Okusi Vipavske 2014 - FESTIVALSKI KATALOG

Dvorec Zemono | 11. in 12. maj

OKUSI VIPAVSKEfestival vina in kulinarike2014

Program festivala: nedelja 11. maj 2014 _ _ _ _ _ _ _ _ _4

Program festivala: ponedeljek 12. maj 2014 _ _ _ _ _ _ 5

Vinarji _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

Legenda okrajav za imena sort _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14

Vipavska trnica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Gostujoi gostinci _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Gostje iz Hrvake Istre in Kvarnerja _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20

Vipavska dolina (osebna izkaznica) _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Vsebina 5

T: 05 365 36 00, ra.rod@siol.net

Razvojna agencija ROD

Vipavski vinogradniki in vinarji

Razvojna agencija ROD se kot nosilec projekta zahvaljuje lanom organizacijskega odbora Festivala za njihov prispevek pri organizaciji in izvedbi prireditve. Posebna zahvala gre tudi vsem sodelujoim vinarjem, ki s svojo udelebo in podporo Festivalu znatno pripomorejo k prepoznavnosti Vipavske doline kot vinsko kulinarinega bisera Slovenije.

Iskrena hvala.

Oblikovanje in fotografija: www.studio-ajd.si Tisk: Graphtech Naklada: 200 izvodov 2014

Vino in kulinarika

15.0021.30 degustacije Vina vinarjev Vipavske doline

15.0021.30 Vipavska trnica (siri, med, pecivo, zelia, olja, mesnine idr.)

15.0016.00 izbor vina Izbor vitekega vina Zdruenja slovenskega reda vitezov vina, viteko omizje Gorika Brda in Vipava

16.0017.00 predavanje, delavnica*

Pivo in okolada Julijana Krape in Pivovarna Pelicon

17.0018.00 predavanje, delavnica*

Vina iz sort Vertovevega asa Andreja kvar in Tamara Rusjan, KGZS, zavod Nova Gorica

18.3019.30 predavanje, delavnica*

Zvrsti stopnja nad sortnimi vini?dr. Melita Sternad Lemut, Univerza v Novi Gorici, Center za raziskave vina - Visoka ola za vinogradnitvo in vinarstvo, Posestvo Tilia

ponedeljek 12. maj 2014Program: nedelja 11. maj 2014 7

Vino in kulinarika

15.0020.00 degustacije Vina vinarjev Vipavske doline in gostujoih vinarjev Hrvake Istre in Kvarnerja

15.0020.00 Vipavska trnica (siri, med, pecivo, zelia, olja, mesnine idr.)

15.30 razglasitev Viteko vino Zdruenja slovenskega reda vitezov vina, viteko omizje Gorika Brda in Vipava

16.0017.00 ustvarjalna okoladna delavnica*

Ustvarjanje tirih letnih asov v lahtni temni okoladi RustikaVabljeni otroci in stari

17.0019.00 vinsko kulinarine degustacije

Bogastvo okusov Vina vinarjev Vipavske doline in gostujoih vinarjev Hrvake Istre ter Kvarnerja v spremstvu kulinarike

18.0019.00 predavanje* Vipavska vina skozi oi belgijskega kupca Kurt Dewaele, Universal Wine BVBA

Vstopnina: 15 , kavcija za kozarec: 5 . V ceno vstopnine je vkljuena topla jed (16.0019.00).* tevilo mest je omejeno. Priporoamo predhodne prijave na (05) 365 36 00 ali na blagajni festivala.

Vstopnina: 15 , kavcija za kozarec: 5 .* tevilo mest je omejeno. Priporoamo predhodne prijave na (05) 365 36 00 ali na blagajni festivala.

9Vinarji

Guerila 5Zmago Petri, Planina 111, 5270 AJDOVINA gsm: 051 660 265, fax: 05 36 59 022 guerila@petric.si, www.guerila.si

Pinela 2012 suho 12,0 %alk.Zeln 2012 suho 11,5 %alk.Tabu (ME) 2008 suho 14,5 %alk.

Kmetija Cigoj Jordan 6rnie 91, 5262 RNIE gsm: 041 614 708, tel: 05 36 44 770, fax: 05 36 44 780 arkade.cigoj@siol.net, www.arkade-cigoj.com

Malvazija 2007 suho 12,7 %alk.Klarnica 2013 suho 12,5 %alk.Cabernet sauvignon 2009 suho 14,5 %alk.

