Concepto:

Contabilidad

Es una rama de la Contabilidad general, netamente especializada en el campo de las explotaciones agrícolas y pecuarias, por lo tanto los métodos, técnicas y objetivos son los mismos. En otras palabras es el registro y ordenamiento de la información de las transacciones practicadas en unidades económicas dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de cuantificarlas para tomar decisiones de carácter administrativo.

Principios:

Contabilidad

1. El Principio de la Entidad.- La Empresa es un Ente Jurídico,

por lo que la Contabilidad versará sobre los bienes,

derechos y obligaciones y no sobre los correspondientes a

sus propietarios.

2. El Principio del Período en Marcha.- Se supone que un

negocio habrá de durar un tiempo indefinido.

3. El Principio del Período Contable.- Se establecerá periodos de un año o tiempos determinados para conocer la situación de la empresa.

4. El Principio de Enfrentamiento.- Pretende establecer ingresos y gastos incurridos para determinar la utilidad.

5. El Principio del Conservatismo.- Entre varias alternativas el contador debe ser optimistas ante los resultados.

6. El Principio del Costo.- Objetivad en el registro de las transacciones.

7. El Principio de Relevación Suficiente.- Proporcionar

información veraz que permita al usuario de tal información

tomar decisiones acertadas.

8. El Principio de la Unidad Monetaria.- Reevaluación de activos fijos.

9. El Principio de la Consistencia.- Evaluación de partidas y tratamiento contable.

10. El Principio de la partida Doble.- Que no hay deudor sin un respectivo acreedor; no hay acreedor sin un respectivo deudor.

PROCESOS CONTABLES DE EMPRESAS AGRÍCOLAS

Tipos de

Contabilidad:

1. Contabilidad Industrial.- transformar la materia prima en

productos elaborados son controladas por la contabilidad

industrial.

2. Contabilidad comercial.- Esta contabilidad se dedica al

control de aquellas empresas cuya principal actividad pasa

por la compra y venta de algún producto específico.

3. Contabilidad de empresas extractivas.- Las empresas

dedicadas a la explotación de recursos naturales,

renovables o no.

4. Contabilidad de servicios.- Esta contabilidad es la que

controla a aquellas empresas que se dedican a prestar

algún tipo de servicio a la sociedad.

5. Contabilidad Bancaria.- Esta contabilidad es la que

controla las actividades de las empresas financieras.

6. Contabilidad Gubernamental.- Esta contabilidad es la

que controla las actividades de las instituciones del

estado.

PROCESOS CONTABLES DE EMPRESAS AGRÍCOLAS

Semejanzas

FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DE LA CONTABILIDAD AGRÍCOLA Y LA

CONTABILIDAD DE SERVICIOS

Diferencias

Contabilidad Agrícola

- Maneja Costos de Producción y sistemas

de inventarios.

- Utiliza un Plan Contable de acuerdo a la

Normativa Vigente en El Ecuador.

- Obligaciones tributarias son semejantes

de acuerdo a la actividad ya que los

productos que produce gravan IVA O% Y

12%.

- Está constituida legalmente y regida a

llevar sus obligaciones.

- Su objetivo es recuperar la inversión y

tener rentabilidad en el menor tiempo

posible.

Contabilidad Servicios

- Maneja Costos de Producción y sistemas

de inventarios.

- Utiliza un Plan Contable de acuerdo a la

Normativa Vigente en El Ecuador.

- Obligaciones tributarias son semejantes

de acuerdo a su actividad ya que los

servicios que produce gravan IVA O% Y

12%.

- Está constituida legalmente y regida a

llevar sus obligaciones.

- Su objetivo es recuperar la inversión y

tener rentabilidad en el menor tiempo

posible.

Contabilidad Agrícola

- Se Aplica para empresas que se dedican a

la Agricultura, Pecuaria o ganadería,

agroindustria y agroindustrial.

- Esta Contabilidad se aplica directamente a

las empresas que se dedican a la

Producción de la Tierra, mano de obra y

capital en bienes para consumo.

