра може переважати навіть м'ясо.

(050) 802-79-87(066) 455-30-47(097) 977-05-77

e-mail: ikorka@i.ua

Діють спеціальні проп озиції для рестораторів та оптових замовників.

Напередодні свят гарантуємо завжди приємні знижки.

Доставка по місту – безкош-товна!

28

П ропонуємоширокий асортимент ікри

до вашого столу: ікра горбуші, ікра кети, ікра нерки.

Реалізуємо ікру: в жестяних банках,

у скляних банках,

а також на вагу.

29

«Найкраща кав’ярня» напру-жено працює, щоб ви могли розслаблено відпочивати. Наші двері гостинно відчинені для людей будь-якого віку, ми готові задовольнити найвибагливіші смаки не тільки справжніх поціновувачів кави та чаю, а й шанувальників затишної атмо-сфери, довірливого спілкування, задумливої самотності.

У нашій кав’ярні ви дивитиме-тесь не в тарілку, а в очі одне одно-му, вам не заважатимуть гамір та голосна музика, ненав’язлива турботливість офіціантів зро-бить ваш відпочинок ще ком-фортнішим. Одного разу заві-тавши до нас, ви обов’язково повертатиметесь знову і знову.

м.Чернівці, вул.Університетська, 17

+038(050)91-83-202

Ресторани, які хочуть відвідати чернівчани

«Roy

al S

teak

Clu

b»

24.7

%

«Di B

occa

» 21

%

«Сор

бона

» 10

.4%

«Бук

овин

а»

9.5%

«Ари

сток

рат

» 6.

7%

«Гео

рг П

алац

» 6.

6%

«Піа

р»

5.9%

«Бар

он Г

арт

енбе

рг»

5.6%

«Пре

м’єр

а»

4.8%

«Пал

аццо

» 4.

7%

Дослідження проведено на замовлення журналу «ресторанний гід» компанією «SHTURMAN ENERGY IMPROVEMENT LLC»

30

Страви європейських кухонь сьогодні користуються неабиякою популярністю через оригінальний смак, легкість при-готування та користь. пропонуємо вам рецепт оригінальної сицилійської пасти з овочами, яка стане прикрасою будь-яко-го столу.

На дві порції вам знадобиться 225 грамів спагеті, 12 томатів середнього розміру, 1 баклажан, 2 зубчика часнику, 15 листочків базиліку, 150 грамів сиру моцарелла, 4 столових ложки оливкової олії, сіль та молотий перець –

за смаком.

Для подачі треба використати теплу

тарілку, на яку гарно викладаємо пасту та

приготований соус. Для прикраси можна

використати листочки базиліка. Смачного!

Спочатку нарізаємо кубиками бакла-жан, підсолюємо, відправляємо у друшляк та притискаємо, щоб позбавитися зайвого соку. томати заливаємо окропом та лишає-мо рівно на хвилину. Коли помідори трохи охолонуть, акуратно знімаємо з них шкір-ку та ріжемо навпіл. половинки томатів викладаємо на деко зрізом униз, солимо та перчимо, добавляємо зверху подрібне-ний часник та оливкову олію. туди ж треба докласти базилік, порізаний на половинки, щоб він з обох боків просочився олією. помідори треба запекти в духовці протя-гом години при температурі 200 градусів. Краєчки помідорів мають потемнішати.

Далі беремося знову за баклажани, які треба добре віджати та висушити за допомогою серветки. Викладаємо їх вже на інше деко, так само збризкуємо олією та відправляємо запікатися протягом 30 хвилин. Ріжемо кубиками моцареллу та перемішуємо разом із приготованими томатами і баклажанами, потім відправ-ляємо суміш в каструлю ненадовго на невеликий вогонь. Спагеті відварюємо у великій кількості підсоленої води, зливає-мо водичку.

