Aparato Digestivo de Aparato Digestivo de RumiantesRumiantesTrabajo realizado por:Trabajo realizado por:

Alejandro Escribano VillegasAlejandro Escribano Villegas

Tipos de herbívorosTipos de herbívoros

Herbívoros

Herbívoros rumiantes Herbívoros no rumiantes

¿Qué es un rumiante?¿Qué es un rumiante?

Los rumiantes son los animales herbívoros que Los rumiantes son los animales herbívoros que rumian la comida, es decir, la regurgitan rumian la comida, es decir, la regurgitan (regurgitar no es lo mismo que vomitar), esto lo (regurgitar no es lo mismo que vomitar), esto lo hacen para masticar varias veces su alimento y hacen para masticar varias veces su alimento y digerirlo mejor en los 4 compartimentos de su digerirlo mejor en los 4 compartimentos de su estomago (rumen, retículo, omaso y abomaso) .estomago (rumen, retículo, omaso y abomaso) .

Partes del aparato digestivo rumiante Partes del aparato digestivo rumiante

Aparato digestivo rumiante

Boca Esófago EstomagoIntestino delgado

y grueso. Ano

Panza Redecilla

LibroCuajar

Recto

BocaBoca

En esta parte la hierba se corta. En esta parte la hierba se corta. Durante la rumia los molares Durante la rumia los molares trituran muy finalmente al alimento trituran muy finalmente al alimento que luego vuelve del estomago.que luego vuelve del estomago.

EL GRADO DE MASTICACIÓNEL GRADO DE MASTICACIÓN

Los rumiantes no muelen del todo Los rumiantes no muelen del todo el alimento cuando se traga por el alimento cuando se traga por primera vez, esto sucede cuando el primera vez, esto sucede cuando el bolo vuelve a la boca.bolo vuelve a la boca.

EsófagoEsófago

Es un largo tubo músculo-Es un largo tubo músculo-membranoso, el cual está membranoso, el cual está encargado de conducir los encargado de conducir los alimentos durante la alimentos durante la deglución. deglución.

Boca

redecilla

Características principal del aparato Características principal del aparato digestivo rumiantedigestivo rumiante

El aparato digestivo El aparato digestivo rumiante se caracteriza rumiante se caracteriza porque su estomago se porque su estomago se divide en cuatro partes:divide en cuatro partes:

• PanzaPanza• RedecillaRedecilla• LibroLibro• CuajarCuajar

Que realiza cada parte del estomago Que realiza cada parte del estomago rumianterumiante

A través de la panza y la A través de la panza y la redecilla el alimento es redecilla el alimento es fermentado por fermentado por microorganismos microorganismos anaeróbicos. A través del anaeróbicos. A través del cual se obtiene energía. cual se obtiene energía. Es la principal fuente de Es la principal fuente de energía del rumiante.energía del rumiante.

El libro es el responsable El libro es el responsable de la absorción del agua.de la absorción del agua.

Y el cuajar es el estomago Y el cuajar es el estomago estrictamente hablando.estrictamente hablando.

PanzaPanza

La panza tiene una gran La panza tiene una gran capacidad y almacena la capacidad y almacena la hierba que el animal hierba que el animal ingiere. sin haberla ingiere. sin haberla triturado totalmente; triturado totalmente; además, es un órgano además, es un órgano motor en la regulación motor en la regulación del tránsito digestivo y en del tránsito digestivo y en ella se realizan ella se realizan importantes fenómenos importantes fenómenos microbianos. microbianos.

Panza: parte amarilla del dibujo

RedecillaRedecilla

La redecilla o bonete, es La redecilla o bonete, es mucho más pequeña, y su mucho más pequeña, y su pared interna ofrece un pared interna ofrece un aspecto reticular. Donde aspecto reticular. Donde reposa por primera vez el reposa por primera vez el alimento nada más estar alimento nada más estar tragado, vuelve a la boca tragado, vuelve a la boca cuando ya no se traga cuando ya no se traga mas y empieza el proceso mas y empieza el proceso de rumir.de rumir. Redecilla: parte verde del dibujo

LibroLibro

El libro es una bolsa de El libro es una bolsa de forma alargada, cuyas forma alargada, cuyas paredes internas paredes internas presentan una serie de presentan una serie de pliegues que le dan un pliegues que le dan un cierto parecido a las hojas cierto parecido a las hojas de un libro y de aquí su de un libro y de aquí su nombre; en esta cámara nombre; en esta cámara hay absorción de agua. hay absorción de agua.

Libro: Parte roja del dibujo

CuajarCuajar

El cuajar es el verdadero El cuajar es el verdadero estómago glandular, y en estómago glandular, y en sus paredes internas hay sus paredes internas hay abundantes glándulas que abundantes glándulas que segregan jugo gástrico. segregan jugo gástrico. Parte que está adjunta al Parte que está adjunta al intestino delgado donde intestino delgado donde se sigue la digestión.se sigue la digestión. Parte gris y azul del dibujo.