Contabilidad Servicios

- Se Aplica para empresas que se dedican a

la prestación de un servicio como:

Agencia de Viajes, Hotelería, Alimentación

y presentación de eventos públicos.

- Esta Contabilidad se aplica directamente a

las empresas que se dedican a la

Producción del Capital, mano de obra en

servicios para la sociedad.

El uso de la contabilidad en las empresas agrícolas cualquiera que sea la importancia de su explotación, permitirá obtener una mayor comprensión del resultado económico y a la vez un mejor conocimiento para determinar, si debe seguir en su cultivo actual, diversificarlo, combinarlo y/o arrendar la tierra. También es aplicable a otros fines tales como obtener información necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago de impuestos; planificar el mejoramiento de la infraestructura de la finca, tener conocimiento sobre la gestión empresarial y la rentabilidad del negocio.

QUE ES EL

PROCESO

CONTABLE.

El proceso contable es el ciclo mediante el cual las transacciones de una empresa son registradas y resumidas para la obtención de los Estados Financieros.

PROCESOS CONTABLES DE EMPRESAS AGRÍCOLAS

1.- Registrar las

Transacciones en el

Diario

2.- Pasar la Información

del Diario General al

Mayor.

3.- Obtener el balance de

Comprobación.

4.- Registrar asientos

de ajuste.

5.- Obtener el balance de

Comprobación ajustado.

6.- Formular Estados

Financieros

7.- Hacer asientos de

cierre.

8.- Obtener Balance de

Comprobación con los

cierres.

PARIODO

CONTABLE.

Los resultados de las operaciones efectuadas por un negocio se resumen y

presentan a los dueños, al final de un periodo determinado que se conoce como

periodo contable.

ESTRUCTURA

DEL CICLO

CONTABLE.

ESTRUCTURA DEL CICLO CONTABLE

ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL LIBRO DIARIO LIBRO MAYOR BALANCE DE COMPROBACIÓN ASIENTOS DE AJUSTES ASIENTOS DE CIERRE HOJA DE TRABAJO ESTADOS FINANCIEROS ANEXOS.

ESTRUCTURA DEL CICLO CONTABLE Es el conjunto de pasos o fases de la contabilidad que se repiten en cada período

contable, durante la vida de un negocio.

ESTADO DE SITUACION INICIAL.

Muestra la naturaleza y cantidad de todos los activos poseídos, naturaleza y

cantidad del pasivo, tipo y cantidad de inversión residual de los propietarios de un

negocio.

LIBRO DIARIO.

Pertenece al grupo de los libros principales, en este libro se registra en forma

cronológica todas las operaciones de la empresa.

LIBRO MAYOR En este libro se registra en forma clasificada y de cuenta todos los asientos

realizados en libro diario y así podemos obtener los saldos reales de cada cuenta,

los que nos servirán para realizar el Balance de Comprobación.

BALANCE DE COMPROBACION

Permite resumir la información contenida en los registros realizados en el Libro

Diario y en Libro Mayor, a la vez que permite comprobar la exactitud de los

mencionados registros verifica y demuestra la igualdad numérica entre él Debe y el

Haber.

ASIENTOS DE AJUSTES

Se elaboran al término de un periodo contable o ejercicio económico. Los ajustes

contables son estrictamente necesarios para que las cuentas que han intervenido

en la contabilidad de la empresa demuestren su saldo real o verdadero y faciliten

la preparación de los Estados Financieros.

Los ajustes que se presentan con más frecuencia son:

Acumulados

Diferidos

Depreciaciones

Amortizaciones

consumos

Provisiones

Regulaciones

HOJA DE TRABAJO

Es una herramienta contable que permite al contador presentar en forma

resumida y analítica gran parte del proceso contable.

Se elabora a partir de los saldos del Balance de Comprobación, Asientos de Ajustes,

Balance Ajustado, Estado de resultados, Estado de Situación Final o Balance

General.

