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ACEITE DE BOLETUS EDULIS
Los limpiamos bien, con un paño húmedo
Los cortamos en laminas
Los cortamos en laminas
Les ponemos en un recipiente para llevar al fuego y les echamos bastante aceite
Y ponemos el fuego a mínimo, si es eléctrica al 2
Los tenemos unos 15 o 20 minutos hasta que pochen
El aceite lo guardamos en un biberón y lo tenemos listo para usar cuando queramos, le da un sabor muy bueno a cualquier comida
que se lo pongamos
Y los boletus los tenemos listo para poner en verduras o hacer alguna salsa
nos aguantan en la nevera con un poco de aceite
BUEN APETITOMADRID 6 DE NOVIEMBRE DE 2010
BESOSADITA
BUEN APETITOMADRID 6 DE NOVIEMBRE DE 2010
BESOSADITA
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