Kmetija Furlan 7Branko Furlan, Zavino 33, 5295 BRANIK gsm: 041 728 587, tel: 05 30 57 101, fax: 05 30 57 101 branko@furlan.org

Pinela 2013 suho 13,0 %alk.Zeln 2013 suho 13,0 %alk.Malvazija 2013 suho 13,0 %alk.

Lepa Vida 8Druina Ipavec & Gerina, Osek 4/B, 5261 EMPAS gsm: 040 299 662, tel: 05 30 88 610, fax: 05 30 88 869 contact@lepavida.si, www.lepavida.si

Sauvignon 2013 suho 12,0 %alk.oOo (MA, RB) 2011 suho 13,0 %alk.Barbera 2011 suho 14,0 %alk.

Ale Kosovel 1rnie 84/a, 5262 RNIE gsm: 041 484 907, tel: 05 36 66 148 a.kosovel@siol.net

Sivi pinot 2013 suho 13,5 %alk.Sauvignon 2010 suho 13,5 %alk.Cabernet sauvignon 2009 suho 14,0 %alk.

Avin 2Franc Andlovic, Gradie pri Vipavi 39, 5271 VIPAVA gsm: 041 708 087, 041 377 610, tel: 05 36 65 345 avin@siol.net

Pinela 2012 suho 14,0 %alk.Zeln 2012 suho 13,0 %alk.Cabernet sauvignon 2011 suho 13,0 %alk.

Bati 3Miha in Ivan Bati, empas 130, 5261 EMPAS tel: 05 30 88 676, fax: 05 30 78 529 info@batic.si, www.batic.si

Angel (PN, RB, MA, LR, ZL, VG, CH) 2010 suho 14,5 %alk.Zaria (PN, RB, ZL, VG, KL, RM, CH) 2011 suho 13,5 %alk.Angel Riserva 5 non vintage suho 14,5 %alk.

Frlanova kmetija 4Ivan Bric, Vogrsko 126, 5293 VOLJA DRAGA gsm: 041 341 126, tel: 05 30 12 025 bric.ivan@siol.net, www.frlanovakmetija.si

Frlanov (ZS) 2013 suho 13,0 %alk.Ros (BR) 2012 suho 13,0 %alk.Barbera 2008 sladko 12,5 %alk.

11Vinarji

Posestvo Burja 13Primo Lavreni, Podraga 31, 5272 PODNANOS gsm: 041 363 272 info@burjaestate.com, www.burjaestate.com

Zeln 2013 suho 11,5 %alk.Burja bela (MA, LR, RB) 2011 suho 13,5 %alk.Malvazija 2013 suho 12,5 %alk.

Posestvo Rouna 14Pavlo or, Slap 15, 5271 VIPAVA gsm: 041 551 105, tel: 05 36 45 783 vinarstvo.rovna@gmail.com, www.vina-rouna.si

Pinela 2013 suho 12,1 %alk.Zeln 2013 suho 12,3 %alk.Rumeni mukat 2013 polsladko 13,1 %alk.

Posestvo tokelj 15Damjan tokelj, Planina 9, 5270 AJDOVINA gsm: 041 483 777, tel: 05 36 80 203 posestvo@stokelj.si, www.stokelj.si

pela Pinela 2013 suho 12,5 %alk.Ros (ME) 2013 suho 13,0 %alk.Planta rdea (ME, BR) 2011 suho 14,0 %alk.

Sutor 16Edvard in Mitja Lavreni, Podraga 30, 5272 PODNANOS gsm: 031 395 797, tel: 05 36 39 367, fax: 05 36 86 166 lavrencic.mitja@siol.net, www.sutor.si

Sauvignon 2011 suho 14,0 %alk.Malvazija 2011 suho 14,5 %alk.Red Sutor (ME, CS) 2010 suho 13,0 %alk.

Mansus 9Bogdan in Botjan Makovec, Brje 79, 5263 DOBRAVLJE gsm: 041 648 524 mansus.makovec@siol.net, www.mansus.si

Klarnica 2011 suho 14,5 %alk.Ros (SP) 2012 suho 13,5 %alk.Merlot 2010 suho 14,5 %alk.

Monvi 10Bojan krlj, Duplje 31, 5271 VIPAVA gsm: 041 345 429, tel: 05 36 45 129, fax: 05 36 87 309 monvi@siol.net, www.monvi.si

Sauvignon 2012 suho 12,0% alk.Zeln 2012 suho 11,8 %alk.Grajsko rdee (ME, CS, CF) 2006 suho 12,2 %alk.

