Principales Elementos de una Buena Nutrición

Mara G.Orly O.

Brett W.

CalcioInformación:Un tercio de los niños de cuatro a ocho años no obtienen

suficiente calcio en sus dietas.El calcio ayuda al desarrollo de los huesos en los niños

pequeños.El calcio previene las enfermedades como la osteoporosis

y la diabetes tipo 1.La deficiencia de calcio interfiere con el crecimiento.

Ejemplos: Queso Yogur Leche Cereales fortificadas Waffles Leche de soja

Recetas: Lasaña o quiche con tofu

Consejos: Come mas comidas con mucho calcio. Sirve a sus niños mucho yogur porque es rico en calcio.

Vitamina EInformación:La vitamina E es un antioxidante que protege las células.La mayoría de los niños no consumen suficiente vitamina

E.Comidas libres de grasa no tienen la vitamina E.Está bien para servir leche o yogur sin grasa , pero no

debe servir adobos para ensalada sin grasa. No tienen aceites con vitamina E.

Vitamina EEjemplos: Aguacates Nueces Mantequilla de maní Semillas de girasol Aceitaes de plantas Salsa de tomate Espinaca Germen de trigo

Recetas: Ponga las semillas de girasol o almendras tostadas a sus vegetales hechos al vapor o

a ensaladas.

Consejos: Puedes buscar las palabras “vitamina E” en las etiquetas de los alimentos. Si usted tiene un niño que es alérgico a la mantequilla de maní, intente reemplazar la mantequilla de maní con mantequilla de girasol.

Fibra Información: La fibra ayuda a regular las funciones intestinales de

niños. Fibra impide a los niños desarrollo enfermedades

crónicas. Se recomienda que los niños comen diecinueve a veinte

gramos de fibra todos los días. Es más práctico a seguir la regla de cinco: suma el

número cinco a la edad de su hijo. El número que se obtiene es el número de gramos de fibra que su niño debe consumir todos los días.

FibraEjemplos: Frutas (moras, peras, naranjas y manzanas) Cereales fortificados Frijoles Garbanzos Pan y pasta Avena Batata

Recetas: Triángulos de pan pita con dos cucharadas de hummus

Consejos: Cereales son la mejor fuente de fibra. Mezcla el cereal con frutas preferidas de tus

hijos.

PotasioInformación: Los niños no comen suficientes frutas y verduras. No

reciben suficiente potasio. El potasio mantiene el equilibrio de fluidos, la presión

sanguínea y ayuda a los músculos se contraen. Los pistachos tienen el más alto contenido de potasio.

PotasioEjemplos: Bananas Naranjas y jugo de naranja Batatas y tomates Leche y yogur Melón Pescados como el mero y el bacalao

Recetas: Corte las batatas en rebanadas, rociar con aceite de oliva y hornear hasta que se

doren.Consejos: Pistachos mezclado con albaricoques secos es una buena merienda para los niños

mayores de cuatro años.

HierroInformación: Una quinta parte de los niños de entre uno a tres no

reciben suficiente hierro en sus dietas. La deficiencia de hierro es común en personas que sufren

de sobrepeso porque consumen dietas altas en calorías y pobres en nutrientes.

El hierro permite a las células rojas transportan oxígeno por todo el cuerpo y es crucial para el desarrollo del cerebro.

La deficiencia de hierro aumenta la absorción de plomo y aumenta el riesgo de envenenamiento de plomo en niños pequeños.

HierroEjemplos: Langostinos Carne Pollo Granos Pasta de tomate Pan integral Cereales fortificados

Recetas Cereal con leche es una buena fuente de hierro y de calcio.

Consejos: Es bueno dar a los bebés puré de carne, porque es una buena fuente de hierro. Los

bebés necesitan consumir mucho hierro.

¡Vamos a hacer las preguntas! ¿Ustedes escucharon? Si no, el niño no de quinto grado, Brett, puede ayudarles con tres preguntas. Vamos a comenzar.

Estamos empezando con una pregunta de primer grado.

Es la pregunta.

Primer Grado

Segundo Grado

Tercer Grado

Quinto Grado

Cuarto Grado

El calcio ayuda a prevenir dos enfermedades. Nombre uno.

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

Las repuestas son: osteoporosis o diabetes tipo 1.

Ahora tenemos otra pregunta de primer grado.

Es la pregunta.

Segundo Grado

Cuarto Grado

Quinto Grado

Tercer Grado

Primer Grado

Explicar la función principal de la vitamina E.

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

La repuesta es: proteger a las células de daños.

Ahora tenemos la primera pregunta de segundo grado.

Es la pregunta.

Segundo Grado

Tercer Grado Quinto Grado

Cuarto Grado

Esto impide las enfermedades crónicas.

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

La repuesta es: la fibra.

Ahora tenemos la última pregunta de segundo grado.

Es la pregunta.

Segundo Grado

Tercer Grado Quinto Grado

Cuarto Grado

¿Cuál es la mejor fuente de fibra?

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

La repuesta es: cereales.

Ahora tenemos la primera pregunta de tercer grado.

Es la pregunta.

Tercer Grado

Cuarto Grado

Quinto Grado

___ por ciento de los niños no reciben suficiente hierro.

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

La repuesta es: veinte.

Ahora tenemos la segunda pregunta de tercer grado.

Es la pregunta.

Tercer Grado

Cuarto Grado

Quinto Grado

¿Por quiénes es la deficiencia de hierro común?

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

La repuesta es: las personas que sufren de sobrepeso.

Ahora tenemos la primera pregunta de cuarto grado.

Es la pregunta.Cuarto Grado Quinto Grado

¿Qué frutos secos tiene mayor contenido de potasio?

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

La repuesta es: pistachos.

Ahora tenemos la última pregunta de cuarto grado.

Es la pregunta.Cuarto Grado Quinto Grado

Las comidas sin _____ no contienen la vitamina E.

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

La repuesta es: grasa.

Ahora tenemos la primera pregunta de quinto grado.

Es la pregunta.

Quinto Grado

Haga una lista de tres comidas ricas en calcio.

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

Las repuestas son: queso, yogur, leche y waffles.

Es el momento para la ultima pregunta.

Es la pregunta.

Quinto Grado

Haga una lista de cinco comidas ricas en potasio.

Tienen treinta segundos para hablar.

30… 29… 28… 27… 26… 25… 24… 23… 22… 21… 20… ..

Las repuestas son: bananas, naranjas, jugo de naranja, batatas, tomates, leche, yogur, melón y pescados como el mero y el bacalao.

Muy bien. El juego esta terminado.

Gracias