ASIENTOS DE CIERRE Estos se elaboran al finalizar el ejercicio económico o periodo contable con el objeto de:

Centralizar o agrupar las cuentas que ocasionan los gastos o egresos Centralizar o agrupar las cuentas que generan renta o ingresos Determinar el resultado final y este ya puede ser Perdida o Ganancia del

periodo contable

ESTADOS FINANCIEROS La contabilidad tiene como uno de sus principales objetivos el conocer situación económica y financiera de una empresa al término de un periodo contable o ejercicio económico el mismo que se logra atreves de la preparación de los siguientes estados financieros:

Estado de Situación Final.- En este se registran todos los activos, pasivos, patrimonio y ya sea la ganancia o pérdida del ejercicio económico.

DOCUMENTOS CONTABLES.

Son elementos esenciales Para el registro de la

Contabilidad de una empresa.

SOPORTES

CONTABLES Externos Internos

Son documentos elaborados

internamente por la empresa para

el control y registro de terceros.

Son documentos que sirven de

soporte a la transacción pero son

elaborados por terceros.

- Recibo de Caja

- Comprobante de Egreso / Ingreso

- Factura de Venta

- Comprobante de Diario

- Notas de Pedido

- Notas de Crédito

- Notas Contabilidad

- Ordenes Compra

- Informe de inventarios entrada y salidas.

- Consignaciones Bancarias

- Notas Bancarias

- Pagares / Letras de Cambio

- Remisiones

- Facturas de Compra.

QUE ES UN PLAN DE CUENTAS:

El Plan de Cuentas es un sistema de procesamiento contable, por medio del cual las

cuentas son ordenadas metódicamente mediante la asignación de un código.

La forma universalmente aceptada es mediante el sistema decimal, el que se basa

en la codificación numérica de cada cuenta o conjunto de cuentas, de acuerdo a su

naturaleza y su ubicación en el Plan de Cuentas.

