© Luonnonvarakeskus © Luonnonvarakeskus

Marika Laurila1, Bertalan Galambosi, Sari Himanen1,

Katja Kangas1 & Sirkka Vahtola2

1Luonnonvarakeskus 2Oulun 4H-yhdistys

Uusia tuotteita luonnonkasveista – tutkimuksesta

tuotekehitykseen –työpaja 19.1.2017 Oulu

Suokasveista uusia

elinkeinomahdollisuuksia

hankkeen tuloksia

© Luonnonvarakeskus

Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia

(SUOKAS) hanke 1.11.2015-28.2.2017

• Luonnonvarakeskus koordinoi, Oulun 4H-ydistys osatoteuttaja

• EU:n Maaseuturahasto tukee

• Kartoitetaan kosteikkokasvien käyttömahdollisuuksia ja

nykyistä käyttöä Suomessa ja ulkomailla

• Kehitetään ja aktivoidaan nykyistä keruutoimintaa

• Selvitetään yritysten kiinnostusta kosteikkokasvien käytön

lisäämiseen ja tähän liittyviä kehittämis- ja tutkimustarpeita

→ Tavoitteena lisätä kosteikkokasvien kaupallista hyödyntämistä

ja kotimaista jatkojalostusta

2 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja

SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila

© Luonnonvarakeskus

Hankkeen kotisivut www.luke.fi/projektit/suokas-paaprojekti/

3 25.1.2017

© Luonnonvarakeskus

Kosteikkokasvien käyttömahdollisuuksia

4

LÄÄKE

ELINTARVIKE

KOSME-

TIIKKA

KARKOTE ym.

Mesiangervo

Ojakellukka

Kihokki

Rätvänä

Hilla

Raate

Suopursu

Suomyrtti

Suo-ohdake Pelto-ohdake

Kotkansiipi

Alzheimer

tulehdus syöpä

diabetes

villivihannes

ravintolisä

mauste

säilyvyys

hajuste puutiaiset

hyönteiset

rikkakasvit

vaihdevuodet

patogeenit

ihonhoito

Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja

SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila

© Luonnonvarakeskus

Kosteikkokasvien jatkojalostus eri käyttötarkoituksiin

- tuotetarkastelussa noin 120 kotimaista ja 90 ulkomaista yritystä

5 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja

SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila

6

1

Kihokit

14

9

1 2

Raate

1 2

10 7

Rätvänä

6

1

8 8

4

Mesiangervo

4 13 15

?

Suopursu

20

3

2

1

2

4

1

Suomyrtti

10

6

1

1

1

lääke

kosmetiikka raaka-aine

(kuivattu, uute ym.)

karkote

väriaine

elintarvike

eläimille

SUOMI

EU +

Luvut yritysten lukumääriä

© Luonnonvarakeskus

Tutkimustietoa, säädökset, käyttö yrityksissä -kooste

6

Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja

SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila

© Luonnonvarakeskus

Kestävä käyttö –kooste 1/2

7 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja

SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila

© Luonnonvarakeskus

Kestävä käyttö –kooste 2/2

8 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja

SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila

© Luonnonvarakeskus

Pohjois-Pohjanmaa

- Suomen soisin maakunta

9 Uusia tuotteita luonnonkasveista -työpaja

SUOKAS-hanke, Oulu, Marika Laurila

Keruutoiminta 2016

• Kihokki 1000 kg

• Suopursu 1700 kg

• poimijatulot 60 000 €

(Tiedot: Oulun 4H-yhdistys)

© Luonnonvarakeskus

Kiitos!

10

© Luonnonvarakeskus 11 25.1.2017 Teppo Tutkija