Intestinos Gruesos y DelgadoIntestinos Gruesos y Delgado

Duodeno:Duodeno: Es la primera porción de Es la primera porción de intestino delgado. Es donde se vierten intestino delgado. Es donde se vierten las secreciones digestivas biliares y las secreciones digestivas biliares y pancreáticas y donde se desdoblan los pancreáticas y donde se desdoblan los nutrientes. En caso de los rumiantes es nutrientes. En caso de los rumiantes es más lenta por la gran cantidad de jugos más lenta por la gran cantidad de jugos gástricos.gástricos.

En la unión del instentinos se localiza el En la unión del instentinos se localiza el ciego ciego donde da lugar al principio de donde da lugar al principio de fermentación.fermentación.

Dicha fermentación no es fundamental Dicha fermentación no es fundamental para el rumiante, tanto por su escaso para el rumiante, tanto por su escaso volumen como por el bajo índice de volumen como por el bajo índice de absorción que en el intestino grueso absorción que en el intestino grueso tienen a los compuestos resultantes de tienen a los compuestos resultantes de este proceso. este proceso.

Intestinos Gruesos y DelgadoIntestinos Gruesos y Delgado

En el intestino grueso comienza en En el intestino grueso comienza en una dilatación llamado ciego, el cual una dilatación llamado ciego, el cual continua con la parte llamada colon, continua con la parte llamada colon, que consta de dos secciones: el colon que consta de dos secciones: el colon replegado y el colon flotante, replegado y el colon flotante, terminando con el recto.terminando con el recto.La principal función del intestino La principal función del intestino grueso, es la absorción de agua. Es así grueso, es la absorción de agua. Es así como el total de materia seca del como el total de materia seca del contenido intestina.contenido intestina.

El recto es la parte del intestino grueso El recto es la parte del intestino grueso situado en el colón y que comunica con situado en el colón y que comunica con el ano, sirve como una bolsa de el ano, sirve como una bolsa de depósito, donde se almacenan depósito, donde se almacenan excrementos en el intervalo de las excrementos en el intervalo de las defecaciones. defecaciones.

AnoAno

Es la abertura posterior Es la abertura posterior del tubo digestivo. Es por del tubo digestivo. Es por donde salen las donde salen las defecaciones, las cuales se defecaciones, las cuales se encuentran en el recto.encuentran en el recto.

Cómo se alimentan los rumiantesCómo se alimentan los rumiantes

1.- Cortan la hierba con los dientes incisivos (sólo los 1.- Cortan la hierba con los dientes incisivos (sólo los tienen en la parte inferior) y la tragan rápidamente sin tienen en la parte inferior) y la tragan rápidamente sin masticar. masticar.

          2.- El alimento llega a la panza y luego a la redecilla. 2.- El alimento llega a la panza y luego a la redecilla. Desde aquí la devuelven a la boca, formando pequeños Desde aquí la devuelven a la boca, formando pequeños bolos alimenticios. bolos alimenticios.

          3.- En la boca mastican lentamente la hierba, para lo 3.- En la boca mastican lentamente la hierba, para lo que se sirven de las grandes muelas, hasta que está que se sirven de las grandes muelas, hasta que está perfectamente triturada. A este proceso se llama rumia y perfectamente triturada. A este proceso se llama rumia y la realizan cuando están en reposo. la realizan cuando están en reposo.

          4.- Vuelven a tragar el alimento, que pasa al libro y 4.- Vuelven a tragar el alimento, que pasa al libro y después al cuajar, donde se realiza la digestión.después al cuajar, donde se realiza la digestión.

Digestión de la celulosaDigestión de la celulosa

Las primeras dos cavidades se Las primeras dos cavidades se encuentran unidas formando en encuentran unidas formando en retículo-rumen. Allí el alimento es retículo-rumen. Allí el alimento es fermentado por microorganismos fermentado por microorganismos anaeróbicos que pueden utilizar la anaeróbicos que pueden utilizar la fibra (especialmente celulosa) fibra (especialmente celulosa) para obtener energía. La fibra se para obtener energía. La fibra se degrada hasta sus constituyente degrada hasta sus constituyente principal que es la glucosa. La principal que es la glucosa. La enzima que hace de degradarse a enzima que hace de degradarse a la celulosa es la CELULASA. la celulosa es la CELULASA.

Enzima CELULASA

¿Qué es rumiar?¿Qué es rumiar?

Rumiar es volver a masticar el alimento. Es lo Rumiar es volver a masticar el alimento. Es lo que hacen los rumiantes. Masticando y que hacen los rumiantes. Masticando y masticando sin comer nada nuevo.masticando sin comer nada nuevo.

Ejemplos de rumiantesEjemplos de rumiantes

Vaca

Jirafa

Ñu Azul

Gamo Oveja

Capra

Ejemplos de herbívoros no rumiantesEjemplos de herbívoros no rumiantes

Conejos

Caballo

Caracol