Kirjandus Vene keel Eesti keel Saksa keel Käsitöö ja kodundus

Vastlapäeva traditsioonide ja kommete tutvustamine

Äratada lastes huvi enda kultuurile omaste traditsioone vastu

Erinevate kultuuride traditsioonide võrdlemine

Õpilaste omavaheline suhtlemine Projekt tulemuste avaldamine internetis

Õpilased tutvuvad enda ja teiste rahvaste kultuuride Vastlapäeva kommetega

Kõik õpilaste tööd avaldatakse internetis

Koostöö ja aktiivne suhtlemine

Õpilane oskab internetist infot otsida ja kasutada suhtlemiseks interneti foorumeid

Elementaarne viisakus ja eetika e-ruumis Õpilastel on paasteadmised saksa- ja eesti

keeles ning käsitöös ja kodunduses

Vastlakuu

Kokanduse tunnid Vastlakuu kalendri koostamine Filmide vaatamine Foorumis suhtlemine ja arutlused

Vastlapäeva teemadel Oma tööde esitamine internetis Klassikaaslaste tööde hindamine Koolilaada korraldamine

Esimene kokanduse tund Pannkookide valmistamine

Teine kokanduse tund• Ülevaade eesti vastlapäeva toitudest(vastlakuklid, vastlakuklipärg, seajalad, herne- ja oasupp, soolaseened, tangupuder, ja lihakõrnetega mulgipuder)

Ülepanni-pannkoogid

Valmistusained• 1/2 l piima• 2 muna• 2 kl jahu• 50ml suhkrut• 1spl soola• Veidi rasvainet praadimiseks

Valmistamine

1. Klopi munad suhkruga lahti, lisa sool.2. Lisa vaheldumisi jahu ja piim.3. Lase taignal seista 1/2 - 1 tund, et jahu paisuks.4. Prae kuumal pannil õhukesed ülepannikoogid mõlemalt poolt helepruuniks.5. Serveeri suhkru, moosi või meega.

Hüva nõu:

• Kohevamate pannkookide saamiseks vahusta munavalge eraldi. • Ülepanni-pannkoogid sobivad ka täidisega pannkookideks: prae kook ainult ühelt poolt, aseta küpsetatud poolele täidis, pane kook kokku ja prae ahjus või pliidil üle. Hoia kuumas, et ka täidis ühtlaselt soojeneks.

Vastlapäeva kombed ajaloos

• Vastlapäev lõpetas jõuludega alanud söömaaja• Pärast vastlapäeva algas suur paast • Vastlapäeva teatakse ka lihaheitepäevana, sest sel ajal sai liha otsa. • Mitmel pool oli tavaks süüa kuni seitse korda päevas.

Eesti

• Hommikuks valmistati tangupuder.• Kui tangupudrule oli lisada soolaseeni ja lihakõrneid, sobis see ka pidusöögiks.• Lapsed said lisaks veel seasaba.• Lõunaks või õhtuks keedeti seajalgu, mida söödi ubade ja hernestega.• Seajala kontidest valmistati. • Ülejäänud kondid viidi mõnes piirkonnas seaasemele, nii loodeti sigade head kasvu.

• Vastlapäeval küpsetati pannkooke ja vastlapliine, enamasti kasutati tatrajahu.• Samuti tehti ka leiba ja karaskit, mida söödi lihakeeduvedelikuga. • Kui leiba küpsetati, siis tehti ka üks väike vastlakakk, mida hoiti tallel, kuni karjalaps karja läks. Siis söödeti pool kakust loomadele, teine pool raputati laiali tähtsatesse paikadesse.

• Vastlapäeval käidi ka palju külas, et koos pidutseda. • Seda päeva peeti rohkem naiste pühaks, sest naistetööd olid keelatud. Naised said siis ka kõrtsi minna.• Vastlaliug oli vanasti au sees. Vanasti sai mõõta liu pikkuse järgi linade võimalikku pikkust, tänapäeval on see lihtsalt tore komme.

Что такое масленица?Россия

Согласно легенде, Масленица родилась на Севере, отцом её был Мороз. Однажды в самое суровое и печальное время года человек заметил её, прячущуюся за огромными сугробами, и призвал помочь людям, согреть и развеселить их.

Масленица пришла, но не той хрупкой девочкой, что пряталась в лесу, а здоровой, ядрёной бабой, с румяными щеками, коварными глазами. Она заставила человека забыть о зиме, разогрела зазябшую кровь в его жилах, схватила за руки и пустилась с ним плясать до обморока.

http://www.folklore.ee/Berta/tahtpaev-vastlapaev.php http://festival.1september.ru/articles/410943/ http://et.wikipedia.org/wiki/Vastlap%C3%A4ev http://www.toidutare.ee/aabits.php?id=5363 http://www.toidutare.ee/aabits.php?g=1810 http://eva.ru/fun-and-fun/articles/maslenitsa-game http://maslyanica.ru/node/1 http://www.folklore.ee/Berta/index.php http://tahtpaevad.weebly.com/vastlapaumlev.html http://www.passportmagazine.ru/article/196/

Individuaal- ja grupitööd Filmide vaatamine Rahvalaulude kuulamine PowerPointi presentatsioonid uue

informatsiooni esitamiseks Diskussioonid

Arvuti, Internet, foorum Masinad ja seadmed toidu

valmistamiseks ja meisterdamiseks Kokandusraamatud- ajakirjad Eesti, saksa ja vene keele õpikud ja

töövihikud Seadmed muusika kuulamiseks ja

filmide vaatamiseks

1/3 hindest moodustab õpilaste poolt hindamine hääletamise teel

1/3 hindest moodustab aktiivne ja sisukas osalemine foorumis

1/3 hindest moodustab vastlanädalal: aktiivseim klass, maitsvaim toit, huvitavaim müügilaua kujundus