Dietas de Exploración

Dieta para determinación de catecolaminas

• La prueba de determinación de catecolaminas en orina de 24 horas está indicada ante la sospecha de feocromocitoma

• Consiste en evitar los alimentos que contienen u originan metabolitos de las catecolaminas que son:• las galletas • los helados• los flanes• el café • el té• las bebidas de cola y carbonatadas en general • el cacao • el chocolate• la goma de mascar• los plátanos• la vainilla• el queso.

Dieta para la determinación de Sangre oculta en heces• La búsqueda de sangre oculta en heces tiene una enorme importancia

dentro del conjunto de pruebas diagnósticas o de control de la evolución de enfermedades del tubo digestivo• Pérdidas sanguíneas superiores a 40 ml por día pueden cambiar la

coloración normal de las heces• Por encima de 100 ml aparecen rectorragia o melenas• Inferiores a 40 ml/ día pueden pasar desapercibidas y por ello para

diagnosticarlas se utilizan diversas pruebas.

• La dieta previa se inicia 3 días antes de la recogida de la muestra y debe excluir carnes de todo tipo, pescados y mariscos por la presencia en ellos de hemoglobina y mioglobina.• También deben excluirse las verduras, frutas y hortalizas frescas ya que

contienen peroxidasas que pueden interferir con la reacción.• También es importante vigilar el posible sangrado de las encías en los días

previos, que daría un falso positivo en la prueba.

Dieta para la determinación de hidroxiprolina• La hidroxiprolina es uno de los componentes del colágeno. • Su excreción urinaria está aumentada en cualquier proceso en el que

se produzca destrucción del colágeno.• La dieta previa tiene como objetivo ingerir el menor colágeno posible.

• Para ello deben excluirse al menos 1 día antes de la recogida de orina, los siguientes alimentos: • carne • pescados• aves• helados• caramelos • otros productos que contengan gelatina. • También puede interferir algunos medicamentos como paracetamol o

fenacetina

Dieta para la preparación de Enema opaco• En las 48 horas previas a la realización de un enema opaco,• El paciente seguirá una dieta pobre en residuos• Estando permitidos los caldos, arroces y pastas, carne y pescado a la

plancha o hervido, quesos duros, pan tostado, biscotes o galletas sin fibra, café, infusiones y té, zumos y bebidas sin gas.

• No debe tomar ensaladas, verduras y legumbres, frutas, patatas ni carnes o pescados en salsa, embutidos y grasas, pasteles, leche y bebidas gaseosas