Nafa & Vidus 11Alojz in Marko krlj, Vrhpolje 1, 5271 VIPAVA gsm: 031 308 473, info@nafa.si, www.nafa.siJanko Trot, Podbreg 24, 5272 Podnanos gsm: 041 401 204, vina.trost@gmail.com, www.vina-vidus.si

Zelen - Vidus 2013 suho 12,0 %alk.Sauvignon - Nafa 2013 suho 12,5 %alk.Ros - Vidus 2013 suho 12,0% alk.Cabernet sauvignon - Nafa 2012 suho 13,5% alk.

Pasji rep 12Franc in Samo Premrn, Orehovica 11/A, 5272 PODNANOSgsm: 040 423 282, tel: 05 36 69 119 info@pasji-rep.si, www.pasji-rep.si

Zeln 2012 suho 12,0 %alk.Ros (MP) 2013 suho 12,0% alk.Jebain rdei (ME, CS) 2011 suho 14,0 %alk.

13Vinarji

Vina Ferjani 21Peter Ferjani, Planina 73, 5270 AJDOVINA gsm: 041 834 013, tel: 05 368 90 55, fax: 05 368 90 54 vina@ferjancic.si, www.ferjancic.si

Pinela 2013 suho 12,5 %alk.Zeln 2012 suho 12,0 %alk.Merlot 2011 suho 14,5 %alk.

Vina Fornazari 22Ivan Fornazari, Vogrsko 167, 5293 VOLJA DRAGA gsm: 041 383 879 ivan.fornazaric@siol.net, www.kmetija-fornazaric.com

Chardonnay 2011 suho 13,5 %alk.Sauvignon vert 2011 suho 13,5 %alk.Rubino (CS, ME) 2009 polsuho 14,0 %alk.

Vina Krape 23Martin Krape, Vrhpolje 95, 5271 VIPAVA gsm: 040 219 500, tel: 05 36 87 110 vina.krapez@gmail.com, www.vinakrapez.si

Lapor belo (CH, RB, PN) 2010 suho 12,5 %alk.Lapor rdee (ME, CS) 2009 suho 14,0 %alk.Merlot 2009 suho 13,5 %alk.

Vina Poljak 24Samuel Poljak, Gradie pri Vipavi 39/a, 5271 VIPAVA gsm: 041 441 001, tel: 05 36 65 359 info@vinapoljsak.com, www.vinapoljsak.com

Zeln 2012 suho 11,5 %alk.Sauvignon 2013 suho 13,0 %alk.Cabernet sauvignon 2011 suho 13,0 %alk.

Tilia estate 17Matja in Melita Lemut, Potoe 41, 5263 DOBRAVLJE gsm: 031 399 748, tel: 05 36 46 684, fax: 05 36 46 683 tilia@lemut.net, www.tiliapremiumwines.com

Sivi pinot 2013 suho 13,5 %alk.Sauvignon 2013 suho 13,0 %alk.Modri pinot 2012 suho 13,5 %alk.

Tomasvin 18Toma Fabi, Podraga 52, 5272 PODNANOS gsm: 041 508 308, tel: 05 36 69 120 info@tomasvin.com, www.tomasvin.com

Stik (LR, PN) 2013 suho 12,0 %alk.Pinela 2013 suho 12,0 %alk.Zeln 2013 suho 12,0 %alk.

Univerzitetno posestvo Vilina 19Kostanjevika cesta 16, Pristava, 5000 NOVA GORICA gsm: 030 602 017, tel: 05 36 53 545, fax: 05 36 53 527 branka.skvarc@ung.si, www.ung.si

Zeln 2013 suho 12,5 %alk.Ros (ME, BR) 2013 suho 13,0 %alk.Merlot 2013 suho 13,5 %alk.

Vina Dornberg 20Davorin Slejko, Zaloe 29/D, 5294 DORNBERK gsm: 041 352 045, tel: 05 30 17 688, fax: 05 30 17 687 vina.dornberg@siol.net, www.dornberg.si

Rebula 2011 suho 13,5 %alk.Zeln 2012 suho 12,0 %alk.Merlot 2011 suho 13,5% alk.

13Vinarji

Vinska klet Mika 29Erzelj 22/a, 5271 VIPAVA gsm: 041 583 955, fax: 05 36 48 800 info@miskawines.com, www.miskawines.com

Zeln 2012 suho 11,5 %alk.Pinela 2012 suho 12,5 %alk.Rebula 2012 suho 12,0 %alk.

