View
12
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU
TERHADAP PRAKTIK PEMBERIAN MP-ASI PADA
BAYI USIA 6-12 BULAN DI POSYANDU KELURAHAN
KARAWACI BARU, KOTA TANGERANG
2018
OLEH :
Nanda Putri Wulandari Purba
NIM : 2014-11-027
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN Sint Carolus
PROGRAM S1 KEPERAWATAN
JAKARTA
2018
i
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU
TERHADAP PRAKTIK PEMBERIAN MP-ASI PADA
BAYI USIA 6-12 BULAN DI POSYANDU KELURAHAN
KARAWACI BARU, KOTA TANGERANG
2018
Penelitian ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA KEPERAWATAN
OLEH :
Nanda Putri Wulandari Purba
NIM : 2014-11-027
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN Sint Carolus
PROGRAM S1 KEPERAWATAN
JAKARTA
2018
ii
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SINT CAROLUS
PROGRAM S1 KEPERAWATAN
Laporan Penelitian
5 Mei 2018
Nanda Putri Wulandari Purba
Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu Terhadap Praktik Pemberian MP-ASI
pada Bayi Usia 6-12 Bulan di Posyandu Kelurahan Karawaci Baru, Kota
Tangerang 2018
xi+53 Halaman, 10 tabel, 11 lampiran
ABSTRAK
MP-ASI adalah makanan yang diberikan pada bayi usia 6 bulan sampai dengan usia
24 bulan selain pemberian ASI. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengatahui
hubungan pengetahuan dan sikap ibu terhadap praktik pemberian MP-ASI pada bayi
usia 6-12 bulan di Posyandu Kelurahan Karawaci Baru, Kota Tangerang pada bulan
maret 2018. Metode yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain deskriptif
korelatif melalui pendekatan cross-sectional menggunakan kuesioner kepada 52
responden. Hasil analisis univariat didapatkan responden berumur 16-30 tahun
55,8%; pendidikan terakhir SMA 69,2%; bekerja 55,8%; primipara 53,8%;
pengetahuan baik 65,4%; sikap baik 75,0%; dan praktik baik dalam pemberian MP-
ASI 61,5%. Hasil analisis bivariat dengan menggunakan rumus chi-square
menunjukan ada hubungan bermakna antara pengetahuan dengan praktik pemberian
MP-ASI pada bayi usia 6-12 bulan (p=0,000) tetapi tidak ada hubungan bermakna
antara sikap dengan praktik pemberian MP-ASI pada bayi usia 6-12 bulan (p=0,367).
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ada hubungan pengetahuan ibu
terhadap praktik pemberian MP-ASI pada bayi usia 6-12 bulan sedangkan tidak ada
hubungan sikap ibu terhadap praktik pemberian MP-ASI pada bayi usia 6-12 bulan
di Posyandu Kelurahan Karawaci Baru, Kota Tangerang. Tenaga kesehatan
diharapkan meningkatkan upaya sosialisasi pemberian MPASI kepada ibu agar
dalam memberikan MPASI dapat diberikan secara tepat dan benar sehingga
menurunkan risiko gangguan pencernaan pada bayi.
Kata kunci: pengetahuan, sikap, ibu, MP-ASI
Referensi: 39 ( 2008- 2018)
iii
COLLEGE OF HEALTH SCIENCES SINT CAROLUS
S1 NURSING PROGRAM
Research Report
May 5th
2018
Nanda Putri Wulandari Purba
The Relationship of Mother Knowledge and Attitude of Mother to The Practice of
Providing Mother’s Milk Food Companion for infact Aged 6-12 Months in
Posyandu Kelurahan Karawaci Baru, Kota Tangerang 2018
xi +53 Chapters, 10 pages, 11table
ABSTRACT
Complementary foods of breastfed are foods given at 6 months to 24 months apart
from breastfeeding. The purpose of this research is to know the relationship
knowledge and attitude of mother to the practice of supplement foods of breastfed at
6-12 months in Posyandu Kelurahan Karawaci Baru, Tangerang City in March
2018. The method used is quantitative with descriptive correlative design using
cross-sectional using questionnaires to 52 respondents. The result of univariate
analysis obtained respondents aged 16-30 years 55.8%; last high school education
69.2%; working 55.8%; primipara 53.8%; good knowledge 65.4%; good attitude
75,0%; and good practice in the provision of MP-ASI 61.5%. The result of bivariate
analysis using chi-square formula showed that there was a significant correlation
between knowledge with giving of breast milk in infants aged 6-12 months (p =
0,000) but there was no significant correlation between attitude with the giving of
MP-ASI in infant aged 6- 12 months (p = 0.367). From the results of this study it can
be concluded that there is a relationship of mother knowledge with the provision of
MP-ASI in infants aged 6-12 months in Posyandu Kelurahan Karawaci Baru,
Tangerang City whereas there is no relationship of mother attitude with giving of
breast milk in infant age 6-12 month in Posyandu Kelurahan Karawaci Baru,
Tangerang City. Health workers are expected to increase socialization efforts of
giving MPASI to mothers in order to give the MPASI can be given correctly and
correctly so as to reduce the risk of digestive disorders in infants.