PLAN DE CUENTAS

ACTIVO

ACTIVOS CORRIENTES

DISPONIBLE

Caja

Fondos fijos

Bancos

EXIGIBLE

Cuentas por cobrar

Clientes

C x C Socios

INVENTARIOS

Existencias

Ganadería

Hacienda vacuna

Hacienda lanar

Hacienda yeguariza

Hacienda porcina

Cabaña

Invernada

Silos y forrajes

Inseminación artificial

Agricultura

Maíz

Trigo

Avena

Banano

Alfalfa

Administración

Carnicería

Sembrados

Ganadería

Agricultura

Maíz

Trigo

Avena

Banano

Materiales

Ganadería

Agricultura

Administración

Consignaciones enviadas

Hacienda en tránsito

Ganadería

Hacienda vacuna

Hacienda lanar

Hacienda yeguariza

Hacienda porcina

Invernada

OTROS ACTIVOS O TRANSITORIOS

Arriendos prepagados

Seguros prepagados

Trabajos en ejecución

Ganadería

Agricultura

Administración

Fabricación y elaboración

Otros transitorios

Fichas de carne

Ventas al contado

ACTIVOS FIJOS

Campos

(-) Depreciación acumulada

Casas y galpones

Ganadería

Agricultura

Administración

(-) Depreciación acumulada

Alambrados, tranqueras y guardaganados

(-) Depreciación acumulada

Molinos, tanques y pozos

(-) Depreciación acumulada

Instalaciones: Baños, corrales y balanzas

(-) Depreciación acumulada

Implementos agrícolas y otros

(-) Depreciación acumulada

Maquinarias, herramientas y equipos especiales

(-) Depreciación acumulada

Carros, camiones, automóviles y tractores

(-) Depreciación acumulada

Muebles, enseres y útiles

(-) Depreciación acumulada

Plantaciones

Ganadería

Administración

(-) Depreciación acumulada

(-) Amortizaciones reproductoras

PASIVOS

PASIVOS A CORTO PLAZO

Acreedores varios

Proveedores

Préstamos bancarios

Obligaciones sociales

Sueldos por pagar

Beneficios sociales por pagar

Indemnizaciones por pagar

Obligaciones fiscales

Impuesto a la renta por pagar

IESS por pagar

PASIVOS A LARGO PLAZO

Acreedores varios

Hipotecas por pagar

PATRIMONIO

Capital

Capital social

Reservas

Reserva legal

Reserva estatutaria

Superávits

Revaluación de bienes

Dividendos por acciones

Resultados

Ejercicios anteriores

Presente ejercicio

INGRESOS

Ventas

Ganadería

Hacienda vacuna

Hacienda lanar

Hacienda yeguariza

Hacienda porcina

Cabaña

Invernada

Silos y forrajes

Inseminación artificial

Agricultura

Maíz

Trigo

Avena

Banano

Administración

Usina eléctrica

Carnicería

Panadería

Procreación, Cultivo, producción y valorización

Ganadería

Hacienda vacuna

Hacienda lanar

Hacienda yeguariza

Hacienda porcina

Cabaña

Invernada

Silos y forrajes

Agricultura

Maíz

Trigo

Avena

Banano

Otros ingresos

Intereses ganados

Otros

Arrendamientos cobrados

Agricultura

Maíz

Trigo

Avena

Banano

Pastoreos cobrados

Ganadería

EGRESOS

Costo de ventas

Ganadería

Hacienda vacuna

Hacienda lanar

Hacienda yeguariza

Hacienda porcina

Cabaña

Invernada

Silos y forrajes

Agricultura

Maíz

Trigo

Avena

Banano

Administración

Usina eléctrica

Carnicería

Panadería

Gastos de explotación

Administración y ventas

Administración central

Sueldos

Horas extras

Beneficios sociales

Movilización y transporte

Útiles de oficina

Administración local

Sueldos

Horas extras

Beneficios sociales

Movilización y transporte

Útiles de oficina

Gastos de ventas

Sueldos

Comisiones

Propaganda

Útiles de oficina

Gastos financieros

Intereses y comisiones

Otros gastos

Sueldos y jornales

Ganadería

Agricultura

Manutención, compens. Y cargas soc. Al personal

Ganadería

Agricultura

Gastos en vehículos y tractores

Impuestos, contribuciones

Arrendamientos y alquileres pagados

Conservaciones varias

Ganadería

Agricultura

Administración

Remedios y baños

Ganadería

Agricultura

Administración

Pastoreo y manutenciones

Ganadería

Agricultura

Administración

Mortandad y epidemias

Ganadería

Hacienda vacuna

Hacienda lanar

Hacienda yeguariza

Hacienda porcina

Cabaña

Invernada

Amortizaciones reproductoras

Machos

Hembras

Depreciaciones activos fijos

Ganadería

Agricultura

Administración

Materiales varios

Ganadería

Agricultura

Administración

Combustibles y lubricantes

Ganadería

Agricultura

Administración

Participación gastos administración

Ganadería

Agricultura

Otros gastos

Mortandades reproductoras en servicio activo

Otros egresos

Intereses a terceros

Pérdidas en inversiones

COMENTARIO:

Las Empresas agrícola son muy importantes ya que permite desarrollar el

crecimiento del Producto Interno Bruto de nuestro País. Con una contabilidad

ética, transparente y veraz no solamente conocemos el estado real de la empresa

también nos permite conocer sus obligaciones con terceros como Prestaciones

Sociales, Impuestos, rentabilidad o pérdida, etc.

La utilización de la contabilidad agrícola en las empresas agrícolas permitirá crear

un mayor grado de confianza en el sector financiero que es quien financiará

mayores créditos para fomentar el crecimiento y desarrollo del País. Promoviendo

más empleo en el sector rural y entregado a las grandes ciudades excelentes

productos de calidad para ser consumidos.

También con la producción de calidad y continua al País le permitirá buscar

mercados internacionales, compitiendo con otros países y así llegando a un mayor

grado de crecimiento económico no solo nacional sino global.

Bibliografía:

www.unl.edu.ec/MODULO-7-CONTABILIDAD-PARA-ORGANIZACIONES-

ESPECIALES-20091

03/02/2013