Vipava 1894 30Vinarska c. 5, 5271 VIPAVA gsm: 031 339 464, tel: 05 36 71 229, fax: 05 36 71 244 info@vipava1894.si, www.vipava1894.si

Pinela 2013 suho 12,0% alk.Malvazija 2013 suho 11,0 %alk.Modri pinot 2013 suho 12,0 %alk.

Kmetija Hedele 31Vipavski vrt, Ale Pulc, gsm: 031 688 924

Chardonnay 2011 suho 14,5 %alk.Malvazija 2011 suho 13,0 %alk.

Posestvo Svetlik 32Ivi Svetlik, Kamnje, 5263 DOBRAVLJE ivi.svetlik@kendov-dvorec.com, www.grace.si

Rebula 2011 suho 13,5%Rebula 2010 suho 13%Svetlikovo rdee selekcija suho 13,5 %

Vina Saksida 25Ingrid Saksida, Zaloe 12/a, 5294 DORNBERK gsm: 041 208 345, tel: 05 30 17 853, fax: 05 30 17 854 info@vinasaksida.com, www.vinasaksida.com

Zeln 2013 suho 12,0 %alk.Sivi pinot 2013 polsuho 13,5 %alk.Barbera 2011 suho 15,0 %alk.

Sveti Martin 26Druina Stegovec, Brje 121, 5263 DOBRAVLJE gsm: 041 369 633, tel: 05 30 57 700 peter@vinasvetimartin.si, www.vinasvetimartin.si

Penina Pinela 2011 extra brut 12,5% alk.Zeln 2013 suho 12,5 %alk.Tressa rdee (BR, ME) 2011 suho 14,0% alk.

Vina Ussai 27Klemen in Davorin Uaj, rnie 56, 5262 RNIE gsm: 041 455 386, tel: 05 36 66 075 ussai@siol.com

Malvazija 2006 suho 14,0 %alk.Zeln 2012 suho 12,0 %alk.Cabernet sauvignon 2009 suho 14,0 %alk.

Vinarstvo trancar 28Aljoa trancar, Planina 20/a, 5270 AJDOVINA gsm: 041 901 228 vino.strancar@gmail.com

Pinela 2013 suho 12,4 %alk.Sauvignon 2013 suho 12,5 %alk.Barbera 2013 suho 13,5 %alk.

17Vinarji

ebelarstvo Lisjakmed, izdelki iz meduMilan Lisjak, Vrtove 30, 5295 BRANIK tel: 05 364 86 04, gsm: 031 804 788 lisjak.urska@gmail.com

Faladurvipavski izdelkiLokarjev drevored 8b, 5270 AJDOVINA gsm: 040 232 987, 051 247 035 info@faladur.si, www.faladur.si

Incomsladoledi LeoneTovarnika cesta 6a, 5270 AJDOVINA tel: 05 364 39 00, fax: 05 364 39 40 info@leone.si, www.incom.si

Kmetija Bojancoljno oljeIztok in Mojca Trot, IV. Prekomorske br. 21, 5270 AJDOVINA tel: 031 641 046 mojca.kersevan@gmail.com

Kmetija Kodrievipripravki iz amerikega slamnika, sivke in timijanaKristina Zgonik, Branik 28, 5295 BRANIK tel: 041 413 722 info@kodricevi.si, www.kodricevi.si

Kmetija Korenkonopljino olje, konopljina mokaBojan Koren, Vrhpolje 19, 5271 VIPAVA tel: 05 36 87 260, gsm: 040 166 212

Vipavska trnica

BP beli pinot CH chardonnay KL klarnica LR laki rizling MA malvazija MO mukat ottonel PN pinela RB rebula RM rumeni mukat SA sauvignon SP sivi pinot VG vitovska grganja ZL zeln MB meano belo ZS zeleni sauvignon BR barbera CF cabernet franc CS cabernet sauvignon ME merlot MP modri pinot PM pinot menuier RF refok

BELO VINO ROS VINO RDEE VINO

Uporabljene okrajave imen sort

Legenda

19Vipavska trnica

Kmetija Pipankruh, potice, drobno pecivo, sokMarta Pipan, Planina 62, 5270 AJDOVINA tel: 05 35 42 584, gsm: 031 846 271 pipan.marta@siol.com