Рецепт сицилійської пасти з овочами

від «Ресторана М»

30

с. Мамаївці+38 (03736) 2-76-31 +38 (050) 672-66-20

31

каталог підприємств міста та області, об'єднаний в один великий інтернет-су-пермаркет. підприємства мають мож-ливість не лише розміщувати на порталі www.0372.com.ua довідкову інформа-цію, а ще й створити свій інтернет-мага-зин в рамках порталу.

Єдина Торгова СиСТема Чернівців

портал www.0372.com.ua

телефон для розміщення

інформації: (0372) 900-372

незалежне дослідження довід-кової службі м. чернівці 15-68. докладну інформацію про підпри-ємства ви можете дізнатись за те-лефонами 15-68, 50-15-68.

Державні та громадські організації, установи 21.68%

послуги 14.46%

Банківські відділення 10.80%

Будівельна галузь 10.54%

провайдери Інтернету/ тБ/зв’язку 9.63%

Довідкові служби 7.25%

Медичні установи 7.19%

Салони краси 6,63%

аптеки 6.02%

Заклади громадського харчування 5.8%

15-68, (0372) 50-15-68, (050) 320-15-68

www.1568.cv.ua

БУКОВИНСЬКА БІЗНЕС-ДОВІДКА15 -68

Буковинська бізнес-довідкаБезкоштовна телефонна довідка Чернівців

Рейтинг запитів «Буковинської бізнес-довідки 15-68»

32

Пропонуємо вам в ресторані «Дво-рик» відсвяткувати бенкети, весілля, дні народження, провести конференції та фуршети. Великий зал ресторану «Дворик» розрахований на 110 гостей.VIP-зал розрахований на 20 гостей, є літній майданчик, готель, два басей-ни, сауна, LKW-сервіс.

У меню ресторану «Дворик» – стра-ви європейської та української кухонь, а також страви на мангалі.

м. Чернівці, вул. Коломийська, 9-г.Тел.: +38 (0372) 55 91 16, +38 (050) 338 04 46.

Дворик

Кафе «екватор-плюс» гостинно вітає усіх відвідувачів. Для вас – смачні та якісні стра-ви за приємними цінами, затишний інтер’єр та комфортна атмосфера, ввічливе та уваж-не обслуговування, а також професійний підхід до кожного. Ми робимо усе можливе задля того, щоб сніданок, обід або вече-ря пройшли найкращим чином, а їжа була смачною та приємною. Усі страви готуються у власному кулінарному цеху. В кафе «еква-тор плюс» працює безкоштовний Wi-Fi. Кож-ного дня ми раді вас бачити!

Чекаємо вас щодня з 9.00 до 20.00 з понеділка по п’ятницю

м.Чернівці, вул. Грушевського, 1 (в приміщенні Чернівецької ОДА, вхід з вул. Ватутіна, 8)

Тел. (096) 096-52-52, (066) 910-81-91

Екватор-плюс мережа закладів домашнього харчування

33

туристичний комплекс «Берег любові» побу-дований в 10 кілометрах від м. Строжинець Чер-нівецької області. Унікальність та привабливість комплексу полягає, перш за все, в його розташу-ванні у затишній природній зоні на березі озер. Відвідувачам прийдеться до снаги ізольованість від урбаністичного впливу великого міста.

туркомплекс Берег любовінадає комплекс послуг:

проживання у дерев’яних будиночках зі всіма зручностями,

європейська та українська кухня, забезпечення ділового аспекту перебування

гостей, гарні альтанки для відпочинку вихідного дня.

Сторожинецький р-н чернівецької об-ласті, с. Бобівці, хутір романки (30 км від чернівців або 10 км від м. Сторожинець).

+38 (096) 277- 30 - 90, +38 (067) 631 - 08 - 75

Берег любовіЗатишНий тУРКоМплеКС

«БеРег люБоВІ» ЗапРошУє На ВІДпоЧиНоК!