Keyword: Knowledge, Attitude, Mother, Complementary Feeding
Bibliography: 39(2008-2018)
ix
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
Rahmat dan AnugerahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian
yang berjudul “Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu terhadap Praktik Pemberian
MP-ASI pada Bayi Usia 6-12 Bulan di Posyandu Kelurahan Karawaci Baru, Kota
Tangerang 2018”. Laporan penelitian ini dibuat untuk diajukan sebagai salah satu
syarat untuk melakukan penelitian dan memperoleh gelar sarjana keperawatan.
Dalam menyusun penelitian ini, penulis banyak mengalami hambatan,
namun berkat adanya kemauan yang keras dalam diri penulis dan juga adanya
bantuan, arahan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak, akhirnya penelitian
ini dapat terselesaikan. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih dan hormat pada semua pihak yang telah banyak
memberikan bantuan :
1. Emiliana Tarigan, SKp., M.Kes., selaku Ketua STIK Sint Carolus Jakarta
2. Ns. Elisabeth Isti Daryati, SKep., MSN selaku ketua program studi S1
Keperawatan STIK Sint Carolus.
3. Ns. Lina Dewi Anggraeni M., M.Kes, selaku Koordinator mata kuliah
Metodologi Riset yang telah memberikan bimbingan dan arahan dalam
penelitian.
4. Dra. Mariani Subrata, AmdKeb., MKM, selaku Dosen Pembimbing yang telah
banyak meluangkan waktu untuk memantau perkembangan penyusunan,
memberikan bimbingan dan pengarahan dengan penuh kesabaran selama
proses penyusunan laporan penelitian ini.
5. Sada Rasmada S.Pt.,MKM, selaku Dosen Pembimbing Metodologi yang telah
meluangkan waktu dan sabar untuk memberikan bimbingan dan pengarahan
selama proses penyusunan laporan penelitian ini.
6. Kepala Puskesmas Karawaci Baru, Kota Tangerang yang telah memberikan
lahan untuk melakukan penelitian di posyandu dan Bapak Kusnadi selaku
Ketua TU Puskesmas yang membantu saya dalam pembuatan surat izin.
7. Ibu Cipto serta Ibu Yuan selaku pembimbing selama di Posyandu serta yang
sudah turut membantu dalam perjalanan proses pengambilan data.
8. Enna Rosalina Sihombing, SKp, Mkep, selalu pembimbing akademik yang
telah memberikan dukungan dan doa selama proses akademik sampai saat
penyusunan penelitian ini.
x
9. Ns. Tuti Asrianti Utamai, SE., Mkep, selaku penguji materi yang telah
meluangkan waktu untuk menguji dan memberikan bimbingan dan
pengarahan kepada penulis.
10. Staf pengajar dan karyawan perpustakaan STIK Sint Carolus yang telah
membantu dalam pencarian referensi dan literatur serta dukungannya yang
telah menambah semangat dalam penyelesaian penelitian ini.
11. Orang tuaku tercinta bapak Muller Purba dan Ibu Siti Sidabutar serta dua
abangku Maruli Daon Purba dan Anju Dwi Putra Prima Purba yang senantiasa
selalu untuk mendukung, menyemangatkan dan mendoakan kesuksesanku
serta menjadi motivasi bagiku untuk terus melangkah maju
12. Sepupuku Daniel Afriadi Moa dan Megawaty Franciska Sidabutar yang
menyemangati, membantu menyebarkan kuesioner, menemani dan mengantar
kan ku untuk melengkapi surat perizinan.
13. Sahabat seperjuanganku Ingrida Sofia Sepok, Novi Gloria Gultom, Shinta
Irawati Gultom, dan Isabela Yosevina Damanik terimakasih untuk setiap
dukungan, bantuan dalam bentuk apapun berjuang yang selalu bersedia
menjadi tempat keluh kesah dan Penyemangat selama proses pembuatan
laporan penelitian sehingga kita bisa sama- sama.
14. Rekan- rekan satu angkatan prodi S1 jalur A angkatan 2014 yang selalu
memberikan dukungan doa, motivasi, canda, tawa dan saling membantu satu
sama lain.
15. Seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah banyak
memberikan dukungan dan terlibat langsung dalam proses penyusunan
laporan penelitian ini
Dalam penulisan Laporan Penelitian ini penulis menyadari masih banyak
kekurangan, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
bersifat membangun dan semoga Laporan Penelitian ini dapat bermanfaat bagi kita
semua, khususnya bagi profesi keperawatan.
Jakarta, Mei 2018
Penulis
xi
DAFTAR ISI
Halaman Judul Dalam........................................................................................... i
Abstrak................................................................................................................. ii
Abstrak................................................................................................................. iii
Halaman Persetujuan............................................................................................ iv
Halaman Pengesahan........................................................................................... v
Pernyataan Orisinalitas........................................................................................ vi
Lembar Peryataan Persetujuan Publikasi........................................................... vii
Daftar Riwayat Hidup.......................................................................................... viii
Kata Pengantar..................................................................................................... ix
Daftar isi ............................................................................................................. x
Daftar Lampiran.................................................................................................. xi
Daftar Tabel......................................................................................................... xii
BAB I : PENDAHULUAN
A. Latar Belakang penelitian............................................................... 1
B. Perumusan Masalah......................................................................... 4
C. Tujuan Penelitian............................................................................. 5
D. Manfaat Penelitian........................................................................... 5
E. Ruang Lingkup................................................................................ 6
BAB II : TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian MP-ASI.......................................................................... 7
B. Tujuan Pemberian MP-ASI.............................................................. 7
C. Tahap-tahap Pemberian MP-ASI.................................................... 8
D. Syarat-syarat MP-ASI...................................................................... 9
E. Pemberian MP-ASI Berdasarkan Usia............................................ 11
F. Dampak Pemberian MP-ASI Terlalu Dini...................................... 12
G. Teori Pengetahuan............................................................................ 14
H. Teori Sikap........................................................................................ 18
I. Teori Tumbuh Kembang................................................................... 22
J. Penelitian Terkait.............................................................................. 24
xi
BAB III : KERANGKA KONSEP
A. Kerangka konsep / teori.................................................................. 27
B. Hipotesis penelitian......................................................................... 28
C. Variabel penelitian .......................................................................... 29
BAB IV : METODE DAN PROSDUR PENELITIAN
A. Desain Penelitian............................................................................. 33
B. Populasi dan Sempel Penelitian..................................................... 33
C. Tempat dan Waktu Penelitian......................................................... 34
D. Etika Penelitian................................................................................ 34
E. Alat Pengumpulan Data.................................................................... 35
F. Teknik Pengolahan Data.................................................................. 38
G. Analisa Data...................................................................................... 39
BAB V : HASIL PENELITIAN
A. Pengantar................................................................................................ 41
B. Gambaran Lokasi Penelitian.................................................................. 41
C. Analisa Univariat.................................................................................... 42
D. Analisa Bivariat...................................................................................... 46
E. Keterbatasan Penelitian.......................................................................... 53
BAB VI PENUTUP
A. Simpulan.................................................................................................. 54
B. Saran........................................................................................................ 55
DAFTAR PUSTAKA
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel Penelitian................................................. 26
Tabel 4.1 Prinsip-prinsip Pemberian MP-ASI........................................................ 37
Tabel 5.1 Distribusi Responden Berdasarkan Umur............................................... 42
Tabel 5.2 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan terakhir........................ 43
Tabel 5.3 Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan......................................... 43
Tabel 5.4 Distribusi Responden Berdasarkan Paritas.............................................. 44
Tabel 5.5 Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan................................... 44
Tabel 5.6 Distribusi Responden Berdasarkan Sikap............................................... 45
Tabel 5.7 Distribusi Praktik..................................................................................... 45
Tabel 5.8 Hubungan antara Pengetahuan dan Pemberian MP-ASI........................ 46
Tabel 5.9 Hubungan antara Sikap dan Pemberian MP-ASI.................................... 49
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 :Surat Izin Penelitian dari STIK Sint Carolus
Lampiran 2 :Surat Izin Penelitian dari Dinas Kesehatan Kota, Tangerang
Lampiran 3 :Surat Keterangan Puskesmas Karawaci Baru, Kota Tangerang
Lampiran 4 :Lembar Permohonan Menjadi Responden
Lampiran 5 :Lembar Persetujuan Menjadi Responden
Lampiran 6 :Lembar Kuesioner
Lampiran 7 :Lembar Hasil Olah Data
Lampiran 9 :Lembar Laporan Pembimbing Materi Penelitian
Lampiran 10 :Lembar Laporan Pembimbing Metodologi Penelitian
Lampiran 11 :Daftar Jadwal Kegiatan Penelitian
Recommended