Kmetija SlokarenjeBogdan Slokar, Lokavec 175, 5270 AJDOVINA Tel: 041 376 080

Majerijadomae marmelade, zelini sirupi, likerji in destilatiSlap 18, 5271 VIPAVA tel: 05 36 85 010, gsm: 041 405 903 info@majerija.si, www.majerija.si

Ovjereja Kanduspoltrd ovji sir, ovja skuta, mladi sir, jogurtiDuana in France Kandus, Vrtovin 56, 5262 RNIE tel: 05 364 72 45, gsm: 031 505 003

Pekarna Jeekpecivo, kruhLokavec 8, 5270 AJDOVINA tel: 05 368 92 87, gsm: 041 682 460 pekarna.jezek@gmail.com, www.pekarna-jezek.si

Peliconnova piva Vipavske dolineLavrieva 1, 5270 Ajdovina info@pivovarnapelicon.com, www.pivovarnapelicon.com

Pelozprut, zainek, panceta, salameLoke 1a, 5000 NOVA GORICA tel: 05 33 50 400, gsm: 041 611 196 peloz@siol.net, www.peloz.si

Rustikaokolada in okoladne slaiceLetras d.o.o., Trubarjeva 44, 1000 Ljubljana tel: 041 738 976 info@rustika.eu, www.rustika.eu

Sirarstvo Orelovji poltrdi sir, ovja albuminska skuta, ovja sirotkaDamijan Orel, marje 27, 5295 BRANIK tel: 05 364 86 31, gsm: 041 363 207 marusa.orel@gmail.com

Slaiarna Ajdovinapecivotel: 05 368 10 80, gsm: 040 738 748 misenplas@gmail.com

21Gostujoi gostinci

Restavracija 1906, Hotel Triglav BledHotel Triglav d.o.o. Bled, Kolodvorska 33, 4260 Bled tel: 04 575 26 10, fax: 04 575 26 11 info@hoteltriglavbled.si, www.hoteltriglavbled.si

Restavracija TaborPodbrezje 246, 4202 Naklo gsm: +386 04 533 01 31 mirko.bodiroza@siol.net, www.restavracijatabor.si

Restavracija Vipavski hram Vipavska d.o.o., Vinarska cesta 5, 5271 Vipava tel: +386 40 470 993 laura.ornik@gmail.com

Turistina kmetija ArkadeSilva in Jordan Cigoj, rnie 91, 5262 rnie tel: 05 36 66 009, gsm: 041 614 708, fax: 05 36 44 780 arkade.cigoj@siol.net, www.arkade-cigoj.com

Turistina kmetija SaksidaZaloe 12a, 5294 Dornberk tel: 05 3017853, fax: 05 2017854 info@vinasaksida.com, www.vinasaksida.com

TaBar Ribji trg 6, 1000 Ljubljana tel: 031 764 063 info@tabar.si, www.tabar.si

Vila PodvinSouvenir, d.o.o., Monje 1, 4240 Radovljica tel: 08 384 34 70, fax: 08 384 34 71, gsm: 041 747 636 info@vilapodvin.si , www.facebook.com/Vilapodvin

Bratinovgsm: +386 31 880 762 info@bratinov.si, www.bratinov.si

Gostilna pri Lojzetu, Dvorec ZemonoDvorec Zemono, 5271 Vipava tel: 05 368 70 07, gsm: 040 777 726, fax: 05 366 54 40 zemono@zemono.si, www.zemono.si

Gostilna Kobjeglava - Kraljestvo PrutaSimo Komel, Kobjeglava 63a, 6222 tanjel tel: 05 731 00 80, gsm: 031 356 138 www.q-komel.com, kobjeglava@gmail.com

Hotel Kendov dvorecNa griu 2, 5281 Spodnja Idrija tel: 05 37 25 100, fax: 05 37 56 475 info@kendov-dvorec.com, www.kendov-dvorec.com

Hotel&casino Gold ClubPigal d.o.o., Gorika cesta 25/, 5270 Ajdovinagsm: 00386 31 60 20 75info@hotelgoldclub.eu, www.hotelgoldclub.eu

Irena FondaFonda.si d.o.o., Liminjanska cesta 117, 6320 Portoro Portorose gsm: 051 605 605, tel: 05 6779 044, fax: 05 6779 045 info@fonda.si, www.fonda.si

Oterija ogicaNASE Gostinstvo d.o.o., Soka cesta 52, 5250 Solkan tel: 05 3005240 www.zogica.com, info@zogica.com