ВеСІльНий НаМет На 350 МІСць та РеСтоРаН На 120 МІСць

Надія

ресторан у с. коровія просто створений для від-починку в найкращих українських традиціях. тут кожного відвідувача зустрічають із щирою гостин-ністю та пропонують лише найкраще. у нас мож-на відсвяткувати велике свято, завітати шумною компанією або ж звернутися за організацією кор-поративної вечірки. шеф-кухарі готують найсмач-ніші страви, а музики грають лише найвеселішу музику. окремо зауважимо, що у нас є можливість організувати виїзну весільну церемонію, яка зро-бить незабутнє весілля ще більш винятковим.

реСторан

http://restoran-nadiya.com.ua глибоцький р-н, с. коровія, вул. головна, 1-а. тел. +38 (050) 673-23-55, +38 (050) 577-69-56, +38 (050) 586-46-50

34

Адрес и телефон редакции: Украина, г. Черновцы, ул. Гайдара, 1-Д, іі этаж.906506@ukr.netпечатьтел. (057) 75 - 999 - 48, www.exp-print.com.uaтираж 3000 оригинал макет разработан в компании «SHTURMAN ENERGY IMPROVEMENT LLC».

ответственность за материалы несут их авторы. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов пуб-ликаций. использование материалов журнала запрещено без письменного разрешения Учредителя. Запрещается полностью или частично использовать, изменять (адаптировать) статьи, фо-тографии и другие опубликованные в журнале материалы. при несанкциони-рованном использовании компенсация за нарушение составит 25000 грн.

№ 2, 2013. Дата выхода 01.10.013Учредитель: фоп коретник В.В.Зарегистрирован 09.08.2013. свидетельство о регистрации ЧУ № 482-162-р

рестораннийресторани кафе бари піцерії ГIД

Ресторани міста Чернівці та Чернівецької області

В следующем выпуске «Ресторанного гида»:

Рейтинги ресторанов.

Анонсы ресторанов к Новому году.

Обзор детских ресторанов.

Фирменные блюда от шеф-по-варов заведений.

Интервью.

Опросы общественного мне-ния.

Идеи для проведения корпора-тивных банкетов.

Цены на новогодние банкеты и корпоративы в Черновцах зимой 2013-2014.

35

Паб «34» відкрився у Чернівцях 10 лютого 2011 року. Заклад розташований в самому центрі старого міста, недалеко від ратуші. Єв-ропейська та буковинська кухні приємно зди-вують вас різноманітністю страв і закусок до пива. А також ми розважаємо наших гостей концертами та тематичними вечорами. Кожен вечір ви зможете спробувати себе на професій-ній сцені – караоке та приємна атмосфера зроблять ваш відпочинок незабутнім. А привіт-ний персонал зробить усе, щоб ви забули про час, занурюючись у приємну атмосферу старих Чернівців. Безперечною родзинкою Пабу «34» є власна міні-пивоварня.

м. Чернівці, вул. Головна, 34+38 095 334 34 34http://pub34.com/

ЖиВе ПиВо, ЖиВА МУЗиКА, СПрАВЖНі люДи –

це і Є ДеВіЗ НАшоГо ПАБУ

Pub 34

36

* З

а в

ер

сією

пр

ем

ії в

изн

ач

ен

ня

лід

ер

ів е

кон

ом

ічн

ого

ро

зви

тку

міс

та Ч

ер

нів

ці «

Ви

зна

нн

я»

ТзОВ «Чернівціжитлобуд» – найкраща будівельна компанія року!*

Компанія орієнтована на максимальну доступність своєї продукції широкому колу споживачів

МИ БУДУЄМО МАЙБУТНЄ Чернівців!

Контакти: +38 (050) 438-46-46, +38 (0372) 58 17 01, 58 18 01

м.Чернівці, пров. Індустріальний, 2

ПРОПОНУютЬСя

1-, 2-, 3-кiмнатнi

квартири

у багатоквартирних

будинках

мiста Чернiвцi.

www.jitlobud.com.ua