Tugas Ringkasan

OLEH

MUHAMMAD ASWANGIL2 15009

PROGRAM STUDI MAGISTER KIMIA

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

2015

Berdasarkan hasil presentasi mengenai struktur membran sel, saya dapat menyimpulkan

sebagai berikut :

1. Membran merupakan sturktur yang mempunyai lapisan yang memisahkan sel dengan sel

lainya yang terdapat dalam organel sel , dimana membran sel bersifat selektif

permeabel.

2. Jika kita tinjau dari strukturnya membran sel mempunyai komponen penyusun sel

dimulai dari karbohidrat, lemak dan protein. Untuk karbohidrat penyusunnya berupa

Glycalyx, lemak terdiri dari kolesterol dan fosfolipid, dan protein penyusunnya berupa

protein integral dan protein perifer.

3. Komponen dari penyusun membran sel yang melibatkan proten dan lipid memiliki

kontribusi yang besar, dimana kedua komponen itu berkontribusi sebagai penyusun

utama dan berkontribusi dalam kandungan yang ada di dalam membran sel utamanya

dalam jalur perjalanan zat melalui sel.

4. Pada komponen lipid pada membran sel terbagi menjadi fosfolipid dan kolesterol.

Fosfolipid merupakan molekul amphipatik atau dengan ujung hidropobik dan kepala

hydorfilik sedangkan kolesterol merupakan molekul yang keras yang membuat membran

tidak kehilangan cairan

5. Pada komponen protein memiliki lebih dari 50 protein yang ditemukan dalam plasma

membran, dimana membran protein tersebut menentukan fungsi membran secara spesifik

seperti transpor membran, enzym dan reseptor.

6. Terdapat berbagai teori yang menjelaskan tentang struktru membran seperti menurut

Gortel dan Gredel (1925) yang menyakan bahwa membran struktur yang membatasi sel,

terdiri dari lipi yang mengandung gugus polas dan gugus yang bersifat hidrofob.

Menurut Davson dan Danielli (1954) membran merupakan struktur lipid bilayer yang

disisipi dengan protein globular yang melintasi membran dan terdapat pula protein di

permukaan luar dan dalam. Sedangan struktur membran yang sampai sekarang adalah

menurut Singer dan Nicholson (1972) dengan benttuk struktur seperti model Mozaik

Fluida, dimana dibagi menjadi 2 kata yaitu Mozaik dan Fluida, disebut mozaik karena

menghasilkan pola yang tersebar oleh molekul protein ketika membran terlihat dari atas

sedangkan disebut fluida karena adanya individu fosfolipid dan protein yang dapat

bergerak dari sisi ke sisi dengan lapisan seperti cairan.