23Gostje iz Hrvake Istre in Kvarnerja

Cuj, Vinski podrum i uljaraFarnaine bb, HR - 52470 Umag, Hrvaka tel: +385 52 732 385, fax: +385 52 722 050, gsm: +385 98 219 277, gsm: +385 91 2121 920 info@cuj.hr, www.cuj.hr

Hotel Restoran KukurikuTrg Lokvina 3, HR - 51215 Kastav,Hrvaka tel: +385 51 691 519 info@kukuriku.hr, www.kukuriku.hr

Johnson gostionicaMajevo 29b, HR - 51417 Moenika Draga, Hrvaka tel: +385 51 737 578, fax: +385 51 737 496 johnson@johnson.hr, www.johnson.hr

Restavracija Rivica Ribarska obala 13, HR 51512 Njivice - Otok Krk, Hrvaka tel: +385 51 846 101 rivica@rivica.hr, www.rivica.hr

Vina KabolaKanedolo 90, HR-52462 Momjan, Istra, Hrvaka tel: 052 779 208, fax: 052 779 208, gsm: 099 7207106 info@kabola.hr, www.kabola.hr

Wein bar Loza Stari grad 5, HR - 51415 Lovran, Hrvaka tel: +385 91 449 0777

Wine Station TrapanOPG Trapan Bruno, HR-52204 ian, Giordano Dobran 63 tel: +385 52 574 770, +385 98 244 457, fax: +385 52 635 229 info@trapan.hr, www.trapan.hr

Zigante tartufiPortoroka 15, Plovanija, HR - 52460 Buje, Hrvaka tel: +385 52 777 409, tel: +385 52 777 410, fax: +385 52 777 111 info@zigantetartufi.com, www.zigantetartufi.com

25Vinorodni okoli Vipavska dolina

Sortna zastopanost

Stare sorte v Vipavski dolini: klarnica, poljakica, grganja, dieka, glera.

Vipavska dolina je eden od tirih okoliev vinorodne deele Primorska. Zajema podokoli Zgornja Vipavska dolina inpodokoli Spodnja Vipavska dolina. Podrobneje se vinorodna podokolia delita e na 26 vinorodnih krajev in5vinorodnih leg.Skupna povrina vinogradov: 2245 ha.Skupno tevilo trt: 7,6 milijonov.

ME SA MA RB CS LR CH BR ZL BP PN RF MB SP RM

tevilo trt (stanje 2014)

[okrajave imen sort na str. 14]

Klimatske znailnostiPovprena letna temperatura: 11,9 C.Povprena temperatura rastne dobe (od 1. 4. do 31. 10.): 16,6C.Vsota ur sonnega obsevanja v rastni dobi (od 1. 4. do 31. 10.): 1445 ur.Povprene skupne koliine padavin: 1507 mm.Povprena koliina padavin v rastni dobi (1. 4. do 31. 10.): 910 mm.

Znailnosti talV veini doline so prisotne razline oblike laporja. Te omogoajo razvoj flia, sovdana po vipavsko. Na nekaterih delih poboja trnovske planote je prisotna tudi rdea kraka zemlja. Vinogradi se nahajajo tudi na nekaterih ilovnato peenih tleh vodotokov.

Vinogradniki reliefVinogradi se razprostirajo po severnem poboju krake planote, posameznih predelih junega poboja trnovske planote in na razgibanem grievju osrednjega dela doline, na tako imenovanih plakih, batujskih, empaskih, rnikih bregovih ter na Biljenskih griih, najvejem vinogradu doline. Nadmorska viina vinogradov se giblje od 80 do 400 m.

Leto Matije VertovcaLetonje leto je na Vipavskem proglaeno za Vertovevo leto. Mineva 230 let od njegovega rojstva in obenem 170 let od izha-janja Vinoreje za Slovence v Kmetijskih in rokodelskih novicah.Matija Vertovec, duhovnik in strokovni pisec se je rodil 28. 1. 1784 v zaselku Jakulini v marjah na Vipavskem. Bil je velik uenjak, izreden pisec z bogatim darom za pisanje, pisal je v slovenskem jeziku, s imer je izrazil svojo srno domoljub-nost. V Vinoreji je v slovenskem jeziku opisal tudi sorte vinske trte in njihove lastnosti. Natanneje je predstavil 35 belih in 11 rdeih sort in nekaj sort iz tistega asa poznamo in prideluje-mo e danes.

1.200.000

800.000

400.000

Nosilec projekta: Razvojna agencija ROD, www.ra-rod.si