of 34 /34
Gljive Izazivaci Bolesti I njihov znacaj u prirodi

Gljive dora natalija

Embed Size (px)

Text of Gljive dora natalija

Gljive

GljiveIzazivaci Bolesti I njihov znacaj u prirodi1Izazivaci bolestiGljivine infekcije koe ubrajaju se meu najea kona oboljenja.Bolesti koje one izazivaju se veoma tesko lee,a i esto je teka njihova prevencijaKako bi se bar imali neku vrtu zatite potrebno je znati ta su gljivice, kako izazivaju infekciju, naine prenoenja kao i uslove koji pogoduju njihovom razvoju.

Bolesti izazvane gljivicama koje se javljaju kao paraziti na tkivu, nazivaju se mikoze.Prema lokalizaciji postoji nekoliko vrsta mikoza: -Dermatomikoze -Subkutane mikoze -Duboke mikoze

DermatomikzaDermatomikoza zahvata roaste delove koe i kose

Subkutane mikoze

Subkutane mikoze kod kojih se proces iri i na ivi deo epidermisa i na okolna tkiva, zahvatajui kou, miie i vezivno tkivo

Duboke mikoze

Duboke mikoze zahvataju dublja tkiva i organe - plua, jetra, slezina, kosti, mozak, srce. One se pre svega javljaju kod pacijenata na hemoterapiji, transplataciji, bolesnika na intezivnoj negi. Kod zdravih individua infekcija istim uzronikom moe proi i asimptomatski. KandidaCandida se normalno nalazi u crevima i na koi oveka.Najrasprostranjeniji sojevi Candide su Candida albicans ,Candida glabrata i Candida tropicalis.

Simptomibele naslage na jeziku i u usnoj upljininadutost trbuha, gubitak apetita, poremeaj rada crevaslabost miia, oticanje zglobova, miini bol, poremeaj ula mirisa, ukusa, vida i sluha, slani ili metalni ukus u ustima, zamagljen nejasan pogledoseaj opijenosti, uznemirenost, psihoze, zvonjenje u uima

to se tice biljaka najece gljive koje napadaju biljke su:nilia fruitcolaPeronospora parasiticaUstilago maydisTaphrina pruniPlasmopara viticolaZarazeni listovi i plodovi

BuBu ili plesan je naziv za mikroskopske vrste gljiva, izgraene od nitastih hifaOne svojim hifama urastaju u podlogu (hleb, na primer) gde lue digestivne enzime. Crna, zelena ili uta boja ovih bui potie od njihovih spora.Sem digestivnih enzima, buu su poznate i znaajne zbog luenja antibiotika.Gljive u mediciniJedino one i bakterije razgrauju organske sastojke uginulih biljaka i ivotinja u neorganske.Od minerala se Na, Ca, Mg, Mn, Se, Si, Cl, Fe, P, Al, Zn, K, S najcece mogu naci u plodnim telima gljiva. Njihova koliina i zastupljenost zavise od sastava podloge na kojoj gljive rastu

Gljive sadre antibiotike, ali i imunostimulanse, materije delotvorne protiv tumora i protiv virusamaterije koje sniavaju holesterol, spreavaju zaepljenje ila, reguliu pritisak, poboljavaju krvotok, uravnoteuju nivo eera u krvi, reguliu probavu, poboljavaju rad disajnih organa, deluju antireumatski i antialergijskiusporavaju starenjePenicilinPrirodni penicilini su proizvod metabolizma gljivica iz roda Penicillium.Ima antibakterisko dejstvoZelene bui su iz roda Penicillium.Penicilin ini jedan od najvanijih lekova u medicini.Alexander Fleming je otkriopenicilin

Zelena bu

Gljive u ovekovoj ishraniGljive u ovekovoj ishrani imaju znacajnu uloguIma dosta gljiva koje su jestive ali ima i dosta gljiva koje nisu za jeloZBOG TOGA JE JAKO VAO ZNATI KOJE SU GLJIVE JESTIVE!!!!!!!!!!!!Na ovekovoj trpezi se najee nalaze:ampinjoniTartufePekarski kvasac(Saccharomyces cerevisiae)Za proizvodnju dobrog vina(Saccharomyces vini)

ampinjoni

ampinjoni ine jednu od namirnica koje se nalaze na naoj trpeziMogu se nai u prirodi ali mogu se i uzgajatiVole tamna i vlazna mestaampinjoni

Pivski kvasacPomou pekarskog kvasca dolazi do razlaganja eeraZbog toga hleb ili bilo koji drugi pekarski proizvod u koji se doda kvasac narste tokom vremena

Vinski kvasacU osnovi proizvodnje vina lei hemijski proces fermentacije, tokom kojeg, pod uticajem kvasaca u anaerobnim uslovima, dolazi do razlaganja razliitih eera do etanola, pri emu dolazi do oslobaanja ugljenik-dioksida.Proces fermentacije dolazi kada gljiva Saccharomyces vini krene da razlaze erec u vinu

Zahvaljujuci gljivama mi danas uzivamo u dobrim vinima!!Sir pod uticajem gljiva

Tartufe

One su podzemne gljiveRetke su i skupePostoje:Bele tartufe(50 evra komad)Crne Tartufe(250 evra komad)Crne I bele Tartufe

Otrovne GljiveMeutim zbog ne znanja dosta ljudi se otruje jedui gljiveNajese suZelena pupavkaMuharaBuvaljaLudaraPanterovka

Smrdljiva pupavka

Zelena Pupavka

Panterovka

Muhara

Buvalja

Ludara

Oprez!!!!!!!!!!!!!!!Izvor informisanja:www.fruskagora.rswww.wikipedija.rswww.google.rswww.prirodnilijekovi.com

Isidora DragomiroviNatalija MiunoviI-4