Restaurant og Matfag

Croftholmen vgs.

Hvem er vi to?

• Stig Lieberg• Underviser på Restaurant og Matfag• 35 år• Bor i Kragerø• Er utdannet kokk

• Kim• Går siste året på VG2 Kokk og Servitør• 17 år• Bor i Porsgrunn• Ønsker å bli kokk!

I løpet av 60 minutter….• Vil vi at dere SKAL:

• Vite hvilke yrkesvalg som finnes innen RM

• Vite hvor dere kan få jobb• Vite at det kan kvalifisere til opptak til

universiteter og høgskoler

Da starter vi…………….

12 yrker!

Hvilke

Kokk

Kjøttskjærer

Servitør

Konditor

Baker

Institusjons kokk

Slakter

Pølsemaker

Sjømathandler

Fiske industrien

Butikkslakter

IMP – Hva er det?

Tolv yrker Hvor kan du jobbe?

Realkompetanse• Fagbrev• Arbeidserfaring ( 5 år)• Høgskole • Universitet• Forskning• Lærer• Produktutvikler